ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ГОДА 2018

Сборник статей Международного научно-методического конкурса,

прошедшего 28 декабря 2018 года

в г. Петрозаводске, Российская Федерация

Часть 2

Петрозаводск МЦНП «Новая наука»

2018

УДК 001.12

ББК 74

П72

Под общей редакцией

Посновой Марины Викторовны, кандидата философских наук

П72 ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ГОДА 2018 : сборник статей Международного

научно-методического конкурса. В 2-х частях. Часть 2. — Петрозаводск : МЦНП «Новая наука». — 2018. — 430 с. : ил. — Коллектив авторов.

ISBN 978-5-6041093-2-8 (Ч. 2)

ISBN 978-5-6041093-3-5

Настоящий сборник составлен по материалам Международного

научно-методического конкурса «ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ГОДА 2018», состо-

явшегося 28 декабря 2018 года в г. Петрозаводске (Россия). В сборник

вошли статьи педагогов различных уровней и профилей системы образова-

ния России и ближнего зарубежья, посвященные актуальным проблемам

педагогики.

Сборник может быть полезен преподавателям, методистам, аспи-

рантам, магистрантам, студентам, интересующимся современными

проблемами педагогики.

Авторы публикуемых материалов несут ответственность за содер-

жание своих работ, точность цитат, легитимность использования

иллюстраций, приведенных цифр, фактов, названий, персональных данных и

иной информации, а также за соблюдение законодательства Российской

Федерации и сам факт публикации.

УДК 001.12

ББК 74

ISBN 978-5-6041093-2-8 (Ч. 2)

ISBN 978-5-6041093-3-5

© Коллектив авторов, текст, иллюстрации, 2018

© МЦНП «Новая наука» (ИП Ивановская И.И.), оформление, 2018

5

СОДЕРЖАНИЕ

СЕКЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ .................................................. 10

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭКСПРЕСС-КОНТРОЛЯ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ

РЕФРАКТОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ

Грехова О.Н. ....................................................................................................................... 10

СЕКЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ ..................................................................... 27

ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

38.05.01 «ЭКОНОМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ»

Скрипкина О.В., Киселева О.В. ........................................................................................ 27

ПРОЕКТ СОЗДАНИЯ УЧЕБНО-ПРАКТИЧЕСКОГО ЦЕНТРА - ВАЖНЕЙШЕЕ

НАПРАВЛЕНИЕ ОВЛАДЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ И

ПРАКТИЧЕСКОГО ОПЫТА ВЫПУСКНИКОВ ВУЗОВ

Сансызбаева Г.А.,Табышова А.К., Асанбеков Т.С. ......................................................... 43

СЕКЦИЯ ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЕ НАУКИ ............................................... 54

СИСТЕМНО - ДЕЯТЕЛЬНОСТНЫЙ ПОДХОД В ПРЕПОДАВАНИИ

МАТЕМАТИКИ КАК ОСНОВА РЕАЛИЗАЦИИ ФГОС

Лекомцева О.В. .................................................................................................................. 54

РАЗВИТИЕ ТВОРЧЕСКИХ СПОСОБНОСТЕЙ УЧАЩИХСЯ СРЕДСТВАМИ

УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «МАТЕМАТИКА»

Бычковская А.И. ................................................................................................................ 67

КОМПЕТЕНТНОСТНАЯ ЗАДАЧА ПО ПРОБЛЕМАТИКЕ УСТОЙЧИВОГО

РАЗВИТИЯ НА УРОКАХ МАТЕМАТИКИ

Лушкевич А.О. ................................................................................................................... 79

СЕКЦИЯ ФИЛОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ .................................................................. 87

СМЕШАННОЕ И ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ НА

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОНЛАЙН-ПЛАТФОРМЕ EDMODO

Круглова О.Н...................................................................................................................... 87

О СОКРАТЕ, ИНТЕРАКТИВНОМ ОБУЧЕНИИ И ОБЩИХ КОМПЕТЕНЦИЯХ

Пушкарёва Н.А. ................................................................................................................. 96

ПРОЕКТНАЯ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УЧАЩИХСЯ В

КЛАССЕ С РУССКИМ ЭТНОКУЛЬТУРНЫМ КОМПОНЕНТОМ В ОБРАЗОВАНИИ

И ВОСПИТАНИИ (ИЗ ОПЫТА РАБОТЫ)

6

Соколова М.В. .................................................................................................................. 102

СЕКЦИЯ ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ ....................................................................... 109

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МАТЕРИАЛОВ

КРАЕВЕДЧЕСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОПРОСОВ

РЕГИОНАЛЬНОЙ ИСТОРИИ

Павлова Л.В. ..................................................................................................................... 109

ЛИСТАЯ СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ ШКОЛЫ СЕЛА КАРАШАЙ – САКЛОВО

Ахатова Л.Ф., Халиуллина Г.И., Суфиянова И.И. ......................................................... 122

СЕКЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ .................................................................... 134

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ТРОПА – ПЕРСПЕКТИВНАЯ УЧЕБНАЯ ТЕРРИТОРИЯ

Гавриленко А.В. ............................................................................................................... 134

РАЗВИТИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ИНТЕРЕСА ЧЕРЕЗ ОРГАНИЗАЦИЮ

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧАЩИХСЯ

Демина Т.А. ...................................................................................................................... 151

МУСОР-ПРОБЛЕМА СОВРЕМЕННОСТИ (ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ)

Исаева О.И........................................................................................................................ 158

СЕКЦИЯ ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАУКИ. Часть 2. ................................................. 166

ПРОЕКТНО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ КАК МЕХАНИЗМ ПОВЫШЕНИЯ

КАЧЕСТВА ВЫПУСКНИКОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ

ОРГАНИЗАЦИИ

Юсупова А.В. ................................................................................................................... 166

ИНТЕГРИРОВАННОЕ ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА» И ПМ 02. «ЛЕЧЕБНАЯ

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ» МДК 02.02 Р. 2 «ЛЕЧЕНИЕ ПАЦИЕНТОВ

ТРАВМАТОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ»

Евтодеева Т.А. Кучина Н.Г. ............................................................................................ 179

ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ И МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ В

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ

Быленко М.И. ................................................................................................................... 185

В ГОСТЯХ У СКАЗКИ» ЗНАКОМСТВО ДОШКОЛЬНИКОВ С ХУДОЖНИКАМИ –

ИЛЛЮСТРАТОРАМИ

Шуменкова Е.Н. ............................................................................................................... 193

7

РАЗВИТИЕ УУД И ДОСТИЖЕНИЕ ПРЕДМЕТНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ

ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СОВРЕМЕННЫХ

ШКОЛЬНИКОВ В ИЗУЧЕНИИ КУРСА ГЕОГРАФИИ

Хаткова З.Р. ...................................................................................................................... 207

ПОДДЕРЖАНИЕ ИНТЕРЕСА К МАТЕМАТИКЕ НА ОСНОВЕ УЧЕТА

ВОЗРАСТНЫХ И ЛИЧНОСТНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ УЧАЩИХСЯ

Шляжко Л.П. .................................................................................................................... 215

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ УЧЕБНОГО ВИДЕО В

РАМКАХ СОВРЕМЕННОГО УРОКА ФИЗИКИ

Чумаков С.А. .................................................................................................................... 228

АВТОРСКАЯ ИНТЕРАКТИВНАЯ ИГРА С ЭЛЕМЕНТАМИ УМК «ПРИГЛАСИ

ЗВЕРЕЙ НА НОВОСЕЛЬЕ» ДЛЯ ДЕТЕЙ СРЕДНЕГО И СТАРШЕГО

ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

Савинова Г.А. ................................................................................................................... 232

ФОРМИРОВАНИЕ ОСНОВ ФИНАНСОВОЙ ГРАМОТНОСТИ У УЧАЩИХСЯ НА

УРОКАХ ЭКОНОМИКИ

Притчина О.В. .................................................................................................................. 238

ПРИМЕНЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ

Нуруллина О.В. ................................................................................................................ 252

ФОРМИРОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ ЧЕРЕЗ

ТВОРЧЕСКУЮ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Матвеева Е.В. ................................................................................................................... 261

УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ РАБОТЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

ПО ОБУЧЕНИЮ И РАЗВИТИЮ ОДАРЕННЫХ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Наумова Э.В. .................................................................................................................... 270

ПЕДАГОГИКА XXI ВЕКА. ЧЕМУ УЧИТЬ? КАК УЧИТЬ? МЕТОДЫ, ФОРМЫ

АКТИВИЗАЦИИ ТВОРЧЕСКОГО МЫШЛЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ОБУЧЕНИЯ

ПОДРОСТКОВОГО ВОЗРАСТА

Макарова Ж.В. ................................................................................................................. 281

РОЛЬ СПОРТИВНОГО ТУРИЗМА В РАЗВИТИИ ОБЩЕЙ ВЫНОСЛИВОСТИ У

ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ (МЕТОДОМ КРУГОВОЙ ТРЕНИРОВКИ)

Латыпова А.С. Степанова Г. Х. ...................................................................................... 291

МОДЕЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ

ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ С НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМИ И СЕМЬЯМИ,

НАХОДЯЩИМИСЯ В СОЦИАЛЬНО ОПАСНОМ ПОЛОЖЕНИИ

8

Ларионова Г.И. Юдина С.Н. ........................................................................................... 297

ОСОБЕННОСТИ ПОДГОТОВКИ ДЕТЕЙ ПО АВТОРСКОЙ ПРОГРАММЕ КУРСА

ЖИВОПИСИ В ШКОЛЕ АРХИТЕКТУРЫ И ДИЗАЙНА «ДА-ДА»

Нигматзянова Г.А. ........................................................................................................... 306

СПОСОБЫ РЕАЛИЗАЦИИ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА В

ОРГАНИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА С ОБУЧАЮЩИМИСЯ С

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ

Качанова С.А. ................................................................................................................... 314

«РЕБУС-МЕТОД» ОБУЧЕНИЯ ЧТЕНИЮ КАК СРЕДСТВО ОСВОЕНИЯ

СЛОГОВЫХ СТРУКТУР ОБУЧАЮЩИМИСЯ С ОСОБЕННОСТЯМИ

ПСИХОФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ»

Казакевич В.А. ................................................................................................................. 328

ФОРМУЛА РЕШЕНИЯ ШКОЛЬНЫХ КОНФЛИКТОВ В СИСТЕМЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Дробная Н.С. .................................................................................................................... 345

ПРОФИЛАКТИКА НЕСАМОСТОЯТЕЛЬНОСТИ КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ

ДОСТИЖЕНИЯ ОСНОВНЫХ ЦЕЛЕЙ ОБУЧЕНИЯ И ВОСПИТАНИЯ ДЕТЕЙ С

ТЯЖЁЛОЙ УМСТВЕННОЙ ОТСТАЛОСТЬЮ

Гринкевич Л.Н. ................................................................................................................ 355

ОСОБЕННОСТИ ИНТЕГРАЦИИ УМСТВЕННО ОТСТАЛЫХ ДЕТЕЙ В

СОВРЕМЕННОЕ ОБЩЕСТВО

Герасимова Н.А. Пашкова Н.И. ...................................................................................... 361

CЕТЕВОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ КАК ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ

ФОРМИРОВАНИЯ ЧИТАТЕЛЬСКОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ УЧАЩИХСЯ

Волкова Е.И. ..................................................................................................................... 367

ОРГАНИЗАЦИЯ ЭФФЕКТИВНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ С СЕМЬЯМИ ДЕТЕЙ

ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В УСЛОВИЯХ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Вилюха Н.Н. ..................................................................................................................... 379

МЕТОДЫ РАБОТЫ 1 ГОДА ОБУЧЕНИЯ СТУДИИ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ МЯГКОЙ

ИГРУШКИ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

Сыченко Т.А. .................................................................................................................... 389

ВОЗМОЖНОСТИ РППС ДЕТСКОГО САДА В ВОСПИТАНИИ И РАЗВИТИИ

ДЕТЕЙ

Антонова О.Л. .................................................................................................................. 394

9

ЮВЕНАЛЬНАЯ ЮСТИЦИЯ: СПАСЕНИЕ ДЕТЕЙ ИЛИ СМЕРТЕЛЬНЫЙ

ПРИГОВОР РОДИТЕЛЯМ?

Барановская Т.А. .............................................................................................................. 400

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕРАКТИВНЫХ МЕТОДОВ И ПРИЁМОВ ОБУЧЕНИЯ НА

УРОКАХ ОБЩЕСТВОВЕДЕНИЯ КАК СРЕДСТВО ФОРМИРОВАНИЯ

МЕТАПРЕДМЕТНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ УЧАЩИХСЯ

Апанасевич С.М. .............................................................................................................. 416

10

СЕКЦИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

УДК:543.06.07.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭКСПРЕСС-КОНТРОЛЯ

ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ

РЕФРАКТОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ

Грехова О.Н.

к.с.-х.н, доцент

ФГБОУ ВО «Курганская государственная

сельскохозяйственная

академия имени Т.С. Мальцева»

Аннотация. Статья посвящена инструментально-

аналитическим аспектам использования рефрактометрических мето-

дов в экспресс-контроле жидких продуктов. Установлено, что

существующие требования к плотности и массовому составу ве-

ществ являются обязательными для исследования их качества и

легко могут быть определены по преломлению светового потока в

зависимости от величины данного свойства.

Ключевые слова: средство измерения, рефрактометрия,

рефрактометр, качество, градусы Брикс.

IMPROVING THE EXPRESS CONTROL OF LIQUID

PRODUCTS BY REFRACTOMETRIC METHOD

O.N.Grekhova

Annotation. The article is devoted to instrumental and analyti-

cal aspects of the use of refractometric methods in the express control of

liquid products. It is established that the existing requirements for the

density and mass composition of substances are mandatory for the study

of their quality and can be easily determined by the refraction of the light

flux depending on the value of this property.

11

Keywords. measuring instrument, refractometry, refractometer,

quality, degrees Brix.

В современном скоростном потоке жизни очень

важно умение быстрого мышления, действия и анализа.

Проведение исследований экспресс-методами значитель-

но ускоряет любую экспертизу товаров. К подобным

методам относится и рефрактометрический, при помощи

которого можно быстро оценить такие свойства как

плотность и массовую долю некоторых веществ в жид-

ких продуктах [1,3,4]. Поэтому преподавание данного

метода для агропромышленных специалистов актуально

и своевременно.

Термин рефрактометрия происходит от латинских

слов - refractus - преломленный и metric - наука об изме-

рениях. В настоящее время приоритет на этот раздел

имеет оптическая физика. Метод посвящен измерению

показателей твёрдых, жидких и газообразных сред в раз-

личных участках преломления спектра оптического

излучения. Рефракция - это преломление светового пото-

ка, видимого глазом человека [5,6,7].

Для более наглядного представления о преломле-

нии светового потока, студентам необходимо приводить

примеры:

- как выглядит сломанным карандаш, когда его опускают

под углом в стакан с водой;

- если опускать карандаш в стаканы, содержащие рас-

творы сахара в разных концентрациях, то можно

заметить, что угол преломления карандаша будет тем

больше, чем в более концентрированный раствор он

опущен.

В химии рефрактометрия определяется как метод для оценки состава и структуры веществ, а также для

контроля качества и состава различных продуктов в хи-

мической, фармацевтической, пищевой и многих других

12

отраслях промышленности. При этом на занятиях можно рассчитывать и степень рефракции, которая вы-ражается через индекс рефракции (RI), определяемый по

изменению скорости света в образце в сравнении со ско-

ростью света в вакууме. Индекс равен синусу угла

падения, делённого на синус угла преломления (1).

𝑅𝑙 = sin I/sin r, (1)

Если мы обратимся к традиционной физике, то можем

обнаружить пять методов рефректометрии. Данные ме-

тоды уместно преподавать не только на первом курсе,

когда изучается физика, но и на таких дисциплинах как:

физико-химические методы анализа, методы и средства

измерения и контроля, ветеринарно-санитарная экспер-

тиза, товароведение и экспертиза пищевых товаров и др

[1,3].

Преподавая теоретические основы рефрактометрии

необходимо использовать наглядные схемы для визуали-

зации изменения светового потока в исследуемом

образце продукта. Студентам это будет более понятно,

если при этом рисовать данные схемы. Рассмотрим

вкратце методы рефрактометрии. Первый методы - пря-

мого измерения углов преломления света при

прохождении лучом границы раздела двух сред; Для та-

кого измерения образцу придают форму призмы и

определяют показатель преломления, добиваясь поворо-

том призмы так, чтобы угол отклонения луча (ри.1) был

минимален [5].

13

Рис. 1. Схема симмет-

ричного хода луча

через призму

Рис. 1 - Определение показате-

ля преломления n по

отклонению луча в призматиче-

ских образцах: α - ход луча

через призму с преломляющим

углом α. Угол отклонения δ

имеет наименьшую величину

при равенстве углов входа луча

в призму и выхода из неё: i1 = i2

(симметричный ход луча через

призму), n определяют по фор-

муле (2):

𝑛 = sin(𝛼+𝛽

2)/sin

𝛼

2 , (2)

Рис.2 Схема

преломления светового

луча через призму

При другом способе из-

мерения (рис.2) n, исследуемый

образец помещают в специаль-

но изготовленную призму с

известным показателем пре-

ломления N. Для измерения

преломления жидкостей, приз-

матические образцы

изготавливаются полыми и за-

ливаются исследуемой

жидкостью

Точность определения ПП этими методами - 10-5

, а

разности преломлений двух веществ - рефрактометрия

10-7

.

Второй метод – это исследование явления полного

внутреннего отражения (ПВО) света. Образец с измеряе-

мым показателем преломления приводится в оптический

контакт с эталонной призмой из материала с высоким и

заранее точно измеренным преломлением N (рис.3).

http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/116547/%D0%9E%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/116547/%D0%9E%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9

14

Рис.3. Измерение показателя преломления n с

использованием явления полного внутреннего

отражения (ПВО)

Свет может направляться как со стороны образца,

так и со стороны призмы. В обоих случаях в определён-

ном интервале углов падения пучка лучей на границу

раздела образца и призмы в поле зрения наблюдательной

зрительной трубы появится чёткая граница, разделяющая

тёмный и светлый участки поля. Один из участков (тём-

ный при освещении со стороны образца, светлый при

освещении со стороны призмы) соответствует лучам,

претерпевающим ПВО, а граница этого участка — пре-

дельному, или критическому, углу падения луча.

Точность метода ПВО Рефрактометрия 10-5

.

Следующий - интерференционный метод – он поз-

воляет определить напряжение и плотность светового

потока. Разность ПП сравниваемых сред определяют

(рис. 4) по числу порядков интерференции лучей, про-

шедших через эти среды. Точность этих методов

достигает 10-7

—10-8

. Их применяют, например, при изме-

рениях в газах и разбавленных растворах.

15

Рис. 4 Схема ин-

терференционног

о рефрактометра:

луч света разде-

ляют так, чтобы

две его части

прошли через

кюветы длиной l,

заполненные ве-

ществами с

различными по-

казателями

преломления.

На выходе из кювет лучи приобретают опреде-

лённую разность хода и, будучи сведены вместе, дают на

экране картину интерференционных максимумов и ми-

нимумов с k порядками (схематически показана справа).

Разность показателей преломления составит (3):

Δn = n2 – n1 = kλ/2, (3)

где λ — длина волны света.

Свойство преломления двух различных веществ ис-

пользуются в сравнении. Одним веществом может быть

дистиллированная вода. Это свойство можно оценить

при помощи фотоэлектроколориметра (ФЭКа).

Четвёртая группа - фотометрические методы, они

основаны на зависимости отражения коэффициента про-

пускания света на границе двух сред от соотношения их

преломлений.

Пятая группа - методы измерение фокусного рас-

стояния линзы и кривизны её поверхностей для

определения преломления её материала, измерение попе-

речного смещения луча плоскопараллельной пластинкой

из исследуемого материала.

16

Для осуществления рефрактометрических исследо-

ваний используют прибор под названием рефрактометр,

который чем-то похож на микроскоп. (рис. 5) [5,6,7].

Рис.5. Рефрактометр

Работа с ним не сложная в освоении и может быть

использована при проведении лабораторных занятий. Принцип действия рефрактометра основан на явлении

полного внутреннего отражения при прохождении све-

том границы раздела двух сред с разными показателями

преломления. Рефрактометр следует эксплуатировать

при температуре 18-20°С и относительной влажности не

более 80%.

Перед началом работы на рефрактометре, студен-

тов необходимо проконсультировать об его

особенностях. Измерения проводят при дневном свете, и

дополнительно необходимо включить осветители. Свет

проходит систему призм, находящихся внутри прибора.

Следующим этапом является проверка юстировки – т.е.

реальных показаний прибора. Контроль юстировки мож-

но осуществить по дистиллированной воде или по

контрольной пластине. При осуществлении данной рабо-

17

ты, для студентов необходимо заострить внимание на

том, что очень важным моментом здесь является про-

хождение граничной линии светотени точно через центр

перекрестия.

При использовании контрольных пластин для юс-

тировки окружающая температура не должна выходить

за пределы 20±2°С, а при юстировке по дистиллирован-

ной воде необходимо провести термостатирование с

точностью ±0,2°С, или следует пользоваться дополни-

тельными расчётами, которые в современных приборах

идут как дополнительная информация. Пример таких

расчётов приведен в табл. 1.

Таблица 1

Зависимость степени преломления светового потока

в дистиллированной воде от температуры

Температура,

°С

Степень

преломление Температура, °С

Степень

преломления

18 1.3332 21 1,3329

19 1.3331 22 1.3328

20 1,3330 23 1,3327

Для визуализации идеального перекрестия света и

тени необходимо пользоваться окуляром, одновременно

фокусируя его на резкость изображения шкалы.

При работе с жидкостями на чистую полирован-

ную поверхность измерительной призмы стеклянной

палочкой или пипеткой осторожно, не касаясь призмы,

нанести две-три капли. Измерения прозрачных жидко-

стей проводить в проходящем свете, когда он проходит

через открытое окно осветительной призмы, при этом

окно измерительной призмы закрывают зеркалом. Изме-

рения окрашенных и мутных проб необходимо

проводить в отраженном свете. Для этого нужно закрыть

18

заслонку и откинуть зеркало, с помощью которого

направить свет в измерительную призму, при этом тем-

ное и светлое поля меняются местами.

Цена деления шкалы - 5-10'4единицы. Она позво-

ляет оценить целые, десятые, сотые и тысячные доли.

Мерой дисперсии помещенного на призму образца слу-

жит поворот одной призмы компенсатора относительно

другой, осуществляемый маховиком (рис.5), до полного

устранения окрашенности границы светотени.

Отсчет проводится по шкале, вращающейся вме-

сте с маховиком. Шкала разделена на 120 частей от 0 до

60 в обе стороны. Десятые доли деления брать по нониу-

су. При повороте маховика на 360° окрашенность

границы светотени устраняется дважды. Для более точ-

ного расчёта дисперсии, студентам необходимо

проводить не менее пяти отсчетов с двух сторон шкалы.

Используя полученные значения показателя преломления

измеряемого вещества можно рассчитать величину сред-

ней дисперсии, а для наглядности необходимо студентам

приводить примеры в виде таблиц (табл. 2,3,4,5).

Рассмотрим пример, повышающий понимание

расчётов на исследованиях для дистиллированной воды.

По табл. 2 для измеренного значения преломления (nD)

находим величины коэффициентов А и В. Так как значе-

ния nD в таблице даны через интервал 0,01, то величины

А и В для промежуточных значений необходимо опреде-

лять интерполяцией с помощью пропорциональных

величин, указанных в сопроводительных таблицах к при-

бору.

19

Таблица 2

Пример определения средней дисперсии (Z)

для дистиллированной

воды, Т = 20°С, nD= 1,3330

Показатель Показания рефрактометра

Стороны призм

№пп

с одной стороны

границы

светотени

с другой стороны

границы светотени

1

2

3

4

5

41.4

41.4

41.4

41,5

41,3

41.4

41.3

41.3

41.5

41.5

Среднее 41,4 41.4

Общее среднее 41,4

На следующим этапом работы находим коэффи-

циенты А и Б (табл.3). Для этого, по сопроводительным

таблицам находим величину (а), а также вычисляем рас-

хождение значений (Δ). По найденным величинам А, В и

а можно вычислить значение средней дисперсии по фор-

муле (4):

nF - nc = А+В· а, (4)

По сопроводительной таблице пропорциональных ча-

стей, в столбце соответствующем табличной разности -5

для А и табличной разности -20 для В, находим прира-

щение для третьего и четвертого десятичных знаков

(табл.4).

20

Таблица 3

Расчёт коэффициентов А и Б, nD= 1,3330

Показатель

Значения

преломления,

nD

Для

коэффициента

А

Для

коэффициента

Б

1 1,330 0,02373 0,03171

2 1,340 0,02368 0,3151

Δ - 5 -20

Таблица 4

Результаты расчёта коэффициентов с приращением

Показатель

Значения

преломления,

nD

Для

коэффициента

А

Для

коэффициента

Б

Значение 1 1,33 А = 0,02373 В = 0,03171 Приращение 0,003 -1,5- 10'

5 -6- 10'

5

Общий

результат 1,3330 А = 0,023715 В = 0,03165

Результаты средней дисперсии (Z), из табл. 2

необходимо округлить с учётом целого числа и вычис-

лить конечный показатель (табл.5).

Таблица 5

Расчёт σ для дисперсии

Показатель Средней

дисперсии, Z Δ σ σ

Минимальное значение 41,0

-43

-0,545

Максимальное

значение 42,0 -0,588

Значение для десятых

знака 0,4 -17,2

Среднее значение 41,4 -0,562

21

По найденным значениям А, В, σ определяем ис-

тинное значение средней дисперсии для

дистиллированной воды:

nf - пс = А + В σ = 0,023715 - 0,03165 · 0,562 = 0,00593

Для проведения лабораторных исследований про-

дуктов можно взять пример – определение концентрации

сахара в растворе. Рефрактометр делает такие измерения

простыми, а также преобразует индекс рефракции (RI) в

градусы Брикс (Brix), которые равны процентному со-

держанию сахара в растворе. Для студентов подобные

лабораторные работы будут занимательными и понятны-

ми [1,2]. Помещаем каплю раствора на стекло, ждём пол-

минуты для того, чтобы температура выровнялась (и для

того, чтобы капля равномерно растеклась по стеклу), а

затем просто считываем показания в градусах Брикс.

Градусы Брикс можно очень просто преобразовать в

плотность с помощью выражения (5):

Р = 1 +(0.004 ◦ Brix), (5)

Нужно просто запомнили правило умножения на

4. Возьмём показания рефрактометра, умножим на 4 и

получим плотность в «единицах плотности».

Пример: если показания рефрактометра 11Брикс, то

плотность получится 1,044.

Согласно более точной формуле:

Р = 1.000019 + [0.003865613(Brix) + 0.00001296425(Brix)

+ 0.00000005701128(Brix)] = 1,043

Следующий пример лабораторного исследования для студентов является самым интересным – это опреде-

ления плотности пива. Сначала прибор калибруем,

помещая каплю дистиллированной воды на стекло, за-

крываем крышкой и выжидаем 30 секунд. Направляем

22

рефрактометр на источник света и смотрим в окуляр: из-

мерения снимаем с помощью линии раздела синего поля

и светлого поля (вы сразу всё поймёте, стоит вам только

посмотреть). Эта линия указывает на градус шкалы

Брикс, которую мы также видим в окуляре. С помощью

калибровочной отвёртки добиваемся того, чтобы рефрак-

тометр показывал 0 Брикс на дистиллированной воде.

После калибровки очищаем стекло, капаете на него сус-

лом и считываете показания.

Если используем рефрактометр с ареометром,

имеющим температурную шкалу (ATC), то просто анали-

зируем в дальнейших расчётах считанные показания.

Если же в вашем рефрактометре нет ATC, то можно ис-

пользовать таблицы температурной компенсации,

которые должны присутствовать вместе с паспортом на

прибор (пример приведён в табл. 1).

Результаты измерений плотности сусла посред-

ством рефрактометра не будут соответствовать

плотности, измеренной ареометром (гидрометром). Ре-

фрактометр предназначен для измерения процента

содержания сахара в растворе. Но сусло — это не просто

раствор сахаров в воде, поэтому вам необходимо прове-

сти небольшую поправку на, тот факт, что в сусле

содержится не только сахара, но и другие вещества. Ещё

нужно также не забывать нативные свойства пива. Для

очень тёмного пива и для пива с высокой начальной

плотностью может потребоваться другая поправка, неже-

ли для более светлых и лёгких сортов. Для вычисления

значения вашей поправки, измеряем плотность сусла ре-

фрактометром. Затем охлаждаем сусло и снова измеряем

плотность ареометром [4,5].

Далее, переводим показания ареометра в градусы

Брикс (6):

23

Brix = (Р -1)/0,004, (6)

Затем разделите показания рефрактометра на по-

казания ареометра в градусах Брикс. Вы получите число

в пределах 1,02 — 1,06. Если вы проделаете эту опера-

цию, используя разное сусло, то сможете вычислить

среднюю поправку, соответствующую именно вашей пи-

воварне. В программе ProMash эта поправка по

умолчанию равно 1,04, и именно это число мы использу-

ем. И так, у вас есть значение поправки. Теперь, для

коррекции показаний рефрактометра, просто делим их на

этот поправочный коэффициент.

Пример: мой рефрактометр показывает 14,6 Брикс. Зна-

чит, необходимо скорректировать эти показания

следующим образом: 14,6/1,04=14,04. Затем переводим

градусы Брикс в плотность.

Не менее занимательным опытом является и вы-числение объёмной доли спирта. Вот здесь начинаются

сложности. К счастью, Льюис Бонхэм (Louis Bonham)

проделал большую работу по разработке метода измере-

ния содержания алкоголя в пиве для пивоваров. Вам

понадобятся показания, как рефрактометра, так и арео-

метра. Для данных вычислений мы пользуемся

следующим выражением, (7):

ABV = [277.8851 - 277.4(Р) + 0.9956(Brix) +

0.00523(Brix2) + 0.000013(Brix3)] x (Р /0.79), (7)

Здесь: Brix – показания нашего рефрактометра,

Р – показания ареометра.

В случае применения данного метода в производ-

стве, можно ускорить определение плотности ещё не

готового напитка. Здесь необходимо помнить, что нужны

как можно более точные измерения и навыки лаборанта.

24

Для начала рекомендуется избавиться от газа в пиве

(можно для этого использовать блендер) и убедиться, что

на поверхности продукта её нет. Производим измерения

при 20°C. Если ваш ареометр размечен шкалой в граду-

сах Брикс, то пользуемся длинной формулой для

перевода Брикс в Р (пример ниже). Это выражение даёт

нам измерения с минимальной погрешностью 0,3%.

Пример: показания вашего ареометра соответствуют ве-

личине видимого экстракта вашего пива. Реальный

экстракт — это процент остаточных несбраживаемых са-

харов. Мы можем его вычислить с помощью

рефрактометра, переведя показания в градусах Брикс в

коэффициент преломления:

RI =1.33302+0.1427193(Brix)+0.000005791157(Brix2), (8)

Затем подставляем вычисленное значение RI в это выра-

жение:

RE = 194.5935 + 129.8(SG) + RI[410.8815(RI) - 790.8732], (9)

Если нужно узнать плотность бродящего пива и у

нас есть значения начальной плотность (Рн), то возьмём

показания рефрактометра и подставим эти значения в

формулу вычисления плотности пива (Р). Это позволит

понять, закончилось ли брожение, без необходимости

отливать пиво, чтобы искупать там ареометр. Когда мы

откалибруем ваш рефрактометр и вычислим поправоч-

ный коэффициент, мы сможем измерять плотность очень

быстро, сусла для исследования с ареометром, когда тре-

буется охладить на этапе производства среднюю пробу,

составляющую пол-литра продукта. Также, производи-

тель в любое время можете определить плотность

кипящего сусла, чтобы определить, продолжать ли кипя-

тить будущий напиток или добавить в него воды.

25

Делая заключение можно отметить, рефрактомет-

рический метод анализа, не сложен для понимания,

быстрый и удобный для выполнения. Его применение в

лабораторных работах со студентами значительно повы-

шает интерес к занятиям и способствует повышению

активности обучающихся к проведению научных изыс-

каний, написанию статей и в целом тяге к занятиям

наукой.

Список литературы

1 Грехова О.Н. Современные проблемы нормативно–

технического регулирования сельского хозяйства. Ма-

териалы 1 Международной дистанционной

конференции: «Перспективы развития территорий». -

Цхенвал, 2011. – С. 139-141.

2 Грехова О.Н. Роль качества подсолнечного масла в

обеспечении продовольственной безопасности. Материа-

лы международной научно-практической конференции:

«Продовольственная безопасность в контексте новых

идей и решений». – Семей: Изд-во ГУ им. Шакарима,

2017. – С.40-42.

3 Грехова О.Н. Сергеева Ж.С., Лопатина Н.А. Проблемы

товарной экспертизы в современных условиях рыночной

системы. Материалы Всероссийской заочной научно-

практической конференции: Проблемы и перспективы

обеспечения конкурентоспособности сельского хозяйства

России. - Саратов, 2006. –С. 22-24.

4 Рефрактометрия в анализе лекарственных средств ап-

течного изготовления. Контроль качества лекарственных

средств, изготовляемых в аптеках / ГОУ 6 ВПО Нижего-

родская государственная медицинская академия

Российского федерального агентства и социального раз-

26

вития. Кафедра фармацевтической химии и фармакогно-

зии - Нижний Новгород, 2008г.,- 19 с.

5 Русин Г.Г. Физико-химические методы анализа. –М.:

Агропромиздат, 1990. – 303 с.

6 https://ru.wikipedia.org/wiki/. - сайт википедии.

7 https://dic.academic.ru. - сайт академик.

http://go.mail.ru/redir?via_page=1&type=sr&redir=eJzLKCkpKLbS1y8q1SvPzM4sSE3JTNTLL0rXB_H0VV0MVB0NQKSTqaqLoaqFCZiEiEBIR7CIEZjtCiadkdQbIam3ALPdGBgMTU1MzQ3NDS1NGLZxtylsW67TkdE7O7k18FgwALDjJVg

27

СЕКЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

УДК 378.147

ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА УЧЕБНОЙ

ПРАКТИКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 38.05.01

«ЭКОНОМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ»

Скрипкина Ольга Викторовна

к.э.н., доцент

Киселева Ольга Владимировна

к.э.н., доцент

ФГБОУ ВО «Рязанский государственный

радиотехнический университет»

Аннотация: в статье рассматривается порядок организации учеб-

ной практики, методика ее проведения, цель, задачи, содержание.

Ключевые слова: учебная практика, отчет, общекультурные ком-

петенции, профессиональные компетенции

THE ORGANIZATION AND METHODS OF EDUCATIONAL

PRACTICE (PRACTICE TO OBTAIN PRIMARY PROFESSIONAL

SKILLS) SPECIALTY 38.05.01 «ECONOMIC SECURITY»

Ol'ga V. Skripkina

Candidate of Economic Sciences, Associate Professor

Ol'ga V. Kiseleva Candidate of Economic Sciences, Associate Professor

FGBOU VO «Ryazan State Radio Engineering University», Ryazan

Аnnotation: the article examines the organization of educational prac-

tices, methods of its implementation, goal, objectives, and content.

Keywords: educational practice, report, general cultural competence,

professional competence.

Учебная практика (практика по получению пер-

вичных профессиональных умений, в том числе

первичных умений и навыков научно-исследовательской

деятельности) является составной частью учебного про-

28

цесса и обязательным разделом основной профессио-

нальной образовательной программы подготовки

квалифицированных специалистов по специальности

38.05.01 «Экономическая безопасность» (уровень специ-

алитета). Учебная практика представляет собой вид

учебных занятий, обеспечивающих практико-

ориентированную подготовку обучающихся, закрепляю-

щих знания и умения, приобретенные обучающимися в

результате освоения теоретических курсов.

Цель проведения учебной практики - приобрете-

ние обучающимися первичных профессиональных

умений и навыков в сфере обеспечения экономической

безопасности хозяйствующих субъектов.

Для достижения указанной цели в процессе прак-

тики решаются следующие задачи:

приобретение навыков поиска, анализа и ис-пользования нормативных и правовых документов,

необходимой литературы для выполнения поставленных

образовательных задач;

знакомство с историей развития профильных организаций;

знакомство с реальной практической работой профильных организаций;

приобретение навыков профессионального по-ведения в коллективе, способности работать в

коллективе, добиваясь качественного выполнения по-

ставленных задач;

формирование навыков аргументированного и грамотного изложения материала на русском языке, пуб-

личного представления результатов работы с

использование информационных технологий;

знакомство с нормами морали, профессиональ-ной этики и служебного этикета специалистов в сфере

экономики;

29

развитие коммуникационных компетенций, способности взаимодействия в устной и письменной

форме с преподавателями, практическими работниками

профильных организаций;

изучение организации работы с библиографи-ческими источниками, содержащими эмпирическую и

научную информацию;

приобретение первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности, а именно:

навыков сбора, обобщения, анализа информации, необ-

ходимой для проведения исследования, отечественного и

зарубежного опыта по проблемам обеспечения экономи-

ческой безопасности;

развитие навыков самостоятельной работы, со-блюдения установленных графиком сроков выполнения

программы практики и представления на кафедру для

проверки отчета о прохождении практики, соответству-

ющего по структуре и содержанию предъявленным

требованиям.

Практика по получению первичных профессио-

нальных умений и навыков входит в Блок «Практики»

базовой части учебного плана специальности «Экономи-

ческая безопасность», и реализуется на 1 курсе во втором

семестре.

В соответствии с ФГОС ВО по специальности

38.05.01 «Экономическая безопасность» (уровень специ-

алитета), утвержденным Приказом Минобрнауки РФ №

20 от 16.01.2017 г. в процессе практика по получению

первичных профессиональных умений и навыков

направлена на формирование общекультурных и профес-

сиональных компетенций, способствующих развитию

личности будущего специалиста и получение профессио-

нальных навыков. Планируемые результаты обучения

при прохождении учебной практики представлены в

30

табл. 1.

Таблица 1

Планируемые результаты обучения при про-

хождении учебной практики, соотнесенные с

планируемыми результатами освоения образователь-

ной программы.

Коды

компетенций

Результаты освоения

ООП

содержание

компетенций

Перечень

планируемых

результатов

прохождения практики

ОК-1

способность понимать

и анализировать миро-

воззренческие,

социально и личностно

значимые философ-

ские проблемы

уметь:

- анализировать мировоз-

зренческие, социально и

личностно значимые фи-

лософские проблемы;

владеть:

- навыками анализа миро-

воззренческих, социально

и личностно значимых

философских проблем.

ОК-2

способность анализи-

ровать основные этапы

и закономерности ис-

торического развития

России, ее место и

роль в современном

мире в целях форми-

рования гражданской

позиции и развития

патриотизма

знать:

- содержание работы по

анализу исторических эта-

пов деятельности

хозяйствующих субъек-

тов;

уметь:

- анализировать и оцени-

вать историческую

информацию о развитии

хозяйствующих субъек-

тов;

владеть:

- приемами выявления

закономерностей в разви-

тии хозяйствующих

субъектов

ОК-3

способность ориенти-

роваться в

политических, соци-

уметь:

- соотносить происходя-

щие политические,

31

альных и экономиче-

ских процессах

социальные и экономиче-

ские процессы в обществе

с деятельностью хозяй-

ствующих субъектов;

владеть:

- навыками соотнесения

отдельных явлений в жиз-

ненном цикле

хозяйствующего субъекта

и политических, социаль-

ных и экономических

процессов страны.

ОК-4

способность выпол-

нять

профессиональные

задачи в соответствии

с нормами морали,

профессиональной

этики и служебного

этикета

знать:

- правила поведения в

профессиональной среде;

уметь:

- оценивать факты и явле-

ния профессиональной

деятельности с этической

зрения норм этики и мора-

ли;

владеть:

- навыками выполнения

профессиональных задач в

соответствии с нормами

морали, профессиональ-

ной этики и служебного

этикета.

ОК-5

способность работать

в коллективе, толе-

рантно воспринимая

социальные, культур-

ные,

конфессиональные и

иные различия, преду-

преждать и

конструктивно разре-

шать конфликтные

ситуации в процессе

профессиональной

деятельности

уметь:

- выполнять поставленные

задачи в условиях коллек-

тивной работы;

владеть:

- приемами взаимодей-

ствия с членами

профессионального кол-

лектива в процессе

выполнения поставленных

задач.

32

ОК-6

способность проявлять

психологическую

устойчивость в слож-

ных и экстремальных

условиях, применять

методы эмоциональ-

ной и когнитивной

регуляции для оптими-

зации собственной

деятельности и психо-

логического состояния

уметь:

- адаптироваться к новым

условиям профессиональ-

ной деятельности, к новым

коллективам сотрудников,

к решению новых практи-

ческих задач;

владеть:

- методами эмоциональной

и когнитивной регуляции

для оптимизации соб-

ственной деятельности и

психологического состоя-

ния.

ОК-7 способность к логиче-

скому мышлению,

аргументированно и

ясно строить устную и

письменную речь, ве-

сти полемику и

дискуссии

уметь:

- аргументированно и ясно

строить устную и пись-

менную речь;

владеть:

- навыками создания на

русском языке грамотных

и логически непротиворе-

чивых письменных и

устных текстов на задан-

ную тематику

ОК-8 способность прини-

мать оптимальные

организационно-

управленческие реше-

ния

уметь:

-анализировать возмож-

ные последствия принятия

управленческих решений;

владеть:

-навыками принятия и

аргументирования управ-

ленческого решения

ОК-9 способность организо-

вывать свою жизнь в

соответствии с соци-

ально значимыми

представлениями о

здоровом образе жиз-

ни

знать:

-значение здорового обра-

за жизни в успешной

профессиональной дея-

тельности;

уметь:

- организовывать свою

жизнь в соответствии с

33

социально значимыми

представлениями о здоро-

вом образе жизни,

применять методы под-

держания должного

уровня физической подго-

товленности,

необходимого для обеспе-

чения социальной

активности и полноценной

профессиональной дея-

тельности;

владеть:

- навыками организации

здорового образа жизни,

применения методов под-

держания должного

уровня физической подго-

товленности,

необходимого для обеспе-

чения социальной

активности и полноценной

профессиональной дея-

тельности

ОК-10 способность осу-

ществлять

письменную и устную

коммуникацию на рус-

ском языке

знать:

- особенности профессио-

нальной коммуникации с

представителями органи-

заций- мест проведения

занятий в рамках практи-

ки;

уметь:

- формулировать свои

мысли в письменной и

устной формах;

владеть:

- навыками создания на

русском языке грамотных

и логически непротиворе-

чивых письменных и

устных текстов на задан-

34

ную тематику.

ОК-11 способность к делово-

му общению,

профессиональной

коммуникации на од-

ном из иностранных

языков

знать:

- содержание работы с

иностранными библио-

графическими

источниками;

уметь:

- использовать иностран-

ные библиографические

источники для выполне-

ния профессиональных

задач;

владеть:

- навыками описания ино-

странных

библиографических ис-

точников для выполнения

задания по практике

ОК-12 способность работать с

различными информа-

ционными ресурсами и

технологиями, приме-

нять основные методы,

способы и средства

получения, хранения,

поиска, систематиза-

ции, обработки и

передачи информации

знать:

- предназначение, сферу

применения информаци-

онной правовой система

«КонсультантПлюс»;

уметь:

- применять методы, спо-

собы и средства

получения, хранения, по-

иска, систематизации,

обработки и передачи ин-

формации в системе

«КонсультантПлюс»;

владеть:

-навыками работы с пра-

вой системой

«КонсультантПлюс»

ПК-28

способность осу-

ществлять сбор,

анализ, систематиза-

цию, оценку и

интерпретацию дан-

ных, необходимых для

знать:

содержание работы по

сбору, систематизации,

анализу, оценке и интер-

претации данных,

необходимых для выпол-

35

решения профессио-

нальных задач

нения задания по учебной

практике;

уметь:

- осуществлять сбор, ана-

лиз, систематизацию,

оценку и интерпретацию

данных, необходимых для

выполнения задания по

учебной практике;

владеть:

- навыками сбора, анализа,

систематизации, оценки и

интерпретации данных,

необходимых для выпол-

нения задания по учебной

практике

ПК-45 способность анализи-

ровать эмпирическую

и научную информа-

цию, отечественный и

зарубежный опыт по

проблемам обеспече-

ния экономической

безопасности

знать:

- организацию работы с

библиографическими ис-

точниками, содержащими

эмпирическую и научную

информацию;

уметь:

- анализировать эмпириче-

скую и научную

информацию, отечествен-

ный и зарубежный опыт

по проблемам обеспечения

экономической безопасно-

сти;

владеть:

- приемами анализа эмпи-

рической и научной

информации, отечествен-

ного и зарубежного опыта

по проблемам обеспечения

экономической безопасно-

сти

Формирование общекультурных компетенций

36

способствует становлению мировоззренческой позиции,

пониманию сущности, содержания, места и роли буду-

щей профессии в сфере экономики. Не случайно

определены профессиональные компетенции: обучаю-

щийся получает первичные знания, навыки сбора,

группировки, обработки, анализа информации, необхо-

димой для решения поставленных в программе практики

исследовательских задач. Приобретает опыт работы с ис-

следовательскими данными, доведения обработанной

информации до получения вывода, результата.

Учебная практика проводится дискретно, путем

выделения в календарном учебном графике непрерывно-

го периода учебного времени для проведения каждого

вида (совокупности видов) практики. Общее руководство

учебной практикой осуществляет соответствующее

структурное подразделение университета с соответствии

Положением о порядке проведения практики обучаю-

щихся, осваивающих основные профессиональные

программы высшего образования Рязанского государ-

ственного радиотехнического университета [3].

Руководит учебной практикой выпускающая ка-

федра. Для руководства практикой назначается

руководитель практики от университета из числа лиц,

относящихся к профессорско-преподавательскому соста-

ву выпускающей кафедры.

Руководитель практики выполняет следующие

обязательные действия:

составляет рабочий график (план) проведения практики;

разрабатывает групповые и индивидуальные зада-ния для обучающихся, выполняемые в период практики;

проводит организационное собрание со студента-ми, на котором обучающиеся знакомится с приказом на

практику, рабочим графиком (планом) практики и крите-

37

риями дифференциации оценок за практику, выдает ин-

дивидуальные задания, информирует о формах контроля,

датах кафедральных консультаций;

участвует в распределении обучающихся по рабо-чим местам и видам работ в РГРТУ или профильной

организации (при прохождении практики в индивидуаль-

ном порядке);

осуществляет контроль за соблюдением сроков проведения практики и соответствием ее содержания

требованиям;

оказывает методическую помощь обучающимся при выполнении студентами индивидуальных заданий

(оказывает студентам помощь в подборе учебно-

методической литературы, консультирует по вопросам

использования статистических материалов, нормативно-

законодательных источников, помогает в подборе необ-

ходимых периодических изданий, оказывает

методическую помощь по вопросам сбора информацион-

ного материала на месте базы практики, оказывает

помощь в классификации и систематизации собранной

информации);

оценивает результаты прохождения практики обу-чающимися на основании оформленного отчета и

защиты студентами отчетов по практике;

заполняет и представляет в деканат ведомости с оценками студентов по итогам практики.

Обучающийся в период прохождения практики дол-

жен:

неукоснительно соблюдать рабочий график (план) практики;

выполнять индивидуальное задания;

соблюдать действующие в организациях правила трудового распорядка;

38

соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности;

оформить и сдать в установленные рабочим гра-фиком (планом) сроки в соответствии с требованиями

отчет о практике руководителю от университета.

В программу учебной практики включены следу-

ющие мероприятия:

1. групповые экскурсии обучающихся на пред-

приятия сферы материального производства, бюджетные

и банковские учреждения с целью ознакомления с осо-

бенностями их функционирования

2. обучение работе со справочной правовой си-

стемой КонсультантПлюс (на базе университета) с

выдачей сертификата после прохождения тестирования;

3. выполнение индивидуального задания по сбору,

обобщению, информации о деятельности посещаемых

экономических субъектов;

Для организации проведения экскурсий с органи-

зациями заключаются договоры на период

экскурсионных посещений.

Ниже (табл.2) представлены структуры и содер-

жание этапов учебной практики.

Таблица 2

Структура и содержание этапов

учебной практики

п/п Разделы (этапы)

практики

Виды учебной работы,

включая самостоятельную работу сту-

дентов

1

1

Организационный

этап 1) Оформление документов на

проведение экскурсионной части прак-

тики с профильными организациями