ÑÅÂ-2016 ×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È...

4
ДОСУГ, отдых, здоровье ЗАКАЖИ ТОРТ мечты ИТОГИ СЕВА-2016 СТАРТОВАЛ сезон шашлыков ×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È ÊÎÑÈÒÜ ЛИДЕРЫ ЗНАМЕНСКОГО В разгар страды мы побывали у механизаторов Знаменского. В хозяй- стве к 17 мая уже набрали необходи- мые темпы ярового сева. В день меха- низаторы засевают по 300-400 гекта- ров, но все понимают, что необходимо еще нарастить объем выполняемых работ. "В этом году мы планируем засеять 10 тысяч 307 гектаров яровыми", - рассказывает Сергей Вашечкин, ди- ректор Знаменского, - работаем тремя механизированными отрядами. Всего в севе задействовано 8 посевных аг- регатов (два - Кейса и шесть- К-700). Еще одно звено механизаторов задей- ствовано на севе подсолнечника. Плюс - огород. Всего в работах занято по- рядка 45 человек". Механизаторы работают круглосу- точно, лишь на севе подсолнечника - только в светлое время дня. С помо- щью сеялок точного высева здесь нужно добиваться четкой междуряд- Первые тракторы с посевными комп- лексами АГРО-СИТНО вышли в поля сразу после Первомая. В этом году хлебо- робы компании запланировали охватить площадью посева зерновых культур 28 218 гектаров. На базе сельхозугодий Бу- ранного, Гумбейского и Знаменского по традиции занимаются выращиванием пшеницы, ячменя и подсолнечника. ной посадки - такова технология. Второй сезон трудятся на знаменс- ких землях хлеборобы из Кизила. От- лично себя зарекомендовали опытные механизаторы, такие как Борис Ци- макаев, Виктор Землянский, Анато- лий Мельников и Михаил Жунусов. Все они работают на Кейсах. На кировцах трудится костяк зна- менских механизаторов. Тон в работе задает Федор Иванович Минеев (на фото внизу слева). Около тридцати лет он бороздит поля, сеет, выращи- вает и убирает хлеб. За эти годы стал настоящим мастером высоких урожа- ев. В "СИТНО" он трудится с 2009 года. Ему подвластна любая техника. Весной механизатор сеет на К-744, в жатву работает на комбайне. На 26 мая тракторист охватил посевами 638 гек- таров пашни. В паре с "Почетным работником "СИТНО" трудится его помощник - двадцатиоднолетний Григорий Тана- ев. Вместе они работают второй год. Молодой сеяльщик многому уже на- учился у своего старшего товарища, растет хорошая смена (на фото спра- ва). Все годы работы Знаменского в со- ставе АГРО-СИТНО с первых строк сводок не сходят имена двух механи- заторов, братьев Савельевых - Алек- сея и Евгения. Оба родом из Курган- ного, на земле работают с момента окончания школы, хлеборобы во вто- ром поколении. Всю жизнь трактори- стом отработал в Знаменском их отец, дояркой - мать. Именно Савельевым доверено ра- ботать этой весной с элитными сорта- ми пшеницы, которые закупили к но- вому агросезону для хозяйства. Бра- тья обслуживают один посевной аг- регат, сменяя друг друга. Техника не простаивает ни днем, ни ночью. Че- тыре года назад за успехи в земледе- лии Алексею была объявлена Благо- дарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, у обоих братьев есть корпоративные награды за труд. Стараются не уступать им в рабо- те опытные механизаторы Владимир Брыдько, Сергей Юмагужин. В ны- нешних посевных работах хорошие результаты показывают и молодые механизаторы, такие как Иван Степа- нов, Василий Хлопцев, Василий Иши- мов. И. Степанов и В. Хлопцев нака- нуне прошли обучение на курсах тех- нического училища в Фершампенуа- зе, что уже благотворно сказалось на их работе. Ударно трудятся и знаменские во- дители. Их имена хорошо знают в АГРО-СИТНО, многие из них не раз были отмечены за свои трудовые ус- пехи. В неизменных лидерах - Анато- лий Башкирский, водитель КАМА- За, который организует бесперебой- ный подвоз семян. А также Владимир Самарин, Илья Айбулатов, Анатолий Фролович. Мы побывали и на току Знаменс- Продолжение на странице 2 кого. Здесь под руководством Сер- гея Сафронова, заведующего током, активно шла сортировка зерна и про- травливание семян. К посевной АГРО-СИТНО были приобретены элитные семена пшеницы: "Дуэт", "Челяба степная", "Челяба юбилей- ная" в объеме 90 тонн. По словам С.В. Вашечкина, в Зна- менском созданы все условия для ка- чественной работы и отдыха полево- дов. На полевом стане работает ва- гончик-столовая, к услугам земле- дельцев - горячие обеды и ужины (последний - на 70% за счёт пред- приятия). Здесь хозяйничает Галина Кадыкеева, ее задача - поддержать силы хлеборобов качественно приго- товленной едой и хорошим настрое- нием. ÑÅÂ-2016 Уже шестой раз в сети фирменных магазинов "СИТНО" г. Маг- нитогорска пройдет благотворительная акция "Все дети - наши". Компания "СИТНО" предлагает всем желающим поддержать детей, которые оказались без попечения родителей. С 27 по 30 мая любой покупатель может выбрать подарок из ассортимента мага- зина, купить его и положить в специальную корзину. 31 мая, нака- нуне праздника, все собранные подарки будут переданы детям в Детские дома! Также 1 июня на площадках возле 8 крупных магазинов "СИТ- НО" в разных районах города будет организована праздничная программа для детей! Приглашаются все желающие! Ребят ждут веселые конкурсы, вкусные подарки и хорошее настроение! Адреса магазинов и время проведения праздников 1 июня: "СИТНО", Труда ,55/1 - начало в 15.30; "СИТНО", Ленина ,129/2 - начало в 16.30; "СИТНО", Вокзальная, 136; "Московский", Комсомольская, 21; "ГУМ-Урал", Ленина 141/а; "Солнечный", Домен- щиков, 19; "СИТНО", К.Маркса, 141/5; "СИТНО", Вокзальная, 15; "Мельник", ул. Лазника, 15 - начало в 17.00. Стартует благотворительная акция "Все дети - НАШИ!" Все мы любим только что испечен- ный ароматный батон "Подмосков- ный" от Магнитогорского хлебоком- бината. И "Багет" с хрустящей короч- кой с еще теплым мякишем - истин- ное удовольствие. И горячий хлеб "Подовый", "Формовой", "Столич- ный" - все родом из нашего детства! А как хороши к чаю свежеиспе- ченные булочки "Сдобная", "Бутер- бродная", "Магнитогорская", "Ту- ристическая". Праздник вкуса! Горячие хлебобулочные изделия с пылу с жару можно приобрести в магазинах при хлебозаводах Магни- тогорского хлебокомбината по адре- сам: ул. Московская, 28/1 и ул. Вок- зальная, 15/1. Завоз горячей продукции проис- ходит ежедневно в 17:00 часов. Горячий хлеб от МХК

Transcript of ÑÅÂ-2016 ×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È...

Page 1: ÑÅÂ-2016 ×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È ...sitno.ru/upload/iblock/6f0/6f0a23f3a32c76f9378aae8e29a41... · 2016-07-05 · механизаторы,

ДОСУГ,отдых, здоровье

ЗАКАЖИТОРТ мечты

ИТОГИСЕВА-2016

СТАРТОВАЛсезон шашлыков

×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ,ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È ÊÎÑÈÒÜ

ЛИДЕРЫ ЗНАМЕНСКОГОВ разгар страды мы побывали у

механизаторов Знаменского. В хозяй-стве к 17 мая уже набрали необходи-мые темпы ярового сева. В день меха-низаторы засевают по 300-400 гекта-ров, но все понимают, что необходимоеще нарастить объем выполняемыхработ.

"В этом году мы планируем засеять10 тысяч 307 гектаров яровыми", -рассказывает Сергей Вашечкин, ди-ректор Знаменского, - работаем тремямеханизированными отрядами. Всегов севе задействовано 8 посевных аг-регатов (два - Кейса и шесть- К-700).Еще одно звено механизаторов задей-ствовано на севе подсолнечника. Плюс- огород. Всего в работах занято по-рядка 45 человек".

Механизаторы работают круглосу-точно, лишь на севе подсолнечника -только в светлое время дня. С помо-щью сеялок точного высева здесьнужно добиваться четкой междуряд-

Первые тракторы с посевными комп-лексами АГРО-СИТНО вышли в полясразу после Первомая. В этом году хлебо-робы компании запланировали охватитьплощадью посева зерновых культур 28218 гектаров. На базе сельхозугодий Бу-ранного, Гумбейского и Знаменского потрадиции занимаются выращиваниемпшеницы, ячменя и подсолнечника.

ной посадки - такова технология.Второй сезон трудятся на знаменс-

ких землях хлеборобы из Кизила. От-лично себя зарекомендовали опытныемеханизаторы, такие как Борис Ци-макаев, Виктор Землянский, Анато-лий Мельников и Михаил Жунусов.Все они работают на Кейсах.

На кировцах трудится костяк зна-менских механизаторов. Тон в работезадает Федор Иванович Минеев (нафото внизу слева). Около тридцатилет он бороздит поля, сеет, выращи-

вает и убирает хлеб. За эти годы сталнастоящим мастером высоких урожа-ев. В "СИТНО" он трудится с 2009года. Ему подвластна любая техника.Весной механизатор сеет на К-744, вжатву работает на комбайне. На 26 маятракторист охватил посевами 638 гек-таров пашни.

В паре с "Почетным работником"СИТНО" трудится его помощник -двадцатиоднолетний Григорий Тана-ев. Вместе они работают второй год.Молодой сеяльщик многому уже на-учился у своего старшего товарища,растет хорошая смена (на фото спра-ва).

Все годы работы Знаменского в со-ставе АГРО-СИТНО с первых строксводок не сходят имена двух механи-заторов, братьев Савельевых - Алек-сея и Евгения. Оба родом из Курган-ного, на земле работают с моментаокончания школы, хлеборобы во вто-ром поколении. Всю жизнь трактори-стом отработал в Знаменском их отец,дояркой - мать.

Именно Савельевым доверено ра-ботать этой весной с элитными сорта-ми пшеницы, которые закупили к но-вому агросезону для хозяйства. Бра-тья обслуживают один посевной аг-

регат, сменяя друг друга. Техника непростаивает ни днем, ни ночью. Че-тыре года назад за успехи в земледе-лии Алексею была объявлена Благо-дарность Министерства сельскогохозяйства Российской Федерации, уобоих братьев есть корпоративныенаграды за труд.

Стараются не уступать им в рабо-те опытные механизаторы ВладимирБрыдько, Сергей Юмагужин. В ны-нешних посевных работах хорошиерезультаты показывают и молодыемеханизаторы, такие как Иван Степа-нов, Василий Хлопцев, Василий Иши-мов. И. Степанов и В. Хлопцев нака-нуне прошли обучение на курсах тех-нического училища в Фершампенуа-зе, что уже благотворно сказалось наих работе.

Ударно трудятся и знаменские во-дители. Их имена хорошо знают вАГРО-СИТНО, многие из них не разбыли отмечены за свои трудовые ус-пехи. В неизменных лидерах - Анато-лий Башкирский, водитель КАМА-За, который организует бесперебой-ный подвоз семян. А также ВладимирСамарин, Илья Айбулатов, АнатолийФролович.

Мы побывали и на току Знаменс- Продолжение на странице 2

кого. Здесь под руководством Сер-гея Сафронова, заведующего током,активно шла сортировка зерна и про-травливание семян. К посевнойАГРО-СИТНО были приобретеныэлитные семена пшеницы: "Дуэт","Челяба степная", "Челяба юбилей-ная" в объеме 90 тонн.

По словам С.В. Вашечкина, в Зна-менском созданы все условия для ка-чественной работы и отдыха полево-дов. На полевом стане работает ва-гончик-столовая, к услугам земле-дельцев - горячие обеды и ужины(последний - на 70% за счёт пред-приятия). Здесь хозяйничает ГалинаКадыкеева, ее задача - поддержатьсилы хлеборобов качественно приго-товленной едой и хорошим настрое-нием.

ÑÅÂ-2016

Уже шестой раз в сети фирменных магазинов "СИТНО" г. Маг-нитогорска пройдет благотворительная акция "Все дети - наши".

Компания "СИТНО" предлагает всем желающим поддержатьдетей, которые оказались без попечения родителей. С 27 по 30 маялюбой покупатель может выбрать подарок из ассортимента мага-зина, купить его и положить в специальную корзину. 31 мая, нака-нуне праздника, все собранные подарки будут переданы детям вДетские дома!

Также 1 июня на площадках возле 8 крупных магазинов "СИТ-НО" в разных районах города будет организована праздничнаяпрограмма для детей! Приглашаются все желающие! Ребят ждут

веселые конкурсы, вкусные подарки и хорошее настроение!Адреса магазинов и время проведения праздников 1 июня:"СИТНО", Труда ,55/1 - начало в 15.30; "СИТНО", Ленина ,129/2 - начало в 16.30;"СИТНО", Вокзальная, 136; "Московский", Комсомольская, 21; "ГУМ-Урал", Ленина 141/а; "Солнечный", Домен-

щиков, 19; "СИТНО", К.Маркса, 141/5; "СИТНО", Вокзальная, 15; "Мельник", ул. Лазника, 15 - начало в 17.00.

Стартует благотворительная акция"Все дети - НАШИ!"

Все мы любим только что испечен-ный ароматный батон "Подмосков-ный" от Магнитогорского хлебоком-бината. И "Багет" с хрустящей короч-

кой с еще теплым мякишем - истин-ное удовольствие. И горячий хлеб"Подовый", "Формовой", "Столич-ный" - все родом из нашего детства!

А как хороши к чаю свежеиспе-ченные булочки "Сдобная", "Бутер-бродная", "Магнитогорская", "Ту-ристическая". Праздник вкуса!

Горячие хлебобулочные изделияс пылу с жару можно приобрести вмагазинах при хлебозаводах Магни-тогорского хлебокомбината по адре-сам: ул. Московская, 28/1 и ул. Вок-зальная, 15/1.

Завоз горячей продукции проис-ходит ежедневно в 17:00 часов.

Горячий хлебот МХК

Page 2: ÑÅÂ-2016 ×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È ...sitno.ru/upload/iblock/6f0/6f0a23f3a32c76f9378aae8e29a41... · 2016-07-05 · механизаторы,

ÇÀÊÀÆÈ ÒÎÐÒ ÑÂÎÅÉ ÌÅ×ÒÛ!

ЛИДЕРЫ БУРАННОГО ИГУМБЕЙСКОГО

Успешно проходит посевная в хозяйствахБуранное и в Гумбейское. Тон у буранновцевзадают три экипажа высококвалифицирован-ных механизаторов, работающие на посевныхкомплексах Кейс. Работают хлеборобы круг-лосуточно. Уже не первую посевную верхниестрочки сводок неизменно занимают механиза-торы Анатолий Копытов и Евгений Рассома-хин. Много лет они работают в паре. Не усту-пает им в работе другой опытный экипаж: Вла-димир Урсу и Андрей Дегтярев. И лишь серь-езные поломки трактора помешали Николаю

Гольцову и Алексею Миндубаеву добиться бо-лее высоких результатов.

Не подводит в работе надежный опытный свар-щик хозяйства Геннадий Севрюков, рабочий токаВ.В. Уразметов, водитель А. Полосков. На 26мая в Буранном было засеяно 70% запланиро-ванных площадей.

В Гумбейском в течение мая лидировали меха-низаторы Александр Дедык и Дмитрий Трайзе,работающие на К-700. Хорошо справляется сосвоими профессиональными обязанностями во-дитель тока Михаил Мальцев, незаменим на по-севных работах сварщик Александр Смирнов.

×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È ÊÎÑÈÒÜПродолжение. Начало на стр. 1

ТОРТЫ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИВ экспериментальном цехе Магнитогорского

хлебокомбината сделают торт любой сложнос-ти, воплотят в жизнь любой каприз. Заказчикичасто выбирают идею торта в интернете, либоприходят с готовой фотографией или рисун-ком. Есть клиенты, которым торт как будто восне привиделся, они представляют его в мель-чайших деталях. Кто-то выбирает дизайн тортаиз портфолио хлебокомбината. Иногда прихо-дят в цех и просто говорят: "Сделайте нам тортнашей мечты, мы вам доверяем!".

"КТО ЕЛ НАШ ТОРТ, ТОТ К НАМОПЯТЬ ВЕРНЕТСЯ"

В этом абсолютно уверена Мария Василье-ва, начальник экспериментального цеха, глав-ный генератор многих идей. "Мы очень доро-жим своей репутацией, - продолжает мастер, -для выпечки тортов используем только высо-кокачественные натуральные продукты. Иде-альный торт - это когда радуются не только нашивкусовые рецепторы, но и душа".

Как и в жизни, на торты тоже есть мода. Се-годня популярны торты, оформленные кремоми свежими фруктами. На свадьбы все чаще за-казывают открытые торты (naked cakes) и тор-ты, украшенные ручной росписью, кружевом,повторяющими, например, тот же рисунок, чтои на платье невесты, живыми цветами, бархат-ным покрытием, называемым шоколадным ве-люром. Кондитеры помогают подобрать декорторта под интерьер банкетного зала или фло-ристику.

Торты, оформленные сахарной мастикой, так-же продолжают пользоваться спросом. Ониуникальны по конструкции и внешнему виду(фигурки из сахарной мастики можно заказатьв МХК и отдельно от торта). Каждый лепестокцветка, каждую фигурку кондитеры делаютвручную, в каждый элемент вкладывают час-тичку любви и своей энергии.

Трогательной идеей для оформления тортовстановятся фотографии молодоженов. Масте-ра-кондитеры изготавливают "фототорты", на-печатанные на сахарной бумаге пищевыми крас-ками на пищевом принтере. Это могут быть кад-ры их истории любви или просто подборка фо-тографий разных лет. Благодаря современнымтехнологиям, такие "фототорты" абсолютно без-

Гвоздем программы юбилейного вечера, дня рождения, свадьбы или корпоратива обычностановится торт. Гостям обязательно запомнится тот, у которого есть своя изюминка,своя неповторимость. Чтобы сделать торт-эксклюзив, мастеру-кондитеру нужно обла-дать неординарной фантазией и креативным мышлением. Торт ручной работы - всегданастоящий шедевр, только нужно определиться с его дизайном, выбрать форму, цветовуюгамму, начинку, украшения, декоративные элементы и даже шрифт надписи на нем.

вредны и съедобны до последней крошки.МОДНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ

Кондитерский мир всколыхнула сегодня вол-на популярности на торты, покрытые глазурьюв технике "Омбре" (с переходом цвета от насы-щенного к более светлому). Модны ретро-тор-ты, выполненные в стиле "Гэтсби", в образе зо-лотой эпохи, украшенные золотыми бусинами,жемчугами (сейчас очень популярно пищевоезолото и серебро); торты, сделанные в стилеПрованс, Винтаж, Богемия, Рустик. Востребо-ваны торты в черной гамме, напоминающие гра-фитную доску, на которой, как на школьнойдоске, мелом романтично выведены имена мо-лодоженов. Можно также заказать Кап-кейки,миниатюрные торты, и пирожные - Канди-бар.

НА ВКУС И ЦВЕТ…МХК предлагает большое множество вкус-

нейших начинок. Среди самых популярных -начинка "Тамара", настоящее произведение кон-дитерского искусства. Ореховый бисквит (мин-даль, грецкий орех, кешью) с добавлением изю-ма, кураги и цукатов изготовлен по европейс-кой технологии без муки, на основе ореховойпудры. Заварной крем из белого шоколада пре-красно гармонирует с карамелью и грильяжем.

Торт, сделанный на основе начинки "Испанс-кий ветер", также удивит любителей сладкого,это безупречное воздушное лакомство. Легкиеслои меренги, заварной крем на основе нату-рального сливочного масла с добавлением грец-кого ореха - достойный десерт даже для самыхвзыскательных гурманов. Востребована начин-ка "Грация" с творожным кремом и клубнич-ной начинкой, австрийский воздушно-ореховыйторт "Эстерхази".

В последнее время все больше набирают по-пулярность новинки: торт "Хаусмэн" с завар-ными кремами из белого и молочного шоколадас ноткой кофе. Торт "Шоколайф" на шоколад-ном бисквите с муссами из сливочного сыраМаскарпоне и прослойкой хрустящего орехо-вого пралине. Частичку ягодного лета можнопопробовать в торте "Версаль" с кислинкой изчерной смородины. Есть и классические тор-ты, например, "Фиеста" с медовыми коржами счерносливом и грецкими орехами. Также хочетсяотметить торт "Бенефиc" со вкусом шоколад-ного мороженного.

В подборе цвета будущего торта - у заказчи-ка также большой выбор! Сегодня мастерамподвластно выполнить торт в нежных постель-ных тонах, например, сделать кремовые облака,изобразить серебряную весну, получить оттен-ки клубничного мороженого, мяты, полнойягодной палитры. На хлебокомбинате даже мо-гут сделать торт с оттенком безмятежности,яркого изумруда или бирюзы, редких винныхоттенков.

О ТЕХ, КТО ВОПЛОЩАЕТ СКАЗКУВсю эту красоту и вкуснотищу делают че-

тыре мастера. Главный вдохновитель - МарияАлександровна Васильева. Пятый год она воз-главляет работу экспериментального цеха Маг-

нитогорского хлебокомбината. В искусных ру-ках мастеров шоколад, карамель, мастика, мар-ципан превращаются в произведения искусст-ва. М.А. Васильева говорит, что ее маленькаякоманда может сотворить все: от маленькогопирожного, конфет ручной работы до гигантс-кого торта с шоколадными скульптурами самойневероятной сложности. Все члены команды -универсалы, способные справиться с любойработой.

Андреева Светлана, кондитер высшей кате-гории, настолько любит свою работу, что длянее - она больше хобби, чем труд. Вместо оче-редного наряда или косметики она покупаетновые кондитерские формочки, инструменты,которые приносит на работу и внедряет в цехе.Она всегда находится в поиске новых идей, ре-шений. Работает быстро, скорость - ее конек.Лучше всего ей удается отработка новых ре-цептов, новых начинок, она владеет искусствомросписи на торте, искусно работает с кремом, саэрографом.

Ирина Рочева в цехе работает три года, лау-реат конкурса "СИТНО молодое". Лучше все-го у нее получается лепка цветов, флористика,торты детской тематики. Она воспитывает пя-тилетнюю дочку, которая спит и видит себя кон-дитером, как и мама. Дома делают торты вмес-те, отрабатывают новые начинки, пробуют, азатем приносят готовые идеи тортов на работу.

Евгений Дергачев - самый молодой кондитер,в цехе он работает только полгода, но уже от-лично вписался в коллектив. Кондитер - скуль-птор превосходно лепит. Благодаря образова-нию (диплом художественно-графического фа-культета МАГУ), хорошему вкусу и давнемуувлечению лепкой, он очень востребован в экс-периментальном цехе. Его хобби - фэнтези, ком-пьютерная графика, все это он удачно вопло-щает на своих тортах.

Наконец, сама Мария Васильева, в кондитер-ском портфолио которой много дипломов и по-бед. Она - победитель престижных конкурсов:"КулинArt'2010", Кубок фестиваля, I место вноминации "Командный дух", "Лучшее банкет-ное блюдо" - Торт "Мясная симфония". При-нимала участие в юбилейном X Чемпионате Рос-сии по кулинарии и сервису в Москве, сереб-ряная медаль: "Художественная работа из тес-та", Диплом: "Десерт. Русская кухня". Победи-тель международного Кремлевского Кулинар-ного Кубка в Москве, золотая медаль и Дип-лом: "Праздничный торт".

Общий стаж работы в кулинарной отраслисоставляет у М. А. Васильевой 17 лет.

Главная черта мастера - творческая неуспо-коенность, она всегда в поиске и постоянно учит-ся. Закончила Академию кондитерского искус-ства "Эксклюзив" (Москва), проходила обуче-ние во Франции, повышала квалификацию вцентре кондитерского мастерства VIP- Mastersу А. Кислицина, посещала курсы Р. Агзамова вМоскве.

К главным достижениям коллектива за пятьпоследних лет М.А. Васильева относит то, чтобольшинство горожан узнало о возможностяхкондитеров МХК, благодаря рекламной кам-пании и выставленным в крупных ТЦ городаэкспозициям с макетами заказных тортов. Ушлив прошлое простые торты с кремовой начин-кой. Постоянно разрабатываются и внедряют-ся новые современные начинки, технологии, вразы выросла сложность заказов. Стали боль-ше заниматься обучением и подготовкой кад-ров.

НЕПОВТОРИМЫЕ ШЕДЕВРЫ НАВАШЕМ СТОЛЕ

Хотите устроить себе незабываемое торже-ство или просто порадовать себя и близких вкус-ными тортами с оригинальным дизайном? Об-ратитесь в экспериментальный цех МХК, гдеделают эти неповторимые шедевры. На каждыйторт ручной работы затрачивается достаточномного времени, поэтому заказ желательно офор-мить с запасом в 5 дней, но возможны и сроч-

ные исполнения.

Заявки принимаютсяпо адресу: ул. Вокзаль-ная, 15 или по телефо-ну: 20-70-40.

На фото: слеванаправо: кондитеры-

профессионалыэкспериментального

цехаМагнитогорскогохлебокомбината

Ирина Рочева, МарияВасильева, СветланаАндреева и Евгений

Дергачев

Page 3: ÑÅÂ-2016 ×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È ...sitno.ru/upload/iblock/6f0/6f0a23f3a32c76f9378aae8e29a41... · 2016-07-05 · механизаторы,

Языком цифр

ШАШЛЫЧНЫЙ СЕЗОН ОТКРЫТ!

Главным критерием эффективного развития и совершенствования предприятий компании «СИТНО» являютсявысокие экономические и производственные показатели.

Мы продолжаем знакомить вас с итогами работы предприятий компании. В данном номере газеты вы узнаете резуль-таты работы предприятий Департамента торговли в АПРЕЛЕ.

Специалисты компании "СИТНО" основательно подго-товились к предстоящему сезону пикников. Они специ-ально разработали маринад на водной основе, который негорит на гриле, сохраняет вкусовые качества и придаетготовым продуктам особый аппетитный вид.

Маринад для шашлыка из мяса птицы не содержит обыч-ный уксус. Специалисты считают, что мариновать курицус укусом - значит, изначально обречь нежный продукт нажесткость.

Маринад для шашлыка из курицы "СИТНО", в первуюочередь, насыщает мясо вкусом. Этим он отличается отрецептов, предназначенных для более жестких сортовмяса, в которых кислинка в маринаде работает над размяг-чением волокон.

Шашлычная продукция «СИТНО» представлена в раз-нообразном ассортименте. Лето длинное - можно будетуспеть попробовать всю линейку данной продукции: кры-лышки "Острые", окорочок "Пикантный" в маринаде, кол-баски для гриля "Особые", "Шашлычные", "Бюргерские","Степные". Без особых усилий сможете приготовить шаш-лык "Царский стол", "Гармонию вкуса", "Фирменный","По-домашнему".

К новому сезону - гурманов ждут новинки! Сочные, вкус-ные, ароматные! Нельзя оставить без внимания бедро цып-ленка-бройлера в маринаде "Мексиканский". Остропря-

Вот и наступило лето. Открылся садово-дачный сезон. Загородом тут и там устраиваются пикники. Все мы с

готовностью едем на природу, чтобы сделать незабываемыйшашлык и продукты на гриле. Запах шашлыка в начале

лета витает в воздухе подобно запаху мандаринов в Новыйгод. Что может быть вкуснее ароматного шашлыка,

приготовленного на огне?!

ный вкус этому блюду придают паприка, морковь, лук ичерный перец.

Бедро цыпленка-бройлера "Особое" приготовлено в ма-ринаде с нотками чеснока, петрушки и укропа. А тот, ктопредпочитает восточные специи, такие как петрушка, ба-зилик, тмин, кориандр, сельдерей и чеснок, тому непре-менно придется по вкусу набор куриный "Барбекю".

Удобная упаковка облегчает транспортировку всей шаш-

лычной про-дукции "СИТ-НО". Вся онаохлажденная,ей не требуетсяр аз м ор о з к а .Горячая и сыт-ная еда - всегдапод рукой! Неменее важноепреимуществошашлыка измяса птицы -это быстротаего приготовле-ния.

Приготовитьшашлык "СИТ-НО" можно как на углях, так и в мультиварке или духовке.

кие птицеводы освоили уникальную технологию по выпускуяйца с большим содержанием селена еще в 2003 году. Рационкур начали обогащать органическим селеном. Одно чудо-яйцо"Вселенское" содержит 23,6 мкг селена, что практически в 2раза превышает содержание селена в "Деревенском", в 3,5 раза- в обыкновенном яйце. Все эти данные подтверждены лабора-торными испытаниями НИИ питания в Москве.

Селен остается в яйце после жарки и после варки. Без сомне-ния, яйцо "Вселенское" - чудо-продукт. Включенное в наш ежед-невный рацион, оно становится отличным средством для борь-бы с раком, атеросклерозом, хроническими воспалениями и ста-рением.

"Хороша та еда, которая является еще и лекарством", - считалидревние. Специалисты МПК стараются следовать этой истине.

ЯЙЦО "ВСЕЛЕНСКОЕ"ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ «СИТНО»

держит половину необходимой для человека суточной нормыселена.

Учеными различных стран сегодня доказано, что увеличениезаболеваемости и повышение риска рака напрямую связано снизким уровнем антиоксидантной защиты населения. Недоокис-ленные продукты обмена веществ, или так называемые свобод-ные радикалы, при отсутствии нужной защиты накапливаются ворганизме и приводят к раковому перерождению клеток. Такиммощным антиоксидантным действием обладает микроэлементселен, а также известные нам витамины А, Е, С, РР, К, которые нетолько препятствуют образованию рака, но и тормозят ростуже имеющейся опухоли.

Яйцо "Вселенское" - это не только вкусный и питательный про-дукт, это необходимое для здоровья "лекарство". Магнитогорс-

Магнитогорский птицекомплекс предлагает для общегоукрепления здоровья ежедневно употреблять в пищу яйцо"Вселенское", продукт, сделанный по всем правилам. Оно со-

Page 4: ÑÅÂ-2016 ×ÒÎÁÛ ÈÌÏÎÐÒ ÇÀÌÅÑÒÈÒÜ, ÍÓÆÍÎ ÑÅßÒÜ È ...sitno.ru/upload/iblock/6f0/6f0a23f3a32c76f9378aae8e29a41... · 2016-07-05 · механизаторы,

СОРЕВНОВАНИЯПО ВОЛЕЙБОЛУ

ДЕНЬ ПОБЕДЫ - РАДОСТНОЕИ ГОРЬКОЕ ТОРЖЕСТВО

Более двадцати лет компания "СИТНО" чествует участников Великой Отечественнойвойны, тружеников тыла, ветеранов труда. Сегодня их количество составляет 1 659 чело-век. Кроме грандиозной концертной программы и праздничного обеда каждый из ветера-нов получил к празднику материальную помощь. Традиционно всем присутствующимбыли предложены сто грамм фронтовых. И первый тост был, как всегда, - "За Победу"!

"Вы вписали ве-ликую страницу вмировую историю,- сказал в своем об-ращении к ветера-нам М.П. Журавс-кий, генеральныйдиректор Магнито-горского хлебоком-бината, - благодарявам сегодня весьмир имеет возмож-ность развиваться ижить по цивилизованным законам".

"Вы не только освободили нашу страну, вы освободиливсю Европу", - поддержал его П.В. Егоров, директор Маг-нитогорского комбината хлебопродуктов - СИТНО.

В компании "СИТНО" по давней хорошей традиции в дни, предшествующие 9 мая, совет дирек-торов принимает и поздравляет своих ветеранов с Великим праздником.

В первомайском шествии традиционно при-няли участие работники компании "СИТНО"!

Задолго до начала парада в студенческом паркеперед МГТУ начали собираться работники ком-пании. На праздник подходили целыми бригадамии семьями. Ребятишки уютно расположились наплечах у своих отцов с яркими воздушными ша-рами и весенними цветами.

Найти своих можно было издалека. Колонну"СИТНО" заметно отличали зеленые бейсболки ифирменные флаги, а также огромный транспарант.Во главе колонны "СИТНО" выстроились пер-вые руководители компании. Настроение у всехотличное, на лицах участников улыбки, повсюдуслышен смех.

Празднично оформленная колонна органичновписалась в общий поток демонстрантов. Вместес другими участниками работники "СИТНО" про-шли по проспекту Ленина до площади Народныхгуляний. Во время шествия представителей пред-приятий компании тепло приветствовали первыелица города.

В праздничном приветствии организаторов па-

ДА ЗДРАВСТВУЕТ, ПЕРВОМАЙ!

рада в адрес компании было сказано, что трудолюбие работников старейшихпредприятий "СИТНО" способствует развитию и процветанию Магнитогор-ска, компания много десятилетий обеспечивает стабильную продовольствен-ную безопасность своих земляков. Всего участие в первомайском параде при-няло более 100 тысяч магнитогорцев.

"Последний звонок" - особыйпраздник в школе. 25 мая в43-й подшефной он прозвенел80-й раз. Школа вместе с Маг-нитогорским комбинатом хле-бопродуктов компании "СИТ-НО" отмечает в этом году со-лидный юбилей.

Виновниками торжества ста-ли 14 выпускников 11-го клас-са и 50 учеников 9-х классов.Школьный праздник символи-зировал также близость окончания учебы для

ПОСЛЕДНИЙЗВОНОК!

еще 430 ребятишек Новостройки.

К началу лета завершился турнир по волей-болу среди женских и мужских команд компа-нии "СИТНО". У женщин на захватывающуюигру под сеткой было заявлено 6 предприя-тий. Это завсегдатаи турнира - спортсменкиМКХП, МПК, МХК, ТД, УМК и НПК. Встре-чи под сеткой проходили в ФОКе Досуговогоцентра компании. Окончательный итог игр поволейболу выглядит так. В лидерах - работни-цы МКХП (1 место), чуть уступила им коман-да МПК-1 (2 место), на третьем месте - спорт-

сменки УМК. Не дотянули до тройки лиде-ров волейболистки Торгового дома.

Доброго времени суток!Большое,огромное СПАСИБО кондитерам эк-

спериментального цеха МХК за все заказы, чтовыполнили для нас!!!

Когда наши гости увидели "домик с приусадеб-ным участком", то сначала не поняли, что за красо-ту им показали, а когда им "прокомментировали"вместе с поздравлением, то от изумления многиегости округлили глаза. Ведущая сказала: "Многоя вела свадебных вечеров, но такого еще не виде-ла.... Просто нет слов, какая красота..."

Каждый из гостей осмотрел этудостопримечательность, и все былив ВОСТОРГЕ от вашего изделия,кулинарного произведения искусст-ва. Сын мне сказал, что "законсервирует" этукрасоту. На что я ответила, что "капуста и мор-ковь прогоркнут" (они ведь из масла). А, еслиодним словом: "СПАСИБО"!!! Замечательно,красиво, изящно. МОЛОДЦЫ!

ТОРТ был изумителен, как внешне, так и повкусовым качествам. Учитывая, что я практи-

чески не ем сладкого и мучно-го, не смогла "устоять" и съелапо кусочку и "первого", и "вто-рого" коржа, у каждого былсвой вкус и свое неповторимоепослевкусие. Еще раз спасибо.

Ирина, [email protected]

1 июня- Ахтямову Евгению Борисовну, оператора-птицевода НПК;- Танаеву Феодосию Михайловну, оператора-птицевода НПК;- Цибулько Алексея Геннадьевича, слесаря - оператора НПК;- Карташова Вячеслава Александровича, нач. ОЛ СИТНО Трейд;- Сухареву Любовь Николаевну, уборщика помещений БХК;5 июня- Попову Любовь Дмитриевну, нач. смены ККЗ МКХП;- Черняеву Светлану Дмитриевну, аппаратчика ККЗ МКХП;- Прощину Ольгу Николаевну, птичницу-оператора МПК-1;6 июня- Припадчева Александра Михайловича, слесаря МПК-2;7 июня- Штырова Александра Николаевича, водителя НПК;- Абсалямову Елену Ивановну, обработчика птицы НПК;8 июня- Кузьменко Наталью Николаевну, транспортерщика ЭБ;10 июня- Аллагуватова Азамата Абдулловича, тракториста СЭ;11 июня- Хузиахметова Вадима Рафаильевича, обходчика МПК-2;- Боброва Евгения Николаевича, инженера ОТ и ПБ БХК;12 июня- Никонову Ирину Викторовну, начальника ОТ и ПБ МХК;13 июня- Радаева Константина Викторовича, диспетчера КДС МПК-1;- Манушину Марину Николаевну, оператора ЭВМ МХК;14 июня- Мурсагулова Эдуарда Исфандияровича, гл. бухгалтера ООО"СИТНО";- Кинжалину Дарию Ваисовну, оператора котельной НПК;15 июня- Падылина Владимира Анатольевича, вахтера НХПП;16 июня- Беседину Тамару Ивановну, птичницу-оператора МПК-2;- Жумашева Кинжебека Аймурзановича, грузчика МПК-2;- Ситимова Булата Туктаровича, электромонтера МПК-1;- Химину Татьяну Ивановну, диспетчера МХК;- Хайдаршину Елену Павловну, кассира ТС МХК;17 июня- Куликову Надежду Яковлевну, уборщика помещений ТСМХК;18 июня- Мажитова Таштимера Зайнулловича, слесаря-оператораМПК-2;20 июня- Савочкину Людмилу Леонидовну, разнорабочего МПК-1;21 июня- Пачковскую Марину Викторовну, обработчика птицы НПК;22 июня- Арапова Николая Павловича, санитара-мойщика НПК;23 июня- Якину Светлану Владимировну, обработчика птицы МПК-2;- Курбан Лору Марцелинасу, бухгалтера-ревизора "УРАЛ-СИТНО";- Сафронова Евгения Анатольевича, тракториста БХК;24 июня- Кашапова Алексея Робертовича, слесаря-оператора МПК-1;- Князеву Наталью Виссарионовну, бухгалтера Киз. ТД:- Букову Аллу Николаевну, укладчика-упаковщика МХК;25 июня- Краснова Станислава Юрьевича, оператора НПК;27 июня- Вагулкину Анну Николаевну, инженера по качеству МХК;30 июня- Бурковского Павла Александровича, механизатора МПК-2;- Баловнева Виктора Николаевича, слесаря-инструментальщи-ка МХК.