Τάξη: Ε2Σχολικό Έτος :2013-14

Υπεύθυνη προγράμματος : Σφαντού ΘεοδώραΣτα πλαίσια του δικτύου Χρυσοπράσινο Φύλλο

Έδαφος – Τροφές – Βιολογικές - Μεταλλαγμένες

Διαθεματική Προσέγγιση

΄

Σκοπός

Να γνωρίσουν οι μαθητές προβλήματα του παρόντος , να οραματιστούν το μέλλον και να ενεργοποιηθούν στο παρόν με όσο το δυνατόν περισσότερο βιωματικό, ευχάριστο και ελκυστικό τρόπο.

Στόχοι

• Να γνωρίσουν με ποιους τρόπους καλλιεργούνται συνήθως σήμερα τα φυτά και ποιες είναι οι συνέπειες των καλλιεργειών αυτών στο περιβάλλον.

• Να γνωρίσουν ποιες καλλιέργειες λέγονται βιολογικές και ποιες μεταλλαγμένες.

• Να γνωρίσουν τους κινδύνους αλλά και τα θετικά στοιχεία των καλλιεργειών αυτών τόσο στο περιβάλλον όσο και στους ανθρώπους.

• Να ευαισθητοποιηθούν σε σύγχρονα παγκόσμια προβλήματα όπως αυτό της πείνας και του υποσιτισμού.

• Να καθορίσουν τη δική τους στάση απέναντι σε αυτά τα προβλήματα.• Να κάνουν διάχυση των γνώσεων τους στη μαθητική κοινότητα.

Το πρόγραμμά μας ξεκίνησε με τη μελέτη του πεπτικού συστήματος στο μάθημα της φυσικής και τη διατροφική αξία της μεσογειακής διατροφής.

Η διατροφολόγος κα Λάμπρου μας μίλησε για τη διατροφική αξία του πρωινού και του δεκατιανού και μας προέτρεψε να δημιουργήσουμε το δικό μας υγιεινό πρωινό…

Ζωγραφίσαμε τα … φρούτα μας!

«Κατασκευάσαμε»… φρούτα!

Στο μάθημα της ιστορίας ασχοληθήκαμε με τη διατροφή των Βυζαντινών και δοκιμάσαμε βυζαντινά επιδόρπια…

Δοκιμάσαμε ένα παραδοσιακό υγιεινό και εύγευστο γλυκό των φίλων μας των Γερμανών και Πολωνών στα πλαίσια του comennius

Παρακολουθήσαμε στο σχολείο μας τη θεατρική παράστασηΟ χρυσός τρίφτης και ο σεφ Φέρρης

Στο μάθημα της γλώσσας ασχοληθήκαμε με την τηλεόραση και πώς αυτή συμβάλλει στις κακές διατροφικές συνήθειες αλλά και την παχυσαρκία …

Ποια προϊόντα ονομάζονται βιολογικά; Ποια η διατροφική τους αξία και πώς συμβάλλουν, όσοι τα καλλιεργούν, στην προστασία του περιβάλλοντος;

Ερωτήματα στα οποία προσπαθήσαμε να δώσουμε απαντήσεις ψάχνοντας σε βιβλία αλλά και ρωτώντας…

Παρακολουθήσαμε την ομιλία του διατροφολόγου κ. Α. Αυγερινόπουλου με θέμα:Η διατροφική αξία των βιολογικών προϊόντων και τα μεταλλαγμένα.

Προσπαθήσαμε να γνωρίσουμε καλύτερα τα μεταλλαγμένα προϊόντα.Να μάθουμε τα θετικά και τους κινδύνους της χρήσης τους …

Θετικά Κίνδυνοι

• Επειδή τα μεταλλαγμένα προϊόντα δεν υπάρχουν παρά για πολύ λίγο χρονικό διάστημα δεν γνωρίζουμε ακόμα τι επιδράσεις μπορεί να έχουν στην ανθρώπινη υγεία καθώς και στην υγεία των ζώων.

• Επίσης υπάρχει η πιθανότητα ανεπιθύμητης μεταφοράς γενετικά τροποποιημένων χαρακτηριστικών σε άλλους οργανισμούς με φυσικό τρόπο.

• Οι πολυεθνικές εταιρείες υπάρχει ο κίνδυνος να μπορούν να ελέγχουν την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων λόγω πνευματικών δικαιωμάτων.

• Επειδή οι μεταλλαγμένες ποικιλίες δημιουργούνται από τις πλουσιότερες και βιομηχανοποιημένες χώρες μπορεί αυτές να εκμεταλλεύονται τις φτωχότερες κα λιγότερο αναπτυγμένες. (Θα πουλούν τους μεταλλαγμένους σπόρους όσο θέλουν, όποτε θέλουν, αν θέλουν ).

Κατασκευάσαμε ένα …. μεταλλαγμένο δέντρο , το οποίο στήσαμε στο ισόγειο του σχολείου.

Προβληματιστήκαμε για την πείνα στον πλανήτη μας , τον υπερπληθυσμό και τα μεταλλαγμένα

Φανταστήκαμε πως είμαστε κάποιο πεινασμένο παιδί αυτού του πλανήτη και γράψαμε γράμμα στο Χορτάτο παιδί

• • Τετάρτη, 27 Φεβρουαρίου 2014

• • Αγαπητό παιδί της Ελλάδας,• • Είμαι ένα παιδί από την Αφρική και συγκεκριμένα κατοικώ σε ένα χωριό της

Κένυας. Το όνομά μου είναι Αντουανέτ και όπως καταλαβαίνεις είμαι κορίτσι. Είμαι 10 χρονών και σου γράφω αυτό το γράμμα για να σου ζητήσω να μας βοηθήσεις.

• Η οικογένειά μου -η οποία αποτελείται από μένα, τα τρία αδέλφια μου και τους γονείς μου- ζει σε μια καλύβα η οποία δεν έχει πάτωμα, πατάμε στο χώμα, δεν έχει κρεβάτια παρά μόνο έναν πάγκο και ένα τραπεζάκι .Πολλές φορές μένουμε νηστικοί και το νερό είναι λιγοστό. Ο μπαμπάς μου δουλεύει σε φυτείες με κακαόδεντρα, όχι πολύ συχνά και τα χρήματα είναι ελάχιστα για να μας θρέψει.

• Κάθε μέρα ξυπνάμε τα αδέλφια μου, εγώ και η μαμά μου και περπατάμε για δυο ώρες περίπου για να βρούμε το πηγάδι από το οποίο θα αντλήσουμε νερό για δυο μικρά μπιτόνια.

• Είμαι στενοχωρημένη γιατί εκτός από το φαγητό και το νερό που μας λείπει συχνά, δεν μπορούμε να πηγαίνουμε σχολείο, επειδή είναι πολλές ώρες μακριά από δω. Ζηλεύω τα παιδιά που ξέρουν να γράφουν και να διαβάζουν και θα’ θελα πολύ να ξέρω κι εγώ.

• Θα ήθελα πολύ να βοηθήσεις εμένα και άλλα παιδιά της χώρας μου. Μπορείς να απευθυνθείς στη UNICEF, στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα και αλλού για να δώσεις λίγα χρήματα, ώστε αυτές οι οργανώσεις να μας στείλουν φαγητό, νερό, φάρμακα και δασκάλους.

• Σε ευχαριστώ πολύ,• Αντουανέτ•

• (Φωτεινή Μαγκανάρη)

• • Δευτέρα, 25 Φεβρουαρίου 2014

• • Γεια σου Χορτάτο Παιδί,• • Με λένε Αμινέχ και ζω στην Αφρική, μια φτωχή ήπειρο, όπου ο κόσμος

πεινάει και είναι φτωχός. Η Αφρική είναι τόσο φτωχή, ώστε αρκετοί άνθρωποι πεθαίνουν κάθε μέρα από την πείνα και τη δίψα.

• Όλοι ζουν σε παράγκες. Εδώ οι άνθρωποι δεν έχουν ρούχα, οπότε ντύνονται με δέρματα ζώων. Δεν έχουν καν παπούτσια. Όταν διψούν, για να πιουν νερό πρέπει να περπατήσουν πολύ μακριά από εκεί που μένουν και περιμένουν με τις ώρες κάτω από τον καυτό ήλιο για να γεμίσουν τις στάμνες τους. Κάποιες φορές ακόμα και αν έχουν νερό αυτό είναι βρώμικο με αποτέλεσμα να αρρωσταίνουν.

• Τα παιδιά εδώ δεν πάνε σχολείο. Μη νομίζεις όμως πως δεν κάνουν τίποτα όλη τη μέρα. Εδώ δουλεύουν από πολύ νωρίς το πρωί για να βγάλουν λίγα λεφτά. Εγώ δε διαφέρω καθόλου από αυτά τα παιδιά.

• Η ζωή στην Αφρική είναι πολύ δύσκολη και ταλαίπωρη.• Εσύ αν ήθελες θα μπορούσες να βοηθήσεις δίνοντας λεφτά σε κάποια

οργάνωση που ασχολείται με τα προβλήματά μας. Πες και στους φίλους σου να δώσουν ό,τι μπορούν –αν όχι λεφτα- τρόφιμα, ρούχα, φάρμακα και άλλα απαραίτητα. Η πιο μικρή προσφορά σου, μας είναι πολύτιμη.

• Σε ευχαριστώ, • Αμινέχ

• (Νίκη Βενάρδου)•

• •

Παρακολουθήσαμε την παρουσίαση του κ. Δ . Λύρα, ο οποίος συνεργάζεται με το Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας για τη διάσωση και διάδοση των γηγενών σπόρων, με θέμα «Το έδαφος στηρίζει τη ζωή». Προσπαθήσαμε να καταλάβουμε πώς δημιουργείται το έδαφος, ποιο έδαφος θεωρείται καλλιεργήσιμο, το

είδος της ζωή που αναπτύσσεται σ΄αυτό καθώς και τους κινδύνους που το απειλούν.

Στη δεύτερη παρουσίαση του κ. Δ. Λύρα με θέμα «Η βλάστηση του σπόρου και η ανάπτυξη του φυτού» μιλήσαμε για τα στάδια ανάπτυξης του φυτού και παρατηρήσαμε τις φασολιές της Δ΄τάξης

Η τρίτη παρουσία ση του κ. Λύρα στηριζόταν σε πρόγραμμα του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας και είχε ως θέμα «Βιοποικιλότητα: Ποιος ενδιαφέρεται;»

Στη συνέχεια οι μαθητές παρατήρησαν σπόρους, κατέγραψαν και παρουσίασαν τις παρατηρήσεις τους.

Στα πλαίσια της ίδιας ενότητας συλλέξαμε φύλλα για να δείξουμε τον πλούτο …. που υπάρχει γύρω μας.

Στα πλαίσια προστασίας του εδάφους παρακολουθήσαμε την ενημέρωση που έγινε στο σχολείο από την Ελληνική Εταιρία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης για την ανάγκη ανακύκλωσης καθώς τα απορρίμματα, αν

ανεξέλεγκτα ρίχνονται στις χωματερές, μολύνουν τόσο το έδαφος όσο και το νερό.

Το φθινόπωρο φυτέψαμε σπόρους στο λαχανόκηπο του σχολείου με την καθοδήγηση του κ. Λύρα. Ωστόσο τα πουλιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα έφαγαν τα νεαρά φυτά …

Συμμετείχαμε στη δεντροφύτευση βελανιδιών στο Πεντελικό όρος μαζί με άλλα σχολεία της περιοχής μιας και το δάσος έχει καεί για δεύτερη φορά και χωρίς τη βοήθειά μας δε θα καταφέρει να αναβιώσει.

Φυτέψαμε μουριά στην αυλή του σχολείου, όπου ως λίπασμα χρησιμοποιήθηκε το κόμποστ που παράγουμε στο σχολείο .

Φτιάξαμε πινακίδα την οποία τοποθετήσαμε στο λαχανόκηπό μας….

Στα πλαίσια του Περιβαλλοντικού προγράμματος Χρυσοπράσινο Φύλλο στο οποίο συμμετέχουμε με το παραπάνω πρόγραμμα ο κύπριος εκπαιδευτικός που επισκέφτηκε το σχολείο μας μας ενημέρωσε για τη

διχοτόμηση του νησιού καθώς και για το περιβαλλοντικό πρόγραμμα που θα εκπονήσουν οι εκεί μαθητές και για το οποίο θα μας ενημερώσουν στην συνάντησή μας την επόμενη σχολική χρονιά.

Επίσης μάθαμε στα πλαίσια του μαθήματος της μουσικής δυο κυπριακά τραγούδια τα οποία τα στείλαμε στους φίλους μας, όταν η δασκάλα μας επισκέφτηκε την Κύπρο.

(Χρυσοπράσινο Φύλλο, Τηλλυρκιώτισσα). Μπορείτε να δείτε τους μαθητές μας στην ιστοσελίδα του σχολείου να το τραγουδούν.

Στα πλαίσια του μαθήματος της γλώσσας στείλαμε ταχυδρομικά γράμματα στους φίλους μας τους Κυπρίους, όπου τους παρουσιάσαμε τον εαυτό μας και τον τόπο μας αρχικά , πήραμε απάντηση και συνεχίζουμε….

Και παράλληλα μιλήσαμε με τους φίλους μας μέσω skype.

Παρακολουθήσαμε ένα πρόγραμμα που αναφέρεται στη λίμνη Ορόκλινη , η οποία αποτελεί έναν βιότοπο σπάνιας χλωρίδας και πανίδας κοντά στο σχολείο των Κυπρίων και αποτελεί το αντικείμενο του δικού τους

περιβαλλοντικού προγράμματος.

Οι μαθητές που συμμετείχαν στο πρόγραμμα:

Ευχαριστούμε πολύ για την πολύτιμη βοήθειά τους τους:

κ. Α. Αυγερινόπουλο κ. Δ . Γκότζο

κα Χ. Καμπουράκη κα Μ. Λάμπρου

κ. Δ. Λύρα

Καλό καλοκαίρι!...