สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!
-
Upload
prapun-waoram -
Category
Documents
-
view
22.987 -
download
5
Transcript of สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!
![Page 1: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/1.jpg)
ดูไปก็หิวไปนะครับวันนี้เลยอยากจะเอาสูตรหมูทอดเจจงมาใหลองทํากันดู (อาจจะไมเหมือน100%แตรับรองวาอรอยแนนอน) เคร่ืองปรุง 1. หมูสามชั้น หั่นแลว 1 เสน 2. กระเทียมสดสับละเอียด 9 กลีบ 3. พริกไทยบน 2 ชต. 4. ซอสปรุงรส 3 ชต. 5. ซีอิ๊วขาว 2 ชต. 6. น้ํามันหอย 2 ชต. แปงสําหรับชุบทอด - แปงสาลี 1 สวน - แปงขาวเจา 1/2 สวน
![Page 2: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/2.jpg)
สวนผสม
![Page 3: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/3.jpg)
แปงสําหรับชุบทอด ใช 2 อยางครับ แปงสาลี + แปงขาวเจา สัดสวน 2 : 1
![Page 4: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/4.jpg)
เอาหมูสามชั้น มาหั่นเปนชิ้น ใหญหนอย แลวเอาสอมจิ้มๆๆๆๆๆ ทิ่มๆๆๆๆๆๆๆ ใหทั่ว
![Page 5: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/5.jpg)
สับกระเทียม เอาสวนผสมทุกอยาง ยกเวนแปง คลุกๆขยําๆ ใหทั่ว แลวเอาไปแชตูเย็นชองธรรมดา ทิ้งไว 1 คืน
![Page 6: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/6.jpg)
กอนจะทอด แบงแปงเปน 2 ชุด ชุดแรก = สําหรับชุบแหง
![Page 7: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/7.jpg)
ชุดสอง = ชุบเปยก เอาน้ําหมักหมูที่เหลือใน ชาม มาผสมน้ําเย็นจัด ๆ
![Page 8: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/8.jpg)
เอาหมูไปชุบแหงกอน แลวคอยชุบเปยก สงลง ทอด
![Page 9: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/9.jpg)
ออกมาแวววว
![Page 10: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/10.jpg)
ถาทําถูกตองตามกระบวนทาตางๆแลว เราก็จะไดหมูทอดที่กรอบ อรอย
![Page 11: สูตรหมูทอดราคา 20 ล้านบาท!!!](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022042815/5566b338d8b42a5e688b4d27/html5/thumbnails/11.jpg)
ครับกระทูนี้ก็จบลงแตเพียงเทานี้นะครับ สวนตัวผมไดลองทําแลวตองบอกวาหมูกรอบมวากๆ ลองไปทําๆกันดูนะครับ เครดิต : blame me หองกนครัว และ ksmecare1 youtube