Приусадебное хозяйство №11
-
Upload
sovetchitsa-2012 -
Category
Documents
-
view
258 -
download
4
description
Transcript of Приусадебное хозяйство №11
№11 (120)
стр. 32
стр. 38
стр. 44
Домашние экзотыМушмула японская
Декоративный саДНеприхотливый верхолаз
Домашняя ФермаВажные макроэлементы в питании
за каждое опубликованное письмо
с фото, на котором изображены
Вы с Вашим растением Иллюстрированные советы, идеи, секреты со всей Украины
ноябрь в саДу:не время отДыхать!
подр
обнее читайте в номере
«Приусадебное хозяйство»
поможет вам
в этом убедиться!
Реальные доходы
с Вашего огорода!
Реальные доходы с Вашего огоРода! «ПРиусадебное хозяйстВо» Поможет Вам В этом убедиться!
Оформив подписку на «Приусадебное хозяйство» (подписной индекс – 23331) через «УКРПОЧТУ»
на полгода или год и прислав нам копию квитанции, вы сможете принять участие в розыгрыше
ценных призов, среди которых:
1 газонокосилка; 2 бензопила; 5 электротриммеров; 1 надувной бассейн; 10 фильтров для очистки воды; 10 наборов садовых инструментов; 10 термосов.
ДОРОгие ЧиТаТели! Мы сообщаем вам,
что во всех отделениях связи «УКРПОЧТЫ» продолжается подписка на 2012 год.
№10 (119)
стр. 12
стр. 24
стр. 40
Запасайся, кто чем может
Храним урожай в квартире
10 правил мышиной войны
çà êàæäîå îïóáëèêîâàííîå ïèñüìî
ñ ôîòî, íà êîòîðîì èçîáðàæåíû
Âû ñ Âàøèì ðàñòåíèåì Иллюстрированные советы, идеи, секреты со всей Украины
подр
обнее читайте в номере
Реальные доходы
с Вашего огорода!
всего СтоИмоСть подпИСкИ –
3,55 грн в месяц
Розыгрыш призов состоится 26 декабряКопии квитанции присылайте по адресу: ФЛП Данюк В. А., «Розыгрыш призов»,
а/я 11767, г. Харьков, 61001
ПодПисная камПания-2012!
Читайте интеРесные
жуРналы и ВыигРыВайте ценные ПРизы!
Регистрационное свидетельство КВ 17937-6787 ПР,
выданное Министерством юстиции УКРАИНЫ
22.06.2011 годаУчредитель: Ромасько Ю. В.
Главный редактор: Костина И.В.
8 (063) 396 80 99 ФЛП Данюк В. А., а/я 5149,
г. Харьков-144, 61144, Украина.
На территории республики Беларусь распространяется под брендом
«Библиотека газеты «Советчица. Календарь-справочник
садовода и огородника»Регистрационное свидетельство КВ 16514-4986Р, выданное Министер-ством юстиции УКРАИНЫ 22.04.2010
Учредитель: Данюк В. А[email protected]
Рекламный отдел тел./факс (057) 754-84-82,
(044) 599-37-76.E-mail: [email protected]
Информация опубликована на правах рекламы.
Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель.
Издательский проект газеты «Приусадебное хозяйство» охраняется ЗАКОНОМ УКРАИНЫ
«Об авторском праве и смежных правах».
Перепечатка материалов только с раз-решения редакции.
Материалы номера подготовлены журна-листским коллективом редакции.
Номер подписан в печать 31.10.2011 г.Изготовлено: Типография
«Нормальные цены», tnc.com.ua,ФЛП Ромасько Ю.В.ул. Тарасовская, 2-А Тел. (057) 754-84-82.
Наряд-заказ № ПХ-0011. Тираж: 273582
содержание
наш сайт: www.danyuk.name
№11 (120)
стр. 32
стр. 38
стр. 44
Мушмула японская
Неприхотливый верхолаз
Важные макроэлементы в питании
çà êàæäîå îïóáëèêîâàííîå ïèñüìî
ñ ôîòî, íà êîòîðîì èçîáðàæåíû
Âû ñ Âàøèì ðàñòåíèåì Иллюстрированные советы, идеи, секреты со всей Украины
подр
обнее читайте в номере
Реальные доходы
с Вашего огорода!
Лунный календарь садовых и огородных работ на декабрь.............2
Предзимние заботы.............4
Готовим почву с осени.............8
Садовый инвентарь «впадает» в спячку.............10
Что делать с опавшими листьями?.............13
Почему у меня помидоры безвкусные?.............14
Щедрий врожай щедрика.............16
Можно ли пустить бобы на удобрение.............18
Плесень в погребе.............19
Всем хватило вдоволь напиться.............20
Кто не успел, тот… не опоздал.............22
10 советов по выбору туи.............25
Укрывной материал: какой – для чего?.............26
Мой уютный розарий.............28
Золото рудбекий.............29
Как помочь комнатным растениям пережить зиму.............30
Мушмула японская.............32
Калейдоскоп идей.............34
Японский клен подарит буйство красок.............36
Неприхотливый верхолаз.............38
Готовим дачного «коня» к зиме.............40
Спрашивали – отвечаем.............42
Важные макроЭЛЕМЕНТЫ в питании.............44
Заготовим мясо, сало, чтоб ни грамма не пропало.............46
Цветочная энергетика.............48
Садовод – садоводу.............49
2011 • 11 (120) • 1
содержание
Полив, подкормки органиче-скими удобрениями.
декабря декабря декабря
декабря декабря декабря
декабря декабря декабря
декабря декабря декабря
декабря декабря декабря
Луна в Рыбах
Луна в Рыбах
Луна в Рыбах
Луна в Тельце
Луна в Тельце
Луна в Близнецах
Луна в Весах
Луна в Скорпионе
Луна в Скорпионе
Луна в Козероге
Луна в Водолее
Луна в Водолее
Зимняя теплица, подокон-ник: выгонка петрушки, лука, свеклы.
Зимняя теплица, подокон-ник: выгонка петрушки, лука, свеклы.
Зимняя теплица, подокон-ник: выгонка петрушки, лука, свеклы.
Благоприятное время для пересадки комнатных рас-тений.
Благоприятное время для пересадки комнатных рас-тений.
Проведите прищипку, рых-ление почвы у комнатных растений.
Благоприятное время для посадки и пересадки ком-натных растений.
Посадки не рекомендуют-ся.
Посадки не рекомендуют-ся.
Проведите работы по снего-задержанию на участке.
Проведите работы по снего-задержанию на участке.
Посадка и пересадка луко-вичных цветов.
Полив, подкормки органиче-скими удобрениями.
читай!(инд. 23331)
очешь богатый урожай? «приусадебное хозяйство»
стоимость подпискивсего 3,55 грн в месяц
Луна во Льве
Луна во Льве
Бесплодные дни, ничего не сеять и не сажать!
Луна в Раке
на 2012 год
2 • 2011 • 11 (120)
Лунный каЛендарь садовых и
декабря декабря декабря
декабря декабря декабря
декабря декабря декабря
декабря декабря декабря
Луна в Овне
Луна в Овне
Луна в Тельце
Луна в Близнецах
Луна в Раке
Луна в Раке
Луна в Деве
Луна в Деве
Луна в Весах
Луна в Стрельце
Луна в Стрельце
Луна в Козероге
Бесплодные дни, ничего не сеять и не сажать!
Благоприятное время для пе-ресадки комнатных растений.
Утепление подвалов и хра-нилищ.
Утепление подвалов и хра-нилищ.
Посадка и пересадка луко-вичных цветов.
Зимняя теплица, подоконник: выгонка лука.
Зимняя теплица, подоконник: выгонка лука.
Бесплодные дни, ничего не сеять и не сажать!
Бесплодные дни, ничего не сеять и не сажать!
Проведите работы по снего-задержанию на участке.
декабрядекабряЛуна в Рыбах
День благоприятен для под-готовки семян к посадке.
День благоприятен для под-готовки семян к посадке.
декабряЛуна в Водолее
Луна в Рыбах
Проведите прищипку, рых-ление почвы у комнатных растений.
Благоприятное время для посадки и пересадки комнат-ных растений.
Благоприятное время для посадки и пересадки комнат-ных растений.
День благоприятен для под-готовки семян к посадке.
декабряЛуна в Овне
2011 • 11 (120) • 3
огородных работ на декабрь
Вот и осень на исходе, хмурый и холодный ноябрь – ее последний месяц, ко-торый быстро сменяется зимой. Главные заботы огородника в ноябре – без потерь сберечь собранный урожай овощей и фруктов и завершить хозяй-ственные работы на участке. И хотя круг забот заметно сузился, для хоро-шего хозяина «мертвых» сезонов на участке не бывает.
ПреДзимние заботы
Декоративный саДНасыпьте сухие листья на розы,
лилии, гиацинты, нарциссы Перед тем как установится холод-
ная погода, необходимо укрыть сухими листьями или стружкой слоем до 20 см посадки лилий (трубчатые и восточные гибриды), нарциссы, гиацинты, розы, а также клематисы, которые предваритель-но срезают на высоте 15-20 см от земли. Сверху положите сухие листья и натяните пленку, чтобы под укрытием было всегда сухо. Розы желательно утеплить более тщательно. Сделайте каркас, на него по-ложите крафт-бумагу, рубероид или дру-гой утеплитель. Затем натяните пленку. Прижмите ее к земле камнями или кирпи-
чами. Оставьте щели для проветривания. Но не на все время. Как только темпера-тура воздуха понизится до –10°С, щели закройте до весны.
ГазонПодготовьте газон к зиме
Если ваш газон рулонный, то сверните его и с дерниной положите в помещение или подвал, где сохраняется постоянная температура и воздух не застаивается. Если газон сеяный, ни в коем случае не оставляйте на нем опавшие листья, ветки и мертвые стебли растений. Распростра-ненное мнение, будто все это дополни-
тельно утепляет газон и служит для него источником питательных веществ, – за-блуждение. Эти остатки на самом деле способствуют развитию гнилостной сре-ды. Перед первыми морозами скосите газон и очистите от омертвевших элемен-тов. Если осень в вашей местности была дождливая, не поливайте газон. Если, на-против, стояла сухая погода, полейте лу-жайку в последний раз перед зимой.
4 • 2011 • 11 (120)
сеЗоннЫе ХЛоПоТЫ
внимание!
2011 • 11 (120) • 5
сеЗоннЫе ХЛоПоТЫ
ПлоДовый саДЗащищаем деревья от холода
и грызунов Приствольные круги молодых плодо-
вых деревьев замульчируйте компостом слоем не менее 5 см. Так вы защитите их от холода. Если вы заметили, что побли-зости объявились полевки (подобраться к стволам они не могут, так как вы в конце октября обернули их толем, рубероидом, мелкой пластиковой или металлической сеткой), то вооружайтесь ядохимикатами. Разложите их прямо в многочисленные норки, которые прорыли мыши. Пред-варительно внимательно прочитайте ин-струкцию по применению и следуйте ей, чтобы химикаты не оказали негативного воздействия на растения с приходом вес-
ны. Но постарайтесь изначально сделать так, чтобы не привлекать грызунов в свой сад. Для этого тщательно очистите тер-риторию от остатков плодов, капустных листьев, загнивших кочанов. Компостные кучи закройте изолирующим материа-лом. Пищевые остатки, которые появля-ются у вас дома, прежде чем выбросить, герметично упаковывайте.
Балкон и террасаУсловия, необходимые
горшечным растениям Как только установится морозная по-
года, перенесите горшки и ящики с пелар-гонией, фуксией и другими растениями с холодной террасы или веранды в отаплива-
емое помещение. Попутно укоротите вытя-нувшиеся стебли. Говоря об отапливаемом помещении, не стоит думать, что кадочным растениям нужна теперь летняя темпера-тура. Нет, им достаточно 15°С, умеренного полива и хорошего освещения, противном случае их листья засохнут и облетят.
ПоД стекломКак сэкономить зимой
на электричестве Если вы намерены отапливать в хо-
лодное время теплицу, зимний сад, для вас очень важен вопрос, как при этом сэкономить электроэнергию. Ведь она будет тратиться еще и на освещение, которое необходимо растениям, кото-рые вы культивируете в теплице или в зимнем саду. Оказывается, способ есть, и он достаточно прост. Стены и фрон-тоны (и внутри, и снаружи) обклейте
пузырчатой пленкой. Опыт многих са-доводов, использующих такой способ утепления, показал, что расход элек-троэнергии действительно снижается на 30-40%. Весной вы удалите пленку со стен.
Скаты крыши у теплиц и зимних садов пленкой не обклеивайте – через них в теплицу должны про-ходить дневной свет и солнечные лучи.
6 • 2011 • 11 (120)
сеЗоннЫе ХЛоПоТЫ
воДоемНе все водяные растения могут
пережить холода Ирисы, роголистник, белокрыльник,
тростник и дербенник смогут перене-сти зиму в водоеме, если его глубина не меньше 1 м. В противном случае их надо выкопать и хранить в обогреваемом по-мещении. Если они растут в контейне-рах – перенесите их в теплое помещение. А вот кувшинку, водный гиацинт и во-дный салат в любом случае (независимо от глубины водоема) выкопайте, укутайте сырым мхом и храните до прихода теп-ла в помещении или подвале с высокой
влажностью. Можно хранить их прямо в воде на свету при температуре 10-18°С.
Откачивать ли воду? Из глиняных и бетонных резервуа-
ров откачайте воду (иначе зимой могут появиться трещины, которые сложно потом заделать), уберите остатки вы-сохшей травы и листьев. Из емкостей из эластичного пластика, расширяющихся кверху, воду можно не откачивать. За-мерзшая вода зимой их просто немного «растянет». А вот в жестком пластике из-за расширения воды при морозах могут возникнуть трещины, так что лучше воду откачать.
овощи и травыСоберите поздний урожай
На огороде нужно убрать урожай овощей: выкопать сельдерей, лук-порей, а также оставшиеся в почве корнепло-ды – ту же редьку, дайкон, в саду снять с деревьев фрукты поздних сортов.
Уборку капусты можно отложить на конец ноября и даже начало декабря, поскольку легкий морозец ей на пользу: если почва хорошо увлажнена, капуста прибавляет в весе даже в холодные дни. Позднюю капусту лучше не срезать, а вы-дергивать вместе с корнями и частью не-плотно прилегающих к кочанам листьев.
Оставьте на участке старые растения и посейте под зиму новые
На грядках оставьте несколько рас-тений петрушки, сельдерея и лука-порея. Они переживут холода под снегом, и ран-ней весной у вас будет свежая зелень. Позаботьтесь о том, чтобы растения не вымерзли. Окучьте их, засыпьте сухими листьями. Но на этом не останавливай-
тесь. На грядках, которые вы заранее подготовили и которые теперь уже про-мерзли, посейте под зиму лук (чернушку), морковь, пастернак, петрушку, редис, салат, свеклу, укроп и шпинат. Посевы засыпьте сухим торфом или землей сло-ем 2-4 см и укройте лапником. Кстати, не забывайте регулярно поливать пряные травы вроде тимьяна и розмарина, кото-рые растут у вас в зимнем саду, в теплице или на подоконнике в горшочках. Земля под ними не должна сильно пересыхать и зимой.
внимание!
кстати
2011 • 11 (120) • 7
сеЗоннЫе ХЛоПоТЫ
Полностью удалять воду нельзя из водоемов, которые сделаны из кау-чуковой пленки. Оставшись без воды, она просто испортится, потеряв свою форму и некоторые ценные свой-ства. Из каучукового пруда необходи-мо откачать столько воды, чтобы ее уровень был на 10 см ниже облицовоч-ного камня. Теперь демонтируйте все фонтаны, устройства для очистки, каскады.
Какие рыбки перезимуют, а каких надо перенести в тепло Декоративных рыбок на зиму в во-
доеме не оставляйте, они не переживут морозов. Ротаны могут перезимовать,
если глубина водоема не менее 1 м. Толь-ко тогда пруд не промерзнет до дна, где и проводят зимние деньки ваши водные обитатели. А карпы и караси удачно пере-живут зиму лишь в больших водоемах – от 100 м. Следите, чтобы всегда была про-рубь. Если она замерзает, проделайте ее снова – так рыбкам будет поступать кис-лород, и вы сможете подкормить их.
Закопавшись в ил, в пруду зимуют также личинки стрекоз, не успевшие превратиться в сухопутных живот-ных личинки тритонов, головастики лягушек и некоторые взрослые ам-фибии, например травяная, озерная и остромордая лягушки.
Вартість однієї упакоВки: «силатон прост» - 59 грн;
«Фаворит» - 99 грн.
Анонімність та Конфіденційність гаран-товано. Оплата лише при отриманні за-мовлення на пошті!
Новина
для чоловіків!
Не відкладайте на завтра, сьогодні Вам ще можна допомогти! Телефонуйте і замовляйте просто зараз за телефоном гарячої лінії :
(044)361 88 25, ( 050)718 05 16,
(096) 6053052
Для підтримки чоловічого здоров’я розроблений нату-ральний комплекс «Силатон Прост». До його складу входять аір – застосовується при імпотенції, статевих розладах і навіть безплідді; пастернак – відомий здавна, як засіб для виведення сечі з організму, стимулює статеву функцію, знімає депресію, страх, подавленість; петрушка – вживається при запальних про-цесах сечостатевої системи, простатиті та перешкоджає росту новоутворень; селен – мікроелемент, який захищає організм від токсичної дії ртуті, свинцю і талію, є сильним імуномодулятором, стимулює розвиток пухлинної тканини.
Також є приємна новина для тих чоловіків, які не задоволені розміром статевого органу і стурбовані нестабільною потенцією – це комплекс виключно з натуральних компонентів «Фаворит», який впливає на відновлення кровообігу в області малого тазу та розширення простих та печеристих тіл статевого органу, що й призводить до збільшення його об’єму, довжини та покращення потенції і якості статевого життя.
Пенсіонерам знижка
10 %
«Силатон Прост» – сильна відповідь
чоловічим недугамНе є лікарським засобом . Висновок ДСЕЕ 05.03.02-04/12307 від 06.03.2009 р.
Ці симптоми здатні не лише вивести з ладу міцних духом чоловіків, а й вплинути на погіршення стану здоров’я.
аденома, простатит, зниження рівня потенції –
ці хвороби справжнім чоловікам затьмарюють радість
і задоволення від повноцінного життя. Залежність від туалету, болі, спазми,
статеве безсилля.
Готовим Почву с осениеще с незапамятных времен было установлено правило – по-чву для весенних посадок рас-тений готовить с осени. Ведь весной в саду и так полно дел. К тому же подготовленная по-чва обеспечит растениям не только лучшие условия, но и по-зволит уменьшить количество вредителей.
Кстати, в этом простом процессе есть свои тонкости Копать лучше с переворотом пла-
ста. Не разбивайте комки – это делают
весной. Крупные комья лучше промер-зают (что приводит к гибели вредите-лей), задерживают больше снега, насы-щаются кислородом. Если плодородный слой тонок,
следите, чтобы не вынести на поверх-ность неплодородный нижний.
Завершите перекопку до того, как выпадет снег. Закапывать снег в почву нельзя, иначе она будет долго прогре-ваться и просыхать в следующем сезоне. Подготовленные к весне грядки
не помешает укрыть толстым слоем мульчи – под ней земля останется чи-стой и рыхлой. Весной ее будет легче разрыхлить.
Осенью множество насекомых и их личинок ищет укрытия в опавшей листве и почве. Среди них есть вредоносные: проволочник, колорадский жук, озимая со-вка, капустная муха и другие. Кроме того, осенняя перекопка с оборотом пласта помогает бороться с семенами сорных трав и патогенными организмами. Если в следующем сезоне вы не желаете злоупотреблять инсектицидами и гербици-дами, обязательно перекопайте огород и приствольные круги в саду.
8 • 2011 • 11 (120)
Тема номера
совет оГороДнику
Полезно знать
Начинающие садоводы частенько пренебрегают важным правилом – забла-говременной подготовкой посадочных ям для плодовых деревьев и кустарников. Для весенней посадки плодовых дере-вьев ямы копают летом – осенью преды-дущего года, для осенней – в мае – июне. За эти несколько месяцев, предшествую-щих непосредственно посадке растений, удобрения и грунты не только хорошо перемешаются естественным путем, но и «созреют», то есть в них возникнет необ-ходимая микробиологическая среда.
Почвогрунт для заполнения ямы тоже необходимо готовить заранее. В него входит торф, компост, дерновая земля; на каждую яму – до 300 кг этой смеси. Кроме того, понадобится по 150–200 кг песка или глины, в зависи-мости от исходного качества грунта (на песчаных почвах вносят глину, а на гли-нистых – песок).
Размеры и объем посадочной ямы зависят от исходного грунта, а также от вида и биологических свойств рас-тений. Ее стенки обязательно должны быть вертикальными. Нельзя сваливать в одну кучу и смешивать грунт, вынутый с разных глубин, так как он различается по плодородию.
Землю для посадок капусты, роз, плодовых деревьев и других растений, требовательных к питательному соста-ву почвы, как и посадочные ямы для крупных саженцев, лучше готовить за-ранее. Перегной, компост и прочие ор-ганические удобрения, а также извест-ковые материалы требуют времени, чтобы изменить свойства почвы в нуж-ную сторону, поэтому их лучше вносить под зиму.
Осень – лучшее время для извест-кования почвы. Все раскислители рекомендуется вносить осенью, чтобы они усваивались почвой, когда растения находятся в со-стоянии покоя и не вегетируют. Если рассыпать выбранный рас-кислитель по поверхности почвы осенью, дальше он будет посте-пенно проникать в землю с водой от дождей и тающего снега.
В качестве долговременных рас-кислителей обычно выступают молотый известняк (углекислая известь), известь-пушонка (гашеная известь), известковый туф (ключевая известь), доломитовая мука, цементная пыль, гажа (озерная из-весть) либо другой вид извести. Также можно использовать костную муку или золу, в которой тоже содержится карбо-нат кальция. Чем легче почва, тем меньше потребуется извести.
Чтобы не взвешивать каждую порцию, можно запомнить, что в стакане помещается около 250 г.
2011 • 11 (120) • 9
Тема номера
10 • 2011 • 11 (120)
Тема номера
Урожай на дачах собран. Пришло вре-мя подготовить к зимовке и садовый инвентарь, чтобы следующую весну встретить во всеоружии.
РУЧНОй иНСТРУМеНТ Садовый инвентарь, используемый
для обработки земли (лопаты, грабли, мотыги, совочки), тщательно вымойте в проточной воде и опустите на 5 минут в крутой кипяток для дезинфекции. За-тем просушите на воздухе. Обязательно также хорошо вымойте ручки этих ин-струментов и обдайте тем же кипятком. Место для хранения инвентаря (напри-мер отгороженный отсек в сарае) тоже промойте водой с добавлением соды. В горячей воде с содой вымойте режущие инструменты (пилы, секаторы, садовые ножницы, садовые ножи) и подержите их в кипятке 5 минут, после чего высушите или вытрите чистой тряпицей досуха. Все это нужно сделать сейчас, по окончании сезона, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний, которые способны пере-зимовать на грязных инструментах. Зату-пившиеся ножи, секаторы, ножницы или пилы для заточки отдайте в специальную мастерскую. Правильно заточить их мо-гут только специалисты. Держать их луч-ше всего на специальных стеллажах или полках в закрытом помещении.
гаЗОНОКОСилКа
Вытряхните и тщательно очистите травосборник газонокосилки. Освобо-дите рабочую часть от земли и травы: налипшие остатки могут привести к кор-розии металлических деталей. Ни в коем случае не промывайте металлические ча-сти под сильной струей воды. Вода может попасть в механизм и привести его в не-годность. Смажьте машинным маслом все узлы и нож газонокосилки.
Слейте масло и бензин у моделей с бензиновым двигателем, прочистите свечи зажигания и залейте свежее масло. Газонокосилку на аккумуляторах необ-ходимо перезарядить. В электрической газонокосилке проверьте все контакты и соединительный кабель.
саДовый инвентарь «вПаДает» в сПячку
КУльТиВаТОРКультиватор также нуждается в зим-
ней консервации. Очистите все детали и узлы от земли, масляных пятен. Засохшую землю с фрез и редуктора лучше всего счистить деревянной палочкой или под струей воды. После очистки протрите их сухой салфеткой. Обязательно прочисти-те охлаждающие ребра двигателя, глуши-тель. Пластмассовые детали, защитные кожухи и рукоятки управления можно протереть влажной губкой.
Салфеткой, смоченной машинным маслом, протрите фрезы у культиватора и редуктор снаружи. Масло создаст за-щитную пленку, предохраняющую металл от ржавчины. Если кроме фрез у вас есть дополнительные насадки, их металличе-ские части тоже смажьте маслом, после чего поместите в деревянный ящик, пе-реложив плотной упаковочной бумагой. Снимите тросик переключения движе-ния, иначе за зиму он может растянуться.
Закончив с наведением чистоты, можно приступать к консервации двига-теля. Промойте поролоновый воздушный фильтр в теплой воде с моющим сред-ством. Затем высушите насухо и слегка пропитайте машинным маслом. В тех моделях, где стоит бумажный фильтр, за-мените его.
Слейте из топливного бака оставший-ся бензин. После этого выверните свечу зажигания и налейте в цилиндр прибли-зительно 15 мл масла. Прочистите свечу (лучше деревянной палочкой, во избежа-ние повреждения изолятора), промойте ее в бензине, высушите и поставьте об-ратно, проверив перед этим величину
клапанного зазора. Затем проверните стартером вал двигателя, чтобы залитое в цилиндр масло равномерно распредели-лось по его стенкам. Если в вашей модели культиватора имеется магистральный то-пливный фильтр, то прочистите и его.
Теперь можно слить масло из кар-тера двигателя и залить новое. На этом консервация культиватора на зиму за-кончена. Хранить его нужно в сухом про-ветриваемом помещении, вдали от на-гревательных приборов.
МОТОКОСаКак и в случае с другой садовой тех-
никой, очистите от грязи все детали и
2011 • 11 (120) • 11
Тема номера
узлы, затем смажьте их машинным мас-лом. Триммерную головку необходимо снять и протереть влажной салфеткой. Металлический нож смажьте маслом. Упакуйте все в плотную бумагу. Запчасти и узлы лучше хранить в одном месте, что-бы весной их легко можно было найти.
В редуктор угловой зубчатой переда-чи добавьте смазки. Гнездо угловой зуб-чатой передачи прочистите, смажьте и сверху наденьте полиэтиленовый пакет, чтобы защитить узел от попадания пыли во время хранения. Чтобы двигатель не подвел в новом сезоне, очистите его от грязи и пыли, слейте из топливного бака бензин и запустите двигатель, чтобы вы-работалось все топливо в карбюраторе. Для мотокосы это очень актуально, так как бензиновая смесь готовится с добав-лением масла, и за время хранения она
может разделиться на фракции, что не-гативно скажется на дальнейшей работе механизма. После этого выверните свечу, залейте в двигатель 5–10 мл масла, про-верните несколько раз коленвал с по-мощью стартера, промойте и протрите свечу и поставьте ее на место.
Перед тем как положить мотокосу на хранение, проследите, чтобы пластико-вый шланг, идущий от рукоятки управле-ния к двигателю, не был пережат. В нем находятся провода, и пережатие может спровоцировать их повреждение.
Храните мотокосу в сухом месте, вда-ли от источников тепла.
Огороднику на заметкуСадовые шланги убирайте в сухую погоду, тщательно сливая остав-шуюся воду. Чаще всего их хранят свернув бухтой в недоступных для мышей местах. Можно исполь-зовать и специальные катушки для шлангов. Катушки некоторых моделей фиксируют на стене, а есть и мобильные, на колесах. На таких, кстати, намного удоб-нее хранить длинные и тяжелые шланги (их не приходится «носить на руках», убирая или, наоборот, раскладывая по участку).
12 • 2011 • 11 (120)
Тема номера
Сторонники «уборки» указывают, что опав-шая листва – прекрасное место для зимовки как возбудителей многих растительных болезней, так и не менее многочисленных насекомых-вредителей. В компостной куче листовый опад слеживается и перегнивает очень медленно. Для погибели возможных вредителей потребу-ется несколько лет.
Сторонники «естественного природного круговорота» резонно возражают, что листья укрывают корни деревьев от морозов и разла-гаясь, улучшают почвенную структуру и состав. Опавшая листва – не только отличное удо-брение, но еще и корм для дождевых червей, жизнедеятельность которых также улучшает структуру почвы. Осенью опавшую листву мож-но использовать для укрытия клумб и грядок с подзимними посевами-посадками, а по весне частично перепревшая листва пригодится для устройства теплых грядок под кабачки и тык-вы.
По большому счету, вопрос, что делать с листвой в собственном саду, можно решать по личному усмотрению. У заботливого хозяина сад в любом случае получит необходимую под-держку в виде компоста, перегноя, удобрений, подвозного грунта, регулярного полива и об-работок, улучшающих структуру почвы.
Но есть несколько действительно важных моментов:
Нельзя оставлять падалицу под плодовыми деревьями и ку-старниками. Ее лучше утилизиро-вать не в компостной кучу, а зако-пать глубоко в землю где-нибудь в сторонке;Опавшую листву придется
убрать, если сад в этом сезоне переболел паршой, коккомико-зом, мучнистой росой или други-ми заболеваниями, возбудители которых сохраняются на листьях. Листовый опад с больных дере-вьев нежелательно складывать в компостную кучу. Конечно, за не-сколько лет в процессе гниения болезнетворные очаги и возбуди-тели этих болезней погибнут, но лучше все-таки сжечь.Нельзя оставлять листья на
газоне. Под снегом они превра-тятся в компресс, который сильно повредит газонному травостою. По окончанию массового листо-пада газон имеет смысл очистить от листьев.
2011 • 11 (120) • 13
Тема номера?Рано или поздно перед каждым ого-родником встает вопрос: что делать с опавшими листьями? Сжигать? Зако-пать? или, может, отправить в компост? Давайте разбираться…
?что Делать с оПавшими листьями
Для получения вкус-ных сладких плодов пре-жде всего необходимо хо-рошее освещение. Только при солнечном свете в растениях образуются са-хара и другие вещества. Вспомните, в школе мы за-писывали формулу фото-синетеза: 6СО2 + 6Н2О + 674 ккал С6Н12О6 + О2. Из формулы видим, что на одну молекулу сахара (С6Н12О6) необходимо 674 ккал солнечной энер-гии. В темноте реакция идет в обратном направ-
лении, сахар разрушается и идет на поддержание дыхания растений.
Вот почему теплич-ные плоды, выращенные зимой при недостаточном освещении, водянистые, имеют посредственный вкус и слабый аромат. Ведь световой день зимой всего 7-8 часов, часто пас-мурные дни, а дополни-тельное освещение даже современными светильни-ками дает только 50 про-центов необходимой све-товой энергии.
Кроме того, овощам далеко не безразлично в какой теплице – под плен-кой или под стеклом – они растут. Овощеводы боль-ших хозяйств, имеющих остекленные и пленочные теплицы, утверждают, что
под пленкой урожай и вкус овощей лучше.
Причин несколько. Во-первых, стекло пропускает не весь спектр солнечных лучей, необходимый рас-тениям, и это отрицательно сказывается на вкусе пло-дов. Во-вторых, если вы не убираете стекла на зиму, почва в теплице со време-нем становится «мертвой», так как она не получает ни дождя, ни снега, ни талых вод и никогда не бывает в естественном состоянии.
Правда, остекленные теплицы больше пропу-скают света (90 процентов) и лучше держат тепло но-чью, а пленочные быстро охлаждаются, что вызывает сильную капель, вредную для растений. Впрочем, любая конструкция тепли-
14 • 2011 • 11 (120)
Ваш огород
Помидоры я выра-щиваю в теплице. Сажаю обычно раз-ные сорта. Плоды получаются кра-сивые, крупные, мясистые, но без-вкусные. Чем это объяснить и как по-править?
Гулькина М.
почему у меня ПомиДоры безвкусные?
это важно
цы под любым покрытием должна иметь хорошую вентиляцию, чтобы избе-жать капели и дневного перегрева. Вытяжная вен-тиляция, приконьковые форточки должны зани-мать 1/6 часть от площа-ди теплиц, например, у теплицы площадью 100 м2 должно открываться 16,5 м2 сверху (у конька) и еще столько же с боков (приточная вентиляция).
На качестве плодов также сказываются искус-ственные грунты и дозиро-ванное питание.
Немаловажное значе-ние имеет сорт. Тепличные высокорослые сорта при-способлены к тепличным условиям: к нехватке све-та, температурному режи-му, влажности, поэтому не могут дать полноценный урожай в открытом грун-те. И наоборот, сорта для открытого грунта плохо плодоносят в теплицах. Другое дело, что из-за ко-роткого лета приходится удлинять их вегетацию пу-тем временного укрытия в весенний период. Тогда помидоры созревают на
корню и имеют настоящий вкус. Зеленые плоды при дозревании менее вкус-ные, так как не набирают достаточное количество сахаров и кислот.
Нельзя перекарм-ливать томаты. Жирующие мощные растения с обилием листьев и пасынков дают мало плодов, которые долго не наливаются, плохо зреют и безвкус-ные.
Питательные веще-ства из почвы могут про-никнуть в растения только в виде водных растворов. Казалось бы, какая разни-ца растению, откуда полу-чать влагу – из дождевого облака или из дождеваль-ной установки? Но нет, опыты неопровержимо показывали: вовремя прошедший дождь куда эффективнее своевремен-ной поливки.
Стали ученые раз-бираться, чем дождевая капля отличается от водо-проводной. И выяснили: в грозовом облаке капельки
при трении о воздух при-обретают электрический заряд. В большинстве случаев положительный, иногда отрицательный. Вот этот-то заряд капли и служит дополнительным стимулятором роста рас-тений. Вода в водопрово-де такого заряда не имеет.
Более того, чтобы во-дяной пар в облаке пре-вратился в каплю, ему нужно ядро конденса-ции – какая-нибудь ни-чтожная пылинка, подня-тая ветром с поверхности земли. Вокруг нее и начи-нают скапливаться моле-
кулы воды, превращаясь из пара в жидкость. Иссле-дования показали, что та-кие пылинки очень часто содержат в своем составе мельчайшие крупинки меди, молибдена, золота и других микроэлементов, благотворно влияющих на растения.
ПОЧеМУ ДОжДь ПОлеЗНее ПОлиВа?
2011 • 11 (120) • 15
Ваш огород
почему у меня ПомиДоры безвкусные?
16 • 2011 • 11 (120)
Ваш огород
ЩеДрий врожай ЩеДрика
Майже 10 років тому я почав випро-бовувати різні сорти картоплі на своїй присадибній ділянці. З тієї пори випро-бував більше 100 сортів, переважно української, німецької та білоруської селекції, а також деякі сорти Польщі, Росії, Голландії. Щороку випробовую 10-15 нових сортів.
В нинішньому, 2011 році, особли-во вразив новітній сорт української селекції Щедрик, раннього терміну дозрівання. Хоча навесні мав неба-гато інформації про цей сорт і нічого особливого від нього не чекав. Однак, Щедрик проявив себе з найкращої
сторони. Всі бульби у сорту Щедрик крупні (300-400 г), деякі по півкіло, насіневої фракції майже нема. За ве-личиною і формою бульб дуже нагадує відомий німецький сорт Беллароза, хоча, на відміну від Белларози, і має жовтий колір шкірки. Саме сорт Белла-роза в середині 2000-х був сортом №1 в Україні. Далі «ініціативу» перехватив польський суперсорт Тайфун, який ось уже років 4 вважається найкращим но-вим сортом сучасності. Впевнений, що всі шанси прийти на зміну Тайфуну є у вітчизняного сорту Щедрик. Звичайно, по одному року остаточні висновки
Вдалим виявився нинішній карто-пляний сезон в нашій місцевості, незважаючи на періоди як засухи (кінець весни – початок літа), так і дуже дощової погоди (середина літа). На мою думку, гарний врожай картоплі багато в чому передумо-вила відсутність фітофтори, за-вдяки чому картопля вегетувала майже до кінця літа. Відповідно на-копичувавсь і врожай.
Горбач Олександр Анатолійович, м. Сарни
2011 • 11 (120) • 17
Ваш огород
робити зарано. Однак, саме найкращі, найперспективніші сорти так потужно заявляють про себе з самого початку. Да й все-таки, думаю, не випадково таку назву дали селекціонери цьому сорту, він дійсно порадував щедрим врожаєм. Важливо, що Щедрик виявив-ся не по «зубах» медведці, яка майже не пошкодила бульби. Варто додати, що не користуюсь мінеральними добрива-ми, а вношу в грунт тільки перегній.
Особливо цінними вважаю в своїй колекції сорти, які з року в рік показу-ють стабільно високу врожайність, тоб-то дуже стійкі до виродження. Зокрема, в цьому плані чудово зарекомендува-ли себе такі сорти як Явір – української селекції та Джеллі – німецької селекції. Обидва вирізняються дуже гар-ненькими бульбами. У Явіра бульби округлої форми з кремовим м’якушем, а у Джеллі овальної або видовжено-овальної з поверхневими вічками і жовтим м’якушем. Ці сорти мають відмінний смак (дуже смачні), жовту шкірку. Ще один важливий момент – картоплиння цих сортів підвищено стійке до фітофторозу.
Є дуже цікаві сорти в моїй колекції. Наприклад, сорт російської селекції Спартак має рідкісне й красиве дво-кольорове забарвлення бульб: жовто-червоні, округлої форми, ніби м’ячики. Тобто сорт має дуже вдалу «футболь-ну» назву. Інші схожі сорти – Пікассо, Воля, відносно Сказка.
Про більшість сортів, які вирощу-вав, є багато чого гарного сказати. Адже, сорти в свою колекцію добираю вже немало років.
Джеллі
щеДРиК
ВОля
ПіКаССО
СПаРТаК
18 • 2011 • 11 (120)
органиЧесКое ЗемЛедеЛие
можно лиМного слышала о том, что бобо-вые культуры обогащают почву азотом и их можно использо-вать в качестве удобрения. Каж-дый год сажаю бобы, хотя у меня никто в семье их не ест, потом отправляю в компост. Может, есть другой способ применения в качестве удобрения?
Герасименко Н.
Бобовые культуры действительно обогащают почву азотом. На их корнях живут клубеньковые бактерии. Они усва-ивают свободный азот из воздуха и дела-ют его доступным для растений, повышая тем самым плодородие почвы. Поэтому бобовые растения – хороший предше-ственник для многих овощных культур. Бобы и фасоль можно выращивать со-вместно с картофелем: при посадке клуб-ней класть сбоку в лунку по одному-два семени. Замечено, что при таком содру-жестве урожай картофеля бывает выше, а кусты меньше повреждаются колорад-ским жуком, что тоже, в общем-то, объ-яснимо. Вредитель предпочитает слабые, а потому более мягкие и податливые рас-тения. Сильные здоровые кусты быстрее растут, на листьях появляется жесткое опушение, которое так не нравится жу-кам. Правда, при отсутствии другого пи-тания они и этот картофель объедят за милую душу. Но далеко не в первую оче-
редь, и есть шанс, что не успеют добрать-ся до конца сезона.
Компост – тоже дело хорошее, но бо-бовые культуры лучше использовать в качестве сидератов. Сидераты – это рас-тения, которые специально сеют, чтобы потом запахать и этим обогатить почву органикой и питанием.
Из бобовых культур для этих целей годятся горох, бобы, фасоль, соя, чече-вица и травы – вика, однолетний люпин, эспарцет, мышиный горошек, люцер-на, клевер. Все они холодостойки, рано всходят, их корни мощно рыхлят землю. Считается, что если их трижды запахать в почву, это все равно, что внести полную дозу навоза.
Бобовые культуры-сидераты можно посеять рано весной или сразу же после уборки ранних овощей и картофеля в июле-августе. Сеют густо.
Под зиму посадки перекапывают, за-делывая зеленую массу в почву на глу-бину 10-12 см, на песчаных почвах – до 15 см.
Пустить бобы на уДобрение
2011 • 11 (120) • 19
ЭТо аКТуаЛьно
Пустить бобы на уДобрение
Плесень в ПоГребеУважаемая редакция «Приусадебно-го хозяйства», помогите советом! У нас в погребе поселилась плесень. Она покрывает всевозможные бан-ки и даже грибы, стоящие под гне-том. Как от нее избавиться?
Тихонова А.
Появление плесени, а также кон-денсации капель влаги на стенах и потолке, увлажнение верхнего слоя картофеля в насыпи, затхлость и спер-тость воздуха – признаки повышенной влажности воздуха в погребе. Решать проблему вентиляции и гидроизоля-ции погреба или подвала надо, конеч-но, летом. Главное – устранить при-чину. Сейчас столько материалов для устройства заглубленных помещений, что можно без труда подобрать для любых местных условий и конкретного помещения.
Но первое, что необходимо сде-лать – это хорошую вентиляцию. Са-мый распространенный вариант – две трубы диаметром 100 мм. Одна от «по-толка» погреба, другая у противопо-ложной стены в 20 см от пола. В очень сырых помещениях хороший эффект дает вытяжная труба с постоянно рабо-тающим вентилятором.
Летом сырой погреб необходимо максимально открыть и просушить, по-белить известью с медным купоросом. Перед закладкой урожая хороший эф-фект дает окуривание помещения сер-ной шашкой.
Что можно сделать сейчас?Соленья в бочонках, незакатан-
ных банках, как ваши грибы, посыпать сверху сухой горчицей. Плесени не по-зволяет развиваться и красная ряби-на. Ее ветки с гроздьями ягод полезно разложить на полках, на картофеле, повесить на стены погреба.
Многие дачники, опираясь на свой опыт, предлагают собрать в погребе плесень, тща-тельно протереть места, где она была, и опрыскать их из пульверизатора водкой.
А специалисты советуют бороться с плесенью с помощью кварцевой лампы или лампы ультрафиолетового излуче-ния. Они продаются не только в магазинах медтехники, но и в отделах электромон-тажного оборудования.
В этом году капуста у меня уродила на славу. А все почему? Сейчас рас-крою секрет, как сохранить выса-женную рассаду капусты от мура-вьев.
Сагайдачная Н., Одесская обл.
Два года подряд му-чилась с муравьями. Вы-сажу рассаду капусты, поливаю ее регулярно, а она, глядишь, начала желтеть да увядать, а по-том и совсем пропадает. Сначала я не могла по-нять причину, а потом раскопала землю у одной такой капусты, у другой и увидела муравьев, кото-рые подъедают нижнюю часть капусты и пьют ее сок. А все потому, что огород у меня сухой, а если еще и дождей долго нет, то для муравьев это отличный выход утолить жажду. Я их и ядом трави-ла, и гранулы от муравьев раскладывала, и черный молотый перец сыпала вокруг посадок. Но все эти меры были времен-ными. Если не уследишь, то в очередной раз об-
наружишь испорченную рассаду.
А в этом году я ре-шила поэксперименти-ровать с поливом. Мне сосед рассказал о систе-ме полива, сделанной из пластиковых бутылок. Вот и подумала: а поче-му бы и мне не попро-бовать? Для этого пла-стиковую бутылку (она на 3 л) разрезаю пополам, если на 1,5 л, то срезаю верх. Ставлю бутылки рядом с рассадой капу-сты, наливаю воды. Беру шнур из шерстяной (или полушерстяной) пряжи, который вяжу крючком, примерно 80 см длиной. Один конец шнура с при-вязанным к нему гру-зом, чтобы не всплывал, опускаю в воду, а дру-гой укладываю в лунку с капустой и присыпаю
землей. Получается со-вмещенный сосуд. Воды поступает к растению столько, сколько нужно, и земля всегда остается влажной у корней. При таком поливе хорошо растет капуста, ведь она любит воду.
А можно бутылку положить на бок (пред-варительно вырезать отверстие в боку) между двумя растениями и те-перь уже 2 шнура с гру-зом опустить в бутылку, а другие концы – к рас-тениям. Воды хватает до 7 дней.
Я обратила внима-ние, что муравьи пере-стали подгрызать капу-сту, а чтобы напиться, они заползают на шнур, который всегда сырой, и пьют. Как говорится: и волки сыты, и овцы целы.
всем хватило
вДоволь наПиться
20 • 2011 • 11 (120)
мой оПЫТ
Полезный совет
22 • 2011 • 11 (120)
огородниКу на ЗамеТКу
Ноябрь… Холодно… Сейчас бес-смысленно сеять теплолюбивые растения. Их мы отложим до весны, а сейчас займемся холодо-стойкими, которые не боятся возвратных заморозков.
кто не усПел, тот… не оПозДал
Из однолетников в ноябре можно посеять васильки, гелихризум, ноготки, годецию, кларкию, алиссум, лаватеру, душистый табак, маттиолу, резеду, лев-кой, львиный зев, эшшольцию, ромашку, турецкую гвоздику, однолетние хризан-темы и астры. Хорошо всходят семена кохии, агератума, космеи, пиретрума гибридного, рудбекии, эхинацеи, кален-дулы.
Для большинства многолетников по-сев под зиму – естественная стратифи-кация, столь им необходимая. И правда: зачем всю зиму держать в холодильнике семена лаванды, примулы, аквилегии, дороникума, колокольчиков, лихниса, люпина, обриетты, арабиса, тысячелист-ника, дельфиниума? Сейте! Подзимний сев – практически единственный способ сохранить зерна горицвета, аконита, хох-латки, морозника, печеночницы, простре-ла, сангвинарии, очень быстро теряющих всхожесть в обычных условиях.
Есть среди цветов и такие, которые, если посеять их весной, взойдут не рань-ше чем через год. При подзимнем севе
они дадут дружные ранние всходы. Сре-ди капризуль – проломник, альпийский колокольчик, рябчик, горечавка, левизия, камнеломка.
Цветы лучше всего сеять сразу на клумбу, на постоянное место. Вес-ной же, как только сойдет снег, над грядкой установите метал-лические дуги и натяните пленку.
лекарственные растенияМожно ли сейчас посадить лекар-
ственные растения? А почему бы и нет! И в первую очередь мяту перечную. Она
2011 • 11 (120) • 23
огородниКу на ЗамеТКу
довольно легко размножается корневи-щами. Достаточно отломать небольшой корешок и уложить его горизонтально на глубину 3-4 см. Поделите и пересадите (если надо) кусты мелиссы. Не забудьте о валериане лекарственной, ромашке аптечной, шалфее, монарде. Если семена у них мелкие, не заглубляйте, а рассыпь-те по поверхности земли и прикройте 1,5-сантиметровым слоем торфа.
Еще не поздно высадить корневища зверобоя продырявленного, родиолы розовой, тысячелистника, девясила, че-реды, любистока, пиона уклоняющегося, или марьиного корня.
Овощная грядкаНайдите место на участке и для ово-
щной грядки. Сейчас можно посеять укроп, петрушку, редис и репу (на зе-лень!), сельдерей, салатную горчицу, огуречную траву (бораго), пекинскую ка-пусту, листовой салат, лук-батун, порей, щавель, ревень и многие другие холодо-стойкие культуры.
Сорта выбирайте только раннеспе-лые – вы же хотите получить урожай как можно быстрее. Поздние и созреют поз-же. Тогда, спрашивается, в чем смысл за-теи?
Посеяв сейчас морковь, вы защитите урожай первого лета от морковной мухи в следующем сезоне.
Не забывайте о луке. Порой так не-легко сохранить севок (особенно мелкий, диаметром до сантиметра) до весны. Вы-саживайте его сейчас.
Кориандру (кинзе) и шпинату во-обще не страшны никакие заморозки. Растение настолько выносливо, что ино-
гда зимует и дает свежую зелень прямо из-под снега.
Семена катрана вообще всходят толь-ко при подзимнем севе. Естественная стратификация добавляет им сил.
У семян пастернака слишком корот-кий срок годности и очень плохая всхо-жесть. Единственный выход – сев под зиму. Не упустите эту возможность.
Физалис отлично растет и самосе-вом. Но все же лучше отвести для него отдельную грядку и сеять, не дожидаясь похолодания: семена до весны все равно не проснутся.
Если есть теплица, можно высеять под зиму на рассаду среднеспелые сорта белокочанной капусты, сельдерея, порея, редиса, укропа, салата, кориандра.
А с теплолюбивыми культурами по-экспериментировать не хотите? Почему бы не посеять под зиму подсолнечник,
кто не усПел, тот… не оПозДал
24 • 2011 • 11 (120)
огородниКу на ЗамеТКу
кукурузу, картофель или томаты? Весной получите закаленную рассаду томатов или дружные всходы картофеля.
Тщательная подготовка
Участок для подзимнего посева от-ведите на высоком месте, весной он бы-стрее подсохнет и прогреется. Важно, чтобы и вода не застаивалась: излишняя влага сгноит семена.
Тщательно перекопайте почву, раз-бейте крупные комья земли, внесите перегной или компост (но не минераль-ные удобрения), а затем разровняйте гра-блями. Сделайте лунки глубиной 3-5 см. И… ждите холодов.
Когда сеять? Непростой вопрос. Если поспешить, семена прорастут еще осе-нью и с первыми холодами всходы погиб-нут. Упустишь сроки – морозы нарушат все планы. Приступайте к севу не раньше, чем когда температура почвы на глубине 5 см будет в пределах 2-4 градусов тепла (это легко проверить термометром). Если промерзшие лунки запорошил снег, сме-тите его веником. После этого абсолютно сухие семена (никакого замачивания, проращивания, барботирования кисло-родом или воздухом!) посейте по борозд-кам и присыпьте 1,5-2-сантиметровым
слоем земли, торфа или компоста. Поли-вать не нужно!
Перехитрите природуНе успели до снега высеять любимые
культуры? Не расстраивайтесь. Природу можно перехитрить, сымитировав, что называется, подзимний сев.
После того как наступят устойчивые холода, упакуйте пакетики с семенами в полотняный мешочек и заройте в землю примерно на штык лопаты. В конце зимы выньте, слегка подсушите (при комнатной температуре) и уже стратифицированные высадите в обычные для культуры сроки. «Подморозить» можно семена петрушки, моркови, пастернака, сельдерея, укропа, кинзы, фенхеля, тмина, любистока, ка-трана, чернушку, всех видов лука (репки, батуна, порея, душистого, огородного). И даже помидоров. Удивлены? Попро-буйте, фитофтороза на следующий год будет меньше.
А вот капуста, мелисса, чабер, тимьян, базилик, огурец, тыква, патиссон, каба-чок, боб, горох, фасоль, всевозможные салаты, мангольд и свекла в такой под-готовке не нуждаются. С ними достаточно по весне провести стандартные предпо-севные процедуры.
советов По выбору туи
ТУя – растение неприхотливое и дол-говечное, благодаря чему имеет много поклонников.
Ведь туя:• растет практически на любых почвах;• выдерживает минусовые темпе ратуры;• практически не имеет вредителей.
Вы давно хотите купить тую, выбирали место для ее посадки, отложили финансо-вые средства для ее приобретения? И вот этот день настал! Вы в растерянности, не знаете, где ее приобрести? Как правильно выбрать тую, чтобы не жалеть о сделанном выборе? Голова идет кругом? Вот несколько советов, которые помогут сделать вашу по-купку правильной.
Совет №1. Необходимо доверять лишь профессионалам. Не идите на базар, не по-купайте подозрительные экземпляры на обочине дороги. Обратитесь в специализи-рованные фирмы, которые зарекомендова-ли себя.
Совет №2. При выборе туи очень важ-но, чтобы земельный ком вокруг корней был сохранен. Оголенные корни у туи – как открытая рана у человека.
Совет №3. Обратите особое внимание на корневую систему. Попросите вынуть растение из контейнера и убедитесь в на-личии хорошо развитой корневой системы. Иногда так случается, что саженцы продают с варварски обрубленными корнями так, что остается практически один ствол. Убе-дитесь в наличии молодых, живых корней.
Совет № 4. Тщательно проверьте рас-тение на наличие заболеваний, вредителей.
Совет №5. Убедитесь, что саженец не подсушен. При царапанье корня должен легко сниматься верхний слой и выделяться сок.
Совет №6. Обратите внимание на сорт туи. От сорта туи зависит ее окрас и пыш-ность кроны, а также уровень ее морозо-стойкости.
Совет №7. Приобретите справочную литературу, которая поможет вам не только определиться с выбором вида туи, но станет незаменимым помощником и советчиком по уходу за ней.
Совет №8. Хотя растения в контейнерах можно высаживать в любое время года, все же необходимо ориентироваться на весен-нюю или летнюю посадку. Туя, посаженная весной, успеет подрасти, окрепнуть и под-готовиться к зиме.
Совет №9. Оцените состояние соб-ственного участка: состав почвы, затенен-ность, солнцеоткрытость.
Совет №10. При покупке туи не забудь-те приобрести удобрение, которое помо-жет быстро набрать силы новому «жильцу» вашего участка.
Вот и все. Удачи Вам! Пусть ваше приобретение будет
предметом вашей гордости!
2011 • 11 (120) • 25
ноВосеЛ В саду
10
26 • 2011 • 11 (120)
ЭнциКЛоПедия огородниКа
укрывной материал: какой – Для чеГо?
Здравствуйте, уважаемая редакция «Приусадебного хозяйства»! Сейчас во многих магазинах хозтоваров продается укрывной материал. Но он бывает различный. Не могли бы вы на страницах журнала рассказать, какой матери-ал в каких случаях используется?
Пушков И., Запорожская обл.
На смену непрочной полиэтиленовой пленке, так долго спасавшей садоводов и огородников, пришли не-тканые материалы нового типа. Многие огородники на своем опыте убедились в их удобности и практичности. В отличие от пленки они не рвутся и легко стираются, так что пользоваться ими можно несколько сезонов. Зимой их необязательно увозить для хранения в те-плую квартиру – на холоде нетканые материалы не по-трескаются.
Нетканые материалы для сельского хозяйства вы-пускаются нескольких ви-дов: тонкие и более толстые, белого и черного цветов. Их водопроницаемость одно-сторонняя, поэтому прежде чем укрыть таким материа-
лом грядки, надо полить ткань из лейки и опреде-лить, где их лицевая сторо-на, пропускающая воду, а где – изнаночная. Если вы хотите спрятать растения, высаженные в открытый грунт, от похолодания и утренней росы, то лучше на-крывать изнанкой кверху. Если надо сохранить землю от высыхания, например во время вашего длительного отсутствия, то укрывать рас-тения на этот период лучше лицевой стороной кверху.
Тонкий нетканый ма-териал (1 квадратный метр весит 17 граммов) приго-дится для получения ран-него урожая относительно холодостойких культур. Им можно укрывать тепло-любивые растения в тепли-цах. Очень эффективен для защиты растений от вреди-телей и возбудителей забо-леваний – под этим укрыв-ным материалом можно спасти помидоры от фитоф-торы, капусту – от гусениц и
блошки, другие культуры – от нашествия птиц. Под ним быстрее всходят семена и лучше приживается рас-сада.
Толстый нетканый материал (вес квадратного метра – 42 грамма) спаса-ет от сильных заморозков, может все лето защищать те культуры, которые спокой-но переносят некоторый недостаток света (огурцы, перец и пр.). Толстый мате-риал менее прозрачен, чем тонкий. Кстати, если грядет похолодание, а у вас под ру-кой нет толстого нетканого материала, можно сложить в два слоя тонкий. В холод-ные ночи он греет даже лучше, но днем во избежа-ние перегрева растений его лучше снять.
Высокопрочный не-тканый материал (вес ква-дратного метра – 60 г) на-кидывают на дугообразный парник или на каркасную теплицу. При необходимо-сти его можно сшивать. На
2011 • 11 (120) • 27
острые углы каркаса перед натягиванием материала необходимо наложить про-кладки, которые уберегут его от разрывов при эксплуата-ции. Этот нетканый материал способен защитить растения от заморозков до –7 ºС, от сильного ветра, града, дождя и даже от грызунов.
Черный светонепро-ницаемый нетканый мате-риал знающие огородники используют вместо мульчи. Он спасает грядки от сорня-ков, под ним быстрее согре-вается земля и лучше сохра-няется влага, поскольку он препятствует образованию земляной корки в жаркую погоду.
Тонким укрывным материалом грядки накры-вают сразу после посадки, края присыпают землей или прижимают досками, камня-ми, чтобы не сдуло. Поэтому кусок ткани надо брать шире грядки: во-первых, его надо прижимать к земле, для чего нужен запас края, во-вторых, растения нельзя укрывать плотно, в-третьих, надо укрыть также откосы грядки, чтобы к растениям не подо-брались сорняки с дорожки.
Если растение не тре-бует опыления, материал может оставаться на грядке до урожая. Чтобы оно могло свободно расти, края ткани постепенно высвобождают.
ПРОСТаТиТ – ЗаБОлеВаНие, КОТОРОгО ПРОще иЗБежаТь, ЧеМ ВЫлеЧиТь.
Прошу Вас помочь наладить семейные отношения. Они рушатся из-за простатита и половой слабости.
Читатель, пожелавший остаться неизвестным, с. Дыбки
Еще Аристотель сказал: «Жизнь требует движения». Водители, операторы ЭВМ, банковские и офисные ра-
ботники и мужчины других «сидячих» профессий – все, кто ленится встать и поразмяться, а домой после работы пройтись пешком – все находятся под прицелом у простатита.
Простатит – это воспаление простаты. Жалобы при простатите: дискомфорт, боль в промежности, в яичках, нарушения мочеиспу-скания (учащение, тоньше струя, меньше порции мочи, нужно вста-вать в туалет ночью), ощущение неполного опорожнения мочево-го пузыря, в случае длительного течения появляются расстройства потенции.
Причины развития простатита: общее переохлаждение организ-ма, частые запоры, работа в сидячем положении и малоподвижный образ жизни, длительное половое воздержание и, наоборот, чрез-мерная половая активность, хронические воспалительные заболе-вания организма, перенесенные венерические и урологические за-болевания (гонорея, уретрит). Нормализация образа жизни необхо-дима как для лечения, так и для профилактики простатита.
Для лечения предстательной железы и аденомы я изготавливаю целительный бальзам на травах и кореньях и крем, который необ-ходимо вводить с ватным тампоном на ночь в задний проход. Такие симптомы, как затрудненное, учащенное, прерывистое мочеиспу-скание, рези, болив яичках, в паху, в крестце и т.д. постепенно ухо-дят. Из-за восстановления и усиления половой функции мужчины в восторге от моего «Эликсира молодости для мужчин». Хочу отме-тить, что все мои средства натуральные и не имеют побочных дей-ствий.
Здоровья Вам, надежных друзей, хорошего настроения, благопо-лучия в семейных отношениях, а остальное все обязательно при-ложится.
Искренне Ваша Татьяна Павловна Радионова
Известная украинская потомственная в третьем поколении травница
ТаТьяНа ПаВлОВНа РаДиОНОВа
ОМОлОжиВающие КРеМЫгеМОРРОйПРОСТаТиТгайМОРиТБРОНхиТДеМОДеКС
гРиБОКПСОРиаЗТРОфиЧеСКие яЗВЫОСТеОМиелиТ, или РОжаУКРеПлеНие иММУННОй СиСТеМЫ
Тел: (057) 376-32-32, 097-925-73-97www.travnik.kharkov.ua
Уважаемая Татьяна Павловна, благодарим Вас за Ваше доброе дело, сердечность и золотые руки. Здоровья, тер-пения и любви Вам.
Семья Кротовых, г. Ровно
СаМОлеЧеНие МОжеТ НаВРеДиТь ВашеМУ ЗДОРОВью
Так красиво, когда в саду полно роз! Что же нужно знать, перед тем как создать розарий на даче своими руками?
Саенко Алла Вячеславовна, г. Харьков
Прежде всего, не допустить две са-мые распространенные ошибки:
1. организовывать грядки роз; 2. мешать все сорта и виды роз в кучу; При создании розария возьмите за
схему проверенный способ организации цветника. Встаньте на то место, откуда, Вы, как зритель, будете смотреть на роза-рий, то есть, встаньте на подходе к буду-щему розарию.
На переднем плане располагаются полиантовые, приземистые розы, далее чайно-гибридные, или другие средней высоты. На заднем плане те, которые за-вершат композицию. Это могут быть и розы-лианы и другие плетистые.
Для выращивания красивых здоро-вых кустов роз необходимо, чтобы ро-зарий смотрел «лицом» к солнцу. Тогда не возникнет риска, что высокий задний план оставит в тени низкорастущие розы.
Составьте список роз, которые вы хотите посадить. Для того чтобы пред-ставить цветовую гамму вашего розария, можно вырезать из журналов похожие по цвету розы и составить коллаж. Так мож-
но наглядно представить, как будет вы-глядеть ваш розарий на даче.
Как только выбрали растения, сразу пе-реходите к подготовке грунта. Необходимо снять сантиметров 30 почвы, затем под-мешать компост, торфяной мох или навоз и засыпать обратно. Можете приступить к посадке. Сажать розы лучше в августе-сентябре. Растения укрепятся, перезимуют и весной начнут набирать в росте. Можно, конечно, посадить и весной, но только в том случае, если почва прогреется до 10 градусов. Выкопайте ямку квадратной формы, глубина и ширина которой 15 см. Во время посадки извлеките растение из контейнера или транспортировочного материала так, чтобы не повредить корни. Прикопайте растение, аккуратно утрам-буйте почву и обильно полейте водой.
Недавно посаженные розы не требуют обрезки до конца сезона. А кусты, которым более года, необходимо обрезать. Лучшее время для культивации – ранняя весна. Второй раз розы обрезают летом, сразу после цветения, чтобы образовались но-вые бутоны.
мой уютный розарий
28 • 2011 • 11 (120)
ЛюбимЫе цВеТЫ
ФуксияКак сохранить фуксию гибрид-ную до следующего «балконно-го» сезона?
Усольцева Т.
При угрозе заморозков зане-сите фуксию в дом. Она не только замечательно перезимует в ком-нате до следующего «балконно-го» сезона, но и даст потомство в виде укорененных черенков.
2011 • 11 (120) • 29
ЛюбимЫе цВеТЫ
Золото рудбекий
я хочу рассказать о красавице рудбекии. Ее раз-личные сорта радовали нас на даче с начала лета и до середины осени и заливали сад золо-тыми красками.
На фото моя дочь Валерия.Железнова Е.В., г. Харьков
В нашем цветнике множество различ-ных сортов рудбекий. Самая любимая – «Зо-лотой шар», она вырастает больше двух метров в высоту, радуя глаз махровыми со-цветиями и рассеченными листьями. Ее еще называют рудбекия рассеченная. Еще мне нравится рудбекия блестящая, у нее плот-ный, обильно цветущий куст высотой 60 см. Первые цветки, красивые крупные золотые соцветия-корзинки с черной серединкой, появляются в начале лета. У рудбекии во-лосистой очень крупные светло-желтые или золотисто-оранжевые соцветия, она радует нас обильным цветением до самых замо-розков. Необыкновенно красива и рубдекия двухцветная с желто-коричневыми лепест-ками, цветет также обильно и до заморозков. Рудбекия трехлопастная имеет красивый куст с множеством мелких соцветий. У боль-
шинства рудбекий серединка темная, а вот у глянцевитой она зеленая. Как и «Золотой шар», она вырастает до 2 м в высоту.
И пусть начинающих садоводов не пу-гает обилие сортов. Многие могут подумать, что трудно одновременно ухаживать за раз-личными видами рудбекии. Но все дело в том, что агротехника выращивания рудбе-кий проста. Растет она у нас уже более 10 лет, семена не собираю и не сею, они сами рас-сеиваются по всему участку. Весной, когда появляются всходы, я их выкапываю и сажаю куртинами там, где надо. К почве рудбекия неприхотлива, но на плодородных и влаж-ных вырастает гораздо эффектнее.
Выполнив простые условия ухода, можно долго любоваться соцветиями-солнышками, которые будут поднимать настроение даже в пасмурную осеннюю погоду.
На ваших комнатных растениях появились сухие пятна, а некоторые из них и вовсе сбросили часть листвы и стали вялыми и «бледными»? Что ж, «симптомы» неприят-ные, но ничего страшного в этом нет. Это просто зима, которую мы должны помочь пережить нашим комнатным любимцам.
На фото моя дочь Даша.Краснобрыжая Е.А., г. Харьков
30 • 2011 • 11 (120)
ЛюбимЫе цВеТЫ
как Помочь комнатным растениям Пережить зиму
Что происходит в этот период? Сол-нечного света не хватает, батареи дышат сухим горячим воздухом. Тропические растения, которые нашли приют на на-ших подоконниках, переживают нелегкую пору.
Большая часть наших комнатных рас-тений – бегонии и фиалки, маранты и ка-латеи, эписции и фаленопсисы – приехали к нам из теплых и влажных тропических лесов. В таких джунглях не слишком много света, но все равно больше, чем зимой на наших северных подоконниках. Растения страдают от этого – вытягиваются, дают бледные и вялые побеги, а в лучшем слу-чае – прекращают рост. Почему это хоро-шо? Потому что зимние побеги весной все равно придется удалять – слишком они некрасивы. Перезимовавшую в квартире герань, например, весной лучше обрезать едва ли не под корень. Я обычно именно так и поступаю.
А что можно предпринять для спасе-ния? Конечно, лучше всего – организовать подсветку. Я использую обычные лампы дневного света: если разместить их в 50 см над верхушками растений, то этого хватит, чтобы они благополучно пережили зиму.
Если такой возможности нет, то хотя
бы устройте небольшое переселение. По-ставьте поближе к окну те растения, кото-рые стоят в глубине комнаты. Перемести-те как можно больше растений на самый светлый подоконник.
Но есть другая, гораздо более серьез-ная проблема. Это – сухой и горячий воз-дух от батарей центрального отопления. Растения, привыкшие к влажному тропи-ческому климату, пониженной влажности не выносят: теряют листья, покрываются сухими пятнами или просто умирают.
Как повысить влажность воздуха? Есть радикальный метод – можно про-сто купить увлажнитель, декоративный фонтанчик или завести еще и аквариум. Можно использовать опрыскиватель. К сожалению, обычное опрыскивание по-высит влажность вокруг ваших любимых цветочков всего на час, так что этот метод не очень эффективен.
Некоторые мои знакомые использу-ют следующий метод: вешают на батареи влажные полотенца и периодически по мере высыхания снова их увлажняют. Это позволяет надолго повысить влажность воздуха.
Есть еще один хороший метод – ре-гулярный теплый душ. В своих джунглях
Как приготовить в домашних условиях раствор – стимуля-тор роста?
Иваненко Е.
меД-стимулятор
Растворы – стиму-ляторы роста, способ-ствующие хорошей укореняемости луковиц и черенков, раннему цветению и повыше-нию коэффициента размножения луковиц, обладающие к тому же антибактериальными свойствами, можно при-готовить дома на основе меда или сока алоэ.
Стимулятор роста из меда: развести мед в теплой воде (0,5 чай-ной ложки меда на пол-литровую банку чуть теплой воды), раствор можно использовать
сразу же для замачива-ния луковиц перед по-садкой (луковицы зама-чивают на 10–12 часов, черенки на 4–6 часов). Перед посадкой в грунт обработанные в раство-ре меда луковицы и че-ренки промыть чистой водой.
Стимулятор роста из алоэ: добавить столовую ложку сока алоэ на ста-
кан чуть теплой воды, раствор слить в банку, за-крыть крышкой и убрать в темное прохладное ме-сто на неделю, затем до-бавить кипяченую воду до 5 литров жидкости. В этом растворе луко-вицы замочить на 10–12 часов, черенки на 4–6 часов, перед посадкой в грунт луковицы и черен-ки можно не промывать
2011 • 11 (120) • 31
растения привыкли к теплым и сильным тропическим ливням. Если регулярно (хотя бы раз в неделю) «купать» растения – то они значительно легче перенесут зиму. Для этого нужно прикрыть землю вокруг растения чем-нибудь водонепроницае-мым (вполне подойдут обычный пакет или пищевая пленка), наклонить горшок, и несколько минут поливать растение из не слишком сильного душа теплой водой. Вода смоет пыль и поможет раскрыться устьицам, чтобы листья могли «дышать».
Можно купать даже те растения, про которые обычно пишут, что они боятся
воды: фиалки и многие бегонии с бархат-ными листьями. Главное – не выставлять потом мокрый цветок на холодный сквоз-няк (иначе могут образоваться гнилые пятна) или на яркое прямое солнце (тогда могут быть ожоги). Лучше всего оставить растения сохнуть на несколько часов пря-мо во влажной ванной комнате.
Помните главное: зимой вашим зе-леным питомцам приходится нелегко, и они требуют двойной заботы. Только при тщательном уходе они сохранят свой де-коративный вид в течение самых темных месяцев.
Полезно знать
32 • 2011 • 11 (120)
домашние ЭКЗоТЫ
мушмула яПонская
Те, кому довелось отдыхать на Черноморском побережье в мае – июне, могли познакомиться с муш-
мулой японской, плоды которой схожи с абрикосом. Только собраны
они в большие кисти (более 10 штук в одной), сочные, душистые. Экзотика,
скажете вы. и будете правы.
Название рода образовано из двух греческих слов, обозначающих «шерсть» (эрион) и «кисть», или «гроздь» (ботрис), что указывает на сильное опушение со-цветия. Именно эта мушмула (японская, не германская!) очень близка боярышни-ку, айве и груше.
Мушмула относится к теплолюбивым растениям. Однако она может выдержать морозы до –15...20° и не страдает даже при –30...35°.
Мушмула декоративна в любое вре-мя года. Зацветает рано. Шмели, пчелы, осы и другие насекомые с удовольствием посещают красивые цветки. Мушмула – самоопыляющееся растение. Хорошо плодоносит без перекрестного опыле-ния. И ее можно выращивать по одному дереву. Мушмула плодоносит ежегодно и обильно. Кстати, обильное плодоноше-
ние вовсе не подарок садоводу – плоды при этом мельчают.
Мушмула легко переносит не толь-ко мороз, но и жару, затенение и засуху. Терпима к самым разным почвам. Но по-лучить качественные плоды можно, толь-ко ухаживая за деревом. Мушмула будет расти и плодоносить в тех районах и на тех почвах, где дают плоды яблоня, груша, айва, боярышник, но, в отличие от них, с мушмулой гораздо меньше хлопот.
На этом растении не бывает ни вре-дителей, ни болезней, ни повреждения веток или цветков морозами.
При ангине водным настоем из ли-стьев японской мушмулы можно полоскать горло.
2011 • 11 (120) • 33
домашние ЭКЗоТЫ
Размножение мушмулыРазмножают мушмулу семенами и
прививкой. В качестве подвоя подхо-дит дичок мушмулы, но чтобы получить плоды уже на второй год, лучше брать в качестве подвоя айву обыкновенную. На одном дереве айва и мушмула растут дружно, не мешая друг другу.
Сортовые сеянцы часто повторяют лучшие качества материнских растений. Семена (косточки) диких видов не годят-ся, так как зародыш у них недоразвитый, в отличие от сортовых семян. По форме косточки некраси-вые, трехгранные, с плотной оболоч-кой.
Неопытные са-доводы зачастую удивляются, что семена мушмулы, высеянные весной прошлого года, всходят только че-
рез год, притом не все. Да, такое случа-ется часто. Полноценные всходы семена дают после предпосевной обработки.
Семена мушмулы от созревших пло-дов сушат в помещении три дня. Затем скарифицируют (протирают, чтобы раз-рушить твердую оболочку) между двумя кусками наждачной бумаги. Это занимает не более 5 мин. После скарификации зама-чивают семена на 3 дня в воде комнатной температуры. Всплывшие выбрасывают. После сушки держат семена 4–5 ч в рас-творе серной кислоты (чайная ложка на литр воды), хорошо промывают, сушат.
Затем семена мушмулы переслаива-ют влажным чистым песком, опилками, торфом. Посуду с семенами держат в хо-лодильнике 15 дней, потом переносят в комнату, где тепло, тоже на 15 дней. Так чередуют холод-тепло в течение трех ме-сяцев. Очень важно, чтобы песок с семе-нами был постоянно влажным.
Обычно сеянцы мушмулы выращи-вают в комнате, но можно делать это на участке, сразу на постоянном месте. Когда растения дают хорошие корешки, их пикируют, укоротив центральный ко-рень. В первый год мушмула растет мед-ленно, затем набирает темп.
Как известно, картофель прорастает, если хранится в тепле. Вторым условием для его прорастания является приток све-жего воздуха к клубням. Обычно это про-исходит при хранении картофеля в ящи-ках, мешках или в тонком слое песка. А что, если зарыть клубни поглубже в землю или поместить их в порошкообразную смесь, которая препятствует доступу к ним воз-духа?
Именно так я и поступил. Я поместил картофельные клубни в деревянный ящик с компостной землей. Глубина ящика со-ставляла 25 см, клубни же были размеще-ны в нем на глубине 6,12 и 18 см. Темпе-ратура в помещении, где хранился ящик с картофелем, была постоянно высокой. Через 5 месяцев после посадки получил урожай «молодой картошечки». В несколь-ких сантиметрах от поверхности земли ле-жал слой картофеля, причем картофелины были так плотно прижаты друг к другу, что можно было подумать, что их уложила рука человека. Молодые клубни, полученные от материнских растений, посаженных на раз-ную глубину, оказались на одном уровне у самой поверхности земли.
Мне стало ясно, что при высокой тем-пературе и недостатке воздуха клубни картофеля не прорастают, а начинают уси-ленно делиться. При этом формируются молодые клубеньки, которые по своему весу меньше материнских, но зато облада-ют всеми вкусовыми качествами молодой картошки.
Литвинов Е., Донецкая обл.
молоДая картошечка
зимой
мульчеПласт из кукурузы
и ПоДсолнечника
каналы Для корней
34 • 2011 • 11 (120)
КаЛейдосКоП идей
В наших краях на распаханных и пере-копанных участках, где выращивают кар-тофель, капусту и корнеплоды, совсем нет дернины, поэтому из-за водной и ветровой эрозии смывается верхний плодородный слой и почва истощается.
А ведь в девственных степях землю по-крывает древний войлок из неразложив-шихся растений. Я и подумал: а что если создать аналог естественного укрытия, на-пример мульчепласт?
В качестве мульчи использовал из-мельченные стебли кукурузы, которые уложил слоем 1,8 кг/м2. В течение несколь-ких лет наблюдал за посевами и установил, что если просто посеять семена под слой мульчи, то всходы кукурузы на треть, а подсолнечника почти наполовину растут медленнее. Однако если посеять семена в
почвенный брикет и поместить в сделан-ные в мульче отверстия, то проблема легко решается.
Под мульчей из кукурузных стеблей почва меньше промерзает зимой и мед-леннее перегревается летом, поэтому ее структура сохраняется лучше. Кроме того, в поверхностном слое, особенно после летних дождей, обитает больше дождевых червей, а также полезных энтомофагов (жужелиц, хищных пауков), которые защи-щают растения от вредителей.
Жаль, что постоянно использовать мульчепласт нельзя: поскольку почва под ним не обрабатывается, отрастает много злостных сорняков (одуванчик лекарствен-ный, подмаренник цепкий, осот полевой и вьюнок полевой).
Киреев А., Полтавская обл.
Однажды добрые люди подсказали мне интересный способ посадки молодых саженцев.
В чем его суть? Выкопайте обычную круглую яму. От нее в нескольких направ-лениях на такую же глубину прокопайте три-четыре канавки длиной 1-1,2 метра и шириной 18-20 см. О материале, необходи-мом для закладки в них, нужно позаботить-ся заранее. Подойдут отходы, имеющие плотную структуру (лучше всего – обре-занные ветки, лоза, мелкий древесный му-сор и так далее). Пищевые отходы, трава, бумага не годятся. Приготовленную дре-весину нужно обработать специальным раствором. Делают его так. В 10-12 л воды растворяют 12-15 г суперфосфата, 12-15 г калийной соли, 20-40 г сахара и таблетку
гетероауксина. Первые три компонента (суперфосфат, калийная соль и сахар) обо-гащают клетчатку древесины недостающи-ми элементами. А гетероауксин обладает высокой физиологической активностью. Этим раствором пропитывают древесные отходы в течение суток, затем подсуши-вают и плотно укладывают в канавки так, чтобы на выходе из ямы они касались кор-ней саженца. Под влиянием влаги, почвен-ных кислот древесина становится рыхлой. В почве образуются своеобразные каналы, богатые перегноем и питательными веще-ствами. Именно сюда и устремляются кор-ни, образуя мощную систему. Ведь природ-ная особенность корней – развиваться в ту сторону, где больше питательных веществ.
Донцов И., Черниговская обл.
2011 • 11 (120) • 35
КаЛейдосКоП идей
оГороДнику на заметку
36 • 2011 • 11 (120)
деКораТиВнЫй сад
яПонский клен ПоДарит буйство красок
Хотите, чтобы ваши загородные владения, в которые вложено столько сил и трудов, не теряли свой при-влекательный вид до весны? Тогда посадите правильные расте-ния – те, что позволят продлить «очей очаро-ванье».
Особенности агротехники
1 В естественной среде японские клены произрастают в виде подле-
ска, поэтому для них привычно высокое содержание гумуса в почве – для посад-ки подходит нейтральный или кислый состав. А вот в богатом известью грунте такие клены гибнут.
2 Полутень – лучшее местораспо-ложение для японского клена. На
жарком солнце их листья тускнеют и жухнут. Особенно уязвимы разновидно-сти с двуцветными или окаймленными листьями: их необходимо высаживать в местах с разреженным светом.
3 Следует беречь деревья и от ветра. А также поддерживать
постоянный уровень влажности. Но больше всего чувствительны япон-ские клены к морозам. Они требуют утепления.
Поврежденные зимой экземпляры, как правило, восстанавливаются. А вот высохшие (мертвые) ве-точки клена лучше удалить вес-ной. Если все ветви здоровы, то стрижка клену не требуется.
Японский клен – ис-ключительно эффектный, но весьма капризный гость нашего сада. В про-мозглое и дождливое время года его фили-
гранная листва окраши-вается в ошеломляющие оттенки. Даже зимой эти деревья пленяют взгляд необычной формой ого-ленной кроны, напоми-
нающей гриб или зонтик.Впрочем, как уже
было замечено, выращи-вать «рдеющего азиата» очень сложно. Сложно, но возможно!
2011 • 11 (120) • 37
деКораТиВнЫй сад
давным-давно в Япо-нии правил импера-
тор по имени Такакура но Ин. Он любил природу, растения, и испытывал особую слабость к кле-нам. Их красота завора-живала, околдовывала и умиротворяла его. Така-кура но Ин приказал сво-им садовникам засадить гору, на вершине которой стоял его дворец, всевоз-можными кленами, какие они только смогут найти. Прошло много лет, клены выросли и мечта импе-
ратора сбылась. Вся гора была причудливо покры-та разноцветными клена-ми, которые росли в фор-ме грибов, вазонов или водопадов, а их вычурные листья напоминали руки, кружевные веера и даже струны старой арфы. Каж-дый год император тер-пеливо ждал наступления осени, когда листва на его кленах приобретала особо яркие цвета. Откла-дывая все свои важные государственные дела, Такакура но Ин приезжал в нагорный дворец, что-бы полюбоваться ковром разноцветных кленовых листьев на земле.
Однажды холодным осенним днем на горе работал новый очень прилежный садовник, который ничего не знал о страсти императора. Ста-раясь произвести хоро-шее впечатление на хо-
зяина, садовник и члены его семьи сгребли с зем-ли буквально все опав-шие кленовые листья и развели из них огромный костер, вокруг которого и расположились на ночев-ку. А утром придворные, увидев оголенные клены, чернеющую землю и пе-пел на горе, начали все-рьез опасаться за жизнь нового садовника. В это время Такакура но Ин в одиночестве поднялся на вершину горы, чтобы насладиться долгождан-ной красотой. Вместо разноцветного гобелена листьев, его глазам пред-стало унылое зрелище черной земли и остыв-шего пепелища, вокруг которого мирно спала семья садовника. Импе-ратор все понял. Вопре-ки опасениям самураев, внезапно лицо его озари-ла мягкая, добрая улыбка. Такакура но Ин вернулся во дворец и написал поэ-му об особом даре, кото-рым обладают кленовые листья: они способны не только умиротворять наши души своей изы-сканной красотой, но и согревать наши бренные тела своим теплом.
Старинная японская легенда о мудром императоре и кленовых листьях
38 • 2011 • 11 (120)
деКораТиВнЫй сад
неПрихотливый верхолазКогда неприметные стены трех-пятиэтажных домов или коттеджей уто-пают в зелени, то это не только очень красиво. Летом густая раститель-ность дарит приятную прохладу, улучшая микроклимат дома, защищая его от перегрева: листва испаряет влагу, воздух становится мягким, тем-пература снижается – поэтому не только в доме, но и вокруг него властву-ет спасительная прохлада.
Специалисты считают, что при правильном подходе вьющиеся растения со-всем не наносят ущерб стенам, а фундамент даже меньше, чем по обыкнове-нию, сыреет: корневая система растений забирает из грунта излишек влаги.
У девичьего виногра-да множество достоинств.
Во-первых, это рас-тение не боится морозов, нетребовательно к почве, хорошо растет не только на солнце, но и в затенен-ных местах.
Во-вторых, оно прак-тически не болеет, в его листве не заводятся садо-вые вредители.
В-третьих, не надо забывать о декоративных свойствах девичьего ви-нограда. Осенью беседка,
обвитая этой лианой с листьями, окрашенными в красно-пурпурные тона, и с небольшими гроздья-ми черно-синих ягод смо-трится великолепно.
Как выращивать деви-чий виноград? Отвечаем – довольно просто. Особых хлопот хозяевам садово-го участка растение не доставляет. Основной инструмент для ухода за ним – острый секатор.
Молодые побеги рас-тения по мере роста сле-
дует закреплять на опоре, предварительно направ-ляя их в нужную сторону. Побеги, стремящиеся ра-сти «не туда», сразу удаля-ем. Со временем подвязка веток к опоре становится не нужной. Девичий вино-град имеет усики с расши-ренными и разветвленны-ми кончиками наподобие присосок, благодаря кото-рым может закрепляться на шероховатых отвесных стенах, равномерно по-крывая их поверхность.
Позднелетняя окраска листьев Осенняя окраска листьев
это важно
2011 • 11 (120) • 39
деКораТиВнЫй сад
После того, как сфор-мируются скелетные вет-ви, хозяевам надо будет проводить только сани-тарную обрезку, удаляя слабые и поврежденные побеги и сдерживающие рост загущенные ветви. Обрезку следует делать в период покоя растения. Каждый побег следует об-резать отдельно, делая срез секатором над здоро-вой почкой.
Нужно иметь в виду, что удалить корни или усики старых растений, которые вросли в стену, не-легко, порой даже не-возможно. Девичий виноград – могуще-ственный верхолаз, и его нужно регу-лярно обрезать, не разрешая ему вра-стать в водопрово-дные трубы, в щели между черепицей и крышей. Не следует высаживать вино-град в том месте, где из крыши стека-ет вода.
Девичьим виногра-дом можно декорировать высокие заборы, хозяй-ственные здания. Это не-заменимое растение для
Почему виноград назван девичьим? Этот во-прос может интересовать многих, поэтому поясним смысл видового эпитета «девичий». В сущности, правильнее было бы сказать девственный, поскольку это отражает осо-бенность растения образовывать семена без оплодотворения пыльцой из других цвет-ков – своего рода непорочное зачатие. Русское название «девичий виноград», по сути, прямая калька латинского имени растения – парте-ноциссус (Parthenocissus), хотя еще точнее это слово можно перевести как девственный плющ. Род партеноциссус относится к семей-ству Виноградовых, но другому роду, нежели настоящие винограды. Считается, что всего имеется более десятка партеноциссусов, все они являются лианами с высокими декоратив-ными достоинствами. Например, европейцам особенно приглянулся выдающийся по красоте партеноциссус триостренный (P.tricuspidata). Но для нас практическое значение имеет толь-ко наиболее выносливый – девичий виноград пятилисточковый (P. quinquefolia), родом из Северной Америки.
наша сПравка
украшения и укрепления откосов, поскольку лиана имеет способность сте-литься по поверхности грунта, и укорененные
побеги образовывают густое покрывало. И вдо-бавок виноград не боится промышленных загрязне-ний.
Велосипед на даче – вещь незаменимая, но с наступлением холодов вело-сипед приходится ставить на прикол. и если старым советским велосипе-дам были не страшны ни зной, ни слякоть (мороз тоже), то современные модели более требовательны к условиям хранения. Выбрать правильное место стоянки и подготовить велосипед к зимнему отдыху поможет зна-ние основных принципов.
1 Вымойте колеса мыльной водой и протрите остальные части велоси-
педа от пыли.
2 Снимите электронные аксессуары (аккумуляторы, велокомпьютер,
если таковые имеются). Их храните от-дельно.
3 Выберите место хранения велосипе-да. Хранить велосипед лучше всего в
сухом помещении, желательно при плю-совой температуре: в квартире, подвале, теплом гараже. Разбирать его при этом совершенно необязательно. Велосипед можно закрепить на стене, потолке или просто поставить в углу.
4 Цепь очистите от смазки, что спасет ее от коррозии. Можно воспользо-
ваться тряпочкой (щеткой, зубной щет-кой) и чистящей жидкостью. Устройство для ленивых – машинка для чистки цепи прямо на велосипеде. В корпусе нахо-дятся ролики со щетками, через которые пропускается цепь. В качестве средства подойдут уайт-спирит, керосин или спе-циальные жидкости.
5 После чистки цепи ее необходимо смазать. Прокапайте каждое звено
жидким трансмиссионным или мине-ральным маслом. Жидкая смазка через несколько часов загустеет.
40 • 2011 • 11 (120)
Готовим ДачноГо «коня»
к зиме
арсенаЛ даЧниКа
а знаете ли вы, что...
6 Расслабьте пружины, установив цепь на самые маленькие звездочки.
Звездочки протрите промасленной тря-почкой.
7 Расстегните ободные тормоза V-brake (самые распространенные).
Для этого сожмите рычаги тормоза рукой и выньте поводок тросика.
8 Шина не должна полностью спу-скать, иначе на резине могут образо-
ваться заломы и трещины. Поэтому если покрышки не держат воздух, а велосипед стоит, примерно раз в месяц подкачивай-те их. У висящего велосипеда давление в покрышках можно снизить специально.
9 Если вы все-таки не нашли для вело-сипеда тепленькое местечко, пом-
ните: низкие температуры и влажность плохо сказываются не только на внешнем виде. Хотя лак и краска могут пострадать, потускнеть или облупиться. Повышенная влажность вредна для цепи и подшипни-ков, мороз и солнечный свет – для эла-
стичных элементов. Если в следующем сезоне вы планируете использовать ту же самую резину и не хотите обновлять аксессуары, на балконе или в холодном гараже оставьте только раму и руль. Остальные элементы (седло, грипсы, ко-леса, цепь, педали, крылья) снимите и храните в тепле: в шкафу, на антресолях, в кладовке. Если рама стальная, смажьте маслом все непокрашенные части и цара-пины, руль поверните вдоль рамы.
10 Чтобы вычистить снятую цепь, положите ее в пластиковую бу-
тылку и налейте немного жидкости для чистки. Потрясите бутылку и вылейте жидкость, затем налейте новую порцию. Когда она останется относительно про-зрачной, цепь можно вынимать, сушить и смазывать.
При катании на велосипеде тре-нируется вестибулярный аппарат, улучшается кровоснабжение мало-го таза, что особенно важно для мужчин в качестве профилактики такой коварной болезни, как аде-нома. Очень полезна езда на велосипеде и людям, страдающим варикозом. Когда ноги совершают вращатель-ные движения, нажимая на педали, кровь в венах начинает бежать значительно быстрее, уменьша-ются застойные явления в сосудах. Даже для глаз езда на велосипеде очень полезна – глядя вдаль и фо-кусируя взгляд на далеко располо-женных предметах, мы тренируем глазную мышцу, тем самым снижая риск возникновения близорукости.
2011 • 11 (120) • 41
арсенаЛ даЧниКа
Готовим ДачноГо «коня»
к зиме
Кочаны в кочане Для засолки разрезал большой кочан капусты и обнаружил внутри несколь-ко маленьких кочанчиков. Какова при-чина такого явления? Может, в этом виноваты гербициды?
Панченко Н.
Причин для появления мелких кочан-чиков внутри кочана несколько, в т.ч. не исключается влияние гербицидов. Даже избирательные препараты действуют и на сорняки, и на культуру. При повышен-ных дозах культура не гибнет, но дефор-мируется наземная часть – скручиваются верхушки, листья, иногда растения вет-вятся. На корнях образуются наросты, как клубеньки на бобовых растениях и обле-пихе, только крупнее, но на килу (болезнь корней) не похожи.
Наличие или отсутствие гербици-да может показать только лабора-торный анализ.
Но скорее всего, причина образо-вания кочанчиков в кочане – поврежде-ние точки роста крестоцветными насе-комыми до завязывания кочана. Вредят капустный комарик, тля, крестоцветные блошки, листоеды и долгоносики, вызы-вая бессердечковость капусты. Это часто встречается на полях. Растения без точки роста бракуют, т.к. они не дают стандарт-ной продукции. Если повреждения незна-чительные, то основной вилок завязыва-ется, растет, а внутри могут образоваться кочанчики.
Гибель точки роста могут вызвать также холода, наступившие после вы-садки рассады, нехватка бора и других элементов питания. При любом наруше-
нии точки роста капуста кустится, т.е. из боковых спящих почек отрастают мелкие кочанчики.
Еще одна возможная причина – низ-кое сортовое качество семян. Капуста – перекрестно опыляемое растение, легко переопыляется не только между своими сортами, но и с другими видами. Поэтому участки с семенными посадками разных сортов и видов должны находиться друг от друга на расстоянии не менее киломе-тра. При переопылении белокочанной и брюссельской капусты могут получиться семена, дающие кочаны с мелкими кочан-чиками внутри. Поэтому старайтесь поку-пать семена для посева овощных культур только у солидных, проверенных фирм.
Образование мелких кочанов внутри большого – это нарушение физиологи-ческих процессов и не передается, как болезнь, другим растениям. Для следую-щего сезона обзаведитесь хорошими се-менами, сейте и высаживайте рассаду в положенные сроки, обеспечьте растени-ям правильный уход, и кочаны вырастут нормальными.
42 • 2011 • 11 (120)
сПрашиВаЛи – оТВеЧаем
Что случилось с моей калиной?Уважаемые специалисты «Приуса-дебного хозяйства», помогите! Дело в том, что у моей калины засыхают ветви. Как ей помочь?
Ченцова В.
К сожалению, очень часто калину поражает калиновый листоед. Жуки и особенно личинки питаются листьями, значительно ослабляя растение.
Обычно самки откладывают яйца в выемки, которые они прогрызают на верхушках молодых побегов. Обратите внимание на кончики ветвей, осмотрите есть ли на них вдавленности (это яйце-
кладки) и немедленно удалите. Сейчас вырезайте все сухие веточки и сжигай-те, тогда вредителей станет заметно меньше.
Некоторые вредители уже устрои-лись на зимовку в почве. Поможет ча-стично избавиться от калинового листое-да осенняя перекопка.
2011 • 11 (120) • 43
сПрашиВаЛи – оТВеЧаем
44 • 2011 • 11 (120)
домашняя Ферма
При недостатке необходимых макроэле-ментов животные могут выглядеть здо-ровыми. Но их продуктивность снижается, функции органов размножения нарушают-ся, а молодняк, в свою очередь, плохо рас-тет и развивается, у него снижается имму-нитет к инфекционным заболеваниям.
Магний. Недостаток этого элемен-та чаще всего возникает у животных, которых кормят преимущественно си-лосом и концентратами, а также при переводе животных со стойлового на пастбищное содержание. В это время в молодой траве мало магния и мно-го азота и калия, которые уменьшают усвоение магния.
При недостатке магния у животных наблюдается повышенная нервная воз-будимость, дрожание, шаткая походка, судороги, одышка, безудержное дви-жение вперед.
Для профилактики животным не-обходимо включать в рацион комби-корма, обогащенные солями магния, кормить бобовым сеном в начале паст-бищного периода.
Кальций. Его недостаток в рационе обычно сочетается с дефицитом фосфо-ра и витамина D. У взрослых животных
это проявляется деформацией скелета, у молодняка – в общей недоразвитости и рахите. При этом замедляется рост и развитие, искривляются позвоночник, ребра, трубчатые кости. Дефицит каль-ция можно восполнить кормлением бо-бовыми травами, свекольной ботвой. Однако чрезмерное их потребление может привести к избытку кальция, что особенно опасно для свиней и птиц.
фосфор. Дефицит в рационе и ор-ганизме у молодняка ведет к рахиту, у взрослых животных к остеодистро-фии и остеомаляции (размягчению и деформации костей). Проявляется
важные макроэлементы в Питании
2011 • 11 (120) • 45
домашняя Ферма
извращением аппетита, снижением и прекращением роста, нарушением минерализации костей, падежом мо-лодняка, снижением молочной про-дуктивности и воспроизводства. В обмене веществ животного фосфор тесно связан с кальцием. Причины фосфорно-кальциевой недостаточно-сти: высококонцентрированное корм-ление, недостаток в питании белков, углеводов, минеральных солей, микро-элементов и витаминов, длительное содержание на «сыром» холоде, нару-шение гигиены содержания.
Остеодистрофия чаще всего встре-чается у высокомолочных коров в период беременности и после отела. При легком течении болезни состоя-ние животных удовлетворительное. При средней тяжести (второй период болезни) отмечается угнетенное со-стояние, пальпация суставов и костей болезненна, наблюдается размягчение хвостовых позвонков, шаткость зубов, искривление костей. При тяжелом те-чении животные лежат. Хвостовые по-звонки, ребра мягкие. Во всех случаях резко снижаются молочная продуктив-ность и половая активность животных.
Для лечения животных, страдаю-щих дефицитом кальция и фосфора, их переводят на рацион, полностью сбалансированный по всем питатель-ным веществам. Вводят в рацион ры-бий жир, витамин D, микроэлементы (кобальт, марганец), проводят ультра-фиолетовое облучение и симптомати-ческое лечение.
Натрий, хлор. Они взаимосвязаны в обмене и поступают в организм в виде
хлорида натрия (поваренная соль). При дефиците этих элементов наблюдаются извращение аппетита, взъерошенность шерсти, снижение продуктивности, ис-тощение, замедление роста у молодня-ка, снижение надоев и жирности моло-ка, воспроизводства.
Дефицит натрия чаще всего появ-ляется к концу зимы и в начале паст-бищного содержания. Потребность в натрии возрастает также при заболева-ниях, сопровождающихся поносами.
Для восполнения дефицита натрия в кормах широко применяется пова-ренная соль, в которой содержится до 30% натрия.
Для дойных коров весом 400–500 кг и удоем 8–36 кг добавляют в рацион от 52 до 169 г поваренной соли в сутки; для сухостойных коров – от 40 до 70 г.
Молодняк КРС до 6 месяцев – от 12 г на 100 кг массы тела, старше 6 ме-сяцев – 10 г на 100 кг массы тела.
Наиболее чувствительны к избыт-ку хлорида натрия молодняк, свиньи, птица.
Признаки отравления: сильная жажда, частое мочеиспускание, жидкий кал, отеки, рвота, нарушение дыхания.
заГотовим мясо, сало, чтоб ни Грамма не ПроПало
Вот и дождались мы холодов: наконец-то птицу и скот мож-но на мясо забивать. излиш-
ки, естественно, сельчане на базар повезут. Значит, и горожане будут на зиму запасаться. а потому для тех и для других актуален
вопрос: как лучше сохра-нить мясо?
Самый простой и на-дежный способ хранения свежего мяса – замора-живание. Для этого мясо в полутушах или четвер-тинах замораживают на воздухе до затвердения, затем хранят в подвешен-ном состоянии в холод-ном помещении. Хороший способ также – разрубить
мясо на большие куски, за-морозить и уложить в спе-циально подготовленный ящик или просторную кад-ку, дно и стенки которых выстилают сухой соломой, сеном, а поверх них – чи-стой тканью, и закрывают крышкой.
Тушки битой домаш-ней птицы также хра-
нят в свежемороженом виде. Для этого подго-товленные тушки опу-скают 3-4 раза в воду на морозе, быстро выни-мают и подмораживают на воздухе. Затем их за-ворачивают в бумагу и укладывают рядами в корзину, ящик, выстлан-ные соломой.
шпиг 1-й способ. Снятое с
туши сало охлаждают. Затем отдельные куски натирают со всех сторон солью и укла-дывают рядами в чистый, без посторонних запахов ящик, пересыпая каждый ряд солью. Ящик изнутри выстилают бумагой (лучше
пергаментной), ее краями закрывают сало сверху. Все промежутки в ящике за-сыпают солью. Закрывают крышкой, кладут груз и ста-вят ящик в холодное место. Через 2 недели шпиг готов к употреблению.
На 15 кг сала берут примерно 1 кг соли, до-
бавляют чеснок, молотый перец.
2-й способ. Охлажден-ное сало нарезают куска-ми размером примерно с ладонь, если большие – их надрезают поперек. Соль, чеснок (мелко нарезан-ный или измельченный в чеснокодавилке), черный
46 • 2011 • 11 (120)
домашние ЗагоТоВКи
В Украине запретят убой свиней на личных подворьях Кабмин запретил украинцам самостоя-тельно резать поросят, выращенных на личных подворьях. Для убоя животных нужно будет обращаться в специальные кооперативы.«Мы имеем обязательства с 2015 года прекратить забой скота на подворье» – сказал министр агрополитики и продо-
вольствия Украины Николай Присяжнюк.Но, согласно уточнениям, запрет введут лишь для тех, кто занимается про-дажей мяса и сала. Крестьяне же, которые выращивают поросят для соб-ственного потребления, и дальше смогут резать их на собственном дворе.Тарифы на услуги этих кооперативов еще не определены. Однако, как отмечают эксперты, дополнительные затраты на убой могут привести к удорожанию готовой продукции.
Топленое сало Жир, который не го-
дится для приготовления шпига, в том числе срез излишков с внутренно-стей (свиной, говяжий, ба-раний, домашней птицы), можно перетопить и затем использовать для приго-товления пищи. Его про-пускают через мясорубку в любых пропорциях и сме-сях, затем вытапливают на сковороде или в кастрюле с толстым дном, процежи-
вают. Полученный жид-кий расплавленный жир смешивают с литром воды (при любом количестве жира и в любой посуде), добавляют стакан молока, крепко солят и медлен-но, при постоянном по-мешивании доводят до кипения. Водно-молочный соленый раствор должен хорошо промыть жир. По-сле 3–5 минут кипения жидкость снимают с огня, дают остыть и ставят на хо-
лод. Затем снимают сверху «лепешку» жира. При та-кой очистке жир получа-ется без всяких примесей, запаха, хорошо хранится в холодильнике, не прогор-кает. На нем лучше жарить, чем на сливочном масле.
молотый перец и измель-ченный лавровый лист перемешивают в одно-родную массу. Каждый кусок сала со всех сторон обваливают в этой мас-се и плотно укладывают
в эмалированное ведро или в большую кастрю-лю, закрывают крышкой и держат при комнатной температуре 3-4 дня. За это время соль частично растворится и появится
рассол. Теперь сало мож-но выставить на мороз. Че-рез два-три дня его можно есть. При этом способе шпиг получается вкусным, нежным, обладает прият-ным ароматом.
2011 • 11 (120) • 47
домашние ЗагоТоВКи
Как усилить энергетику растений?Для этого надо создать группу совместимых или одинаковых растений, почаще
включать классическую музыку, класть драгоценные камни в горшок или воду для полива, фильтровать воду для полива любым фильтром, направлять свои положи-тельные эмоции на растения.А знаете ли вы, что когда букет увядает, энергетика изменяется с «плюса»
на «минус». Именно поэтому ни в коем случае нельзя дарить даже слегка увядшие цветы, а когда букет теряет свой первозданный вид, его нужно сразу же убирать из дома.Если у вас нет денег на психотерапевта и очень хочется выговориться, пого-
ворите с геранью. Она отлично умеет слушать, а также придает новых сил, подни-мает над суетой жизни и окрыляет. А если вы регулярно разговариваете с геранью, все-таки наскребите денег и найдите хорошего психиатра.
48 • 2011 • 11 (120)
Фуксия очищает квартиру от за-стоявшейся «заболоченной» энергии, поддерживает энергетику помещения в естественном подвижном состоянии, обеспечивая постоянный приток новых энергий творчества, помогая вырваться из замкнутого круга неприятностей.
Каллу хорошо иметь в комнате, где живут дети-спорщики, болезненно реаги-рующие на непонимание их родителями. Калла бережет от преждевременных ра-зочарований. Действует позитивно, акти-визирует все органы чувств: зрение, слух, обоняние, вкус, помогает при наруше-ниях слуха – особенно при шуме в ушах и глухоте. Она не столько способствует
излечению организма, сколько оберегает его от появления новых заболеваний, от развития уже возникших.
Азалия поддерживает в доме энергетику бодрости, помогая сконцен-трироваться на главном и не обращать внимание на мелочи. Азалия защищает от сплетен, лжи и суеты, нервозности и неуверенности.
Алоэ древовидное хорошо иметь там, где люди часто болеют, что говорит об ослабленном биополе дома. Алоэ за-щищает квартиру от проникновения болезнетворных энергий и вибраций, очищает и укрепляет энергетику про-странства.
ХоТиТе – ВерьТе
Цветочная энерГетика
Природа обеспечила нас простым способом улучшить эмоциональ-ное здоровье – это цветы.
2011 • 11 (120) • 49
садоВод – садоВоду
Если у вас есть возможность и желание поделиться семенами или саженцами, пишите нам. Ваши объявления будут опубликованы на страницах нашего издания. Обязательное условие: текст объявления (помещается в купоне), а также ваш адрес, фамилия, имя, отчество должны быть написаны четко, печатными буквами.Пишите нам по адресу: ФЛП Данюк В.А., 61001, г. Харьков, а/я 11767, «Садовод – садоводу».
садовод – садоводу
Предлагаю два деревца фей-хоа в горшках. Плодоносят второй год.
62459, г. Харьков, пос. Н.-Высокий, пер. Маяковского, 2, тел.: 098-4074848,
Торяник Анатолий Алексеевич
Продам семена: базилик мини, оПал, горчица, грибная трава, огуречная трава, кинза, майоран, ореган, Пастернак круглый, тмин, фенхель, эстра-гон, чабер, лебеда садовая, Просвирник кудрявый, шПинат утеуша, чуфа, чечевица. от вас – конверт + куПон б/о.
13601, Житомирская обл., с. Ружин, тел.: 068-835-5606, Рыжих И.А.
Продам: астильба, герань, хаутюния, фуксии, самшит, монарда, гортензия, ива (2 вида), сПирея, актинидия, бе-ресклет, стефанандра, Плющ комнатный, гейхера, живуч-ка, жимолость, бругмансия, медунка, хоста.
81740, Львовская обл., Жидачевский р-н, пгт Гнездичев, ул. Привокзальная, 35/3,
тел.: 096-310-0024, Тухай М.П.
Продам: гибискусы травяни-стые, древовидные махровые; бругмансии: желтые, розо-вые, белые махровые; клуб-ника: королева елизавета, эльвира (ранняя).
Тел.: 099-362-3801, Марина
Найкращий інкубатор України –іНКУБаТОР «КВОЧКа»
Без ручного перевертання – 475 грн З електронним термометром – 405 грн. З медичним термометром – 345 грн. Ясла для пташенят – 205 грн. На світлодіодах – 130 грн. Овоскоп: з лампою розжарювання – 95 грн. Методичний посібник з птахівництва – 10 грн.
Місткість до 80 курячих
яєць
Сертифікований. Гарантія 18 міс.
Ламповий нагрівачНадсилаємо поштою
Оплата під час отримання
Тел. (0472) 73-11-44, 76-81-92, 63-14-54; моб. (067) 392-48-34.
ТОВ «Ост-інвест», вул. хоменка, 19, м. Черкаси, 18008.
e-mail: [email protected]: www.incubator.com.ua
покУпайте на лотках,там же, где пРИобРелИ жУРнал «пРИУСадебное хозяйСтВо» !
интересный журнал о главном
реализация оптовикам [email protected]
91537подпИСнойИ н д е к С подпИСнойИ н д е к С
91537
старый добрый журнал в новом удобном формате
ВСЕУКРАИНСКОЕ ИЗДАНИЕ ДЛЯ МАМ И ПАПИНДЕКС91537
№11 НОЯБРЬ 2011
8КРОХИ
ВЫБИРАЕМ БУТЫЛОЧКУ
ТЕПЕРЬ В НОВОМУДОБНОМ ФОРМАТЕ!
на декабрьКАЛЕНДАРЬ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ
СОБИРАЕМСЯ ДЫШАТЬ ПОЛНОЙ ГРУДЬЮ:
подарок
ЛЕНЬ АКТУАЛЬНО: КАК ПОСТИТЬСЯ МАЛЫШАМ?
осеннее обострение
ФРАЗ,
цена подпИСкИ на 2012 год – ВСего
4.95 гРн В меСяцвыписывайте
у своего почтальона