Похудей №1.[Январь - 2o12].2o12

оровьЕ

иЕтА

. |lШшl|шJllЦЦilЦl[ll tliffimtllil

вjgi

*

*

*

СОДЕРЖАНИЕN9 1 янвАрьстиль жизни{ HoBocTlt

Взбодриться помогут фит-нес и омлет, а стать строй-ной-общениесдрузьями

6 Будь опт]lмистом,не думай о весе!Телеведущая Ол ьга Шелестоткровенно рассказыва-ет о своей диете, визитек пластическому хирургуи эксп ресс-методи ках воз-вращения в форму

tlJvЗ ТНt**1?3атянутьвкорGет

из-за избыточного весаи сидячего образа жизнипоявились боли в спине?Идите на пилатес!

f S Откровения кра(авиць!Если слово <фитнес> при-водит вас в ужас, сходитев тренажерный зал хотябы раз. А вдруг понра-вится?

]"] Тренировкапо возрастуКакие нагрузки нужныженщинам для поддержа-ния красоты и здоровьяв 25, З5 и 45 лет?

3доровьеJQ Пропrатание

В холодное время годакоже и волосам необхо-дима особая диета

Jý}fiеланный персикУзнайте о современныхаппаратных методикахборьбы с целлюлитом

{Q9мифово<<6еремен-ных)) кlrлограммахОбязательно ли вес,набранный во времявынашивания ребенка,останется и после родов?

d{ Кровный другИзбавиться от килограм-мов не удается никакимисилами? Проверьте уро-вень гемоглобина!

ýQ Когда разобрали елкуЕсли новогоднее засто-лье не прошло бесследнодля фигуры, прислушай-тесь к нашим советам

ý{ Конфлэrкт меGтногозначенияпсихологические мето-дики, которые не толькоизбавят от комплексов,но и вернут стройность

ýQ Побочный эффектБудьте начеку: иногдав проблемах со здоро-вьем виноват несбалан-сированный рацион

ýý ПринцеGGа на бобахи зернахне можете отказатьсяот кофе и шоколада?И не надо! Простоиспользуйте их

*ql'

янвАрь zOtz , похудгЙt 1,

72 пO)UдЕйf,1,19,1 (37) янвАрь 2о12

Главный редапор Ольга Викторовна БОГРОВАВыпускаюцийредакор ТатьянаЛЕВИЦКАЯ

t]rзайнер ГалинаБАЧЕРИКОВАВерстальцик ЕкатеринаАФОНЕНКОВА

flиета72Лравпла перекуса

Кусочничать вредно, нои тянуть время междутрапезами не полезнее.Что же делать?

/ý Проверено временемВ СССР тох(е сидели на

диетах. Худейте на рацио-не, которого придержи-вались наши бабушкии мамы

$] Нап иток долrох(ителейЗнакомьтесь: недоро-гой, но очень полезныйдиетический продукт -обыкновенный кефир

$ý РождеGтвенскоепутеществиеНизкокалорийныепраздничные блюда

разных стран

Полезные вещиР] Бестселлеры

Книжные и видеоновинки

95 Таблица калорийностиКонсервированные овоlлии фрукты

2 похудЕЙ! янвдрь zOlz

Издательскrrй дrрепорФrнансовый дирекrор

Дхреffiор по распространениюНачilьнпк производственноrо отдела

Дхрепор по связяt с обцественносьюr информацпи

Бренд-менемер

Размеценхе решамыТелёфон/фак(

Коммерче(кпй дхректор3аме(титель коммерческоrо дпректора

по корпоратlrвным продажамl|ирекор по рекламе

Менеджеры по рекламе

редакция не

Мария КОЛОКОЛКИНАНаталья СТАРКоВАКирилл ЕГОРЕНКОТатьяна КАЧУРоВАИзабелла сАВИчЕВА

Екатерина КОНДАУРОВА

ЗАО "ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА,(495) 775 14з5Ирина ШЕВЦОВА (i.sheи[email protected])светлана хАРчЕнКо

Татьяна ПоПоВАНаталья ПАВЛЮТКИНА, Анна ЛУДАННАЯ,Татьяна СТРУНИНА, Наталья Мо3ГоВАЯ,ольга ПУТНАЯМария ФИЛИППОВАМенемер по хонтролю

за размеlцением решамы

Учредитель п ]tздательЗАО <ЭДИПРЕСС-КОНЛ ИГАD

член Международной ассоциации периодической печати

, ,_l! ..,,,j

EDIPпESSEKoNLlGA

ОGкователхкомпанпи АлександрВладимировичКОЛОСОВ,Раиса яковлевна нЕяглоВА-колосоВА

Генеральныйдrрепор МаксимЗИМИН

Мрес редакции (для пхс€м) 105082, Москва, а/я N9 53АО (ЭДИПРЕСС-КОНЛИГАD

МреG редакции 1 07082, Москва, ул. Бакунинская, 71, стр. l 0Телефон (495) 775 14З5

Элеffiрохныйадре( [email protected]

Печать ООО(ПервыйполиrрафическийкомбинатD,'|4З405, Московская обласгь, Красногорский район,п/о Красногорск-5, Ильинское ш.,4-й км

Телефон (495) 5102792

Заказ N9 1 'l з009. Тираж '| з5 580 экз.

[]eHa свободная.тираж (ертифицироен

E[*;il:r"o.o "ronru - Оra

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи,информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Свидетельство о регистрации ПИ М ФС77{5998 от 29 июля 20] '| г.

Все права на распространение журналав РФ и зарубежных странах принадлежат

зАо .эдИ пРЕсс-конлИгА).

Подписка: индекс 60'i 83 в каталоге российской прессы (Почта PoccиtlD

Дата выхода в свет: 20.'|2.201'lДата начала продаж: 26.'12.20'l '|

пи(ем читателей. Мвение редакции может

несовпадать с мнением читателей,Любое использовахие материФо8 возможнотолькосписыенноrо разрешения

редакции. Перкылая тексты, фотоrрафии и иные материалы, отправитель (аmр) внражаеттемсамым соrласие на

публикациюданных материалов и передает редакции все исшьчительные права на и(пользование этих материалов

в любой Форffе и любым<пособом, атом си(ле право на публикацию в и*аниях 3АО пЭДИПРЕСС-КОШИГАл.

@ 2О1 1 ЗАО (ЭДИПРЕСС-КОНЛИГАDВсе права защищены

Облоlккаоото: shutterstock.com

гигантоманиявозвращаетсяЕще недавно психологи го-ворили: хочешь съестьменьlле, ставь на (тол мини-приборы. Но BtlT проuIл() не

много вреNIени и полученыновые дан н ые. Оt<ttзывrrется,

ес/Iи есть l]Topoe блюло (lоль-

шоl".t ви,lIкt-lй, нtlсы щен 1,1e Htlcl,\/-

пит быстрее. ,Щелсl в l,oNI, IITO

едir, коl,орую отllраi]ляют в po,t,

крупными llрll(lоtrltrми, tзос-

принимается lillк (lолсе сыт-ная и ка,lrорийная - uбсlльшошrу

кускч мозг радуетсяu, Одна-ко открытлlе еще не дает пово

даl пыlIIкаNI сNlенить всю пос,Y-

д,у на кухне. Ученые увеL)яют:несмотря на H;r(l,,t кlленllя, н L{-

что Ti-lK не портит фигуру, как

неумеренное потребление Il I,1 -

щи. Так что следите за размера-Mlr порциl.t!

ffi ;;;чоопьный

ffi -::::::,т]"..,,сеrодня люди поправля_ются не из-за избыткакалорий, а из-за обилияконсервантов. Часто про-изводители, чтобы увели-чить срок годности продук-тов, вводят в них пищевыедобавки, которые убиваютполезную микрофлорув организме человека,тормозят обменные про-цессы. Найти продукты безконсервантов по приемле-мой цене нелегко. Поэтомуогромным подспорьемв организации здоровогопитания стали ярмаркивыходного дня, а такжеоткрывшийся на дняхв Подмосковье <ЭкоБазар>,

где представлена экологи-чески чистая фермерскаяпродукция по доступнымценам.

З;lРЯДI(A ОТ БЕССОННИЦЬIСначала полночи не можете уснуть, а потом почти це-лый день чувствуете себя сонной мухой? Лучшее ср-lел-

cTt]() от бессtlннtIцы - фtt,гнес. I Iнлl,tйские спец1,IалIlсты

оIIросI4лI,I более 2600 челtlвек pirзHol,o пола L,l возраста 11 вы-

я в l,L I 1,I з ir ко н ом е р н о с т ь : L) е с п о н де н т ы, 1,1

е 11lл 't

р n о п (-) се щ а в -

IIIИе CIlOL)'t'Зil/I, ПОtlТll Не ЖаlЛОВаЛIIСЬ tIil СОНЛIIRОС'ГIl ilHCiVI

l.t проблепiы со сHONI ноtlllю. LIтобы не lItll,b сноl,Rорное, до-

стilточно ),делятI) сIIортIIвныN{ зilнятllяlt 2,5 ,tttcit в нелелк).

KcTaтlr, эффект or фи зи ческсlit itктtlвности (lудет з tl}I етнее,

есл1.1 тренI,{ровitться по полLlаlсil пять днеl.i R не/lелю, ii не

дважды, з?lто час-полтора.

-

БОДРЯЩАЯ ТРАПЕЗА||аже чащка крепкоrо кофене помогает утром про-снуться? Специал исты ужедавно доказали, что тонизи-рующие свойства черногонапитка несколько преуве-личены. Однако это не повод

отказываться от привычногорациона! Чтобы стать болееэнергичной, готовьте на за-втрак паровые омлеты иливарите куриные яйца. Бри-танские диетологи провелиисследования, в резул ьтате

которых выяснилось: ами-нокислоты, содержащиесяв белковых продуктах, сти-мулируют в мозгу выработкудвух гормонов-орекси нов,которые дарят людям бод-рость.

столько килограммов, сколько хочется.

Не имей 100 рублей...Окончание извеGтной пословицы теперь долх(нывзять на вооружение и дамы с крупными формами.Щело в том, что вес прямо пропорционален количествудрузей: чем их больше, тем женщина стройнее. По край-ней мере в этом уверены американские врачи. Наблю-дая за мышами, они выяснили, что у более общительныхособей процесс сжигания жира идет быстрее, чем у тех,кто пару часов в день бегает в колесе. Вполне возможно,что диетологи скоро помимо диет и фитнеса булут про-писывать пышкам расширение круга общения.

J]t.4a:/"

,д7

/,ПРИЯТНОЕ ДОПОЛНЕНИЕСпоры о том, н)rхшо ли (ш-

мцим надшете исключатьалкоголь, похоже, никогдане yT]lxHyT. Сотрудники зару-бежных научных инститrговрешили порадовать люби-телей шампанского и опуб-ликовали сразу несколько

резул ьтатов своих исследо-ваний. Согласно их данньlм,ех(едневное употреблениебокала розового игристогосншкает уровень <плохого>холестерина в крови и явля-ется отличным дополнениемнизкокалорийной диеты.

янвАрь 2012 похудЕЙ! 5

жизни.(Я всегда дру-жипа со спортом

и даже сейчас стараюсь бытьв тонусе. Убиваться в фитнес-клубе график не позволяет, новсе же я стараюсь туда наве-

дываться. И конечно, ни одинмой отпуск не обходится без

активного времяпрепровож-

дения - катаний на сноубор-

дLуlу велосипеде, серфинга.

у меня есть отлич-

6 пох янвАрь 201 2

собака! Вот уж

ОЛЬГА ЩЕЛЕСТ

кто не даст обрасти пишними l l Я НЕ ГУРМАНкилограммамиi,Ща и не важно, ( ( И НИКОГДа имсколько ты весишь, - важно, \ \ Не ОЫЛа,как ты к этому относишься. - Я ПОЛУЧаЮ \ \Нужно оставаться оптими- УДОВОЛЬСТВИе ОТ } Dстом и быть довольным со- ДРУГИХ ВеЩеЙ r rбой>, - говорит телеведущая.

Пластикуне предлъгать?К слову, Ольга никогда не хоте-ла изменить себя радикально.Правда, лечь под нож хирургаей все же пришпось: всему ви-ной увлечение серфингом. По-корение водной стихии на Ат-лантическом побережье Фран-ции закончипось неудачно. Несправившись с сильными вод-нами во время отлива, Ше-лест ударилась о доску и полу-чила перелом носа. В итоге че-

рез несколько дней на съемкalхкомедии <Невеста любой це-

ной> Ольга появилась с опух-шим лицом и синяками подглазами, которые скрыл лишьобильный грим. Однако тепе-

ведущая и не подумала бы о6-

ращаться к врачам, если бы невозникли трудности с дыхани-ем. Ппастический хирург преД-

пожил ей заодно с перегород-кой исправить еще и природ-ную горбинку на носу. На чтоольга ответила отказом: <это

мой нос, и он мне нравится.Горбинка достадась мне от па-пы,и я рада, что в моем внеш-нем облике есть какая-то отли-

оaоооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

Олапща rречневая - З50 гО lцпинат - 350 гОлукрепчатый-'l шт.

Очеснок-2зубчикаО соус соевыЙ - 2 ст, л.

Омед-2ст.л.О уксус винный - 2 ст. л.

О масло кунжутное -1 ч.л.

О соль, черный перецО зерна rраната для

украшения

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

РАзогРЕЙТЕ в сотейни-ке растительное масло

и обжарьте на нем измельчен-ные лук и чеснок.

Д ВЛЕЙТЕвлуковуюмассуI соевьlй соус, уксус, мед.

Постепенно, по мере уменьше-ния блюда в объеме, добавляй-те порванные листья шпината.

ПО ПРИЗНАНИЮ ОЛЬГИ, КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ В ЕЕ ИСПОЛНЕНИИ СЛУЧАЮТСЯ НАСТОЛЬКОРЕДКО, ЧТО НИКТО НЕ ПОМНИТ, УМЕЕТЛИ ОНА ГОТОВИТЬ. ОДНО ИЗ НЕМНОГИХ БЛЮД,

КОТОРОЕ ДЕЛАЕТ ТЕЛЕВЕДУЩАЯ, - ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША СО ШПИНАТОМ И ГРДНДТОМ.

фSФ

оотт

=S

о!ч

сЕеFFэI

оtsое

ОТВАРИТЕ лапшу в под-соленной воде, потом

те лапшу и шпинати разложите потарелкам. Пода-вайте, украсивзернами гра-ната.

Тушите их в течение3-4 мину1 затем посо-лите и поперчите.

чительная черта>. Но звезда не

против радикальных измене-ний, если пюдям в себе что-тоне нравится. <Если новые чер-ты помогут им жить в гармо-нии с собой, то я только за''.

Питаниемпо усталостиВсегда чувствовать себя от-лично Ольге кроме спорта по-могает сбалансированное пи-тание. Телеведущая - убеж-денная вегетарианка и актив-но выступает за этичное отно-шение к животным. По ее мне-нию, скотоводство - это же-стокость, на которую люди за-

крывают глаза. кПочему кто-то должен умирать, чтобы мнежилось сытно? Еда - это про-сто дрова для топки организ-

ооaооооaооaоооооооaооaaоо

НАЙТИ БАЛАНСНЕ ТОЛЬКО ВЕГЕТАРИАНСТВО ПОЗВОЛЯЕТ ВЕДУЩЕЙ

ВСЕГДА БЫТЬ В ФОРМЕ, НО И СОН.

(БолЬшИнСТВо про-грамм снимается в режи-

ме пула: за пять дней - 20 про-грамм. А потом приходитсясломя голову нестись на радио-

эфир.Это выматывае1, но всегдабыть готовой к тяжелым съем-кам мне помогает сон. Я трачуна него не менее восьми часов -это оптимальное время, чтобывосстановиться и физически,и психологически. Не получивнужную порцию сна, организмначинает сопротивляться, под-

даваться стрессам и депрессии.Поэтому, если много работаешь,нужно столько же и отдыхать.Тогда в 40 лет не придетсяделать первую подтяжку, а синя-ки под глазами не расскажуто напряженном графикео.

ма.и если из моей жизни ис-чезнет какая-то пища, горе-вать не стану. Однажды я отка-залась от продуктов животно-го происхождения и не скг{аюни по одному из них. Когдая с,гапа жить отдельно от ро-дитепей, мясо постепенно ис-чезло из моего рациона - зна-чит, я не так остро в нем нуж-

далась. Вегетарианство отлич-но помогает организму справ-ляться с усталостью, болезня-ми и прочими напастями).

Кстати, звезда неприверед-лива в еде. <Чем проще, темлучше. Пожалуй, единствен-ное, чего я никогда в жизни не

бупу пробовать, - это ужасныйтайский фру*, дуриан, кото-

рый воняет протухшим мясом.Это просто выше моих сил, хо-тя, говорят, он очень вкусныйи попезный. А из всего миро-вого разнообразия я выби-

раю итальянскую кухню: про-сто, сытно и полезно. К томуже она самая разнообразнаяв пIIане вегетарианских блюдu.

Профилактикане помешаетНо вегетарианство не отменя-ет сбалансированного рацио-на. uЯ получаю достаточно пи-тательных веществ, стараюсьвычленять всю группу витами-нов из тех продуктов, которые

употребляю. Конечно, я, каки любой современный чело-век, тем более живущий в ме-гаполисе, принимаю витаминыи обязательно раз в год про-

оооaоaaaоaооaaaоaоaооо

ОЛЬГА ШЕЛЕСТ

зАчЕмСТРЕМИТЬСЯ

хожу обследование на пред-мет нехватки в организме техили иных веществ. Прокапы-ваю необходимые дозы недо-стающих элементов. Кстати,всем здравомыслящим х(енщи-нам советую делать так же: внезависимости от меню у вас мо-жец например, наблюдатьсянехватка железа - это частаяженск:ля проблема. Поэтому,хотя я никогда не испытывадапроблем со здоровьем, дaDке незнакома с ОРВИ, я всегда наче-ку: профилактику никто не от-менял).

никаких советовОльга не сидит на диетак вы-бранный тип питания помо-гает звФде оставаться в однойвесовой категории. Хотя од-нФкды она все-таки сильнопохrдела, причем неожидан-но для себя. Это произошпово время съемок телепрогрilм-мы <I_{ирк со звездами>. За двамесяца rIастия в проекте Ше-лест пришлось освоить мно-жество цирковых специаль-ностей: она примерила парикклоуна, научилась, преодоле-вм cтpilx высоты, парить подкуподом и ходить по канату.И ей даже пришдось входитьв клетку к львам!

Из-за ежедневньL!( трени-

ровок ведущм похудела на це-лых два размера. Но потом,когда я(изнь стала более разме-ренной, привычной, потерян-ные кипограммы вернудись.Но Ольга не переживает. <Щи-

ета бывает чудодейственнойтолько тогда, когда вы собдю-

даете ее всю жизнь, - поясня-ет Шелест. - Недьзя, просидевмесяц на хлебе и воде, статьстройной навсегда. Нужно от-казаться от жирного, сдобно-го, жареного и сдадкого или покрайней мере умерить потре-бление подобных продуктов,заниматься спортом, а главное,помнить, что красивм фиryране делается в короткие сроки.Это годы упорного труда и не-вероятной выдержки>.

Специально же ведущейхудеть не приходипось. То,что тедекамера обычно пол-нит, Ольry не смущает. Впро-чем, перед ответственным ме-

роприятием или съемкой Ше-лест может нескодько дней неесть после шести вечера и счи-тает это единственным дей-ственным методом экспресс-похудения. Но... <Я не раз-даю советов, - говорит телеве-

дущм. - КаждыЙ человек ин-дивидуален. Холодный душ -прекрасное тонизирующеесредство для одних - будет ка-тастрофой для других. Поэто-му просто старайтесь избегатьстрессов, глубоко дышите, не

расстраивайтесь из-за мело-чей, улыбайтесь и наслаждай-тесь жизнью!о @

янвАрь 20,12 ] похудЕй! 9

10 похудЕи! ] янвАрь 20]2

СОВЕТ МЕСЯЦА

АлларомАновА,руководительимидж-сryдии Аллыромановой

; для зимыУ каждой краса-вицы есть своисекреты, позво_ляюlцие подчерк-нуть достоинствавнещност}t. Одна-ко, к сожалению,не все дамы обла-дают безупречнымчувством стиля.

Например, многие женщины,начитавшись модных журналов,полагаюI что маскировать недо-статки ног лучше всего с помо-щью гетр. !ействительно, этотаксессуар позволяет визуальносбала нси ровать фи гуру, Гетры

допустимо носить с туфлями, темсамым создавая эффект сапоliа можно надевать под сапо-ги, если их голенище слишкомширокое. Но учтите: чем ярчецвет гетр, тем большее вниманиевы привлечете к своим ногам -этого ли вы хотите? К тому же,если гетры, обувь и колготкизаметно отличаются по тону, ногибудут казаться короче, Чтобыголени смотрелись изяlлнее,ткань должна заканчиваться нев самой широкой их части. Крометого, гетры - особенно объем-ной вязки, - не стоит носить,если ваши икры широковаты,так как яркая трикотажная вещьзрительно еще больше утяжелитконечности.

а

После

li Аксессуар

ПРАЗДНИКОВ

Пир на веФ мир?, Каждый год мьa неизменно задаемся: оflним и темже вопросом: как пере-жить новогоднее застолье? Мучитель-

, ные проявления переедания способны, испортить самое праздничное настро_

ение. Иногда боли возникают из-заспазмов кишечника или х(елчногопузыря, обострения желчнокаменнойболезни, (провоцированных холод-ными или жирными блюдами. Если х<еBbl просто не смогли отказаться ни отодного из куцlаний, примите лекар(тва

с компонентами желчи (дискомфорт после едыу здоровоrо человека связан с недостатком пище-варительных Gоков} или энтероGорбенты, затруд-няющие всасывание находящихся в кишечникевредных веществ. А в целом - старайтесь питатьсяправильно и будьте здоровы!

1,1деальный маникюрУхох<енные рукш мя современнойженщины -это прежде всеrо краси-вь!е натуральнь!е ногт]l. Но как быть,если природные данные оставляютжелать лучшего? Хитрите: овальнаяи миндалевидная форма ногтя визуаль-но удлинит пальцы, а темный лак отвле-чет внимание от неправильной формыногтей. Не забывайте использоватьбазу под лак, чтоб защитить ногтевуюпластину от агресси вного воздействия

красящих пигментов. А вот ацетона лучше избегать: онпересушивает ногти, провоцируя расслоение. Жела-тельно такN(е, чтобы все средства для маникюра былиодной марки: только в таком случае можно гарантиро-вать качество покрытия. @

qИрина ГАНЖА,врач эндокри-нолог-гастро-энтерологсети клиник<Ниармедик>

nr6.""зАйцЕвА,мастерманикюраи педикюра

ý

хq

о

-ътqфЁоLЕоFое

} ; l ; t ; J t |} ; ; ; l ; t t t t комплЕксlдЕлАйкАкяllидЕи

.;;lll}atItItIl;

ll}l1llJ}*

}*

}l}*

}*

lt;;*;l;;i}}*

*

*

*

*

tl7,

lff;;,;

;lt

;;

t}*tIl\

sl}

;);}tl};Jl:l

}att;l

ll,rtr"

*е,

ll;

t

*}a;;lt;;*;fftltll;l;;l;lllltlfafll.\;*

,**I

1

\

ti\

\\\,

t;

;

llIttt;

llll;

tt}

*,

l*#;**

*}*

ll|;

lll;l;lf;;

lli*

Не теряя времени

хотели бы заниматьсяспортоIи регулярно,но катастрофическине хватает времени?Тренируйтесь каждуюсвободную минуту!

,Щля выполнения большинства упражнений -например, выпадов, махов руками и ногами -в спортза л идти необязательно: их можно делатьи дома. Не теряйте времени, стоя у плиты, -чередуйте помешивание каши с приседаниями.А разговаривая по телефону с подругой, танцуйте,вращайте бедрами, делайте наклоны.

t****tI **,* **,} *,

t

янвАрь 20,12 похудFй| 11

чт0рАБOтАЕт?

-

мышцы спины,живOтА, рук, нOг,ягOдиц

trфТекст: Екатерина СОНИНАФото: Евгений ТЕРНОВЕЦКИЙКомплекс составила и показывает экспертгрупповых программ сети фитнес-клубов(И Кс-ФИТ> Алена ГРИБАНоВА

з

в

12 похудFЙ: янвАрь 2012

изБьlточньlЙ вЕс нЕгАтивно скАзывАЕтся нА позвоночникЕ.И У ЛЮДЕЙ С ЛИШНИМИ КИЛОГРАММАМИ ЧАСТО ПОБАЛИВАЕТспинА. чтоБьl вЕрнуть ЕЙ здоровьЕ, нАдо освоить пилАтЕс.

=

=

ý\:7{Ё

=\._

никаIIьностьэтой гимнасти-ки в том, что онаподходит всемпышкам неза-

висимо от весовой категории,и особенно людям, которымтрадиционная аэробика и си-/Iовые тренировки противопо-казаны. Пилатес даже исполь-зуют врачи-реабилитологи дпявосстановпения больных послетяжелых операций, в том чис-ле на позвоночнике.

Несмотря на плавностьдвижений и отсутствие удар-ных нагрузок, гимнастика по-могает проработать мышцыне хуже, чем занятия на тре-нажерах. И даже лучше. ,Щелов том, что во время выполне-ния упражнений работают нетолько крупные поверхност-ные мышцы, как при обычномтренинге, но еще и гпубинные,поддерживающие внутренниеорганы и позвоночник, что по-звопяет сформировать естест-венный мышечный корсет.

Неудивительно, что те,

кто занимается пилатесом ре-гуIIярно, замечают, что осан-ка стала лr{ше, а боли в спи-не, вызванные искривлением,пропали. Благодаря крепкоймышечной основе уменьшают-

ся и объемы. Из-за вытягива-ния позвоночника слой жира

распределяется более равно-мерно. И что не менее прият-но, может даже исчезнуть вы-пирающий живот, который доэтого не помогли убрать ника-кие упражнения.

важные мелочиНесмотря на кажущуюся про-стоту, пилатес - сложная гим-настика. Все движения в нейвыполняются ппавно и мед-ленно, чтобы удалось почув-ствовать каждую мышцу. Щы-хание нельзя задерживать. Всевремя нужно отслеживать пра-вильность выполнения упраж-нения: следить, чтобы пупокприближался к спине, а позво-ночник был максимально вы-тянут. То, с какой амппитудойбупут выполняться движе-ния, неважно _ она зависитот уровня физической подго-товки. Главное, чтобы упраж-нения делались непрерывно.Поэтому повторяйте каждое

упражнение, приведенное ни-же, по пять раз и не останав-ливайтесь.

Если тело плохо сл1,'rпает-

ся, на первых порах освоенияпилатеса новичкам стоит зани-маться с инструктором.

В ПИЛАТЕСЕ использу-ется техника полногодыхания/ когда в работувключается диафрагма.

n ПОЛОЖИТЕ рукиl на нижние ребраи соедините средниепальцы.

' СДЕЛАЙТЕ вдох4 через нос, направ-

ляя поток воздуха внизи в заднюю стенку груд-ноЙ клетки. Одновре-менно как можно силь-нее раскройте нижниеребра. Выдыхая черезрот, напрягите мышцыпресса и втяните живот.

J'-_'-o

:*

Ъ.',

янвАрь 2012 lохудЕй! 1з

О Комплекс упражнений

4 СКРУЧИВАНИЕl вниз и ввЕрхl B.ru"ore, стопы поставь-

те на ширину тазобедренныхсуставов, ноги чуть согнуты.Плечи расправьте и опустите.

Живот напряжен. Макушкойтянитесь вверх (1А). Дыши-те спокойно. Представьте, чтоголова стала тяжелой и ее тянетк полу. Потянитесь макушкойвниз (1 Б). Вслед за ней начните

сгибать позвоночник - позвонокза позвонком. Когда достигнетенижней точки (1 В), медленновернитесь в исходное положе-ние, выпрямляя спину с той жескоростью, с которой округляли.

кПЛАВАНИЕ>Лягте на живот. Рукивытяните вперед, а нога-

ми потянитесь назад. Ступнии ладони находятся на ширинетаза и плеч соответственно.Взгляд направлен в пол. Следи-те, чтобы шея была продолжени-ем позвоночника (2д). одно-временно приподнимите на20-30 см над полом выпрямлен-ные левую руку и правую ногу,не переставая тянуться от себя(2Б). Опуская их на пол, в тотже момент начните подниматьправую руку и левую ногу.

14 похудtй! янвАрь 2012

Е

удАр 9дноЙногоиЛягте на пол. Локти под

плечами, ступни на ширинетаза. Носки потяните от себя.Плечи опустите, лопатки при-близьте к позвоночнику. Животи ягодицы напрягите. Во времяупражнения удержива йтепозу, контролируя положениепоясничного отдела (3д). Ногусогните в колене и выполнитетри пружинящих движения, при-ближая голень к ягодицам и незабывая тянуться носком вверхи напрягая мышцы голени (3Б).

(сотняD

Лягте, согните ноги подпрямым углом| бедра

держите перпенди куля рно полу.Колени сведите вместе. Носкамипотянитесь от себя. Прижимаяягодицы и спину к поли при-поднимите голову и верхнюючасть корпуса, пола должнакасаться только нижняя частьлопаток. Плечи опустите, рукина высоте 1 0-1 5 см вытянитевдоль корпуса параллельнополу (4А}. Пальцы направьтеот себя, стараясь растянутьвсю область от плеч до кончи-ков ногтей. Чтобы корпус былнеподвижен, напрягите живот.Не расслабляя мышцы и не сги-бая руки в локтях и запястьях,сделайте несколько хлопковладонями по полу, едва касаясьповерхности (аБ). В идеале нуж-но сделать 100 таких ударов -отсюда и название упражнения.Если позволяет подготовка,

усложн ите (сотню>: выполняйтеупражнение, подняв прямыеноги вверх и развернув носкинаружу (4В).

похудЕй| 15

Боковой подъвмЛягте на левый бок, голо-ву положите на вытяну-

тую руку. Другую руку поставьтеперед собой для равновесия.Ноги соедин ите. Потя н итесьносками от себя, вытягиваяпозвоночник и стараясь при-поднять бок над полом. Не забы-вайте постоянно держать животвтянутым (5А). Не расслабляямышцы корпуса и ног, медленноприподнимите ногу, одновре-менно вытягивая ее вдоль пола(5Б). Затем опустите. Выполни-те упражнение пять раз, потомперевернитесь на другой боки повторите с левой ногой.

ВЫТЯГИВАНИЕодноЙ ногиЛягте на спину, согнутые

ноги на ширине таза. Подтянителевое колено к груди и обхва-тите его руками, приподнявголову и плечи. Плечи опустите.Голову не запрокидывайте и неприжимайте к груди. Макушкойтянитесь вверх, не прижимайтеподбородок к груди - верхнийотдел спины и шея с головойдолжны образовы вать п рямуюлинию (6А). Правую ногу разо-гните и потянитесь носком отсебя. Учтите: чем нога ближек полу, тем труднее выполнять

упражнение (6Б). Не меняяположение корпуса (не подни-мая ягодицы и сохраняя макси-мальное вытяжение), медленновытянителевую ногу и, сгибая,подтяните к груди правую.Обхватите ее рукой (6В). Следи-те, чтобы живот постоянно былв напряжении. Поменяйте ногиеще четыре раза, не останавли-ваясь и не расслабляя мышцы.

16 похудЕй1 янвАрь 20]2

кРУСАЛКА>Опираясь на левую руку,максимально вытяни-

те обе ноги. Мышцы животаи спины напрягите так, чтобыбедра не проваливались и вестела равномерно распределял-ся между ногами и рукой (8А).Поднимите прямую правую рукучерез сторону вверх и потя-нитесь влево, одновременновыталкивая таз вверх и рас-тягивая всю правую сторонутела (8Б). Выполните упражне-ние еще четыре раза, корпус нескручивайте. Затем переверни-тесь и выполните упражнение,растягивая левую часть тела.

l ] :ltl1,1l- lдЙl г KO\,i гlл { кс,_ i,llрА,чнЕниЙ нА aпиl]Е. ]дгl |,4 гll-рt ходиIЕ к IlозА\4 !-]А

}iив(-]тt и в Kol]l1I нд Бор.у

ПЛЕЧЕВОЙ МОСТЛягте на спину, ногисогните в коленях.

Поставьте стопы на ширинутазобедренных суста вов. Позво-ночник вытянут: макушкойтянитесь в одну сторону, а коп-чиком - в другую (7А). Подкру-чивая таз и напрягая ягодицы,медленно, позвонок за позвон-ком, приподнимите ягодицыи нижний отдел спины (7Б). Непереносите вес на шею. Вер-нитесь в исходное положение,укладывая спину на пол такжепозвонок за позвонком, начинаяс грудного отдела. Последнимопоры должен коснуться таз.

}ýr'

янвдрь 2012 похудЕй| 17

10 r*."у.,ь::ны. Ступни поставьте на стенуна ширине таза. Между поломи ногами должен быть угол 45'.Руки положите на пол вдоль кор-пуса. Лопатки сведите, спину рас-тяните, живот постарайтесь при-

l8 похудЕй! янвАрь2012

близить к позвоночнику (10А).Медленно поднимите корпус -отрывайте от пола позвонокза позвонком, начиная с шеи.Потянитесь подбородком к груди,затем приподнимите лопатки -и так до тех пор, пока пола нестанет касаться только копчик.Потянитесь руками к стопам,

(РУсАлкАD(лЕгкиЙ вАриАнт)Сядьте на колени, сме-

стите ягодицы влево. Положитеправую руку на лодыжку правойноги, левой рукой обопритесьо пол. Макушкой потянитесьвверх, плечи опустите (9А).Поднимите левую руку вверх,

развернув ее ладонью к голове,и выполните наклон вправо,одновременно смещая ниж-ние ребра влево. При этомпопытайтесь максимальнорастянуть и правый, и левыйбок. Голову поверните к под-нятой руке и посмотрите напотолок (gБ). Чтобы выполнитьупражнение в другую сторону,переместите ягодицы вправо отсогнутых ног.

Корпус должен быть похож набуквуV (1ОБ). Напрягите мышцыживота и подкрутите таз. Верни-тесь в исходное положение - также укладывая на пол позвонокза позвонком. Как только головакоснется опоры, поднимите рукинад головой и максимально вытя-ните их вверх.

а^\T ,l]"{fъ,\

Е

11кПИЛА>Сядьте, ноги разведите в сторо-ны. Спина прямая, живот втянут,

ягодицы прижаты к полу. Руки поднимитедо уровня плеч, пальцами потянитесь отсебя (1 1А). Не округляя спину, развернитекорпус влево (1 1 Б). Потянитесь мизинцемправой руки к мизинцу левой ноги (1 1 В).Старайтесь притянуть к левому бедруголову и грудь. Вернитесь в исходноеположение, сначала выпрямив спину,а затем развернув корпус. Нижняя частьтела должна оставаться неподвижной.Выполните упражнение в другую сторону.

1 ] кНоЖНИЦыоl l Лягте на спинуa Z- и согните ноги так,

чтобы голени и бедра образова-ли угол 45'. Вытяните позвоноч-ник. Руки положите вдоль туло-вища, плечи прижмите к полу.Не меняя угол сгиба колена, под-нимите правую ногу, пока бедроне окажется перпенди кулярнокорпусу. Носком потянитесь отсебя (12А). Поясницу прижмитек полу. Пупок тяните к позвоноч-нику. Плавно поднимите левуюногу, одновременно опускаяправую - они должны двигатьсясинхронно (12Б}.Стопы на полне ставьте, они должны касатьсяопоры только носками. @

янвдрь 20l2 -охудгй| 19

ПОМНИТЕ СКАЗКУ ГАНСА ХРИСТИАНААНДЕРСЕНА О ПРЕКРАСНОМ ЛЕБЕДЕ?СЧИТАЕТЕ, ЧТО ЭТО ЛИШЬ ВОЛШЕБНАЯИСТОРИЯ, КОТОРАЯ НЕ ИМЕЕТ НИЧЕГООБЩЕГО С ДЕЙСТВИТЕЛ ЬНОСТЬЮ?НО ИСТОРИЯ ЮЛИИ ПОКАЗЫВАЕТ,ЧТО СТРОЙНЫМИ НЕ РОЖДАЮТСЯ _

ИМИ СТАНОВЯТСЯ.

КРДСДВИЦЬIШкопьные годы

Откровенпя

о возрАст

t рост

17з,,

S

оф{Sхэстj:qSсЁ

20 ^",

д вЕсрАньшЕ /вO"А7-

оБъЕмысвйчдс

груди - 86 смталии - 67 смбедер - 92 см

Скопько себя помню, я всегда была

довольно попной девочкой. И мне тя-жело давалось осознание того, чтоя самая тучная среди своих подруг -да и во всей школе! Иногда из-за это-го погружалась в депрессию. Ведьмне, как и другим, хотелось нравить-ся мальчикам, носить красивые вещи.Но, увы, с такой фигурой я не могласебе этого позволить! Порой даже не

хотелось покупать обновки, ведь я по-нимала: на мне все сидит не так, какна стройных подружках.

Чтобы не думать о недостатках

фигуры, подбирала себе новые об-

разы: заплетала дреды, наращива-ла волосы, красилась в немыслимые

цвета... Но все трансформации дела-лI,I I,1з Nlеня не красотку, а посмеши-

ще. IuI лишнLlе кI{дограммы никудане \/ходили. Весы в тот }IoNIеHT по-казывали почтI,I 80 кг - II это в шко-леl Врачи ставилII i\IHe дIlагноз (ожи-

рение), прописывалII дIlеты, но я непредставляла себе жизнI,1 без гор шо-колада и конфет, заменявших все ра-дости. Еда была для меня сродни нар-котику. Но в один прекрасный денья влюбилась! И поняла, что нужночто-то срочно менять.

Це так страшенфитнесСлово <<спорт) для меня означало не-что ужасное. Я была настолько лени-

ВЫ ПОХУДЕЛИ? Расскажите, как вам это удалось. Вы получите подарок, а ваши история и фотопоявятся в журнале! Письма и фото (до> и (после) направляйте по адресу:'l05082, Москва,а/я Nq 5 (для журнала <Похудей!>) или getslimpkonliga.ru. Героини рубрики, проживающиев Москве или МО, получают подарки в редакции, жительницы других городов - по почте.

20 похVдt-й янвАрь 2012

ва, что не могла выдержать и 10 минутурока физкультуры. Чтобы похудеть,мне было проще заклеить роц чем бе-гать или качать пресс. Но моя подругакупила абонемент в фитнес-кпуб иуrо-ворила меня сходить разочек на заня-тие. Я решила, что терять мне нече-го, и согласипась,

Вы не поверите, но это первоезанятие в тренажерном зале менятак увлекло! Конечно, вначале бы-ло очень тяжело. Мешапи одыш-ка, быстрая утомляемость, но

фитнес затягивал. В конце кон-цов я даже приобрела годовойабонемент. А вскоре наняла пер-сонального тренера, который нетолько усердно со мной зани-мался, но и составип индивиду-альную диету. Каково же быломое удивление, когда я узнапа,что для того, чтобы похудеть,нужно не гододать, а, наоборот,больше есть!

Я стала питаться каждые тричаса мапенькими порциями. Не го-лодала, последний прием пищибыл за три часа до сна. Именноэта методика помогла мне сбро-сить 10 кг за два месяца. Осталь-ные 13 кг ушли постепен-но в течение года. И за этовремя я настолько втяну-лась в фитнес, что теперьне мыслю себя без спортаи тренировок.

стало

57'',

Анализируя свой путь, хочу по-желать всем читательницам журна-ла собраться с силами и мыслями.Осознайте, для чего вам нужно ху-деть, и смело отправляйтесь к це-

пи|.И никогда не теряйте уверен-ности в себе: это ваш главный

козырь, с нею вы легко добье-тесь желаемого! @

ормулАспЕхА

МОЯ flИЕТА:О ЕМ по утрам геркуле-

совую кашу, на обеди ужин - тушеные овощи,вареную курицу, рыбу,фрукты, кефир и орехи.

моЙ ФитнЕс:о 3АнимАЮСЬ не только

в тренажерном зале,неда вно увлеклась йогойи танцами.

моЙ совЕт:О ЕШЬТЕ после 18:00. Буде-

те голодать - посадитежелудок, а злополучныекилограммы останутся.Если перерыв междутра-пезами более 'l 0 часов,организм начинает битьтревогу и всю последую-щую пищу, даже геркуле-совую кашу, перерабаты-вает в жир.

Пl;эбrtl ltlr:r '

Эщ 3А ИстоРию мЕсяцА - подАРок! Юлия из Москвы получает от! '_aýО ООО <Фармакор Продакшн> набор нелекарственных наryральных

Щ'-*Ц средств для поддержания красоты: <<Гарциния Слим Кофе>, (ърци-аЛ=ffi. ния Ти Плюс>, <Хитозан>, п3доровая кожа плюс) и <Пробалано.

янвАрь 20l2 похудЕйI 21

по возрд,сту

Тренировка

lFý

-,ф

l'6

lt 9

ЛЮДИ С ГОДАМИМЕНЯЮТСЯ, ДРУГИl\ДИСТАНОВЯТСЯ ИХпривьlчки и оБрАзЖИЗНИ. ОСТАЕТСЯТОЛЬКО О!НО: ИВ2О,ивзO,ив40лЕтОРГАНИЗМУ ТРЕБУЕТСЯРЕГУЛЯРНАЯФИЗНАГРУЗКА. НОЕЕ ТИП ДОЛЖЕНСО ВРЕМЕНЕМТРАНСФОРМИРО-вАться.

Текст: Светлана ХоМ ЕНКо

овре}lс,нныiI о(l-

РаЗ /i{rlЗНII Не-

разрывно связанс фитнесом: чтобыв любом возрасте

выглядеть хорошо, нужно по-стоянно совершенствовilться,

быть :энергичными, не впадатьв депрессию и забыть о стрес-се. И гр-lапtотно подобранныезанятия позволяют не толькополучt{ть фrrуру мечты, укре-п1,Iть :]доL]овье, но и могут статьва;к Hoir составля юшlеi,t анти -

эйд;кltнговоl:I терапии.

\}'J

\22 похухдJ/.r*., \

--3янвА+ь2Ot2

20-25 лЕтНе упустите момент: в 20-25 пет регулярные занятияспортом легко входят в при-вычку. К тому же в таком воз-

расте прекрасный обменвеществ и организм чутко ре-агирует на физические нагруз-ки. !а и период адаптациик различным типам трениро-вок у юных особ намного ко-

роче, чем у дам более старше-го возраста. Стоит учесть, чток 25 годам заканчивается раз-витие опорно-двигательногоаппарата, практически под-ностью формируются связкии сухожил ия, Если организмпредставить в виде большо-го здания, то в течение пер-вой четверти века идет заклад-ка фундамента на всю жизнь.

И от того, насколько грамотнобулет организован этот про-цесс, зависят булучее здоро-вье и самочувствие. Поэтомуне стоит откдадывать заня-тия спортом на потом - дажеесли вы стройны от природыи не жалуетесь на пишние ки-лограммы. И не доверяйте по-казателям весов: в молодостимасса может оставаться не-изменной в течение длитель-ного периода, но физическаяпассивность рано или поздноприведет к потере мышечнойи костной массы. Это ухудшитобмен веществ и снизит об-

щий тонус. А потому не удив-ляйтесь, когда натапии вырас-тет (спасательный круг>), а набедрах - галифе.

КОММЕНТАРИЙСПЕЦИАЛИСТА

Ирина ТРОСКА,фитнес-ди ректор сети спорти вныхклубов World Gym Russia

Уровень нагрузки и регу-лярность занятий зависятот гормонального фона,поэтому для поддержаниябаланса в эндокриннойсистеме в 20-25 лет выби-райте кардиотренировки.К тому же учтите, что пикаэробной п роизводитель-ности (способности сердцаперекачивать насыщеннуюкислородом кровь, чтобыобеспечить мышцы энерги-ей) у женщин приходится на20 лет. Потом уровень макси-мального потребления кис-лорода ежегодно снижаетсяна 'lolo. Но у любителей фит-

неса этот процесс идетмедленнее. Так что, есливы молоды и актив-

i ны, делайте ставку налюбые виды фитнеса,где есть упражнения навыносливость. И тре-нируйтесь по фор-муле <70Оlо кардио +

ЗOо/о сИлоВыХ>.

АЭРОБИКА И СТЕП-АэРоБикА. Интенсив-

ная гимнастика под ритмич-ную музыку сжигает лишнийжир, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улуч щаетсостояние мышц и увеличива-ет гибкость за счет разработкисуставов и связок. Кроме того,аэробика помогает похудению.

ТРЕНИРОВКА НАЭЛЛИПСОИflЕ. Эллип-

тический тренажер заменяетбеговую дорожку, велотре-нажер и степпер. Поэтому

занятия на нем помогаюткомплексно воздействоватьна все основные группы мышци развивают выносливость.

ТАНЦЫ. Какаядевушка не мечтает

научиться изящно дви-гаться!Вэтом,атакжев поддержании телав отличной формепомогут любые тан-цы - от аргентинско-го танго до латино-американскихи клубных.

янвАрь 20,I2 похудЕЙ! 2з

25-35 лЕт

*4#q##-",

ФункциондльныйтРЕнИНг. Его основ-

ной принцип - адаптациятела к нагрузкам, которыеспособствуют поя влен и юсилы, гибкости, улучшениюравновесия и координации.В качестве оборудования натрен и ровках испол ьзуетсясобственное тело, амортиза-торы, мячи и устройства длятренировки баланса, напри-мер bosu и фитбол.

ПЛАВАНИЕ прекрасноподходит для укрепле-

ния позвоночника. В бассейнечеловек находится практи-чески в состоянии невесомо-сти, поэтому снимаются всеспазмы, устраня ются нагрузки,которые сдавливают позвон-ки и межпозвоночные диски.А еще вода нежно массируетвсе тело, ускоряя лимфотоки улучшая течение обменныхпроцессов.

В наш веклюди все большевремени проводят сидя. Такойобраз жизни отражается наздоровье позвоноч ника,который пребывает в посто-янном мышечном напряже-нии и может отреагироватьна гиподинамию болямии остеохондрозом. Если незаняться укреплением мы шцспины в молодости, в 40 летсделать это будет гораздосложнее. Поэтому в 25-З5 летнадо заниматься наращивани-ем мышечной ткани и отдать

В этом возрасте у женщин ещесохраняется отпичный обменвеществ, однако стрелка весовначинает с завидной регуляр-ностью копебаться. Ведь после25 лет потребность в капори-ях снижается, да и физическаянагрузка уже не так легко пе-

реносится и не дает такого бы-строго результата, как прежде.В итоге риск появления лиш-него веса возрастает. Поэтомудамам необходимо контроли-

ровать долю мышечной тканив организме, не допуская пре-обпадания жира, ведь плотныемышечные волокна - первыйвраг липидных запасов. Выби-

рая тренировки, помните: чембольше мышечная масса, темrtr{ше метаболизм и тем быс-трее идет процесс жиросжи-гания.

предпочтение силовым тре-нировкам, занимаясь по фор-муле <70Оlо силовых + ЗOОlо кар-дио>. Многие девушки боятся<перекачаться), став внешнепохожими на бодибилдерш.На самом деле достичь ком-плекции (качка) не так просто,как кажется: для этого нужныежедневные изматывающиетрени ровки и употреблениеспециальных добавок. Обыч-ные силовые занятия пару разв неделю лишь помогут под-держивать фигуру в тонусе.


,Щмитрий МЕШКОВ,персональный тренер категориипремиум фитнес-центра<Terrasport Радужный>

24 похудгйt янвАрь 20,12

35-45 лЕтЕсли вам за 30, все силы необ-ходимо направить на поддер-жание хорошего уровня об-мена веществ. Суставы уже нетак прочны, как прежде, по-этому ударную нагрузку наних нужно снижать, а посколь-ку мышцы не столь пластич-ны, то требуется уделять боль-ше внимания растяжке. В этомвозрасте в организме про-цессы катаболизма (разруше-ния) начинают преобладатьнад процессами анаболизма(строения), поэтому надо все-ми сипами замедлять старение,

деструктивные явпения с по-мощью фитнеса и правильно-го питания. Однако придет-

ся считаться с тем фактом, чтопосле 35 лет с каждым годомснижается выработка эстро-гена и тестостерона, что не-изменно ведет к появлениюлишнего веса. Будьте гото-вы к тому, что после занятиймышцам потребуется боль-ше времени на восстановле-ние, чем раньше. Обратитевнимание, что у 35-45-летнихврачи часто выявляют повы- '

шенный уровень холестерина,сердечно-сосудистые заболе-вания, плоскостопие и ва-

рикозную болезнь. Поэтому,выбирая вид физической ак-тивности, вначале проконсуль,тируйтесь со специалистом.


Станислав КОКРЯЦКИЙ,мастер-тренер тренажерного заласпортивного клуба<Атриум Фитнес>

Людям З5-45 лет в первуюочередь следует п ра вильнопитаться. С каждым десяти-летием мы сжигаем в деньна 100-200 ккал меньше,чем в прежние годы, поэто-му надо составить раци-он, учитывающий частотуи регулярность физнагру-зок. Также нужно следоватьсоветам биоритмол огии -науки, занима ющейся изуче-нием периодов активностипроцессов, протекающихв человеческом организме.Интенсивньiе тренировкипланируйте на раннее утроили день (до 'l8:00), позжедопустимы только расслаб-

ляющие занятия: йога,пилатес, стретчинг.

В противном слу-чае возможно

даже сни-

йогд. Систематическиезанятия восточной гим-

настикой омолаживают орга-низм, способствуют сохране-нию гибкости и пластичности,а также избавляют от лишнихжировых отложений. rЩляпотери веса стоит попробо-вать комбинацию йогии спор-тивной ходьбы или другихаэробных упражнений.

стРЕтчинГ - ком-плекс упражне-

ний, направленныхна растяжку. ./FОн укрепляет rймышцы, улуч-шает координа-

ци ю движен ий, стиму лиру еткровообра щение и являетсялучшей профила ктикой отло-жения солей. Кроме того, онпомогает минимизи роватьвероятность травм при любыхфизических нагрузках - дажетех, с которыми женщинысталкиваются в обычнойжизни.

жениеимму-нитета.

янвАрь 2012 похудЕЙ! 25

,* ,, kr --,

Женщины в этом возрасте

должны треЕироваться под ру-ководством опытного тренераи врача, который будет фикси-ровать изменения в организмеидаст рекомендации по выбо-

ру типа нагрузки. Из-за на-ступления менопаузы в этомвозрасте у дам увеличивает-ся потеря мышечной и кост-ной массы. А из-за сниже-

стАршЕ 45лЕтния тонуса сосудов и проблемс сердцем восстановительныепроцессы после физическойактивности протекают оченьмедленно, поэтому допусти-мы только щадящие трениров-ки. Помните: чем старше выстановитесь, тем меньше у васправа на ошибку. Неправильноподобранн.rя программа можетпривести как к чрФмерной

устадости, так и к проблемам,с суставами и костной тканью.Необходимо заниматься ча-

ще и длительнее, однако менееинтенсивно, чем раньше.,Щляпредотвращения остеопорозаи снижения риска переломовнужно составить систему тре-

нировок так, чтобы аэробными силовым упрa)кнениям уде-пятБ по попчаса минимум три

раза в недедю, причем силовыхтренировок должно быть неменее |0-20О/о от общего вре-мени. Из занятий следует ис-кдючить степ-аэробику, резкиепрыжки и интенсивный бег:

ударная нагрузка отрицатель-но сказывается на здоровьеослабших суставов и связок.

Щля тех, комуза 45, пуrши-ми друзьями долхсны стать йо-га, калданетика и пилатес. По-прежнему стоит не забыватьоб упражнениях на растяжку,плавании и других нетравма-тичных видirх фитнеса. @

,. ХОДЬБА, особенно ее- скандинавская разно-

видность, - первый помощ-ник в сжигании жиров, Приправильной технике она не

последовательном выполне-нии укрепляет мышцы бедер,ягодиц, помогает уменьшитьжировые отложения в районеживота, подтягивает грудь,снимает боли в спине и улуч-шает осанку.

. ПИЛАТЕСподходит, практически всем

независимо от пола, возрас-та и физической подготов-ки. Система несложных, ноэффективн ых уп ражненийспособствует выработке пла-стичности движени й, снимаетмышечные зажимы и увели-чивает подвижность суставови эластичность связок.

lроза. Нет желания

руки палки? Тогда про-

и сокращение мышц. При

lцi[i J,,t;i

l j.

lt],,ý

i\t

Чтобы снизить вес, необходимо контролироватьпотребление пищи и расход энергии, а значи]iнужно все данные заносить в дневник. Ведетевы его от руки илив Сети, неважно. Второедажелучше: постоян ные онлайн-обсуждения рационаи своих эмоций помогают придерживаться диетыи не отлынивать от тренировок.

Б

\i,f

i,

?l1jilll

3а стройноGтью - вИнтернетсчитаете, чтозаписывать каждьlйсъеденный кусочекнемодно? Заведитесебе пищевойинтернет-дневник.

янвАрь 20l2 похудЕйl 27

TiO*$$frl"r,}X-'ii '' т,lli*

]s <r*,_Ё

\zb,nt

ГладкоетепоЕсли, несмо-тря на прини-

маемые меры, неровныйрельеф проблемных зонпродолжает портитьнастроение, дополни-те свой арсенал анти-целлюлитным кремомAdva nced Body l ntensivecelluliteSmoothingTreatment.он спосо-бен всегоза четыренедели сни-зить выра-женность(апельсино-вой корки>на 87оlо.

Кстати, объ-ем бедерза счет рас-щеплениялипидовпри этомуменьшитсяпримернона 2 см.

_-- l,

aaaaaa

.:\-,-q

-a)

\-

a]6

Времянёумопимо?Одну из главных ро-лей в процессе реге-

нерации кожи играет гиалуро-новая кислота - чем ее больше,чем дольше удастся сохранитьмолодость. Именно поэтому дей-ствие средств из новой коллек-

ции Fillast, охватывающих все

этапы ухода за кожей пицаитела,основано на воспоIIнении уров-ня гиалуроновой кислоты, стиму-пяции ее синтезаи предотвраще-нии деградации.

2а пох)дЕи| янвАрь 2012

\ \'.

\ntensNe

ОБЗОР НОВИ НОК КОСМЕТИКИ

ЧистотаюностиМолодость - вре-мя надежд и меч-

1lг'{;"ýý

НочнойэкспрессПочему сонполезен нетолько для здо-

ровья, но и для красоты?Потому что ночью все силыорганизма направлены навосстановление. И лучшимпомощником в этом ста-нет ночная укрепляющаясыворотка против морщинArtistry intensive skincare,объединившая три антивоз-растных компонента - пеп-тиды, ретинол и витамин С.

aaaaоaaaaaaaоaaaaaaaaaоaaa

таний. В зеркало GмотретьGяприятно: на лице ни мор-щинки! Разве что прыщикииногда огорчают... Победитьнесовершенства кожи помогутгель дпя умывания и посьониз подарочного набора пГлу-

бокое действие> от Clean &Clear. Оба средства мягко очи-щают поры и благодаря вхо-

дящему в их состав ментолуосвежают кожу. Приятным бо-нусом для юных модниц ста-нет стильный браспет, допол-нивший набор.

SyoSSI9jБtil?la:

blful*е:=.ry*

1.1Llо.сЁщцlл ts кЕRдтiil

U;zЁ(tLilr ёЬШЕt уIaхraaюцl'J tпр.a

lл ЖF

сlеап&сlеаr

tзимА - врЕмяПИТАТЕЛЬНОЙкосмЕтики.ИМЕННО ОНАпомогАЕтБЛАГОПОЛУЧНОпЕрЕжитьВСЕ КАПРИЗЫпогодьl и тяготыАВИТАМИНОЗАИ ПРОДЕРЖАТЬСЯдо BEcHblБЕЗ ПОТЕРЬДЛЯ ВНЕШНОСТИ.

Текст: Алек<ей ФоlЦКИН

пр HyIEзо похудЕЙ! i янвАрь

ж

,SS:сa=оъ6хq

оцЕd'оФоФ,S

dшU6tе

о, что в холодноевремя года надохорошо питаться,знает дzDке ребе-нок. Без сбалан-

сированного рациона наш ор-гаIIизм становится уязвимымдля всевозможных (3имних>

вирусов. Кожа и волосы так-же нrждаются в особоftдие-те - косметических средствiuькоторые способны напитатьее всем необходимым. Попро-буем разобраться, что необхо-димо поменять в ежедневном

уходе за внешностью, и очер-тить необходимый зимний ми-нимум.

Ой, мороз, морозНаше лицо все время на ви-ду, причем зимой оно меньшедругих частей тела защищеноот холода и особенно Еужда-ется в правильном уходе и пи-тании. Поэтому с наступлени-ем заморозков в привычные

ритуалы красоты необходимовнести изменения. Например,при плюсовой температуре заокном дерматологи совету-ют днем использовать интен-сивные увл:Dкняющие кремы,а после шести вечера - пита-тедьные. Зато в минус все на-оборот: с утра лгIше наноситьпитатедьное средство, а вече-

ром - рлФкняющее.Эти рекомендации объ-

ясняются просто: при отри-цательных температур.lх пи-тательное средство защищаеъа увл:Dкняющее, напротив, де-

крАсотА

щекiD( и лбу моr(ет д.Dке про-ступить влага, а микроранкиостаются - именно через нихбактерии и вирусы впослед-ствии попадают в глубокиеслои эпидермиса. Ъм болез-нетворн.ш микрофлора ак-тивно размножается - и в ре-зультате на лице появJUIются

различные покраснения, высы-пания и раздр:Dкения. Особен-но наглядно этот процесс идету маленьких детей, в коже ко-торьш содержится больше вла-ги, чем у взрослых. Если передзимней прогулкой не защититьлицо малютки специальнымикремalми, то потом щечки ча-да покраснеют и начнут шелу-шиться. В запущенных с/ryчiшхпосле таких выходов на улицуи детей, и взрослых приходит-ся лечить при помощи анти-биотиков.

Питательные кремы, каки увлФкняющие, содержат до-статочно воды, однако в ихсостав входят специальныеингредиенты, которые <<про-

таскивают> вдаry в гrryбокиесдои кожи - туда, где опа песможет замерзнуть. Кроме то-го, в питательные средствавходят масла, образующие наповерхности эпидермиса до-полнительный слой, защища-ющий его от воздействия хо-лода и ветра. Только помните:наносить крем надо как мини-мум за l0 минут до выхода на

упицу-Многие обладательни-

цы жирной кожи уверены, что

60минут

после нанесенпл

нужно коже,чтобы

все полезныевещества

лает кожу более уязвимой дляхолода.

,Щело в том, что оно нетолько содержит много во-ды, но и задерживает эту вла-

ry в поверхностных сдояхэпидермиса. На морозе водазамерзаеъ в резудьтате дермапокрывается удьтратонкой ле-

дяной корочкой и на ней о6-

разуются невидимые микро-трещинки. В тепле лед тает, на

янвАрь 2012 i похудЕй! з1

31

питательный крем им совер-шенно ни к чему - дескать, онзакупоривает поры, и3-3а не-

го появляются жирный блески прыщи. Это вовсе не так: зи-мой питатепьные средства не-

обходимы всем без исключе-ния. Человеческий организм

на 80% состоит из воды, а ко-жа самый объемный орган -здесь влаги больше, чем где быто ни было. Соответственно на

улице вода начнет замерзать,и незащищенное лицо будетиспытывать то же самое, чтои чрезмерно увлажненное.

Чтобы комфортно чув-ствовать себя поспе нанесенияпитательного крема, нужноправильно подобрать его кон-систенцию. Вниматепьно про-читайте надпись на упаков-ке. Если там встречается словоофлюидо, значит, это средствоочень легкое и подходит дляжирной кожи. <Легкий крем>

предназначен для людей с ком-бинированным и нормаль-ным типом. А uришп - густойкрем - разработан специальнодпя обладательниц сухого эпи-дермиса.

Как ни странно, у дневногокрема, которым вы планируе-те пользоваться зимой, солн-

цезащитный фактор SPF доп-жен быть не ниже 8. В ясныеморозные дни ультрафиоле-та не меньше, чем летом. Ситу-ацию усугубляет и то, что 90Оlо

УФ-лрей отражаются от сне-га, а значит, их вредоносностьповышается чуть ли не вдвое.

Кроме того, упьтрафиолет ис-ходит не только от светила,но и от техники - компьютераипитепевизора. И от них то-же нужно защищаться, иначене избежать фотостарения ко-жи. Отметим, что SРF особен-но необходим дамам старше35 лет: у них излучение про-воцирует проблемы с сосуда-ми и стимулирует образованиепигментных пятен.

Однако совсем отказывать-ся от увлажняющих средствв холодное время года не сто-ит. Просто испопьзовать их

кtдрр

\_тRrм_|:

_ý!?ЕR llPlo

6Е

,7a

lernisсЕuU[Ап RЕсочIRу

jкtOýфб

mlмл DЕRмo ш(лптlчл11l ilt( 9(4 t frW{ l

lrtlsl?rM,,Kutl lацаF.ffi]

"--"-10 1

1. Базовое и верхнее покрытие для питания ногтей Tough Cookie, ORLY 2. Маскадля интенсивного ухода за сухой кожей рук SPA Mediterranee, ВаЬоr 3. Укрепляю-щая сыворотка для кожи шеи и области декольте с оливковым маслом <Среди-земноморский курорт Planet Spa>, Ачоп 4. Питательный крем X-Treme Super Lipid,Klapp Cosmetics 5. Питательный крем, заполняющий морщины, Premium, Lierac6. Капсулы для лица <Клеточное восстановление, с натуральным маслом моринги,Elemis 7. Питательный крем для сухой и нормальной кожи, Frais Monde 8. Восста-навливающаяипитательнаямаскадлялицаМАSК-FХ,Еliеr 9.Зимнийкремдлялица,Oriflame 10. Зимний дневной крем тройного действия для чувствительной кожи,OLAY 1 1. Масло для ухода за ногтями и кутикулой Solar Oil, CND

з2 похудЕЙ| янвАрь 20,12

крАсотА

нужно вечером, поспе возвра-

щения домой, и только если вы

уверены, что в этот день боль-ше на улицу не выйдете. Зимойкожа пересыхает в основномв помещениях - и3-за отопи-тельных приборов. Восстано-вить водный баланс в эпидер-мисе помогут специальные

увлажняющие сыворотки. На-носить их следует после 17:00

или непосредственно передсном.

Сто одежекВ отдичие от лица, тело в холо-да надежно укрыто под одеж-

дой. Контуры фигуры видны

уже не так отчетпиво, а пото-му многие дамы предпочитаютзабыть о ней до весны. Но де-лать этого не стоит. Во-первых,многочиспенные кофты прак-тически перекрывают доступкислорода к коже, а значит,эпидермис не только не ды-шит, но и преет и потеет, чтоприводит к быстрому обезво-живанию и раздражениям. Во-вторых, зимние вещи, как пра-видо, заметно тяжелее и грубеепетних. Из-за механическо-го воздействия тепдых тка-нейи низкой впажности воз-духа, характерной для нашихзим, кожа может начать шелу-шиться.

Прибавьте к этому дефи-цит витаминов и низкую дви-гательную активность (кото-

рая также влияет на состояниеэпидермиса) и к весне получи-те неутешительный резудьтат:

,lV|CHY гll ,4

r!l]ll] f f]iiii!ii

!,#]TiйlцкшмпlьtЕ я*flшшmw^Ел

'чgg9р/ffi

tйZiп

81. Питательно-восстанавливающий бальзам-ополаскиватель для сухих и поврежден-ных волос Pglcos, Исhу 2. Ухаживающий оil-эликсир для сухих и сильно поврежден-ных волос, Gliss Кчr 3. Питательный шампунь для объема нормальных и тонких волосEnrich, Wella 4. живые витамины мя волос и тела, Natura Siberica 5. Тонизирующееминдальное масло для тела, Lэccitane 6. Маска восстанавливающая мя повреж-денных волос Multiaction Morphosis, Framesi 7. Спрей мя волос <Эксперт Зимний>,Oriflame 8. облепиховое питательное масло, Weleda 9. Ароматическое маiлодля телаи волос, Melvita 10. Маска для сухих волос кМасло карите и мед), Le Petit Marseillais

тело станет менее привпека- сле душа или ванItы наЕоситьтедьным, а процессы старе- на тело специадьные средства:ния ускорятся: провиснут три- бальзам, лосьон, крем и т.д., -цепсы, опустится грудь, четче основной функцией которыхстанут растяжки, ярче цел- являются питание и рлажне-пюдит... ние. Защита от негативного

Чтобы избежать этих на- воздействия окружающей сре-пастей, надо ежедневно по- ды долlкна стоять навтором

янвАрь 20,12 i похудЕй! 33

tместе - ее с лихвой обеспечи-вает теплая одежда.

Перед покупкой средства

дпя тела внимательно изг{итеэтикетку, обратив особое вни-мание на состав. Крем обяза-тедьно должен быть изготовленна основе раститепьных масед.

Приобретать средства с мине-

ральными маслами, в том чис-пе вазелином и парафином, нестоит: дело в том, что эти ин-гредиенты представляют собойпродукт нефтепереработки.При нанесении минеральныемасла создают на коже пденоч-ку, KoToparl, с одной стороны,препятствует потере впаги, и3-

и является основным строи-тельным материалом для(корки>. Чтобы перезимо-вать без нее, старайтесь доприхода тепла сохранитьвес таким, каким он былв сентябре, регулярно поль-зуйтесь специальной анти-целлюлитной косметикойи не забывайте о спорте.

\}fl

f\

ЗОНЫ ОСОБОГО

внимАнияЕСТЬ ОБЛАСТИ, О КОТОРЫХ ЗИМОЙ И НЕ ВСПОМИНАЮТ, -

А ЗРЯ! ВЕДЬ ОНИ ТАЮКЕ Нy)КДАЮТСЯ В УХОДЕ.

3ИМНИЙ (ДПЕЛЬСИНrr.l-|еллюлит особенно

активизируется зимой. Причи-на проста: с понижением тем-пературы за окном организмстарается <укутаться) в теплый

слой х<ира, который нетолько обладает

прекраснойтеплоизо-

ляцией,но СИНЯЯ СИНЬ. Круги

и припухлости подглазами могут объяснятьсяне только состоянием здо-

ровья или бессонной ночью,но и непогодой. Перепадтемпераryр провоциру-ет сух(ение кровеносныхсосудов, нарушая цирку-ляцию крови и лимфы, чтои приводит к образованиюсиняков и мешков. Поэтомув осенне-зимнем косме-тическом арсенале л юбойженlлины должны присут-ствовать лимфодренажныесредства и специальныйгель или крем для век.

бавляя кожу от сухости и чув-ства стянутости, но, с другой,не дает эпидермису дышатьи может стать причиной заку-порки пор и возникновения ко-медонов.

Погода в домеПодпитав лицо и тело, не за-

будьте о вопосах: с приходомхолодов у них также появляет-ся потребность в питательнойкосметике. Резкие перепадытемператур, которые мы посто-янно испытываем зимой, когдаиз теплого помещения выходимпа мороз и наоборот, негатив-но вдияют на поконы и кожуголовы, способствуя выпаде-нию волос.

Оградить шевепюру от не-благоприятных погодных усло-вий помоryт маски и несмыва-емые кондиционеры. Маскаминужно пользоваться двФкдыв неделю; они допжны не толь-ко ухa)кивать за волосами, Еои интенсивно питать кожу го-ловы, предупреждаJI возник-новение перхоти (все эти свой-ства допжны быть укшаны на

упаковке). Несмываемые кон-

диционеры и бальзамы .ггl-

ше использовать каждый день:они создают на волосах защит-ный слой, предохраняющий отнегативного воздействия окру-жающей среды. Помните, что-текстура несмываемых кон-

диционеров очень легкаrI: онинезаметны на локонах, поверхних можно использовать дю-бые укладочные средства. Ф

ЖепанньIй $зf#il?,,оги

пЕРспК fiЁffi*1;ЦЕНТРЬ! И САЛОНЫ

Текст: Юлшя коРЕнЕвАКонсультанты:Наталья КОНСТАНТИНОВА, дерматокосметолог клиники эстетической медициныкБьюти-Парк>,Римма МОЙСЕНКО, к. м. н., руководитель центра <Риммарита>,

Андрей ИСКОРНЕВ, пластический хирург, президент международного медицин-ского центра Platinental,Наталпя ИМАЕВА, зав. отделением аппаратной косметологии клиники пластиче-ской хирургии и косметологии <<Лантан>

ПРЕДЛАГАЮТМНОЖЕСТВОПРОЦЕДУР, КОТОРЫЕБЬ!СТРО ВЕРНУТКОЖЕ УПРУГОСТЬи повь!сят ЕЕ тонус.

егодня условияжизни не спо-собствуют ниподдержаниюздоровья, ни

удr{шению фиryры. Мапопо-

движный образ жизни, пе-

реедание и вредные привыч-ки приводят к изменениюв структуре жировой ткани,которые и вызывают появде-ние целлюлита.И есди раньше(апельсиновая корка) просту-

у женщин после 30 (как

вило, после родов), то сей-этот порог значительно

. Большинство вра-итают целлюдит за-

однако у дам, ко-но относятсянему виду, не-

ый Р;flьеф вызывает дис-.*:

Несмоц>я на то что nкop-.F

ка> часчцgопутствует ожи-p"""ro,.Su встречается даже

у хlцеrю{<их женщин. Бугорки;:

очL,оFЕFЕэI

бFое

появдяются в период половогосозревания, а также в резуль-тате приема противозачаточ-ных таблеток. Ведь именногормоны отвечают за реryли-рование тока крови, димфы,образование жира, состояниесоединительной ткани.

Реryлярные физическиеупрФкнения и хорошо сбалан-сированный рацион не всегдамоryт предотвратить появле-ние целлюлита, но нездоро-вый образ жизни непременноприведет к ухудшению ситуа-ции. К сожадению, возрастныеизменения в поверхностномслое жира и дермы, где разви-ваются узедки, также делают(апельсин) более заметным.

Сейчас на рынке многопродуктов, якобы избавляю-щих дам от целлюлита. Одна-ко многие из них на практикене обеспечивают змвленно-го эффекта, хотя и удгIша-ют состояние кожи. Поэтому,есди антицедлюдитные кре-мы и массажи не дапи резуль-тата, посетите салон красоты.В арсенале косметологов име-ются различные процедуры,которые избавят от <апельси-на)), не оставив от неровностейи следа. Ълько помните: что-бы эффект быд заметнее, пе-

ред посещением косметодогапройдите диагностику у спе-циапист а, который определитприроду вашего целлюлита.Ведь если причина не установ-дена, неровности моryт сновавернуться.

дАЕшь ток!

Trilipo Body(RF-липолиз)

E|ttaCljtalt ъпловм про -

цедура: на кожу, жировуюткань и мышцы воздей-ствуют высокочастотнымэлектрическим током.

Во время процедуры из-за нагрева поверхностныхжировых отложений про-исходит расщепление ли-пидов. Под действием токаи благодаря одновремен-ному давлению насадки

улrIшается прогрев и дре-нирование дермы, что вы-зывает эффект <(выжи-

мания> жировой ткани.В результате продукты ли-подиза выводятся, умень-шается объем поверх-ностной жировой ткании снижается неравномер-ное давление отдедьных

гIастков жировой тканина кож)ъ что в итоге устра-няет или по крайней мере

уменьшает внешние про-явлеЕия целлюлита.

наличие любого импдан-тированного электронного

устройства, металлические

цЕллюлит

ипидрутие имплантаты в об-ласти лечения, онкологическиеи неврологические заболе-вания (эпилепсия), беремен-ность, гриное вскармливание,открытые повреждения кожи,заболевания в стадии обост-рения.

Шесть-восемь процедур одинраз в недедю.

Устранение цед-люлита методом Trilipo Bodyабсолютно безопасно: реа-билит ация после процедурне требуется, ведь ток не по-вреждает кожу. К томуже РF-липолиз можно проводитьв любое время года. Однако,чтобы вернуть коже обраба-тываемой зоны гладкость,

упругость и эластич-ность, рекомендуетсясочетать антицел-люлитные про-цедурыс радио-частотнымлифтин-

янвАрь 2012 , похудЕЙ! з7

Ени

КриолиполизZeltiq

дом уже давно исподьзует-ся для улгIшения обмена ве-

ществ (например, знаменитыекриосауЕы). Zeltiq позволя-ет проводить избирательнуюпокадьную коррекцию. Од-нако при избытке веса такоекриовоздействие малоэффек-тивно.

тор аппарата присасываетсяк жировой складке и охлiDк-

дает выбранный

rIасток до +25О.

Сосуды от хо-дода сжимают-ся, и жировыеклетки разруша-ются.

МТолщинажировой склад-ки допжна бытьне менее 2,5 см.

Апплика- подкожного жира: пока ап-пликатор может зil(ватитьскладку кожи с жировой про-

слойкой.,Щелать процеду-

руможно с интерва-

| помминимуп(месяц.

За,t

tI.t

Определяет-ся копичеством

l|4

СВЕТ VS ЖИР

один сеанс криолипо-пиза можно попро-

щаться с25О/олишне-го жира, причем безповреждений кожии тканей, что исклю-чает побочные эффек-ты. Чтобы продукты

распада не задержаписьii. ворганизме,рекоменду-

ется пить больше воды.

рость обмена веществ, спо-собствуют выведению шлакови устранению межткане_вых отеков, а импудьсные то-ки позвопяют проработать всепроблемные группы мышц,

расщепляют жир и выравнива-ют текстуру кожи, тем самым

устраняя целдюпит.Кардио-

стимулятор, тромбофлебит,беременность и кормлениегрудью, лихорадочные состоя-ния, эпипепсия.

}

.\

l,r i"t{il

Slim Up

Инфракрас-

тическои медицины, позво-ляющая воздействовать наподкожно-жировую клетчат-ку одновременно микротокамии инфракрасным издг{ением.В результате улг{шается дре-HIDK и насыщение тканей кис-лородом, что позволяет устра-нить жировые отложения.

10 процедур.

з8 похудЕйl i янвАрь 20i2

ные пr{и увеличивают ско- 8-12 месяцев.

НА РАДИОВОЛНЕ

RF-лифтингтела

E{]tTElTr' Радиочастотный термолифти нг од -

новременно подтягивает кожу: коллагеновыеволокна сжимаются и утолщаются. В дермеформируется (каркас)), активизируется крово-обращение, запускается синтез новых волоконколлагена.

Косметолог наносит на кожупроводящий гель, задает силу и пубину радио-волнового воздействия и прорабатывает опре-деленной насадкой участки тела. Выбранныезоны прогреваются 20-40 минут - в зависи-мости от объема жировой клетчатки. Во вре-мя процедуры врач измеряет температуру тела,в зоне воздействия она не должна подниматьсявыше 4|-4з", Встроенный в систему вакlумныймассажер y силивает эффект.

Беременность, онколо-острые и хронические

От б до 12 проце-

гические заболевания,забопевания печени.

I;фýь

РОЛИКАМИ ПО СКЛАДОЧКАМ

Эндермологический ли помаGсаж (LPG)

Ет?aЕfт.ll Вакуумно -роликовый м ассаж, ПРед-назначенный дпя борьбы с жировыми отпоже-ниями, При проведении курса LРG-ртассажаобменные процессы в тканях нормадизуют-ся и запускается сжигание пипидов, что приво-ит к уменьшению объема подкожно-жировой

клетчатки и разглаживанию (корки)).

Благодаря вак}тму насадка за-тягивает кожную складку, вызывая притоккрови к проблемной зоне, а ролики разминаютее. Результат - лифтинг и тонизирование кожиодновременно с моделированием контура тела.Процедура длится 35 минут, подготовка (нане-сение спецкосметики) - 5-10 минут.

Онкология, флебиты,варико3, острые дерматозы, аплергические ре-акции) свежие раны, обострения хроническихзаболеваний, острые лихорадочные состояния.

От 24 до 3б проце-

Желатепь-но делать поддерживающие процедуры один-два раза в месяц в течение года. @

лур, график посещениядуально.

Выработкаколлагена продолжается еще несколькомесяцев. Курс процедур давно окончен, а кожастановится все более упругой и подтянутой!

\

/

составляется индиви-

дур, минимум - l0.

янвАрь 2012 похудЕЙl з9

ПАРАДОКСАЛЬНО, НО ФАКТ СЕГОДНЯЖЕНЩИНЬl НЕ РЕШАЮТСЯ СТАТЬ МАМАМИ,ПОТОМУ ЧТО БОЯТСЯ НАБРАТЬ Л И Ш НИЙВЕС. НО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ ПОЯВЛЕНИЕРЕБЕНКА ОТРАЗИТСЯ НА ФИГУРЕ?

1

J\

о

к

l,

..БЕРЕ

плогр

Текст: Ирина ТРУБАЧЕВА

Есть нужноза двоих

Строго говоря, когда женщина беременна, она ужене одна, их двое - мама и растущий внутри малыш.Однако это еще не повод, чтобы съедать пза ребен-ка> лишнюю порцию жареной картошки или вто-

рой кусок торта.,Щостаточно добавить к обычномуежедневному рациону творожок с изюмом, причемтолько один.

Пr!ЕrlltlТ'iПР Не любите творог? Увеличьте привычную суточнуюэнергетическую ценность рациона на 200 ккал - этого и ребенкухватиL и на фигуре такое повышение отрицательно не скажется.

оо Ь*"янвАрь2о12

Многие женщи-ны в положениижалуются на по-стоянное чувствоголода. Хорошийвариант в такомслучае - питать-ся часто, но поне-многу. Отдавай-те предпочтение

фруктам и ово-щам (свежим и отварным), нежирным молоч-ным продуктам, рыбе и постному мясу.

l!ЕЕr!пlт]птl И збе га йте сл ад ко й га з и ро ва н н о йводы и соков: они жажду не утолят, а калорийдобавят. Кроме того, такие напитки способству-ют задержке жидкости в тканях, из-3а чего во3-никают отеки. Поэтому, если во рту пересохло,замените их зеленым чаем и минеральной водойбез газа.

БЕРЕМЕННОСТЬ

ч,миФ

,Щикий кберемен-ныиD аппетитневозмох(но

обуздать!

,Ща, беременным иногда хочется чего-тоособенного - соленого илисладкого, но необязательно употреблять это в промыш-ленных масштабах. Многие жен-

il}l"T,#::}Tý::il:;; ffi:iel;IT}-I1ж:IB}-T по прI:нц;lпi-

ý;7оставшуюся жизнь>.

lтЕЕr!lT'IЕ']пгr Не отказывайте себе в малень-ких гастрономических радостях, ешьте все,но медленно, смакуя каждый кусочек. Тогдачувство насыщения придет раньше, чем выуспеете (съесть слона>.

IlrЕТПВlПР Не рассл а бля й-

Что хочу съесть я - того хочети ребенок!

тесь: если в первые месяцыбеременности вы можете не

IЧq З

миФ

IЧо 4

Нормой считается прибав-ка 10-12 кг к концу срока. Изних 3-5 кг приходится на вес

ребенка и околоплодные во-дьt и 4-7 кг - на увеличившу-юся матку, молочные жедезы,объем крови, жира и задерж-ку жидкости в организме мате-

ри. В этом слгIае после родовостанется от двух до четырехдишних килограммов, которыебулет несдожЕо сбросить.

поправляться или дажепохудеть из-3а ток-сикоза, то потомнаступит самое(килограммное)3а время

оеременностих(енlцина

набирает'15-20 кг

время.

миФ

I\To 5Вс9, что набраноза Оеременность,остается навсегда

10Вспомните своих подруг, ко-торые уже стади мамами. На-верняка те из них, которые былистройными и ухоженными до беремен-ности, после появления чада быстро вер-нулись в прежнюю форrу.А те, кто былсклонен к полноте, предпочитал фастфупи обходил стороной салоны красоты, как рази перешпи в новую весовую категорию.

матеоинствоне споёобствчет

активному образужизни

ЕЕЕТrfiТТПМ Особенно склонны к появлению лишних килограммов те барышни, которые реши-пи для себя, что материнство - это новый статус, добавляющий солидности. Подобная установкадает внутреннее разрешение сохранить выросший вес.

все зависит от то-го, как молодая ма-ма устроит свойбыт. Если она вовремя прогулкисидит на павочке,это не уменьшитобъемы. А если па-

ру часов бодро гу-ляет по парку, жирбыстро растает.

птЕrllttтттt Забудьте о советах доктора Спока,чаще берите ребенка на руки - так и малыш успо-коится, и для рук и спины будет отличная нагруз-ка. Материнство - шанс не просто быть в хорошей

Конечно, недь-зя сразу по-сле выписки из

роддома жест-ко ограничи-вать рацион,

в первые месяцы садиться наПОСЛе РОДОВ низкокалорий-

худеть нельзя ную диету, го_

подать. Столькрутые меры не пойдут на пользу ни моло-

дой маме, ни ребенку. Выждите немного:иногда достаточно не переедать, чтобы весначап уходить сам.

ЕШtrIШ Через несколько месяцевпосле родов можно сесть на нестрогую диету,например такую: вместо целого бутербродана завтрак съедать половину. Так же следуетпоступать со всеми порциями - уменьщатьобъем пиlли вдвое.

похудЕй! ян

Кормлениеrрудью

спосоОствуетприоавке веса

.ЩЛЯ упlпlшениялактации кормя-щим мамам вра-чи в нашей стране

рекомендуют питьсладкий чай с мо-локом. Утверж-дение спорное:некоторые спе-

циалисты по пи-танию советуют

женщины утверждаюlчто, пока они кормилигрудьюl вес не только

не рос, но даже быстротаял. Ведь грудноевскармливание забира-ет немало сил, а значиlи калорий.

Когда сиlаишь дома и еда всегдапод рукои, трудно не сорваться

лишь уведичить в рационе ко/Iичество воды.Но если от чая отказаться тяжело, старайтесь

е",жч#,Щействительно, для некоторых женщиннеобходимо физически отстраниться отхолодильника и пдиты, чтобы перестатькусочничать. К тому же вечером многиемамы, удожив детей спать, позвопяют себе

расслабиться и наконец-то спокойно по-

ужинать, поедая мясо с жареной картош-кой и запивая это калорийное лакомствосладким чаем.

llEEElililTTTl Если вы склонны наедатьсяпо вечерам/ плотно ужинаите за три-четыречаса до сна. А после того как ребенок уснет,позвольте себе один маленький полезныйперекус - например, йогуртом со злаками. @

Александр ШЕВЧЕНКО, врач-гине-колог клиники <Семейный доктор)

_\ НоRмальная прибавка

' веса составляет 'l О-12 кг.

flo 1 5-й недели беременности

КОММ ЕНТАРИ Й СП ЕЦИАЛ ИСТАнормы прибавки He1, затем онасоставляет 300 г в неделю. Лиш-ний вес приводит к появлениюгестоза беременных (отекам,

повышению артериального дав-ления), что вызывает отек пла-

центы и гипоксию плода. Еслимасса женщины больше нормы,можно ввести один разгрузоч-ный день в неделю. Например,день провести на яблоках (1,5 кг

разделить на пять приемов -

вес снижается на 600 г), кефире(выпивая по стакану кефира илимолока шесть раз в день, можносбросить 700 г), овощах (1,5 кгкапусты, моркови, помидоров,зелени с заправкой из рас-тительного масла или кефира

уменьшат вес на 600 г), твороге(600 г творога, 60 г сметаны, двастакана чая без сахара в шестьприемов позволят похудеть на700 г).

янвдрь 2012 похудЕй! 4з

' tr, "rf;,t!-ровиЕ,

-оБрАтнАясторонА прАктичЁски лtоьоЙ диЕты. в силуФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПЁИЧЙН ОСОЬЕННО ТЯЖЕЛО

,;:: ЕЕ пЕрЕносит првкрдс.l.ый пол.

текЙ: ирин'{ковАлЕвА

КровньIйочоFфFFэтбFое

44 похудЕй! i янвАрь2012

граничи-вая калорий-ность питания,вы неизбеж-но уменьшае-

те поступление в организм нетолько животного белка, ви-таминов, но и железа, дефи-цит которого быстро приводитк снижению в крови уровнягемоглобина - жедезосодер-жащего белка. А поскольку он

доставляет к тканям необходи-мый дпя сжигания жира кис-дород, диеты перестают бытьэффективными. В результатескладывается парадоксапьнаrIситуация: вы буквально сидитена хлебе и воде, но вес не сни-жается. Чтобы активизироватьэтот процесс, нужно поднять

уровень гемогпобина!

Издержкивегетарианствасамые опасные в отношениианемии системы питания - ве-гетарианские, основанные наотказе от животного белка.Почему, понять нетрудно.

Во-первых, мясо сдужитглавным источником желе-за. То малое количество метал-да, которое содержится в ово-

щах, усвоиться все равно не

успевает, поскольку входящаяв их состав клетчатка заметно

усиливает перистадьтику ки-шечника. В результате желе-зо проскакивает транзитом че-

рез пищеваритепьную системуи выводится из организма не-

усвоенным.

Во-вторых, в овощzlх нетвитамина В,, (цианокобалами-на), который yracTByeT в об-

разовании эритроцитов. Этовещество содеряйтся ис-ключительно в продуктatх жи-вотного происхождения: го-вядине, свинине, желтк;лх яиц,

рыбе, молоке, кефире, творогеи сметане (пониженной жирно-сти). При нехватке в организме

цианокобаламина ршвивает-ся мегалобластнaUI анемия. Щи-агностируют ее по результатаманализа крови, но заподозритьнепадное можно и без пабора-торных исследований.

!ýfiffl Проведите экспресс-тест на мегалобдастную ане-мию, осмотрев язык. Еспи онвыгдядит странновато - какбупто его отполировади наж-дачной бумагой - и в нем ощу-щается жжение, сдайте кли-нический анализ крови (изпальца).

ПицевыекраиностиБедковая и углеводная дие-та тоже, как ни странно, моryтпривести к анемии ипишнимкилограммам. Это обычное де-по для тех, кто отказывается отовощей, налег€ш на Mrlco и сла-

дости. Тогда на пути к строй-ной фиryре возникает препят-ствие не только в виде избыткакалории в рационе, нои в виде фолиеводефи-цитной анемии, вызван-ной недостатком фо-пиевой кислоты. она

АнЕмия

БлЕднАя

нЕмочьМАЛОКРОВИЕ НЕ СОВСЕМ

ТОЧНОЕ НАЗВАНИЕБолЕзни.

КРОВИ в организмеменьше не стано-

вится, просто меняется еекачество. Из-за того чтопадает содержание красныхкровяных телец - эритроци-тов (норма - 3,9-4,7x'l Ol2 на1 л) и входящего в их составгемоглобина ('l 20-1 40 г/л),клетки начинают задыхать-ся и страдать от нарушенийобмена, в первую очередьжирового. Отсюда и симп-томы анемии: остановкаснижения веса во времядиеты и его рикошетныйнабор после отмены пище-вых ограничений; голо-вокружения, повышеннаяутомляемость и бледность,из-за которой в народеэто заболевание называлибледной немочью.

i

3540*"Во время кормления грудью

30-33""В ОРГАНИЗМЕ содер-жится примерно 4-5 г

железа: 7 оо/о в соста ве гемо-глобина эритроцитов, 5-1 0Оlо

в составе миоглобина мышц.Еще 20-250lо приходится натак называемое резервноежелезо и около 0,'lolo - на

дыхательные ферменты кле-ток и тканей. Неудивитель-но, что, когда этого ценногоми кроэлемента не хватает,организм начинает практи-чески рассыпаться.

46 похудЕЙ! l янвАрь2012

содержится в зепени, зеленыхлистьях моподой капустыи других растений.!ýf,ffl Чтобы избежать этой

разновидности малокровия,ограничивайте количество пи-

щи, но не ее разнообразие.Составляя диецI, включайте

в рацион понемноry и расти-тельных, и животных продук-тов: пищевые крайности до до-бра не доводят!

пробпемаСамая распространенная раз-новидность анемии связа-на с дефицитом жепеза в ор-ганизме. Она обнаруживается

у каждой второй барышни, ко-торiля решает сесть на дие-ту, и диагностируется практи-чески у каждой первой поспе

одного-двух месяцев пищевыхограничений.

Мапо того, что при ане-

мии подкожная кдетчаткаи мышцы заппывают жирком,так еще и щитовидная желе-за начинает лениться. она вы-

рабатывает все меньше жи-

росжигающих гормонов, из-3ачего быстро набегают лишниекилограммы, от которых не

удается избавиться никакимиспособами. При этом темпера-тура тела все время оказыва-ется пониженной (35,5-36'С),что явдяется прямым указа-нием на дефицит энергии и за-

медленный обмен веществ.

!ýfififl Если, несмотря на все

усипия, снизить вес не удается,

ВНУТРЕННИИ

суточнАяПОТРЕБНОСТЬ ВЖЕЛЕЗЕ

У мужчин -

I0-"У х<енщин -

15-18*"Во время беременности

Аудит Железная

сделаите анализ крови, кото-

рый покажет уровень гемогло-бина, содержание эритроцитови цветовой показатель крови,а также сывороточное желе-зо. Результат исследований по-может выявить, каковы запасыметалла в организме. В идеапеанализы нужно сдавать всемпо окончании диеты даже прихорошем самочувствии, чтобыобнаружить скрытый недоста-ток макроэпемента, который

до поры до времени может се-бя ничем не проявлять.

Женский ракурсБарышням требуется 15-18 мгжепеза в день, чтобы воспод-нить его ежемесячную поте-

рю в критические дни, когда мыдишаемся до 250 мг этого жиз-ненно важного элемента. Голо-

дая, женщины уменьшают по-ступление в организм метапла.

К тому же некоторые разновид-ности диет, например кисломо-лочные (кефирная, творожная),

увеличивают потерю крови _

а значит, и жепеза - во вре-мя менструации, что усилива-ет анемию. Поэтомуустраиватькисдомопочные разгрузочныедни накануне и во время месяч-ных не рекомендуется.

Учтите: к факторам рискаразвития железодефицитнойанемии относятся также бере-менность, роды и кормлениегрудью. У бупучих мам еже-

дневная потребность в жепезе

уведичивается на 20 мц у кор-мящих женщин - на 15 мг. На

вынашивание одного ребен-ка организм тратит в общейсложности около 600 мг же-леза. Есди же рождается вто-рой, третий, да еще с неболь-шими интервадами, запасыэтого ценного макроэлемен-та подностью истощаются. .Ще-

фицит железа в организме -одна из главных причин, из-3акоторых фигура после родовначинает распдываться, а сни-зить массу тела никак не полу-чается.

GЕ Все то время, пока вывынашиваете и кормите малы-ша, а также во время менстру-

ации и еще неделю после неепринимайте комплексные пре-параты железа.,Щелайте то жесамое, когда болеете или ес-ли часто нервничаете: этотмакроэдемент активно рас-ходуется при постоянных ин-фекциях и стрессе. Набира-ем вес мы не только потому,что заедаем неприятности, нои из-за банального перерасхо-

да железа. Кстати, чтобы онолг{ше усвоилось, необходимоприсутствие в организме ме-ди и помощь целого ряда ви-таминов: В5, В6, С и фолиевойкислоты.

АнЕмия

ВосполняеIчIдефицитЧтобы не допустить развитияанемии и активизировать про-цесс снижения веса, включай-те в рацион продукты, богатыежелезом] говядину, говяжьюпечень и другие субпродукты,яичные желтки, грибы (шам-пиньоны, лисички, белые, под-березовики), гречку, овсян-ку, соевые бобы, горох, яблоки,шпинат, щавель, листья салата,капусту, свеклу, морковь, ре-дис, изюм, инжир, курагу, чер-носдив, апельсины, мандари-ны, орехи.

ИДЕАЛЬНАЯДИЕТАДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗАПАСОВ ЖЕЛЕЗА В ЖЕНСКОМ ОРГАНИЗМЕ В КРИТИЧЕСКИЕ ДНИ.

Яйцо,6утербродс печеночным паште-том, какао без сахара

или молочный коктейльс сухофруктами и пше-

ничными отрубями.

Орехи / сливьt/ козина-ки из кунжута / шоко-

лад (содержание какаоне менее 85Оlо) - макси-

мум 20 г. Учтите: все про-дукты очень калорийны!

100-150 г печени (с кро-вью) с брокколи, фасо-лью, салатом, зеленымгорошком/мясосово-щами. Черный хлеб -

1 кусочек.

Морепродукты (кре-ветки, мидии) / запечен-

ная рыба с овощнымгарниром / курица без

кожи с овощамии зеленью.

+ 'Jf::fiEcb

за один раз съедать не больше + ;:jТ*Ё,"#у"ъ"#;'.1тr"J.,":"'-н:;1-."_) нв 3АБывАЙтЕ завтракать и обедать, устра- r\ слЕДИТЕ, чтобы калорийность порций была, ивайте перекусы - но не более двух в день. -7 такой же, как и в обычные дни.

янвАрь 20,12 похудЕйI 47

крЕпкиЕ мускульlпРинимАЙтЕ железодополнительно, если

начали активно заниматьсяфитнесом. Ваша задача -сжечь жир и нарастить мыш-цы, а ведь их волокна состоятиз белка миоглобина, содер-жащего железо. Когда его нехватает, мускулам взятьсяпросто неоткуда..Ща и перено-

симость физических нагру-зок при железодефицитнойанемии снижается, так чтона пол ноценную трени ровкурассчитывать не приходит-ся. В глазах темнеет, головакружится, возникает одышка,сердце начинает биться какбешеное - тут уже не до физ-культуры!

Учтите, что железо пло-хо усваивается: из тедятиныдишь на22О/о, из рыбы - на107о, ИЗ РаСТИТеЛЬНЫХ ПРОДУК-

тов - и того меньше. В крупах,хлебе и овощах есть особые ве-

щества - фосфаты и фитины,препятствующие всасыванию,этого макроэлемента: из рисаи шпината в организм посту-пает всего 1Оlо железа, из куку-

рузы и фасоли - ЗО/о,из соевых

бобов - 7о/о. Сколько бы вы нисъепи того же мяса, в кровьиз него за сутки попадет топь-ко 2,5 мг lr(елеза - больше ор-ганизм усвоить не в состоя-gии. А из жедезосодержащих

компдексов всасывается в 15-20 раз больше этого элемента -вот почему с помощью однойтопько диеты решить пробле-му анемии трудно.

!ýf,ffl Поскольку железо лr{-ше всего усваивается в кислойсреде, запивайте содержащуюэтот металл еду и аптечныекомплексы кислыми соками(грейпфрутовым, апедьсино-вым, лимонным, гранатовым,яблочным), отваром шиповни-ка, клюквенным морсом и ни-

ИСТОЧНИКИ ЖЕЛЕЗА

продукт

Сушеные грибы

говяжья печень

Какао

Зеленая фасоль

3емляника

Черника

Крольчатина

Говядина

Яйцо

Морковь

содЕр)l(AниЕ жЕлЕзА в 1оо г

З5 мг20 мгI1,7 мг7,9 мг7,8 мг7мг

4,4 мг2,5 мгI,5 мг0,7 мг

48 похудЕй! янвАрь2012

когда - щелочной минералкойи молоком. Кстати, еслизали-вать молоком гречневую кашуи готовить на нем овсянку, ниодного миллиграмма железа изэтих блюд в кровь не перейдет.Аналогичный эффект дают яй-ца и крепкийчаft, - танин, вхо-дящий в его состав, тормозитвсасывание стодь необходимо-го макроэлемента.

Врагом железа являетсяи кальций. Именно поэтомунежелательно совмещать в же-лудке котлеты и кефир, колба-су и сыр, гуляш и творожнуюзапеканку, бутерброд с ветчи-ной и йогурт.

железные яблокиОткусили яблочко - и черезнекоторое время оно потемне-ло, словно подернулось ржав-чиной. Это значит, что содер-жащееся в нем так называемоедвухосновное - соединенноес двумя атомами кисдорода -железо перешдо в окислен-ную (трехосновную) форrу,в которой оно намного лr{-ше усваивается нашим ор-ганизмом.t?til?Tln Чтобы активизиро -

вать этот процесс, болгар-ские натуропаты предлага-ют отжать яблочный соки оставить его в широкомстакане на два-три часа -пока не потемнеет. Ипи жевечером очистить яблоко откожуры, проколоть вилкой вомногих местах и потом съестьна завтрак. @

АнЕмия

причин дефицита железав женском организме -вдыхайте запахи гвоздики,кипариса, герани, майорана,иссопа, корицы и муската.

_ при нЕкон-! < , тролируЕмой,_!, приоавке

веса, слабости, усталостии повышенной утомляемо-сти - основных симптомахмалокровия - наслаждайтесьароматами базилика, вер-бены, левзеи, иланг-иланга,имбиря, ладана, мелиссы,мирта, можжевельника, мяты,нероли, туи, чабреца и шал-

#/

APoMATblстроЙности

ВОСТОЧНАЯ МЕДИЦИНА ОБЪЯСНЯЕТ АНЕМИЮИ СПРОВОЦИРОВАННЫЙ ЕЮ НАБОР ВЕСА ИСТОНЧЕНИЕМ

АУРЫ И ОТТОКОМ ЖИЗНЕННОЙ ЭНВРГИИ - ПРАНЫ *

ИЗ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ЦЕНТРОВ ЧЕЛОВЕКА.

ЧТОБЫ УДЕРЖАТЬостатки жизненной

энергии, тело стремится рас-шириться, а нам с вами это ник чему! Восстановить энер-гетический баланс помогутсеансы ароматерапии.

ПРИ АНЕМИИполезны эфирныемасла апельси-

на, грейпфрута, лимона,ромашки, чабреца, мандари-на, муската, сосны, душицы,кедра и ели.

ПРИ ОБИЛЬНЫХмЕсячных_одной из главных фея.

.}.,r"{

Когда разобралп

Текст: Светлана САФоНоВА

ПРАЗДНИКИ ЗАКОНЧИЛИСЬ, ЕЛОЧНЫЕУКРАШЕНИЯ ВЕРНУЛИСЬ В КОРОБКИ. НЕМЕШАЕТ ПРОВЕСТИ УБОРКУ И В СВОЕМоргАнизмЕ! пЕрЕгружЕнньlй вдойИ СПИРТНЫМ, ОН ТРЕБУЕТ ПОМОЩИ. ДАи джинсы стАли тЕсновАты...

3акон третьего дняПробудившись днем 1января и припомIIив,что быпо съедено в новогоднюю ночь, не

бросайтесь натягивать спортивный костюми садиться на ведотренаrкер, чтобы сжечьизбыток калорий.

trlUШЩUВ К тренировкам приступайте на

третий день нового года. Именно в этот мо-мент организм начнет откладывать на бокахлишний жир, полученный во время празд-ничного застолья.

очоFеЁЕэтоЕое

5о похудЕйI янвАрь 2012

ПРАЗДНИКИ

{айtrщЕIIЕЩЕIIИЕ| н"надо перенапря-гаться! Тренируй-тесь понемногино регулярно, что-бы привыкнутьк };агрузкам. Вы-полните хотя бы10-1 5 раз отжи-мания, накло-ны, враlцениякорпусом, не-сколько разподнимитенад головой

гантели.

Дфите ароматами

Череда застолий в кругу семьи, у родственникови друзей не проходит бесследно: желудок рас-тягивается, и кушать хочется постоянно. Что-бы перестать переедать, начните вдыхать запахиэфирных масел.

П'ЕТТr, rЛ!ПГr М а с л о л а в а н д ы п о м о га ет у к р от и т ь

разыгравшийся аппетит. Победить чувство голо-

да способен сладкий запах ванили. А если вды-хать ее аромат во время еды, то для насыщенияхватит меньшей порции, чем обычно. Используй-те и ароматы грейпфрута, перца и укропа: они

ускоряют обмен веществ в организме.

4-йЕЕf,Войти в ритм

Пищевое поведение в празд-ничные дни сбивает сyточныебиоритмы: когда нужно спать,мы наполняем желудок, а ког-

да надо бодрствовать - отсы-паемся. Но при этом фермен-ты вырабатываются согласнопорядку, заложенному при-

родой, - с утра до вечера.

иньlми словами, все, что

На зарядку становисъ!Начало года - цrч-шее время,чтобыввести фитнесв свою жизнь. По-ка отдыхаете, по-

занимайтесь аэро-

бикой. Обратитевнимание: в разви-тых cTPaнarx поч-ти в кiDкдом двореи буквально в K;DK-

дой квартире естьоборудованный

уголок дпя гимна-стики. От такой ма-лости зависит здо-

ровье и хорошм

физическм форма!

съедено с7 до l5 часов, превращает-ся в энергию, а после 21:00 - в жир.ГfiПГfilllТТrТf П осл е н о во год не й

ночи, проведенной за столом, непревращайте полуночные бденияв традицию. Постарайтесь побыс-трее вернуться к привычному рит-му. Если тяжело, вечером примите

расслабляющую ванну, выпейте

успокаивающего чая с мятой.

янвАрь 20]2 похудЕй| 51

ПРАЗДНИКИ

3арядка дпя умаЧтобы расстаться с весом, набраннымв Новый год, надо сменить режим пита-нияи начать заниматься аэробикой. Но не

только тепо требует реryлярной трениров-ки! После двух недедь пассивного отдыхаострота ума снижается на 20 пунктов.

ЕUШШlUtr Чтобы восстановить интел-

лекryальный потенциал до прежнего уров-ня, нужно четыре-пять дней. Почитайте

хорошую книгу, порешайте логические за-

дачи или съездите на экскурсию.

Щетокс-процрilDIмаБольшую часть праздничньLк

бпюд в бlцни мы в таких коди-

чествilх не едим. Неудивитель-но, что желудочно-кишечныйтракт, почки и подr(елудоч-

нм же/Iеза начинают работатьв усиденном режиме. Поэтомув первые дни наступающего го-

На пыжи, на конъки!Чем больше движения, тем быстрее

вернется бьтпая llегкость. Отправпяlt-тесь на прогупку и считайте шаги. Ихдопжно быть не менее 6000! Бпагодаря

прогулкам за пару месяцев потеряете

3-5 кц набранные за столом.

ЕIUШШЕ Если гулять неинтерес-но, вставайте на лыжи или коньки.3ачас катания на льду сожжете 386 ккал,

за час лыжной прогулки - 360 ккал.

,Щli.ill\

\t

да необходимо снизить нагруз-ку на органы.

ЕШШIШ Проведите раз-грузку: ках(дые два часа пейтепо полстакана теплого молока,на завтрак и ужин съедайте пояйцу всмятку, а на обед - 200 г

картофельного пюре на воде.

1

r

= "-!l

52 похудЕй! янвАрь 2012

t;;=а#Ц

\-

ý\

-;,,

l lh

:)-" -

trIUШЕIIЕtr Измените свой раци-он: пусть половину вашей тарелки зай-мут фрукты и овощи: клетчатка, запол-няя желудок, подарит чувство сытости,и фигура при этом не пострадает. Пей-те больше воды. Она утихомирит голоди, возможно, даже частично или полно-стью заменит прием пищи. Особенноэто касается вечерних часов.

Не гоподатъ!Голодание - самыйбыстрый способ из-

бавления от кило-

IP,IMMOB, но и са-

мый вредный.

ЕЕЕЦЕ[lЕЕl пр"дефиците пита-тельных веществорганизм перехо-

дит в режим эко-номии и кормиттолько главныеорганы - сердцеи мозг. остальныечасти тела голо-

дают, что приво-

дит к нарущениюобмена веlцеств,

эндокринным

расстройствам, rи-некологическимсбоям, обострениюхронических за-

болеваний и дажепсихическим рас-стройствам.

САЛАТ (МЕТЕЛКАDВ ПОСЛЕПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ ЕШЬТЕ

ОВОЩНОЙ САЛАТ - ОН ВЬlВЕДЕТИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ ЛИШНЕЕ И ВРЕДНОЕ.

1 НАТРИТЕ на крупной терке по 'l00 г

' сырой моркови, свеклыt яблок, мелко

нашинкуйте 'l 00 г капусты.ПЕРЕМЕШАЙТЕ овощи и помнитеруками до образования сока.сБРы3нИтЕ смесь лимонным соком -салат готов!

В блюдо нельзя добавлять масло, май-онез, соль или сахар. Только сырые про-

дукты, которые дополняют друг друга и имеютпрекрасный свежий вкус. Клетчатка, из которойи состоит сала1, <выскребает) стенки кишеч-ника, прекрасно очищая его. Если есть салаттрижды в день в течение трех-четырех дней,можно легко сбросить до 2 кг. А если вырабо-тать привычку питаться им постоянно (исполь-зовать, например, в качестве гарнира к мясу),то у вас не будет проблем ни с желудком, нис печенью.

23

Метлу в руки!Научно доказано, что стройные лю-

ди едят больше клетчатки, чем те, ктострадает лишним весом. В ходе одно-го из экспериментов ученые выяснили.,

участники, которые ели фрукты и ово-

щи девять раз в день, потребляли боль-ше пищи по объему, но меньше по ко-IIичеству калорий, чем те, кто налегална мясо и выпечку.

янвАрь 2012 похудЕйl 5з

dr*tr}

F, , чiч.

'\ 'r#

ЛИШНИИ ВЕС НЕ ПОЯВЛЯЕТСЯ ИЗниоткудА. тЕло плАноlиЕрноОБРАСТАЕТ ЖИРОМ, КОГДА, ДУШУ ГРЬ|ЗУТсомlнЕния и стрЕсс. психо-гЕрАпЕвтьlYBEPEHbl: ЧТоБЬl ИЗБАВИТЬСЯ оТ ГРУЗА,нужно уничтох(ить нЕ зАпАсьl,CKpbiTblE под кох(Ей, А пЕрвоистсчникп роБл ЕIиьl. посл Е этого килогрАммьlРАСТАЮТ САМИ ПО СЕБЕ.

:.

... n

t_F *}-r

\}

,ф

ч

:t)

ъfi

ý

ý-n+

ry.;+

*:

Текст: Марияпрактикующии психолог холого-консультативного центра пере[4е{ l

местного значенпя

l; .l. ЯНВАРЬ 20'l2

роще всего до-стr{аться.до

души через...тело, ведь ещеЮнг писал,

что (душа и тело не отдель-ные сущности, а одна и та жежизнь>. Иньlми словами, все,что кипит и бушует внутри,сказывается на организме, от-

ражается на внешности, ме-таболизме. Задумайтесь: припсихологических проблемахмышцы непроизвольно на-прягаются и сокращаются, со-суды пережимаются, а значит,кровоток замеддяетс я, о6-мен веществ ухудшается. По-нятно, почему вес вырастает.Чтобы снять образовавшийсязажим, не всегда нужно зани-маться самокопанием иди вы-ворачивать душу перед психо-терапевтом. Порой достаточноосвоить простые движения:потанцевать, немного помас-сировать тело. Какую мето-дику борьбы с внутреннимипроблемами использовать, ре-шайте сами.

Луrше, конечно, обратить-ся за консультацией к специ-алисту, чтобы он подобралспособ воздействия, кото-

рый будет эффективен имен-но для вас..Щля начала найдитетого, кто практикует телесно-ориентированную психо-терапию (Bodywork, Body-Psychotherapy). Именно этонаправление рассматрива-ет психодогические проблемыв неразрывной связи с тедом

и занимается избавлением дю-

дей от тревог и страхов, удуч-шая контакт с собственным те-лом, координацию движений,внешность, нормализуя мета-болизм и восстанавливм энер-гетический баланс. Но преждечем отправиться к (цедитедю

душ), не помешает узнать, чегоожидать от визита и, возмож-но, освоить некоторые психо-логические приемы.

Снятьпанцирьосновоположником телесно-ориентированной психоте-

рапии стал гIеник ведикогоФрейда, австрийски й психи-атр Вильгельм Райх. Он не безоснований полагал, что телочеловека - вместидище пере-живаний и проблем, которыетрансформируются в мышеч-ное напряжение. Райх даже

4l желание пое(t' }"J:;11ЖЖ Ж:::, @ ]ж;::;] *,i;;il";"-@зж:lтi:l,ш'; T,::oon"o'наете.

Е l lv'mYl Дfi ВаМ Не понаслышке зна-v комоощущениебесси-

о

@

А НУЖЕН ЛИ ВРАЧ?СОГЛАСНЫ ЛИ ВЫ С УТВЕРЖДЕНИЯМИ ТЕСТА:

Вам больше года не

удается самостоятел ьнопохудеть.

Сброшенные килограм-мы снова возвраща-

ются к вам (возможно, дажес избытком).

Часто едите машиналь-но (за компьютером,

у телевизора, в кинозале).

Отказ от любимых блюдкажется вам невыпол-

нимой задачей.

Вы не представляете себепраздник без застолья.

Если пауза между прие-мами пиши больше двух

часов, начинают одолеватьмысли о еде.

Если подняться на чет-вертый этаж пешком без

остановок, появится одышка.

У вас часто бывает пода-вленное настроение.

лия, собственной никчемно-сти, невозможности изменитьжизнь к лучшему.

ЕСЛИ ВЬ! ОТВЕТИЛИ (ДА)на щесть и более вопросов,вам будет трудно справитьсяс лишним весом без помощипсихолога или психотера-певта.

ЯнвАРЬ 2012 : пОхудЕЙ! 55

описад семь основных защит-ных сегментов, которые обра-зуют мышечный панцирь, или(броню xapaкTepD. Вы самиможете проследить, как, к при-меру, хмуритесь иди сжима-ете кулаки, испытывая воз-мущение ипи приступ гнева.

Образовав шийся панцирь ме-шает спокойному протеканиюэнергии, в резудьтате чедовек

не чрствует себя здоровыми полным сид, он не уверенв себе. А что дедает большин-ство людей при нехватке энер-гии? Они пытаются воспол-нить дефицит повышеннымпотреблением пищи и, разуме-ется, поднеют.

Методика Райха, напротив,помогает устранить сам пан-

цирь. При этом используютсятакие приемы, как восстанов-ление энергетического балан-са с помощью глубокого ды-хания, разнообразные видымассажа для непосредствен-ного снятия мышечных спа3-мов, ну и, конечно, анализ не-гативных эмоций, вызвавшихзажимы.

56 похудЕй! ] янвАрь2012

с реапьностью,Щепо Райха продолжид аме-

риканец Александр Лоуэн.Создав революционный ме-тод - биоэнергетику, - он стализвестен во всем мире. Гдавнаязадача школы Лоуэна - вос-становить единство теда, со-знания и чувств. Поэтому наприеме специапист обязатель-но проанапизирует психодо-гическое и физическое состоя-ние чедовека, оценит его слова,

движения, мимику.Счастье, по Лоуэну, связа-

но с понятием (3аземления>.

Еслиу человека есть почва подногами, то он не только в пря-мом смысле слова твердо сто-ит на земле, Ео и ощущаетконтакт с реапьностью, ориен-тируется в ней и всегда готовк действию. А значит, удоволь-ствие он получает не толькоот еды.

В школе американца су-

ществует множество техники упражнений, для гармониза-

циии избавления от негати-

ва. В их чисде <арка Лоуэна>,

пбиоэнергетический стул),обрыкание) и прикосновенияк телу, напоминающие массФк,И не удивляйтесь, если после-

доватеIIи психотерапевта пред-ложат вам побить подушку ру-ками ипи теннисной ракеткой,чтобы избавиться от отрица-тедьных эмоций.

Кстати, благодаря актив-ным движениям и жизнь на-поднится гармонией, и жир бу-

дет таять.

В ритме танцаРяд у.rеных полагаеъ что, пре-жде чем начать говорить, лю-

ди выражапи себя в танце:

движениями предупрежда-пи об опасности, передавалисвои чувства, поклонялись бо-гам. И психотерапевты, пыта-ясь выявить бессознательныекомплексы, не дающие покоястрахи, также решили исполь-зовать ритмические движения.Кстати, первым практиковатьтанцевапьно-двигательную те-

рапию предлагал Карл Юнг.Посредством танца можно вы-

разить эмоции, описать сно-видения, оживить воспоми-нания, воплотить фантазиии мечты. Можно смело сказать,что в психотерапии танец по-могает соединить сознательноес бессознательным, что воз-вращает ощущение дичност-ной целостности.

Только помните, что подтанцем как языком теда психо-логи подразумевают не заrIен-ные па, а естественные позы

плАчьтЕчто в BAlllEM тЕлЕшцы, рАсслАБьтЕ их!

ДЛЯ НАЧАЛА попробуйте размять их руками. Постарай-тесь проследить, как тело реагирует на отрицательные

эмоции. Например, если от злости хочется плакать, не сдержи-вайте слезы - обязательно поплачьте, чтобы не копился негатив.Как только циркуляция энергии восстановится, сразу нормали-зуется режим питания и вы обретете желанную стройность.

Контакт

и движения, которые переда-ют чувства, мысли, состояние.Так что не ждите, что вас на-

r{ат исполнять мазурку, фла-менко или рок-н-родл: если выхотите танцевать в опредеден-ном стиле, психотерапия тутни при чем.

Пдюс танцевально-двига-тельной терапии еще и в том,что здесь вместо лежания напсихоаналитической кушет-ке или сидения в кресде передконсупьтантом можно сжигатькалории. Кстати, танцы длявозвращения душевного покоябопьше подходят интровертам:им легче выражать свои мыслии чувства невербально.

ЗабытыепроблемыАмериканский психолог Ар-тур Янов считает, что получен-ные в детстве психологическиетравмы и переживания привзросдении трансформируют-ся в хроническое напряжение,нервно-психические расстрой-ства, тедесные недуги. Впол-не возможно, что в проблемахс лишним весом виновата дав-няя душевнм травма, о кото-

рой вы уже и думать забыли, -например, не удовпетвореннаякогда-то потребность в пи-ще - отчего вы теперь перееда-ете и неводьно создаете жиро-вые запасы.

Янов уверен: если первич-ную травмирующую ситуациювспомнить, воссоздать и пере-жить долlкным образом, тем

хАрАктЕр

тихиЕ тАнцьlЕСЛИ ХОТИТЕ ОПРОБОВАТЬ НА СЕБЕ ТАНЦЕВАЛЬНУЮ

ПСИХОТЕРАПИЮ, НАЧНИТЕ С ПРОСТОГО.

тесь на своих ощущенияхи загляните в себя. Поду-майте, чего бывам хотелосьбольше все-го, какой высебя желае-те видеть(например,стройной,сбросившей i

ненавистныекилограммы).после этогов максималь-но произволь-ной формеизобразите, каквы будете дви-гаться, когдаваша мечтаисполнится.3апомнитеэто приятноесостояниелегкостии полета, а затемстарайтесь посто-янно его в себеподдерживать.Вполне возмо)t(-но, что в процессеподобной (двига-тельной медитации>>вы осознаете, чтоявляется настоя-щим препятстви-ем на вашем путикстройности.

ВСТАНЬТЕ посредикомнаты, сосредоточь-

сметаете, подобно п ылесосу,все сладкое, что попадаетв поле вашего зрения. Тогдана следующем этапе вам при-дется с помощью абстракт-ных движений выразить своинегативные чувства, чтобыизбавиться от них.

Сколько двигаться,зависит только отвас. Не ставьте себеникаких строгихвременных барье-ров. Одним хвата-ет 10-20 минут,а другимпотребуетсяминимум час-

полтора.Лучше

ь,-ВС€гогово-рить сосвоим

: теломбосиком

-\ и в сво-бодной

одежде - таклегче быть естест-

венной в движениях.И конечно, вам никтоне должен мещать.Чужие глаза, критикаи осуждение толькоиспортятдело. А музы-ка? 3абудьте о ней, ина-че вы станете танцеватьв привь,чном понима-нии этого слова, а невыражать себя и своесостояние.

ý

Скажем, в гневе вы

янвдрь2012 похудЕй! 57

самым устранив первопричи-ну, то у человека восстановится

целостность собственного (я),

он станет более зрелой лич-ностью и сможет справлятьсяс жизненными трудностями.

Методика американскогопсихолога считается жесткойи рассчитана примерно на годинтенсивной работы. Во вре-мя первой фазы запрещаетсяпосещать ребные заведения,

работать, смотреть телеви-

зор, читать книги, встречаться

с друзьями, курить и пить ал-

когольные напитки.

Щанная разновидностьпсихотерапии подходит топь-ко тем, кто готов к длитепьнойи серьезной работе и имеет до-статочно свободного времени.

Массажемпо стрессуЕще один психоанапитик, ИдаРольф, считала, что кореньпроблем - нарушения в мы-шечной системе, что вызывает

неправильное распределениевеса и отражается на структу-

ре тела. Лечить поспедствиятравм, физических перегрузоки стрессов она предложила по-средством воздействия на фас-ции - соединительную ткань,покрывающую и поддержива-ющую мышцы.

Тело здесь массируют паль-

цами рук и даже локтями, ес-

ли надо проникнуть особенноглубоко. Кстати, чем силь-нее спазмы и напряжение, тем

зЕмля,3Емля!Если Вы хотИтЕ к3А3ЕМЛИТЬся), (снятЬ лишНЕЕ нАпРяжЕниЕ,

УСПОКОИТЬСЯ И ЗАРЯДИТЬСЯ ПОЗИТИВНОЙ ЭНЕРГИЕЙ),ВЬ!ПОЛНИТЕ НЕСКОЛЬКО УПРАЖНЕНИЙ.

,,,,.'1-, ВСТАНЬТЕ, расставив: стопы на 25 см и повернув

носки внутрь так, чтобы слегкапотянуть мышцы ягодиц, Накло-нитесь вперед и, слегка согнувколени, коснитесь пола пальца-ми обеих рук. Вес тела долженприходиться на переднюю частьступней. Шею расслабьте, дайтеголове повиснуть свободно.flышите ртом. Ноги должнывибрировать. Находиться в дан-ной позе надо две-три минуты.

тl_: СДЕЛАЙТЕ (арку) (кстати,

]' она поможет избавитьсяот выпирающего живота). Стоя,стопы расставьте на полметра,носки чуть разверните внутрь.Упритесь кулаками в поясницу(костяшки больших пальцевповернуты вверх). Не отрываяпяток от пола, согните ногив коленях и прогнитесь назад.

Вес приходится на передниечасти ступней. !ышите животом.

СНЯТЬ напряжение и про-яснить мысли поможет

(сухое умывание> и самомассажобласти шеи и плеч. Ведь голо-ва - средоточие всех проблеми желаний, в мозге расположенцентр насыщения. Потрите однуладонь о другую, чтобы онисогрелись. Закройте рукамилицо, плавно проведите внизк шее, потом вверх, по голове,и снова опустите вни3, поглажи-вая плечи. Повторите два-трираза. Затем прощупайте мышцына шее и плечах. Если есть болез-ненные ощущен ия, разотритеили аккуратно промните этиместа до ощущения тепла. В кон-це сделайте три поглаживающихдвижения по направлению отмакушки к предплечьям.

/58 похудЕй| янвАрь 2012

больнее бупет в процессе те-

рапии (правда, и полtожитеIIь-ный эффект при этом ста-нет ощутимее). Классический

рольфинг - методика получи-ла название по имени авто-

ра - предполагает 10 сеансов,а воздействие на части телапроводится в опредепеннойпоследовательности. Особоевнимание уделяется обпаститаза (а ведь именно на этом

уровне чаще всего откладыва-ются жировые запасы).

Если терапия успешна, тотело становится ровным и вамне приходится тратить мно-го энергии на то, чтобы пря-мо держаться и грациознодвигаться. Как следствие, нор-маIIизуется вес и распределе-ние жира по телу. Ропьфингподходит тем, кто не хочет ко-паться в своем внутреннем ми-

ре, а стремится лойти (путемтела): через физическое воз-

действие привести организмв порядок и получить эмоцио-нальную разрядку.

ТеатральныйметодЕсть еще несколько систем, ко-торые поNrогают обрести себячерез движения и положениекорпуса. Однy из них разрабо-тал Франц Матиас Александер,актер австралийского шекспи-

ровского театра.

У Франца периодическипропадал голос, хотя никакихмедицинских причин для это-го не находилось. Наблюдая

за собой, Александер обнару-жил, что у него есть привыч-ка во время монолога отки-дывать голову и втягиватьвоздух, что приводило к сжа-тию голосовых связок и потереголоса. Артист не только изба-вился от неправипьных движе-ний, но и разработал систему

упражнений, связывающих по-звоночник с головой и позво-ляющих управлять собствен-ным телом.

,Цругое направление - ме-тод Моше Фельденкрайза.Здесь предлагается не копи-

ровать чужие привычки, а ис-кать собственный эффектив-ный ритм движений, которыйне будет требовать слишкоммного усипий (именно эти не-нужные затраты вам прихо-дится компенсировать, чтоподталкивает к перееданиюи накоплению жира). Он так-же позволяет вовремя расслаб-ляться и жить в соответствиис собственным телосложениеми способностями. Если отка-заться от ненужных действийи сформировать более пра-вильные телесные привычки,то грация и свобода движенийвосстановятся.

Эти методики особен-но подходят тем, кто мечтает

улучшить свое физическое, ум-ственное и эмоциональное со-стояние (при этом не спишкомсосредоточиваясь на душев-ном) и обратить особое вни-мание на координацию движе-ний.

в поискАхСПЕЦИАЛИСТА

ПСИХОЛОГ (психоте-

рапевт), работающийс телесно-ориентирован-ными методи ками, должениметь психологическое(медицинское) образова-ние и специализацию поданному направлению.Если сбросить вес с помо-щью телесно-ориенти ро-ванной психотерапии вампредлагает тренер по фит-несу, массажист или любойдругой человек, далекий отпсихологи и и психиатрии,ему вряд ли стоит безого-ворочно доверять.

ЗАНЯТИЯ могут про-водиться как инди-

видуально, так и в группе.На первых порах лучшеобщаться со специали-стом один на один: так емубудетлегче понять вашиособенности и выявитьпричину избыточного веса,а вам - адаптироватьсяк серьезной работе поперестройке орга низма,а также осознать, (вашим>ли человеком являетсяэтот психотерапевт и под-ходит ли вам данный видтерапии. Кстати, именнодля этого часто проводятсядемонстрационные и проб-ные занятия.

янвАрь 2012 похудЕйl 59

еж}ý,iriiдJа-{}э

Qr{!]'lt9i'ý

Текст: Алексей ФощкИн

м и грЕн ь,БОЛИ В СПИНЕ,ПОКРАСНЕНИЯKoil - проБлЕмьlоБьlдЕнньlЕ. многиЕживуl, стАрАясьИГНОРИРОВАТЬЭТИ МЕЛКИЕНЕПРИЯТНОСТИ.ТЕМ БОЛЕЕ НИКТОНЕ СВЯЗЬlВАЕТИХ ПОЯВЛЕНИЕс диЕтАми.и нАпрАсно...

овременные лю-

ди ух(е привык-ли постоянноиспытывать дис-комфорт, непрI,I-

ятные ощущения. Болlt в су-cTaBalx, мышц?lх I,IлI,I ivll.IгpeНb

сталII пL)I,{вычныNII,I и не вызы-вают oпaceHttt:t. По статисти-ке, каl;кды l,"t трети tit россияни н

жI{вет по прllнцIlпу uпоболит1,1 перестанетD. Большинство

всерьез зад\,л,lывается о сво-

2#

60 пох\,дЕй| янвдрь20,1 2

*.Ttем здоровье лишь тогда, когдаболь уже невозможЕо терцеть.

каково же бывает их удив-когда врач 3€UIвдяеъ что

первопричина проблем - не-сбалансированное питание.В этой статье диетолоц дерма-тодог и невродог PaccKiDKyTо самых распространенных не-

дугах, которые моryт появить-ся из-за жестких диет, и объ-яснят, как нейтрапизоватьнанесенный здоровью вред.

покрасненияв обiтасти носаИ Щек

,Щиетыс энергетической ценностьюниже 1500 ккал, исключающиекрупы, орехи или бобовые.

пДоп-

го не проходящие покрасне-ния на лице - яркий симптомкупероза, заболевания сосу-дов, - утверждает Жанна Ми-ронова, дерматокосметологЩентра пдастической и эндо-скопической хирурrии <Лан -

цетъ). - Если ничего не пред-принимать, вскоре появятсятак называемые сосудистыезвездочки. В запущенных сду-чаях болезнь может перетечь

90о/ожителей Земли разв неделю жалуются

на появление

из них

I3o/oсидят на

всевозможных

в варикозное расширение вен.Спровоцировать купероз мо-

ryт гипокапорийные диеты,в которых отсутствуют кру-пы,6обовые, орехи или ово-

щи. При таком рационе стен-ки сосудов плохо усваиваютпитатедьные вещества. Их то-нус снижается, что приводитк стойкому расширению сосу-дов, которое и становится при-чиной покраснений. Куперо-зу подвержены люди с тонкойкох(ей, особенно есди их род-ственники страдают этим за-болеванием. Поэтому людямс неблагоприятной наслед-ственностью в принципе стоитвоздерживаться от низкокадо-

рийных диет).

EIatT+.]iI При появлен ии по -

краснений нужно срочно пе-

ресмотреть рацион, отказатьсяот диеты и сделать акцент напродукты, которые укрепля-ют и тонизируют сосудистыестенки: крупы, бобовые и ово-щи. Можно исподьзовать ка-пилляропротекторную косме-тику - средства с экстрактомконского каштана, вит ами-ном С, азуленом. Если сосуди-стм сеточка уже проявилась,ее устранят садонные проце-дуры, в частности пазернмтерапия, электрокоаryляцияи фотоомодожение.

Боли в мышцахспиныи конечностей

Зло-

употребление низкока лориill-ными безбелковыми диетами,сыроедением.

<От-каз от мясных, молочных, рыб-ных продуктов, а также пере-ход на сыроедение приводятк потере мышечной ткани, -рассказывает Валерий Крамар,

янВАРЬ 2012 ] ПоХУДЕй! 61

САМОЦЕНЗУРАКАК БЫ НИ ХОТЕЛОСЬПОХУДЕТЬ, ИЗБЕГАЙТЕ

ОГРАНИЧЕНИЙ В РАЦИОНЕ,КОТОРЫЕ СОЗДАЮТ ПРЯМУЮ

угрозуздоровью.

НЕ ДОПУСКАЙТЕснижения энерге-

тическои ценности пиlлименее ]200 ккал в сутки.

_\ И3БЕГАЙТЕ огоа-

' ничения животных

белков: протеины и амино-кислоты, входящие в ихсостав, необходимы длянормальной жизнедея-тельности. В растительныхбелках нет ряда незамени-мых аминокислот, напри-мер лизина, при отсутствиикоторого в организме немогут нормально проте-кать многие биологическиепроцессы.

,ъ{

невролоц мануальный тера-певт, консультант НПО <Физо-

мед). - При подобном питаниисначала уходит вода, потоммышечнalя масса ипишь затемжир.И если объемы последне-го при окончании диеты вос-станавливаются быстро и с из-

лишком, то мышцы приходятв себя тяжело и долго. От мы-шечных волокон в нашем ор-ганизме зависит многое, осо-бенно здоровье позвоночника,который они поддерживают,образуя своеобразный кор-сет. Если мышцы ослабпи, мо-жет развиться остеохондроз -изменения в межпозвоночных

дискiD(, которые приводятк грьDкам. Это заболевание на-

чинается с ноющих болей, ко-торые со временем усиливают-ся. Позже к ним прибавляютсяболи в области сердца, печении желудка, ограничение под-вижности, а также повышениеили понижение чувствитепь-ности ног (онемение, появпе-

ние мурашек, трофическиенарушения, огрубение ко-жи и изменение состоянияногтей).,Що этого лr{ше не

доводить! Уже при первыхпоявпениях ноющей бо-ли нужно срочно пересмо-треть рацион и обратить-ся к специалисту, которыйсможет установить точнуюпричину проблем>.

ЕtrЕ!Е На ранних стади-ях достаточно специапьной

диеты (она назначается инди-видуально) и лечебной физ-

культуры, необходимой для

увеличения мышечной массы.В более сложных спучмх на-значаются мануальнм тера-пия, ношение артро-устройств,способствующих восстанов-лению межпозвоночных дис-ков и суставов, и прием пе-

карственных препаратов. Ведьесли запустить болезнь, мо-жет потребоваться хирургиче-ское удаlrение образовавших-ся грыж.

Горечь во ртуи тяжестьв правомпоЁреберье

Огра-

пЖир -первое, что от чего отказыва-ются на строгих диетах. А этоможет привести к снижениюактивпости желчного пузы-

ря, - комментирует Наталья

фигорьева, диетолог Лабора-тории красоты Vital, - что спо-собствует худшему его опо-

рожнению, застою жепчии образованию камней. Неред-

ничение жиров.

оz fiчлгИl : янвАрь2012

a

ко после длительных или час-тых строгих мадокалорийныхдиет у пациентов обостряетсяжелчнокаменная болезнь. Пер-вые симптомы, которые долж-ны насторожить, - горечь во

рту и тяжесть в правом подре-берье. Как только почувствуетеих, сразу смените рацион и об-

ратитесь к специалисту).ЕIаqТ!йr На ранних стадияхжелчнокаменную бодезнь пе-чат специальной диетой (вра-чи называют ее (стол Ns 5о),

физиотерапевтическими про-цедурами и специальнымиприборами (они напоминаютпояс, который надо носить довыздоровления). В запущен-ных сдучаях и при обострениитребуется хирургическое вме-шатепьство.

продукта, вы лишаете орга-низм необходимых ему пита-тельных веществ, витаминови минералов, - рассказыва-ет дерматокосметолог ЖаннаМиронова. - Это моlr(ет статьпричиной серьезных проблемс кожей - например, привестик раннему старению (кстати,именно из-за монодиет сей-час участились слr{аи появде-ния морщин удевушек моло-же l8 лет). Первым признакомострого дефицита витаминов,который может спровоциро-вать необратимые измененияв коя(е, являются проблемыс губами: подолry не проходя-щие трещины и заеды. А уж отних рукой подать до раннегостарения).ЕlттпrЕ Чтобы привести се-бя в порядок, необходимопринимать витаминные ком-плексы, есть фрукты и овощив большом количестве. В кос-метичке нужно обязатель-но держать бальзамы для ryб,обогащенные маслами и ви-таминами (главные из кото-рых А и Е). Помады и блескидолжны быть с солнцезащит-ными фильтрами, посколькуУФ-луlи паryбно воздейству-ют на ослабленную кожу ryб.Стойкими помадами следу-ет подьзоваться лишь в слгIаекрайней необходимости: ониудобные, но вредные - ихин-гредиенты закупоривают по-ры, из-за чего ryбы не дышат,быстрее теряют вдаry и легчетравмируются.

совЕты

Огра-ничение сахаров или избытоккофеина.

<Уло-вить связь между головнойболью и питанием просто, -уверен Валерий Крамар. -,Що-статочно оценить, как частопоявляютс я бопи во времядиеты, до и после нее. Уста-новдено, что мигрени связа-ны с уровнем глюкозы в крови:когда в рационе резко огра-ничивается сахар, начинаетболеть голова. В этом слr{аекатегорически нельзя продол-жать диету или испопьзоватьсахарозаменитепи - они толь-ко ухудшат состояние (напри-мер, аспартам сам провоциру-ет приступы головной боли).Кофеин также может вызватьсильнейшую мигрень. Еслидиета предполагает более по-лулитра кофе в день, можноутверждать, что в болях вино-ват напиток).патт.lrтr Прекр атить дие-ту, вернуться к нормальномупитанию, искдючить кофеини обратиться к специаписту.

Губы трескаются,кожа вокруг ртаооветрена

Посто-

<Пы-таясь снизить вес при помо-щи одного-единственного

янные монодиеты.

янвАрь2012 ] похудЕЙ! 63

совЕты

Учтите, головные боли - симп-том огромного количества .

заболеваний, они требуютиндивидуального подходак лечению.

Бопи в суставах

Огра-ничение углеводов, характер-

ное дпя модных безуглеводных

диеъ (кремлевской> диетыи диеты Аткинса.

(ъ-кие системы питания предпо-дагают почти попное исклю-чение из рациона углеводовпри сохранении белков и жи-

ров, - уточняет диетопог Ната-лья фигорьева. - Сначала че-

ловек быстро худеец но потомпроцесс резко замедляется, по-тому что меняется киспотно-

щепочной состав крови. Про-дукты переработки белкови жиров в отсутствие угпево-.дов просто не успевают окис-литься до конечных продуктовобмена, и их промежуточные

формы накаппиваются в орга-низме. При этом резко растетобразование мочевой киспоты,которiш откладывается в ви-

де солей, провоцируя подахруи артрит, которые проявляют-ся болями в суставах>.

ЕtrЕIЕ Понадобятся специ-альные диеты, которые выве-

дут избыток мочевой кислоты,а также лечебная физкультура,медикаменты, реryлир)rющиеобмен веществ, физиотерапев-тические процедуры и артро-

устройства, восстанавдиваю-

щие подвижность суставов.Чем быстрее заняться сустава-ми, тем быстрее отступит бо-дезнь. (D

АРТРО-ПИТАНИЕ НАДЕНЬКАК И ПРИ ДРУГИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ, ПРИ ПРОБЛЕМАХ С СУСТАВАМИ ОРГАНИЗМУ

ПРЕЖДЕ ВСЕГО ТРЕБУЕТСЯ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ.

ЕШЬТЕ продукты из четы-

рех основных групп.ГОТОВЬТЕ все блюда безжира, с минимумом соли

НЕ 3АБЫВАЙТЕ ПИТЬбольше минеральной

и сахара.

овоlци и ФруктыОдна порция - некруп-ное яблоко, помидор,

6-8 ягод малины,10-'l5 ягод черники или

облепихи.

64 похудЕЙ! i янвдрь zolz

зЕрновыЕОдну порцию можетсоставить кусочек

зернового хлеба илихлебец, горсть отвар-

ного риса.

молочнь!Епродукты

Одна порция - 200 млмолока или кусочек

сыра с низким содержа-нием х(иров.

мясо, птицА, рыБА,ЯЙЦА, БОБОВЫЕ

Одна порция - кусочекговядины или курицыразмером с игральнуюкартутолщиной 2 см.

воды без газа.

tOЕСЛИ АРОМАТ КОФЕ ИЛИШОКОЛАДА ЛАСКАЕТ ОБОНЯ Н И Е,

ЗАЧЕМ ИСТЯЗАТЬ СЕБЯ,откАзьlвАясь от BKycHblXНАПИТКОВ И ГОРЬКОВАТО-СЛАДКИХ КВАДРАТИКОВ?УЖ ЛУЧШЕ ХУДЕТЬ С НИМИ,ПРИНИМАЯ ВНУТРЬ И НАНОСЯснАружи.

Текст: Ирина КОВАЛЕВА

ffffжах п зернах

ы абсолютно уве-рены, что от шо-колада толстеют,а кофе увеличи-вает нагрузку

на сердце и повышает давде-ние, которое и без того растетс каждым лишним килограм-мом? На самом деле все не такоднозначно. Специалисты дав-но уже поставили какао-бобыи кофейные зерна на служ-бу стройной фиryре. Способовпохудеть с ними немало, естьи очень простые, и экзотиче-ские.

Все в шоколаде!Шоколад, употребпя вlлий-

ся 2000 лет назад народоммайя, занесен в книгу рекор-дов Гиннесса как самый слож-ный в химическом отношениипродукт из всех известных.Он содержит около 300 раз-личных веществ, в том числекакао-масло, которое облада-ет уникальными свойства-ми. После нанесения какао напроблемные зоны его компо-ненты растворяют и выводятподкожный жир, а саму ко-жу подтягивают, разгпажи-вают, выравнивают, делают

упругой и бархатистой, избав-ляя от растяжек и целлюли-та. Поэтому какао, а также шо-колад - отличные основы дляспа-процедур!

Худеть в ванне из теплогошоколада первыми в мире на-чали японки. Благодаря этойпроцедуре термальный курорт,

ПОЛЕЗНЫЙ ДЛЯ ФИГУРЫ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ.

белый щоколад (кувер-тюр,35Оlо какао)- 200 гх(ирные сливки (луччlе47О/о, НО МОЖНО П36О/оl -100 млпороlлок зеленоrо чая(матча) -2ст.л.+дляобсыпки

НАТРИТЕ шоколад намелкой терке.

ВЫЛОЖИТЕ порошокзеленого чая в неболь-

шую пиалу и залейте 4-6 ст. л.горячей кипяченой воды.Взбейте венчиком до кашице-образного состояния.

ВЫЛЕИТЕ СЛИВКИв миску и подогрейте

на водяной бане до 60'(сильнее нельзя: десертвыйдет невкусным). Выключи-те огонь и всыпьте шоколад-ную крошку.

Д ПЕРЕМЕШАЙТЕ' сливочную массудо

полного растворенияшоколада. Лучше это делатьрезиновой лопаткой (онаотлично снимает остаткимассы со стенок миски), а еслиее нет - деревянной.

Е ДОБАВЬТЕ к смеси- чайную кашицу и снова

тщательно перемешайте,чтобы не было комочков. Еслишоколад слишком за густели перестал смешиватьсяс чаем, подогрейте массу наслабом огне до 50'. Но небольше, иначе чай собьетсяв комочки и загустевшуюмассу придется сновавзбивать венчиком.

,В 3АСТЕЛИТЕвощеной:' бумагой небольшой

противень, Распределите нанем щоколадную массу слоемоколо 1 см. Охладите прикомнатной температуреи поставьте в холодильникна сутки.

'

И3влЕкитЕзатвер-' девшую плитку

шоколада прямо в бумаге,а на освободившийсяпротивень насы пьте порошокзеленого чая.

а РА3РЕЖЬТЕ плиткуC' горячим ножом наквадратики по 4 см и обваляй-те каждый из них в чайномпорош ке. Храните квадратикив холодильнике.,Щаже если высидите на диете, можетесъедать по половинке такогоквадратика два-три разав день. Сладкие перекусыпомогут избежать п риступовволчьего а ппетита, которыемогутпривестик срывудиеты.

ъ*->

ЧАЙНЫЕ ПЛИТКИ

о

о

о

1

3

О обезжиренноемоло-ко - ]00 мл

О горький чrоколад- 10 г

О корица-3палочкиО ваниль - по вкусу

, { НАЛЕЙТЕвкастрюлюl молоко, положите

расположенный в живопис-ном местечке Хаконэ к западуот Токио, стал Меккой для же-

лающих расстаться с лишнимикилограммами.

Вскоре шоколадный спа-

салон открыдся и в США. Рас-

подоженный неподапеку отНью-Йорка, среди Аппапач-ских гор, он сразу приобрелпопулярность у озабоченныхсвоим весом голливудских зна-менитостей. Фанатами шоко-ладных процедур стали склон-ные к полноте Щжон Траволта,

Стинг и Бритни Спирс. Послекофейного пилинга и шоко-дадного обертывания с белым

68 похудЕй! янвАрь 20,12

палочки корицы и шоколади нагревайте до растворенияплитки. 3атем извлекитекорицу и добавьте ваниль.

i, В3БВйТЕмассумик-З серомдопоявленияпены и пейте на здоровье.

или темным маспом какао-

бобов звезды экрана нежатсяв теппой ванне из густого ка-

као. Кстати, приготовить ее

можно и дома.

!ýЩ Растворите две-трипачки какао-порошка в 2 лrо-рячего мопока и влейте в теп-

лую ванну. Принимайте ее

20-25 минут. Поспе ванны сде-

лайте шоколадное обертыва-ние. Растопите на водяной ба-

не плитку шоколада горькихсортов (без сахара), немно-го разведя его молоком, илисварите ryстое какао. Щай-те массе слегка остыть (что-

бы не обжечь кож}), нанесите

ее на пробпемные зоны, плот-но оберните пищевой плен-кой и махровыми полотенца-ми, сверху укройтесь одеяломи спокойно полежите 30-40 минут. После 10-15 про-

цедур, сделанных с переры-вами в два-три дня, дишниекилограммы начнут таять,а целдюлит - отступать.

[есертстроиностиСреднестатистическаrI амери -

канка съедает около 14 кг шо-колада в год, швейцарка - 12 кцангпичанка - 10 кц немка -7,8 кц японка - 3,5 кц а росси-янка - всего 2,5 кг. Это при-мерно по 8 г в день - совсемнемного. Больше мы себе не по-зволяем, потому что боимся по-правиться. Правда, ходят спу-хи, что певица Алсу когда-тоизобрела своеобразнIю пиету -плитка шоколада в день, чтобызаглушить голод, и бопьше ни-чего. Можете взять пример созвезды, только не заменяйте де-сертом питание подностью -лг{ше дополните им основнуюнизкокалорийную диету.

Главный секрет - использо-вать только горький шокопад.Соединение сахара и какао-масла резко повышает его капо-

рийность, именно поэтому отсладкого шокопада быстро по-правляются, а от горького ху-

деют. По крайней мере к тако-му выводу пришел профессорСвен Ларсен из стокгольмскойклиники пХюддинге>. Он са-

a!

6

]

:-]:

горяч шоколАдпо-м икАнскиЭТОТ ДЕСЕРТ - ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ

НЕКАЛОРИЙНОГО ПЕРЕКУСА ПРИ ДРОБНОМ ПИТАНИИ.

ииЕкс

КАКАО И КОФЕ

)(aл тучных пациенток на шо-коладную диету, взяв за основугорькие (практически не содер-жащие сахара) и темные сортабез всяких начинок. В такомшокодаде не тодько содержит-ся меньше жира икалориit,но и присутствует оптималь-н:rя доза кофеипа, подавпяюще-го аппетиъ активизирующегообмен веществ и ликвидирy-ющего подкожные отдожения.А кроме того, в нем обнару-жипи много полифенолов, об-ладающих антиоксидантны-ми свойствами: они связываютсвободные радикалы (облом-ки жировых молекул), которыев избытке образуотся при сни-жении веса и вызывают общуюинтоксикацию - отравпяют ор-ганизм худеющих изнутри.

reЩ Вам бодьше нравит-ся бепый шоколад? Чтобылрибпизить его по свойствамк черЕому, попробуйте приго-товить попезный десерт - рас-топите плитку и смешайте еес зеленым чаем, который такжена редкость богат полифенола-ми и способствует снижениювеса (см. рецепт на с.67). Что-бы десерт стройност и удапсяна славу, шоколад должен бытьособый - твердый белый сорта(кувертюр>. Обычны ft бепьlйшокодад гораздо мrIгче, пото-му что в нем больше жира.

КофеиновыеграцииВ XVII веке англичанки, ко-торых в те времена не пуска-

коФЕЙнывуколы

flа>Ke запущенный целлю-лит не в силах противосто-

ять мезотерапии. Во время этойпроцедуры в кох(у вводят анти-целлюлитный коктейль на осно-ве кофеина. Чтобы он подейство-вал в полной мере, необходимонесколько сеансов - от 8 до 20одинили два раза в неделю.

МЕЗОТЕРАПИИ,L____________v_

уменьlц]lтся

"r5_10.,

ли в кофейни, послади коро-лю <Женскую петицию противкофе> с требованием запре-тить напиток, ведь и3-3а не-го мужей невозможно зата-

щить домой! 3нали бы они,чего хотят себялишить... Со-держащийся в зерн:ч( кофеинсжигает жир, борется с (апедь-

синовой коркой> и избавляет

порiDкенные целдюдитом тка-ни от отечности, а комплексвеществ-антиоксидантов, ко-торые специалисты объеди-нили под общим названй-ем <<витамин Р>, омопаживаети разгл:Dкивает кожу.

В кофе содержится це-лый комплекс макро- и микро-элементов: магний, марганец,йод, кальций, фосфор, железо,а также витамины А, D, Р. Всехэтих веществ в период пище-вых ограничений нам очень нехватает. А благодаря мягкомумочегонному и слабительномудействию кофе способствуеточищению организма от шда-ков, оказывiш детокс-эффект.Есть в зернiu( и кофейное мас-до, которое улrIшает состоя-ние кожи. Неудивительно, чтосоставы на основе кофе сегод-ня широко применяются дляборьбы с цедлюлитом и лиш-ним весом.

Кстати, поццеть можнодiDке от одного аромата кофе!Незабываемый запах напиткупридают эфирные масла, кото-рые стимулир)rют нервную си-стему и активизируют обменвеществ.

reЩI Выбирайте качествен-ный кофе. Его зерна не дол>к-ны быть пережарены, иначеэфирные масла из них уле-тгIатся, а вместо них начнетнакапливаться канцероген-ное вещество бензпирен. Ес-ли приобретаете необжарен-ные зерна, обратите вниманиена их цвет: черные тоже счи-

янвАрь2012 , похудвйI 69

Е|t*/

таются некондиционными. Непокупайте такие: напиток по-пучится горьким, резким, не-приятным. Кстати, в чашкекачественного кофе кофеи-на содержится не более 1,57о,

а в третьесортном - до 2,5О/о.

в большом количестве нет ни-чего хорошего: увеличивает-ся нагрузка на сердце, растетдавление, появпяется бессон-ница...

Путем зернаЗарубежные косметопоги ужедавно (раскусили) коричне-вые зерна и создали на основекофеина не одну линию салон-ных и домашних средств про-тив лишнего веса и целлюлита.

После тепловых процедури массажа, активизирующихкровообращение, тело нуж-но обработать скрабом с экс-трактом кофе. Под рукой нетготового? Смешайте кофей-ную гущу, оставшуюся послеприготовления напитка, с йо-гуртом. Смывать скраб нуж-но водой, не подьзуясь мыпом.Такой пилинг подготовит ко-жу к воздействию антицеллю-

литного геля, в состав которо-го входит и кофеин.

Хотите, чтобы кофе глубжепроник в подкожно-жировуюклетчатку и уничтожил цел-/Iюлитные бугорки? На оче-

реди обертывание! .Щля этоговозьмите 50-70 г молотого ко-

фе и запарьте его, помешивая,горячей водой до состояниягустой сметаны. Массу осту-

дите до комфортной темпера-туры и нанесите на проблем-ные зоны, а сверху обмотайтеполиэтиленовой пленкой. По-сде часового сеанса (апель-

синовая корка) и растяжки(стрии) станут менее заметны-ми, контуры тела - более чет-кими, а кожа - гладкой, хотьсейчас на пляж! Закрепитьблаготворный эффект помогуткофейные средства, предна-значенные для профилактики

дряблости эпидермиса в до-машних условI,Iях.

reЕl Антицеллюпитныйгепь с кофеином, улучшаю-щий микроциркуляцию кро-ви и стимулирующий распаджировых клеток, подейству-ет сильнее, если наносить егос помощью специапьной гу6-ки (гель заливается внутрьнее) или же втирать жесткоймочалкой. Если проблемныезоны распарены и размяты,достаточно делать по i0 го-

ризонтальных, вертикальныхи круговых движений, чтобыкосметика впиталась и <апель-

синовая корка> начала расса-сываться. Ф

джинсьl вмЕсто крЕмАВ США появились специальные джинсы с антицеллю-литной пропиткой, содержащей кофеин. Пока вы их

носите, лекарство проникает в кожу, разглаживая ее. Благо-творный эффект ткани сохраняется даже после З0 стирок.Правда, машине такую вещь доверить нельзя - придется сти-

рать вручную.

7о похудЕй| янвАрь 2012

__-е----_ J-ý,

-?

.] : - ,{- ,*9 dлаd*dfihr,, *f. - --

очоFЕFэI

оtое

Грязь в помощь

Немытые тарелки,косточки и скорлупкипомогают трезвооцениватьколичествосъеденной пищи.

Если ограничить себя в питании не получается,психологи совеryют пойти на хитрость. Каждоеблюдо: суп, сала1 мясо, орешки - следует подаватьна отдельной тарелке. По мере того как еда будетпоглощаться, на столе начнет расти гора грязнойl посуды. В конце концов визуальные напоминалки

l усмирятаппетит.

пянвАрь 20,12 похудЕй| 71

авпла

рЕкуGАТекст: Анна БЕЛОУСОВА,врач-диетолог, член Национальнойассоциации диетологови нутрициологов

ОДИН ИЗ НАСУЩНЫХ,ПОЧТИ ГАМЛЕТОВСКИХВОПРОСОВ ХУДЕЮЩИХ:ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ?СИДЯЩИЕ НА ДИЕТЕПОРОЙ НЕ МОГУТРЕШИТЬ ДЛЯ СЕБЯ,ДОСТАТОЧНО ЛИТРИРАЗА В ДЕНЬ САДИТЬСЯзА стол, чтоБьlСНИЗИТЬ ВЕС,ИЛИ НУЖНО ЕЩЕчто-ниБудьЗАКИДЫВАТЬ В РОТМЕЖДУ ТРАПЕЗАМИ?

очоешFЕэтоFое

72 похудЕй! янвАрь2012

колько разв день человек

должен прини-мать пищу? По-клонники на-

турального пит ания считают,что, подобно животным, лю-

ди должны есть один раз в сут-ки и только после активной ра-боты, заменяющей охоту. (Ведь

они причI4сляют человека к от-

ряду хищников. При этом за-бывая о том, что в не слишком

улачные дни звери остаютсябез еды...)

Однако физиологи счита-ют, что чедовек по своим пи-щевым привычкам и строениючелюстей относится скореек всеядным. Он имеет большеобщих черт с высшими прима-тами, медведями и хрюшками,которые употребляют пищукак растительного, так и жи-вотного происхождения, при-чем не один раз в день, а какминимум три. Поэтому без за-втрака, обеда и ужиначелове-ку разумному не обойтись.

ъм более не стоит отка-зываться от перекусов. ТЬлькоони должны быть правильны-ми: без постоянного хватаниякусков, которое в итоге можетпревратиться в плавный пере-ход от одного основного прие-ма пищи к другому.

Классика жанраВ большинстве лечебных ди-ет, разработанных специали-стами, предполагается частоепитание. И при снижении ве-

са и лечении ожирения без не-го не обойтись. ,Щиетологи дав-но вывепи закономерность:при редких трапезах организмвключает режлIм экономии.В этом случае даже низкока-лорийное меню может не датьэффекта: тело будет пытатьсясоздать запас, наращивая жи-

ровую ткань. Напротив, ког-

да человек помимо основныхприемов пищи делает один,

два, а то и три перекуса в день,организм легче расстаетсяс жировыми изпишками и по-худение идет быстрее.

Кроме того, частые при-емы пищи позволяют избе-жать острого чувства голода,что препятствует перееданию.Нормализуются и обменныепроцессы: на фоне частого пи-т ания уrtучшается выработкапищеварительных ферментов,гормонов, снижается уровеньхолестерина, приходит в нор-му уровень сахара и ин-супина в крови.

Еде - времяЕсть несколькоправил, позволяю-

щих подобратьоптимальное вре-мя для перекуса.Прежде всего егонадо устраиватьмежду основ-ными приемамипищи. Стоит сде-пать перерыв и тогда,когда еще нет чувства

рАцион

сушЕныЙ

сЕкрЕтВО МНОГИХ ДИЕТАХ ДЛЯ

СНИЖЕНИЯ ВЕСА РЕКОМЕН-ДУЕТСЯ ПЕРЕКУСЫВАТЬ

СУХОФРУКТАМИ. ЕСЛИ ДЛЯСВЕЖИХ ПЛОДОВ НЕ СЕЗОН,

ВПОЛНЕ МОЖНО ПОЗВОЛИТЬСЕБЕ НЕМНОГО КУРАГИ ИЛИ

ЧЕРНОСЛИВА.

ПОМНИТЕ: один сухо-фрукт по калорийностисвежему плоду.

нАЕстЬся обезвожен-ным абрикосом или

сливой тяжело, поэтому, чтобысоздать необходимы й объем,за пару часов до перекусасухофрукты надо залить кипят-ком для набухания.

НЕ ПУТАЙТЕ сухофрук-ты с цукатами. Засаха-

ренные фрукты опасны дляфигуры не меньше рафинада.

+равен

+

."\.,t.iды

"йI

,f+}

ýf*,

голода, но в уголке созна-

янвАрь 2012 похудЕй] 7з

рАцион

ния уже появипась мысль, непожевать ли чего-нибудь. Необязательно отправлять кусокв рот строго между завтракоми обедом, вполне допустимо,чтобы мини-трапеза смести-лась по времени ближе к одно-му или другому основномуприему пищи.

Если вы из тех худеющих,которые о перекусах забыва-ют из-за большой загружен-ности, воспользуйтесь реко-мендацией диетологов: точно

фиксируйте перекусы по вре-

мени, устанавливая напомина-ние о необходимости поесть намобильном телефоне или заво-

дя будипьник.

Позднее утроНетрудно догадаться, что са-мые важные перекусы _ вто-

рой завтрак (который можетбыть двух видов) и попдник.

Если вы из тех, кто по

утрам просыпается настоль-ко голодным, что обязательноплотно завтракает, то междупервой трапезой и обедом вам

следует перекусывать толь-ко фруктами. Подойдут лю-бые свежие и сладкие, един-ственное исключение - бананыи виноград, обпадающие высо-ким гликемическим индексом(они резко поднимают уровеньсахара в крови). Объем фру*-тового перекуса подбираетсяиндивиду ально. Как правипо,минимальная порция - один

фруп, или горка нарезанныхплодов, не превышающая по

размеру кулак. Максимапь-ная - три кулака ипи lорс"ги.

Иньтми словами, на второй за-втрак можно себе позволитькрупное яблоко, ипи апельсин,или два-три мандарина, илидва крупных киви.

Относитесь к разряду (сов),которые по утрам с трудом вли-вают в себя чашку кофе или чаяс мапеньким кусочком чего-нибупь? Второй завтрак долженбыть более плотным и кало-

рийным. Оптимальное блюдо

избежать резких колебаний

уровня глюкозы и инсулинав крови, нежелательных придиабете как первого, так и вто-

рого типа.

ХРОНИЧЕСКИМИБОЛЕЗНЯМИ ПОЧЕК.

Органы выведения продуктоЬобмена веществ очень тесносвязаны с активностью пищева-

рительной системы.

КОГДА НУЖЕН ПЕРЕКУСВО МНОГИХ ДИЕТАХ, НАЗНАЧАЕМЫХ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

ЖЕЛУДКА, КИШЕЧНИКА, ПЕЧЕНИ И ДРУГИХ ОРГАНОВП ИЩЕВАРЕНИЯ, РЕКОМЕНДУЕТСЯ УСТРАИВАТЬ

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МИНИ-ТРАПЕЗЫ.

Их смысл ясен: за счет небольших количеств пищи, поступающихпять-шесть раз в день, снижается нагрузка на тот илииной органпищеварительной системы. Кроме того, дробное питание позволя-ет установить оп ределенны й ритм вы работки пищеварительн ыхсоков, что важно при заболеваниях органов желудочно-кишечноготракта. Также стоит перейти на питание с перекусами, если помимолишнего веса вы страдаете:

Д 3АБОЛЕВАНИЯМИ _\ ДИДЬЕТОМ. Чабтьrg

.' СЕРДЦА И ГИПЕРТОНИ- I приемы пищи помогаютЕй. Пяти- и даже семиразовоепитание пойдет вам на пользу.Но учтите: объем пищи во всеприемы должен быть одина-ковым. l-|ель такого режимапитания _ не допустить пере-полнения желудка, котороеможет вызвать дискомфортиболи в области сердца, нару-шение сердечного ритма илиспровоцировать повышениеартериального давления.

74 похудЕЙ! янвАрь 2012Еr-

ifrлffi

1#для него - сырники, приготов-

ленные на пару, или творож-ная запеканка из обезжиренно-го творога с минимумом муки.Еще один вариант - одно-дваяйца вкрутую или паровой ли-бо запеченный омпет. Изред-ка, раз в B-l0 дней, дозволяет-ся порция макарон из твердыхсортов пшеницы (сваренные

аль денте) илипара запечен-ных картофелин. Не возбраня-ется поrtакомиться гречневой,пшенной или овсяной кашей(около 200 мл). Последние ва-

рианты, конечно, лгrше под-ходят для домохозяек и фри-лансеров, у которых под бокоместь плита.

Лучшее началовечераСкромную вечернюю трапе-зу принято называть полдни-ком, хотя обычно ее устраи-вают намного позже полудня.Лучше разместить этот пере-кус между обедом и ужином.Людям, работающим допозднаили попадающим домой затем-но и ужинающим ближе к но-чи, такой перекус надо ycTpar,I-

вать в конце рабочего дня. Этопозволит избежать появлениявыраженного чувства голодав вечернее время.

Идеальный выбор для пол-

дника - кисломолочные про-дукты: йогурт, нежирный тво-

роц кефир, простокваша,

ряженка. Они служат источ-никами кальция, который лр-ше всего усваивается имен-

ПРАВИЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД'*"#,,ЕСЛИ ВРЕМЕНИ НА ПОЛНОЦЕННЫЙ ПЕРЕКУС НЕТ,

СДЕЛАЙТЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ БУТЕРБРОД.

.\ ВОЗЬМИТЕ хлеб с отру- Д ДОЬАВЬТЕ листI бями или хлебцы, тонкий ./ зеленого сала-

кусочек отварной или запе-ченной постной говядины илисыра пониженной жирности.

но вечером. Единственнымобязательным правилом дляпозднего перекуса являетсямедленное потребление, кото-

рое увеличивает насыщающуюспособность молочных про-

дуктов, Например, кефир ре-комендуется не пить залпом,а медленно есть чайной лож-кой.

ПерекусьIна оегуЕсли вы серьезно взялись за

снижение массы тела, органи-зуйте свой день так, чтобы не

только основные приемы пи-

щи, но и перекусы проходи-ли в спокойной обстановке. Нообстоятепьства бывают силь-нее нас. К диетологам неред-

ко обращаются студенты, ку-

рьеры, водители, экспедиторыи прочие представитеIIи мо-бильных профессий, кото-

рые из-за работы или учебы не

успевают не то что перекусить,но даже поесть нормально.

В таком случае нужно вы-бирать те продукты и блюда,

которые можно съесть на ходу.

та либо нескольковеточекукропа или -петрушки.

Но о фастфуде rrуч-

ше забыть: гамбур-геры и хот-доги нетолько высококало-

рийны, но и зачастуюготовятся с нар\,ше-

ниями технологllче-ских и санIIтарно-гигиенI,1ческIIх

Hop]\I, чтоопасно дляздоровья.

lля быс-трых пере-кусов лучшевсего подходят пить-евые йогурты с отрубямиили пектином. Еще один вари-ант - бананы: их удобно есть,они хорошо утоляют голод.Отлично насыщают батончикис орехами, зернами, хлопьями,пектином. В отпичlrе от шоко-ладных они служат источни-ком клетчатки и медленных

углеводов, поэтому в неболь-ших количествах допускаютсяпри соблюдении диет для сни-жения веса. Можно перекуситьдаже бутербродом, если, ко-нечно, он правипьный. @

ýrъй

.]f

янвАрь 20l2 гохvдtй| 75

4.

ol', l,n цl*}

считАЕтся,ЧТО БЛАГОДАРЯотсутствиюпродуктовогоРАЗНООБРАЗИЯ,А ТАКЖЕ ДЕНЕГВ СОВЕТСКОМсоюзЕожирЕния -кАк, впрочЕм,и сЕксА -нЕ Бьlло.А ВМЕСТЕ С НИМи популярныхдиЕт дляСНИЖЕНИЯ ВЕСА.НО ЭТО НЕ ТАК.

Текст: Наталья ТУРоВСКАЯ

2- týt

-Е'.--8l

г,Ёк

?1 ý

:ф

;ý

оверено

о!2

о|},Е+Ёт

iiЕЁIlPllttl! -llil

,!l|, .-.

lЕд

егодня, когдав книжных ма-газинzlх есть це-лые степпa)ки,

набитые сборни-ками диет, худеющие не знают,за что браться. Снижать вес на

раздельном питании? По груп-пе крови? А может, попробо-вать авторские методики?

Еще 20-30 лет назад по-

добного ассортимента не бы-ло. Зато почти в каждом до-ме хранилась <Книга о вкуснойи здоровой пище), где в концеприводилось специальное ме-ню при различных заболевани-ях, в частности при ожирении.А еще книга польской журна-листки Софии Вендровской<100 минут для красоты и здо-

ровья>, в которой среди мно-гочисленньж рецептов масок,кремов, ванночек и упражне-ний приводилась и диета, ко-торая помогада нашим мамами бабушкам быть в форме, по-худеть к празднику илира3-грузить организм после пище-вых излишеств.

Плюсы предлагаемого ра-циона налицо: диета не тре-бует готовить какие-то экзо-тические блюда из заморскихпродуктов и не заставпяет си-деть на хлебе и воде, при этомдостаточно сбалансирова-на и проста. Наш консультанцврач -эндокринолог медицин -

ского центра<,Столицао Ека-терина Шереметьева, внеслав проверенное временем меню

ряд уточнений, поскольку не

ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ САЛАТОСОБЕННОСТЬ ЧЕТЫРЕХН ЕДЕЛЬНОЙ ДИЕТЫ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ

В ТОМ, ЧТО ЕЙ НЕ НУЖНО СЛЕДОВАТЬ ДОСЛОВНО.РДЗНООБРДЗЬТЕ МЕНЮ ПО СЕЗОНУ. НДПРИМЕВ ЗДМЕНИТЕ

ФРУКТОВЫ Й САЛАТ СВЕКОЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВЫМ.

очиститЕ апель-син, снимите пленки

освекла- 1 шт.

о апельсин - 'l шт.

О руккола - пучокО грецкий орех - 5 шт.

О зерна rраната - 'l ст. л.

0) оливковое масло -2ч.л.

О лимон - 1/4 u.lт.

3АПЕКИТЕ свеклув духовке. Остудите, сни-

мите кожуру.

-,;ýt

все компоненты диеты могутбыть рекомендованы диабети-кам или же людям с забопева-ниями желудочно-кишечноготракта.

[иета красавицИтак, все очень просто: ес-

ли вы хотите, сдедуя низко-

и порежьте на небольшиекусочки.

.\ НАРЕЖЬТЕ фрукты

' и овощи и выложите их

вместе с рукколой в салатник.

S ПОЛЕЙТЕ салат сокомl лимона и оливковым

маслом, сверху посыпьтезернами граната и грецкимиорехами.

калорииному рациону, рас-статься с 4-5 кг за месяц,в течение четырех недель пи-тайтесь по предложенной ни-же программе. Чередуйте:один день ешьте блюда в соот-ветствии с меню из пункта А,второй - придерживаясь раци-она, описанного в пункте Б.

-J

янвАрь 2012 похудЕй! 77

i"|

сокморковньlи

ярко-орАнх<ввыйнапиток содержит те же

фитонциды, что и лук и чес-нок, но в отличие от них соксладкий на вкус и не имеетрезкого запаха. 3а счет фитон-цидов, уби вающих микробов,морковный сок способству-ет повышению иммунитетаи активно участвует в процес-се кроветворения. К тому жеего вещества способствуютснижению уровня холесте-

рина в крови. Только людямс преддиабетом и сахарнымдиабетом нужно пить сокс осторожностью.

78 похудЕй| янвАрь 2012

:]'* '

:'ý'

1-я недепя

ваоиант д Стакан чая, два куска черного хлеба, тонко намазанных, маслом, с двумя листиками салата

Стакан кефира, черствый рогалик, 10-12 присоленных редисокваоиант Б , !анньtй BapuaHm можеm не поdхоOumь люdям с хронLJческLIм

- | zacmpumoM, nOHKpeamLlmoM, язвенной болезнью желуакаu 12.персtпноч кtttuкч

Вариант Б Чашка чая, кусок черствого хлеба, посыпанного петрушкой

Отварная рыба с хреном, две-три картофелины, посыпанныеВариант А зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым

маслом

Густой овощной суп с зеленым горошком, кусок постнойВариант Б говядины, две-три картофелины, фруктовый салат с сахаром

и лимонным соком

,Щва помидора или стакан томатного сока с сухарикомВариант А у С осmорожноoпью чспользоваm_ь люdям с поdоzрой

i u повьlLuенньlм уровнем мочевоU кчслоlты в сывороп-lке KpoBLl

Фрукты или стакан фруктового сока с бисквитомВариант Б i Поdхоdum dля всех, кроме люdеtt с лреddrlсбеll1о

^4 ч саха рньlм

| Оuабеmом

Стакан обезжиренного кефира, два куска черного хлебаВариант А с тонким слоем меда, посыпанных петрушкой

| Ме0 нельзя люdям с преOOuабеmом ч caxapHblM ёtlабеплом

Стакан сладкого молока, два кусочка халы, подсушенной

Ваоиант Б в духовке (можно заменить двумя кусочками батона) и нама-, заннои медом| Меd нельзя люdям с преOduабеmом u caxapHbtM duабеmом

?.

}

d

dl}9t.f Q:.'" jrL,&

i{ф**r.&

t

,r|B"

f.rз*, *.,,rЬ | _Е

;.Pi",...й

.,., l1.j;l,{l:;;|}. : !; .",;.:l,:i .

2-я неделя,. '-;,;

Вариант А Стакан фруктового или овощного сока с сухариком

Вариант Б

Вариант А ,Щва куска черного хлеба, немного масла и брынзы, стакан чая

Вариант Б .Щва куска черного хлеба с мясом, два помидора, стакан чая

обев

Вариант А !ве котлеты из говядины, морковный салат, кисель

Вариант АФрукты, бисквит

( r)rlf.у лlе;lt,зя л;оd;;ru ( illler)r)Lic-tбc,'r l lc)rl L/ aс y(]l]i//,/,i 1 oLl\ili( lпам

Вариант Б Кефир с сухариком

. .,.,.' : ] уr*пн ,., .; ,... ].

Вариант А Кефир, черный рогалик с джемом

Вариант Б Стакан чая, два кусочка нежирного сыра

Lадходит ли вАмi;j'*;ц ,*::

,щil

ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ

СПЕЦИАЛИСТЫ !иетологической ассоциацииСША выяснили, что талия любителей бело-

го хлеба ежегодно увеличивается в объемев среднем на 1 ,75 см, а у тех, кто пред-почитает черный, таких проблемнет. Причина проста: в процессеприготовления белых сортовхлеба из муки исчезают практиче-ски все полезные грубые пищевыеволокна, благодаря чему лишниекалории усваиваются значительнобыстрее.

- *"fhl^r.

янвАрь 2012 похулЕй] 79

Кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редисВариант А | С осrпорожносmью упоmребляmь люdям с заболевончямч

| желуоочно-кчLцечноZо mрокmа

ваоиантд Бифштекс,жаренный на сухой сковороде, шпинат' со сметанои, стакан сока

шпинАтМНОГООБРАЗИЕвитаминов и минераль-

ных веlлеств делает зеленыелистья полезными для людейлюбого возраста, а особеннодля тех, кто хочет похудеть.Шпинат обладает легкимтонизи руюl,цим, слабител ь-ным и мочегонным действи-ем. При температуре +1 "Слисточки сохраняют свежестьв течение 5-7 днеЙ, а при-2 'С могут храниться тримесяца.

BaprraHT А Фрукты, сухарик

Варшант БФрукты, бисквит| Саобу нельзя люОям с преdОuабеmом u duобеmом

Вариант Б Стакан чая, кусок хлеба с холодной телятиной, яблоко

пЕтрушкА

ДРЕВНИЕ говорили:<Горсть зелени петрушки

равна горсти золота>. Употре-бление как зелени, так и корняпетрушки стимули рует выделе-ние пищеварительных фермен-тов, усил и вает перистальти кукишечника, снижает уровеньсахара в крови и ускоряет обменвеществ. Кроме того, она улуч-шает липидный (жировой) обмени содержит всего Зб ккал в 100 г.

Вариант Б ,Щва куска хлеба с ветчиной, два помидора

Вариант Б Рис, тушеные грибы, стакан бульона, два печеных яблока

Варшант А Стакан молока, черствый рогалик, творог

Ейl i янВАРЬ 20'12

рЕдисДИЕТОЛОГИ высокоценят свойства редиса,

потому что он способен выво-дить из организма шлаки.Кроме того, овоlл сдерживаетаппетит: салатик из редиса,съеденный в начале трапезы,поможет заметно уменьш итьразмер порций, а значит,и общую калорийность обедаили ужина. Только для едыподходят не всякие корне-плоды: кожура редиса должнабыть гладкой, без черныхвкраплений. Если на ощупьовощ мягкий, пользы в неммало: он перезрел. Увлекать-ся редисом нельзя людямс хроническим гастритом,па н креатитом, язвен нойболезнью желудка и 1 2-перст-ной кишки, поскольку даженебольшое количество салатаиз корнеплодов может статьп ричиной обострения этихзаболеваний, @

Варшант А ,Щва куска хлеба с маслом и нежирным сыром, два яблока

Вариант Б Черствый рогалик с маслом, два яйца всмятки чай, яблоко

ваоиант д Порция,курицы с овощами, две ложки картофельного, зеленыи салат, кисель

Вариант Б Чашка кофе, сухарик

ВариантА Стакан обезжиренного кефира, черствый рогалик

.Щва куска хлеба с печеночным паштетом| Исключumь люdям с повьlшенным уровнем холесmерuнаРедис

4-я недепя

BapltaHT Б Стакан молока, черный хлеб с маслом

Вариант Б

**"

#t,

---'-

82 похудЕЙ| i

bii:'._#,;**je;"Б

\\

ероятно, уже мно-гие читательни-

цы догадались,что речь пойдето кефире. И дей-

ствитепьно, этот белый напи-ток - лучший помощникдляхудеющих. Его секрет заклю-чается в технопогии изготов-ления: в (правильном> кефиренет ничего кроме пастери-зованного коровьего молокаи закваски - продукта жизне-

деятельности кефирного гриба.На Кавказе, откуда пришед

к нам этот полезный напиток,кефирный гриб - симбиоз мо-лочнокислых стрептококкови палочек, уксуснокисдых бак-терий и дрожжей - допгое вре-мя считался священным (3ер-

ном Пророкао и бережно обе-

регался от иноверцев. В начаде

ХХ века он бпагодаря спуlай-

полезныхбактерийв кефшре

в 1 грамме

ности попал в Россию. Кисло-ватый напиток, приготовлен-ный с его помощью, считал-ся лекарственным средствоми назначался врачами больнымв стационаре.

Худееrrд!Пожалуй, нетни одной по-пулярной дие-ты, в которой быне упоминался

, кефир. Всем из-',' вестны такие до-

. статочно жест-кие варианты пи-

тания, как, напри-мер, трехдневная моно-

диета, в течение которой еже-

дневно нужно выпивать по1-1,5 л обезжиренного кефира.Или дев ятидневная кефирно-яблочная диета, при которойтри дня на кефире нужно че-

редовать с тремя днями на све-жих яблоках (1,5 кг). Ъм, ктоне в состоянии выдержатьстоль однообразньlй и низко-калорийный рацион даже радиисчезновения лишних 3-5 кц

о!2

оЕG

ЁЁэI

оtsое

!ействительно, пользукефира для здоровья труд-

но преувеличить. Знаменитыйученый, лауреат Нобелевскойпремии Мечников был убеж-ден: регулярное употреблениемолоч нокислых п родуктовспособно продлить жизнь на

десятки лет. В состав кефиравходят нетолько витамины (А, С,D, PQ группы В) и микроэлементы(кальций, натрий, калий, магний,

фосфор, железо), но и молочныйсахар, ферменты, органическиекислоты. Белое лекарство пре-красно помогает при дисбак-териозе, подавляя гнилостные

плюсьl и минусьlпроцессы в кишечнике и вос-станавливая микрофлору послеприема антибиотиков. А ещеоно обладает легким мочегон-ным эффектом. Однако этим егоцелебные свойства не ограни-чиваются: кефир также исполь-зуется при лечении легочныхзаболеваний, анемии, пищевойаллергии. Его кпрописывают> какиммуностимулирующее и дажекак успокоительное средство.Кроме того, кисломолочныйнапиток подходит всем, даже темлюдям, которые не могут питьмолоко из-3а непереносимостимолочного белка - лактозы.

в отличие от большинствакисломолоч н ых п родуктов

в кефире идутдва процесса бро-жения - молочнокислое и спир-товое. Содержание этиловогоспирта в напитке зависит от датыего производства и можетдохо-дить до нескольких процентов.Поэтому грудным детям и людямс заболеван иями, исключающи-ми алкоголь, употреблять кефирнужно с осторожностью. Кстати,

у постоявшего несколько днейнапитка повышается не толькосодержание спирта, но и кислот-ность - он не рекомендуется пригастрите, панкреатите, язве.

янвАрь 20,12 похудЕй! 8з

рекомендуются более мягкиеварианты.

rI; СТРДДАТЬ придет-W ." опять же три дня.Но 1-1,5 п кефира с низкойжирностью разрешается до-поIIнять умеренным количе-ством - 0,5-1 кг - фруктов(кроме бананов и винограда)и овощей, сырых иIIи вареных.

ПОДОЙДЕТ любителям

диет и шругой девяти-дневный вариант. Пить l%-

ный кефир можно в любых ко-личествах, только в первые три

дня нужно дополнительно съе-

дать отварной несоленый рис,слrедующие три дня - бепое ку-

риное мясо, также сваренноебез соли, а в последние три днязакусывать кефир яблоками.

rИ МОЖНО в течение трехW д"ar выпивать по стака-ну кефира между основнымиприемами пищи (или заменитьим второй завтрак, полдник),

а также перед сном. Есть вовремя этой диеты можно лю-бые продукты, но, разумеется,пониженной калорийности.

МЕНЕЕ стойкие могутиспробовать один из са-

мых мягких вариантов кефир-ного рациона. В течение трехнедеrtь нужно выпивать l лкисломолочного напитка, а еще0,5 л жидкости получать из еды(супы, овощи и пр.). Помимоэтого необходимо иск/Iючить

про и прЕВ здоровом кишечникедоля полезных микроор-

ган измов составляет п римерно96-99о/о. Если же баланс бакте-

рий нарушен - развился дисбак-териоз, - значит, необ-

ра. Восстановитьравновесие помо-гут молочнокислыепродукты, особен-но с приставкой

обио> - например,биокефир.

Но что кроется за надпи-сью на этикетке (продуктсодержит пробиотики>?Это значи1 что в такомкефире есть (универ-сальные) пробиотиче-ские (подавляющие

рост вредных микро-организмов) бактерии,среди которых бифи-до- и лактобактерии,

=-l-? ;"#:Т;il;;:У.-,"

}'ъ}:,."J,,"ffi}:Т""

ацидофильная палочка и пр.Пробиотики устойчивы к воз-действию желудоч ного сока,а потому способны проникнутьв кишечник и на время заменитьутраченную нами полезнуюмикрофлору.Не так давно на упаковкахмолочных п родуктов появиласьи другая надпись: (обогащенпребиотиками>. В отличие отсвоих <коллег> с приставкой(про>, пребиотики представляютсобой углеводн ые соединения(это в первую очередь пищевыеволокна, ину лин, ла ктулоза).Пройдя невредимыми черезжелудок и двенадцати перстнуюкишку, они попадают в кишечники стимулируют рост и жизне-деятел ьность непатогенн ыхбактерий - как уникальной длякаждого человека естественноймикрофлоры, так и тех бакте-рий, что поступили в организмс кисломолоч ным продуктом,способствуют правильной пери-стальтике кишечника и задержи-вают всасывание жиров.

4Б., ,pu. ilr""

&

84 похудЕй! , янвАрь 2о12

из рациона соль (если совсемтяжедо, можпо немного оста-вить - но не более 5 г в день),сахар, выпечку и крil(малосо-

держащие овощи - картофель,кукурузу и т.д. МолочЕые про-

дукты, мясо и рыба разреша-ются, но тодько нежирные.

по)lfiлУЙ, самый нео6-

ременитедьный вариант,

которого можно придержи-ваться длительное время, -(попосатм> диета. Свое на-

звание она полrIида из-3а

чередования меню: день на ке-

фире (1%о-ной жирности) сме-

няется днем с привычным ра-ционом.

Помните: чтобы кефирнмдиета была более эффектив-ной, весь разрешенный объ-ем продуктов, включiul кефир,

следует разделить на пять-шесть приемов и трапезничатьпримерно кФкдые два часа.

Кстати, вышеперечисленныеварианты прекрасно подходяти для проведения разгрузоч-ных дней, особенно после пи-

щевых излишеств.

Полезноесамопечение3ахотелось выпить кефирчи-ка? Бежать за ним в магазин не

обязательно - вкусный и по-пезный напиток легко приго-товить дома.,Щля этого потре-буются всего два ингредиен-та: молоко (обычное ипи топ-леное) и закваска. Только вни-мательно следите за жирно-стью молока: чем она выше,

КУРИНЫЙ ШДШЛЫК В КЕФИРЕ

Окуринаягрудка- 1 кгО кефир - 500 г

Олукрепчатый-'l шт.

Очеснок-2долькиО горчичныЙ порочlок-

] ч.л.О растштельное масло -

2 ст. л.

О базшлик - 1/2 пучкаО соль, перец

ПРИГОТОВЬТЕ мари-над: измельченные

тем калорийнее окажется при-готовленный вами кефир. В ка-

честве закваски лrIше все-

го взять кефирный гриб -1-3 ст. л. на l л молока. Еспиже гриба нет, Ее беда - подой-

дут лакто- ипи бифидобакте-

риииз аптеки, они продаютсяв виде порошка или жидкости.Можно использовать для за-

кваски дiDке остатки недопито-го кефира (2-3 ст. п. на l л мо-лока) иди других модочнокис-лых продуктов: сметаны, про-стокваши.

базилик и чеснок залейтекефиром, добавьте горчицисоль и перец. Влейте расти-тельное масло, перемешайте.

S ЗАМАРИНУЙТЕ птицу

' в получившемся соусе,

накройте крышкой и поставь-те в холодильник на 4-5 часов.

.\ НАНИЖИТЕ на шам-

' пуры кусочки мяса,

перемежая их кольцами лука,и обжарьте на мангале илизапеките в духовке.

Сам процесс приготовле-ния предельно прост: моло-ко нужно довести до кипения(особенно это касается пар-ного, пастеризованное мож-но просто подогреть до 36 "С),потом остудить до комнатнойтемпературы и перелить в сте-клянную банку. Затем следует

добавить закваску, плотно за-

крыть банку крышкой и оста-вить сквашиваться в тепломместе примерно на сутки. Го-

товый напиток хранят в холо-

дильнике. Ф

янвАрь2012 i похудЕЙ! 85

Рождественско

IIffiшЕТекст: Марья ВЕДЕНЕЕВА

ЗИМНИЕ КАНИКУЛЫ ПРОВОДИТЕ В РОССИИ, НОс удовольствиЕм отмЕтили Бьl прАздникзА грАницвйz А что мЕшАЕт совЕршитькругосвЕтноЕ путЕшЕствиЕ, нЕ вьlходяиз домА? попроьуйтг приготовитьрождЕствЕнскиЕ нЕкАлорийныЕ БлюдАрАзньlх стрАн.

онечно, большинство праздничных блюд отличают-ся высокой энергетической ценностью, но и срединих можно найти те, что подойдут худеющим жен-

щинам. Поэтому не обязатепьно ставить на рож-дественский стол овощной салатик, дополненный

кусочком отварной курицы. Освойте лучше приготовление не-

хитрых заморских блюд - ароматных, сытных, но не опасных для

фигуры.

Индейка G клюквенньlм соусомпросто

1. нАРЕжЬТЕ яблоки и апель-сины дольками. Начини-те фруктами птицу, кусочкиапельсина можно разместитьпод кожей, отделив ее от мяса.2. ОБМАЖЬТЕ индейку мас-лом, смешанным с солью, пер-


цем, специ ями, и оберните

фопьгой.3.3АпЕкАЙтЕ птицу 30 ми-нут при 220О, затем 2,5 часапри 170'. После фольгу сни-мите и держите еще 30 минутпри 200".

4. приготовьтЕс пряностями, цедапеIIьсина варите10 минут. Смесьизмельчите, до-бавьте сахари бренди.

соус: клюкву

рой и соком

Ф

сUа

ЕI

о+се

_.ý\hn-_--_

Главным блюдомпраздничного столав Туманном Альбионе,безусловно, являетсяиндейка с клюквен-ным соусом, которуюревнители традицийподают с брюссель-

ской капустой. Кромептицы, популярно-стью пользуются кар-тофель, запеченныйс луком-шалот' мор-ковь с имбирем, и, какни странно, сосискис лавровым листом.

На десерт принятоподавать плум-пудинг,которыи готовится

и фруктов - передподачей его обливают

t,lз хлебных кDоШеК -<tOс добавлением специй - ,/ /

цЕпты

О индейка потроше-ная - 'l шт. (З-4 кг)

ояблоки-Зшт.оапельсины-2шт.

дляиндейкии]шт.для соуса

О масло раститель-ное-2ст.л.

0) соль, черныЙ перец,пряно(ти для птицы(шалфей, розмарини пр.) по вкусу

О клюква (свежая илимороженая) - З50 г

О бренди (иликоньяк) - 'l ст. л.

О гвоздика молотая(для соуса| - 1/2 ч. л.

О имбирь свежийтертый (для соуса) -

1Uw

Ё,

1/2 ч. л.

Осахар -2ст.л.

" Д,"*

АНГЛИЙСКОЕ РОЖДЕСТВО

ромом и поджигают.

янвАрь 2012 пох!дЕЙ| 87

О гусь потрочrеный -'l шт. (З кг)

Ояблоки-5шт.о масло оливковое -

'l ст. л.

О бульон овощной -'ll2 стакана

О мука кукурузная -] ст. л.

;'-"i:'.,JЁj'.,iц

iаф\

.-........-*":

Jпaа*}1It,

| . i..,

\,*4.1 а

ного в соленом тесте.Гарниром служаткартофель, заправ-ленный горчицей,и овощной салат.Сладким завершени-ем рождественскойтрапезы традицион-

ваютмасломи обильно посыпаютсахарной пудрой.

3апеченньIй гусь с овощамипросто

1. нАРЕжЬТЕ яблоки, не очи-

щая от кожуры, но удаливсердцевину.2. НАТРИТЕ птицу снаружии изнутри смесью соли, пер-

ца и майорана. Затем начини-те тушку яблоками, зашейте

Жители Германии -большие любителиплотно поесть. Здесьна праздничныйстол, кроме гуся,ставят свинину сквашеной капустойили лосося, запечен-

НЕМЕЦКИЕ ТРАДИЦИИ

и положите на противень груд-кой вниз.3. ЗАПЕКАЙТЕ гуся при 180'

два часа, периодически поли-вая выделяющейся жидкостью.4. ПРИГОТОВЬТЕ соус: жир,полученный при жарке, раз-

но становитсяштоллен -заблаговре-менно выпекае-мый кекс с изюмом,миндалем, ромоми пряностями, кото-

рый сверху обмазы-

ведите бульоном, прокипяти-те и добавьте кукурyзную му-ку. Подаваiлте гусяс тушеноl-"I крас-нокочанноl:I ка-пустой и карто-

фепем.

;i{Цfu*n


копченьlй лососьпросто

олосось свежий -2 шт.

олимон -'l шт.

о масло оливковое -2 ст. л.

о чай зеленыйсжасмином (сухой) -2 ст. л.

Осоль, перец

не, пока чай не задымится,посде коптите тушки 10 минут.

ь-*

1. ОЧИСТИТЕ рыбу от че-

шуи и удапите жабры. Начи-ните тушки ломтиками лимо-на, сверху смажьте оливковыммаслом, посолите и поперчите.2.3АПЕКАЙТЕ рыбу в духовкепри 150" в течение 25 минут.

3. ВЫЛОЖИТЕ лосось на бу-мажное полотенце, чтобы стеклишний жир.4. НАСЫПЬТЕ на дно широкойкастрюли чай. Сверху устано-вите решетку и положите ры-бу. Нагревайте на среднем ог-

5. НАРЕЖЬТЕ ло-сось кусочка-ми и подавайтес овощами и зе-

ленью.

ФРАН ЦУЗСКАЯ УТОНЧ Е Н НОСТЬНа столе настоящегогурмана в этой странев Рождество появятсявсе возможные дели-катесы: и запеченнаяс пряностями птица,и фуа-гра (паштет изгусиной печени) с хру-

стящими тостами избагета и, конечно же,знаменитые устрицы,которые едят дюжи-нами. Разумеется,ни одну трапезу воФранции невозмож-но представить без

тарелки с ломтика-ми сыра несколькихсортов. Сыр считается

десертом и подает-ся после основныхблюд. Завершаетсяпиршество сладкимполеном - бисквитом

со сли-вочнымкремом,облитымшоко-ладнойглазу-

янвАрь 20,12 похудЕйI 89

*\4

-ý* -

' :11,а,,.,

:S,ýd#.

Омука пщеничная -'l стакан

ОяЙца - 2 шт. для тестаи 'l шт. для начинки

О сыр рикотта - 200 гО ветчина - 100 гО орех мускатный

молотый - щепоткаО соль, перец

5\,

Тортел лини с ветчиной исьlромОЧЕНЬ ПРОСТО

1. ЗАМЕСИТЕ из муки и одногояйца тесто и оставьте его подпленкой на полчаса, затем тон-ко раскатайте и вырежьте с по-мощью стакана кружочки.2. ПРИГОТОВЬТЕ начинку:смешайте тертый сыр, мед-

ко порезанную ветчину, яицои специи.3. ВЫЛОЖИТЕ чайную лож-ку начинки на тесто. Смочитеподовину кружочков по краямводой и защипните пельмени.3атем соедините края подуме-

сяцев и оставьте их подсыхатьна 30 минут.4. ВАРИТЕ тор-теплини 10 ми-нут в кипящейподсоленнойводе.

П РАЗДНИ К ПО-ИТАЛ ЬЯНСКИВИталии на Рожде-ство радушные хозяе-ва предлагают гостямдзампоне (нашпи-гованную фаршеми специями свинуюногу), капитоне (запе-ченного или жареного

угря) и тушеную чече-вицу. На праздничномстоле также можноувидеть лазанью илипасту, как правилос морепродуктами. Насладкое у итальянцевпринято подавать

панеттоне(рождествен-скии кулич с изю-мом, цукатами,орехами и пря-ностями) и панфор-те (медовую коврижкус миндалем).

90 похудЕйl янвАрь 2012

О йогурт натуральный(или простоквачrа) -2 стакана

Оогурцы-2шт.Опомидоры-2шт.о масло оливковое -

'l ст. л.

О семена чернойгорчицы- 1 ч.л.

О соль, перецО зелень для укра-

щения

- >1--'\

,А

зеленым горошкоми множеством спе-

ций. Острый пловотлично оттеня-ет нежная райта.,Щополняют празд-ничную трапезупресные лепешки

чапати. Ну а венцомпира, конечно, ста-нут десерты: ласси(йогурl взбитыйс водой, фруктами,сахаром и специями)и хрустящее печеньеджалеби.

4. 3АЛЕЙТЕ овощную смесьйогуртом, добавьте обжарен-

Райта (инд ийская окрощка)

ОЧЕНЬ ПРОСТО

1. В3БЕИТЕ йогурт с сольюи перцем.2. НАТРИТЕ на крупной теркеочищенные оryрцы, мелко на-

режьте крепкие помидоры. Пожеланию добавьте тертый ре-дис и рубпеную зелень.

Индийский Новыйгод - праздник,немыслимый безпряностей. Главнымблюдом здесь счита-ется бирьяни - пловиз баранины с оре-хами, ананасами,

ВОСТОЧНАЯ ЭКЗОТИКА

3. РА3ОГРЕИТЕ на сковоро-

де масло, положите семена гор-чицы (вИндии их называютпрайu - именно им окрошкаобязана названием) и держитена огне, пока они не станут си-зыми и не начнут трещать.

янвАрь 2012 гохудtй| 91

(СЧАСТЛИВАЯжЕнцlинАВ РА3мЕРЕ 5о+>Автор: Вера ПОСКРЁБЫШЕвАИздательство: <Вектор>

Рубенсовские женщинымогли бы быть счаст-

ливьlми, если бы вкусысовременного обществане заставляли их комплек-совать. Автор книги, вме-сто того чтобы заставлятьдам в теле худеть в угодумоде, решила вернуть

им уверенность в себеи научить, как в любойжизненной сиryациисохранять спокойствиеи превратить свои мни-мые недостатки в абсо-лютные достоинства.

']lililllli',i//ll]/]l ]l

БЕСТСЕЛЛЕРЬIкниги, игрьl ивидЕо, помогАюlциЕ пьlшкЕ стАть худьlшкоЙ

((вАшПО3ВОНОЧНИКDАвтор;3виад АРАБУЛИИзддтельство: <София>

Не знаете, как вернуrьздоровье ослабленноlчtупозвоночниlry и укре-пить мышцы, которыеформируют правильную

(MOVE ФИТНЕСDРазработчик: ColdwoodИздатель: Sony Computer Entertainment (SCE)

Спортивная игра для PlayStation З докаже1 чтохудеть и качать мускулы можно с удовольстви-ем! На диске вы найдете классические аэроб-ные упражнения с прыжками и махами. А такженестандартные виды тренировки, которые вамвряд ли предложат в спортзале: спарринг с вир-туальным соперником, баскетбол.

звtlil,мs!лil**'3*^ осанку? Книга

Ваш 3виадаАрабулиПOЗВOНOЧНИК ответит на многие

вопросы, связан-ные со здоровьемспины. В изданиипредставлен т?iкжекомплекс специаль-ныхупражненийдля позвоночника.

(прЕждЕ чЕмСЕСТЬ НА ДИЕТУDАвтор: Мими СПЕНСЕРИздательство: <Попурри>

Мими Спенсер иссле-дует взаимоотношениячеловека с едой, модойи своими слабостями. Еекнига побуждает жен-щин оторваться от ди-вана и облачиться влуч-шее тело,не слиш-ком приэтом на-пряга-ясь и неистязаясебя не-нужны-ми дие-тами, чторадует.

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕAmway www.amway.ruAvon www.avon.rucNDофициальный дистрибьюторв России, компания(ОлеХаус), ул_ СергияРадонежского, ], стр. ],тел,; (495) 795 З99З,www.olehouse.ruBabor, институт красоты& бутикШмито8ский пр-д, 1 6, стр. 2,тел.: (495) 92б 8808

92 пох\лЕй! янвАрь 2012

/Ф!3ш

сlеап & clearсеть аптек tриглаu,горячая линия: 8 800 777 0303Elemis www.elemi5 russia.ruElier www.elierco5meticS.comFillastЦУМ, ул, Петровка, 2,тел,: (495) 9ЗЗ 7300Frais Mondewww,fraismonde rtllJOccitane, Tl_j чАтриум",

ул.3емляной Вал, ЗЗ,(495) 797 2040,WWW.loccitane.rU

Le Petit Marseillaislе petit marSeillais.rULierac WWW.lierac-paris,rUMelvita, ТЦ (Атриум),

ул. Земляной Вал, ЗЗ,тел,: (495) 225 8З03,www,meIvita,ruNatura sibericaсеть магазинов organic Shop,www.n atu rа sibe rica.ruOLAY сеть парфюмерно-косметических магазиновuЛ'Этуаль), горячая линия:в 800 200 2з45

orifl аmе www.orifl ame,ruORLY, сеть магазиновпарфюмерии и косметики(Иль Де Ботэ),WWW,orlybea Uty.rUPlatinental, междуна родны ймедицинский центр,З-й Павловский пер., 22,тел.: (495) 72З 48ЗВ,WWW.platinenta l.rU

5chwarzkopfгорячая линия: (495) 795 0570,www.schwarzkopf.ruVichy vichyconsult.ru

Weleda, сеть аптек З6,6,WWW.з66.ruWella www,wella.com/ruкБьюти-Паркл, клиникаэстетической медицины,Куркин(кое ш., З8,тел.: (495) 780 72З'|,www.bea uty-park.ruИмидж-студия Аллыромановойтел.: (495) 229 З905,WWW,stUdioimage.info<Клапп Ко(метикс>www,klapp cosmetics.ru

ýj]Jj]]jj]!JIрплWOвнд

(ДЖИЛЛИАН МАИКЛС:сИлоВАя тРЕНИРоВкА))Производитель: Lions Gate Films lпс.Издатель: uСОЮЗ-видеоо

Круговая тренировка считается однойиз самых эффективных для сбрасывания лиш-него веса и приведения мышц в тонус. Однако,Щжиллиан Майклс пошла дальше и усовер-шенствовала тренинг, добавив в него упраж-нения с отягощением. Выполняя комплекс, высможете быстро сбросить лишние килограммыи укрепить мышцы всего тела.

..-$lg} логических методикпохудения. В этойкниге вы найдете'способы снижениявеса от Аллена Карра,Александра Васютина,Александра Свияша,а также популярногоинтернет-психологаЕлены Селивановой.

<<БыстРыЕ 3АВтРАкИ))Автор: Юлия ВЫСОЩКАЯИздательство: кЭксмо>

С чего начинается ваше утро -с чашки растворимого кофеи бутерброда с сыром или жес наспех пожаренной яичницы?Юлия Высоцкая, известный кули-нарный гуру, призывает актив-

(хУдЕЕм!DАвтор: Элли КРИГЕРИздательство:<l-{ентрполиграф>

В книге представле-на популярная 12-не-

дельная методика поху-дения и оздоровленияот известного диетологаЭлли Кригер. Программаснижения веса включа-ет в себя систему здо-рового питания и фит-неса и учитпобех<датьстресс. flля

уювни 1 & 2

(УМНАЯ ДИЕТАдля БизнЕс_ЛЕДИ))Авторы: Елена ПИМЕНОВА.

Юлия flАВЫflОВАИздательство: <Феникс>

Полная энциклопедиясуществующих наибо-лее эффективных психо-

каждои не-дели авторприводитидеальныйи прак-тичныйплан дей-ствий.

L"(,у..r

#@.,-cT|,o|iH-ta'

,1,,,,.,pu .У

],1]:*,iц

l-оливьlоQцк

быстрыезавтраки

Клиника доктора Крамараwww,doctorkrama r.ru(лантан), клиникапластической хирургиии косметолоIии

ул, Барклая, 6/5,тел.; (495) 660 9290,www.la ntanclinic.ruЛаборатория кра(оты VitalМилютинский пер,,4,тел.: (499) 579 8З9З,www,vital laLl.ru<Ланцетъл, центрпластической

и эндоскопической хирургии,Клиническая больницаNq 1 Управленияделами Презt]дента РФ,

ул. Староволынская, i 0,корп. З,тел,: (495) 781 В555,lancetteclinicrpgmail,com(НиармедикD, сеть клиник,ул. Гамалеи, 1 В,

тел,: (495) 741 4989,WWW.nea rmedic.ru<Риммарита>медицинский центр

эстетики и здоровья,1 -й Кожуховский пр-д,1 /7тел,; (495) 626 8426,626 в466,WWW.rim ma rita,tuПсихолого-консультативныйцентр перементел,: (9] 6) 647 l 65З<Семейный доктор>,кл ин ика

ул. Усачеsа, 3З, стр. З,тел,: (495) 775 7566,www,fa milydoctor,ru

(столицаDмногоп рофильн ыймедицинский центр,Ленинский пр-т,90.тел,: (495) 604 1 0l 0,WWW,stomed.rUкФИ3оМЕДл, НПотел.: (495) 91 6 бЗЗ0,www.frzomed.ru(Э(тетик КлубD наНикитском бульвареНикитский б р, 12,rел.: (495) 690 66 l З,WWW.eStetik.rU

ФИТНЕС КЛУБЫкАтриум Фитнес>ул. Земляной Вал, ЗЗ,atriumfitnes.ruикс-Фит. мФс_6ул, Флотская,5,тел.: (495) 748 1644,www-xfit,rtl(Terra5port Радужный),ул. Производственная, 2,WWW.terra spo rt. rUWorld Gym Russia, сетьклубов, ул, Березовая Аллея,5а, WWW,v/g freSh.rU

янвАрь 20]2 пох\,дtЙl 93

худЕЕ}4 J

ных молодых женщин отоити отстереотипов. Оказывается, чтобыприготовить необычный завтрак,достаточно 'l 0-15 минут. Рисоваякаша с корицей, медом и сухофрук-тами, гречка с орехами и черносли-вом или же гранола с йогуртом -каждое утро вы можете выбиратьновый вкус, а значит, начинатьдень по-новому.

Зарядздоровья3имой нам не хватает фрукгов и солнеч-ного света. Чтобы поддержать здоровьев холодное время года, нужно сбалансиро-

врЕмя

ванно питатьсяи употреблятьпробиотиче-ские продук-ты. Например,<Actimel Имму-нококтейльrr,который содер-жит фруктовоепюре, а таюкевитамины Bu

и Dr, поддер-живающиеиммунитет.

НоваяжизньПо традиции менятьчто-то в своей жиз-ни люди начинаютс первого января.И трудно найтиболее удачныймомент, чтобы отка-заться от сигарет.Расстаться с вред-ной привычкойпомогает жеватель-ная резинка кНико-ретте Морознаямята)) - препаратникотинзаместительной терапии, которыйне только помогает бросить курить, нои обладает отбеливающим эффектом.

Прощай, аппетит!Новинка сезона - инновационный безрецеп-ryрный препарат <<flиетреGсаD для решенияпроблемы лишнего веса. Прием средствасопровождается снижением аппетита, умень-шением потребления пищи и, как результа1похудением, не вызывая при этом ни тор-мозяшего, ни стимулирующего действия навысшую нервную деятельность. Исследованияподтвердили его эффективность при курсо-вом приеме и хорошую переносимость.

оЁSq

S-:1ЕсЕэ-фоФхF

ятоо-оS36отФýт

о-офSЁо-Gtsа

*"*,жtrffi

ý

х

(,

fuЕъIqфЁо{Ф-оtsоо

ffiволшебство в чашкеНовогодние праздники неотделимы отароматов хвои и мандаринов, готовящихсяблюд и горьковатого дымка бенгальскихогней. Но компания <РУССКИЙ ПРОДУКТ>в этом году решила дополнить букетновыми нотами, специально к праздникамвыпустив ограниченной серией под мар-кой <Бодрость) коллекцию чая со вкусомвишни и цитрусов: кБодрость. ВишневаясказкаD и <Бодрость. L|итрусовое вол-цrебство>.

l сред.r* дп" "*о"""я "gо

94 похудtй| янвАрь 20]2

rý Табпица капорийностиv продуктов,

Наименование продукта

оq

оЕЕЁЁэI

оЁоэ

БАКЛАЖАНЫ с овоlцами

ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ

ИКРА БАКЛАЖАННАЯ

ИКРА КАБАЧКОВАЯ

ИМБИРЬ маринованный

кАпЕрсы

кукурузА

лЕчоЛУК сладкий маринованный

ОГУРЦЫ маринованные

ОГУРЦЫ соленые

оливкиОЛИВКИ с сыром

ОЛИВКИ с креветками

ОЛИВКИ с перцем

олИВКИ с лимоном

ОЛИВКИ с тунцом

ОЛИВКИ с миндалем

ОЛИВКИ с анчоусами

мАслиныПЕРЕЦ сладкий маринованный

ПЕРЕЦ острый маринованный

рАтАтуЙ

ТОМАТЫ маринованные

ТОМАТЫ в собственном соку

ФАСОЛЬ в собственном соку

ФАСОЛЬ в томатном соусе

ЧЕРЕМША маринованная

шпинАт

щАвЕль

"l17

59

118

97

29

25

95

з4

22

20

17

120

171

160,l54

1з2

17о

214,l40

172

92

26

92,lб

20

91

106

17

17

17

?3 l

11" Суточная норма для людей, не занятых физическим трудом: 2300 ккал - для женщин, 2600 ккал - для мужчин

янвАрь 2012 похудЕй! 95

rý Таблица калорийностиv продуктов* пO)шдЕй&

Наименование продукта Ккал в ]00 г

АБРИКОСЫ в сиропе

АНАНАСЫ в сиропе

БРУСНИКА, протертая с Gахаром

ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ

ВАРЕНЬЕ БРУСНИЧНОЕ

ВАРЕНЬЕ ВИШНЕВОЕ

ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ

ВАРЕНЬЕ МАЛИНОВОЕ

ВАРЕНЬЕ Ч ЕРНОСМОРОДИ НОВОЕ

ДЖЕМ АБРИКОСОВЫЙ

ДЖЕМ АБРИКОСОВЫЙ без Gахара

ДЖЕМ АПЕЛЬСИНОВЬlЙ

ДЖЕМ АПЕЛЬСИНОВЫЙ без сахара

джЕм вишнввый

ДЖЕМ ВИШНЕВЫЙ без сахара

ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ

ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ без сахара

ДЖЕМ ЛИМОННЫЙ

КЛУБНИКА в сиропе

КЛУБНИКА, протертая с сахаром

КЛЮКВА, протертая с сахаром

КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ

компот из вишни

компот изсливМАЛИНА, протертая с сахаром

ОБЛЕПИХА, протертая с сахаром

ПЕРСИКИ в сиропе

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ, протертая с сахаром

ЧЕРНИКА, протертая с сахаром

* Суточная норма для людей, не занятых физическим трудом: 2З00 ккал - для женщин, 2600 ккал - для мужчин

96 похудЕй! янвАрь 20,12

7з

57

22о

2зб

2з9

242

256

221

221

241

226

255

226

2з0

229

2з8

226

200

70,l80

211

69

66

71

216

208

59

180

216

Похудей №1.[Январь - 2o12].2o12

Documents

Transcript of Похудей №1.[Январь - 2o12].2o12