Сүүний химийн бохирдол
Сүү судлалын өнөөгийн түвшин, хөгжлийн төсөөлөл
Хүнсний үйлдвэрийн өрсөлдөх чадварын онол, арга зүйн үндэс
Хүнс хоолны монгол уламжлал, хэрэглээний шинэ үе
Эрүүл хооллолт, оновчтой сонголт, зохистэй хэрэглээ
“Хүнсний бодлого, аюулгүй байдал-төгөлдөршил”