מחקר חדש של מכון ירושלים לחקר שווקים מאת קרן הראל-הררי: מחיר השמן עלה ב-42% משנת 2006 - שמן הזית לבדו עלה
Jerusalem Institute for Market Studies (JIMS): In Israel, the biblical land of olives, olive oil costs two to three times what it costs in the U.S. and Europe.
