Química geral
Princípios de conservação dos alimentos ufla
Enzimas
Glicidios
Aminoácidos & Peptídios
Lipídios
Bioenergética
Química Geral
Oficina
BIOQUÍMICA Berg Tymoczko Stryer
Tecnonogia do Leite e Soro de Leite em Pó
Fundamentals Handbook Chemistry