Vom Leben getrieben

Prävention – die Zeit vor dem Burn-Out

Mag. pharm. Andreas Gruber

Leiter des Gesundheitszentrum NORD°,

Präventologe und Mikronährstoffcoach

Gesundheitszentrum Nord ° Mag. pharm. Andreas Gruber ° 4600 Wels www.gesundheit-nord.at

Petra Springer-LangthalerGehirnintegrations-Kinesiologin,

Lebens- und Sozialberaterin i.A.

Petra Springer-Langthaler: Klar im Kopf – voll im Herzwww.klarerkopf.at,www.gesundheit-nord.at

„Wir können nicht verhindern, dass die Vögel der Besorgnis über unsere Köpfe fliegen, aber wir können verhindern, dass sie sich in unseren Köpfen ein Nest bauen!!“

Der kurzzeitige Stress von heute

Kann der Dauerstress von morgen sein!

Petra Langthaler, www.klarerkopf.at

Klar im Kopf – Voll im Herz

Stress

stammt aus dem englischen – ein Begriff aus der Physik und bedeutet so viel wie

Anspannung / unter Druck sein

Die Reaktion der Teilchen (Zellen, Nervenbahnen ..) unter Druck

Einwirkung von äußeren Faktoren (Wetter, Zeitplan…)

Einwirkung von inneren Faktoren (psychischer Druck, innere Antreiber)

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Dr. Hans Seyle, 1936 –

unterscheidet zwischen:

EUSTRESS = gesunder Stress = Herausforderung

DISTRESS = ungesunder Stress = Überforderung

Ob der Mensch in einer bestimmten Situation Distress oder Eustress entwickelt, hängt von seiner subjektiven emotionalen Bewertung der Situation ab.

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Klar im Kopf – Voll im Herz

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Allgemeines

Anpassungssyndrom

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Energetische Ebene (Seele)

Mentale/emotionale Ebene (Geist)

Physische Ebene (Körper)

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Punktueller Stress

Stresssituation ist eine einmaliges bzw. kurzzeitiges Ereignis.

Chronischer Stress

Stresssituation tritt über einen längeren Zeitraum auf.

Unterschieden wird:

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Stressfaktoren Zeitdruck

Erwartungsdruck

Psychische Ebene (emotional belastende Situationen)

Physische Ebene (körperliche Einschränkungen)

Biochemischer Stress (Wasser, Allergien, Toxine, Hormone)

Stress auf Ernährungsebene

Elektromagnetischer Stress

Geopathischer Stress

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Output von Stress

EmotionalFlucht in die Wut, Angst, Traurigkeit, Verzweiflung

MentalKonzentrations-, Motivationsprobleme

Physischzittrige Hände, rotes oder blasses Gesicht …

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Klar im Kopf – Voll im Herz

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AMYGDALA – Wächter unseres Überlebens

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EnergiesystemunseresKörpers: Meridiane)

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Meridianuhr

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Ungleichgewicht Leber- und Gallenblasenmeridian

Holzelement Körperliche Zuordnung:

- Muskelverspannungen - Mangelnde Regeneration im Schlaf

(aufwachen 1-3 Uhr) - Nächtliches Schwitzen - Verdauungsprobleme - Kopfschmerzen - Nahrungsmittelunverträglichkeit

Emotionale Zuordnung:- Innere Unruhe / Gereiztheit- Zorn, Wut, Groll - Hoffnungslosigkeit / keine Perspektiven - Ängste - Unkontrolliertes Essverhalten- Neigung zu Süchten

Unterstützende Substanzen:

- Löwenzahn- Mariendistel- Hirschzunge- Leber-Galle-Kapseln - ……

KinesiologischeBegleitung:- Ausgleich der Meridianenergie

durch bestimmte Akupunkturpunkte- Ursachencheck (Stressor) mittels

Muskeltest und Gespräch

Eigene Maßnahmen:- Bewusste Erholungspausen planen,

Waldspaziergänge .. - Prioritätensetzen- Leberwickel

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Klar im Kopf – Voll im Herz

Ende 1. Teil weiter geht’s mit Herr Mag. Gruber und Ernährung

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Vom Leben getrieben

Nährstoffe zur Unterstützung der Neurotransmittersynthese bei chronischem Stress und Burn-Out

Mag. pharm. Andreas GruberLeiter des Gesundheitszentrum NORD°,

Präventologe und Mikronährstoffcoach

Gesundheitszentrum Nord ° Mag. pharm. Andreas Gruber ° 4600 Wels www.gesundheit-nord.at

NORD°GesundheitszentrumMythos Ernährung

Kartoffeln sind unsere Hauptlieferanten von Magnesium und Kalium© Ökopharm

NORD°GesundheitszentrumMythos Ernährung

Milch ist wichtiger Lieferant an hochungesättigten Fettsäuren

© Ökopharm

NORD°GesundheitszentrumMythos Ernährung

Tomaten versorgen uns mit Folsäure und Carotinoiden

© Ökopharm

NORD°GesundheitszentrumMythos Ernährung

Vollkorn versorgt uns mit wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen© Ökopharm

NORD°Gesundheitszentrum

Naturprodukte VS Convenience-Produkte

© Ökopharm

NORD°GesundheitszentrumMythos Ernährung

Convenience-Food: Zeitgewinn = Wertverlust

• „schnell und einfach“ geht generell auf Kosten der Qualität

• „Bio“ bedeutet „frei von“, aber NICHT „reich an“

• ausgewogene Mikronährstoff-Versorgung ist nur durch

absolute Vollwert-Ernährung möglich

• Mikronährstoff-Supplementierung ist kaum verzichtbar

NORD°GesundheitszentrumMakro- und Mikronährstoffe

• Makronährstoffe… sind Energielieferanten und ein großer Teil unserer Ernährung.

Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett

• Mikronährstoffe… dazu gehören rund 45 Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente

sowie sekundäre Pflanzenstoffe.

Vitamine sind für den Körper essentiell.Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die in Mengen- und Spurenelemente unterteilt werden.

NORD°GesundheitszentrumMakro- und Mikronährstoffe

Der Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen

kann durch folgende Faktoren steigen:

• Nikotin

• Alkohol

• Stress

• Erkrankungen, die eine verminderte Resorption des Darms mit sich bringenMobus Crohn, Colitis Ulcerosa, Zöliakie usw.

• psychische und physische Belastungen

• Schadstoffe in Luft, Nahrung und Wasser

• Schwangerschaft und Stillzeit

• Alter

NORD°GesundheitszentrumMakro- und Mikronährstoffe

Wann und wie tritt ein Mangel auf?

• Ein Vitamin- und Mineralstoffmangel tritt nicht plötzlich auf, sondern entwickelt sich oft über Jahre.

• Zunächst werden die körpereigenen Speicher geleert und die Stoffwechselfunktionen können nicht mehr ausreichend wahrgenommen werden.

Der Energiebedarf der Menschen in den Industrieländern hat abgenommen, jedoch nicht der Bedarf an essentiellen Nährstoffen, wie Vitaminen, daher sollten Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte bevorzugt werden.

NORD°GesundheitszentrumDer Darm

… und seine Aufgaben:

• Nährstoffresorption

• Hormonproduktion

• Immunsystem

• enterisches Nervensystem („Bauchhirn“)

• Entgiftung

Das BauchhirnDer Informationsfluss erfolgt erstaunlicherweise zu 90% vom Bauch zum Hirn.

Im Darm werden mehr als 40verschiedene Nervenbotenstoffe(Serotonin, Dopamin, Opiate etc.)produziert. Da diese Hormone auch direktin das Hirn gelangen, wirken sichVorgänge im Bauch ebenso auf unsereGefühle aus, wie umgekehrt die Gefühleim Bauchraum Beschwerden auslösen.

(Scholz, H., Kneipp Journal 03/2013)

NORD°Gesundheitszentrum

Stress zerstört die Darmbarriere

NORD°GesundheitszentrumDer Darm

… in Verbindung mit Stress und die Folgen:

• VerdauungsproblemeBlähbauchVöllegefühlDurchfallVerstopfungNahrungsmittelunverträglichkeiten

• Immunsystem: erhöhte Infektanfälligkeit

• Organbelastung: Entgiftungsorgane, wie Leber und Milz

• verminderte Nährstoffresorption

• verminderte Produktion von Nervenbotenstoffen und Hormonen

NORD°GesundheitszentrumWas ist Stress und wer hat Stress?

• Missverhältnis zwischen Anforderungen und individuellen Ausgleichsmöglichkeiten, besteht dieses Ungleichgewicht dauerhaft, entwickelt sich chronischer Stress.

• Folgen:• psychische und physische Erschöpfung

• Burn-Out Syndrom

• AFS (Adrenal-Fatigue-Syndrom)

• CFS (Chronic-Fatigue-Syndrom)

• Hashimoto

NORD°GesundheitszentrumZahlen und Fakten zum Thema Stress

„Jährlich werden bis zu 101,63 Milliarden Euro an Kosten durch Schlafstörungen verursacht.“ Quelle: Österreichische Gesellschaft für Schlafmedizin, März 2015

„Dauerstress: 50 bis 60% aller Arbeitsunfähigkeitstage sind auf arbeitsbedingten Stress und psychosoziale Risiken zurückzuführen.“ Quelle: Europäische Agentur für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz, 2014

„Jährlich werden 900.000 ÖsterreicherInnen auf Grund psychisch-neurologischer Erkrankungen kassenärztlich behandelt.“ Quelle: Hauptverband der SV-Träger, 2012

NORD°GesundheitszentrumStresshormone - Reaktion

Ein Auslöser – zwei Reaktionen Stimulus der Katecholamin-Freisetzung

• Emotion, Angst, Sorge, Arbeitsbelastung, Lärm, Hektik, …

• physikalische und chemische Reize, Hypoglykämie, Hypotonie, Kälte, Wärme, physische Belastung, Sport, …

• pharmakologische Stimuli wie Nikotin, Histamin, Koffein, …

NORD°Gesundheitszentrum

Burn-Out ist aus hormoneller Sicht eine funktionelle Erschöpfung

der Nebennieren nach lange anhaltendem Stress

NORD°GesundheitszentrumNebennieren – ADRENALIN

… ist ein im Nebennierenmark gebildetes Stresshormon,

welches ins Blut ausgeschüttet wird.

Hauptfunktion:

• Anpassung des Herz-Kreislauf-Systems

• steigert die Pulsfrequenz ↑

• erhöht die Motivation ↑

• erhöht die Aufmerksamkeit ↑

• steigert die Leistungsbereitschaft ↑

NORD°GesundheitszentrumNebennieren - NORADRENALIN

… ist ein im Nebennierenmark gebildeter Neurotransmitter und ein Hormon,

welches mit dem Adrenalin verwandt ist.

Hauptfunktion:

• aktivierender Botenstoff des Zentralnervensystem

• steigert den Blutdruck ↑

NORD°GesundheitszentrumNebennieren - DOPAMIN

… ist ein Zwischenprodukt in der Biosynthese von Adrenalin, ausgehend von

der Aminosäure Tyrosin.

Hauptfunktion:

• steigert die Wahrnehmung ↑

• fördert die Stimmung und Glücksgefühle ↑

• reguliert die Durchblutung der Bauchorgane

• verantwortlich für die Nervenreizweiterleitung der Muskulatur

NORD°GesundheitszentrumKatecholamin Biosynthese

Benötigte Mikronährstoffe: Vit. B6, Vit. B12, Folsäure, Vitamin C, Eisen, Magnesium, Calcium, Kupfer

PEA -

Phenylethylamin

Phenylalanin

Tyrosin

L-Dopa Dopamin

Noradrenalin

Adrenalin

Vit. B6

Folsäure,

Magnesium

Tyrosin-Hydroxylase

Folsäure

Calcium

Dopa-Decarboxylase

Vit. B6

Dopamin-Monoxygenase

Vit. C, Eisen, Kupfer

SAMe

Phenylalanin-

N-Methyltransferase

Vit. B6, Vit. B12, Folsäure

Feedback-Regulation

Stresshormon - Cortisol

NORD°GesundheitszentrumHormone im Detail - CORTISOL

Aufgaben:

• Aktivierung von Stoffwechselvorgängen, zB Umwandlung von Noradrenalin Adrenalin

• beeinflusst den Kohlenhydrathaushalt, den Fettstoffwechsel und den Proteinumsatz

• hemmende Wirkung auf das Immunsystem

NORD°GesundheitszentrumHormone im Detail - PROGESTERON

Aufgaben:

• die Synthese anderer Hormone, wie Testosteron und Östradiol

• den Hautaufbau

• die Libido

• schlaffördernde Eigenschaften

Es ist mitverantwortlich für die Stimmung sowie bei der Verwertung von Schilddrüsenhormonen.

• reduzierte Werte: Stress, depressive Verstimmung, Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Konzentrationsschwäche

NORD°GesundheitszentrumHormone im Detail - TESTOSTERON

Aufgaben:

• die Ausprägung der primären und sekundären männlichen Geschlechtsmerkmale

• für die Psyche wichtig – stärkt das Selbstbewusstsein

• Steigerung der Konzentration und Entscheidungsfreudigkeit

Es ist das Muskel- und Herzhormon, verantwortlich für die Leistungsfähigkeit, den Fettstoffwechsel und die Libido.

Ab dem 40. Lebensjahr nimmt die Testosteron-Produktion natürlicherweise ab.

• reduzierte Werte: Nebennierenschwäche, Stress, Antriebslosigkeit, …

NORD°GesundheitszentrumNeurotransmitter im Detail - SEROTONIN

… aus der Aminosäure L-Tryptophan gebildet. Co-Faktoren sind Vitamin B3, B6 Vitamin C.

Aufgaben:

• Regulation des Schlaf-Wach-Rhythmus

• Nahrungsaufnahme

• Stimmungslage

• Aktivität von Dopamin

Depressionen, Ess- und Schlafstörungen werden mit der Wirkung von Serotonin in Zusammenhang gebracht.

• erhöhte Werte: Stress- und Angstreaktionen, Nahrungsmittel, Medikamente

• reduzierte Werte: Stimmungsschwankungen, ADS, CFS, Depressionen, Burn-Out, Einnahme von Kontrazeptiva

NORD°GesundheitszentrumNeurotransmitter im Detail - MELATONIN

… wird in der Epiphyse aus der Aminosäure L-Tryptophan und Serotonin

Aufgaben:

• Regulation des Schlaf-Wach-Rhythmus

• Die Ausschüttung von Melatonin hängt mit Lichtreizen zusammen –wird es dunkel steigt die Melatonin-Produktion.

Ab dem 25. Lebensjahr nimmt die Melatonin-Produktion ab.

• reduzierte Werte: Schlafstörungen, bis hin zu Schlaflosigkeit

NORD°GesundheitszentrumHormone und Streß

Cholesterin

Aldosteron Progesteron

Cortisol Testosteron

Östradiol

Niacin

Pantothensäure

Folsäure

Vitamin C

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin E

Zink

Vitamin E

Cortisol Gegenspieler: Serotonin und Progesteron

↓ Schlaf/Regeneration↓ Immunsystem

↓ Kraft↓ mentale Stabilität

NORD°GesundheitszentrumCortisol-Werte unter Stresseinwirkung

NORD°GesundheitszentrumHormonanalyse MEDIVERE

NORD°GesundheitszentrumNeurotransmitteranalyse - BIOVIS

NORD°GesundheitszentrumMikronährstoffe und Arzneimittel

Pharmakologischer Ansatz Ernährungsmedizinischer Ansatz

© Ökopharm © Ökopharm

NORD°Gesundheitszentrum

NährstoffmangelVerdauungsprobleme

ImmunschwächeOrganbelastungStresshormone

SchilddrüseÜberforderung

Antriebslosigkeitemotionale Erschöpfungkörperliche Erschöpfung

innere Unruhe

Schlafstörungen

DepressionStress

Burn-Out

NORD°GesundheitszentrumGanzheitlicher Therapieansatz

1. Analyse & AnamnesegesprächDarmprofilHormonanalyseNeurotransmitteranalyseVollblutmineralanalyseSchilddrüse

2. Psychologische Interventionnach Bedarf des Patienten

3. Ernährungbasenreiche LebensmittelEiweißOmega 3 Öle

4. DarmsanierungGlutaminLecithinProbiotika

5. Mikronährstofftherapie AminosäurenVitamineMineralstoffeSpurenelemente

6. natürliche Arzneimittel5-OH-Tryptophan (Griffonia)Rosenwurzextrakt (Vitango)

7. bioidentische HormoneDHEAProgesteron

8. Vitamin D3 Versorgunglichtarme Jahreszeit: Vitamin D3 substituierenSonnenlicht (UV-Strahlen)

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Klar im Kopf – Voll im Herz

Nicht der Stress ist es, der uns krank

macht, sondern die verlorenen Pausen!

Bewusst Dinge einplanen die dem „ICH“ gut tun und die inneren Kraftressourcen auffüllen und aktivieren.

Dem Leben den Raum geben, dass es passieren kann .. „EINFACH SEIN“

Petra Langthaler, www.klarerkopf.at

Klar im Kopf – Voll im Herz

Kurzentspannung

während des Arbeits-Alltages

• 2 Minuten Pause ist besser als keine – bewusst aus der Arbeitssituation „aussteigen“

um dann wieder mit klarem Kopf „einzusteigen“

• Wasser trinken / Frischluftpausen – „tief Durchatmen“

• Eigene Rituale in den Arbeitsalltag einführen

• Lachen – die beste Methode um wieder im „Jetzt“ zu sein

• Zwischendurch Bewegung (Armekreise, Strecken, DehnenGähnen..)

• Augenentspannung

• Persönliche Dinge bereit halten die Sicherheit und Kraft geben

(z.B. ein bestimmter Duft, eine Farbe ..)

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Klar im Kopf – Voll im Herz

Drei Dinge helfen, die Mühseligkeiten des Lebens zu tragen: Die Hoffnung, der Schlaf und das Lachen.

(Immanuel Kant)

Danke für Ihre Aufmerksamkeit!

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