Post on 07-Feb-2017
Quando la produzione agricola diventa
industria agroalimentare
www.giulianopugliafruit.it
Azienda Ortofrutticola Giuliano S.P 65 km 4,8 70010 Turi (BA)
www.giulianopugliafruit.it
CiaoIl giorno 29 giugno alle ore 8:30 ci siamo radunati di fronte gli uffici dell’azienda ortofrutticola Giuliano.
Aspettando di entrare…
…dopo aver indossato i D. P. I.
Ora ci troviamo nel laboratorio analitico dove abbiamo
campionato la durezza e il contenuto zuccherino in gradi brix con i rispettivi strumenti: penetrometro e rifrattometro
Ora ci troviamo nel reparto di lavorazione della frutta.
Il primo frutto che abbiamo osservato da vicino è stato la
pesca noce
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Poi ci siamo soffermati anche su uva nera e bianca, albicocche e ciliege
E ora andiamo verso le celle frigorifere e il deposito di
cartoni (che diventerà una futura cella frigorifera)
Dopo aver visto l’impilatrice siamo andati nella cella frigo dove conservano la merce che…
…verrà spedita in tutto il mondo (in questo caso era diretta a Padova)
Infine ci siamo recati in uno studio nel piano
superiore dove il dott. Giuliano ci ha parlato della storia
dell’azienda e della sua importanza a livello
mondiale
Appena finita la conferenza, abbiamo
degustato l’uva bianca e nera e le ciliege.
Erano davvero buone !!
PowerPoint visita azienda GiulianoAlternanza scuola - lavoro
Realizzato da:Aurora Corigliano
Paolo Mastrangelo
Turi, 29 giugno 2016
THE END