Post on 07-Nov-2015
description
TempodePreparo: 40minRendimento: 4pores
Receitaenviadapor:MariaF.N.Vechi
Ingredientes
1 e 1/2 xcaras de lentilha
3 batatas descascadas e cortadas em cubos
1 cenoura grande em cubos
1 gomo de linguia calabresa em cubos
1 pimenta dedo-de-moa sem sementes picadinha(opcional)
sal,manjerico,salsinha e cebolinha a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de leo ou azeite
Mododepreparo:
1.Em uma panela de presso aquecer o leo ou azeite erefogar o alho e a cebola
2.Acrescentar a lentilha, o sal e 3 xcaras de gua quente3.Deixar no fogo at amolecer a lentilha (no deixei demolho),aproximadamente 20 minutos
4.Juntar:batata,cenoura,calabresa,manjerico,pimenta emais 2 xcaras de gua quente
5.Deixar por 10 minutos aps pegar presso6.Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha7.Servir em seguida
Sopadelentilha
Esta receita est disponvel na pgina http://www.tudogostoso.com.br/receita/156320-sopa-de-lentilha.html