SKRIPSI

ANALISIS EKSTRAKSI KULIT DAN BIJI KOPI ARABIKA

(Coffea arabica L.) SEBAGAI SENYAWA ANTIMIKROBA

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik

guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian

Oleh:NAMA : VIENNANPM : 03420080126

JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN

KARAWACI2012

Scanned by CamScanner

Scanned by CamScanner

Scanned by CamScanner