Post on 17-Apr-2015
SEMINÁRIO - ENG 797
ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO PARA A CULTURA ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO PARA A CULTURA DO CAFÉ CONILON (DO CAFÉ CONILON (Coffea canephoraCoffea canephora L.) E ARÁBICA ( L.) E ARÁBICA (Coffea Coffea
arabicaarabica L.) NA BACIA DO RIO ITAPEMIRIM, ES. L.) NA BACIA DO RIO ITAPEMIRIM, ES.
EQUIPEEQUIPEProf. Gilberto C. Sediyama - OrientadorProf. Gilberto C. Sediyama - OrientadorProf. Vicente Paulo Soares - ConselheiroProf. Vicente Paulo Soares - ConselheiroProf. José Maria N. da Costa - ConselheiroProf. José Maria N. da Costa - ConselheiroProf. Aristides Ribeiro - ConselheiroProf. Aristides Ribeiro - Conselheiro
Alexandre Rosa dos Santos- MestrandoAlexandre Rosa dos Santos- Mestrando
ESTRUTURA DA APRESENTAÇÃO DO SEMINÁRIOESTRUTURA DA APRESENTAÇÃO DO SEMINÁRIO
Introdução
Objetivos
Material e Métodos
Resultados e Discussões
Conclusões
INTRODUÇÃO Importância do café para a região
Atualização do zoneamento agroclimatológico
Conhecimento das regiões climáticamente homogêneas
Condições ambientais
1 EXIGÊNCIAS CLIMÁTICAS DA CULTURA DO CAFÉ CONILONEXIGÊNCIAS CLIMÁTICAS DA CULTURA DO CAFÉ CONILON E ARÁBICA E ARÁBICA
Temperatura - INSTITUTO BRASILEIRO DO CAFÉ (1977)
Precipitação pluvial - MATIELLO (1991)
Umidade relativa - SANTINATO et al. (1996)
Luminosidade - CARVAJAL (1984)
Ventos - QUIMBRASIL (1980)
2 FATORES QUE INFLUENCIAM DIRETA E INDIRETAMENTEFATORES QUE INFLUENCIAM DIRETA E INDIRETAMENTE NA PRODUTIVIDADE DO CAFÉ CONILON E ARÁBICANA PRODUTIVIDADE DO CAFÉ CONILON E ARÁBICA
Econômico-conjunturais - RENA et al. (1986)
Climáticos - RENA et al. (1986)
Manejo da cultura
3 ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO - ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO - OMETTO (1981)
4 SISTEMA DE INFORMAÇÕES GEOGRÁFICAS (SIGs) -SISTEMA DE INFORMAÇÕES GEOGRÁFICAS (SIGs) - ASPIAZÚ E BRITES (1989)
OBJETIVOSOBJETIVOS
ELABORAR O ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO ELABORAR O ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO PARA A CULTURA DO CAFÉ CONILON (PARA A CULTURA DO CAFÉ CONILON (Coffea canephoraCoffea canephora L.) E ARÁBICA (L.) E ARÁBICA (Coffea arábicaCoffea arábica L.) L.)
ANALISAR A RELAÇÃO EXISTENTE ENTRE A ANALISAR A RELAÇÃO EXISTENTE ENTRE A PRODUTIVIDADE DO CAFEEIRO E OS ELEMENTOS PRODUTIVIDADE DO CAFEEIRO E OS ELEMENTOS CLIMÁTICOSCLIMÁTICOS
MATERIAL E MÉTODOSMATERIAL E MÉTODOS
1 CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA EM ESTUDO CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA EM ESTUDO
2 SOFTWARE UTILIZADO SOFTWARE UTILIZADO
3 APTIDÃO AGRÍCOLA PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICA APTIDÃO AGRÍCOLA PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICA
QUADRO 1 – Faixa de aptdão por temperatura média anual para ocafé arábica e conilon.
Aptidão Para café arábica Para café conilon
Regiões aptas 19-22 C 22-26 C
Regiões marginais 18-19 C
22-23 C
21-22 C
Regiões inaptas < 18 C >23 C < 21 C
Temperatura média anual
QUADRO 2 – Faixa de aptdão por deficiência hídrica anual para o caféarábica e conilon.
Aptidão Para café arábica Para café conilon
Regiões aptas < 150 mm < 200 mm
Regiões marginais 150-200 mm 200-400 mm
Regiões inaptas > 200 mm > 400 mm
Deficiência hídrica anual
Classes de solos
APTOS: Latossolo Vermelho Amarelo, Terra Roxa Estruturada, Brunizem e Podizólico Vermelho Amarelo
RESTRITOS: Cambissolo
INAPTOS: Solos Aluviais, Arenoquartzosos e Litólicos
Latossolo Vermelho Amarelo
Terra Roxa Estruturada Brunizem Podizólico Vermelho Amarelo
Cambissolo Solos Aluviais Arenoquartzosos Solos Litólicos
PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO MAPA DE ZONEAMENTO MAPA DE ZONEAMENTO
AGROCLIMATOLÓGICO PARA O CAFÉ AGROCLIMATOLÓGICO PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICACONILON E ARÁBICA
Dados de altitude
22,5 Ta 24,0 C 20,0 Ta 22,5 C18,0 Ta 20,0 C 17,0 Ta 18,0 C
RECLASS TEMPZ1
apta: 22,5 Ta 24,0 C restrita: 20,0 Ta 22,5 C inapta: Ta 20,0 e Ta 24,0 C
Dados de deficiência
hídricaDEF125
Da 300 mm 200 Da 300 mm 100 Da 200 mm Da 100 mm
RECLASS DEFZONE
apta: Da 200 mm restrita: 200 Da 300 mm inapta: Da 300 mm
CROSSTAB
ZONAA
Dados de classes de solos
SOLOZONE
Apta: Latossolo Vermelho Amarelo (LV) Terra Roxa Estruturada (TR) Brunizem (BV) Podzólico Vermelho Amarelo (PV)Restrita: Cambisolo (C)Inapta: Solos Aluviais (A) Solos Arenoquartzosos (AM) Solos Litólicos (R)
CROSSTAB
ZONACC
Mapa de Zoeamento Agroclimatológico para o café
conilon (Coffea canephora).
TEMP
PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO MAPA DE PRODUTIVIDADE, PRODUÇÃO MAPA DE PRODUTIVIDADE, PRODUÇÃO
E ÁREA PLANTADA PARA O CAFÉ E ÁREA PLANTADA PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICACONILON E ARÁBICA
Origem dos dados - EMATER-ES (1994)
Mapa base - SEAG-ES (1991)
RESULTADOSRESULTADOS EE DISCUSSÕESDISCUSSÕES
22,5 Ta 24,0 C20,0 Ta 22,5 C18,0 Ta 20,0 C17,0 Ta 18,0 C
2030’
4130’
2100’
4100’
30 km
Faixas de temperatura média anual na Bacia do Rio Itapemirim, ES. Obs: Ta: temperatura média anual.
ap (22,5 Ta 24,0 C )re (20,0 Ta 22,5 C )in (Ta 20, 0 e Ta 24, 0 C )
2100’
2030’
4130’ 4130’
30 km
Zonas de temperatura média anual para o café conilon (Coffea canephora L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.Obs: ap: apta; re: restrita; in: inapta e Ta: temperatura média anual
ap (18,0 Ta 22,5 C )re (22,5 Ta 24,0 Cin (Ta 18,0 e Ta 24,0 C)
4130’ 4100’
2100’v
2030’v
30 km
Zonas de temperatura média anual para o café arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.
Obs: ap: apta; re: restrita; in: inapta e Ta: temperatura média anual
Da 300 mm200 Da 300 mm100 Da 200 mmDa 100 mm
2100’
2130’
4130’ 4130’
30 km
Faixas de deficiência hídrica anual na Bacia do Rio Itapemirim, ES.
Obs: Da: deficiência hídrica anual. (CAD = 125 mm).
ap (Da 200 mm)re (200 Da 300 mm)in (Da 300 mm)
2100’
2030’
4130’ 4100’
30 km
Zonas de deficiência hídrica anual para o café conilon (Coffea canephora L.) e arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.
Obs: ap: apta; re: restrita; in: inapta e Da: deficiência hídrica anual.
ap (LV, TR, BV, PV)re (C)in (A, AM, R)
2100’
2030’
4130’ 4100’v
30 km
Zonas de solos para o café conilon (Coffea canephora L.) e arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.Obs: ap: apta, re: restrita, in: inapta, LV: Latossolo Vermelho Amarelo, TR: Terra Roxa Estruturada, BV: Brunizem, PV: Podizólico Vermelho Amarelo, C: Cambissolo, A: Solos Aluviais, AM: Solos Arenoquartzosos e R: Solos Litólicos.
ap (Ta, Da, S)re (Ta), ap (Da, S)in (Ta), ap (Da, S)ap (Ta, S), re (Da)re (Ta, Da), ap (S)ap (Ta, S), in (Da)in (Ta), ap (Da), re (S)ap (Ta, Da), in (S)re (Ta), ap (Da), in (S)in (Ta, S), ap (Da)ap (Ta), re (Da), in (S)
re (Ta, Da), in (S)ap (Ta), in (Da, S)
Itapemirim
Presidente Kennedy
Atílio Vivacqua
Muqui
Cachoeiro de Itapemirim
Jerônimo Monteiro
Alegre
Ibitirama
Irupi
Iúna
Ibatiba
Muniz Freire
Conceição do CasteloVenda Nova do Imigrante
CasteloVargem Alta
21 00’
21 30’
41 30’ 41 00’
30 km
Zoneamento Agroclimatológico para o café conilon (Coffea canephora L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES. Obs: ap: apta, re: restrita, in: inapta, Ta: temperatura média anual, Da: deficiência hídrica
anual e S: solo.
ap (Ta, Da, S)re (Ta), ap (Da, S)in (Ta), ap (Da, S)ap (Ta, S), re (Da)re (Ta, Da), ap (S)re (Ta), in (Da), ap (S)ap (Ta, Da), re (S)in (Ta), ap (Da), re (S)ap (Ta, Da), in (S)re (Ta), ap (Da), in (S)in (Ta, S), ap (Da)ap (Ta), re (Da), in (S)re (Ta, Da), in (S)re (Ta), in (Da, S)Itapemirim
Presidente Kennedy
Atílio Vivacqua
Cachoeiro de ItapemrimJerônimo Monteiro
Muqui
Alegre
Ibitirama
IrupiIúna
Ibatiba
Muniz Freire
Conceição do Castelo
Venda Nova do Imigrante
CasteloVargem Alta
21 00’
21 30’
41 30’ 41 00’
30 km
Zoneamento Agroclimatológico para o café arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES. Obs: ap: apta, re: restrita, in: inapta, Ta: temperatura média anual, Da: deficiência hídrica anual e S: solo.
Porcentagem de áreas totalmente aptas, aptas com alguma restrição e inaptas para o café conilon (Coffea canephora L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Totalmente apta Apta com algumarestrição
Inapta
Áreas
Por
cent
agem
(%
)
Porcentagem de áreas totalmente aptas, aptas com alguma restrição e inaptas para o café arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Totalmente apta Apta com algumarestrição
Inapta
Áreas
Por
cent
agem
(%
)
Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de ItaqpemirimMuqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13)Castelo (14)Venda Nova do Imigrante(15)Vargem Alta (16)
41 30’ 4
1 00’
20 30’
41 30’30 km
Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de Itaqpemirim (4)Muqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13Castelo (14)Venda Nova do Imigrante (15)Vargem Alta (16)
41 30’ 41 00’
20 30’
41 30’
30 km
5 .7 0 0 h a6 .2 7 0 t1 .1 0 0 k g /h a
2 .4 0 9 h a2 .8 8 8 t1 .1 9 9 k g /h a
2 .0 2 0 h a2 .4 2 4 t1 .2 0 0 k g / h a
1 .5 3 0 h a2 .2 9 5 t1 .5 0 0 k g /h a
1 .2 0 0 h a1 .4 4 0 t1 .2 0 0 k g /h a
8 0 6 h a1 .0 8 8 t1 .3 4 9 k g /h a
4 .0 0 0 h a4 .8 0 0 t1 .2 0 0 k g /h a
1 5 5 h a9 3 t6 0 0 k g /h a
4 5 0 h a3 3 8 t7 5 1 k g /h a
1
2
3
4
5
6
7
8
910
11
12
13
14
15
16
Área Plantada (ha), produção (t) e produtividade (kg/ha) para o café conilon (Coffea canephora L.) no ano de1994 para os municípios da Bacia do Rio Itapemirim, ES.
Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de ItaqpemiriMuqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13)Castelo (14)Venda Nova do Imigrante(15)Vargem Alta (16)
41 30’ 4
1 00’
20 30’
41 30’30 km
Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de Itaqpemirim (4)Muqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13Castelo (14)Venda Nova do Imigrante (15)Vargem Alta (16)
41 30’ 41 00’
20 30’
41 30’30 km
5 0 0 h a5 5 0 t1 .1 0 0 k g /h a
9 8 h a1 1 8 t1 .2 0 4 k g /h a
1 .0 8 0 h a1 .7 2 8 t1 .6 0 0 k g /h a
1 7 0 h a2 0 4 t1 .2 0 0 k g /h a
5 .8 0 0 h a6 .9 6 0 t1 .2 0 0 k g /h a
6 .3 0 0 h a7 .5 6 0 t1 .2 0 0 k g /h a
9 .5 0 0 h a1 3 .6 8 0 t1 .4 4 0 k g /h a
8 .5 0 0 h a1 1 .4 7 5 t1 .3 5 0 k g /h a
5 .6 0 0 h a8 .9 6 0 t1 .6 0 0 k g /h a
8 .9 2 4 h a1 0 .7 0 8 t1 .2 0 0 k g /h a
3 .2 2 6 h a4 .3 5 5 t1 .3 4 9 k g /h a
4 .7 0 0 h a5 .6 4 0 t1 .2 0 0 k g /h a
3 .2 2 0 h a7 .0 8 4 t2 .2 0 0 k g /h a
1 5 .0 0 0 h a1 8 .0 0 0 t1 .2 0 0 k g /h a
1
2
3
4
5
6
7
8
910
11
12
13
14
15
16
Área plantada (ha), produção (t) e produtividade (kg/ha) para o café arábica (Coffea arabica L.) no ano de1994 para os municípios da Bacia do Rio Itapemirim, ES.
Produtividade (kg/ha) de café arábica (Coffea arabica L.) e conilon (Coffea canephora L.) no ano de 1994 para os municípios da Bacia do Rio Itapemirim, ES.Fonte: SEAG/EMATER-ES (adaptado)
0
500
1000
1500
2000
2500
1 Vargem Alta2 Iúna3 Muniz Freire4 Irupi5 Muqui6 Alere7 Ibatiba8 Castelo9 Conceição do Castelo10 Venda Nova do Imigrante11 Muqui12 Cachoeiro13 Jerônimo Monteiro14 Atílio Vivacqua15 Itapemirim16 Presidente Kennedy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16Municípios
Café arábica
Café conilon
Pro
dutivi
dade
(kg
/ha)
CONCLUSÕESCONCLUSÕES
O café conilon pode ser cultivado em 38,78 % da área, podendo
apresentar alguma restrição por temperatura, deficiência hídrica e solo,
sendo que 7,32 % da área total é considerada totalmente apta e 53,9 %
é considerada inapta para o cultivo do café conilon.
O café arábica pode ser cultivado em 25,02 % da área, podendo
apresentar alguma restrição por temperatura, deficiência hídrica e solo,
sendo que 53,56 % da área total é considerada totalmente apta e
21,42 % é considerada inapta para o cultivo do café arábica.
Os municípios produtores de café conilon, que apresentam maior
produtividade, estão localizados na região central da bacia, exatamente
nas áreas totalmente aptas ou aptas com alguma restrição. Os
municípios de menor produtividade estão localizados nas áreas mais
próximas do litoral, consideradas inaptas por deficiência hídrica ou
classe de solo.
Os municípios localizados na direção oeste e noroeste da bacia, pelo
fato de apresentarem altitudes maiores e temperaturas mais baixas, não
são propícios para o desenvolvimento do café conilon.
Os municípios produtores de café arábica que apresentam maior
produtividade estão localizados na direção oeste e noroeste da bacia,
em áreas aptas ou aptas com alguma restrição, sendo que os municípios
que apresentam menor produtividade estão localizados em áreas de
maior elevação, inaptas por temperatura e nas áreas próximo do litoral
que são inaptas por deficiência hídrica e classe de solo.
Os municípios localizados nas áreas de menor altitude, próximo do
litoral, pelo fato de apresentarem temperaturas elevadas e deficiências
hídricas, também elevadas, não são propícios para o desenvolvimento
do café arábica.
A produtividade média do café conilon e arábica para os
municípios da bacia, está em torno de 1200 kg/ha.
AAGGRROOMMEETTEEOORROOLLOOGGIIAA