RESTAURANTE JAPONÉS TORI TORI, MICHEL ROJKIND

Ubicación: Polanco, CDMX

Construcción: 629 m²Finalización: 2011

“CREAR UN LUGAR QUE FUERA MÁS ALLÁ DE LA

RICA EXPERIENCIA

SENSORIAL DE LA

TRADICIONAL COMIDA

JAPONESA”

No se realizó una interpretación japonesa literal, orientaron el proyecto intentando

Con espacios abiertos, terrazas y una gran barra. Además se quiso

muy cercano a la vegetación natural.

EXPRESAR

• IMAGEN CONTEMPORÁNEA Y COSMOPÓLITA

MANTENER

• AMBIENTE ÍNTIMO Y SUTIL

Cada espacio tiene su propia carácter y muestra una clara relación con su función.

Relación entre el

interior y el

exterior

Extensión del

restaurante

FACHADA ORGÁNICA

Y JARDINES EXTERIOR

ES

RENUEVA EL CONCEPTO DE HACER ARQUITECTURA

CON UN TOQUE DE MODERNISMO Y UN

CONCEPTO DIFERENTE

A LO ESTIPULADO EN LOS

RESTAURANTES DE COMIDA

JAPONESA

INFLUEN-CIADO POR LA

CULTURA JAPONES

A

FILOSOFIADISEÑAR

ESPACIOS QUE PROVOQUEN

SENSACIONES, QUE

CONTIENEN, QUE TE ARROPA, QUE PROVOCA

ALGO.