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Eau Secours !

Des métaux lourds à Knokke!!!

KnokkeKnokke

Mode Mode opératoireopératoire

Dissection des moules. Dissection des étoiles de mer dont

on récupère les caecums pyloriques. Séchage des échantillons (moules,

étoiles de mer et sédiments) à 60°C.

Minéralisation avec de l’HNO3 et l’H2O2 afin de solubiliser les métaux et d'oxyder la matière organique.

Dosage par spectrométrie d’absorption atomique à four graphite.

Cap-Gris-Nez

Analyse des Analyse des échantillonséchantillons

sédimentmétal moyenne CGN écart type CGN moyenne Knokke écart type Knokke est-ce significativement différent ?Cd 0,176 µg/g 0,183 0,022 µg/g 0,002 P= 0,220 n'est pas différentCu 0,537 µg/g 0,244 0,34 µg/g 0,087 P= 0,259 n'est pas différentPb 2,833 µg/g 0,327 2,83 µg/g 0,358 P= 0,991 n'est pas différentZn 18,307 µg/g 5,183 9,323 µg/g 3,227 P= 0,063 n'est pas différent

moulemétal moyenne CGN écart type CGN moyenne Knokke écart type Knokke est-ce significativement différent ?Cd 0,827 µg/g 0,177 1,225 µg/g 0,157 P= 0,044 est différentCu 4,577 µg/g 1,123 10,773 µg/g 1,610 P= 0,005 est différentPb 2,983 µg/g 0,841 3,56 µg/g 0,72 P= 0,418 n'est pas différentZn 113,263 µg/g 27,493 97,81 µg/g 23,768 P= 0,502 n'est pas différent

caecum pyloriquemétal moyenne CGN écart type CGN moyenne Knokke écart type Knokke est-ce significativement différent ?Cd 1,87 µg/g 0,606 2,521 µg/g 1,362 P= 1,184 n'est pas différentCu 8,361 µg/g 1,987 24,991 µg/g 8,172 P= 0,000 est différentPb 0,793 µg/g 0,337 1,347 µg/g 0,403 P= 0,004 est différentZn 96,075 µg/g 20,42 107,371 µg/g 15,031 P= 0,176 n'est pas différent

KnokkeKnokke

« Chercheurs d’eau »« Chercheurs d’eau »

DuboisPhilippe

GregoireMarie-Pierre

CoteurGeoffroy

BoucquéauChristophe

Da Silva SantosDaniel

MonseurOlivier

ProfetaGiuseppe

Soto CruzSabrina

Philippe Pernet Guillemette Joly

Dissection d’étoile de merDissection d’étoile de mer

Mesure d’une étoile mer à l’aide d’un pied à coulisse (54.2mm)

Dissection d’une étoile de mer à l’aide de ciseaux en INOX

On effectue la dissection sur une étoile de mer vivante. Celle-ci n’a pas de système nerveux central et donc, ne ressent aucune douleur.

Récupération des caecums pyloriques.

ConclusionConclusion Moules et étoiles de mer révèlent une contamination de la plage de Knokke

par le cuivre, le cadmium et le plomb. Les différences d'accumulation du cadmium et du plomb par les moules et les étoiles montrent l'utilité d'employer plusieurs bioindicateurs.

Cette contamination par les métaux a-t-elle des effets néfastes pour les organismes marins?

Pour répondre à cette question, des études physiologiques sont nécessaires: c'est l'étape suivante de la recherche.

Peut-on consommer impunément les moules de Knokke? Les teneurs maximum autorisées en Belgique dans les mollusques sont de 5

µg/g (cadmium) et 10 µg/g (plomb). Ces valeurs ne sont pas atteintes dans les moules de Knokke mais gare à d'autres polluants (comme les PCB par exemple) !