Post on 09-Feb-2020
PERUBAHAN SOSIAL BUDAYA BERBASIS PENGEMBANGAN
PARIWISATA
(Studi di Desa Kuta, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah)
SKRIPSI
Disusun dan diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Sosial (S.Sos) Strata-1
Ilmu Kesejahteraan Sosial
Oleh :
Endan Sukianah
201410030311060
PROGRAM STUDI ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
PERUBAHAN SOSIAL BUDAYA BERBASIS PENGEMBANGAN
PARIWISATA
(Studi di Desa Kuta, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah)
Diajukan Oleh:
Endan Sukianah
201410030311060
Telah Disetujui
Pada hari/tanggal Senin/ 14 Mei 2018
Pembimbing I
Dr. Masduki, M,Si
Ketua Program Studi
Ilmu Kesejahteraan Sosial
Dr. Oman Sukmana, M,Si.
Dekan
Dr. Rinikso Kartono M.Si
Pembimbing II
Hutri Agustino, S.Sos, M,Si
S K R I P S I
Dipersiapkan dan disusun oleh:
Endan Sukianah
201410030311060
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Skripsi dan dinyatakan
LULUS
Sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh Gelar Sarjana (S1) Ilmu
Kesejahteraan Sosial Pada hari Senen, 30 Juli 2018
Dihadapan Dewan Penguji
Dewan Penguji:
1. Dra. Juli Astutik, M,Si (.......................................)
2. Dr. Masduki, M.Si (.......................................)
3. Hutri Agustino, S.Sos, M.Si (.......................................)
4. Lutfi J Kurniawan, S.Sos (.......................................)
Mengetahui
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Dr. Rinikso Kartono, M,Si.
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb
Puji syukur kepada Allah SWT atas segala nikmat dan karunia Nya.
Sholawat serta salam senantiasa tercurahkan terhadap baginda Nabi besar
Muhammad SAW yang telah menuntun umatnya dari dunia kejahiliyahan menuju
dunia islamiyah dengan menjunjung tinggi ilmu pengetahuan yang dipancari oleh
cahaya keimanan dan keislaman sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Penulisan skripsi dimaksudkan untuk memenuhi sebagai syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S-1) di Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, maka peneliti
dengan segenap kerendahan hati merasa wajib untuk menyampaikan ucapan
terimakasih yang sebesar-besarnya, kepada berbagai pihak yang telah membantu,
yaitu:
1. Bapak Drs H Fauzan M.Pd. Selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Malang serta seluruh jajaran Wakil Rektor dan Rektorat UMM.
2. Bapak Dr. Rinikso Kartono, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Muhammadiyah Malang, beserta Wakil Dekan I, II dan III.
3. Bapak Dr. Oman Sukmana, M.Si. selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan
Sosial Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah
Malang
4. Bapak Dr. Masduki, M.Si, selaku dosen pembimbing I yang dengan kesabaran
serta senantiasa memberikan pengarahan dan motivasi.
5. Bapak Hutri Agustino S.Sos, M.Si, selaku Pembimbing II yang dengan penuh
kesabaran dan kebijaksanaan telah meluangkan waktu dan tenaganya untuk
membimbing, mengarahkan dan memberikan motivasi yang tiada henti kepada
peneliti.
6. Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Muhammadiyah Malang, yang tidak mungkin disebutkan
satu-persatu atas bantuan akademis dan morilnya selama saya menjalani
perkuliahan sampai pada penulisan skripsi.
7. Dinas Pariwisata Kabupaten Lombok Tengah yang sudah memberikan
informasi yang dibutuhkan oleh peneliti.
8. Kepala Desa Kuta dan seluruh Staf yang sudah memberikan pelayanan dan
informasi kepada peneliti.
9. Tokoh Adat, Tokoh Agama, Tour Guide, Pedagang, Pengelola wisata dan
Tokoh Masyarakat, yang senantiasa meluangkan waktu bagi peneliti untuk
memperoleh informasi.
10. Ibu dan Ayah yang senantiasa mendo’akan dan selalu memberikan motivasi
serta semangat yang tak pernah putus.
11. Teman-teman jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial yang tidak bisa disebut satu
persatu terimakasih sudah memberikan pengalaman dan kebahagiaan selama
perkuliahan.
12. Terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam
menyusun dan menyelesaikan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebut
satu persatu.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini jauh dari kata sempurna, untuk
itu peneliti mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari
semua pihak demi sempurnanya tulisan ini dan pengembangan ilmu
pengetahuan pada umumnya. Akhirnya, semoga tulisan sederhana ini dapat
memberikan manfaat bagi peneliti dan para pembaca budiman. Amiin.
Billahitaufiq Walhidayah
Wassalamualaikum Wr.Wb.
Malang, 30 Juli 2018
Penulis,
Endan Sukianah
DAFTAR ISI
COVER ..................................................................................................
SURAT KEPUTUSAN SKRIPSI ...................................................... i
SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI ................................................. ii
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI .................................... iii
SURAT PERNYATAAN .................................................................. iv
MOTTO ............................................................................................... v
PERSEMBAHAN ............................................................................... vi
KATA PENGANTAR ..................................................................... viii
DAFTAR ISI ........................................................................................ x
DAFTAR GAMBAR .......................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................... xiii
ABSTRAK ........................................................................................ xiv
ABSTRAC .......................................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN .................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... 9
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................ 9
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................... 11
2.1 Kajian Penelitian Terdahulu .......................................................... 12
2.1.1 Pengertian Perubahan Sosial .................................................. 13
2.1.2 Bentuk-bentuk Perubahan Sosial ........................................... 15
2.1.3 Faktor-faktor Pendorong Perubahan ...................................... 17
2.1.4 Faktor-faktor Penghambat Perubahan .................................... 20
2.1.5 Pengertian Budaya atau Kebudayaan ..................................... 22
2.1.6 Pengertian Perubahan Budaya................................................ 23
2.1.7 Pengertian Pariwisata ............................................................. 24
BAB III METODE PENELITIAN .................................................. 28
3.1 Jenis dan Metode Penelitian .......................................................... 28
3.2 Lokasi Penelitian ........................................................................... 29
3.3 Subjek Penelitian ........................................................................... 30
3.4 Metode Pengumpulan Data ........................................................... 33
3.5 Teknik Analisis Data ..................................................................... 34
3.6 Teknik Keabsahan Data ................................................................ 36
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISIS DATA ............................. 38
4.1 Profil Desa Kuta, Kecamatan Pujut, Kabupaten
Lombok Tengah .................................................................................. 38
4.1.1 Kondisi Fisik dan Wilayah ...................................................... 39
4.1.2 Kondisi Sosial Masyarakat ...................................................... 42
4.2 Perubahan Sosial Budaya Masyarakat Setelah Diresmikan
Menjadi Desa Wisata ......................................................................... 63
4.2.1 Perubahan Gaya Hidup Masyarakat ........................................ 70
4.2.2 Perubahan Ekonomi ................................................................ 74
4.3 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perubahan Sosial Budaya
Masyarakat Desa Kuta ........................................................................ 83
4.3.1 Pola Pikir Masyarakat yang Sudah Maju ................................ 85
4.3.2 Pengaruh Budaya Asing atau Luar .......................................... 87
BAB V PENUTUP ............................................................................. 90
5.1 Kesimpulan ................................................................................... 90
5.2 Saran .............................................................................................. 92
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................ 96
LAMPIRAN ....................................................................................... 98
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Gedung Kantor Desa Kuta ........................................... 38
Gambar 4.2 Gedung Sekolah Desa Kuta ......................................... 50
Gambar 4.3 Kondisi Pertanian di Desa Kuta .................................. 51
Gambar 4.4 Kondisi Perikanan di Desa Kuta .................................. 53
Gambar 4.5 Masjid Desa Kuta ......................................................... 55
Gambar 4.6 Puskesmas di Desa Kuta .............................................. 58
Gambar 4.7 Wawancara Dengan Tokoh Adat Desa Kuta................ 66
Gambar 4.8 Wawancara Dengan Salah Satu Dosen Seni Budaya
Universitas Mataram Provinsi NTB ................................................. 67
Gambar 4.9 Wawancara Dengan Pedagang Senior Kawasan Pantai
Kuta .................................................................................................. 75
Gambar 4.10 Wawancara Dengan Kepala Dinas Pariwisata ........... 86
Gambar 4.11 Wawancara Dengan Tour Guide Kawasan Pantai
Kuta .................................................................................................. 88
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu .......................................................... 11
Tabel 3.1 Subjek Penelitian................................................................. 31
Tabel 4.1 Karaktristik Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Desa
Kuta ..................................................................................................... 40
Tabel 4.2 Destinasi Daya Tarik Wisata di Kuta Lombok ................. 41
Tabel 4.3 Data Kunjungan Wisatawan di Pantai Kuta Tahun
1970-1998 ........................................................................................... 42
Tabel 4.4 Data Kunjungan Wisatawan di Pantai Kuta Tahun
1999-2017 ........................................................................................... 46
Tabel 4.5 Pendidikan Masyarakat Desa Kuta ..................................... 48
Tabel 4.6 Sarana Pendidikan Desa Kuta ............................................. 49
Tabel 4.7 Jumlah Peternakan di Desa Kuta ........................................ 52
Tabel 4.8 Prasarana Peribadahan Desa Kuta....................................... 54
Tabel 4.9 Prasarana Hiburan dan Penginapan Desa Kuta ................... 55
Tabel 4.10 Prasarana Kesehatan Desa Kuta ........................................ 57
Tabel 4.11 Kondisi Ekonomi dan Mata Pencaharian Desa Kuta ........ 59
Tabel 4.12 Nama Pejabat Desa Kuta................................................... 60
Tabel 4.13 Analisis perubahan Sosial Budaya Sebelum dan Sesudah
Perkembangan ..................................................................................... 70
Tabel 4.15 Analisis Perubahan Gaya Hidup Masyarakat Desa Kuta
Sebelum dan Sesudah Perkembangan ................................................. 74
Tabel 4.16 Analisis Perubahan Tingkat Perekonomian Masyarakat
Desa Kuta Sebelum dan Sesudah Perkembangan ............................... 76
Tabel 4.17 Perubahan Masyarakat Berdasarkan Hasil Wawancara
dengan Informan ................................................................................. 78
DAFTAR LAMPIRAN
Gambar 1 Tempat Pelayanan Tour .................................................... 98
Gambar 2 Warung atau Toko Kecil di Lokasi Pantai Kuta ............... 98
Gambar 3 Tempat Penyewaan alat-alat Pantai................................... 99
Gambar 4 Toko Pakaian Pantai .......................................................... 99
Gambar 5 Tempat Pelayanan Informasi ........................................... 100
Gambar 6 Kafe di Sekitar Lokasi Wisata Pantai Kuta ..................... 100
Gambar 7 Hotel di Desa Kuta .......................................................... 101
Gambar 8 Home Stay di Desa Kuta ................................................. 101
Gambar 9 Kafe Kuta Lombok ........................................................... 102
Gambar 10 Lokasi Pembangunan Tempat Penjualan di Area Pantai
Kuta ................................................................................................... 102
Gambar 11 Pembangunan Home Stay di Lokasi wisata Desa Kuta . 103
Gambar 12 Wisata Rumah Terbalik .................................................. 103
Gambar 13 Lestoran .......................................................................... 104
Gambar 14 Home Stay ..................................................................... 104
Gambar 15 Lestoran .......................................................................... 105
Gambar 16 Panorama Kuta Mandalika ............................................. 105
Gambar 17 Hotel ............................................................................... 106
Gambar 18 Kondisi Jalan Raya di Desa Kuta .................................. 106
Gambar 19 Lokasi Wisata Pantai Kuta ............................................. 107
Gambar 20 Jalan Raya di Desa Kuta Sebelum Perkembangan ......... 108
Gambar 21 Pantai Kuta Pada Era tahun 1990 ................................... 108
Gambar 22 Tempat Penjualan Souvenir Pada Era Tahun 1990 ........ 109
Gambar 23 Hotel di Desa Kuta Sebelum Perkembangan ................. 109
Gambar 24 Rumah Penduduk Pada Era Tahun 1990 ........................ 110
Gambar 25 Lokasi Sekitar Pantai Kuta Pada Era Tahun 1990 .........110
Gambar 26 Hutan sekitar Pantai Kuta ...............................................111
DAFTAR PUSTAKA
Buku
Amiruddin, 2016. Metode Penelitian Sosial. Yogyakarta: Dua Satria Offset
Bungin, B. 2003. Analisis Data Penelitian kualitatif. PT. Raja Grafindo Persada:
Jakarta.
Martono, Nanang. 2012. Sosiologi Perubahan Sosial. Jakarta: PT. Raja Grafindo
Persada
Nazir, Mohammad. 2014. Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia
Pendit, Nyoman S. 1981. Ilmu Pariwisata Sebuah Pengantar Perdana.
Jakarta:Pradyana Paramita.
Pitana. I Gede, Putu G. 2005. Sosiologi Pariwisata. Yogyakarta: Penerbit Andi
Prasiasa, Dewa Putu Oka. 2011. Wacana Kontemporer Pariwiwsata. Jakarta:
Selemba Humanika
Robert K. Yin. 2004. Studi Kasus Desain dan Metode. Jakarta: Penerbit: PT.Raja
Grafindo Persada
Soekanto, Soerjono. 1990. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: Rajawali
Soekanto, Soerjono. 2007. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: PT. Raja Grafindo
Persada
Sugiyono, 2016. Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung:
Alfabeta
S.Pendit, Nyoman 1990. Ilmu Pariwisata, Sebuah Pengantar. Cet-4. Jakarta :
Pradya Paramita
Stompka Piotr. 2010. Sosiologi Perubahan Sosial. Jakarta: Pernada
Wiryohandoyo, Sudarno. 2002. Perubahan sosial. Yogyakarta :Tiara Wacana:
Yoeti, Oka A. !987. Pengantar Ilmu Pariwisata, Bandung: Angkasa
Undang-undang
Undang-undang No.10 Tahun 2009 Pasal 1 tentang Kepariwisataan.
Online
Mahfud. 2017. Perubahan Sosial Suku Laut di Batu Licin
http://jurnal.umrah.ac.id/wp-content/uploads/gravity_forms/1
ec61c9cb232a03a96d0947c6478e525e/2015/08/Jurnal.pdf. diakses pada tanggal
25 desember 2017 pukul 13.05
Ardi Surwiyanta. 2011. Dampak Pengembangan Pariwisata Terhadap Kehidupan
Sosial Budaya dan Ekonomi
http://amptajurnal.ac.id/index.php/MWS/article/viewFile/72/71. diakses pada
tanggal 27 Desember 2017 pukul 18: 45
Zakiyah NUR Dara. 2011. Perubahan Sosial di Desa Linggajati Kecamatan
Sukaratu Kabupaten Tasikmalaya.
http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/24095/1/DARA%20NU
R%20ZAKIYAH.pdf. diakses pada tanggal 27 Desember pukul 22:35