Post on 03-Oct-2021
PANDUAN
LOMBA KARYA TULIS ILMIAH
2021
HIMPUNAN MAHASISWA JURUSAN FARMASI
POLTEKKES KEMENKES BANDUNG
PANDUAN
LOMBA KARYA TULIS
ILMIAH PHARMODIA 2021
HIMPUNAN MAHASISWA JURUSAN FARMASI POLTEKKES
KEMENKES BANDUNG
III. DESKRIPSI
Pandemi COVID-19 memberi dampak bukan hanya di bidang kesehatan,
namun juga di seluruh aspek kehidupan manusia di dunia. Tanggal 31 Desember
2019 World Health Organization menyebutkan adanya kasus kluster pneumonia
dengan etiologi yang belum jelas di kota Wuhan, Provinsi Hubei, China, hingga
akhirnya diketahui bahwa penyebab kluster pneumonia ini adalah novel
coronavirus SARS Co-V-2.
Coronavirus merupakan keluarga besar virus yang menyebabkan penyakit
pada manusia dan hewan. Pada manusia biasanya menyebabkan penyakit infeksi
saluran pernapasan, mulai flu biasa hingga penyakit yang serius seperti Middle
East Respiratory Syndrome (MERS) dan sindrom pernafasan akut berat/Severe
Acute Respiratory Syndrome (SARS). Coronavirus jenis baru kemudian diberi
nama Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2 (SARS-CoV-2), dan
menyebabkan penyakit Coronavirus Disease-2019 (COVID-19).
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia telah menerbitkan panduan
bagi masyarakat dalam menghadapi COVID-19 (Kemenkes RI, 2020) sebagai
upaya pengendalian dan pencegahan penyakit tersebut. Upaya pencegahan yang
dapat dilakukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dengan mengkonsumsi
suplemen kesehatan dan ramuan bahan alam. Masyarakat Indonesia sejak lama
telah memanfaatkan bahan alam sebagai bagian dari budaya turun temurun untuk
meningkatkan derajat Kesehatan.
Beberapa negara telah mengintegrasikan obat bahan alam guna
menghadapi pandemic COVID-19. Pemerintah China telah memasukkan obat
tradisional menjadi salah satu modalitas unggulan dalam panduan pencegahan
dan penatalaksanaan COVID-19 maupun menghambat perburukan klinis pada
pasien COVID-19.
Indonesia sendiri sebagai salah satu negara yang kaya akan sumber daya
alam harus mampu untuk memanfaatkan bahan alam yang ada dalam menekan
wabah COVID- 19 ini.
Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional yang diadakan oleh Himpunan
Mahasiwa Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Bandung dilaksanakan untuk
mendukung tercapainya tujuan dalam upaya pengobatan pasien COVID-19
dengan memanfaatkan bahan alam. Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional
merupakan salah satu lomba dalam rangkaian acara Pharmodia 2021 yang diikuti
oleh mahasiswa program studi D3 Farmasi, Jamu, dan Anafarma dari berbagai
Perguruan Tinggi/ Politeknik Negeri (PTN) maupun Perguruan Tinggi/
Politeknik Swasta (PTS) di Indonesia. Peserta akan mengirimkan karya tulis
ilmiah yang dibuat dalam format Systematic Literature Review.
Peserta mengumpulkan hasil karya tulis ilmiah berupa review yang
kemudian akan dinilai oleh para juri dan dipilih 6 grand finalis. Finalis yang
terpilih akan mempresentasikan karya tulis ilmiah tersebut pada saat acara grand
final secara online.
II. TEMA LOMBA
Tema untuk lomba karya tulis ilmiah adalah “Potensi dan Pengembangan Bahan
Alam Lokal sebagai Upaya Pengobatan Pasien COVID-19”.
III. PERSYARATAN PESERTA
3.1 Peserta lomba merupakan mahasiswa aktif yang menempuh program studi
D III Jurusan Farmasi, Jamu, dan Anafarma di Perguruan Tinggi/Politeknik
Negeri (PTN) maupun Perguruan Tinggi/Politeknik Swasta (PTS) di
seluruh Indonesia yang dibuktikan dengan scan Kartu Tanda Mahasiswa
asli sebanyak 1 (satu) lembar perorang.
3.2 Peserta lomba merupakan tim yang beranggotakan 2-3 (dua sampai tiga)
orang yang berasal dari perguruan tinggi yang sama dan setiap tim hanya
berhak mengirimkan satu karya terbaik.
3.3 Setiap Perguruan Tinggi/ Politeknik dapat mengirimkan lebih dari satu tim
dengan anggota tim yang berbeda.
3.4 Peserta tidak diperbolehkan mengganti anggota tim
3.5 Peserta diwajibkan untuk mem-follow akun instagram
@himafarpoltekkesbdg, @pharmodia.himafar dan men-share pamflet
informasi perlombaan di tiga grup Whatsapp, dengan melampirkan bukti
berupa screenshot.
3.6 Karya tulis ilmiah merupakan karya asli peserta, bukan merupakan tiruan
karya lain, belum atau tidak sedang diikutkan lomba atau dipublikasikan
serta belum pernah memenangkan lomba sejenis.
3.7 Peserta lomba yang lolos menuju grand final wajib untuk
mempresentasikan karya tulis ilmiah dengan menggunakan media power
point pada acara grand final secara online melalui platform Zoom Meeting.
3.8 Seluruh peseta lomba yang lolos tahap seleksi wajib mengikuti seluruh
rangkaian acara Lomba Karya Tulis Ilmiah Pharmodia 2021.
IV. KETENTUAN PESERTA
4.1 Peserta lomba melakukan pendaftaran dengan cara:
1. Peserta yang akan mengikuti lomba mengisi google form (g-form)
pendaftaran pada link https://bit.ly/PendaftaranLKTIFarmasi
2. Membayar biaya pendaftaran, untuk biaya gelombang pertama sebesar
Rp. 100.000,- dan biaya gelombang kedua sebesar Rp. 125.000,-
melalui Bank BNI dengan nomor rekening 1171817123 a.n. Lisma
Fitria Amalia, Dana dengan nomor 081575743525 a.n. Padmasari,
Shopeepay dengan nomor 081575743525 a.n. Padmasari DKAN.
3. Peserta meng-upload bukti transfer, screenshot bukti follow instagram
dan share pamflet ke tiga grup Whatsapp melalui link gform yang
tersedia di konfirmasi melalui contact person a.n Nanda Kirani.
4.2 Peserta lomba mengirimkan berkas karya tulis ilmiah dalam bentuk soft file
dalam format PDF dengan penamaan file Perguruan
Tinggi_Nama_Judul Karya Tulis.
4.3 Peserta yang dinyatakan lolos seleksi (6 finalist) akan diumumkan pada
tanggal 26 Oktober 2021
4.4 Peserta yang dinyatakan lolos seleksi (6 finalist) tersebut akan diundang
untuk mempresentasikan karya tulis ilmiah secara online menggunakan
media power point pada tanggal 30 Oktober 2021
4.5 Peserta yang dinyatakan lolos tahap seleksi mengirimkan power point
yang telah dibuat yaitu pad tanggal 29 Oktober 2021 (H-1)
4.6 Juara I, II, dan III akan diumumkan pada tanggal 1 November 2021
4.7 Hadiah pemenang nantinya akan ditransfer ke rekening peserta pemenang
lomba.
V. TEKNIS LOMBA
5.1 Peserta mengisi G-Form pendaftaran yang tertera pada pamflet Lomba
Karya Tulis Ilmiah
5.2 Peserta yang telah melaksanakan pendaftaran dan pembayaran masuk ke
dalam grup WhatsApp peserta
5.3 Peserta lomba akan membuat karya tulis ilmiah (format telah ditentukan)
yang akan dibuat sesuai tema yang telah disediakan panitia.
5.4 Peserta mengirimkan berkas pendaftaran dan karya tulis ilmiah dalam
bentuk
soft file (PDF).
5.5 Berkas soft file (PDF) karya tulis ilmiah akan melalui proses penilaian
oleh juri.
Kriteria penilaian meliputi:
- Format karya tulis
- Topik yang dikemukakan
- Gagasan dan pembahasan
- Sumber informasi
- Kesimpulan
5.6 Peserta yang lolos menuju tahap Grand final (6 tim) diwajibkan untuk
berpakaian rapih, sopan dan memakai jas almamater institusi/ universitas
masing-masing.
5.7 Peserta lomba yang lolos menjadi grand finalist diwajibkan untuk
mempresentasikan karya tulis ilmiah menggunakan media power point
pada acara grand final secara online melalui platform Zoom Meeting.
Kriteria penilaian tahap grand final
- Penyajian dan penyampain materi
- Tata letak atau display power point
- Sistematika Bahasa pembacaan
- Pengembangan materi
- Kecakapan dalam menjawab
5.8 Pada saat grand final, peserta diwajibkan dapat memakai dua device
(device lainnya sebagai pengawas) yang diposisikan di sudut ruangan
sehingga seluruh bagian ruangan terlihat.
5.9 Setiap tim mempunyai waktu selama 45 menit yang terdiri atas:
- 15 menit untuk pemaparan power point
- 30 menit untuk sesi tanya jawab bersama juri
5.10 Segala bentuk ketentuan dan keputusan dewan juri bersifat mutlak dan
tidak dapat diganggu gugat
5.11 Peserta yang lolos menuju tahap grand final, diwajibkan mengikuti
serangkaian acara hingga selesai. Apabila peserta tidak hadir maka peserta
dinyatakan gugur
5.12 Semua peserta yang telah mengikuti lomba karya tulis ilmiah pada acara
Pharmodia 2021 berhak mendapatkan sertifikat dalam bentuk e-Certificate
yang akan dikirimkan kepada peserta melalui email, maksimal 7 hari
setelah acara berlangsung.
VI. HADIAH
Juara Hadiah
I e-Certificate + Uang tunai
Rp1.500.000,-
II e-Certificate + Uang tunai
Rp1.000.000,-
III e-Certificate + Uang tunai
Rp750.000,-
VII. TIMELINE
Kegiatan Waktu Pelaksanaan
Pendaftaran Gelombang Pertama 17 September-26 September 2021
Pendaftaran Gelombang Kedua 27 September-16 Oktober 2021
Pengumpulan KTI 28 September–22 Oktober 2021
Penilaian oleh Juri 29 September-24 Oktober 2021
Pengumuman grand finalist 26 Oktober 2021
Presentasi grand finalist 30 Oktober 2021
Pengumuman pemenang 1 November 2021
VIII. KETENTUAN UMUM PENULISAN
8.1 Karya tulis dibuat dalam bentuk makalah karya tulis ilmiah.
8.2 Karya tulis ilmiah yang dibuat merupakan karya asli peserta, bukan
merupakan tiruan karya lain, dan belum atau tidak sedang diikutkan lomba
atau
dipublikasikan serta belum pernah memenangkan lomba sejenis.
8.4 Jumlah halaman pada karya tulis ilmiah minimal sebanyak 10 dan maksimal
15 halaman (tidak termasuk halaman judul, lembar pengesahan, dan daftar
isi) menggunakan bahasa Indonesia baku
8.5 Karya tulis ilmiah diketik dengan spesifikasi sebagai berikut:
a) Tulisan menggunakan Bahasa Indonesia yang baik dan benar sesuai
dengan Panduan Umum Ejaan Bahasa Indonesia (PUEBI).
b) Naskah dibuat pada kertas ukuran A4, orientation dibuat dalam bentuk
portrait.
c) Jenis huruf yang digunakan adalah Times New Roman dengan ukuran 12
pt, diketik rapi (rata kanan kiri – justify).
d) Abstrak diketik dengan font Times New Roman, ukuran 12 pt, dan spasi
1,0 pt. Abstrak dalam bahasa Inggris ditulis secara Italic.
e) Batas tepi pengetikan dilihat dari tepi kertas diatur sebagai
berikut: Tepi atas : 4 cm
Tepi bawah :
3 cm Tepi kiri
: 4 cm Tepi
kanan : 3 cm
IX. SISTEMATIKA PENULISAN KARYA TULIS ILMIAH
9.1 Halaman Judul
a. Halaman judul merupakan halaman terdepan yang pertama terbaca dari
suatu Karya Tulis Ilmiah, dengan demikian halaman judul harus dapat
memberikan informasi singkat, jelas dan tidak bermakna ganda (ambigu)
kepada pembaca tentang Karya Tulis Ilmiah tersebut
b. Nama penulis dan Nomor Induk Mahasiswa diurutkan dari ketua
kemudian anggota.
c. Disertakan logo instansi, nama program studi dan fakultas, nama
perguruan tinggi, kota dan tahun penelitian.
Keterangan : Penulisan Halaman Judul dapat dilihat pada Lampiran I.
9.2 Halaman Pernyataan Orisinalitas Karya
Halaman Penyataan Orisinalitas ditulis dengan spasi ganda (line spacing
= double), tipe Times New Roman 12 pt sesuai dengan posisi di tengah-
tengah halaman (center alignment).
Keterangan : Penulisan Halaman Pernyataan Orisinilitas dapat dilihat
pada Lampiran II.
9.3 Halaman Pengesahan
a. Halaman pengesahan berfungsi untuk menjamin keabsahan Karya
Tulis Ilmiah atau pernyataan tentang penerimaannya, oleh institusi
penulis.
b. Halaman pengesahan memuat judul, subtema, dan biodata singkat
penulis dan dosen pembimbing.
c. Halaman pengesahan WAJIB ditandatangani ketua penulis dan
dosen pembimbing.
Keterangan : Penulisan Halaman Pengesahan dapat dilihat pada Lampiran
III.
9.6. Daftar Isi
Daftar Isi memuat semua judul bagian tulisan beserta nomor halaman
masing-masing, yang ditulis sama dengan isi yang bersangkutan, agar
daftar isi ringkas dan jelas, sub-bab derajat ke dua dan ke tiga boleh tidak
ditulis Keterangan : Penulisan daftar isi dapat dilihat pada Lampiran V.
9.7 Daftar gambar/tabel.
Daftar gambar, tabel dan daftar lain digunakan untuk memuat nama
tabel, gambar, dan sebagainya yang ada dalam Karya Tulis Ilmiah.
Keterangan : Penulisan Daftar gambar/tablel dapat dilihat pada
Lampiran VI.
9.8 BAB I Pendahuluan
a. Latar Belakang
Memuat uraian berkaitan dengan permasalahan yang dikemukakan serta
penjelasan mengapa masalah tersebut dipandang menarik dan penting
untuk diteliti. Menjelaskan argumentasi tentang referensi yang
tersebut dengan teori yang ada serta harapan penelitian yang akan dicapai.
Latar belakang harus memuat penelitian terdahulu yang terkait dengan
masalah penelitian, di samping pengamatan, pustaka dan lain-lain.
b. Rumusan Masalah
Menjelaskan secara spesifik masalah yang akan diteliti dan dinyatakan
dalam bentuk kalimat tanya. Kalimat tersebut mempermasalahkan suatu
variabel atau mempertanyakan hubungan antara dua variabel atau lebih.
c. Tujuan Penelitian
Dirumuskan dalam bentuk pernyataan yang konkrit dan dapat diamati
(observable) serta dapat diukur (measurable). Tujuan penelitian dapat
dibedakan menjadi tujuan umum dan tujuan khusus. Tujuan khusus pada
hakikatnya adalah penjabaran dari tujuan umum. Apabila tujuan umum
suatu penelitian tidak dapat atau tidak perlu dispesifikasikan lagi maka
tidak perlu adanya tujuan umum dan tujuan khusus, cukup dibuat “Tujuan
Penelitian” saja.
d. Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian adalah kegunaan hasil penelitian nanti baik bagi
kepentingan pengembangan program maupun kepentingan ilmu
pengetahuan. Oleh sebab itu, dalam manfaat penelitian harus diuraikan
secara terinci manfaat atau kegunaan hasil penelitian.
9.9 BAB II Tinjauan Pustaka
a. Menguraikan landasan teori dan konsep-konsep yang relevan dengan
masalah yang dikaji.
b. Memuat uraian sistematis tentang teori (pustaka sekunder) dan hasil-hasil
penelitian yang didapat oleh peneliti terdahulu (pustaka primer) dan yang
berhubungan dengan masalah yang akan diteliti.
Menguraikan mengenai pemecahan masalah yang dilakukan. Hendaknya
ditunjukkan bahwa permasalahan yang akan diteliti belum
terjawab/terpecahkan secara memuaskan. Teori-teori tersebut diuraikan
baik yang sejalan ataupun yang tidak sejalan dengan pemikiran peneliti.
c. Fakta-fakta yang dikemukakan sebisa mungkin diambil dari sumber asli
dan dicantumkan nama penulis serta tahun penerbitan. Dianjurkan
mengacu pada pustaka relevan dan mutakhir.
9.10 BAB III Metode Penelitian
a. Jenis Penelitian, menjelaskan bahwa dalam penulisan karya tulis ilmiah
menggunakan metode penelitian SLR disertakan pula alasannya.
b. Populasi dan Sampel, objek penelitian pada penelitian SLR adalah sistem
informasi sehingga populasi dan sampel adalah berupa laporan penelitian
tunggal.
Misalnya:
3.1 “Populasi dalam penelitian ini adalah penelitian yang telah
dipublikasi dengan fokus pemanfaatan ekstrak tanaman untuk
penanganan hiperpigmentasi secara topikal, sebanyak 10 jurnal
penelitian yang berasal dari data-base MEDLINE, PubMed.
3.2 Daftar jurnal yang digunakan dan peneliti ditampilkan pada tabel
3.1. Teknik sampling pada penelitian ini adalah non-probability
sampling dimana semua populasi dijadikan sampel atau sampling
jenuh.
3.3 Kriteria inklusi
Kriteria inklusi yang harus dipenuhi sampel adalah merupakan
literatur dari nasional dan internasional bereputasi yang terindeks
Scopus dan memiliki Impact Factor Simago Journal Ranking (SJR)
minimal 0,100 dan terdapat hasil pengujian secara klinis. Rentang
waktu literatur 2011-2021
3.4 Cara Pengumpulan Data, menjelaskan jenis data yang dikumpulkan
pada penelitian berupa data primer atau sekunder dan cara atau
metode yang digunakan untuk pengumpulan data.
9.11 BAB IV Hasil Penelitian dan Analisis Data
a. Dalam uraian hasil penelitian disebutkan nomor tabel, grafik atau bentuk
lain yang sedang diuraikan
b. Analisis permasalahan didasarkan pada data atau informasi
c. Dikaitkan dengan telaah pustaka untuk menghasilkan alternatif
pemecahan masalah atau gagasan kreatif.
9.12 BAB V Kesimpulan dan Saran
a. Kesimpulan, pernyataan singkat dan tepat yang dijabarkan dari hasil
penelitian dan pembahasan untuk menjawab tujuan penelitian baik melalui
pengujian hipotesis atau penyampaian fakta.
b. Saran, rumusan saran-saran operasional, konsep, maupun kebijakan yang
sesuai dengan hasil penelitian.
9.13 Daftar Pustaka
Daftar pustaka menggunakan format APA (American Psychological
Association)
9.14 Lampiran
Lampiran merupakan data atau pelengkap atau hasil olahan yang
menunjang penulisan Karya Tulis Ilmiah, tetapi tidak dicantumkan di dalam
isi Karya Tulis Ilmiah, karenaakan mengganggu kesinambungan
pembacaan.
X. PENILAIAN
10.1 Peserta lomba mengirimkan karya tulis ilmiah dan akan diseleksi oleh juri.
10.2 Setiap tahapan seleksi akan dilakukan penilaian oleh dewan juri.
10.3 Naskah yang sudah diterima akan diseleksi menjadi grand finalist yang
kemudian akan dipresentasikan menggunakan media power point pada
Zoom Meeting.
10.4 Kriteria penulisan karya tulis: orisinal, kreatif dan inovatif, logis,
sistematik, saintifik dan prospektif.
No. Kriteria Penilaian Bobot Skor Nilai (Bobot x
Skor)
1. Format Karya Tulis
1. Tata Tulis: ukuran kertas, tipografi,
kerapian ketik, tata letak, jumlah
halaman
2. Penggunaan Bahasa Indonesia
yang baik dan benar
3. Kesesuaian dengan format
penulisan
15
2. Topik yang Dikemukakan
1. Penulisan dan kesesuaian
judul dengan tema
2. Aktualisasi topik dan fokus bahasa
yang dipilih
25
3. Gagasan dan Pembahasan
1. Kreatifitas gagasan dan pembahasan
35
4. Sumber Informasi
1. Kesesuaian Sumber Informasi
dengan acuan yang digunakan
2. Akurasi dan aktualisasi informasi
15
5. Kesimpulan
Prediksi hasil implementasi gagasan
10
10.5. Penilaian pada saat grand final terdiri dari 3 aspek (naskah karya tulis
ilmiah, presentasi karya tulis ilmiah, dan penguasaan materi) yang dinilai
oleh juri yang telah ditentukan.
10.6. Tim juri akan menetapkan juara I, II, dan III berdasarkan hasil penilaian
naskah, presentasi karya tulis ilmiah dan penguasaan materi.
XI. LAMPIRAN
LAMPIRAN I : Format Halaman Judul
LAMPIRAN II : Format Halaman Pernyataan Orisinalitas Karya
LAMPIRAN III : Format Halaman Pengesahan
LAMPIRAN IV : Format Abstrak
LAMPIRAN V : Format Daftar Isi
LAMPIRAN VI : Format Daftar Gambar/Tabel
Kesekretariatan
Panitia Pharmodia 2021
Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Bandung
Jalan Prof. Eyckman No. 24 Bandung, Jawa Barat
Download Panduan : http://www.himafarpoltekkesbdg.weebly.com
Formulir Pendaftaran : https://bit.ly/PendaftaranLKTIFarmasi
Instagram : @himafarpoltekkesbdg dan @pharmodia.himafar
Line : @151uhlpk (HIMAFAR PoltekkesBDG)
Contact Person : 082129224121 (Nanda)
Email : himafarpharmodia@gmail.com
Logo
instansi
Lampiran I : Format Halaman Judul
LOMBA KARYA TULIS ILMIAH
PHARMODIA 2021
(Times New Roman, ukuran 14, Bold)
JUDUL KARYA TULIS
(Times New Roman, ukuran 14, Bold)
Diusulkan Oleh :
Nama Ketua NIM
Nama Anggota NIM
(Times New Roman, ukuran 12)
(Times New Roman, ukuran 14, Bold)
PROGRAM STUDI
FAKULTAS (jika ada)
PERGURUAN TINGGI
KOTA
TAHUN
+ Tandatangan Materai 10.000
Lampiran II : Halaman Pernyataan Orisinalitas Karya
PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA
LOMBA KARYA TULIS ILMIAH
PHARMODIA 2021
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama Ketua :
NIM :
Asal Instansi :
Judul Karya Tulis :
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Karya Tulis Ilmiah dalam rangka kompetisi
yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Farmasi Poltekkes Kemenkes Bandung
benar-benar kami kerjakan dan bukan merupakan plagiarisme, pencurian hasil karya milik
orang lain, hasil kerja orang lain. Bila kemudian hari diduga kuat terdapat ketidaksesuaian
antara informasi dan karya ini, kami bersedia diproses oleh tim yang dibentuk untuk
melakukan verifikasi dengan sanksi terberat berupa didiskualifikasi sebagai peserta dalam
lomba. Pernyataan ini saya buat dengan kesadaran sendiri dan tidak ada tekanan ataupun
paksaan dari pihak manapun.
Kota, tanggal bulan tahun
Mengetahui,
Dosen Pembimbing, Ketua Tim,
Nama Lengkap dan Gelar Nama Lengkap
NIM
Lampiran III : Format Halaman Pengesahan
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Karya Tulis :
2. Asal Instansi :
3. Ketua :
a. Nama Lengkap :
b. NIM :
c. Fakultas/Jurusan :
d. No. Telepon/HP :
e. Alamat email :
4. Dosen Pembimbing :
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat email :
` Kota, tanggal bulan tahun
Menyetujui,
Dosen Pembimbing Ketua Tim
Nama Lengkap dan Gelar Nama Lengkap
NIM
Mengetahui,
Wakil/Pembantu Dekan Bidang Kemahasiswaan atau
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa
Nama Lengkap dan Gelar
Lampiran V : Abstrak
PENDEKATAN KELAS MAKANAN UNTUK MENGISOLASI CROCETIN
DARI KUNYIT (CROCUS SATIVUS L.) EKSTRAK
Vierni Dianti
Studi ini mengusulkan pendekatan food grade untuk isolasi apocarotenoid crocetin (CRT)
yang berharga dari ekstrak safron yang kaya akan ester crocetin. Isolasinya melibatkan
optimalisasi rasio saffron: solvent (w / v) menggunakan metodologi permukaan respons
(RSM) dan enkapsulasi dalam asam deoksicholic (DCA) untuk membentuk kompleks inklusi
(CRT-DCA). RP-HPLC-DAD adalah alat utama untuk memantau efektivitas proses
ekstraksi. Rasio optimal yang ditemukan (1:180 w / v) menyimpan bahan awal yang berharga
(menghasilkan 62,7 ± 2,5 g ekstrak kering / 100 g stigma kering, kemurnian CRT 98%) dan
mengurangi biaya proses. Pembentukan kompleks yang berhasil dikonfirmasi oleh berbagai
teknik seperti spektroskopi Fourier transform-infrared (FT-IR), analisis termgravimetri
(TGA), pemindaian mikroskop elektron (SEM), dan difraksi sinar-X sudut lebar (WAXD).
Efisiensi enkapsulasi (%) diukur secara langsung dan tidak langsung ditemukan memuaskan.
Kata kunci: Crocetin, crocins, asam deoksikolat, kompleks inklusi, kunyit, metodologi
permukaan respons
A FOOD-GRADE APPROACH TO ISOLATE CROCETIN FROM SAFFRON (CROCUS
SATIVUS L.) EXTRACTS
Vierni Dianti
The present study proposes a food-grade approach for the isolation of the valuable
apocarotenoid crocetin (CRT) from saffron extracts rich in crocetin esters. Its isolation
involved optimization of saffron:solvent ratio (w/v) using response surface methodology
(RSM) and encapsulation in deoxycholic acid (DCA) to form an inclusion complex (CRT-
DCA). RP-HPLC-DAD was the major tool to monitor the effectiveness of the extraction
process. The optimum ratio found (1:180 w/v) spares the precious starting material (yield
62.7 ± 2.5 g dry extract/100 g dry stigmas, CRT purity 98 %) and reduces the cost of the
process. The successful formation of the complex was confirmed by an array of techniques
such as Fourier transform-infrared (FT-IR) spectroscopy, thermogravimetric analysis (TGA),
scanning electron microscopy (SEM), and wide angle X-ray diffraction (WAXD).
Encapsulation efficiency (%) measured directly and indirectly was found to be satisfactory.
Keywords: Crocetin, crocins, deoxycholic acid, inclusion complex, saffron, response surface
methodology
Lampiran VI: Daftar Isi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................................... i
LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS ........................................................... ii LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................... iv
ABSTRAK .................................................................................................................. v
DAFTAR ISI ............................................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. ix
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................................... 14
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................................ 15
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................................... 16
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 18
2.1 Konteks Penelitian ...................................................................................... 18
2.2 Konsep Information Literacy ..................................................................... 22
2.3 Information Literacy dalam konteks active learning .................................. 27
2.3.1 Collaborative Learning (CL) ............................................................ 27
2.3.2 Problem Based Learning (PBL) ....................................................... 28
2.3.3 Computer Mediated Learning (CML) ............................................... 30
2.4. Kompetensi dalam Information Literacy .................................................... 31
2.4.1 Information skills di Pendidikan Tinggi ........................................... 32
2.4.2 Standar Kompetensi Information Literacy ....................................... 37
Jarak judul gambar dengan
narasi berikutnya, adalah 2
spasi
Lampiran VII : Format Gambar/Tabel
Penulisan Gambar Dalam Naskah KTI
Sumber : Azizah, 2017
Gambar 4.1 Scanning electron micrograph (SEM) dari pati keping biji mangga;
(a)perbesaran x400 dan (b) perbesaran x800
Setelah gambar atau tabel, tidak diperbolehkan langsung ditulisakan gambar atau
tabel berikutnya, akan tetapi harus diberi narasi terlebih dahulu.
Gambar 4.2. Kekerasan tablet F1 Batch 1,2 dan 3 pada penyimpangan suhu ruang selama
satu bulan
Jarak narasi dengan
gambar/tabel berikutnya,
adalah 2 spasi
Keterangan ditulis dengan
ukuran font 10 atau kurang
(jika jumlah keterangan cukup
banyak), dengan spasi 1,0
Tidak ada garis vertikal tabel
Jika tabel terlalu panjang sehingga memerlukan lebih dari satu halaman, maka judul tabel (pada baris pertama tabel) tetap
dituliskan pada halaman kedua.
1. Penulisan Tabel Dalam Naskah KTI
Tabel 4.1 Data bobot mencit
Nomor Berat Badan Mencit (gram)
Mencit Kontro l Negatif a
Kontro
l
Positif b
Pembanding c Dosis 1 d Dosis 2 e Dosis 3 f
1 23 20 21 21 20 25
2 24 25 25 24 23 25
3 25 27 23 26 24 27
4 25 21 25 24 22 21
5 27 26 27 22 24 22
Rata-rata 24,80 23,80 24,20 23,40 22,60
24,00
SD 1,48 3,11 2,28 1,95 1,67
2,45
Keterangan: a Kelompok yang diberikan Na-CMC 1% dan diinduksi NaCl b Kelompok yang diberikan Na-CMC 1% dan diinduksi karagenan 2% c Kelompok yang diberikan Kalium diklofenak 0,065mg/20gBB dan diinduksi Karagenan
2% d Kelompok yang diberikan perasan bunga brokoli 325 mg/20gBB dan diinduksi Karagena
2%
Garis horizontal bawah tabel
Garis horizontal kepala tabel