Post on 18-Jun-2020
ฉบบท 6 / มถนายน 2560 ปท 20
PakinPAs...ผลตภณฑบรรเทาอาการจากโรคพารกนสนหองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด
ทปรกษา
ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ
นางฉนทราพนศร
ดร.อาภารตนมหาขนธ
นายวรชจนทรา
ดร.ชตมาเอนมโชตชวลต
บรรณาธการ
นางสวรรณาดอกไมคล
กองบรรณาธการ
น.ส.ยพนพมไม
น.ส.ปทมาลวเลศมงคล
น.ส.วรรณรตนวฒสาร
น.ส.กลยาจงรตนชชย
ฝายจดพมพ/สมาชก
นางจนทนาเนยมวงษ
นางวราพรขนณรงค
นายชยณรงคสวรรณวงศ
ฝายภาพ
นายสทธชยศราวธานกล
นายเธยรชยสาระการ
ฝายศลป
นายเรวตวบลยศรชย
นายกอโชคบณฑตมงคล
นายปณณภพโผผน
นายธนกภาคนศรบญชวย
สำนกงาน
สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลย
แหงประเทศไทย(วว.)
เทคโนธาน35หม3ต.คลองหา
อ.คลองหลวงจ.ปทมธาน12120
โทร.025779000,025779360-61
โทรสาร025779009,025779362
Callcenter:025779300
E-mail:pr@tistr.or.th
http//:www.tistr.or.th
:สถาบนวจยวทยาศาสตร
และเทคโนโลยแหงประเทศไทย
วตถประสงคเพอเผยแพรกจกรรมผลงาน
วจยและบทความวว.ทเปนประโยชนตอ
สาธารณชนภายใตแนวคด“O.Z.O.N.E
Concept”
พมพทหางหนสวนจำกดโรงพมพรวมชาง
21/2หม1ซอยเทยนทะเลแขวงแสมดำ
เขตบางขนเทยนกทม.10150
ประกาศรายชอผไดรบรางวล ประจำาเดอนเมษายน 2560 จำานวน 14 ทาน ไดแก
งานสมมนาวชาการนานาชาต TISTR’s From Local to Global Inter-
national Forum : Food Industry 4.0 ประสบผลสำาเรจดวยด จดหมายขาว วว. ไดจด
ทำาสกปพเศษบนทกความสำาเรจและความประทบใจในงานฯ ในนามของ วว. ขอขอบคณ
ทกภาคสวนทมสวนเกยวของ ทงหนวยงานพนธมตรทงภาครฐ ภาคเอกชน สถาบนการ
ศกษา สอมวลชน และผเขารวมสมมนาทกทานทรวมเปนสวนหนงของความสำาเรจรวมใจ
กนผลกดนอตสาหกรรมอาหารไทยกาวสตลาดโลกในยคไทยแลนด 4.0
นอกจากนคอลมนอพเดตงานบรการวทยาศาสตรและเทคโนโลย นำาเสนอ “หอง
ปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด” ซงเปนหองปฏบตการใหมในสงกด
ของศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด กลมบรการอตสาหกรรม วว. ทพรอมให
บรการแกผประกอบการในดานการทดสอบการสลายตวทางชวภาพ มบคลากรทพรอมให
บรการดวยคณภาพและมาตรฐานเทยบเทากบหองปฏบตการในตางประเทศ แตคาบรการ
ทดสอบตำากวาของตางประเทศถง 50 เปอรเซนต
Quizofthemonth
ตอบปญหาชงรางวล
คำถามฉบบนหองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสดไดรบการขนทะเบยนจากหนวยงานใดของประเทศเยอรมน
สามารถสงคำาตอบมาไดท กองประชาสมพนธ สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหง
ประเทศไทย (วว.) ไดทาง E-mail : pr@tistr.or.th หรอ สงไปรษณยบตรหรอจดหมาย
วงเลบมมซองวาตอบปญหาชงรางวล เลขท 35 หม 3 เทคโนธาน ต.คลองหา อ.คลองหลวง
จ.ปทมธาน 12120 ภายในวนท 15 กรกฎาคม 2560
สานงานวจย ตามรอยเบองพระยคลบาท... ในหลวงรชกาลท 9
วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน
1. คณมณ วงศอรยจต กรงเทพฯ
2. คณพรรวด สขศร กรงเทพฯ
3. คณสดา มมงคลเกยรต กรงเทพฯ
4. คณวระ วฒนะเมธานนท จ.นนทบร
5. คณสขใจ ทศนคตธรรม กรงเทพฯ
6. คณศรพงศ นทกล จ.นนทบร
7. กำานนสมจตร คชฤทธ จ.สระบร
โครงการปรบปรงบงมกกะสน
8. คณบรฮาน ยโซฟ จ.ยะลา
9. คณนาอละ เปาะเลาะ จ.ปตตาน
10. คณวนดา ทรงสะอาด จ.กาญจนบร
11. คณวสตร แสงด จ.นนทบร
12. คณสบสนต โอมอารกษ จ.ตรง
13. คณยะหยา ตงระยะ จ.ยะลา
14. คณปภาวณ หมสน จ.สตล
ในป พ.ศ. 2528 กรงเทพมหานครไดดำาเนน
งานโครงการปรบปรงบงมกกะสนตามพระราชดำารของ
พระบาทสมเดจพระปรมนทรมหาภมพลอดลยเดช เพอ
ชวยปรบปรงบงมกกะสนใหเปนแหลงกรองนำา สำาหรบ
ชวยบรรเทาสภาพนำาเนาเสยในคลองสามเสนดวยการใช
ผกตบชวา ทำาหนาทกำาจดสารพษและสงโสโครก วว.ได
ดำาเนนการศกษาสำารวจคณภาพของนำาในบงมกกะสน
เพอประเมนศกยภาพในการบำาบดนำาเสย และศกษา
ระบบนเวศวทยาของสตว ทมกระดกสนหลงในบง
มกกะสน
นอกจากน วว. ไดดำาเนนการศกษาการใช
ประโยชนของผกตบชวา โดยการนำามาสบยอย ตากแหง
และผสมกบแกลบหรอขเลอยอดเปนแทงเชอเพลงเพอใช
เปนเชอเพลงทดแทนฟนหรอถานไม ทมา : หนงสอทระลก 50 ป วว.
กองบรรณาธการ
นางฉนทรา พนศร รองผวาการกลมวจยและพฒนาดานอตสาหกรรมชวภาพ
สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) และ นางสวรรณ คนวงศ กรรมการ
บรษทจลไหมไทย จำากด รวมลงนามบนทกขอตกลง “โครงการวจยและพฒนาการผลตปยเพอ
การคา” เมอวนศกรท 19 พฤษภาคม 2560 ณ ไรกำานลจล จงหวดเพชรบรณ
ภายใตกรอบความรวมมอดงกลาว ศนยเชยวชาญนวตกรรมเกษตรสรางสรรค วว. จะ
ดำาเนนการวจยและพฒนาปยจากของเหลอทงการเกษตรของบรษทจลไหมไทย จำากด เชน เศษ
อาหารปลา และผลไม รวมทงการพฒนา ยกระดบ และการถายทอดเทคโนโลยผลงาน วว. เพอ
ใหบรษทฯ มองคความรในการผลตปยสำาหรบใชในระบบเกษตรกรรมตนทางของบรษทฯ รวมทง
พฒนาเปนธรกจในการจดจำาหนายเชงพาณชยตอไป
EditorTalk
บทบรรณาธการ
วว.รวมโชวผลงานวจยในงาน “Startup Thailand 2017” ดร.อรรชกา สบญเรอง รฐมนตรวาการกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย เปน
ประธานในพธเปดงาน “Startup Thailand 2017” โอกาสน ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ ผวาการ
สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) รวมเปนเกยรตในพธเปดและนำา
เสนอผลงานวจยและพฒนาของ วว. ทงในสวนของการพฒนานวตกรรมสมนไพร ผลงาน วว.ท
ถายทอดเทคโนโลยสเชงพาณชย รวมถงผลงานการใชเทคโนโลย วว.เพอยกระดบสนคาโอทอป
เมอวนศกรท 26 พฤษภาคม 2560 ณ อทยานรงสรรคนวตกรรมอวกาศ สำานกงานพฒนา
เทคโนโลยอวกาศและภมสารสนเทศ (องคการมหาชน) GISTDA จงหวดชลบร
วว. จบมอบรษทจลไหมไทย ...วจยพฒนาผลตปยเพอการคา
3
54
วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน
ScienceServiceUpdateอพเดตงานบรการวทยาศาสตร
TISTRShowroom
โชวรมเทคโนโลยวว.
ขณะนศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด (ศพว.) ได
ขยายขอบขายการใหบรการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด
สามารถใหบรการครอบคลมทงภายในประเทศและตางประเทศ โดย
จดตง “หองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด” เปด
ใหบรการทดสอบวเคราะหตามมาตรฐานสากล ISO 17088 ทสอดคลอง
กบมาตรฐานอตสาหกรรม มอก. 17088 และไดรบการยอมรบใหขน
ทะเบยนจากสถาบน DIN CERTCO ประเทศเยอรมน มคาบรการ
ทดสอบตำากวาของตางประเทศกวา 50 % เพอเปนอกหนงทางเลอก
ใหกบผประกอบการ ไดนำาผลทดสอบไปทำาการผลตพลาสตกทสามารถ
ยอยสลายไดงาย เปนมตรกบสงแวดลอมมากขนและผานกฎระเบยบใน
การจดการขยะบรรจภณฑของประเทศคคาสำาคญของไทย
โรคพารกนสน สวนใหญพบในผทม
อาย 60 ปขนไป แตกพบวามแนวโนมทจะเกด
อาการของโรคเรวขนได โรคนพบในเพศชาย
มากกวาเพศหญง และพบไดทวโลก อบตการณ
การเกดของโรคนในตางประเทศ พบประมาณ
1-5% ในผทมอายเกน 50 ป เฉพาะในสหรฐ
อเมรกาพบวามผปวยโรคนมากถง 1.5 ลานคน
สาเหตของการเกดโรคพารกนสนมหลายปจจย
ทพบไดบอยคอ การสราง และ/หรอการทำา
หนาทของสารสอประสาท (neurotransmit-
ter) ทมชอวาโดปามน (dopamine) ลดลง ซง
โดปามนนเปนสารททำาหนาทเกยวกบความจำา
การเรยนร อารมณ รวมถงการควบคมการ
เคลอนไหว และการทำางานของกลามเนอ
โดยสาเหตททำาใหการสรางและ/
หรอการทำาหนาทของสารสอประสาทโดปามน
ลดลง ไดแก ความชราภาพหรอภาวะเสอม
ของสมองในผสงอาย การใชยากลอมประสาท
บางประเภททมฤทธกดการสรางโดปามน
ในผปวยจตเวช หลอดเลอดในสมองอดตน
สารพษทำาลายสมอง สมองขาดออกซเจน
อบตเหตททำาใหศรษะถกกระทบกระเทอน
นอกจากนยงพบวาสภาพแวดลอม และ
พนธกรรมยงเปนปจจยททำาใหเกดโรคได
การรกษาอาการทางระบบประสาท
สวนกลางทเกดขนจากโรคพารกนสน เปนการ
รกษาตามอาการ คอ การบรรเทาอาการของ
โรคทเกดขน เชน อาการเกรง สน เคลอนไหว
ชา รวมถงอาการทางจต ไดแก ซมเศรา ซง
อาการเหลานเกดจากการทสารสอประสาท
โดปามนในสมองมนอยลง ไมเพยงพอ หรอ
การทำางานเสอมลง โดยมสาเหตจากความ
หองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด
ตดตอสอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท หองปฏบตการทดสอบการสลายตวทางชวภาพของวสด
ศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด วว. โทรศพท/โทรสาร 0 2577 9062 E-mail : anchana@tistr.or.th
การทดสอบการสลายตวทางชวภาพในเบองตน (Preliminary
Biodegradation Test)
วว.พฒนาวธการทดสอบการสลายตวทางชวภาพในเบองตน
เปนแหงแรกของประเทศ (In-house method) ดำาเนนการยนจด
สทธบตรเปนทเรยบรอยแลว เปนวธการทดสอบทรวดเรว แมนยำา
อกทงยงมคาใชจายนอยกวาการทดสอบตามมาตรฐานสากล ทำาให
เปนประโยชนอยางยงตองานวจยและพฒนาวสด รวมถงบรรจภณฑ
ชวภาพ
ทงน วว. ใชหลกการตรวจวดปรมาณกาซคารบอนไดออกไซด
สะสมทเกดขนจากกจกรรมการยอยสลายวตถทดสอบโดยจลนทรยใน
ปยหมก เทยบกบตวควบคมเชงบวกหรอตวควบคมเชงลบในสภาวะปด
ภายใตสภาวะควบคมในระดบหองปฏบตการ รายงานผลในรปคาเฉลย
รอยละ การยอยสลายทางชวภาพและทคาเบยงเบนมาตรฐานรอยละ
95 ของขดจำากดความเชอมน
หวขอการทดสอบตามมาตรฐาน ISO 17088
(Specifications for compostable plastics)
• Chemical characterization วเคราะหปรมาณโลหะ
หนกและสารอนตรายในพลาสตกทดสอบตามเกณฑ
กำาหนด ISO 17088
• Disintegration (ISO 16929) การหาระดบการแตกเปน
สวนของพลาสตกภายใตกระบวนการหมกทางชวภาพ
• Ecotoxicity test : Plant (OECD 208) ประเมนผล
กระทบตอสงแวดลอมโดยการปลกพช
• Aerobic Biodegradation (ISO 14855-1) การทดสอบ
กระบวนการยอยสลายทางชวภาพ โดยการตรวจวด
กจกรรมการยอยสลายพลาสตกโดยจลนทรย
“PakinPas” ผลตภณฑสำ หรบบรรเทาอาการจากโรคพารกนสนในผสงอาย
สนใจรบการถายทอดเทคโนโลย ตดตอไดท สำานกจดการเทคโนโลยและนวตกรรม โทร. 0-2577-9436-38 หรอ Call center วว.
โทร.0 2577 9300 ในวนและเวลาราชการ E-mail : marketing_tistr@tistr.or.th
ชราของสมอง มพชสมนไพรหลายชนดทมผล
ในการชวยใหการทำางานของสารโดปามนใน
สมองดขน เนองจากพชเหลานนมสารอลคา
ลอยดทมคณสมบตคลายกบ monoamine
oxidase inhibitors (MAOIs) ททำาหนาท
ชวยยบยงการทำาลายสารสอประสาทโดปามน
ในเซลลสมอง จงชวยลดอาการผดปกตของ
ระบบประสาทสวนกลาง โดยเฉพาะอยางยง
การเคลอนไหว
จากความจำาเปนและอบตการณ
ของโรคพารกนสนดงกลาว สถาบนวจย
วทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย
(วว.) โดยศนยเชยวชาญนวตกรรมผลตภณฑ
สมนไพร จงไดศกษาวจยและพฒนาพช
สมนไพรทไมเปนพษ และมประสทธภาพใน
การบรรเทาอาการจากโรคพารกนสนในผสง
อาย พบวา สารสกดจากกะทกรก สามารถ
เพมระดบสารสอประสาท dopamine
และลดระดบเอนไซม MAO-B ในสมองหน
ทดลองไดอยางมนยสำาคญ (p<0.05) เชน
เดยวกบ Sinemet ซงเปนยาทใชรกษาโรค
พารกนสน จงไดนำาเอามาพฒนาสตรตำารบ
เปนยาเมดเคลอบฟลมชนดธรรมดา และ
ใหชอผลตภณฑจากสารสกดกะทกรกวา
“ParkinPas”
นอกจากน ผลตภณฑยงผานการ
ศกษาขนคลนกในเรองของความปลอดภย
และประสทธผลตอการบรรเทาอาการจากโรค
พารกนสนในอาสาสมครเปรยบเทยบกบยา
หลอก โดยพบวา “ParkinPas” ไมกอใหเกด
อาการขางเคยงทรนแรงในอาสาสมคร และใน
สวนของผลการรกษาอาการของโรคสนบสนน
วาผลตภณฑชวยเพมประสทธภาพทางดาน
mentation-behavior-mood, activity
daily living (ADL), และ total scores ได
อยางมนยสำาคญทางสถต
76
วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน
ดร.อรรชกา สบญเรอง รฐมนตร
วาการกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย
เปนประธานเปดการประชมวชาการนานาชาต
“TISTR’s Form Local to Global Inter-
national Forum : Food Industry 4.0”...
แนวทางการพฒนา/ขบเคลอนอตสาหกรรม
ของไทยสตลาดโลกอยางยงยนตามนโยบาย
Thailand 4.0 ซงจดโดย สถาบนวจยวทยา-
ศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.)
โดยไดรบเกยรตจาก รศ.นพ.สรนต ศลธรรม
ปลดกระทรวงวทยาศาสตรฯ พลเอก ถเกงกานต
ศรอำาไพ ประธานคณะกรรมการบรหาร วว.
รอยเอกธเนศ จนทรกลน รองอธบดกรมโรงงาน
อตสาหกรรม นายเจน นำาชยศร ประธานสภา
อตสาหกรรม ดร. สทธเวช ต.แสงจนทร อธบด
กรมวทยาศาสตรบรการ รวมทงผบรหารจาก
หนวยงานภาครฐ เอกชน สถาบนการศกษา
รวมเปนเกยรต เมอวนท 12 มถนายน 2560
ณ หองวภาวดบอลรม A,B,C โรงแรมเซนทารา
แกรนด แอท เซนทรลลาดพราว
โอกาสน รฐมนตรวาการกระทรวง
วทยาศาสตรและเทคโนโลย กลาวปาฐกถา
พเศษ เรอง “Thailand 4.0 : From Local to
Global” มเนอหาโดยสรปวา …ยทธศาสตร
Thailand 4.0 จะเปนเครองมอสนบสนนการ
เปลยนแปลงประเทศไทยสยคสมยใหมของ
การเตบโต ผานการสรางมลคาเพมสนคาและ
บรการ โดยการลงทนในประสทธภาพและขอ
ไดเปรยบการแขงขนอยางยงยน ทงนในการ
รองรบนโยบายและขบเคลอน Food Innopolis
นน ดวยศกยภาพของ วว. และความเชยวชาญ
ในดานการวจย พฒนาและบรการ ซงครอบคลม
ตงแตการพฒนาวตถดบ ผลตภณฑ รวม
ถ งการผลต ใน เช งพาณชย กอปรกบใน
ปจจบน วว. ไดขยายขอบเขตการดำาเนนงาน
TISTR’s From Local to Global International Forum : Food Industry 4.0พฒนาขบเคลอนอตสาหกรรมไทยสตลาดโลกอยางยงยน
สการใหบรการทางดานโครงสรางพนฐาน
ในกลม SMEs ของไทย ทตองการผลตผลต-
ภณฑใหม ซงผประกอบการเหลานนสามารถ
เขามาใชประโยชนจากโครงสรางพนฐานดงกลาว
นบเปนการปดชองวางการนำาผลตภณฑไปส
เชงพาณชย จงเปนกาวยางสำาคญทจะชวย
ยกระดบขดความสามารถการแขงขนของ
ประเทศไทยใหสามารถเตบโตไดอยางมนคง
ยงยน สามารถผลตสนคาใหมคณภาพและ
มาตรฐานในระดบสากล จำาหนายสนคาไดใน
ตลาดโลก อนจะเปนกำาลงสำาคญในการพฒนา
เศรษฐกจของประเทศตอไป
งานประชมนานาชาตดงกลาว จดขน
ระหวางวนท 12-13 มถนายน 2560 ณ หอง
วภาวดบอลรม A,B,C โรงแรมเซนทาราแกรนด
แอท เซนทรลลาดพราว เพอสนองนโยบาย
Thailand 4.0 ของรฐบาลใหเกดผลสมฤทธ
ภายในงานไดรบเกยรตจากวทยากรผทรง
คณวฒทงจากประเทศไทยและตางประเทศ
รวมบรรยายถงแนวทางการขบเคลอนอตสาห-
กรรมของไทยไปสตลาดโลกอยางยงยนตาม
เปาหมาย Thailand 4.0 ในหวขอตางๆ ดงน
1.อาหารเพออนาคต (Food for the Future)
2.แนวทางการสงเสรม SMEs ดานอาหารของ
ไทยในยคเศรษฐกจดจทล 3.มาตรฐานความ
ปลอดภยทางอาหาร (Food Safety Stan-
dards) และ 4.การตรวจประเมนและบรหาร
ความเสยง (Risk Base Maintenance) ของ
โรงงานอตสาหกรรมหลากหลายประเภท ซง
รวมถงกลมอตสาหกรรมอาหารไทย โดยมผ
เขารวมการประชมอยางคบคงประกอบดวย
ผประกอบการของไทยทกระดบรวมถงผ
ประกอบการอาหารไทย ผแทนจากหนวย
งานภาครฐและสถาบนทเกยวของกบการวจย
และพฒนา ตลอดจนการพฒนา วทน.ไปส
การใชประโยชนในเชงพาณชย รวมทงนกวจย
และนกศกษาในสาขาทเกยวของ ตลอดจน
ประชาชนผสนใจทวไป
นอกจากการจดประชมวชาการ
นานาชาตฯ ดงกลาวแลว ภายในงานยงมการ
จดแสดงนทรรศการโซน TISTR 4.0 จดแสดง
ผลงานของศนยความเชยวชาญตางๆ ของ
วว. ไดแก ศนยเชยวชาญนวตกรรมเกษตร
สรางสรรค ศนยเชยวชาญนวตกรรมอาหาร
สขภาพ ศนยเชยวชาญนวตกรรมผลตภณฑ
สมนไพร ศนยความหลากหลายทางชวภาพ
ศนยเชยวชาญนวตกรรมพลงงานสะอาดและ
สงแวดลอม ศนยเชยวชาญนวตกรรมวสด
ศนยเชยวชาญนวตกรรมหนยนตและเครองจกรกล
อตโนมต ศนยทดสอบมาตรฐานระบบขนสง
ทางราง โซนผลงานวจยและพฒนาใหม
พรอมทงโชวผลงานวจยและพฒนาใหม ดงน
“PakinPas” ผลตภณฑสำาหรบบรรเทาอาการ
จากโรคพารคนสนในผสงอาย ผลตภณฑเสรม
อาหารเบตากลแคนจากเหด ลดความเสยง
ของการเกดโรคเกาต “รสซลา RUSSULA”
ผลตภณฑเครองดมฟงกชนเสรมการทำางาน
ระบบภมคมกนและลดภาวะเสยง “Angle”
เวชสำาอางกระชบผวจากสมนไพร “วทสตรา
VITISTRA” ผลตภณฑเวชสำาอางนาโนเอส
เซนตเซรม ปยอนทรยเคมละลายชา สำาหรบการ
ผลตขาวแบบใชปยครงเดยว และโปรแกรมการ
คำานวณปยอนทรยเคมสงตด เพมประสทธภาพ
และลดตนทนการผลตขาว สนบสนนการ
วางแผนการจดการดนและปยเพอการปลก
ขาวอยางยงยน โซนถายทอดเทคโนโลยจด
แสดงผลงาน วว. ทไดถายทอดเทคโนโลยให
แกผประกอบการ อาท ผลตภณฑเวชสำาอาง
จากแมงกะพรน Jellino ผลตภณฑเงาะ
แชอมอบแหง I-Yha บรษทอำาพลฟดส งาน
บรการอตสาหกรรมของเครอขายพนธมตร
ภาครฐและเอกชนทงจากภายในประเทศและ
ตางประเทศ อาทเชน JAIMA , NMIJ, CAS
Bangkok เปนตน รวมทงแสดงศกยภาพ
ดานผลงานวจยของ วว. ทสอดรบกบนโยบาย
Thailand 4.0 การใหคำาปรกษาและสนบสนน
ดานเทคโนโลย ตลอดจนการจบคธรกจดาน
อาหาร
ตลอดระยะเวลา 2 วนของการ
แลกเปลยนองคความรและประสบการณ ถอ
เปนการรวมพลงขบเคลอนใหอตสาหกรรม
อาหารของไทยกาวไปในตลาดโลก วว. พรอม
ทจะเปนพนธมตรท เดนเ คยงขางไปกบผ
ประกอบการ รวมตอยอดความสำาเรจดวย
การนำาวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม
ไปพฒนาและเพมมลคาผลตภณฑ อนจะสราง
ความเขมแขงใหกบผประกอบการไทยและ
เศรษฐกจของประเทศ
98
วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน
ดร.อาภารตน มหาขนธ รองผวาการกลมวจยและพฒนา
ดานพฒนาอยางยงยน สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหง
ประเทศไทย (วว.) และนายสวฒน พรมสวรรณ ผวาราชการจงหวด
ลำาปาง ลงนามความรวมมอ “การเพมมลคาของเหลอทงจากโรงงาน
และวสดทองถน เพอพฒนาผลตภณฑเซรามกและบลอกประสาน”
พรอมกนน วว. จดสมมนาเพอแนะนำาโครงการสนบสนนดวยการนำา
วทยาศาสตร เทคโนโลย และนวตกรรม ภายใตโครงการคปองวทย
เพอโอทอป นอกจากนยงมการบรรยายพเศษ เรอง งานวจย วว. กบ
การพฒนาผลตภณฑเซรามกและบลอกประสานจากวสดเหลอทง
อตสาหกรรม และการพฒนาบรรจภณฑเพอเพมมลคาสนคา เมอวน
ศกรท 26 พฤษภาคม 2560 ณ หองประชมเบญจรงค โรงแรมเวยง
ลคอร จ.ลำาปาง
กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย
(วท.) รวมกบสภาสมาคมวทยาศาสตรและ
เทคโนโลยแหงประเทศไทย จดกจกรรมคยกน
ฉนทวทย “สงหรมควนกลบใจ เลกบหรงายๆ
ดวยลกอม” โอกาสน นายสายนต ตนพานช
ผอำานวยการศนยเชยวชาญนวตกรรมเกษตร
สรางสรรค สถาบนวจยวทยาศาสตรและ
เทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) และ รศ.ดร.
ผองศร ศรมรกต เครอขายพยาบาลตานบหร
และสารเสพตดแหงประเทศไทย คณะพยาบาล
ศาสตร มหาวทยาลยมหดล รวมเปนวทยากร
เพอสรางความตระหนกใหสงคม เหนขอดอย
ทเกดจากการสบบหรและรวมรณรงคใหเลก
บหร เมอวนจนทรท 29 พฤษภาคม 2560 ณ
หองโถงชน 1 อาคารพระจอมเกลา กระทรวง
วทยาศาสตรฯ
วว. ประสบผลสำาเรจในการพฒนา
“ลกอมอดบหรรสกระเพรา” เปนผลตภณฑ
ทมสวนผสมหลกเปนสารสกดจากกระเพรา ม
ประสทธภาพในการชวยลดการสบบหรไดใน
CommercialTechnologyTransfer
งานวจยถายทอดเทคโนโลยเชงพาณชย
สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโน
โลยแหงประเทศไทย (วว.) โดยศนยเชยวชาญ
นวตกรรมผลตภณฑสมนไพร (ศนส.) ประสบ
ความสำาเรจในการพฒนา ผลตภณฑเวชสำาอาง
นาโนเอสเซนทเซรม ดวยการนำาสารสกดเมลด
องนไทยปอกดำา Vitis viniferra (Pok Dum)
ทอดมดวยสาร oligomeric proanthocy-
anidin (OPC) ซงเปนสารตานอนมลอสระท
โดดเดนและมศกยภาพสงกวาวตามนซและ
วตามนอ โดยอาศยวทยาการนาโนเทคโนโลย
ชวยใหสามารถกกเกบสาร OPC ใหมความ
คงตวและมขนาดอนภาคเลกกวา 100 นาโน
เมตร จงสามารถซมลงสใตผวหนงและออก
ฤทธกระตนเซลลไฟโบรบลาสต (fibroblast)
ใหผลตคอลลาเจนมากขนถง 70 % และ
กระตนการสรางอลาสตนเพมขน 15% จงชวย
ใหผวหนงมความยดหยน แขงแรง เรยบตง
เปนการเตมเตมผวทหยอนคลอยและเกดรว
รอย (Aging Skin) ใหกลบมาชมชน นมนวล
เรยบเนยน และคงความออนเยาวของผว
ผลตภณฑเวชสำาอางนาโน “วทสตรา
(VITISTRA)” ไดรบการพฒนาใหอยในรปแบบ
ผสมทเปนทงเอสเซนท (essence) และเซรม
(serum) จงเหมาะกบสภาพผวหนาทงผวมน
และผวผสม สามารถใชไดทกวนเพอสขภาพ
ผวทดยงขน ทงน วว. ถายทอดเทคโนโลยฯ
ดงกลาวใหแก บรษทคอสซตค อนโนเวชน
แลบอราทอรส จำากด เพอผลตและจำาหนวยใน
เชงพาณชย
ผลตภณฑเวชสำ อางนาโนเอสเซนทเซรม“วทสตรา (VITISTRA)” จากสารสกดเมลดองนไทย
วว.จบมอ จ.ลำ ปาง เพมมลคาของเหลอทงจากโรงงานและวสดทองถนพฒนาผลตภณฑเซรามกและบลอกประสาน
วว. รวมเสวนา “คยกนฉนทวทย ...สงหรมควนกลบใจ เลกบหรงายๆ ดวยลกอม”
ระยะเวลา 30 วน ในกลมตวอยางทมอาย
ตงแต 15 – 55 ป ทงเพศหญงและชาย ทงน
ผลงานดงกลาวอยใน “โครงการวจยและ
พฒนาผลตภณฑสมนไพรเพอลดการสบบหร”
เพอเปนทางเลอกหนงทจะนำามาใชบำาบด
และรกษาผตดยาเสพตดจำาพวกบหรใหหาย
จากการตดบหรได ชวยลดจำานวนผปวยทตด
บหรโดยใชสมนไพรบำาบดหรอรกษา ทดแทน
การนำาเขาผลตภณฑลดสบบหร ลดการเกดโรค
ทเกดจากการสบบหร และเกษตรกรมรายได
เสรมจากการปลกพชสมนไพร
วว. พรอมถายทอดเทคโนโลยการ
ผลตผลตภณฑลกอมอดบหร “รสกระเพรา” ส
เชงพาณชยสอบถามรายละเอยดเพมเตม ไดท
สำานกจดการเทคโนโลยและนวตกรรม วว.
โทร. 0-2577-9436-38 หรอ Call Center
0-2577-9300 E-mail : marketing_tistr@
tistr.or.th
ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ ผวาการสถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.) และ
นายธชพล เกยรตวชชกล กรรมการผจดการ บรษทคอสซตค อนโนเวชน แลบอราทอรส จำ กด
รวมลงนามบนทกขอตกลง “การถายทอดเทคโนโลยการผลตผลตภณฑเวชสำ อางนาโนเอสเซนทเซรม VITISTRA บำ รงผวหนาจากสารสกดโอลโกเมอรกโปรแอนโธรไซยานดนจากเมลดองนสเชงพาณชย” เมอวนพฤหสบดท 8 มถนายน 2560
ณ หองประชม กวท. วว. เทคโนธาน
111 0
วสยทศน : เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม เพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยนวสยทศน : เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตร เทคโนโลยและนวตกรรม เพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน
ดร.ปฐมสดา อนทประภา
สำานกดจทลและสารสนเทศ
TechnologyAroundTheWorld
รอบรรอบโลกScienceCorner
สาระวทย
วารสารวทยาศาสตร Nature Com-
munications เผยแพรความสำาเรจการทดลอง
มดลกประดษฐกบลกแกะ การทดลองดงกลาว
นกวทยาศาสตรไดทดลองมดลกประดษฐ กบ
ลกแกะทคลอดกอนกำาหนด ซงเทยบเทาไดกบ
ทารกอาย 23 – 24 สปดาห พบวาลกแกะเตบโต
ในมดลกประดษฐอยางปกต หลงจากทถกยาย
มาไวในมดลกประดษฐแลวหนงเดอน Alan
Flake หนงในคณะนกวจยและแพทยผทำาคลอด
คาดวา จะใชเวลา 3 – 5 ป ในการพฒนามดลก
ประดษฐสำาหรบมนษย อยางไรกตามมดลก
ประดษฐนยงไมสามารถทดแทนมดลกของแม
จรงๆ ได นอกจากนยงมขอจำากดหลายๆ อยาง
ททำาใหเทคโนโลยนไมสามารถใชกบทารกท
มอายตำากวา 23 สปดาห
George Mychaliska กมารเวชและ
แพทยผาตดจาก University of Michigan
Medical School กลาววา นกวจยไดพยายาม
Citizen science อาสาสมครนกวทย
Citizen science เปนคำาทหลาย
คนอาจจะไมคนเคย เนองจากเปนเรองทยงไม
แพรหลายนกในประเทศไทยแตในตางประเทศ
โดยเฉพาะประเทศสหรฐอเมรกา องกฤษ และ
ออสเตรเลย Citizen science ถอวาเปนเรอง
ทแพรหลายและเปนทรจกกนดของประชาชน
ทวไป โดยเฉพาะอยางยงคร นกเรยน และ
นกศกษาในประเทศตางๆ เหลานน กจะม
โอกาสไดเขารวมโครงการ Citizen science
อยเสมอ
Citizen science คออะไร Citizen science เปนคำาทถกนยาม
ขนมาครงแรกประมาณกลางทศวรรษท 1990
โดย Rick Bonney ชาวอเมรกน และ Alan
Irwin ชาวองกฤษ ซงความหมายของ Citizen
science กคอ การทประชาชนทวไปมาเปน
อาสาสมครชวยงานทเกยวของกบงานวจย
วทยาศาสตร เชน การสำารวจ การเกบตวอยาง
ขอมล และการวเคราะหขอมล โดยอยภายใต
การควบคมและดแลจากนกวทยาศาสตรโดย
ตรง ซงการทำาเชนนจะชวยใหประชาชนทวไป
ไดมสวนรวมในกระบวนการวทยาศาสตร ทำาให
เขาใจถงกระบวนการทางวทยาศาสตรรวมไป
ถงผลกระทบและผลลพธของโครงการวจย
ทางวทยาศาสตรทตนไดมสวนรวม ซงโดยสวน
ใหญแลว โครงการทเปน Citizen science
ในตางประเทศจะเปนโครงการวทยาศาสตร
ทมผลกระทบหรอมสวนเกยวของกบชมชน
นนๆ โดยเฉพาะอยางยงโครงการวทยาศาสตร
ทเกยวของกบสตวปาและสงแวดลอมตางๆ
ทงนนอกจากประชาชนทวไปจะไดรบความร
แลว ในสวนของนกวทยาศาสตรเองกยงอาจ
ไดขอมลเชงลกเพมขนจากเหลา Citizen sci-
ence ทอาศยอยในพนทวจยอกดวย
มดลกประดษฐ...ทดแทนการตงครรภธรรมชาต
พฒนามดลกและสายรกประดษฐมากวา 60 ป
การพฒนาสายรกประดษฐ มวตถประสงคเพอ
ชวยรกษาชวตเดกทเกดกอนกำาหนดในประเทศ
สหรฐอเมรกาในแตละป มเดกเกดกอนกำาหนด
หรออายครรภประมาณ 28 สปดาหเปนจำานวน
หลายพนคน รอยละ 70 ของเดกทเกดในชวง
23 สปดาหจะเสยชวต เนองจากปอดไมแขงแรง
หรอมปญหาสขภาพอนๆ
สำาหรบความพยายามครงแรกในการ
พฒนามดลกประดษฐของ Alan Flake และ
คณะวจย ประสบผลลมเหลว พวกเขานำาเอา
ลกแกะแชนำาไวในถง แตทกครงกเกดการตด
เชอลกแกะกเสยชวตไปในทสด แตในครงน
พวกเขาไดจำาลองสภาพใหใกลเคยงกบการตง
ครรภจรงใหมากทสด เนองจากถงถกปด ทำาให
การตดเชอมโอกาสเกดขนนอยลง ออกซเจน
ถกสงผานพรอมกบเลอดผานสายสะดอดวย
จงหวะและความดนของการสบฉดเลอดเชนทมา : รายงานขาววทยาศาสตรและ
เทคโนโลยจากวอชงตน
เดยวกบสภาวะปกต ของเหลวถกบรรจไวใน
ถงเพอการพฒนาของปอดทเหมาะสมใกลเคยง
กบการตงครรภจรงใหมากทสด
ทารกทจะเกดกอนกำาหนดจะถกผาตด
และนำามาใสไวในถงมดลกประดษฐ Flake คาด
วา วธนจะชวยลดอตราการเสยชวตไดถงรอย
ละ 50 อยางไรกตาม เทคโนโลยนยงไมพรอม
ทจะนำามาใชกบมนษยเนองดวยขอจำากดหลาย
ประการ เนองจากการผาตดทารกทยงไมโต
เตมวยออกจากทองของมารดาเปนการผาตดท
ละเอยดออนและซบซอนมาก มโรงพยาบาล
เพยงไมกแหงทสามารถทำาได Flake คาดวาจะ
สามารถพฒนาเทคโนโลยนใหสามารถนำาไปใช
กบมนษยไดจรงในระยะเวลา 2 – 3 ปจากนไป
โครงการ Citizen science นน แบง
ไดเปน 3 ประเภท คอ
–ประเภทสนบสนน(contributory)
คอประชาชนจะมหน า ท เปนผ สนบสนน
โครงการวจยของนกวทยาศาสตรโดยการเปน
อาสาสมครชวยเกบขอมลเทานน
–ประเภทมสวนรวม (collabora-
tive) คอ ประชาชนจะมสวนชวยทงในดานการ
เกบขอมล สำารวจ และวเคราะหผล
–ประเภทชวยออกแบบโครงการ
(co-created) คอ ประชาชนจะมสวนชวยนก
วทยาศาสตรตงแตการออกแบบโครงการวจย
บนพนฐานความตองการของแตละชมชน เพอ
เปนการแกไขหรอหาคำาตอบใหกบปญหาทเกด
ขนในแตละชมชน โดยประชาชนจะมสวนรวม
ในทกขนตอนของการทำาวจย
ตวอยางหนงของโครงการ Citizen
science ทประสบความสำาเรจมากในประเทศ
ออสเตรเลย คอ โครงการ Marine Debris ซง
เปนโครงการทจดขนโดยความรวมมอระหวาง
รฐบาลออสเตรเลยกบกลมภาคเอกชนในประเทศ
เพอสรางความตระหนกใหแกครเกยวกบเรอง
ขยะบนชายหาด โครงการนเปน Citizen
science ประเภทมสวนรวม (collaborative)
คอ ใหครจากโรงเรยนทเขารวมโครงการ ได
ทำาการสำารวจขยะบนชายหาดในเมองของตน
วา มซากสตวและขยะประเภทใดบางทถกทง
ไวบนชายหาดจากนนครกจะตองทำาการแยก
ประเภทขยะ จดทำาสถต และหากมซากสตว
ทตายครกจะตองทำาการผาพสจนซาก เพอหา
สาเหตการตายของสตวดงกลาววามาจากการ
กนเศษขยะทตกคางบนชายหาดเขาไปหรอไม
ซงทงหมดนจะอยภายใตการดแลและควบคม
โดยนกวทยาศาสตร โครงการนทำาใหครตระหนก
ถงผลกระทบของมนษยทมตอสงแวดลอม และ
เขาใจกระบวนการทำาวจยทางวทยาศาสตรได
ชดเจนขน
นอกจากนยงมรายงานวา ครทเขารวม
โครงการนเตรยมทจะประยกตโครงการน ไปใช
ในการเรยนการสอนทางดานวทยาศาสตรและ
สงแวดลอมทโรงเรยนในสงกดของตนอกดวย
Citizen science จงนบไดวา เปน
โครงการทนาสนใจและเหมาะสมทจะมาประยกต
ใชในประเทศไทย โดยเฉพาะในหมเยาวชนคน
รนใหม เพอเปนการปลกฝงใหเยาวชนไทยคน
เคยกบหลกวธการคดแกปญหาอยางเปนระบบ
ผานกระบวนการทางวทยาศาสตร ทำาใหเกด
ทศนคตทดกบวทยาศาสตรและสนใจเรยนใน
สาขาวทยาศาสตรเพมมากขน
TISTRActivities
ภาพกจกรรม
3 พฤษภาคม 2560 /วว.เทคโนธาน
คณะอาจารยและนกศกษามหาวทยาลยมหดล คณะวศวกรรมศาสตร
เยยมชมหองปฏบตการของศนยพฒนาและวเคราะหสมบตของวสด (ศพว.)
วสยทศน:เปนองคกรชนน�าในการบรณาการวทยาศาสตรเทคโนโลยและนวตกรรมเพอสรางสงคมนวตกรรมอยางยงยน
12 พฤษภาคม 2560 / สถานวจยลำาตะคอง
ดร.ปราโมทย ไตรบญ รกษาการผอำานวยการสถานวจยลำาตะคอง
ตอนรบคณะอาจารยและนกศกษามหาวทยาลยราชภฏนครราชสมา ศกษาด
งานภารกจของสถาน อาท การเพาะเลยงเนอเยอและอาคารรวบรวมพนธไม
เปนตน
15-17 พฤษภาคม 2560 / สถานวจยสงแวดลอมสะแกราช
วว. จดกจกรรมคายเยาวชน CSR ใหแกคณะนกเรยนโรงเรยนคลอง
หา (พฤกษชฏราษฎรบำารง) โรงเรยนบงเขายอน (คงพนธอปถมภ) และโรงเรยน
บางชวดอนสรณ ศกษาความรนอกหองเรยนดานสงแวดลอมและนเวศวทยา
19 พฤษภาคม 2560/ อมแพค เมองทองธาน
ดร.อาภารตน มหาขนธ รองผวาการวจยและพฒนาดานพฒนา
อยางยงยน รวมพธเปดงาน OTOP Midyear 2017 (BEST LOCAL TO
GROBAL) โดยบธนทรรศการ วว. นำาเสนอผลตภณฑจากโครงการคปอง
วทยเพอโอทอป
22 พฤษภาคม 2560 / วว.เทคโนธาน
รายการ SME Clinic บนทกเทป
สมภาษณ ดร.ลกษม ปลงแสงมาศ ผวาการ
วว. เรอง บทบาทและภารกจ วว.กบการให
ความชวยเหลอดานนวตกรรมแก SMEs และ
สมภาษณนางสาวอบล ฤกษอำา นกวจยศนย
เชยวชาญนวตกรรมผลตภณฑสมนไพร เรอง
ผลสำาเรจในการพฒนานวตกรรมเครองสำาอาง
จากสารสกดคอลาเจนแมงกะพรน และ น.ส.
กฤษฎพฐ พนธธนชาต ผรบการถายทอด
เทคโนโลยผลตภณฑฯ