Omleta cu somon Ingrediente2 oua, 60 gr file de somon afumat, 40 ml ulei.Mod de preparareFileul de somon afumat se taie fasiute, se pune in uleiul incins. Se amesteca usor sa nu se prajeasca, si se adauga ouale batute peste. Se prajeste omleta pe ambele parti. Nu mai adaugam sare pentru ca este somonul sarat. Se pune apoi pe o farfurie si se adauga dupa preferinta ardei taiat fasiute sau rosii.Mod de servireSe serveste calda la micul dejun.