Post on 07-Dec-2021
nos clientsFondation Cartier - Cartier - UBS BNP PARIBAS - Collège de France
Institut Curie - École Nationale Supérieur de Chimie - Hitachi
Freshfields Bruckhaus Deringer LLP Linklaters - Meetic - La Poste
Vendôme Conseil - La Française Nicolas - La Sorbonne
Orange - Banque de France Louis Vuitton - Chanel
Offre Traiteur Paris
01 43 31 52 77
contact@crocnco.com
www.crocnco.com
crocnco
Gamme Biodégradablede 19€ à 48€
Entrée + Plat + Dessert + Baguette TraditionDans un soucis d’EcoResponsabilité, notre Gamme vaisselle Biodégradable,
est composée de couverts en Bambou, de plats en pulpe de canne biodégradable, et d’un emballage Kraft
Gamme ÉléganceEntrée + Plat + Fromage + Dessert
+ Baguette TraditionLe coffret Elégance, est une gamme de vaisselle, d’un verre
et de couverts jetables, dans un coffret noir et magenta, composé de plats en pulpe de canne biodégradable
Gamme Prestige Entrée + Plat + Fromage + Dessert
+ Baguette TraditionLe coffret Prestige, contient de la véritable vaisselle en porcelaine de
limoge, un verre et de couverts inox, dans coffret Premium
4 propositions de plateaux « tradition » qui changent au rythme des saisons
Composez votre plateau à la carte suivant les propositions du moment3 gammes de plateaux SUR DEMANDE
Les Plateaux Repas
Propositions de plateaux en fonction de régimes
alimentaires spécifiques :
Plateau Repas VEGAN
Plateau Repas SANS GLUTEN
Plateau Repas SANS LACTOSE
Volaille Poisson Végétarien Viande rouge Plateau à composer
24€ HT 24€ HT 21€ HT 25€ HT 26€ HT
28€ HT 28€ HT 25€ HT 31€ HT 31€ HT
36€ HT 36€ HT 33€ HT 38€ HT 39€ HT
NOUVEAUTÉ
Le Plateau à réchauffer
micro-ondables !
NOUVEAUTÉ
+1€HT
Les Buffets à Partager
Le Buffet Gourmet 2 entrées
2 plats 1 plateau de fromages
2 desserts au choix Possibilité de Plats chaud, sur demande (+2€ HT/pers)
(mini 8 personnes)
Le Buffet TerroirPlateaux de charcuteries fines et Terrine de Campagne
Plateaux de fromages affinés
2 Plats à Partager (1 volaille et 1 végé)
Plateaux de 2 Bouchées sucrées
Le Buffet MarinPlateaux de Produits de la Mer
(saumon fumé, Filet de Dorade Snacké et Rillettes de Poisson)
Plateaux de fromages affinés
2 Plats à Partager (1 poisson et 1 végé)
Plateaux de 2 Bouchées sucrées
Le Buffet VégétarienPlateaux de Légumes, crudités et Houmous maison
Plateaux de fromages affinés
2 Plats à Partager (végé)
Plateaux de 2 Bouchées sucrées
Les Buffets Parisiens Possibilités de plats chauds, sur demande
25€HT/pers. 28€HT/pers.
Les compositions des menus sont susceptibles d’évoluer en fonction des saisons et du retour du marché
(prix pour un plateau)
Planche de Charcuteries fines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)
Planche de Fromages affinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)
Plateaux de Maki maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80€ HT (80 pièces / 6 variétés)
Plateaux mini-sandwich variés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)
Plateaux d’huîtres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (50 pièces)
Plateaux de choux sucrés garnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)
Pour plus de gourmandises
Les Formules Snacking
Formule Salade/Sandwich/ Dessert/Boisson
1 grande Salade individuelle / 1 Sandwich Baguette / 1 Dessert individuel / 1 boisson soft : jus eau, soda + option jus detox / cidre / bière : vin
(1 Poisson / 1 Volaille / 1 Végé / 1 Viande Rouge)
Formule Express1 Bowl, plat unique complet en un seul bol parfait pour
tous les régimes alimentaires, composé d’une base de garnitures variées : avec des protéines, des légumes et des graines.
(au choix Poisson / Volaille / Végé)
1 Dessert individuel
1 boisson
Formule snacking/ sur le pouce
Assortiment de petites Salades individuelles (3 variétés / 1 par personne)
Assortiment de mini-sandwich (3 variétés / 3 par personne)
Tartes salées (1 part par personne)
Assortiment de desserts individuels (3 variétés / 1 par personne)
14€HT
14€HT
17€HT
Les Formules Premium
Formule cocktail déjeunatoire/ dînatoire
Un vrai repas fractionné en 9 verrines gourmandes
3 entrées 3 plats
1 plateaux de Fromages 3 desserts
Mises en Bouches Traiteur
Idéale pour l’apéritif 8 bouchées salées / personne
Cocktail Bouchées Traiteur Gourmandes
8 bouchées salées + 2 bouchées sucrées / personne
Cocktail Bouchées Traiteur Prestige
8 bouchées salées + 4 bouchées sucrées
Les Bouchées Traiteur
(à partir de 20 personnes)
10€HT/pers.
(à partir de 15 personnes)
13€HT/pers.
(à partir de 12 personnes)
18€HT/pers.
32€HT
(prix pour un plateau)
Planche de Charcuteries fines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)
Planche de Fromages affinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)
Plateaux de Maki maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80€ HT (80 pièces / 6 variétés)
Plateaux mini-sandwich variés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)
Plateaux d’huîtres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (50 pièces)
Plateaux de choux sucrés garnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)
Pour plus de gourmandises
En option : Service au plateau, Maître d’hôtel
Les Formules Petits Déjeuner
Le Frenchy1 verre de jus d’orange pressé
+ assortiment de 3 mini viennoiseries (Mini croissant, mini pain au chocolat, mini pain aux raisins)
Le HealthyJus de fruits pressés
+ assortiment de fromage blanc (granola/coulis fruits) + brochettes de fruits frais
À partir de 10 personnes
OPTIONSPlateau de mini viennoiseries 12 pièces : 14€ HT 24 pièces : 27,50€ HT
Plateau de chouquettes 24 pièces : 18€ HT 60 pièces : 45€ HT
Plateau de Brochettes de fruits 12 pièces : 24€ HT 24 pièces : 45€ HT
Plateau de Mini muffins 12 pièces : 24€ HT 24 pièces : 45€ HT
Fromage blanc et Granola ou coulis de Fruit 2,50€ HT
Boissons chaudes 1,50€ HT (1 Tasse / Pers)
Café Assortiment de thés : «Kusmi Tea» 1 tasse jetable / sucre buchette / cuillères jetables
Jus detox 2,50€ HT
8€HT/pers.
10€HT/pers.