Post on 09-Aug-2020
menù
Asportotel 0424 1946330
trovi questo menù e quello del sushi anche sul sito:www.montenapoleonecafe.com
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Via Monte Napoleone è una delle strade più prestigiose al mondo e il cuore del Quadrilatero d’oro
della moda di Milano, il rinomato quar-tiere del lusso che ospita le migliori firme di abbigliamento, boutique e design.L’ eccellenza del Made in Italy va però oltre e trova nel cibo e nei sapori il vero cuore mediterraneo. Da questa filosofia nasce il nostro showroom del gusto, elo-gio di un territorio straordinario, orgoglio di una firma 100% italiana, il ristorante:
il cuore del gusto italiano
Coperto € 1,6
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La nostra offerta
Soft drinks & aperitifs
Fritti misti
4
Beer selection
Antipasti
6
Primi di terra
Menù bimbi
12
5Wine selection
7Le birre
artigianali
8-9Hamburger
Selezione MNC
10Clubhousesandwich
11Piatti bilanciati
ed esclusivi a base di insalateria gourmet
Secondi di mare
Tartare e fritti di pesce
16-17
13Primi
di mare
14-15Secondi di terra
Tartare e Selezione bavarese 18-19Pizza in casseruolae romana in pala
Prodotti congelati – I piatti o le categorie contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Materie prime / Prodotti abbattuti in loco – Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi contrassegnati con (**), vengono sottoposti ad a attimento rapido di temperatura per garantire la qualit e la sicure a, come descritto nel iano ai sensi del eg. 0 e eg. 0 .
Allergeni – Il cliente è pregato di comunicare al responsabile di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate, pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del
eg. 11 11: pesce e prodotti a ase di pesce, molluschi e prodotti a ase di molluschi, crostacei e prodotti a ase di crostacei, cereali contenenti glutine, uo a e prodotti a ase di uo a, soia e prodotti a ase di soia, latte e prodotti a ase di latte, anidride sol orosa e solfiti, rutta a guscio, sedano e prodotti a ase di sedano, lupini e prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Per maggiori informazioni o per consultare il libro degli allergeni potete rivolgervi al responsabile di sala.
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Soft drinks & aperitifsMoramericanoBitter Campari, Vermouth rosso Carpano Classico, liquore francese “Briottet”alla mora selvatica, soda
7
Americano OfficinalisVermouth rosso Dopo Teatro alle erbe e spezie amare, bitter Campari infusoal rosmarino, velluto al rabarbaro, soda
7
Americano BiancoBitter Luxardo bianco, Vermouth Cocchi Americano bianco, soda
6
Americano InsolitoVermouth rosso Carpano Classico, bitter Campari, zenzero, ginger beer, vellutoallo zenzero
7
Aztec AmericanoBitter Campari, Vermouth Rosso Carpano Clas-sico, Bitter Aztec al cioccolato fondente, soda
7
Americano Barrel Agedn ecchiato mesi in otte di ro ere 7
Negroni Barrel Agedn ecchiato mesi in otte di ro ere 8
Negroni BiancoBitter Luxardo bianco, Vermouth Cocchi Americano bianco, London Dry Gin, soda
7
cqua naturale ri ante 0, lt. 2
oca ola ap 0, lt. oca ola ero ap 0, lt. anta ap 0, lt. 3
Tè pesca o limone / Succhi di frutta / Schweppes tonic o lemon / CedrataTassoni / Gingerino / Crodino
2,7
Spremuta d’arancia 4
Spritz Aperol / Spritz Campari 3
Americano 5
Negroni 6
Hugo ST-Germainrosecco D , ermain elder o er,
soda, menta, fragola4
KYRProsecco DOC, Crème de Cassis “Briottet”, arancia, fragola
4
MimosaProsecco DOC, succo di arancia fresco 4,5
Aperitivo MontenapoleoneProsecco DOC, homemade syrupdel giorno fatto dal nostro barman, soda
4
Gran degustazione di fritti misti dello che consigliato per persone)
1
Patate fritte Pure & Rustic
Crocchette freschedi pollo italiano ,
Jalapeños piccanti ,
Spicchi di bufala 5
Mozzarelline panate ,
Olive ascolane ,
Alette di pollo 5
Anelli di cipolla ,
Verdure pastellate
Fritti misti*
O abbina un gin della nostra selezione alla tonica perfetta. Chiedi consiglio al barman!
Gli Americani
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RossiRipasso
di ValpolicellaTommasi - Verona
, calice
ValpolicellaClassico
Tommasi - Verona1 calice
CabernetSauvignon
Benotto Luigino1 calice
Negroamarodel Salento
Notte rossa0 calice
LagreinKaltern - Caldaro
Pinot NeroKaltern - Caldaro
Amarone ClassicoTommasi - Verona
Castello Svevo RossoMilazzo - Sicilia
ProseccoProsecco DOCBenotto Luigino
1 calice
BianchiSoave ClassicoTommasi - Verona
1 , calice
LuganaTommasi - Verona
, calice
Pinot GrigioBenotto Luigino
1 calice
GewürztraminerKaltern - Caldaro
, calice
Ribolla GiallaLa Magnolia - Spessa di Cividale
0
ChardonnayLa Magnolia - Spessa di Cividale
0
MetodoClassico
FerrariPerlé
ratelli unelli calice
Ferrari PerléBianco
ratelli unelli
FranciacortaAntica Fratta
Brut28 - 5 calice
Antica FrattaEssence Rosé
0Antica FrattaEssence Satèn
Bellavista BrutDOCG Gran Cuvée Alma
Ca’ Del BoscoCuvée Prestige DOCG
ChampagneLallier Brut
rancia
Bollinger Brut Special Cuvée
rancia72
DolciMoscato
Fior d’Arancio DOC Colli Euganei1 , calice
Dindarello 0,375 lt.Maculan - Breganze
1
Wine selectionUna selezione esclusiva di vini in bottiglia o al calice.
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Antipasti
Beer selection
Löwenbräu Original - SPILLATA PER CADUTA 0, 0 lt. 5,5irra cruda, naturale al 100%. a sua spillatura a caduta e sen a l utili o
di gas. Bionda del tipo lager, dal gusto amabile e sentore di cereali, a bassa ermenta ione. lc. ,1% 1 lt. 9
Leffe Rouge0, lt. 5Alta fermentazione d’abbazia dal gusto fruttato, colore rossastro, prodotta con
acqua di sorgente, orzo maltato, frumento, malto aromatizzato, lievito e luppolo. lc. , %
Hoegaarden Blanche 0, lt. 3,5Il suo colore pallido, naturalmente torbido, brilla quando la si contempla. I suoi aromi presi dalla buccia d’arancia e dalle spezie le donano un sapore davvero unico. Cremosa e leggera, ti darà un vero e proprio senso di freschezza.
lc. , %0, lt. 6
Accompagnala tua birracon un Brezel*
€ 1,5Löwenbräu Original in otte da 0 lt. servita al tavolo
€ 120
Tagliere Armonioso: Asiago resco aseificio ennar, erena
stra ecchio .lli ra ale, specdi Asiago, sopressa vicentina,miele di castagno Rigoni di Asiago
10
Tagliere Eccitante: Crudo San Daniele, burrata, funghi di bosco, pomodorini confit
10,5
Tagliere superlativo: filetti di acciughe del mar Cantabrico, riccioli di urro superiore .lli ra ale, crostini di pane croccante, servito su letto di misticanza
15
Tegamino di Asiago fresco Pennar fuso con polentina e funghi di bosco 11
Degustazione di formaggireschi e in ecchiati aseificio
Pennar con miele di castagnoRigoni di Asiago
12
Degustazione di affettatidell’Altopiano di Asiago con olivedi Cerignola e capperi
12
Caprese di bufala: Bufala cam-pana DOP, pomodoro fresco a fette, olive taggiasche, basilico fresco
9,5
Caprese di spada: carpacciodi spada, burrata, misticanza,olive verdi di Cerignola,pomodorini confit
13
Caprese norvegese: Salmone affumicato, bufala campana DOP, misticanza pomodoro a fette
13
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Caulier - Blonde (gluten free)
, % 0, lt. Blonde
Al naso si presenta intensa e persistente con note ruttate e finale spe iato. l palato ha un ingresso dolce che tende verso un leggero e piace ole amaro. a secche a finale la rende molto beverina. Senza glutine.€ 4,5
Le birre artigianali
Birra del borgo - Maledetta
, % 0, lt. Belgian Ale
Al naso sviluppa note agrumate, fruttate e spe-ziate. Al palato un ingresso maltato di caramel-lo e miele è seguito da note speziate e agrumate e dal delicato amaro finale. antastico esperi-mento di incontro tra due scuole di pensiero birraio (inglese e belga) molto distanti tra loro.€ 5,5
CR/AK - Guerrilla
, % 0, lt. IPA
India Pale Ale con profumi esotici. Inizialmente si percepiscono i gusti di frutta esotica e frutta secca con una piccola presenza di dolcezza data dai luppoli aromatici utilizzati. Successivamen-te, in bocca, prende il posto un amaro tagliente che risulta piacevole e non troppo persistente. € 6
Ayinger - Ur-Weisse
, % 0, lt. Dun el ei enÈ una birra di colore ambrato e con un esu-berante perlage. Con le sue note di malto e di leggera caramella mou, la birra risulta ricca e rotonda già dai primi sorsi. I sentori fruttati e speziati del tipico lievito weizen ad alta fermen-tazione sono inconfondibili. Il retrogusto inten-so e lie emente amaro ne completa il profilo. € 4,5
CR/AK - Mundaka
, % 0, lt. Session IPA
Chiara molto profumata e beverina. L’aroma principale è dato dai luppoli, si distinguono un gusto erbaceo e una sensazione oreale. Sapore delicato e rinfrescante, si avvertono immedia-tamente in bocca i gusti percepiti al naso dati dai luppoli. La sensazione dell’amaro è molto lieve e piacevole.
€ 6,5
Ayinger - Bairisch Pils
,0% 0, lt. Pils
È elegante, snella e frizzante con un marcato sentore di luppolo. Pils che profuma di luppo-lo nobile proveniente dalla regione della Hal-lertau. a e uta asciutta e leggera, il finale elegante, seduttivo ma dotato di una piacevole persistenza. € 4,5
Birra del borgo - Lisa
,0% 0, lt. Lager
È prodotta utilizzando Grano Senatore Cappelli per donarle intensità e morbidezza, con scorze d’arancia per un’incredibile freschezza. Al naso sono fragranti e intense le note di cereale e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa. Il malto delicato, il corpo snello e la gasatura sottile giocano in fantastico equilibrio.
€ 5
Goose Island IPA
, % 0, lt. IPA
È stata per sei volte vincitrice di medaglie al reat merican eer esti al. arte dal tradi-
zionale stile inglese, arricchita poi con aromi di agrumi e un deciso finale luppolato.
€ 5,5
- 8 -
Smokin Bell Burger:ane ai semi, 00 gr ngus, crac er
di acon, cheddar, pomodorini confite lattuga (servito nella campana fumante)
9,5
BRG Burger:ane ai semi, 00 gr ngus, siago resco
Pennar fuso, bresaola, scaglie di GranMoravia stravecchio, pomodoro frescoa fette, rucola
10
Real Cheeseburger:ane ai semi, 00 gr ngus, triplo cheddar,
pomodorini gialli, Asiago fresco Pennar, pomodorini confit
8,5
Original Salmon Burger:Pane nero al carbone vegetale, salmone* low temp, Casatella Pennar, pomodorofresco a fette, lattuga
10
Caesar Burger:Pane ai semi, petto di pollo* italiano alla griglia, bacon croccante, scaglie di Gran Moravia stravecchio, lattuga, pomodoro fresco a fette, salsa caesar
9
Conqueror Burger:ane ai semi, 00gr ngus, u ala campa-
na DOP, uovo all’occhio, scaglie di tartufo* nero dell’Altopiano, pomodoro frescoa fette, lattuga
11,5
Asiago Burger:ane ai semi, 00 gr salsiccia di siago,
spec croccante dell ltopiano, siagofresco Pennar fuso, funghi di bosco
9,5
Classic Tartar Burger:Pane nero al carbone vegetale, tartardi scottona al naturale, uovo all’occhio, lattuga, pomodoro fresco a fette
15
HamburgerSelezione MNC
La ricetta del nostro pane,prodotto da piccoli panifici locali,
è rigorosamente priva di alcol e latticini.
- 9 -
Fishburger:ane nero al car one egetale, fish and
chips filetto di ran ino e chips ritte , cheddar, lattuga
10
Emperor Burger:ane ai semi, 00 gr ngus, urrata, uo o
all’occhio, pomodoro fresco a fette, lattuga10,5
American Hustle Burger:Pane ai semi, cotoletta di pollo* italiano, cheddar, uovo all’occhio, lattuga, pomodoro fresco a fette
8,5
Mediterranean Tartar Burger:Pane nero al carbone vegetale, tartaralle olive taggiasche, lattuga, burrata,pomodoro fresco a fette
16
Italian Taste Burger:Pane ai semi, melanzane alla parmigiana,
rudo an Daniele, 00 gr ngus, u ala campana DOP, basilico
10,5
Flavoursome Burger:ane ai semi, gorgon ola dolce, spec
di siago, rucola, 00 gr ngus,pomodorini, cipolla caramellata
10,5
Challenger Burger:Pane ai semi, doppio burger di Angus
00 gr, lattuga, pomodoro resco a ette, bacon croccante, cheddar, anelli di cipolla* pastellati alla birra, salsa BBQ
14
Patate* frittePure & Rustic
IN AGGIUNTA
€ 2
- 10 -
Clubhouse sandwichPreparati con pane artigianale e
serviti con patate* fritte Pure & Rustic.
Club 1Mozzarella DOP, bacon croccante, uova, lattuga, pomodoro fresco a fette
9,5
Club 2pec di siago, siago resco ennar,
mozzarella DOP, funghi di bosco, lattuga9,5
Club 3Pollo* italiano ai ferri, cheddar, prosciutto cotto italiano, mozzarella DOP, uova, pomo-doro fresco a fette, lattuga, salsa caesar
9,5
Club 4Pomodoro fresco a fette, melanzane,zucchine, peperoni grigliati, uova, mozza-rella DOP, Casatella Pennar
9,5
Club 5Burger di Angus, bacon croccante, cheddar, uova, pomodoro fresco a fette, lattuga, moz-zarella DOP, porcini, cipolla caramellata
11,5
Club 6Crudo San Daniele, mozzarella DOP, zucchi-ne grigliate, pomodoro fresco a fette, bufala campana DOP, lattuga, olive taggiasche
11,5
Club 7Salmone affumicato, bufala campana DOP, pomodorini gialli, pomodorini confit,lattuga, mozzarella DOP, salsa guacamole
12
Club 8Tartar di scottona alle olive taggiasche,bufala campana DOP, olive taggiasche, mozzarella DOP, pomodoro fresco a fette, lattuga, uova
12
Club 9Salamino piccante, cotoletta di pollo*italiano, prosciutto cotto, jalapeños* piccanti fritti, cheddar, mozzarella DOP, salsaguacamole, pomodoro fresco a fette, lattuga
12
- 11 -
TorinoDadolata di siago resco ennar, specdi Asiago, funghi di bosco, misticanza,pomodoro fresco a fette, patate di Rotzo
10
Porta TicineseGamberoni** imperiali crudi, dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo, misticanza, pomodoro fresco a fette, salsa guacamole, arancia
14
Garibaldiam urger di ngus 00 gr, siago resco
Pennar fuso, patate di Rotzo, misticanza, pomodoro fresco a fette, noci italiane
12
Quadrilatero della modaSalmone* affumicato low temp, pomodoro fresco a fette, arancia, dadolata di Asiago fresco Pennar, misticanza
11
Buenos AiresTartare di manzo all’arancia, pomodororesco a ette, crostini, salsa eri a i,
vinagrette agli agrumi, misticanza, arancia12
SpigaBresaola, Gran Moravia stravecchioa scaglie, pomodoro fresco a fette, olivedi Cerignola, uovo sodo, misticanza, rucola
10
NavigliMelanzane, peperoni e zucchine grigliate, cous cous di verdure, tartar di manzoal limone, pomodoro fresco a fette
12
BreraSalmone* affumicato low temp, carpaccio di spada, uovo sodo, olive di Cerignola,pomodorini gialli, arancia, misticanza,pomodoro fresco a fette
14
Corso VeneziaBufala campana DOP, prosciutto cotto italia-no, pomodorini confit, pomodoro rescoa fette, basilico, misticanza
10
Koh Samuiucchine, melan ane e peperoni grigliati,
fagiolini* al vapore, riso nero Artemide,pollo* italiano al curry, gamberoni*al vapore, pomodorini fritti
13
Piatti bilanciati ed esclusivia base di insalateria gourmet
MontenapoleoneDadolata di tonno** rosso del Mediterraneo, arancia, salsa eri a i, crostini, cremadi avocado, misticanza
11
Manzoniiletto di tonno, patate di ot o, pomodoro
fresco a fette, fagiolini, misticanza, uovo sodo, olive di Cerignola
11
Vittorio Emanuele IIPollo* italiano ai ferri, olive taggiasche, Gran Moravia stravecchio a scaglie,pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, patate di Rotzo, peperoni grigliati
10
Original Caesar SaladPollo* italiano ai ferri, bacon croccante, Gran Moravia stravecchio a scaglie, crostini, pomodoro fresco a fette, misticanza,salsa caesar
11
DanteCrudo San Daniele, burrata, olive taggia-sche, misticanza, pomodoro fresco a fette
11,5
- 12 -- 12 -
Primidi terra
Minnie:
Cotoletta di pollo* italianocon patate fritte
Capitan America:
Würstel di Asiagocon patate fritte
Hulk:
Salsiccia di Asiagocon patate fritte
Iron Man:
Hamburger di manzocon patate fritte
Menùbimbi*
€ 7,5
Thor:
Gnocchi** al pomodoroo ragù** fatti in casa
Paperino:
Pennette al pomodoroo ragù** fatti in casa
Spiderman:
Prosciutto cotto italianoe crocchette fresche di pollo* italiano
Topolino:
Petto di pollo* italiano ai ferri con patate fritte
Spaghetto alla carbonara con uovo pochèe tartufo* nero dell’Altopiano a scaglie 10
Gnocchi** con tastasale, fonduta di Asiago fresco Pennar e porcini 9,5
nocchi ai ormaggi e noci italiane 9
Spaghetto al pesto di pistacchi di Bronte, burrata, straccetti di crudo San Daniele marinato
13
Gnocchi** con bufala campana DOP,straccetti di Crudo San Daniele marinato, zucchine julienne 10
- 13 -
Primidi mare
Spaghetto aglio olio peperoncino e dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo 10
Riso Venere con gamberoni* al vapore,ucchine ulienne e pomodorini confit 9,5
Riso Venere con salmone affumicato,asatella ennar e pomodorini confit 9
Spaghetto al salmone* low temp, Casatella ennar, asilico resco e pomodorini confit 9,5
Spaghetto al pesto di pistacchi di Bronte, battuta di gamberoni* imperiali,pomodorini fritti
14
Gnocchi** all’amatriciana di calamari 11
Spaghetto alle vongole** veraci 12
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ostata di man o 00 gr ai erri con patate di Rotzo e verdure grigliate 26
a icanha: carne molto gustosa di una parte nobile del manzo, cotta alla griglia con speziatura tipica della cucina brasiliana, servita con patate* fritte Pure & Rustic e salsa tartara
17
rigliata mista: salsiccia nostrana, ürstel di Asiago, pollo* italiano ai ferri, sopressa vicentina, pancetta croccante
17
Tagliata di manzo ai ferri 16
ran tagliata di man o ai erri 00 gr 30
Tagliata di pollo* italiano ai ferri 12
Stecca di ribs cotta a bassa temperaturacon marinatura della casa e salsa BBQ 15
Secondi di terra contorni, o e non specificato, sono a scelta e inclusi tra:
rucola e pomodorini, polentina, patate di Rotzo, patate* fritte Pure & Rustic,insalatina, verdure grigliate, crauti e fagioli.
- 15 -
Tartare di scottona ai pistacchi di Bronte 15
artare di scottona alle senapi 15
Tartare di scottona alle olive taggiaschecon pomodorini fritti 15
Tartare Montenapoleone con uovo poché, servita nella campana fumante 18
Tartare di scottona al naturale con uovo pochè e scaglie di tartufo* nero altopianese 19
TartareServite con crostini di pane croccante.
Stinco* cotto a bassa temperaturae marinato nella birra 14
Galletto* al forno cotto a bassa temperatura 14
Guancetta* di maiale brasata alla birracon polentina bianca 14
ran a arese: me o galletto alla a are-se, costine di maiale low-temp, guancetta* di maiale brasata alla birra, Brezel*
18,5
Selezione bavarese
iletto di man o alla griglia con siagoresco ennar uso, spec di siago e porcini 23
Tagliata vegetariana di Asiago frescoPennar, burrata, Verena stravecchio.lli ra ale, erdure grigliate
13
ndiana nera: straccetti di pollo italianoal curry e riso nero Artemide serviti su letto di misticanza
14
iletto di maiale lardellato con rosmarino 14
Cotoletta di pollo* italiano alla milanese00 gr 12
- 16 -
Tonno** rosso del Mediterraneo in crostadi pistacchio con pomodorini confite misticanza
18
Tonno** rosso del Mediterraneo alle tre senapi con pomodorini confit e mistican a 18
Tonno** rosso del Mediterraneo in crosta di sesamo nero, pomodorini confit e mistican a 18
iletto di ran ino alla mediterranea cotto al forno 14
Trancio di salmone* in salsa al pepe verde con rucola e pomodorini confit 15
Tagliata di pesce spada* alla grigliacon rucola e fragole dell’Altopiano 17
Secondi di mare contorni, o e non specificato, sono a scelta e inclusi tra:
rucola e pomodorini, polentina, patate di Rotzo, patate* fritte Pure & Rustic,insalatina, verdure grigliate, crauti e fagioli.
riginal fish and chips 14
riglia del mare : filetto di ran ino del Mediterraneo, salmone, tonno** rosso,spada e gamberoni imperiali grigliati, servitisu letto di misticanza con polentina bianca
30
- 17 -
rittura di calamari e gam eri 16
rittura di calamari 13
Tempura di gamberoni imperiali e verdure pastellate su letto di polentina 18
ran tempura di pesce ontenapoleone:astice, gam eroni imperiali, filetto di ran-zino del mediterraneo, capasanta, calamari e gamberi, servita con polentina e verdure pastellate
28
Fritti di pesce*
Serviti con polentina.
Dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo con capperi, basilico fresco, pomodorini 16
Dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo con crema di avocado, pomodorini, basilico fresco
16
Tartare di gamberoni* imperiali conpomodorini fritti, olive taggiasche 19
Tartare di salmone* norvegese con salsa teri a i pro umata al lime 16
rilogia di tartare del mare: dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo al natura-le, tartare di salmone* norvegese in salsa teri a i pro umata al lime, tartare di gam-beroni* imperiali al naturale servite con pomodorini fritti, olive taggiasche
26
Dadolate etartare
Servite con crostini di pane croccante.
- 18 -
Pizza in casseruola e romana in palaScegli prima l’impasto e poi il gusto che preferisci.
MargheritaPomodoro, mozzarella DOP, basilico 6
DeliziosaPomodoro, mozzarella DOP, tonno,gamberetti*, rucola, pomodorini, Asiago fresco Pennar
9
EtnaPomodoro, mozzarella DOP, peperoncino, basilico, salamino, Casatella Pennar
7,5
OrtigaraMozzarella DOP, Asiago fresco Pennar,
ran ora ia stra ecchio, spec di siago, funghi di bosco
8
Cima XIIPomodoro, mozzarella DOP, salamino,Gran Moravia stravecchio, rosmarino
7,5
PortuleMozzarella DOP, Casatella Pennar,Asiago fresco Pennar, Verena stravecchio, gorgonzola dolce
8
RagusaPomodoro, mozzarella DOP, peperoniai ferri, olive taggiasche, tonno,pomodorini, basilico
8
RBGPomodoro, mozzarella DOP, rucola,bresaola, Gran Moravia stravecchio
8,5
Trentinoo arella D , spec di siago,
noci italiane, gorgonzola dolce8,5
VeganaPomodoro, peperoni ai ferri, zucchine, me-lanzane, pomodoro a fette, origano, basilico
7,5
CimbraPomodoro, mozzarella DOP, tastasale,patate di Rotzo, rosmarino
9
Il gatto e la volpePomodoro, mozzarella DOP, würsteldi Asiago, patate* fritte Pure & Rustic
8
Casseruola*
Alta e friabile, dall’impasto naturalerealizzato con le migliori farine italiane
cotto al forno e servito in casseruola, leggerissimo ed estremamente digeribile.
Romana in pala*
Alta e fragrante, realizzata esclusivamente con farine italiane di alta qualità, lievito madre ad alta
idrata ione e lie itata per oltre ore.Un impasto croccante all’esterno e morbido
all’interno a elevata digeribilità.
Aggiunte € 1-3
Buonappetito
www.montenapoleonecafe.com
ZebioPomodoro, mozzarella DOP, Asiago fresco Pennar, funghi di bosco, pancetta
8,5
BurrataPomodoro, mozzarella DOP, burrata,origano, basilico fresco
8
ZurigoPomodoro, mozzarella DOP, burrata,porcini, basilico fresco
9
SboldraPomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, salamino, olio all’aglio, rosmarino
8,5
MigliorePomodoro, mozzarella DOP, burrata,crudo San Daniele, olive taggiasche
10,5
Vera capresePomodoro, bufala campana DOP, pomodoro resco a ette, doppia u ala a fine cottura,
pomodorini, basilico fresco11
MediterraneaDadolata di tonno** rosso del Mediterra-neo, mozzarella DOP, rucola, pomodorini fritti e olive taggiasche
12,5
MortazzaMozzarella DOP, pesto ai pistacchi di Bronte, burrata, mortadella IGP, granella di pistacchi
11
AlicudiMozzarella DOP, misticanza, carpacciodi spada, burrata, pomodorini freschi
12
FilicudiPomodoro, mozzarella DOP, noci italiane, salmone affumicato, crema di avocado
12
Carbonara al tartufoMozzarella DOP, bacon croccante, uovo all’occhio, Gran Moravia stravecchioe scaglie di tartufo* nero dell’Altopiano
11,5
ScottonaMozzarella DOP, tartare alle olivetaggiasche, mistican a, pomodorini confit, basilico fresco, olive taggiasche
11,5
Le specialitàsolo con impasto romano in pala
desi
gn w
ww.o
fmag
net.c
om
portamia casa con te
Tutto il nostro menù di sushi, hamburger, club sandwich, piatti bilanciati e di insa-lateria, primi di terra e di mare, secondi di terra e di mare, fritture, pizze è dispo-nibile da asporto, cartaceo o consultabile dal sito:
www.montenapoleonecafe.com
Ti basterà chiamare lo0424 1946330
e ordinare quello che desideri.
Il locale è aperto ogni giorno dalle 12:00 alle 15:00 (anche con offerte e convenzio-ni dedicate agli u fici e la sera dalle 1 :00 alle 2:00.
menùSUSHI
Sake salmone 3
Amaebi gambero crudo 4
Sake fumé
salmone affumicato 3,5
Maguro tonno 3,5
Suzuki branzino 3
Ebi gambero cotto 3,5
Escape scampo 6
Anago anguilla 4
NigiriPesce su polpette di riso (2 pezzi)
Nigiri mIstiPesce su polpette di riso
Hana mix
2 salmone, 2 tonno, 2 branzino 8
Yuki mix
1 salmone, 1 tonno, 1 gambero crudo, 1 salmone affumicato,1 anguilla, 1 branzino
10
Ciku mix
2 salmone, 2 tonno,2 branzino, 2 anguilla,2 gamberi crudi
14
SLITtA SPECIALProva il sushi a 1001 metri servito sulle nostre slitte
sLitTIno25 pz
sLitTa45 pz
sLitTonE65 pz
sashimi, hosomaki, nigiri, uramaki
€ 30
sashimi, hosomaki, nigiri, uramaki,
futomaki
€ 50
sashimi, hosomaki,nigiri, uramaki, futo-maki, uramaki special
€ 70
HEaLtHY LiViNG
GREEN
Montenapoleone è un’azienda socialmente responsabile nei confronti dell’ambiente: nelle nostre preparazioni viene utilizzato
solo pesce non a rischio di estinzione.
FRESH
Il pesce arriva ogni giorno da fornitori certificati e monitorati. Salmone, tonno, branzino arrivano freschi e vengono abbattuti in loco. Gamberi, scampi, anguilla e surimi sono abbattuti a bordo
appena pescati.
SAFE
Il pesce fresco viene abbattuto a -20° per 24 ore in appositi abbattitori che eliminano ogni eventuale presenza
di batteri e parassiti.
HANDMADE
Il sushi viene preparato a mano al momento dell’ordine.
LIGHT
9 pezzi di sushi contengono meno di 300 calorie e apportano un mix perfetto di proteine, carboidrati e vitamine.
asPOrToPorta il SUSHI o gli altri piatti del menù Montenapoleone
direttamente a casa tua.
Trovi tutte le informazioni necessarie sul retro di questo menù.
URamaKIRoll di riso (8 pezzi)
California
gamberi cotti, avocado,salsa tonno
7,5
Philadelphia
salmone, avocado, Philadelphia 7,5
Arcobaleno
surimi, mayo, avocado - esterno sashimi di salmone, tonno, branzino
9
Toro tonno
tartare di tonno, tabasco,erba cipollina
8,5
Toro salmone
tartare di salmone, tabasco, erba cipollina
8,5
Ame
anguilla, avocado, mayo - esterno salsa teriyaki
8,5
Yume
Philadelphia, tonno, avocado - esterno sashimi di salmone
9,5
Uramaki tempura
gambero in tempura, mayo 9,5
Light
cetriolo, salmone -esterno uova di tobiko
8,5
URamaKI sPEciaLRoll di riso (8 pezzi)
Tiger
gamberi in tempura, mayo - esterno sashimi di salmone
12
Hasu
Philadelphia, tonno, gambero crudo, avocado - esterno
sashimi di tonno e salmone, salsa alle ostriche
13
HOSOMAKiRoll di riso piccoli (6 pezzi)
Sakemaki salmone 4
Tekamaki tonno 4,5
Ebimaki gambero 4,5
Kanimaki surimi 4
Hiroshi
salmone, Philadelphia, mango - esterno sashimi di tonno
14
Sunset
scampi crudi, mango -esterno Philadelphiae granella di pistacchi
14
Karma
Philadelphia, tempura di scampi, mango, avocado - esterno tartare di gamberi
15
Sicilia
Philadelphia, gambero crudo, mango, avocado - esterno tartare di gamberi
15
Rakki roll
gambero in tempura, avo-cado, surimi, mayo, tobiko - esterno fiocchi di tempurae salsa teriyaki
14
Nigiri MAKiSushi umi
4 nigiri, 4 maki 8
Sushi ciku
6 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki 13
Sushi kawa
8 nigiri, 4 uramaki, 6 hosomaki 16
FUtOMAKiRoll di riso grandi (6 pezzi)
Futo zeng
roll in tempura con salmone, avocado, Philadelphia, surimi, tobiko, salsa teriyaki
12
Mexi roll
tonno, avocado, Philadelphia, guacamole, sesamo, salsa teriyaki
11
Salmon ninja
salmone, Philadelphia, mayo, tobiko, mango, mandorle, salsa alle ostriche
11
tEMPURaServita con salsa di soia
Ebi tempura
tempura di gamberi imperiali 12
Tempura mista
tempura di gamberi imperialie verdure
14
Big Island
riso sushi, salmone, surimi, mango, edamame, mandorle a scaglie, zenzero, guacamole
13
Kailua
riso sushi, tonno rosso, salmo-ne, edamame, zenzero, mango, salsa teriyaki, semi di sesamo
13
Kona
riso Venere e riso sushi, tonno rosso, salmone, mandorle a scaglie, edamame, mango, avocado, salsa alle ostriche, semi di sesamo
14
Sashimi salmone
9 pezzi salmone 12
Sashimi tonno
9 pezzi tonno 15
Sashimi matsu 3 pezzi tonno, 3 salmone, 3 branzino 15
Sashimi yomo
4 pezzi tonno, 4 salmone 12
Sashimi gold 3 pezzi tonno, 3 salmone, 3 branzino, 3 gam-beri imperiali crudi
18
Sashimi save
3 pezzi tonno, 3 salmone, 3 branzino, 3 gamberi imperiali crudi, 3 scampi crudi
25
Salmon tartare
tartare di salmone, avocado, sesamo, su un letto di riso sushi, salsa teriyaki
15
SASHImI E tArTaRE
Tuna tartare tartare di ton-no, mango, sesamo, su un letto di riso sushi, salsa teriyaki
18
POKECiotola di riso con pesce crudo
Mango roll
interno salmone, avocado e Philadelphia - esterno tartare di salmone, maioneseleggermente piccante, crema di mango, caviale giallo, pistacchio di Bronte
18
Tuna truffleinterno tartare di tonno insa-porita con olio al tartufo ed erba cipollina - esterno tonno rosso al coltello e scaglie di tartufo dell’Altopiano
18
Experience
interno gambero imperiale in tempura e avocado - esterno burrata al pistacchio e gambe-ri imperiali al coltello
18
Ginzo
interno salmone crudo e avocado - esterno tartare di scampi e tartufo nero
18
MONTEnaPo MAKiSPECIAL rOLL
Accostamenti speciali peremozionare chi li mangia (8 pezzi)
BUonAPPETITo
POrTamIA Casa Con TE
Tutto il nostro menù di sushi, hamburger, club sandwich, piatti bilanciati e di insala-teria, primi di terra e di mare, secondi di terra e di mare, fritture, pizze è disponibi-le da asporto e consultabile dal sito:
www.montenapoleonecafe.com
Ti basterà chiamare lo0424 1946330
e ordinare quello che desideri.
Il locale è aperto ogni giorno dalle 12:00 alle 15:00 (anche con offerte e convenzio-ni dedicate agli uffici) e la sera dalle 18:00 alle 2:00.
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