Post on 15-Dec-2015
description
ANALISIS PERANCANGAN
SISTEM KERJA M3
Ariya Purnamasari D., ST FT UMJ
2. PETA ALIRAN PROSES
Peta Aliran Proses adalah suatu peta yang akan
menggambarkan semua aktivitas, baik aktivitas produktif
maupun tidak produktif yang terlibat dalam proses pelaksanaan
kerja. Peta ini menunjukkan urutan-urutan dari operasi,
pemeriksaan, transportasi, menunggu, dan penyimpanan yang
terjadi selama satu proses atau prosedur berlangsung.
Di dalamnya juga dimuat informasi-informasi yang diperlukan
untuk analisis seperti waktu yang dibutuhkan dan jarak
perpindahan yang terjadi. Waktu, biasanya dinyatakan dalam
menit atau detik sementara jarak perpindahan biasanya
dinyatakan dalam meter
Peta Aliran Proses terbagi menjadi 3 (tiga) tipe :
1. Tipe Bahan
Suatu peta yang menggambarkan kejadian yang dialami bahan dalam suatu proses atau prosedur operasi.
2. Tipe Orang
Suatu peta yang menggambarkan suatu proses dalam bentuk aktivitas-aktivitas manusianya.
PAP tipe orang dibagi menjadi 2 bagian, yaitu :
Peta Aliran Proses Pekerja, yang menggambarkan aliran kerja seorang operator
Peta Aliran Proses Kelompok, yang menggambarkan aliran kerja sekelompok manusia, sering disebut Peta Proses Kelompok Kerja
2. PETA ALIRAN PROSES (2)
3. Tipe Kertas
Yang digambarkan adalah aliran dari kertas yang mengalami
sekumpulan urutan proses mengikuti suatu prosedur tertentu
secara bertahap. Serangkaian tahap yang diperlukan untuk
menyelesaikan suatu proses permohonan izin.
2. PETA ALIRAN PROSES (3)
Kegunaan Peta Aliran Proses :
Mengeleminir operasi-operasi yang tidak perlu
Mengeleminir aktivitas handling yang tidak efisien
Mengurangi jarak perpindahan dari satu operasi ke operasi yang
lainnya
Mengurangi waktu yang terbuang sia-sia karena kegiatan
menunggu
Mengatur prosedur operasi dalam langkah-langkah yang lebih
efektif
Menemukan operasi kerja yang bisa dilaksanakan secara lebih
mudah dan cepat
Menunjukkan operasi-operasi mana yang seharusnya memiliki
kemungkinan untuk digabungkan
2. PETA ALIRAN PROSES (4)
3. PETA PROSES KELOMPOK KERJA
Peta Proses Kelompok Kerja merupakan kumpulan dari
beberapa Peta Aliran Proses dimana tiap peta aliran proses
tersebut menunjukkan satu seri kerja dari seorang pekerja atau
operator. Setiap peta aliran proses tersebut dipetakan dalam
arah horizontal, sehingga paralel satu sama lain.
Peta ini bisa digunakan dalam suatu tempat kerja di mana untuk
melaksanakan pekerjaan tersebut memerlukan kerjasama yang
baik dari sekelompok pekerja.
Jenis pekerjaan yang mungkin memerlukan analisis ini misalnya
pergudangan, pemeliharaan atau pekerjaan pengangkutan
material.
3. PETA PROSES KELOMPOK KERJA
(2)
Tujuan utama yang harus dianalisis dari kelompok kerja ini
adalah meminimumkan waktu menunggu (delay). Dengan
berkurangnya waktu menunggu berarti kita bisa mencapai tujuan
lain yang lebih nyata diantaranya :
Bisa mengurangi ongkos produksi atau proses
Bisa mempercepat waktu penyelesaian produksi atau proses
Contoh Peta Proses
Kelompok Kerja yang
terdiri dari 2 divisi dan
4 komponen
4. PETA DIAGRAM ALIRAN
Diagram Aliran merupakan suatu gambaran menurut skala dari
susunan lantai dan gedung yang menunjukkan lokasi dari semua
aktivitas yang terjadi dalam Peta Aliran Proses.
Diagram aliran ini berfungsi untuk memperjelas suatu Peta Aliran
Proses. Aktivitas-aktivitas yang digambarkan dalam Diagram
Aliran harus sesuai dengan aktivitas yang terjadi dalam Peta
Aliran Proses.
Diagram Aliran proses ini terlihat akan lebih mempunyai arti di
dalam usaha menganalisa tata letak pabrik dan pemindahan
beban, karena di sini digambarkan bukan saja dalam bentuk
Peta Aliran Proses akan tetapi juga layout sebenarnya dari
pabrik yang ada.
4. PETA DIAGRAM ALIRAN (2)
Situasi seperti ini perlu diperhatikan pada saat kita menganalisa
Diagram Aliran :
Gerakan-gerakan yang terlalu panjang untuk pemindahan
dari satu operasi ke operasi berikutnya
Adanya dua atau lebih gerakan perpindahan diantara
operasi kerja
Adanya perubahan arah aliran proses
Adanya gerakan bolak-balik (backtracking)
Adanya item volume besar yang harus dipindahakan dalam
jarak yang jauh
Lokasi gudang penyimpanan bahan baku atau produk jadi
yang relative berjauhan dengan area produksi
1. PETA PEKERJA DAN MESIN
2. PETA TANGAN KANAN & TANGAN KIRI
PETA KERJA SETEMPAT
1. PETA PEKERJA DAN MESIN
Peta ini menggambarkan suatu grafik kordinasi antara waktu
bekerja dan waktu menganggur dari kombinasi antara pekerja
dan mesin.
Informasi paling penting yang diperoleh melalui peta ini ialah
hubungan yang jelas antara waktu kerja operator dan waktu
operasi mesin yang ditangani. Dengan informasi ini, maka kita
mempunyai data yang baik untuk melakukan penyelidikan,
penganalisaan dan perbaikan suatu peta kerja, sedemikian rupa
sehingga efektivitas pengunaan pekerja dan atau mesin bisa
ditingkatkan, dan tentunya keseimbangan kerja antara pekerja
dan mesin bisa lebih diperbaiki.
1. PETA PEKERJA DAN MESIN (2)
Peningkatan efektivitas penggunaan dan perbaikan
keseimbangan kerja tersebut dapat dilakukan, dengan cara :
Merubah Tata Letak Tempat Kerja
Mengatur kembali gerakan-gerakan kerja
Merancang kembali mesin dan peralatan
Menambah pekerja bagi sebuah mesin atau sebaliknya,
menambah mesin bagi seorang pekerja
TUGAS
Buat Peta Pekerja dan Mesin yang menggambarkan aktivitas yang
terjadi selama operasi pembelian 1 kg kopi giling dari suatu toko
pangan
Suatu waktu datang seorang pembeli ke toko tersebut, kemudian
memesan kopi kepada pelayan toko sebanyak 1 kg dengan pesanan
khusus atau digiling pada saat itu. Setelah mendapat pesanan, si
pelayan pergi mengambil kopi dari tempatnya, siapkan mesin giling,
masukkan kopi ke dalam mesin giling, kemudian jalankan mesin
tersebut. Si pembeli dan pelayan menunggu sampai selesai menggiling,
waktu yang dibutuhkan untuk ini selama 12 menit .
Setelah kopi menjadi halus, dimasukkan ke dalam kantong dan
kemudian diberikan kepada pembeli. Si pembeli membayar kepada
pelayan, pelayan menerima pembayaran tersebut dan dicatat dalam
buku keuangan