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MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE ESTUDIOS EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
INDICE
CAPIacuteTULO I GENERALIDADES 11- OBJETO 2
12- ALCANCE 2
13- NIVEL DE ACCESO 2
14- REFERENCIAS 2
15 -RESPONSABILIDADES 3
CAPIacuteTULO II TEacuteRMINOS ESENCIALES
4
CAPIacuteTULO III DESARROLLO PROCEDIMIENTOS PARA EL PROCESO DE ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
7
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
8
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el Sistema de OT
10
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas 12
Cuarta Etapa Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas 14 Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT 18 ANEXOS 22 Anexo 1 Programa de capacitacioacuten en Organizacioacuten del Trabajo Anexo 2 Etapas y procedimientos para la implementacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Anexo 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional Anexo 4 Teacutecnicas de Trabajo creativo en grupos Anexo 5 Teacutecnicas para los estudios de proceso
NOMBRES Y APELLIDOS CARGO FECHA
ELABORADO MSc Estrella F Acosta Corzo y Esp Mercedes Gallardo Castro
Profesoras ndash Asesoras 62018
REVISADO Dr C Ramiro J Peacuterez Hernaacutendez
Profesor ndash Consultor 92018
Anexo 6 Teacutecnica de matriz de impactos cruzados Anexo 7 Muestra de bases sobre la estructura de la Jornada Laboral Anexo 8 Teacutecnicas para los estudios del Trabajo Anexo 9 Bases para el nuacutemero de observaciones a realizar Anexo10 Modelo sobre fotografiacutea detallada individual REGISTROS Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
CAPIacuteTULO I GENERALIDADES 11- OBJETO
La organizacioacuten contaraacute con un procedimiento documentado que se establece para la
realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo y su contribucioacuten a la mejora continua de la
productividad como eje principal en las actividades principales y de los cargos de dichos
procesos Lo cual es baacutesico en la certificacioacuten competente en la entidad como base esencial
para la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano en el Ministerio de
Turismo (MINTUR)
12- ALCANCE
El nivel de funcionamiento de dicho procedimiento abarca desde la Oficina Central del
Ministerio de Turismo las Organizaciones Superiores de Direccioacuten Empresarial las Entidades
de Aseguramiento y Apoyo del Organismo de Regulacioacuten y Control hasta las estructuras de
base subordinadas
13- NIVEL DE ACCESO
Se otorga acceso de SOLO LECTURA a todo el personal del Organismo que lo requiera para
su consulta Tendraacute ACCESO TOTAL las direcciones de las organizaciones superiores de
Direccioacuten Empresarial las entidades de Aseguramiento y Apoyo del Organismo hasta las
organizaciones de base vinculadas con el MINTUR
14- REFERENCIAS
bull Cuba Cuesta Santos A La Habana 2010 Editorial Academia Tecnologiacutea de Gestioacuten de
los Recursos Humanos
bull NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
bull Decreto-Ley No252 y su ldquoReglamentordquo (Decreto No 281) relativo la ldquoContinuidad y el
Fortalecimiento del Sistema de Perfeccionamiento Empresarial Cubanordquo
bull Mateacuteu Pereira Carlos (2007) Conferencia sobre Productividad Editada para las
Orientaciones de los Activos de Productividad y Organizacioacuten del Trabajo La Habana
2007
bull MINTUR ldquoPerfeccionamiento Empresarial Enfoque por Procesordquo Febrero 2001
bull MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
bull Soltura Laseria A Tecnologiacutea de Integracioacuten estrateacutegica del Sistema de Competencias
de la Organizacioacuten Tesis presentada en opcioacuten al grado cientiacutefico de Doctor en Ciencias
Teacutecnicas La Habana 2009
15 RESPONSABILIDADES
Los expertos Se seleccionaraacuten con el objetivo de actuar como asesores en los
diferentes niveles de etapas y actividades vinculadas a los estudios de OT en la
organizacioacuten tributando con ello a la elevacioacuten de la calidad del desarrollo personal de
los cuadros en la toma de decisiones y del capital humano en general por la calidad del
servicio Este grupo estariacutea formado por directivos especialistas y trabajadores
destacados de la entidad
Alta Direccioacuten Es el maacuteximo responsable de la designacioacuten del Presidente del Comiteacute
de Expertos y la constitucioacuten del mismo en la organizacioacuten controlando el cumplimiento
sistemaacutetico de lo establecido en este procedimiento
El Comiteacute de Expertos Tendraacute la responsabilidad de llevar a cabo el proceso para lograr
identificar validar y proponer a la alta direccioacuten las condiciones claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de dichos
procesos a traveacutes de documentos legales establecidos
Hoy en diacutea la empresa cubana debe desarrollar las capacidades requeridas para competir en
un mercado maacutes y maacutes sofisticado con segmentos en los cuales los ratios de productividad son
altos asiacute como la presioacuten sobre los costos y la innovacioacuten incremental es brutal La uacutenica forma
de conservar la ventaja competitiva de nuestro sector turiacutestico es asegurarse de que la
organizacioacuten aprenda con mayor rapidez que la competencia Esta necesidad de
transformacioacuten solo se puede cumplir si antes se ha evaluado el estado en que se encuentran
los elementos claves que se denominan factores de disentildeo organizativo Elevar la productividad
es el principal reto que tienen ante siacute los colectivos laborales de nuestro sector para continuar
aportando al crecimiento de la economiacutea experimentado en los uacuteltimos antildeos
En resumen los jefes y especialistas de reconocido prestigio por su calificacioacuten de los procesos
y las aacutereas que son miembros del Comiteacute de Competencias son los responsables de la
planificacioacuten implementacioacuten y control de lo establecido en este procedimiento
CAPIacuteTULO II TEacuteRMINOS ESENCIALES
21 Capital humano
Conjunto de conocimientos experiencias habilidades sentimientos actitudes motivaciones
valores y capacidad para hacer portados por los trabajadores para crear maacutes riquezas con
eficiencia Es ademaacutes conciencia eacutetica solidaridad espiacuteritu de sacrificio y heroiacutesmo
NOTA Definicioacuten basada en el discurso de Fidel Castro Ruz Presidente de los Consejos de
Estado y de Ministros de la Repuacuteblica de Cuba pronunciado en la primera graduacioacuten de la
Escuela Latinoamericana de Medicina el 20 de agosto de 2005
22 Colectivo laboral
Conjunto de personas vinculadas por una determinada actividad laboral que tienen
necesidades e intereses comunes y mantienen relaciones sociolaborales de colaboracioacuten
ayuda y responsabilidad mutua formadas en el proceso de trabajo
23 Eficiencia
Relacioacuten entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados
NOTA Asiacute aparece en el apartado 3215 de la NC ISO 90002005
24 Entidad laboral
Organizacioacuten con personalidad juriacutedica constituida conforme a las leyes cubanas con fines
econoacutemicos administrativos sociales culturales u otros definidos en su objeto social y dotada
de capacidad legal para establecer relaciones laborales Comprende a las empleadoras que
suministran trabajadores para que presten servicios en otras organizaciones
25 Estudio del trabajo
Registro y examen criacutetico sistemaacutetico de los meacutetodos existentes para llevar a cabo un trabajo
con el fin de mejorar la utilizacioacuten eficiente de los recursos y establecer normas fundamentadas y
actualizadas con respecto a las actividades que se estaacuten realizando
26 Jornada laboral
Tiempo durante el cual el trabajador cumple sus obligaciones laborales de produccioacuten o
prestacioacuten de servicios cuya duracioacuten normal es de ocho horas diarias y cuarenta y cuatro horas
semanales promedio
27 Organizacioacuten
Conjunto de personas e instalaciones con una disposicioacuten de responsabilidades autoridades y
relaciones
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 331 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Dicha disposicioacuten es generalmente ordenada
NOTA 3 A lo largo del texto de las normas cubanas del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano
cuando se utilice el teacutermino ldquoorganizacioacutenrdquo se estaacute refiriendo a las entidades laborales La definicioacuten de
entidad laboral aparece en la presente Norma Cubana
28 Organizacioacuten del trabajo
Proceso que integra en las organizaciones al capital humano con la tecnologiacutea los medios de
trabajo y materiales en el proceso de trabajo (productivo de servicios informacioacuten o
conocimientos) mediante la aplicacioacuten de meacutetodos y procedimientos que posibiliten trabajar de
forma racional armoacutenica e ininterrumpida con niveles requeridos de seguridad y salud
exigencias ergonoacutemicas y ambientales para lograr la maacutexima productividad eficiencia eficacia y
satisfacer las necesidades de la sociedad y sus trabajadores
29 Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman
elementos de entrada en resultados
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 341 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados de otros
procesos
210 Productividad del trabajo
Grado de eficiencia del trabajo vivo concretada a traveacutes de diferentes indicadores Expresa la
relacioacuten entre los voluacutemenes de produccioacuten o los resultados alcanzados y los gastos de trabajo
en que se incurre para lograrlo tomando en consideracioacuten la calidad requerida y el nivel medio
de habilidad e intensidad que existen en la sociedad
211 Puesto de trabajo
Zona o lugar en que se ejecuta la actividad laboral por un trabajador o grupo de trabajadores
equipados con instrumentos y medios de trabajo necesarios para su realizacioacuten
212 Ambiente de trabajo
Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo
NOTA Asiacute aparece en el apartado 334 de la NC ISO 9000 2005
213 Atencioacuten al hombre
Conjunto de acciones relacionadas como sistema que tienden a valorizar al trabajador como
ser humano creando mejores condiciones de vida y de trabajo mediante la capacitacioacuten y
desarrollo la estimulacioacuten moral y material y la seguridad y salud en el trabajo entre otras Se
caracteriza esta actividad por su compromiso con el trabajador y la buacutesqueda de alternativas en
su atencioacuten
214 Cargo
Los que aparecen recogidos en los calificadores comunes de rama o actividad y propios de
organismos pertenecientes a las diferentes categoriacuteas ocupacionales asiacute como en resoluciones
En ellos se definen la denominacioacuten contenido de trabajo y los requisitos para ocuparlos y
expresan el empleo u oficio que desempentildean los trabajadores en la organizacioacuten
215 Categoriacutea ocupacional
Clasificacioacuten de los diferentes cargos de acuerdo con las funciones y tareas que desarrollan los
trabajadores tomando en cuenta sus caracteriacutesticas disiacutemiles la complejidad y su vinculacioacuten
con la produccioacuten y la prestacioacuten de servicios Se agrupan en las categoriacuteas de operarios
trabajadores de servicios trabajadores administrativos teacutecnicos y dirigentes
216 Clima Laboral
Cualidad surgida por la interaccioacuten de las condiciones de trabajo la organizacioacuten del trabajo la
participacioacuten de los trabajadores la comunicacioacuten institucional y las relaciones que se
establecen en el proceso de produccioacuten y servicios que influye en la motivacioacuten la satisfaccioacuten
el rendimiento laboral y el comportamiento disciplinado y productivo de los trabajadores y en los
resultados de la organizacioacuten
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
a et
apa
Dia
gn
oacutest
ico
In
icia
l de
Est
ud
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
Seg
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Eta
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An
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T
Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Anexo 6 Teacutecnica de matriz de impactos cruzados Anexo 7 Muestra de bases sobre la estructura de la Jornada Laboral Anexo 8 Teacutecnicas para los estudios del Trabajo Anexo 9 Bases para el nuacutemero de observaciones a realizar Anexo10 Modelo sobre fotografiacutea detallada individual REGISTROS Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
CAPIacuteTULO I GENERALIDADES 11- OBJETO
La organizacioacuten contaraacute con un procedimiento documentado que se establece para la
realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo y su contribucioacuten a la mejora continua de la
productividad como eje principal en las actividades principales y de los cargos de dichos
procesos Lo cual es baacutesico en la certificacioacuten competente en la entidad como base esencial
para la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano en el Ministerio de
Turismo (MINTUR)
12- ALCANCE
El nivel de funcionamiento de dicho procedimiento abarca desde la Oficina Central del
Ministerio de Turismo las Organizaciones Superiores de Direccioacuten Empresarial las Entidades
de Aseguramiento y Apoyo del Organismo de Regulacioacuten y Control hasta las estructuras de
base subordinadas
13- NIVEL DE ACCESO
Se otorga acceso de SOLO LECTURA a todo el personal del Organismo que lo requiera para
su consulta Tendraacute ACCESO TOTAL las direcciones de las organizaciones superiores de
Direccioacuten Empresarial las entidades de Aseguramiento y Apoyo del Organismo hasta las
organizaciones de base vinculadas con el MINTUR
14- REFERENCIAS
bull Cuba Cuesta Santos A La Habana 2010 Editorial Academia Tecnologiacutea de Gestioacuten de
los Recursos Humanos
bull NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
bull Decreto-Ley No252 y su ldquoReglamentordquo (Decreto No 281) relativo la ldquoContinuidad y el
Fortalecimiento del Sistema de Perfeccionamiento Empresarial Cubanordquo
bull Mateacuteu Pereira Carlos (2007) Conferencia sobre Productividad Editada para las
Orientaciones de los Activos de Productividad y Organizacioacuten del Trabajo La Habana
2007
bull MINTUR ldquoPerfeccionamiento Empresarial Enfoque por Procesordquo Febrero 2001
bull MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
bull Soltura Laseria A Tecnologiacutea de Integracioacuten estrateacutegica del Sistema de Competencias
de la Organizacioacuten Tesis presentada en opcioacuten al grado cientiacutefico de Doctor en Ciencias
Teacutecnicas La Habana 2009
15 RESPONSABILIDADES
Los expertos Se seleccionaraacuten con el objetivo de actuar como asesores en los
diferentes niveles de etapas y actividades vinculadas a los estudios de OT en la
organizacioacuten tributando con ello a la elevacioacuten de la calidad del desarrollo personal de
los cuadros en la toma de decisiones y del capital humano en general por la calidad del
servicio Este grupo estariacutea formado por directivos especialistas y trabajadores
destacados de la entidad
Alta Direccioacuten Es el maacuteximo responsable de la designacioacuten del Presidente del Comiteacute
de Expertos y la constitucioacuten del mismo en la organizacioacuten controlando el cumplimiento
sistemaacutetico de lo establecido en este procedimiento
El Comiteacute de Expertos Tendraacute la responsabilidad de llevar a cabo el proceso para lograr
identificar validar y proponer a la alta direccioacuten las condiciones claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de dichos
procesos a traveacutes de documentos legales establecidos
Hoy en diacutea la empresa cubana debe desarrollar las capacidades requeridas para competir en
un mercado maacutes y maacutes sofisticado con segmentos en los cuales los ratios de productividad son
altos asiacute como la presioacuten sobre los costos y la innovacioacuten incremental es brutal La uacutenica forma
de conservar la ventaja competitiva de nuestro sector turiacutestico es asegurarse de que la
organizacioacuten aprenda con mayor rapidez que la competencia Esta necesidad de
transformacioacuten solo se puede cumplir si antes se ha evaluado el estado en que se encuentran
los elementos claves que se denominan factores de disentildeo organizativo Elevar la productividad
es el principal reto que tienen ante siacute los colectivos laborales de nuestro sector para continuar
aportando al crecimiento de la economiacutea experimentado en los uacuteltimos antildeos
En resumen los jefes y especialistas de reconocido prestigio por su calificacioacuten de los procesos
y las aacutereas que son miembros del Comiteacute de Competencias son los responsables de la
planificacioacuten implementacioacuten y control de lo establecido en este procedimiento
CAPIacuteTULO II TEacuteRMINOS ESENCIALES
21 Capital humano
Conjunto de conocimientos experiencias habilidades sentimientos actitudes motivaciones
valores y capacidad para hacer portados por los trabajadores para crear maacutes riquezas con
eficiencia Es ademaacutes conciencia eacutetica solidaridad espiacuteritu de sacrificio y heroiacutesmo
NOTA Definicioacuten basada en el discurso de Fidel Castro Ruz Presidente de los Consejos de
Estado y de Ministros de la Repuacuteblica de Cuba pronunciado en la primera graduacioacuten de la
Escuela Latinoamericana de Medicina el 20 de agosto de 2005
22 Colectivo laboral
Conjunto de personas vinculadas por una determinada actividad laboral que tienen
necesidades e intereses comunes y mantienen relaciones sociolaborales de colaboracioacuten
ayuda y responsabilidad mutua formadas en el proceso de trabajo
23 Eficiencia
Relacioacuten entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados
NOTA Asiacute aparece en el apartado 3215 de la NC ISO 90002005
24 Entidad laboral
Organizacioacuten con personalidad juriacutedica constituida conforme a las leyes cubanas con fines
econoacutemicos administrativos sociales culturales u otros definidos en su objeto social y dotada
de capacidad legal para establecer relaciones laborales Comprende a las empleadoras que
suministran trabajadores para que presten servicios en otras organizaciones
25 Estudio del trabajo
Registro y examen criacutetico sistemaacutetico de los meacutetodos existentes para llevar a cabo un trabajo
con el fin de mejorar la utilizacioacuten eficiente de los recursos y establecer normas fundamentadas y
actualizadas con respecto a las actividades que se estaacuten realizando
26 Jornada laboral
Tiempo durante el cual el trabajador cumple sus obligaciones laborales de produccioacuten o
prestacioacuten de servicios cuya duracioacuten normal es de ocho horas diarias y cuarenta y cuatro horas
semanales promedio
27 Organizacioacuten
Conjunto de personas e instalaciones con una disposicioacuten de responsabilidades autoridades y
relaciones
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 331 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Dicha disposicioacuten es generalmente ordenada
NOTA 3 A lo largo del texto de las normas cubanas del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano
cuando se utilice el teacutermino ldquoorganizacioacutenrdquo se estaacute refiriendo a las entidades laborales La definicioacuten de
entidad laboral aparece en la presente Norma Cubana
28 Organizacioacuten del trabajo
Proceso que integra en las organizaciones al capital humano con la tecnologiacutea los medios de
trabajo y materiales en el proceso de trabajo (productivo de servicios informacioacuten o
conocimientos) mediante la aplicacioacuten de meacutetodos y procedimientos que posibiliten trabajar de
forma racional armoacutenica e ininterrumpida con niveles requeridos de seguridad y salud
exigencias ergonoacutemicas y ambientales para lograr la maacutexima productividad eficiencia eficacia y
satisfacer las necesidades de la sociedad y sus trabajadores
29 Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman
elementos de entrada en resultados
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 341 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados de otros
procesos
210 Productividad del trabajo
Grado de eficiencia del trabajo vivo concretada a traveacutes de diferentes indicadores Expresa la
relacioacuten entre los voluacutemenes de produccioacuten o los resultados alcanzados y los gastos de trabajo
en que se incurre para lograrlo tomando en consideracioacuten la calidad requerida y el nivel medio
de habilidad e intensidad que existen en la sociedad
211 Puesto de trabajo
Zona o lugar en que se ejecuta la actividad laboral por un trabajador o grupo de trabajadores
equipados con instrumentos y medios de trabajo necesarios para su realizacioacuten
212 Ambiente de trabajo
Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo
NOTA Asiacute aparece en el apartado 334 de la NC ISO 9000 2005
213 Atencioacuten al hombre
Conjunto de acciones relacionadas como sistema que tienden a valorizar al trabajador como
ser humano creando mejores condiciones de vida y de trabajo mediante la capacitacioacuten y
desarrollo la estimulacioacuten moral y material y la seguridad y salud en el trabajo entre otras Se
caracteriza esta actividad por su compromiso con el trabajador y la buacutesqueda de alternativas en
su atencioacuten
214 Cargo
Los que aparecen recogidos en los calificadores comunes de rama o actividad y propios de
organismos pertenecientes a las diferentes categoriacuteas ocupacionales asiacute como en resoluciones
En ellos se definen la denominacioacuten contenido de trabajo y los requisitos para ocuparlos y
expresan el empleo u oficio que desempentildean los trabajadores en la organizacioacuten
215 Categoriacutea ocupacional
Clasificacioacuten de los diferentes cargos de acuerdo con las funciones y tareas que desarrollan los
trabajadores tomando en cuenta sus caracteriacutesticas disiacutemiles la complejidad y su vinculacioacuten
con la produccioacuten y la prestacioacuten de servicios Se agrupan en las categoriacuteas de operarios
trabajadores de servicios trabajadores administrativos teacutecnicos y dirigentes
216 Clima Laboral
Cualidad surgida por la interaccioacuten de las condiciones de trabajo la organizacioacuten del trabajo la
participacioacuten de los trabajadores la comunicacioacuten institucional y las relaciones que se
establecen en el proceso de produccioacuten y servicios que influye en la motivacioacuten la satisfaccioacuten
el rendimiento laboral y el comportamiento disciplinado y productivo de los trabajadores y en los
resultados de la organizacioacuten
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
Qu
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
CAPIacuteTULO I GENERALIDADES 11- OBJETO
La organizacioacuten contaraacute con un procedimiento documentado que se establece para la
realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo y su contribucioacuten a la mejora continua de la
productividad como eje principal en las actividades principales y de los cargos de dichos
procesos Lo cual es baacutesico en la certificacioacuten competente en la entidad como base esencial
para la implementacioacuten del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano en el Ministerio de
Turismo (MINTUR)
12- ALCANCE
El nivel de funcionamiento de dicho procedimiento abarca desde la Oficina Central del
Ministerio de Turismo las Organizaciones Superiores de Direccioacuten Empresarial las Entidades
de Aseguramiento y Apoyo del Organismo de Regulacioacuten y Control hasta las estructuras de
base subordinadas
13- NIVEL DE ACCESO
Se otorga acceso de SOLO LECTURA a todo el personal del Organismo que lo requiera para
su consulta Tendraacute ACCESO TOTAL las direcciones de las organizaciones superiores de
Direccioacuten Empresarial las entidades de Aseguramiento y Apoyo del Organismo hasta las
organizaciones de base vinculadas con el MINTUR
14- REFERENCIAS
bull Cuba Cuesta Santos A La Habana 2010 Editorial Academia Tecnologiacutea de Gestioacuten de
los Recursos Humanos
bull NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
bull Decreto-Ley No252 y su ldquoReglamentordquo (Decreto No 281) relativo la ldquoContinuidad y el
Fortalecimiento del Sistema de Perfeccionamiento Empresarial Cubanordquo
bull Mateacuteu Pereira Carlos (2007) Conferencia sobre Productividad Editada para las
Orientaciones de los Activos de Productividad y Organizacioacuten del Trabajo La Habana
2007
bull MINTUR ldquoPerfeccionamiento Empresarial Enfoque por Procesordquo Febrero 2001
bull MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
bull Soltura Laseria A Tecnologiacutea de Integracioacuten estrateacutegica del Sistema de Competencias
de la Organizacioacuten Tesis presentada en opcioacuten al grado cientiacutefico de Doctor en Ciencias
Teacutecnicas La Habana 2009
15 RESPONSABILIDADES
Los expertos Se seleccionaraacuten con el objetivo de actuar como asesores en los
diferentes niveles de etapas y actividades vinculadas a los estudios de OT en la
organizacioacuten tributando con ello a la elevacioacuten de la calidad del desarrollo personal de
los cuadros en la toma de decisiones y del capital humano en general por la calidad del
servicio Este grupo estariacutea formado por directivos especialistas y trabajadores
destacados de la entidad
Alta Direccioacuten Es el maacuteximo responsable de la designacioacuten del Presidente del Comiteacute
de Expertos y la constitucioacuten del mismo en la organizacioacuten controlando el cumplimiento
sistemaacutetico de lo establecido en este procedimiento
El Comiteacute de Expertos Tendraacute la responsabilidad de llevar a cabo el proceso para lograr
identificar validar y proponer a la alta direccioacuten las condiciones claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de dichos
procesos a traveacutes de documentos legales establecidos
Hoy en diacutea la empresa cubana debe desarrollar las capacidades requeridas para competir en
un mercado maacutes y maacutes sofisticado con segmentos en los cuales los ratios de productividad son
altos asiacute como la presioacuten sobre los costos y la innovacioacuten incremental es brutal La uacutenica forma
de conservar la ventaja competitiva de nuestro sector turiacutestico es asegurarse de que la
organizacioacuten aprenda con mayor rapidez que la competencia Esta necesidad de
transformacioacuten solo se puede cumplir si antes se ha evaluado el estado en que se encuentran
los elementos claves que se denominan factores de disentildeo organizativo Elevar la productividad
es el principal reto que tienen ante siacute los colectivos laborales de nuestro sector para continuar
aportando al crecimiento de la economiacutea experimentado en los uacuteltimos antildeos
En resumen los jefes y especialistas de reconocido prestigio por su calificacioacuten de los procesos
y las aacutereas que son miembros del Comiteacute de Competencias son los responsables de la
planificacioacuten implementacioacuten y control de lo establecido en este procedimiento
CAPIacuteTULO II TEacuteRMINOS ESENCIALES
21 Capital humano
Conjunto de conocimientos experiencias habilidades sentimientos actitudes motivaciones
valores y capacidad para hacer portados por los trabajadores para crear maacutes riquezas con
eficiencia Es ademaacutes conciencia eacutetica solidaridad espiacuteritu de sacrificio y heroiacutesmo
NOTA Definicioacuten basada en el discurso de Fidel Castro Ruz Presidente de los Consejos de
Estado y de Ministros de la Repuacuteblica de Cuba pronunciado en la primera graduacioacuten de la
Escuela Latinoamericana de Medicina el 20 de agosto de 2005
22 Colectivo laboral
Conjunto de personas vinculadas por una determinada actividad laboral que tienen
necesidades e intereses comunes y mantienen relaciones sociolaborales de colaboracioacuten
ayuda y responsabilidad mutua formadas en el proceso de trabajo
23 Eficiencia
Relacioacuten entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados
NOTA Asiacute aparece en el apartado 3215 de la NC ISO 90002005
24 Entidad laboral
Organizacioacuten con personalidad juriacutedica constituida conforme a las leyes cubanas con fines
econoacutemicos administrativos sociales culturales u otros definidos en su objeto social y dotada
de capacidad legal para establecer relaciones laborales Comprende a las empleadoras que
suministran trabajadores para que presten servicios en otras organizaciones
25 Estudio del trabajo
Registro y examen criacutetico sistemaacutetico de los meacutetodos existentes para llevar a cabo un trabajo
con el fin de mejorar la utilizacioacuten eficiente de los recursos y establecer normas fundamentadas y
actualizadas con respecto a las actividades que se estaacuten realizando
26 Jornada laboral
Tiempo durante el cual el trabajador cumple sus obligaciones laborales de produccioacuten o
prestacioacuten de servicios cuya duracioacuten normal es de ocho horas diarias y cuarenta y cuatro horas
semanales promedio
27 Organizacioacuten
Conjunto de personas e instalaciones con una disposicioacuten de responsabilidades autoridades y
relaciones
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 331 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Dicha disposicioacuten es generalmente ordenada
NOTA 3 A lo largo del texto de las normas cubanas del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano
cuando se utilice el teacutermino ldquoorganizacioacutenrdquo se estaacute refiriendo a las entidades laborales La definicioacuten de
entidad laboral aparece en la presente Norma Cubana
28 Organizacioacuten del trabajo
Proceso que integra en las organizaciones al capital humano con la tecnologiacutea los medios de
trabajo y materiales en el proceso de trabajo (productivo de servicios informacioacuten o
conocimientos) mediante la aplicacioacuten de meacutetodos y procedimientos que posibiliten trabajar de
forma racional armoacutenica e ininterrumpida con niveles requeridos de seguridad y salud
exigencias ergonoacutemicas y ambientales para lograr la maacutexima productividad eficiencia eficacia y
satisfacer las necesidades de la sociedad y sus trabajadores
29 Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman
elementos de entrada en resultados
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 341 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados de otros
procesos
210 Productividad del trabajo
Grado de eficiencia del trabajo vivo concretada a traveacutes de diferentes indicadores Expresa la
relacioacuten entre los voluacutemenes de produccioacuten o los resultados alcanzados y los gastos de trabajo
en que se incurre para lograrlo tomando en consideracioacuten la calidad requerida y el nivel medio
de habilidad e intensidad que existen en la sociedad
211 Puesto de trabajo
Zona o lugar en que se ejecuta la actividad laboral por un trabajador o grupo de trabajadores
equipados con instrumentos y medios de trabajo necesarios para su realizacioacuten
212 Ambiente de trabajo
Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo
NOTA Asiacute aparece en el apartado 334 de la NC ISO 9000 2005
213 Atencioacuten al hombre
Conjunto de acciones relacionadas como sistema que tienden a valorizar al trabajador como
ser humano creando mejores condiciones de vida y de trabajo mediante la capacitacioacuten y
desarrollo la estimulacioacuten moral y material y la seguridad y salud en el trabajo entre otras Se
caracteriza esta actividad por su compromiso con el trabajador y la buacutesqueda de alternativas en
su atencioacuten
214 Cargo
Los que aparecen recogidos en los calificadores comunes de rama o actividad y propios de
organismos pertenecientes a las diferentes categoriacuteas ocupacionales asiacute como en resoluciones
En ellos se definen la denominacioacuten contenido de trabajo y los requisitos para ocuparlos y
expresan el empleo u oficio que desempentildean los trabajadores en la organizacioacuten
215 Categoriacutea ocupacional
Clasificacioacuten de los diferentes cargos de acuerdo con las funciones y tareas que desarrollan los
trabajadores tomando en cuenta sus caracteriacutesticas disiacutemiles la complejidad y su vinculacioacuten
con la produccioacuten y la prestacioacuten de servicios Se agrupan en las categoriacuteas de operarios
trabajadores de servicios trabajadores administrativos teacutecnicos y dirigentes
216 Clima Laboral
Cualidad surgida por la interaccioacuten de las condiciones de trabajo la organizacioacuten del trabajo la
participacioacuten de los trabajadores la comunicacioacuten institucional y las relaciones que se
establecen en el proceso de produccioacuten y servicios que influye en la motivacioacuten la satisfaccioacuten
el rendimiento laboral y el comportamiento disciplinado y productivo de los trabajadores y en los
resultados de la organizacioacuten
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
15 RESPONSABILIDADES
Los expertos Se seleccionaraacuten con el objetivo de actuar como asesores en los
diferentes niveles de etapas y actividades vinculadas a los estudios de OT en la
organizacioacuten tributando con ello a la elevacioacuten de la calidad del desarrollo personal de
los cuadros en la toma de decisiones y del capital humano en general por la calidad del
servicio Este grupo estariacutea formado por directivos especialistas y trabajadores
destacados de la entidad
Alta Direccioacuten Es el maacuteximo responsable de la designacioacuten del Presidente del Comiteacute
de Expertos y la constitucioacuten del mismo en la organizacioacuten controlando el cumplimiento
sistemaacutetico de lo establecido en este procedimiento
El Comiteacute de Expertos Tendraacute la responsabilidad de llevar a cabo el proceso para lograr
identificar validar y proponer a la alta direccioacuten las condiciones claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de dichos
procesos a traveacutes de documentos legales establecidos
Hoy en diacutea la empresa cubana debe desarrollar las capacidades requeridas para competir en
un mercado maacutes y maacutes sofisticado con segmentos en los cuales los ratios de productividad son
altos asiacute como la presioacuten sobre los costos y la innovacioacuten incremental es brutal La uacutenica forma
de conservar la ventaja competitiva de nuestro sector turiacutestico es asegurarse de que la
organizacioacuten aprenda con mayor rapidez que la competencia Esta necesidad de
transformacioacuten solo se puede cumplir si antes se ha evaluado el estado en que se encuentran
los elementos claves que se denominan factores de disentildeo organizativo Elevar la productividad
es el principal reto que tienen ante siacute los colectivos laborales de nuestro sector para continuar
aportando al crecimiento de la economiacutea experimentado en los uacuteltimos antildeos
En resumen los jefes y especialistas de reconocido prestigio por su calificacioacuten de los procesos
y las aacutereas que son miembros del Comiteacute de Competencias son los responsables de la
planificacioacuten implementacioacuten y control de lo establecido en este procedimiento
CAPIacuteTULO II TEacuteRMINOS ESENCIALES
21 Capital humano
Conjunto de conocimientos experiencias habilidades sentimientos actitudes motivaciones
valores y capacidad para hacer portados por los trabajadores para crear maacutes riquezas con
eficiencia Es ademaacutes conciencia eacutetica solidaridad espiacuteritu de sacrificio y heroiacutesmo
NOTA Definicioacuten basada en el discurso de Fidel Castro Ruz Presidente de los Consejos de
Estado y de Ministros de la Repuacuteblica de Cuba pronunciado en la primera graduacioacuten de la
Escuela Latinoamericana de Medicina el 20 de agosto de 2005
22 Colectivo laboral
Conjunto de personas vinculadas por una determinada actividad laboral que tienen
necesidades e intereses comunes y mantienen relaciones sociolaborales de colaboracioacuten
ayuda y responsabilidad mutua formadas en el proceso de trabajo
23 Eficiencia
Relacioacuten entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados
NOTA Asiacute aparece en el apartado 3215 de la NC ISO 90002005
24 Entidad laboral
Organizacioacuten con personalidad juriacutedica constituida conforme a las leyes cubanas con fines
econoacutemicos administrativos sociales culturales u otros definidos en su objeto social y dotada
de capacidad legal para establecer relaciones laborales Comprende a las empleadoras que
suministran trabajadores para que presten servicios en otras organizaciones
25 Estudio del trabajo
Registro y examen criacutetico sistemaacutetico de los meacutetodos existentes para llevar a cabo un trabajo
con el fin de mejorar la utilizacioacuten eficiente de los recursos y establecer normas fundamentadas y
actualizadas con respecto a las actividades que se estaacuten realizando
26 Jornada laboral
Tiempo durante el cual el trabajador cumple sus obligaciones laborales de produccioacuten o
prestacioacuten de servicios cuya duracioacuten normal es de ocho horas diarias y cuarenta y cuatro horas
semanales promedio
27 Organizacioacuten
Conjunto de personas e instalaciones con una disposicioacuten de responsabilidades autoridades y
relaciones
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 331 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Dicha disposicioacuten es generalmente ordenada
NOTA 3 A lo largo del texto de las normas cubanas del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano
cuando se utilice el teacutermino ldquoorganizacioacutenrdquo se estaacute refiriendo a las entidades laborales La definicioacuten de
entidad laboral aparece en la presente Norma Cubana
28 Organizacioacuten del trabajo
Proceso que integra en las organizaciones al capital humano con la tecnologiacutea los medios de
trabajo y materiales en el proceso de trabajo (productivo de servicios informacioacuten o
conocimientos) mediante la aplicacioacuten de meacutetodos y procedimientos que posibiliten trabajar de
forma racional armoacutenica e ininterrumpida con niveles requeridos de seguridad y salud
exigencias ergonoacutemicas y ambientales para lograr la maacutexima productividad eficiencia eficacia y
satisfacer las necesidades de la sociedad y sus trabajadores
29 Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman
elementos de entrada en resultados
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 341 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados de otros
procesos
210 Productividad del trabajo
Grado de eficiencia del trabajo vivo concretada a traveacutes de diferentes indicadores Expresa la
relacioacuten entre los voluacutemenes de produccioacuten o los resultados alcanzados y los gastos de trabajo
en que se incurre para lograrlo tomando en consideracioacuten la calidad requerida y el nivel medio
de habilidad e intensidad que existen en la sociedad
211 Puesto de trabajo
Zona o lugar en que se ejecuta la actividad laboral por un trabajador o grupo de trabajadores
equipados con instrumentos y medios de trabajo necesarios para su realizacioacuten
212 Ambiente de trabajo
Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo
NOTA Asiacute aparece en el apartado 334 de la NC ISO 9000 2005
213 Atencioacuten al hombre
Conjunto de acciones relacionadas como sistema que tienden a valorizar al trabajador como
ser humano creando mejores condiciones de vida y de trabajo mediante la capacitacioacuten y
desarrollo la estimulacioacuten moral y material y la seguridad y salud en el trabajo entre otras Se
caracteriza esta actividad por su compromiso con el trabajador y la buacutesqueda de alternativas en
su atencioacuten
214 Cargo
Los que aparecen recogidos en los calificadores comunes de rama o actividad y propios de
organismos pertenecientes a las diferentes categoriacuteas ocupacionales asiacute como en resoluciones
En ellos se definen la denominacioacuten contenido de trabajo y los requisitos para ocuparlos y
expresan el empleo u oficio que desempentildean los trabajadores en la organizacioacuten
215 Categoriacutea ocupacional
Clasificacioacuten de los diferentes cargos de acuerdo con las funciones y tareas que desarrollan los
trabajadores tomando en cuenta sus caracteriacutesticas disiacutemiles la complejidad y su vinculacioacuten
con la produccioacuten y la prestacioacuten de servicios Se agrupan en las categoriacuteas de operarios
trabajadores de servicios trabajadores administrativos teacutecnicos y dirigentes
216 Clima Laboral
Cualidad surgida por la interaccioacuten de las condiciones de trabajo la organizacioacuten del trabajo la
participacioacuten de los trabajadores la comunicacioacuten institucional y las relaciones que se
establecen en el proceso de produccioacuten y servicios que influye en la motivacioacuten la satisfaccioacuten
el rendimiento laboral y el comportamiento disciplinado y productivo de los trabajadores y en los
resultados de la organizacioacuten
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
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Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
CAPIacuteTULO II TEacuteRMINOS ESENCIALES
21 Capital humano
Conjunto de conocimientos experiencias habilidades sentimientos actitudes motivaciones
valores y capacidad para hacer portados por los trabajadores para crear maacutes riquezas con
eficiencia Es ademaacutes conciencia eacutetica solidaridad espiacuteritu de sacrificio y heroiacutesmo
NOTA Definicioacuten basada en el discurso de Fidel Castro Ruz Presidente de los Consejos de
Estado y de Ministros de la Repuacuteblica de Cuba pronunciado en la primera graduacioacuten de la
Escuela Latinoamericana de Medicina el 20 de agosto de 2005
22 Colectivo laboral
Conjunto de personas vinculadas por una determinada actividad laboral que tienen
necesidades e intereses comunes y mantienen relaciones sociolaborales de colaboracioacuten
ayuda y responsabilidad mutua formadas en el proceso de trabajo
23 Eficiencia
Relacioacuten entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados
NOTA Asiacute aparece en el apartado 3215 de la NC ISO 90002005
24 Entidad laboral
Organizacioacuten con personalidad juriacutedica constituida conforme a las leyes cubanas con fines
econoacutemicos administrativos sociales culturales u otros definidos en su objeto social y dotada
de capacidad legal para establecer relaciones laborales Comprende a las empleadoras que
suministran trabajadores para que presten servicios en otras organizaciones
25 Estudio del trabajo
Registro y examen criacutetico sistemaacutetico de los meacutetodos existentes para llevar a cabo un trabajo
con el fin de mejorar la utilizacioacuten eficiente de los recursos y establecer normas fundamentadas y
actualizadas con respecto a las actividades que se estaacuten realizando
26 Jornada laboral
Tiempo durante el cual el trabajador cumple sus obligaciones laborales de produccioacuten o
prestacioacuten de servicios cuya duracioacuten normal es de ocho horas diarias y cuarenta y cuatro horas
semanales promedio
27 Organizacioacuten
Conjunto de personas e instalaciones con una disposicioacuten de responsabilidades autoridades y
relaciones
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 331 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Dicha disposicioacuten es generalmente ordenada
NOTA 3 A lo largo del texto de las normas cubanas del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano
cuando se utilice el teacutermino ldquoorganizacioacutenrdquo se estaacute refiriendo a las entidades laborales La definicioacuten de
entidad laboral aparece en la presente Norma Cubana
28 Organizacioacuten del trabajo
Proceso que integra en las organizaciones al capital humano con la tecnologiacutea los medios de
trabajo y materiales en el proceso de trabajo (productivo de servicios informacioacuten o
conocimientos) mediante la aplicacioacuten de meacutetodos y procedimientos que posibiliten trabajar de
forma racional armoacutenica e ininterrumpida con niveles requeridos de seguridad y salud
exigencias ergonoacutemicas y ambientales para lograr la maacutexima productividad eficiencia eficacia y
satisfacer las necesidades de la sociedad y sus trabajadores
29 Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman
elementos de entrada en resultados
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 341 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados de otros
procesos
210 Productividad del trabajo
Grado de eficiencia del trabajo vivo concretada a traveacutes de diferentes indicadores Expresa la
relacioacuten entre los voluacutemenes de produccioacuten o los resultados alcanzados y los gastos de trabajo
en que se incurre para lograrlo tomando en consideracioacuten la calidad requerida y el nivel medio
de habilidad e intensidad que existen en la sociedad
211 Puesto de trabajo
Zona o lugar en que se ejecuta la actividad laboral por un trabajador o grupo de trabajadores
equipados con instrumentos y medios de trabajo necesarios para su realizacioacuten
212 Ambiente de trabajo
Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo
NOTA Asiacute aparece en el apartado 334 de la NC ISO 9000 2005
213 Atencioacuten al hombre
Conjunto de acciones relacionadas como sistema que tienden a valorizar al trabajador como
ser humano creando mejores condiciones de vida y de trabajo mediante la capacitacioacuten y
desarrollo la estimulacioacuten moral y material y la seguridad y salud en el trabajo entre otras Se
caracteriza esta actividad por su compromiso con el trabajador y la buacutesqueda de alternativas en
su atencioacuten
214 Cargo
Los que aparecen recogidos en los calificadores comunes de rama o actividad y propios de
organismos pertenecientes a las diferentes categoriacuteas ocupacionales asiacute como en resoluciones
En ellos se definen la denominacioacuten contenido de trabajo y los requisitos para ocuparlos y
expresan el empleo u oficio que desempentildean los trabajadores en la organizacioacuten
215 Categoriacutea ocupacional
Clasificacioacuten de los diferentes cargos de acuerdo con las funciones y tareas que desarrollan los
trabajadores tomando en cuenta sus caracteriacutesticas disiacutemiles la complejidad y su vinculacioacuten
con la produccioacuten y la prestacioacuten de servicios Se agrupan en las categoriacuteas de operarios
trabajadores de servicios trabajadores administrativos teacutecnicos y dirigentes
216 Clima Laboral
Cualidad surgida por la interaccioacuten de las condiciones de trabajo la organizacioacuten del trabajo la
participacioacuten de los trabajadores la comunicacioacuten institucional y las relaciones que se
establecen en el proceso de produccioacuten y servicios que influye en la motivacioacuten la satisfaccioacuten
el rendimiento laboral y el comportamiento disciplinado y productivo de los trabajadores y en los
resultados de la organizacioacuten
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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apa
Dia
gn
oacutest
ico
In
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l de
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OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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aacutere
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
Qu
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
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Impactos vs
Total sum Lugar
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el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
NOTA 3 A lo largo del texto de las normas cubanas del Sistema de Gestioacuten Integrada de Capital Humano
cuando se utilice el teacutermino ldquoorganizacioacutenrdquo se estaacute refiriendo a las entidades laborales La definicioacuten de
entidad laboral aparece en la presente Norma Cubana
28 Organizacioacuten del trabajo
Proceso que integra en las organizaciones al capital humano con la tecnologiacutea los medios de
trabajo y materiales en el proceso de trabajo (productivo de servicios informacioacuten o
conocimientos) mediante la aplicacioacuten de meacutetodos y procedimientos que posibiliten trabajar de
forma racional armoacutenica e ininterrumpida con niveles requeridos de seguridad y salud
exigencias ergonoacutemicas y ambientales para lograr la maacutexima productividad eficiencia eficacia y
satisfacer las necesidades de la sociedad y sus trabajadores
29 Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactuacutean las cuales transforman
elementos de entrada en resultados
NOTA 1 Asiacute aparece en el apartado 341 de la NC ISO 90002005
NOTA 2 Los elementos de entrada para un proceso son generalmente resultados de otros
procesos
210 Productividad del trabajo
Grado de eficiencia del trabajo vivo concretada a traveacutes de diferentes indicadores Expresa la
relacioacuten entre los voluacutemenes de produccioacuten o los resultados alcanzados y los gastos de trabajo
en que se incurre para lograrlo tomando en consideracioacuten la calidad requerida y el nivel medio
de habilidad e intensidad que existen en la sociedad
211 Puesto de trabajo
Zona o lugar en que se ejecuta la actividad laboral por un trabajador o grupo de trabajadores
equipados con instrumentos y medios de trabajo necesarios para su realizacioacuten
212 Ambiente de trabajo
Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo
NOTA Asiacute aparece en el apartado 334 de la NC ISO 9000 2005
213 Atencioacuten al hombre
Conjunto de acciones relacionadas como sistema que tienden a valorizar al trabajador como
ser humano creando mejores condiciones de vida y de trabajo mediante la capacitacioacuten y
desarrollo la estimulacioacuten moral y material y la seguridad y salud en el trabajo entre otras Se
caracteriza esta actividad por su compromiso con el trabajador y la buacutesqueda de alternativas en
su atencioacuten
214 Cargo
Los que aparecen recogidos en los calificadores comunes de rama o actividad y propios de
organismos pertenecientes a las diferentes categoriacuteas ocupacionales asiacute como en resoluciones
En ellos se definen la denominacioacuten contenido de trabajo y los requisitos para ocuparlos y
expresan el empleo u oficio que desempentildean los trabajadores en la organizacioacuten
215 Categoriacutea ocupacional
Clasificacioacuten de los diferentes cargos de acuerdo con las funciones y tareas que desarrollan los
trabajadores tomando en cuenta sus caracteriacutesticas disiacutemiles la complejidad y su vinculacioacuten
con la produccioacuten y la prestacioacuten de servicios Se agrupan en las categoriacuteas de operarios
trabajadores de servicios trabajadores administrativos teacutecnicos y dirigentes
216 Clima Laboral
Cualidad surgida por la interaccioacuten de las condiciones de trabajo la organizacioacuten del trabajo la
participacioacuten de los trabajadores la comunicacioacuten institucional y las relaciones que se
establecen en el proceso de produccioacuten y servicios que influye en la motivacioacuten la satisfaccioacuten
el rendimiento laboral y el comportamiento disciplinado y productivo de los trabajadores y en los
resultados de la organizacioacuten
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Los que aparecen recogidos en los calificadores comunes de rama o actividad y propios de
organismos pertenecientes a las diferentes categoriacuteas ocupacionales asiacute como en resoluciones
En ellos se definen la denominacioacuten contenido de trabajo y los requisitos para ocuparlos y
expresan el empleo u oficio que desempentildean los trabajadores en la organizacioacuten
215 Categoriacutea ocupacional
Clasificacioacuten de los diferentes cargos de acuerdo con las funciones y tareas que desarrollan los
trabajadores tomando en cuenta sus caracteriacutesticas disiacutemiles la complejidad y su vinculacioacuten
con la produccioacuten y la prestacioacuten de servicios Se agrupan en las categoriacuteas de operarios
trabajadores de servicios trabajadores administrativos teacutecnicos y dirigentes
216 Clima Laboral
Cualidad surgida por la interaccioacuten de las condiciones de trabajo la organizacioacuten del trabajo la
participacioacuten de los trabajadores la comunicacioacuten institucional y las relaciones que se
establecen en el proceso de produccioacuten y servicios que influye en la motivacioacuten la satisfaccioacuten
el rendimiento laboral y el comportamiento disciplinado y productivo de los trabajadores y en los
resultados de la organizacioacuten
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
a et
apa
Dia
gn
oacutest
ico
In
icia
l de
Est
ud
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
Seg
un
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Eta
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An
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T
Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
CAPIacuteTULO III DESARROLLO
III1 Base metodoloacutegica que sustenta el estudio e implementacioacuten de la Organizacioacuten
del Trabajo en la Organizacioacuten
Objetivo Fundamentar el procedimiento metodoloacutegico que garantizaraacute el estudio de la
optimizacioacuten en la organizacioacuten del trabajo y la mejora continua de la productividad del capital
humano en la organizacioacuten
Sobre la base de las tendencias e investigaciones internacionales y nacionales se realiza la
integracioacuten de variados meacutetodos y teacutecnicas adaptadas a nuestra realidad que facilita la
participacioacuten de los factores en la implementacioacuten del procedimiento metodoloacutegico y su
posterior aplicacioacuten Se caracteriza por su caraacutecter viable y abarcador logrando involucrar a
expertos regionales ejecutivos y trabajadores con desempentildeo exitoso en el sector del
turismo
La metodologiacutea precisa por parte de los implicados de la valoracioacuten y actualizacioacuten de la
estrategia empresarial y del estudio de procesos que de forma analiacutetica y generalizadora
permita no solo percibir las condiciones internas y externas que afectan la eficiencia y
productividad del capital humano en las organizaciones del sector del turismo sino ademaacutes
accionar sobre ello lo cual requiere de medios de (investigacioacuten - accioacuten) que tributen con el
examen criacutetico de las situaciones que han impedido o permitido su maacutexima realizacioacuten en
las condiciones histoacuterico ndash sociales al logro de las metas del negocio
En el anexo 1 se presenta el Programa Acadeacutemico con las clases que lo conforman y a
continuacioacuten se expresan en el anexo 2 las teacutecnicas y acciones que pueden emplearse en
cada una de ellas para lograr su implementacioacuten
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Finalidad Socializar la informacioacuten sobre el tema y lograr la participacioacuten de los factores
direccioacuten y trabajadores de oacuteptimo desempentildeo en la ejecucioacuten de cada etapa del proyecto de
investigacioacuten
Para alcanzar esta finalidad es esencial consultar y dar a conocer en reunioacuten del Oacutergano de
Direccioacuten sobre los objetivos fundamentales de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los
objetivos estrateacutegicos elaborados por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la
Organizacioacuten y las principales acciones que se acometeraacuten para ello Deben tener participacioacuten
las organizaciones poliacuteticas y de masas (PCC UJC CTC)
Las actividades que se realizaraacuten en la misma son las siguientes
11 11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
13 13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
I1 -Es importante comunicarlo en reunioacuten con todos los trabajadores implicados en el
estudio donde se da a conocer los objetivos que se persiguen en cada etapa explicando la
necesidad y formas de lograr la participacioacuten activa de los trabajadores comprometieacutendolos con
la actividad
-La seleccioacuten y conformacioacuten de este comiteacute grupo encargado de seleccionar y aplicar los
instrumentos de investigacioacuten asiacute como identificar y proponer a la alta direccioacuten las principales
debilidades y fortalezas que presenta en materia organizacioacuten del trabajo eficiencia y
productividad que deberaacute ademaacutes proponer las competencias claves o distintivas de la
organizacioacuten de los procesos de las actividades principales y de los cargos de esas actividades
se realizaraacute a partir de los siguientes presupuestos
bull Se deben formar los grupos de apoyo yo comiteacute teacutecnico interno de estudio del trabajo y
sus competencias con compantildeeros que posean las condiciones miacutenimas imprescindibles
a) que tengan experiencia praacutectica y conozcan la actividad que se realiza en el aacuterea
b) que poseen desempentildeo exitoso en el puesto o cargo Avalado por sus superiores colegas y
evaluaciones del desempentildeo
c) al menos uno del grupo debe tener conocimiento de las teacutecnicas de registro y de anaacutelisis
aplicable a la Organizacioacuten del Trabajo graduado de Ingenieriacutea Industrial yo teacutecnico en
Economiacutea del Trabajo
bull Deben prepararse los integrantes del grupo en las teacutecnicas que se van a aplicar de forma tal
que dominen su contenido para desarrollar y aplicar el estudio en la entidad
bull Para lograr la planeacioacuten implementacioacuten y control de los estudios del trabajo se deberaacute
asegurar la participacioacuten de la alta direccioacuten (al menos un miembro designado oficialmente
para presidir el Comiteacute teacutecnico de Competencias) asiacute como de la organizacioacuten sindical para
la buacutesqueda de soluciones a los problemas y en la toma de decisiones
bull La organizacioacuten y este comiteacute debe tener presente el resguardo del procedimiento
documentado ndash capital estructural - donde se precisa coacutemo realizar todo el proceso de
identificacioacuten de las principales deficiencias y la estrategia de intervencioacuten para el logro de
los objetivos trazados
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
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Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
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el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
bull El grupo debe determinar los objetivos fundamentales y poliacuteticos de estos estudios para la
optimizacioacuten de la Organizacioacuten del Trabajo apoyados en los objetivos estrateacutegicos
elaborado por la entidad para dar cumplimiento a la Misioacuten de la entidad
I12 -Los compantildeeros del Comiteacute de expertos de la organizacioacuten que apliquen el
procedimiento deberaacuten participar en todas las fases o etapas hasta lograr implementar y
evaluar su puesta en praacutectica para cada periacuteodo establecido en las aacutereas que se tomen de
base controlando ademaacutes su efectividad a partir del estudio en la materia y de definir
indicadores que permitan la mejora continua de las intervenciones realizadas
I13 -Se debe realizar una caracterizacioacuten de la Instalacioacuten tomando en cuenta
Emplazamiento del Hotel (playa o ciudad)
Instalaciones
Categoriacutea del hotel
Capacidad (Nuacutemero de habitaciones)
Oferta (Servicios que brinda el Hotel)
Demanda (Promedio de turistas especificando eacutepoca de alza y eacutepoca de baja)
Tipo de cliente
Cantidad de trabajadores
Indicadores de trabajo y salario
Una vez que se tenga conformado el Comiteacute de Competencias y se haya realizado el programa
de entrenamiento inicial se continuaraacute interactivamente con la segunda etapa
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con
el Sistema de OT
Finalidad diagnosticar el clima laboral y sus niveles de alineacioacuten con la productividad en la
Organizacioacuten
bull Determinar las teacutecnicas principales para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual
tribute a la obtencioacuten de las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
productividad y el desempentildeo eficaz en la entidad
Las actividades que se realizaraacuten en la segunda etapa son las siguientes
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten t
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten l Trabajo
25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
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cioacute
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Impactos vs
Total sum Lugar
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
II1 -Para ello se parte del criterio de que el eacutexito de la estrategia organizacional dependeraacute en
gran medida de la contribucioacuten a la creacioacuten de valor de cada miembro de la organizacioacuten y
coacutemo para que eacutesta mantenga su caracteriacutestica de sostenibilidad se han de cumplir las
siguientes condiciones
bull La determinacioacuten de lo que la organizacioacuten necesita en materia de estrategia alineada a
la gestioacuten integrada de Capital Humano
bull Una vaacutelida y fiable evaluacioacuten de la amplitud y profundidad de que cada miembro domina
y se implica en la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten que garanticen el eacutexito de la
estrategia
bull Un diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave que garanticen su
desarrollo continuo
bull Una inversioacuten en tiempo y esfuerzos por parte de directivos y mandos en el dominio de
teacutecnicas para los estudios de OT en la Organizacioacuten lo cual tribute al perfeccionamiento
de los procesos claves y de sus colaboradores para la evaluacioacuten y el desarrollo
continuo de los niveles de productividad
Ante esta demanda hay que dedicar espacio a esta etapa a traveacutes de la realizacioacuten de teacutecnicas
que posibiliten la ejecucioacuten integradora de las siguientes acciones
II2 -Revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional
La revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia organizacional permite disentildear un modelo que integre las
necesidades de la entidad en materia de organizacioacuten del trabajo y competencias laborales
evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas
El comiteacute teacutecnico de competencias trabajaraacute en la revisioacuten y anaacutelisis de la estrategia
organizacional estudiando a profundidad y orientaacutendose esencialmente hacia
bull El objeto central de la entidad la misioacuten y los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y
del aacuterea donde se desarrolle el estudio y su alineacioacuten con los niveles de productividad
del SGICH que se pretende alcanzar
bull La revisioacuten yo realizacioacuten de la matriz DAFO para lograr precisar las fortalezas y
debilidades de la Organizacioacuten para el desarrollo continuo de los niveles de
productividad que podriacutean afectar al rendimiento de la empresa
Todo lo cual permite disentildear un modelo que integre las necesidades de la entidad en materia de
organizacioacuten del trabajo evitando desarrollar acciones aisladas de las diferentes aacutereas Las
Etapas como procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo
(OT) se encuentran fundamentadas en anexo 21)
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
II3 -Deteccioacuten de fortalezas y debilidades vinculadas al SGICH
La deteccioacuten de fortalezas y debilidades de la Organizacioacuten vinculadas al SGICH es necesario
para que el comiteacute determine lo que la organizacioacuten necesita en materia de Gestioacuten Integrada
del Capital Humano (SGICH) para el logro de la estrategia
Puntualizando ademaacutes en el anaacutelisis de los siguientes indicadores maacutes importantes
bull Nivel de utilidades
bull Productividad del Trabajo
bull Salario Medio
bull Valor Agregado Bruto (VAB)
bull Promedio de trabajadores
bull Ingresos monetarios
bull Fondo de salario
bull Tasa de fluctuacioacuten
bull Utilizacioacuten del fondo de tiempo
bull Peacuterdidas econoacutemicas por ausentismo ausencias
Para el cumplimiento de estas acciones se puede emplear teacutecnicas como
Revisioacuten documental y encuestas anaacutelisis de indicadores de trabajo y salario diagrama de
causa y efecto teacutecnica Brainstorming yo la teacutecnica de grupo nominal Matriz DAFO entre otras
Muchas de ellas se encuentran agrupadas en los anexos 3 y 4
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
Finalidad determinar las competencias de los procesos claves en viacutenculo con el cumplimiento
de acciones en materia de OT que tributan a su desarrollo
En este paso se realizaraacuten acciones por consenso del Comiteacute y mediante otras teacutecnicas
teniendo presente cinco conceptos esenciales identificacioacuten de los procesos interrelacioacuten de
las acciones resultados planificados mejora continua y gestioacuten de procesos
III1- Primeramente se deberaacute identificar las actividades principales o grupos de actividades
que se realizan con lo que se confeccionaraacute el Mapa de Procesos valorando esencialmente
bull iquestDado el objeto social este proceso aporta valor a la satisfaccioacuten de las necesidades
del cliente en esta organizacioacuten
bull iquestLa ejecucioacuten de este proceso contribuiraacute al logro de sus objetivos estrateacutegicos
bull iquestSu ejecucioacuten es realizable a corto plazo
Las actividades que se realizaraacuten en tercera etapa son las siguientes
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
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OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
8 Se 36 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
III2 - Para la identificacioacuten y validacioacuten de las competencias de procesos se deberaacute
precisar
bull Coacutemo estaacute organizado el sistema de las actividades necesarias para la consecucioacuten
de los resultados propuestos y su mejora continua en la organizacioacuten
bull Los criterios e indicadores para medir y dar seguimiento a la eficacia eficiencia y
mejora continua del proceso
bull La identificacioacuten de las capacidades especiacuteficas del proceso que le permiten a eacuteste el
cumplimiento de su misioacuten y asumir las responsabilidades en tributo al desarrollo de las
competencias organizacionales
bull Cuaacuteles son los recursos soporte tecnoloacutegico y controles necesarios para la ejecucioacuten
prevista de las actividades del proceso Coacutemo se comunican entre siacute los que intervienen
en el proceso y este con otros procesos de la entidad y con el entorno y que impactan
significativamente en el cumplimiento de la misioacuten del proceso y de la organizacioacuten
bull Coacutemo se gestiona el aseguramiento el desempentildeo la satisfaccioacuten y la seguridad de los
soportes y del capital humano que interviene en el proceso
bull Cuaacuteles son las brechas que se presentan en las entradas (E) en la transformacioacuten del
proceso (T) y por tanto en las salidas (S) del mismo que deberaacuten controlarse para
tributar a la mejora de la calidad del servicio con fines de reducir los costos
diferenciarse de la competencia y con ello tributar al logro de la misioacuten organizacional
III3 -En esencia las acciones metodoloacutegicas que se proponen en el estudio de procesos son
las siguientes
A) Retomar la identificacioacuten y listado de los procesos estrateacutegicos de realizacioacuten y de apoyo
que garantizan la consecucioacuten del servicio o producto (mapa de proceso)
B) Precisar los procesos claves relacionados con la estrategia organizacional Es decir las
actividades principales que garantizan o aseguran la consecucioacuten de los objetivos en aras de
la satisfaccioacuten del cliente en el aacuterea objeto de estudio (Puede realizarse una matriz de objetivos
estrateacutegicos ndash repercusioacuten en clientes y procesos)
C) Estudiar los subprocesos seleccionados Dando prioridad en el anaacutelisis y la investigacioacuten a
las condiciones internas y externas que tributan a estos procesos Para lo cual se deberaacute
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
Seg
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An
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T
Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
bull Confeccionar fichas de procesos y diagramas especialmente delimitando los
subprocesos entradas y salidas e identificando los problemas o incidentes que
obstaculizan su realizacioacuten
bull Identificar los patrocinadores o proveedores de los procesos insumos necesarios
productos o servicios resultados y distribuidor que garantizan el cumplimiento de los
procedimientos o subprocesos
bull Identificar y valorar los recursos necesarios que aseguran los resultados (Humanos
Financieros Materiales)
bull Precisar los indicadores que permitiraacuten su evaluacioacuten y control de mejora continua para
alcanzar mejores niveles de eficiencia y productividad Ejemplos satisfaccioacuten del cliente
observacioacuten del cumplimiento con la ficha teacutecnica descrita desempentildeo del trabajador
etc
D) Propuesta de mejora de los subprocesos
III4- Por lo cual el estudio de Procesos tiene como acciones esenciales las siguientes
Listado de los procesos de la empresa
Seleccioacuten de procesos claves
Confeccioacuten de ficha del proceso
Determinacioacuten de competencias del proceso
Implantacioacuten seguimiento y control
Cimentacioacuten integradora en las competencias del proceso
Algunas de las teacutecnicas para este estudio se encuentran compiladas en los anexos 5 y 6
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Finalidad concebir un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el
aumento de la productividad del trabajo logrando condiciones para los gastos de tiempo
necesarios en el cumplimiento de un trabajo dado
IV1 -Para ello se deberaacuten realizar los estudios de Normacioacuten del trabajo teniendo en
cuenta que en este concepto se expresa que la norma es el gasto de trabajo vivo necesario
para la ejecucioacuten de una actividad laboral y ese gasto de trabajo se expresa como norma de
tiempo como norma de produccioacuten o norma de servicio dependiendo la forma en que un
trabajador (o grupo de trabajadores) que poseen la calificacioacuten requerida y ejecutan su trabajo
con habilidad e intensidad media entiende mejor su deber social y de coacutemo es maacutes faacutecil su
control en determinadas condiciones teacutecnico-organizativas
En el estudio sistemaacutetico de la jornada laboral la administracioacuten estaacute obligada a realizar para
adoptar las medidas que reduzcan y eliminen la peacuterdida de tiempo las interrupciones los
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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An
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
errores de procedimientos de trabajo y lograr su maacuteximo aprovechamiento se emplearaacuten entre
otras las siguientes teacutecnicas
1048766 Fotografiacutea detallada individual
1048766 Fotografiacutea detallada colectiva
1048766 Muestreo por observaciones instantaacuteneas
Las actividades que se realizaraacuten en la cuarta etapa son las siguientes
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
IV11-Para su elaboracioacuten se hace imprescindible poder analizar los diferentes gastos de
tiempo que se producen durante la jornada de trabajo de forma tal que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y a su vez determinando si
es necesario o no
Al realizar un anaacutelisis de los gastos de tiempo y descubrir las reservas para el aumento de la
productividad del trabajo estaremos en condiciones de fijar los gastos de tiempo necesarios
para el cumplimiento de un trabajo dado o sea establecer la norma de trabajo para ello se
tiene en cuenta la estructura de la jornada laboral ademaacutes de las caracteriacutesticas especiacuteficas de
las acciones que realizan los trabajadores en este tipo de actividad (Ver anexos 7 8 9 10 y
11)
IV2 -En la realizacioacuten del estudio de normacioacuten se seguiraacuten un conjunto de acciones las
cuales son
bull Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
bull Preparacioacuten de la observacioacuten
bull Realizacioacuten de la observacioacuten
bull Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten
bull Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y caacutelculo de las
normas
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
IV21- Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar
La seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar se realiza en dependencia de la
importancia que tengan en el proceso productivo las diferentes actividades y operaciones que
se realicen
Asiacute por ejemplo se deben elegir con prioridad aquellas actividades y operaciones que resulten
limitantes en el proceso de produccioacuten o servicio las que agrupan una gran cantidad de
trabajadores y aquellas en las cuales las normas de trabajo vigentes se incumplan o sobre
cumplan en una magnitud muy por encima de los paraacutemetros establecidos como normales
- Preparacioacuten de la observacioacuten
La preparacioacuten de la observacioacuten debe comenzar con el estudio de las condiciones de trabajo
del taller y de los puestos de trabajo donde se va a realizar la observacioacuten Un elemento
importante en la preparacioacuten de la observacioacuten es la eleccioacuten y disposicioacuten del trabajador que
realiza la actividad u operacioacuten que seraacute objeto de observacioacuten
La seleccioacuten de los trabajadores a observar se efectuacutea en dependencia del objetivo del estudio
si el estudio estaacute encaminado a determinar normas de trabajo se debe observar a trabajadores
que posean la calificacioacuten requerida y ejecuten el trabajo con habilidad e intensidad media Si
queremos estudiar los meacutetodos de trabajo se seleccionaraacuten aquellos que posean la maacutes alta
productividad a consecuencia de los meacutetodos de trabajo empleados Si querremos estudiar las
causas que motivan el incumplimiento de las normas se estudiaraacuten trabajadores que no
cumplan las mismas
Se recomienda realizar la observacioacuten a aquellos trabajadores que cumplan la norma
actualmente vigente en la cantidad maacutes proacutexima al cumplimiento medio de la misma o tambieacuten
seleccionar un obrero ldquolargordquo uno ldquomediordquo y uno ldquocortordquo sobre la base de las estadiacutesticas que
se poseen sobre el nivel de cumplimiento de las normas
En el cuerpo del modelo se consignaraacute el nuacutemero de orden de las distintas actividades que
tienen lugar durante la observacioacuten su descripcioacuten y su siacutembolo (de acuerdo con la estructura
de la jornada adoptada) la hora de terminacioacuten de la actividad y su duracioacuten asiacute como
cualquier observacioacuten de intereacutes a fin de esclarecer las anotaciones
Al comenzar la observacioacuten se anotaraacute en la casilla correspondiente que aparece al final del
modelo la hora de comienzo de la observacioacuten y en el cuerpo del modelo el nuacutemero de orden
la primera actividad que realiza el obrero su descripcioacuten y su siacutembolo Al concluir la actividad
anotaraacute la hora de terminacioacuten y seguidamente el nuacutemero de orden la descripcioacuten y el siacutembolo
de la siguiente actividad y asiacute sucesivamente hasta concluir la observacioacuten (Ver registros)
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
IV3 - Para la puesta en praacutectica de los estudios de las competencias laborales es
necesario la buacutesqueda de evidencias que muestren comportamientos de desempentildeo laboral
superior con la unioacuten armoacutenica de los saberes fundamentales el Saber el conocimiento
teoacuterico los elementos cognitivos que son necesarios como base para la preparacioacuten de otras
formaciones psicoloacutegicas y el logro de aplicaciones de la ensentildeanza en el trabajo el Saber -
hacer el sistema de habilidades teoacuterico-praacutecticas que permiten su desarrollo causalmente
relacionados con una actuacioacuten laboral exitosa y creativa el Saber estar y saber ser
expresadas en actitudes y valores favorecedoras para el entorno organizacional yo social
que garantizan la estabilidad y coherencia de la contribucioacuten de la personalidad y que sean
ejemplo en la vida laboral y personal el Querer hacer conjunto de aspectos afectivos -
motivacionales volitivos que determinan las expectativas persistencia y satisfaccioacuten
demostrada en el desempentildeo y el Poder hacer conjunto de factores relacionados con lo
individual y lo situacional manifestadas en las aptitudes y las condiciones materiales y
logiacutesticas que posibilitan el desarrollo en las actividades principales
Es preciso sentildealar que al redactar las competencias con sus dimensiones se identificaraacuten
tambieacuten los indicadores de cada dimensioacuten Dichos indicadores nos permitiraacuten medir como
normalizacioacuten cada una de las competencias mediante comportamientos observables de los
trabajadores en su evaluacioacuten del desempentildeo como parte del perfil del cargo
- Puede emplearse la teacutecnica Delphi por rondas yo el anaacutelisis funcional del puesto
demostraacutendose como entre el propoacutesito principal o la misioacuten de la empresa y la obtencioacuten del
satisfactor bien o servicio existen varias funciones intermedias que lo hacen posible (Ver
Anexos 10 y 11)
-Para lograr registrar las particularidades de cada una de las competencias se deberaacute
consensuar con los criterios del comiteacute que posibilite enriquecer y operacionalizar las
dimensiones de cada competencia tratada contando con el vocabulario de los trabajadores
implicados los siacutembolos y las prioridades de tratamiento en la organizacioacuten como viacuteas que
facilita su influencia a traveacutes de una cultura organizacional competente (Ver registros donde
se muestra la base del modelo para dicho perfil y las bases para validar estas competencias)
En estos momentos cabe preguntarse iquestcoacutemo lograr constatar que el desarrollo de las etapas
desarrolladas puedan contribuir con el desempentildeo exitoso del trabajo en la Organizacioacuten Por
ello se impone la siguiente etapa
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
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OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Finalidades Determinar las principales debilidades y fortalezas que afectan los niveles de
eficiencia productividad y con ello el desempentildeo efectivo de la OT
bull Modelar un programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa
V1 -Debe destacarse que esta etapa es de una importancia decisiva en el logro de los objetivos
propuestos por lo cual el comiteacute teacutecnico de competencias en estrecha consulta con los
trabajadores y factores (Activos de productividad) deberaacute realizar un anaacutelisis de los resultados
que arrojaron las teacutecnicas aplicadas en las anteriores acciones para lograr precisar las
debilidades y fortalezas que afectan los niveles de eficiencia productividad y el desempentildeo
efectivo del trabajo en la organizacioacuten
Las actividades que se realizaraacuten en esta etapa son las siguientes
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la
Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
V11 -En estrecha relacioacuten con los resultados obtenidos y los activos en la organizacioacuten se
podraacute elaborar el programa de intervencioacuten que posibilite la elevacioacuten de la productividad
eficacia y eficiencia en la entidad o empresa fundamentando las acciones esenciales que
permitiraacuten minimizar las debilidades o potenciar las fortalezas precisando el tiempo
responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) asiacute como las formas de
control y mecanismos de flexibilidad etc que garanticen el eacutexito del programa de intervencioacuten
En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos proyectados a alcanzar por la
organizacioacuten Para lo cual puede emplearse teacutecnicas e instrumentos tales como
bull la teacutecnica Brainstorming
bull el diagrama de causa y efecto
bull la teacutecnica de grupo nominal
Las entidades subordinadas del MINTUR analizaraacuten el meacutetodo actual y sus resultados y el
meacutetodo propuesto en las aacutereas seleccionadas Se realizaraacuten normas de servicios para esto es
necesario seguir las indicaciones de las resoluciones vigentes
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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In
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
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Impactos vs
Total sum Lugar
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
V2 -Cada organizacioacuten puede llevar el registro de una forma peculiar siempre que exista
evidencia de su cumplimiento y la Evaluacioacuten del Plan de Medidas
Factibilidad de aplicacioacuten Por lo general se debioacute haber buscado maacutes de una solucioacuten a cada
problema y ellas deben evaluarse para argumentar su factibilidad desde el punto de vista de la
eficiencia y la eficacia En esta evaluacioacuten debe tomarse como guiacutea la Visioacuten y Objetivos
proyectados a alcanzar por la organizacioacuten La elaboracioacuten de esta proyeccioacuten se realizaraacute en
tiempo responsable medios necesarios (financiero materiales humano etc) formas de
control flexibilidad etc
En resumen las medidas que se proyecten deben estar en correspondencia con el objeto
social Misioacuten y Visioacuten de la entidad
- Implantacioacuten experimental
Concluido el estudio completo del trabajo y obtenido un meacutetodo mejor suele ser necesario ir a
su implantacioacuten experimental para comprobar en pequentildea escala los resultados esperados y
hacer los ajustes correspondientes antes de proceder a su aplicacioacuten masiva
En esta etapa es de suma importancia la formacioacuten y readaptacioacuten de los operarios que
tomaraacuten parte en ella y la creacioacuten de las condiciones necesarias para llevarlas a cabo
El disentildeador deberaacute seguir muy de cerca toda esta etapa anotando todos los resultados y
analizarlos con espiacuteritu criacutetico Es eacuteste el momento de hacer los ajustes finales
- La preparacioacuten para la implantacioacuten masiva Con antelacioacuten a la generalizacioacuten del nuevo meacutetodo de trabajo es necesario preparar su
implantacioacuten realizaacutendose los ajustes surgidos como consecuencia de la implantacioacuten
experimental El nuevo meacutetodo listo ya para ser aplicado requeriraacute de un arduo trabajo
preparatorio que deberaacute recogerse en un plan que contemple entre otros los puntos siguientes
Preparacioacuten de las personas que entrenaraacuten a los ejecutores utilizando el medio maacutes idoacuteneo
para su capacitacioacuten Resulta conveniente que al seleccionar estos compantildeeros se escojan
trabajadores experimentados de entre los que emplean meacutetodos y procedimientos avanzados
Participacioacuten en el proyecto tipo para profesiones masivas en lo que concierne a los meacutetodos
de trabajo Los datos a suministrar seraacuten los que aparecen en Normalizacioacuten una vez que se
han hecho los ajustes
Definicioacuten y preparacioacuten de los medios teacutecnicos que se van a utilizar en la preparacioacuten de
los que entrenaraacuten a los ejecutores En caso de profesiones masivas se justifica el uso de
peliacuteculas y equipos de grabacioacuten de viacutedeo Si se trata de procedimientos de racionalizacioacuten a
nivel de faacutebrica en profesiones que no son tan masivas o de partes especiacuteficas de un proceso
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
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OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
de trabajo es maacutes conveniente el empleo de otros medios teacutecnicos maacutes econoacutemicos tales
como diagramas fotografiacuteas detalladas etc
Debe destacarse que esta etapa que pudiera parecer rutinaria es de una importancia decisiva
en el logro de los objetivos propuestos los meacutetodos de trabajo disentildeados pueden ser muy
eficientes pero si no se prepara debidamente y con todo rigor su implantacioacuten los resultados
praacutecticos seraacuten limitados con el consiguiente perjuicio en la productividad del trabajo
-Seguimiento y control de los estudios Esta etapa reviste una importancia vital ya que con ella se logra la sistematicidad y desarrollo
de todo el estudio realizado
Deben proyectarse los mecanismos de Control y Evaluacioacuten y realizar los ajustes necesarios en
cada caso Todo el proceso estaacute en constante cambio y por tanto las medidas tienen que ir en
correspondencia con esos cambios En general las entidades realizaraacuten un trabajo final de
Estudio del Trabajo en el cual analizaraacuten las aacutereas seleccionadas por el MINTUR
En la Organizacioacuten se llevaraacute un seguimiento y control de los Estudios del Trabajo mediante el
proyecto de medidas de control que se constituyoacute en la estrategia y el Plan Anual de Estudios
del Trabajo para el periacuteodo dado A su vez se confeccionaraacuten un Comiteacute Teacutecnico Interno de
Estudios del Trabajo para consolidar mas el trabajo en equipo de los especialista logrando asiacute
la elaboracioacuten y entrega del Plan Anual (Diagnoacutestico y el programa de ejecucioacuten de los estudios
a realizar en las aacutereas seleccionadas) y los Modelos de Control confeccionados por el
organismo permitiendo que se realice un seguimiento trimestral del mismo
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
a et
apa
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gn
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXOS
ANEXO 1
Centro de Capacitacioacuten Territorial
Joseacute Smith Comas
Varadero
PROGRAMA ACADEacuteMICO
(CAPACITACIOacuteN CURSO)
NOMBRE DEL CURSO Organizacioacuten del trabajo
AUTORA MSc Estrella Acosta Corzo
Modalidad
Presencial ____ Semipresencial __X__
Fecha de aprobacioacuten 2016
Aprobado por Consejo cientiacutefico del CCTV
Cargo
Firma
Fundamentacioacuten
El fortalecimiento de la organizacioacuten del trabajo mediante el estudio y anaacutelisis sistemaacutetico y la
introduccioacuten continua de medidas para su perfeccionamiento constituyen factores claves para
el incremento sostenido de la eficiencia y la productividad del trabajo
A partir de los debates y reflexiones que se produjeron en el 1er Seminario Taller de Recursos
Humanos y de las orientaciones emitidas por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en
especial las contenidas en los Lineamientos Generales para el Estudio y Aplicacioacuten de Medidas
de Organizacioacuten del Trabajo resulta necesario proceder de forma acelerada y masiva a la
preparacioacuten de los especialistas que en cada empresa y entidad se encargaraacuten de la realizacioacuten
de los estudios del trabajo
Con dicho propoacutesito se ha confeccionado el presente Programa de Entrenamiento con el
objetivo de habilitar al personal que en sus respectivas organizaciones acometen la labor de
realizar los estudios de organizacioacuten del trabajo
Dirigido a trabajadores y directivos designados por la Direccioacuten de la Empresa para realizar
estudios del trabajo con las cualidades siguientes
bull Alta motivacioacuten para asumir los cambios que se proyectan en el fortalecimiento y
perfeccionamiento de la organizacioacuten del trabajo en su entidad
bull Confiabilidad y sentido de pertenencia
bull Facilidades para la comunicacioacuten e interaccioacuten con colectivos de trabajo
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
bull Poseer una cultura general que le permita una buena asimilacioacuten de los contenidos y
enfoques previstos en el curso de preferencia con nivel universitario o 12 grado
Requisitos El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado como miacutenimo y
experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Objetivos Generales
Aplicar en su centro de trabajo las teacutecnicas fundamentales para los Estudios del
Trabajo
Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de Organizacioacuten del Trabajo en su centro de
trabajo
Objetivos especiacuteficos
bull Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
bull Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las diferentes
teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
bull Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y Salud
en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Aacutereas de ocupacioacuten a las que va dirigido Personal de RRHH Administracioacuten del primer
nivel y mandos medios
Dirigido a cuadros personal directivo cuadros medios y sus reservas que se encuentran en
relacioacuten directa con los trabajadores del sector del turismo
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
a et
apa
Dia
gn
oacutest
ico
In
icia
l de
Est
ud
ios
de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
Seg
un
da
Eta
pa
An
aacutelis
is d
e el
em
ento
s es
enci
ales
en
la e
nti
dad
y s
u
alin
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oacuten
co
n e
l Sis
tem
a d
e O
T
Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Requisitos de ingreso El personal que recibiraacute el curso deberaacute poseer nivel de 12 grado
como miacutenimo y experiencia praacutectica directiva no inferior a dos antildeos en el sector del turismo
Duracioacuten 96- horas
Actividades lectivas 24hc
Actividades praacutecticas e independientes 72
Total de horas 96
Creacuteditos 2
Distribuidas en 4 semanas-
Sistema de Competencias
Habilidades
Integrar un sistema de conocimientos y habilidades que propicien en el ejecutivo la
posibilidad de disentildear implementar y evaluar la Organizacioacuten del Trabajo en su
entidad y su integracioacuten a la estrategia organizacional derivando formas sisteacutemicas de
intervencioacuten para la mejora continua
Dominar e interpretar un sistema de herramientas que le permitan el logro de la
productividad en los procesos claves y con ello la satisfaccioacuten del cliente
COMPONENTE POLIacuteTICO - IDEOLOacuteGICO
1 Ser un agente de cambio eficaz en la transformacioacuten de la cultura de perfeccionamiento
de la organizacioacuten del trabajo en su entidad en consonancia con las exigencias
planteadas por la actual etapa de desarrollo econoacutemico y social del paiacutes
2 Desarrollar habilidades y comportamientos que permitan visualizar los estudios del
trabajo como un factor clave para la buacutesqueda de la eficiencia la calidad y la elevacioacuten
de la productividad del trabajo
3 Concebir los estudios del trabajo como parte fundamental del desarrollo productivo en la
entidad y en el paiacutes
-Valorar a traveacutes de situaciones reales de la organizacioacuten los factores psicosociales que
afectan la cultura de trabajo competente y los valores productivos que demanda la empresa
-Revelar las condiciones psicosociales que garantizan en la empresa una Orientacioacuten a
Resultados eficientes a corto mediano y largo plazo fijando metas y retos ambiciosos
gestionando los recursos en funcioacuten de optimizar la calidad los costos y las utilidades y
administrando los procedimientos establecidos para que no interfieran en el logro de los
objetivos previstos
PLAN TEMAacuteTICO
No Aspectos del sumario Horas T Total
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Clases
lectivas
Independiente
I- Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
La organizacioacuten del trabajo
Concepto
Papel de la direccioacuten de la
empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
4 hc 12 16
II Estudio de Meacutetodos de Trabajo
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten
Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas
de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso
(OTIDA y OPERIN)
4 hc 12 16
III- Estudio de Tiempos
Conceptos baacutesicos y principios de
la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la
normacioacuten Definiciones
8hc 24 32
IV- Seguridad y Salud y Condiciones de
Trabajo
Bases Juriacutedico Legal de la
Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del
Trabajo Concepto de accidente
de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud
Enfermedad Profesional y su
legislacioacuten Bases Generales
Factores teacutecnicos y
organizativos que conforman las
4 hc 12 16
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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apa
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gn
oacutest
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Condiciones de Trabajo
V Evaluacioacuten 4 hc 12 16
Totales 24 hc 72 96
Plan Analiacutetico
Unidad I Introduccioacuten al Estudio del Trabajo
Objetivos Conocer en queacute consiste la organizacioacuten del trabajo asiacute como su influencia en la
productividad del trabajo
bull Analizar la importancia del estudio del trabajo para mejorar la organizacioacuten del trabajo
bull Definir y calcular la productividad del trabajo
bull Descubrir los factores que condicionan la Disciplina del Trabajo y la elevacioacuten de la
productividad en la organizacioacuten
Contenidos
La organizacioacuten del trabajo Concepto Objetivos en la etapa actual del desarrollo
econoacutemico y social del paiacutes Papel de la direccioacuten de la empresa el aacuterea de recursos
humanos y los trabajadores
El estudio del trabajo Concepto Importancia para elevar la productividad del trabajo
Productividad del trabajo Definicioacuten
Meacutetodos para calcular la productividad del trabajo
Factores que condicionan la disciplina del trabajo
Unidad II Meacutetodos y procedimientos de trabajo
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para el conocimiento y transformacioacuten de los
procesos en las organizaciones
Descubrir las viacuteas y mecanismos para agregar valores a los procesos en las empresas
Contenidos
Meacutetodos de trabajo Definicioacuten Objetivos
Teacutecnicas de Estudio de Meacutetodos
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
a et
apa
Dia
gn
oacutest
ico
In
icia
l de
Est
ud
ios
de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
Seg
un
da
Eta
pa
An
aacutelis
is d
e el
em
ento
s es
enci
ales
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co
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l Sis
tem
a d
e O
T
Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
Ter
cera
Eta
pa
Est
ud
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e P
roce
sos
en la
s aacuter
eas
sele
ccio
nad
as
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Anaacutelisis del problema Teacutecnicas de registro
Diagramas de anaacutelisis del proceso (OTIDA y OPERIN)
Diagrama de recorrido Ejercitacioacuten
Buacutesqueda de soluciones Evaluacioacuten de alternativas
Unidad III Estudio de Tiempos
Objetivo Dominar los meacutetodos que se utilizan para la elaboracioacuten de las normas y las
diferentes teacutecnicas para realizar el estudio de los gastos de tiempo
bull Calcular las normas de tiempo de produccioacuten y de servicio a traveacutes de las teacutecnicas del
estudio de tiempo de trabajo seguacuten las caracteriacutesticas de los procesos
Contenidos
Conceptos baacutesicos y principios de la normacioacuten
Concepto de norma Importancia de la normacioacuten Definiciones maacutes frecuentes
Principios de la normacioacuten
Estructura de la jornada laboral
Determinacioacuten de medidas teacutecnico-organizativas y caacutelculo de las normas
Meacutetodos de la normacioacuten
Teacutecnicas de estudio del tiempo de trabajo
Determinacioacuten de las de las normas de servicio
Caacutelculo del aprovechamiento de la jornada laboral
Unidad IV Seguridad y Salud y Condiciones de Trabajo
Objetivo Conocer la base legislativa normas y reglamentaciones baacutesicas de la Seguridad y
Salud en el Trabajo
bull Reconocer la interrelacioacuten e influencia de la organizacioacuten las condiciones de trabajo y la
seguridad e higiene del trabajo en la elevacioacuten de la productividad del trabajo y la
necesidad de considerarlas al realizar estudios del trabajo a fin de que la buacutesqueda de
soluciones para perfeccionar la organizacioacuten del trabajo se armonice con niveles
adecuados de seguridad y salud y el cumplimiento de los requisitos ergonoacutemicos y
ambientales establecidos
bull Identificar los factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de
Trabajo
bull Dominar los elementos baacutesicos de la evaluacioacuten y control de riesgos y los programas de
prevencioacuten de riesgos en la empresa
bull Contribuir a la elaboracioacuten del Plan de mejora continua en la Organizacioacuten del
Trabajo en su centro de trabajo
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Contenidos
Bases Juriacutedico Legal de la Seguridad del Trabajo
Investigacioacuten de Accidentes del Trabajo Concepto de accidente de trabajo y de trayecto
Definicioacuten del concepto de salud Enfermedad Profesional y su legislacioacuten Bases
Generales
Factores teacutecnicos y organizativos que conforman las Condiciones de Trabajo
Definicioacuten de riesgos peligro condiciones de trabajo factores de riesgos
Ventilacioacuten iluminacioacuten y ruido Elementos
Equipos de Proteccioacuten Personal Seleccioacuten y uso
Planes de Medidas Planificacioacuten inmediata y mediata para el control y la minimizacioacuten
de los riesgos
Programa de Prevencioacuten Implantacioacuten y Control Indicadores de Seguridad
Orientaciones Metodoloacutegicas
El programa de este curso es una adecuacioacuten del impartido por el Centro Nacional de
Capacitacioacuten de Cuadros del MTSS adecuado por la profesora Acosta Corzo E a los
directivos cuadros y reservas de entidades seleccionados El profesor de manera conjunta con
los cursistas en las organizaciones arribaraacute al concepto de organizacioacuten del trabajo y la
importancia del estudio del trabajo para perfeccionarla
Utilizaraacute para ello los lineamientos generales para el estudio y aplicacioacuten de medidas de
organizacioacuten del trabajo y la resolucioacuten del MTSS que los pone en vigor Definiraacute los estudios
del trabajo y su importancia para la elevacioacuten de la productividad del trabajo
El docente explicaraacute y aplicaraacute con los cursistas los meacutetodos utilizados en la Normacioacuten y
destacaraacute las diferencias entre ellos Tambieacuten presentaraacute una pancarta o Diapositivas
digitalizadas donde aparezcan las aplicaciones de teacutecnicas de estudio de tiempo
Mediante ejercitacioacuten los alumnos deben crear habilidades para determinar el valor de N por la
foacutermula y la tabla en cada teacutecnica Asiacute como precisar en queacute etapa de un estudio de Normacioacuten
se encuentran al estudiar los diferentes pasos en cada teacutecnica Orientar a los cursistas realizar
un resumen sobre las foacutermulas las tablas cantidad de obreros a estudiar y otros aspectos en
cada teacutecnica
El profesor apoyado en pancartas fotos laacuteminas expondraacute a los alumnos las caracteriacutesticas de
cada uno de los riesgos expuestos haciendo hincapieacute en los requisitos fundamentales a
controlar en cada uno de ellos y que con maacutes frecuencia se presentan en la industria y los
servicios
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Trataraacute que se apliquen en la praacutectica los conocimientos dando soluciones a posible riesgos
existentes en ruido iluminacioacuten y ventilacioacuten
A traveacutes de ejemplos praacutecticos se expondraacuten los meacutetodos de evaluacioacuten y control de los
riesgos demostrando la importancia de la participacioacuten de los trabajadores Se haraacute hincapieacute
en la necesidad de planificar medidas que lleven paulatinamente a la minimizacioacuten de los
riesgos teniendo en cuenta la situacioacuten econoacutemica de la empresa y las posibilidades de
inversioacuten se mostraraacuten ejemplos praacutecticos en una instalacioacuten en la confeccioacuten de planes de
medidas y programas de prevencioacuten
Sistema de Evaluacioacuten del curso yo entrenamiento
La evaluacioacuten tendraacute en cuenta participacioacuten activa en las clases y la calidad de las acciones
praacutectico - investigativas
Discusioacuten y presentacioacuten de un informe final donde se refleje la aplicacioacuten exitosa de
algunas de las teacutecnicas explicadas en la OT (Miacutenimo 2) y conformar de forma iacutentegra el Plan
de mejora continua para el incremento de la productividad en la entidad
bull Taller integrador que demuestre el dominio de conocimientos y habilidades para
disentildear implementar y evaluar la OT en un proceso de su organizacioacuten y su integracioacuten
a la estrategia organizacional
BIBLIOGRAFIacuteA BAacuteSICA
Introduccioacuten al Estudio del Trabajo OIT 1996
Texto de Organizacioacuten del Trabajo IEIT2005
MTSS 2006 Tabloides especiales para activos de Productividad
BIBLIOGRAFIacuteA COMPLEMENTARIA
MINTUR 2006 Guiacutea metodoloacutegica para los estudios del trabajo
Texto de Seguridad y Salud en el Trabajo IEIT 2005
Cuesta A (2005) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos La Habana Ed
Academia
Cuesta A (2010) Tecnologiacutea de Gestioacuten de Recursos Humanos Tercera Edicioacuten La
Habana Ed ldquoFeacutelix Varelardquo y Academia
NC ISO 100182016 Gestioacuten de la Calidad ndash Directrices para la Participacioacuten Activa y la
Competencia de las Personas
Compendio Metodoloacutegico sobre Poliacutetica Laboral y Salarial Tomo 2
Normacioacuten del Trabajo Seccioacuten 11 y 12 Instituto de Estudios e Investigacioacuten del
Trabajo Febrero 2000
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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de
OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
Cu
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 2
ESQUEMA DE PROCEDIMIENTO METODOLOacuteGICO COMO BASE EN ORGANIZACIOacuteN DEL TRABAJO
Figura 1 Esquema del disentildeo Metodoloacutegico como base para los estudios de Organizacioacuten del Trabajo Fuente Elaboracioacuten propia
Primera Etapa Diagnoacutestico Inicial de los Estudios de
Organizacioacuten del Trabajo
Segunda Etapa Anaacutelisis de elementos esenciales de la
organizacioacuten y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Tercera Etapa Estudios de Proceso en las aacutereas seleccionadas
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y procesos internos (Gecyt)
14 Diagnoacutestico del nivel de experticidad del grupo seleccionado
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del personal seleccionado
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas selecciona 32 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad 33 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios del proceso 34 Valoracioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
35 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las
Competencias de Proceso
21 Definicioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten 22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos 23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten 24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los estudios de OT 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia para los Estudio del Trabajo 26 Diagnoacutestico y Programa de Ejecucioacuten de los estudios de OT
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para estudios de normacioacuten 42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en las aacutereas 43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar 44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que garantice 45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso 52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada 53 Deliberacioacuten sobre el Plan de Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten 54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten 55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT 56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la
Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Quinta Etapa Validacioacuten Seguimiento y Control del
Sistema de OT
Cuarta Etapa Estudios de normacioacuten del trabajo en las aacutereas
seleccionadas
Pri
mer
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OT
ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
Seg
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T
Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
Cu
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ajo
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
Qu
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
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ANEXO 21
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios en Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas
Actividades Salidas
Conocimientos de la estrategia
Indagacioacuten
sobre DAFO
Referencias
sobre satisfaccioacuten del
cliente
Referencias sobre
trabajadores
Referencias
sobre directivos
11 Presentacioacuten de asesores o consultores a direccioacuten
12 Caracterizacioacuten de la Entidad objeto de estudio
13 Diagnoacutestico de las premisas y
procesos internos (Gecyt)
iquestSe
cumplen las
premisas
No
Siacute 14 Diagnoacutestico del nivel de
experticidad del grupo de expertos
15 Preparacioacuten teacutecnico-metodoloacutegica del
personal seleccionado para los estudios de OT
16 Reunioacuten con los directivos y trabajadores implicados
Conocimiento baacutesico sobre la
Entidad objeto de estudio
Determinacioacuten de lo que se necesita en materia
de OT
Mejora en dirigentes y personal especializado que
atienden OT
Creacioacuten de condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en personal seleccionado
Figura 21 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Diagnoacutestico Inicial de Estudios de Organizacioacuten del Trabajo
Fuente Acosta E 2017
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entrada Actividades Salidas
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Premisas sobre condiciones teacutecnico-metodoloacutegico en OT
Buacutesqueda de teacutecnica y meacutetodos que se requieren en OT
A
21 Definicioacuten y documentacioacuten de la poliacutetica de OT en la Organizacioacuten
22 Alineacioacuten con los objetivos estrateacutegicos
23 Diagnoacutestico del Clima Laboral y la motivacioacuten en proceso clave
24 Determinacioacuten de teacutecnicas para los
estudios de OT en la Organizacioacuten
25 Aplicacioacuten de teacutecnicas para 25 Disentildeo y elaboracioacuten de Estrategia sobre los Estudios del Trabajo
26 Diagnoacutestico y Programa de
Ejecucioacuten de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Determinacioacuten de poliacuteticas de OT
Determinacioacuten de objetivos estrateacutegicos
Resultados sobre estudio
de Clima y motivacioacuten
Disentildeo de teacutecnicas para la realizacioacuten de estudios de
OT
Preparacioacuten de teacutecnicas
y meacutetodos para la realizacioacuten de OT
Identificacioacuten de lagunas
del Sistema para OT
Figura 22 Representacioacuten de la Segunda Etapa del Anaacutelisis de elementos esenciales de la entidad y su alineacioacuten con el
Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Enfoques estrateacutegicos de la
organizacioacuten
Indagacioacuten de listado sobre procesos de la
Organizacioacuten
Exploracioacuten en las lagunas en OT
31 Aplicacioacuten de la metodologiacutea de proceso en estudios de las aacutereas seleccionadas
32 Resumen sobre la DAFO en la Organizacioacuten
33 Diagnoacutestico de los procesos yo aacutereas seleccionadas de la Entidad
34 Delimitacioacuten de teacutecnicas para los estudios que tributan al proceso
35 Identificacioacuten y anaacutelisis de los estudios de Proceso
36 Estudios estadiacutesticos de la entidad y aacuterea seleccionada ( pasada y actual)
37 Disentildeo de Matriz de Integracioacuten de las Competencias de Proceso
38 Seguimiento y control de estructura que favorece a los procesos
Determinacioacuten de procesos yo aacutereas
Determinacioacuten teacutecnico - metodoloacutegica para los estudios de proceso
Condiciones que tributan o dificultan el desarrollo de proceso
Determinacioacuten de la brecha de Competencias de Procesos
Indicadores que permitiraacuten la mejora continua de proceso
Figura 23 Representacioacuten de la Etapa de los Estudios de Procesos en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
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Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
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1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Cu
arta
Eta
pa
Est
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acioacute
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el t
rab
ajo
en
las
aacutere
as s
elec
cio
nad
as
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades constructivas Salidas
Valoracioacuten sobre los procesos de la Organizacioacuten
Retome de las bases de cimentacioacuten para la
mejora de las competencias de Proceso
41 Registro y examen de los meacutetodos existentes para los estudios de Normacioacuten
42 Ejecucioacuten de los estudios de Normacioacuten en la aacutereas seleccionadas
43 Seleccioacuten de las actividades y operaciones a normar en las aacutereas
44 Aplicacioacuten de teacutecnicas efectivas que
garanticen las aacutereas
45 Procesamiento y anaacutelisis de la informacioacuten obtenida
46 Determinacioacuten de condiciones de seguridad y salud que demanda el
cargo
47 Estudio de las competencias que se demandan para el puesto
48 Determinacioacuten de las medidas teacutecnico - organizativas
Disentildeo de actividades para la Normacioacuten
estelar
Disentildeo de teacutecnicas efectivas para los
estudios de Normacioacuten
Identificacioacuten de trabajadores con
desempentildeo superior y adecuado
Bases generales para el desarrollo de Plan de
medidas en OT
Figura 24 Representacioacuten de los Estudios de Normacioacuten del trabajo en las aacutereas seleccionadas
Fuente Acosta E 2017
Qu
inta
Eta
pa
Val
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ioacuten
Seg
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el S
iste
ma
de
OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Qu
inta
Eta
pa
Val
idac
ioacuten
Seg
uim
ien
to y
Co
ntr
ol d
el S
iste
ma
de
OT
Procedimiento general para la realizacioacuten de estudios de Organizacioacuten del Trabajo (OT)
Entradas Actividades Salidas
Empleo de
resultados en estudios de procesos
Resultados del cierre de brechas en
estudios de Normacioacuten
Resultados en el los estudios de
Sistema de Competencias
51 Mejora de condiciones que tributan al desarrollo del proceso
52 Aplicaciones de competencias laborales en el aacuterea seleccionada
53 Deliberacioacuten sobre el Plan de
Medidas que tributan a la eficacia y eficiencia en la Organizacioacuten
54 Implantacioacuten experimental para comprobar su efectividad en la Organizacioacuten
55 Disentildeo de Manual de Procedimientos en materia de OT
56 Preparacioacuten para la implantacioacuten masiva en la Organizacioacuten
57 Seguimiento y Control de los estudios de OT en la Organizacioacuten
Resultados de
auditoriacuteas y controles sobre el impacto en OT
Definiciones documentales que
reflejan la implementacioacuten experimental
Aprobacioacuten de Manual
de Procedimientos
Aplicacioacuten masiva
exitosa
Incremento de la eficacia y
eficiencia en la Organizacioacuten
Figura 25 Representacioacuten correspondientes a la Etapa de Validacioacuten Seguimiento y Control del Sistema de OT
Fuente Acosta E 2017
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 3 Teacutecnicas para los estudios de la estrategia organizacional
MATRIZ DAFO
Para la obtencioacuten de la informacioacuten primaria se desarrollaraacute una sesioacuten de Brainstorming y
durante este anaacutelisis se solicitaraacute primeramente que se obtengan todas las Debilidades
Amenazas Fortalezas y Oportunidades vinculadas a la organizacioacuten
Factores internos
Fortalezas Identificacioacuten de los puntos fuerte en que la empresa se puede apoyar para
contribuir al eacutexito y cumplimiento de la misioacuten
Debilidades Identificacioacuten de los principales aspectos que constituyen serios problemas para
logra niveles de eficiencia y calidad
Factores externos
Oportunidades Son aquellos medios o factores que se desarrollan o se pueden manifestar en el
entorno en la que se pueden aprovechar en beneficio si se opera de manera eficiente y en
muchas ocasiones no dependen de uno
Amenazas Son aquellos factores que estaacuten en el entorno y pueden influenciar
desfavorablemente en la organizacioacuten en caso de que ocurran
Para el anaacutelisis de la Matriz DAFO no es posible utilizar todos los factores se escogen solo los
de mayor incidencia Permitiendo interrelacionar los factores internos y externos de la
organizacioacuten
Aplicando dicha metodologiacutea se hace el entrecruzamiento
Criterios para la interpretacioacuten de los cuadrantes
Estrategia Ofensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite aprovechar trascendentalmente la
oportunidad (X)
Estrategia Defensiva iquestSi la fortaleza (X) me permite atenuar trascendentalmente la
amenaza (X)
Estrategia Reorientacioacuten iquestSi la debilidad (X) se mejora en queacute medida me permite
aprovechar trascendentalmente la oportunidad (X)
Estrategia de Supervivencia iquestSi la debilidad (X) no me permite atenuar
trascendentalmente la amenaza (X)
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 4
TEacuteCNICAS DE TRABAJO CREATIVO EN GRUPOS
La Tormenta de Ideas
La lluvia de ideas o (Brainstorming) es una teacutecnica de grupo para generar ideas originales en un
ambiente relajado Este es sin duda el meacutetodo creativo maacutes conocido
Esta herramienta creada en el antildeo 1941 por Alex Osborne cuando su buacutesqueda de ideas
creativas resultoacute en un proceso interactivo de grupo no estructurado de lluvias de ideas que
generaba maacutes y mejores ideas que las que los individuos podiacutean producir trabajando de forma
independiente
Comenzoacute en el aacutembito de las empresas aplicaacutendose a temas tan variados como la
productividad la necesidad de encontrar nuevas ideas y soluciones para los productos del
mercado encontrar nuevos meacutetodos que desarrollen el pensamiento creativoa todos los
niveles
El Brainstorming o Tormenta de Ideas es una herramienta de trabajo grupal que facilita el
surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o problema determinado como el trama de
competencias laborales Permite plantear multiplicidad de competencias y formas de
comportamientos asociados a las mismas
Este meacutetodo se utiliza uacutenicamente para levantar un alto nuacutemero de ideas diferentes sobre alguacuten
problema o situacioacuten que se desea analizar bajo el principio de que para lograr una buena idea
hay que tener muchas ideas
En este meacutetodo se crean las mismas condiciones que para el meacutetodo de Grupos Nominales
pero aquiacute no se llega al consenso ni su objetivo es ese tampoco se someteraacute nada a votacioacuten
se vaciaraacuten las listas de cada participante y se llegaraacute hasta la reduccioacuten del listado el
procesamiento de cada la informacioacuten obtenida como salida del grupo de participantes se
procesaraacute ulteriormente por el equipo que prepara las decisiones Con este meacutetodo como
hemos apuntado anteriormente y queremos reiterarlo se hace necesario por quien facilita la
tormenta de ideas exponer y explicar y dejar visible para todos las Reglas de Comportamiento
de Reuniones Creativas
NO ESTRUCTURADO (flujo libre)
1 Escoger a alguien para que sea el facilitador y apunte las ideas
2 Escribir en un portafolio o en un tablero una frase que represente el problema y el
asunto de discusioacuten
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
3 Escribir cada idea en el menor nuacutemero de palabras posible Verificar con la persona que
hizo la contribucioacuten cuando esteacute repitiendo la idea No interpretar o cambiar las ideas
4 Establecer un tiempo liacutemite ndash aproximadamente 25 minutos
5 Fomentar la creatividad Construir sobre las ideas de otros Los miembros del grupo de
lluvia de ideas y el facilitador nunca deben criticar las ideas
6 Revisar la lista para verificar su comprensioacuten
7 Eliminar las duplicaciones problemas no importantes y aspectos no negociables Legar
a un consenso sobre los problemas que parecen redundantes o no importantes
ESTRUCTURADO (En ciacuterculo)
Tiene las mismas metas que la lluvia de ideas No estructurada La diferencia consiste en que
cada miembro del equipo presenta sus ideas en un formato ordenado (ej De izquierda a
derecha) No hay problema si un miembro del equipo cede su turno si no tiene una idea en ese
instante
SILENCIOSA (lluvia de ideas escritas)
Es similar a la lluvia de ideas los participantes piensan las ideas pero registran en papel sus
ideas en silencio Cada participante pone su hoja en la mesa y la cambia por otra hoja de papel
Cada participante puede entonces agregar otras ideas relacionadas o pensar en nuevas ideas
Este proceso continuacutea por cerca de 30 minutos y permite a los participantes construir sobre las
ideas de otros y evitar conflictos o intimidaciones por parte de los miembros dominantes
Para su aplicacioacuten se siguen los siguientes pasos
bull Inicio de la Sesioacuten Se define el tema o problema a tratar asiacute como el tiempo maacuteximo
disponible Se designan a los registradores cuya tarea es anotar todos los criterios que
se emitan
bull Se emiten ideas libremente (sin extraer conclusiones en esta etapa)
bull Se listan las ideas
bull Se analizan evaluacutean y organizan las mismas a fin de ponderarlas y reducirlas hasta
obtener las maacutes significativas
El objetivo principal de la aplicacioacuten de esta teacutecnica es obtener la mayor cantidad de ideas
posible y no su calidad
Grupo Focal (Discusioacuten focalizada Focus Group)
El ldquoFocus Grouprdquo (o Grupo de Enfoque FG) es un tipo de entrevista de grupo empleada
comuacutenmente en la que 5-11 personas de aacutereas similares reclutadas de tal modo que cumplen
caracteriacutesticas predefinidas y que se ven envueltos en una discusioacuten libre y guiada sobre un
toacutepico A diferencia de la entrevista de grupo estaacutendar (que tiende a basarse en un formato maacutes
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
definido de lsquopreguntas y respuestasrsquo) el FG recolecta informacioacuten al notar la interaccioacuten entre
las personas y como llegan a un consenso o manejan un conflicto con respecto al toacutepico de
intereacutes
Es un meacutetodo que descansa en la interaccioacuten de un pequentildeo grupo de personas en relacioacuten
con el tema de investigacioacuten bajo la guiacutea de un moderador
Es un meacutetodo especialmente uacutetil en la etapa del proceso de concepcioacuten del producto
comunicativo en lo correspondiente a la formulacioacuten de concepto sobre todo porque estimula
muy fuertemente el pensamiento creativo de los profesionales de la comunicacioacuten De igual
modo resultan muy convenientes para el trabajo del relacionista puacuteblico toda vez que permite
un contacto con los clientes no como sujetos anoacutenimos sino precisamente por la alta valoracioacuten
que se hace de sus opiniones y ademaacutes porque el empleo de este meacutetodo permite brindarle
una atencioacuten a ese cliente durante las sesiones y convertir estas a su vez en acciones de
promocioacuten y divulgacioacuten del producto que esteacute investigando
Pueden sentildealarse cuatro elementos que definen a este meacutetodo
bull Muacuteltiples controversistas actuando en conjunto
bull Interaccioacuten de los participantes
bull La presencia de un moderador
bull El esquema de discusioacuten
Composicioacuten de los grupos
En el caso que nos ocupa los participantes son los colaboradores del Comiteacute Teacutecnico de
Competencias que fueron seleccionados con anterioridad bajo presupuestos de la Norma
Cubana
La presencia de un moderador
Las sesiones de grupo son conducidas por un facilitador el cual
Estaacute neutralmente al servicio del grupo
Concentra la energiacutea del grupo en la tarea comuacuten
Protege a cada individuo y a sus ideas de los ataques de los demaacutes
Estimula a los participantes a colaborar
Ayuda a que el grupo encuentre soluciones
No interrumpe a los participantes
No demuestra sorpresa impaciencia o desacuerdo
No expresa su opinioacuten si se lo solicitan lo declina o lo deja para despueacutes
No acepta la opinioacuten de una persona como la de todo el grupo Solicita la de todos los
participantes
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
No desalienta la discusioacuten al contrario la promueve
No teme a lo silencios
El esquema de discusioacuten
Se trata de un documento en el que debes sentildealar todo el flujo planificado de la discusioacuten en las
sesiones con el propoacutesito de asegurar que se cubra todo el material deseado
Las partes que contiene son las siguientes
bull Antecedentes
En este acaacutepite deberaacutes consignar la importancia y actualidad del problema y el estado en que
se encuentra hasta el momento
bull Objetivos
Formula de un modo muy general los propoacutesitos que te llevan a desarrollar el proyecto Pero
recuerda que estos objetivos se van refinando en la misma medida que avances en el desarrollo
de la propia investigacioacuten
Requerimientos logiacutesticos
Muy relacionado con lo anterior se debe especificar en queacute condiciones se realizaraacuten las
sesiones queacute se les va a brindar a los individuos antes de cada sesioacuten queacute condiciones
deben tener los locales si se van a grabar las sesiones etc
Datos de la presentacioacuten
Aquiacute relaciona coacutemo va el facilitador a presentar la investigacioacuten al inicio de cada sesioacuten coacutemo
se presentaraacute a si mismo los objetivos de la investigacioacuten la entidad para la cuaacutel lo hace
informar las grabaciones y otros tipos de registro de la sesioacuten el tiempo de duracioacuten
aproximado de la sesioacuten y el modo en que se va a proceder incluyendo la forma de pedir la
palabra
Tema de caldeamiento
Se trata del tema o del aspecto que va ser abordado al inicio Este debe estar de alguacuten modo
relacionado con el tema por el cual se convoca al anaacutelisis sin embargo no entra de lleno en el
tema
Este tema propicia que se ldquorompa el hielordquo que se empiece a pensar en el tema en cuestioacuten
Temas generales de discusioacuten
Relaciona los temas sobre los cuales tienes intereacutes que sean abordados pero esta relacioacuten no
implica que deben de tratarse con una secuencia predeterminada si por parte de los
controversistas aflora por si mismos debes abordarlo en cuanto aparezcan
Debates especiacuteficos
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Aquiacute debes identificar aquellas cuestiones de caraacutecter maacutes puntual dentro de los temas
generales que son de tu intereacutes que no pasen por alto
Estiacutemulos externos
Son aquellos elementos que se pueden presentar en la sesioacuten y que se considere que en un
determinado momento pueden estimular el anaacutelisis y la discusioacuten de alguacuten aspecto en
particular Puede ser un documento en forma de plegable cartel video puede ser una muestra
de un producto etc
Momentos de reflexioacuten individual
Despueacutes que el grupo lleve alguacuten tiempo sesionando puede suceder que el consenso se
encuentre muy raacutepidamente tal vez porque el grupo ya va estableciendo sus normas de
discusioacuten o porque ya se han impuesto los liacutederes de opinioacuten etc Una forma de romper esto es
antes de presentar un tema para el debate repartir papel y laacutepiz a cada participante y pedirle
que anote sus ideas sobre ese asunto solo para su uso y despueacutes de esto pasar al intercambio
de criterios
Cierre
Aunque no debe haber un cierre a modo de conclusioacuten de la sesioacuten si es bueno que el
facilitador procure que el final se produzca en un momento en que prevalezca un aacutenimo
positivo arriba optimista Antes de pasar a otra sesioacuten es necesario hacer anaacutelisis de la que le
precedioacute de este modo podraacutes saber donde profundizar que ajustes es preciso hacer en el
esquema de discusioacuten si esto resultara necesario e incluso si se ha perfilado la necesidad de
acudir a otros grupos que no habiacuteas tomado en cuenta
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 5 Teacutecnicas para el estudio de proceso
Teacutecnica de Examen Criacutetico
Teacutecnica de registro en la organizacioacuten del Trabajo Curso de habilitacioacuten de Organizacioacuten del
trabajo y los salarios del instituto Teacutecnico ldquoJuliaacuten Grimaurdquo 2006
Anaacutelisis del Meacutetodo Actual para la realizacioacuten del diagrama de procesos del trabajo
iquestQueacute se realiza Considere las acciones o los elementos aisladamente (tenga siempre presente el objetivo del diagrama)
iquestPor queacute se realiza Las razones pueden no ser vaacutelidas Las verdaderas razones deben ser descubiertas
iquestCoacutemo es que se realiza La informacioacuten debe ser tratada tan simplemente como sea posible bajo estos titulares con todos los detalles
a) Manual empleado b) Equipo empleado c) Meacutetodo del operario
Condiciones de operacioacuten y seguridad
iquestPor queacute de esta forma Las razones deben ser investigadas en cada uno de los elementos de cada titular del cuadro anterior
iquestDoacutende es que se realiza a) iquestCuaacuteles son las actividades previas y
subsiguientes y cuaacuteles son los factores de tiempo comprendido iquestCuaacutel es su frecuencia
iquestPor queacute entonces Que determina
a) La secuencia b) La frecuencia c) Los factores que comprende
iquestDoacutende es que se realiza Como los datos fundamentales han sido analizados en la etapa de seleccioacuten soacutelo se analizaraacute la posicioacuten detallada dentro de la fase o aacuterea Deben darse referencias sobre el lugar y la distancia entre la actividad anterior y la siguiente
iquestPor queacute alliacute Por queacute estaacute situada alliacute actualmente y cuaacuteles fueron las razones originales para situarlo alliacute
Tabla 1 Anaacutelisis del Meacutetodo Actual como base para la realizacioacuten del Examen criacutetico
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Alternativas para la Seleccioacuten del meacutetodo mejorado
iquestQueacute otra cosa podriacutea hacerse La respuesta a esta seccioacuten no deberiacutea ser nunca NADA por lo menos tres alternativas de deben ser consideradas
bull Eliminar
bull Combinar
bull Reordenar o simplificar
iquestQueacute deberiacutea hacerse Ayuda dividirlo en periacuteodos cortos y largos En periacuteodos largos se incluyen las sugerencias acerca de futuras investigaciones cursos etc Se pretende eliminar y si esto no es praacutectico modificar El factor econoacutemico debe tenerse en cuenta
iquestDe queacute forma podriacutea realizarse Considere todas las alternativas para cada encabezamiento anterior
iquestCoacutemo podriacutea hacerse Cada titular o encabezamiento debe ser considerado primero aisladamente y seleccionar entonces el elemento maacutes apropiado Los elementos apropiados son unidos para producir mejor maacutes seguro y maacutes barato (teniendo siempre en cuenta la economiacutea)
iquestEn queacute otro lugar podriacutea realizarse Todas las alternativas deben considerarse
iquestDoacutende deberiacutea realizarse La respuesta debe estar relacionada con otras actividades Considere las limitaciones y el costo de las edificaciones y otros servicios como vapor aire etc
iquestQuieacuten podriacutea hacerlo Todas las alternativas concebidas deben considerarse
iquestQuieacuten deberiacutea hacerlo Esto depende principalmente de las caracteriacutesticas del trabajo
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 6
Teacutecnica Matriz de Impactos de Cruzados
Los procesos de una organizacioacuten lo son en un contexto determinado por lo que si son
relevantes a ese contexto tendraacuten que impactar de manera significativa positiva por una parte
la consecucioacuten de los objetivos estrateacutegicos de la organizacioacuten y por la otra la satisfaccioacuten de
las necesidades de los clientes de la organizacioacuten
A traveacutes de la Matriz Impacto ndash Procesos se realiza una valoracioacuten subjetiva de la importancia
de cada competencia teniendo cuenta su repercusioacuten con
1- Los objetivos estrateacutegicos yo metas
bull Rescatar los Objetivos Estrateacutegicos
bull Resaltar el aporte de cada proceso al objetivo estrateacutegico
bull Determinar el impacto de cada proceso en los objetivos estrateacutegicos
2- Las necesidades de los clientes
bull Replantear las Necesidades de los Clientes identificadas en el ejercicio estrateacutegico y
contrastar estas con el listado de procesos
bull Resaltar los puntos de contacto entre las necesidades del cliente y losas procesos
bull Determinar el impacto de cada proceso en las necesidades de los clientes
Para cada uno de las dos valoraciones anteriores los impactos se reflejan en una matriz que
propone tres tipos de correlacioacuten fuerte (10 puntos) media (5 puntos) y baja (1 punto)
Una vez calculado el total de puntos para todos los procesos a partir de la suma del impacto de
los procesos con los objetivos estrateacutegicos y con los clientes se ordenan en orden descendente
y se valora su significacioacuten tomando como referencia los impactos seguacuten los resultados de la
matriz
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 61
Mapa de Integracioacuten de impactos cruzados para determinacioacuten de Procesos Claves
Coacutedigo
Rea
liza
cioacute
n d
e eacute
xito
a
co
rto
pla
zo
Impactos vs
Total sum Lugar
Ob
jetivos
Estr
ateacute
gic
os
Nece
sid
ad
es d
el
Clie
nte
1 Direccioacuten Estrateacutegica 967 1000 700 889
101 Supervisioacuten Auditoriacutea y Control 10 10 5 833
102 Informatizacioacuten y Comunicacioacuten 10 10 5 967
103 Actividad de Cuadros 10 10 5 867
2 Gestioacuten Comercial (Compras) 000 000 000 000
201 Contratacioacuten 000
202 Planificacioacuten de la Compra 000
203 Control de Operaciones de Compra 000
3 Gestioacuten de la Calidad 000 000 000 000
301 Documentacioacuten de Procesos 000
302 Procedimientos 000
303 Atencioacuten a clientes 000
304 Evaluacioacuten de Resultados 000
4 Gestioacuten Econoacutemica ndash Financiera 000 000 000 000
401 Administracioacuten Econoacutemica 000
402 Contabilidad 000
403 Finanzas 000
6 Gestioacuten de Ventas 1000 1000 1000 1000
601 Recepcioacuten de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
602 Organizacioacuten de productos y mercanciacuteas
10 10 10 1000
603 Control de Operaciones para la Venta 10 10 10 1000
604 Venta de productos y mercanciacuteas 10 10 10 1000
7 Capital Humano 875 913 850 879
701 Seleccioacuten e integracioacuten 10 10 10 933
702 Organizacioacuten del Trabajo 5 10 5 833
703 Capacitacioacuten y desarrollo 10 10 10 1000
704 Evaluacioacuten del desempentildeo 5 10 5 867
705 Estimulacioacuten moral y material 10 10 5 767
706 Seguridad y Salud en el Trabajo 10 10 5 933
707 Comunicacioacuten institucional 10 10 5 833
708 Administracioacuten y autocontrol 10 10 5 867
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
8 Aseguramiento Logiacutestico 000 000 000 000
801 Almacenamiento de productos y mercanciacuteas
000
802 Distribucioacuten de productos y mercanciacuteas
000
803 Planificacioacuten del Transporte 000
804 Transportacioacuten de productos y mercanciacuteas
000
9 Seguridad y Proteccioacuten 000 000 000 000
901 Control de entrada del personal 000
902 Control de salida del Personal 000
903 Seguridad del cliente 000
10 Mantenimiento e Inversiones 000 000 000 000
1001 Mantenimiento 000
1002 Inversiones 000
1003 Control Energeacutetico 000
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 7
Estructura de la Jornada Laboral
Para la elaboracioacuten de las normas de trabajo se hace imprescindible analizar los diferentes
gastos de tiempo que se producen durante la jornada de trabajo o sea que cualquier tiempo
transcurrido durante el cual tenga lugar un hecho determinado pueda ser registrado
diferenciaacutendolo cualitativamente del resto de los gastos de tiempo y su vez determinando si es
necesario o no De este anaacutelisis se desprende la importancia de conocer la estructura de la
jornada laboral con la descomposicioacuten de cada uno de los tiempos presentes en ella se puede
observara continuacioacuten
Seguacuten Marsaacuten (1990) los tiempos pueden ser clasificados como
Jornada Laboral (JL) Es el tiempo durante el cual de acuerdo con la legislacioacuten vigente todo
trabajador debe permanecer dedicado a la actividad laboral en su centro de trabajo Para su
estudio la misma se divide en
bull Tiempo de trabajo
bull Tiempo de interrupciones
Tiempo de Trabajo (TT) Es el tiempo durante el cual el trabajador realiza las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo encomendado o sea el tiempo que emplea en
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
transformar los objetos de trabajo y en crear las condiciones necesarias para ello El mismo se
divide en
bull Tiempo de trabajo relacionado con la tarea
bull Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea
Tiempo de trabajo relacionado con la tarea (TTR) Es aquel que el trabajador emplea en la
preparacioacuten cumplimiento directo y aseguramiento necesario de la tarea de produccioacuten o
servicio que debe ser ejecutada en el puesto de trabajo que eacutel ocupa de acuerdo con las
caracteriacutesticas del proceso de trabajo y de su clasificacioacuten El mismo se divide en
bull Tiempo preparativo conclusivo
bull Tiempo operativo
bull Tiempo de servicio
Tiempo preparativo conclusivo (TPC) Es el tiempo que el trabajador (o brigada) utiliza en
familiarizarse y preparar la tarea a cumplir asiacute como el que invierte en las acciones realizadas
con su terminacioacuten
Este tipo de gasto se manifiesta en actividades como por ejemplo La obtencioacuten de la orden de
trabajo la obtencioacuten de instrumentos dispositivos etc y de la documentacioacuten tecnoloacutegica la
colocacioacuten de los dispositivos e instrumentos
El Tiempo Preparativo - Conclusivo ocurre cada vez que cambia la tarea (ya sea una
produccioacuten individual o en serie) y tiene la particularidad de que su magnitud no depende del
volumen de trabajo a realizar sino de la complejidad de la preparacioacuten necesaria para el
mismo Es por ello que cuando se realiza por un largo tiempo un mismo trabajo el tiempo
preparativo - conclusivo por unidad de producto seraacute insignificante en lo que respecta a su
magnitud
Tiempo Operativo (TO) Es el tiempo utilizado por el trabajador para cambiar o contribuir al
cambio de la forma dimensiones propiedades y posicioacuten en el espacio de un objeto de trabajo
El mismo se divide en
bull Tiempo principal
bull Tiempo auxiliar
bull Tiempo Principal (TP) Es el tiempo que se invierte directamente en el cambio cualitativo y
cuantitativo del objeto de trabajo sus dimensiones propiedades composicioacuten color forma o
posicioacuten en el espacio
Tiempo auxiliar (TA) Es el tiempo que necesita el trabajador para realizar las acciones que
aseguran el cumplimiento del trabajo principal En este tiempo se incluyen los siguientes gastos
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
bull Los gastos de tiempo para alimentar las maacutequinas y aparatos con materias primas (yo)
productos semi-elaborados
bull Los gastos de tiempo para la extraccioacuten de lo producido
bull Los gastos de tiempo necesarios para la comprobacioacuten de la calidad de la produccioacuten realizada
bull Los gastos de tiempo invertidos por los trabajadores en sus desplazamientos dentro del aacuterea de
trabajo necesarios para cumplir las distintas operaciones
Tiempo de servicio (TS) Es el tiempo que necesita el trabajador para la atencioacuten y
mantenimiento del orden y limpieza en su puesto de trabajo que garantice un trabajo
productivo El mismo tiene dos componentes que son
bull Tiempo de servicio teacutecnico
bull Tiempo de servicio organizativo
Tiempo de servicio teacutecnico (TST) Es el tiempo utilizado para mantener el equipo en
condiciones teacutecnicas adecuadas durante la realizacioacuten de un trabajo concreto Este tiempo se
refiere a
bull Los gastos de tiempo para reemplazar un instrumento o pieza desgastada
bull Los gastos de tiempo para la regulacioacuten adicional del equipo durante el cumplimiento de la
operacioacuten
Tiempo de servicio organizativo (TSO) Es el tiempo empleado en mantener el puesto en
orden y disposicioacuten de trabajo durante el turno A este tiempo corresponden
bull Los gastos de tiempo para recibir y entregar el turno
bull Los gastos de tiempo para la distribucioacuten al comienzo y la recogida al final del turno de los
instrumentos
bull Los gastos de tiempo para ordenar y limpiar el aacuterea de trabajo (incluyendo equipos) etc
Tiempo de trabajo no relacionado con la tarea (TTNR) Es el tiempo que se invierte en
tareas no previstas en su contenido de trabajo ya sea provocadas por necesidades fortuitas de
la produccioacuten deficiencias en la organizacioacuten del trabajo o violacioacuten de la disciplina tecnoloacutegica
El mismo ocurre cuando se labora fuera del puesto de trabajo como por ejemplo
bull Cuando el trabajador es trasladado a otro puesto de trabajo producto de la ausencia de otro
trabajador y la necesidad de cubrir la vacante por ser un puesto fundamental en el flujo
bull Cuando por deficiencias en la organizacioacuten el trabajador debe desplazarse hacia actividades
propias de un trabajador auxiliar etc
Tiempo de interrupciones (TI) Es el tiempo durante el cual el trabajador no participa en el
proceso de trabajo Tiene dos componentes fundamentales que son
bull Tiempo de interrupciones reglamentarias
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
bull Tiempo de interrupciones no reglamentarias
Tiempo de interrupciones reglamentarias (TIR) Es el tiempo que el obrero no labora por
razones previstas o inherentes al propio proceso de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas
bull Tiempo de descanso y necesidades personales
Tiempo de interrupciones determinadas por la tecnologiacutea y la organizacioacuten del trabajo
establecidas (TIRTO) El tiempo de interrupciones determinado por la tecnologiacutea y la
organizacioacuten del trabajo establecidas incluye el tiempo de interrupciones provocadas por las
condiciones especiacuteficas en que se desarrolla el proceso de produccioacuten Por ejemplo
Interrupciones de los estibadores durante el tiempo en que la gruacutea transporta la carga
Tiempo de descanso y necesidades personales (TDNP) Es el tiempo de caraacutecter necesario
que consume el trabajador con el fin de poder mantener su capacidad normal de trabajo Tiene
dos componentes que son
bull Tiempo de descanso
bull Tiempo de necesidades personales
Tiempo de descanso (TD) Es el tiempo que debe consumir el trabajador a fin de recuperarse
o prevenir la fatiga producida durante el proceso de trabajo Estos fines son compatibles con
actividades tales como el consumo de merienda pero no debe confundirse con el horario de
almuerzo el cual no forma parte de la jornada laboral
Tiempo de necesidades personales (TNP) Es el tiempo que el trabajador debe consumir
para realizar necesidades fisioloacutegicas en el transcurso de la jornada laboral y mantener su
higiene personal (lavarse las manos la cara etc)
Tiempo de interrupciones no reglamentadas (TINR) Es el tiempo que el trabajador no labora
por alteracioacuten del proceso normal de trabajo El mismo se subdivide en
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso
bull Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral
bull Tiempo de interrupciones por problemas casuales
bull Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas
bull Tiempo de interrupciones por deficiencias teacutecnico - organizativas del proceso (TITO) Es
el tiempo en que el trabajador no labora por causas que no dependen de eacutel y que estaacuten dadas
por deficiencias teacutecnicas yu organizativas del proceso de produccioacuten
Tiempo de interrupciones por violacioacuten de la disciplina laboral (TIDO) Es el tiempo en que
el trabajador no labora por violacioacuten de la disciplina laboral
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Tiempo de interrupciones casuales (TIC) Es el tiempo en el que el trabajador no labora
debido a circunstancias totalmente casuales
Tiempo de interrupciones por otras causas organizativas (TIOC)
Es el tiempo que el trabajador no labora a consecuencia de la interrupcioacuten del proceso de
trabajo por causas organizativas no relacionadas con la organizacioacuten de la produccioacuten entre
ellas se encuentran
a) Clases en hora de trabajo
b) Cobros en hora de trabajo
c) Actividades poliacuteticas en hora de trabajo
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 8
Teacutecnicas para los estudios del trabajo
Fotografiacutea Detallada Individual (Observacioacuten continua individual)
Este meacutetodo consiste en hacer una descripcioacuten detallada de todas las actividades realizadas
por el trabajador dentro de la jornada laboral y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de
conocer el nivel de interrupciones y utilizacioacuten del trabajador yo los equipos pudieacutendose
determinar a partir de esta informacioacuten las medidas teacutecnico - organizativas a implantar y calcular
la norma de trabajo Este meacutetodo tiene el inconveniente de tener que observar una mayor
cantidad de trabajadores para poder llegar a conclusiones satisfactorias y por ello los estudios
realizados exclusivamente por este meacutetodo demoran maacutes tiempo en su realizacioacuten
Los tiempos se estimaran con un reloj u otro equipo medidor de tiempos en funcioacuten de los
objetivos concretos del trabajo y las posibilidades existentes Toda la informacioacuten debe
recogerse en el modelaje establecido
El meacutetodo tiene especial aplicacioacuten en el estudio en puestos aislados en tareas no repetitivas uml
aunque puede realizarse indistintamente otros casos
Fotografiacutea Detallada Colectiva
El Meacutetodo de la Fotografiacutea Detallada Colectiva consiste en hacer una descripcioacuten detallada de
todas las actividades realizadas dentro de la jornada laboral por el grupo de trabajadores
estudiado y medir la duracioacuten de cada una de ellas a fin de conocer la utilizacioacuten de la jornada
laboral de los mismos La misma se utiliza cuando se desea estudiar
bull La labor de un grupo de trabajadores que realizan la misma operacioacuten en sus
respectivos puestos de trabajo Por ejemplo en un taller de pintura donde hay tres
obreros pintando los sillones que se producen en otros departamentos
bull Una brigada de trabajadores que labora sobre un mismo objeto de trabajo y no es
posible definir la parte del mismo que realiza cada uno Ejemplo una brigada compuesta
por dos pintores y un ayudante que se encuentra pintando la fachada de un edificio
Las observaciones se realizan con un reloj con segundero y una plancheta o tabla para ubicar el
modelaje y efectuar las anotaciones
Aunque este meacutetodo es mucho maacutes aacutegil que el de la Fotografiacutea Individual tiene el
inconveniente de exigir del observador una gran habilidad
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Para determinar el nuacutemero de observaciones a realizar se usaraacute el mismo meacutetodo que para la
Fotografiacutea Detallada Individual es decir podraacute utilizarse la Foacutermula
R2
N = 560 --------- (4)
x2
Al utilizar la foacutermula o la tabla debe tenerse en cuenta que como valor medio del elemento
medido (media) debe tomarse el tiempo de trabajo (TT) promedio correspondiente al grupo de
obreros observados obtenido a partir de una muestra inicial de tres observaciones
Para hallar el rango (R) primeramente se determinaraacute para cada diacutea observado el promedio
diario del tiempo de trabajo correspondiente a la brigada estudiada Posteriormente se hallaraacute la
diferencia entre el valor maacuteximo y el miacutenimo la cual seraacute el rango a utilizar
Despueacutes se procede a la realizacioacuten de la observacioacuten etapa que tiene como objetivo registrar
de forma detallada todas las actividades realizadas por el grupo de trabajadores objeto de
estudio asiacute como el tiempo empleado en las mismas
Posteriormente se Procesamiento anaacutelisis y determinacioacuten de la norma
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 9
NUacuteMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DEL FACTOR Rx
Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
MUESTRA INICIAL 3 OBSERVACIONES NIVEL DE CONFIANZA DEL 95
Rx S (en )
en () plusmn 3 plusmn 4 plusmn 5 plusmn 6 plusmn 7 plusmn 8
10 1 1 1 1 1 1 20 1 1 1 1 1 1
30 1 1 1 1 1 1
40 2 1 1 1 1 1
50 4 2 1 1 1 1
60 6 3 2 1 1 1
70 8 4 3 2 1 1 80 10 6 4 2 2 1
90 13 7 5 3 2 1 100 16 9 6 4 3 2
110 19 11 7 5 3 3 120 22 13 8 6 4 3
130 26 15 9 7 5 4 140 30 17 11 8 6 4 150 35 20 13 9 6 5
160 40 22 14 10 7 6 170 45 25 16 11 8 6
Esta tabla ha sido confeccionada mediante la foacutermula (4) y en la misma todos los valores de N menores que 1 se han llevado a 1 al momento de confeccionarla Para calcular el nuacutemero de observaciones por medio de la misma se busca en la primera columna el valor de Rx previamente obtenido de los datos de la muestra inicial y se traza una horizontal hasta la columna correspondiente a la exactitud (s) deseada En ese punto de interseccioacuten aparece una cifra que indica el nuacutemero de observaciones (N) que es necesario realizar Una vez determinada la cantidad de observaciones es recomendable que las mismas se realicen en diacuteas alternos a fin de ampliar el periacuteodo de observacioacuten Las observaciones correspondientes a la muestra inicial son vaacutelidas para completar el nuacutemero de observaciones necesarias Por razones econoacutemicas se recomienda no utilizar este meacutetodo si el nuacutemero de observaciones necesarias para lograr la exactitud deseada es superior a 5-6 observaciones En caso de que dicha exactitud no sea posible obtener por ser el nuacutemero de observaciones necesarias muy grande (econoacutemicamente no aconsejable) no deben utilizarse los resultados de las
observaciones si la exactitud obtenida fuese superior a 8 lo cual se obtendraacute despejando s de la Formula No 1
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 91
NUMERO DE OBSERVACIONES A REALIZAR EN FUNCIOacuteN DE (p) Y DE LA EXACTITUD (s) DESEADA EN LOS RESULTADOS
NIVEL DE CONFIANZA = 95
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
20 17780 10000 6400 4445 3265
21 16720 9405 6020 4180 3070
22 15760 8865 5675 3940 2895
23 14880 8370 5355 3720 2735
24 14075 7915 5065 3520 2585
25 13335 7500 4800 3335 2450
26 12650 7115 4555 3160 2325
27 12015 6760 4325 3005 2205
28 11430 6430 4115 2855 2100
29 10880 6120 3915 2720 2000
30 10370 5835 3735 2595 1905
31 9890 5565 3560 2475 1815
32 9445 5315 3400 2360 1735
33 9025 5075 3250 2255 1655
34 8625 4855 3105 2155 1585
35 8255 4645 2970 2065 1515
36 7900 4445 2845 1975 1450
37 7570 4255 2725 1890 1390
38 7250 4080 2610 1815 1330
39 6950 3910 2505 1740 1275
40 6665 3750 2400 1665 1225
41 6395 3600 2300 1600 1175
42 6140 3450 2210 1535 1120
43 5890 3315 2120 1475 1080
44 5655 3180 2035 1415 1040
45 5435 3055 1955 1360 1000
46 5215 2935 1880 1305 960
47 5015 2820 1805 1255 920
48 4815 2710 1735 1205 885
49 4625 2600 1665 1155 850
50 4445 2500 1600 1110 815
51 4270 2400 1535 1070 785
52 4105 2310 1475 1025 755
53 3940 2215 1420 985 725
54 3786 2130 1365 945 695
55 3635 2045 1310 910 670
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Cont Tabla No 91
Peso espec elemmedido
Exactitud deseada (s)
(p) 3 4 5 6 7
56 3495 1965 1255 875 640
57 3355 1885 1205 840 615
58 3220 1810 1160 805 590
59 3090 1735 1110 770 565
60 2965 1665 1065 740 545
61 2840 1600 1025 710 520
62 2725 1530 980 680 500
63 2610 1470 940 655 480
64 2500 1405 900 625 460
65 2395 1345 860 600 440
66 2290 1290 825 570 420
67 2190 1230 790 545 400
68 2090 1175 755 525 385
69 1995 1125 720 500 365
70 1905 1070 685 475 350
71 1815 1020 655 455 335
72 1730 970 620 430 315
73 1645 925 590 410 300
74 1560 880 560 390 285
75 1480 835 535 370 270
76 1405 790 505 350 260
77 1330 745 480 330 245
78 1255 705 450 315 230
79 1180 665 425 295 215
80 1110 625 400 280 205
81 1045 585 375 260 190
82 975 550 350 245 180
83 910 510 330 230 170
84 845 475 305 210 155
85 785 440 285 196 145
86 725 405 260 180 135
87 665 375 240 170 120
88 605 340 220 150 110
89 550 310 200 135 100
90 495 280 180 125 90
91 440 245 160 110 80
92 385 215 140 95 70
93 335 190 120 85 60
94 285 160 100 70 50
95 235 130 85 60 45
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
ANEXO 10 MODELO RESUMEN DE FOTOGRAFIacuteA DETALLADA INDIVIDUAL
(OBSERVACIOacuteN CONTIacuteNUA INDIVIDUAL) Empresa Unidad Dpto Taller
Nombre del trabajador Fecha
DESGLOSE DE LOS GASTOS DE TIEMPO
CON-CEPTO
TIEMPO OBSERVADO Tiempo Proyectado
1
2
3
4
5
6
Total Promedio
Min Min
JL
TT
TTR
TTN
TPC
TO
TP
TA
TS
TTS ---- ----
TTNR ---- ----
TI
TIR
TDNP
TIRTO
TINR ---- ----
TITO ---- ----
TIDO ---- ----
TIC ---- ----
TIOC ---- ----
Vt ---- ---- ----
DESGLOSE DE TINR
Con-cepto
TITO TIDO TIC TIOC
Tpoobs
Tiempo operativounidad (Tou) = Norma de tiempo (Nt) =
Norma de produccioacuten (Np) = Normador
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
REGISTROS
Registro 11 Modelo base para la Consulta a expertos Fecha___________________
Entidad ___________________________________________________
Graduado de __________________
Nombres y apellidos ___________________________________________________
Especialidad Antildeos de experiencia Docente
Antildeos de experiencia en el tema
Antildeos de experiencia como
consultor
1- Queacute grado de conocimientos y habilidades usted posee sobre las competencias del Capital
Humano Indicacioacuten Marque con una numeracioacuten en la escala creciente siguiente de 0 a 10 el grado de conocimiento o informacioacuten referido a las siguientes peculiaridades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Relacioacuten de caracteriacutesticas Puntuacioacuten
Conocimiento del tema
Competitividad
Creatividad
Profesionalidad
Capacidad de anaacutelisis
Experiencia
Intuicioacuten
Grado de Actualizacioacuten
Participacioacuten colectiva
Total
2- Seguidamente se determina y se le muestra a cada uno de los umbrales que pueden servir de
argumentacioacuten al desarrollo referido sobre las competencias del personal seleccionado para su desempentildeo laboral y alineacioacuten al comiteacute de expertos Indicacioacuten Marque con una (x) el juicio de valor que usted atribuye a las fuentes utilizadas
Fuente de Argumentacioacuten ALTO MEDIO BAJO
- Estudios teoacutericos realizado sobre el tema
- Experiencia praacutectica del tema y en su formacioacuten
- Estudio de autores cubanos referidos al tema
- Conocimientos de autores extranjeros referidos al tema
- -Consultas bibliograacuteficas
- Cursos de actualizacioacuten
Gracias a los participantes por su colaboracioacuten
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Registro 21 Modelo base para los Estudios de normacioacuten del trabajo
Bases de estudios de OT para camareras de piso
Montaje del Carro Tiempo
medio (min) Busca y coloca los liacutequidos en el carro y vasijas de trabajo (parte superior) 03
Coloca los insumos(papel sanitario y papeleriacutea - informaciones etc)
06
Busca y coloca las amenidades
05
-jabones
-cafeacute regular y descafeinado
- gorro de bantildeo
-brillador de calzado
-Kit dental
-Kit de afeitar
-crema de piel
-champuacute
-gel de bantildeo
-acondicionador
Busca cuenta y coloca la lenceriacutea (parte inferior)
157
-saacutebanas
-fundas
-toallas de bantildeo
-alfombras
-toallas faciales
-toallas de mano
Desmonta y entrega control de lenceriacutea
Busca y coloca los instrumentos de limpieza 03
Total 174
Actividades Habitaciones Ocupadas Tiempo
medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 046
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Destender y tender de camas 42
Botar basura del cuarto y del bantildeo 035
Barrer y limpiar balcoacuten (baranda y muebles) 218
Barrer habitacioacuten 147
Sacudir los muebles 14
Retirar lenceriacutea sucia 11
Limpiar bantildeo (limpia lavamanos inodoro bantildeadera y espejo) 33
Secar lavamanos inodoro bantildeadera y espejo 227
Limpiar piso bantildeo 112
Limpiar piso habitacioacuten 134
Observa la habitacioacuten y corrige defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 025
Total 1944
Tiempo
Actividades de la Habitaciones Vaciacuteas Sucias Medio (min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y desconecta minibar 05
Botar la basura y preparar los cestos (hab y bantildeo) 13
Limpia integralmente el balcoacuten (deshollina barre limpia cristales puerta marqueteriacutea de filo blanco baranda y muebles plaacutesticos Trapea con abundante agua y seca Cierra y pasa pantildeo por el interior del balcoacuten 515
Realiza tendido de cama Retira la lenceriacutea sucia Revisa el estado del mueble
1105 Revisa el estado de la lenceriacutea limpia antes de colocarla
Limpieza integral de minibar (Extrae todo lo usado limpia con cloro la junta las parrillas y las puertas
32
Limpia cubitera cafetera tremo vasos copas bandeja de madera cucharitas y jarra
Situacutea el surtido del bar (Cafeacute teacute complementos de azuacutecar sacarina servilletas pequentildeas)
Retira las toallas lenceriacutea e insumos del bantildeo y batas de bantildeo Las coloca en carro auxiliar 05
Realiza limpieza integral del bantildeo
1535
Limpia cristales (encimera ventana del bantildeo cristal de aumento)
Limpia herrajes
Limpia bantildeadera
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
Observar y corregir cualquier defecto corre las cortinas y cierra la habitacioacuten 03
Total 741
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
Periodo que se informa Noviembre 2017
G EmpEmpU Prsup Cubanacaacuten
Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Limpia y seca lavamanos y secadora
Limpia zona sanitaria (inodoro respiradero cuadro azulejos teleacutefono) seca inodoro y coloca una cinta sanitaria
Coloca dotaciones y lenceriacutea limpia
Retira uacutetiles de limpieza y limpia el piso del bantildeo
Pasa pantildeo por muebles y otros objetos de la habitacioacuten - cuarto (mueble de TV teleacutefono mesitas de noche laacutemparas asiacute como por marcos de puertas de ventanas cuadros ) 445
Limpieza del closet Coloca en closet las batas de bantildeo bolsa de lavanderiacutea paraguas plancha y tabla de planchar 239
Barre y limpia con profundidad la sala 335
Coloca el moacutedulo publicitario y otros materiales de caraacutecter informativo seguacuten las normas establecidas (bloc de notas sobres hojas caja de foacutesforos informaciones etc) 1
Observa la habitacioacuten y corrige cualquier defecto corre las cortinas apaga las luces y cierra la habitacioacuten 03
Total 4854
Limpieza de pasillo y otros
Tiempo
medio (min)
Barrer y limpiar pasillos y otros 1412
Cambiar agua 026
Limpiar telarantildeas del techo 532
Barrer escaleras 728
Limpiar barandas 642
Limpiar escaleras 524
Total 3864
Actividades Habitaciones Vaciacuteas Limpias
Tiempo medio(min)
Entrada y ventilacioacuten de la habitacioacuten Comprobar el funcionamiento de los equipos eleacutectricos y estado general de la habitacioacuten 021
Descargar inodoro (comprobar agua caliente legionela) 05
Sacudir muebles puertas y otros objetos de la habitacioacuten 215
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Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Barrer habitacioacuten 2
Limpiar el piso 225
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Total 741
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Periodo que se informa Noviembre 2017
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Entidades Laborales Hotel Brisas del Caribe
Provincia Matanzas
Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
anterior REAL RealPlan
DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Registro 31 Modelo de Control para Indicadores de Medidas
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Principales Indicadores de Trabajo y Salario a nivel de entidad
INDICADORES UM PLAN Antildeo
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DINAacuteMICA Crecimiento
Nivel de Actividad (Ingresos) MP iexclDIV0 iexclDIV0
Gastos Totales MP iexclDIV0 iexclDIV0
Consumo Material MP iexclDIV0 iexclDIV0
Servicios Recibidos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Depreciacioacuten MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fuerza de trabajo y otros gastos MP iexclDIV0 iexclDIV0
Valor Agregado Bruto MP iexclDIV0 iexclDIV0
Promedio de trabajadores Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Productividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario del Trabajo MP iexclDIV0 iexclDIV0
Fondo de Salario MP iexclDIV0 iexclDIV0
Otros ingresos monetarios MP iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Medio Uno iexclVALOR
Salario Medio Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Coeficiente de Salario Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Salario MedioProductividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Ingreso Monetario Peso de VAB Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto de Salario Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0
Gasto Total Peso de Nivel de Actividad Uno iexclDIV0 iexclDIV0