Post on 26-Dec-2014
description
Les stimulateurs de défense des plantes: quelles des plantes: quelles
applications pratiques en attendre?
Plan de la présentation
• Introduction sur les stimulateurs de défense
– Définition
– Diversité
– Mode d’action– Mode d’action
• Quelques exemples pratiques
– Résultats en conditions contrôlées
– Homologations actuelles
• Perspectives pour ce type de produits
– Avantages
– Freins à leur développement
Définition
Un stimulateur de défense des plantes est
une molécule ou un microorganisme non-
pathogène capable d’induire chez une plantepathogène capable d’induire chez une plante
des modifications physiologiques, locales ou
systémiques, conduisant à la mise en place
de mécanismes de défense.
Grande diversité des éliciteurs
� Diversité des molécules:
ions, aa, protéines, glucides, lipides, métabolites secondaires, microorganismes,…microorganismes,…
� Diversité de la source d’obtention:
sol, microorganismes, plantes, algues, animaux,…
Exemples d’éliciteurs homologués:
Nom de la spécialité
Matière active Risque Culture concernéeProblème
phytosanitaire
Aliette EV ® Phoséthyl-aluminum Irritant
Agrumes Gommose parasitaire
Ananas
PhytophthoraArbre + arbustes d’ornement
Fraisier Mildiou
Gazon Pithium
Poirier/pommier Feu bactérienPoirier/pommier Feu bactérien
BION ® Acibenzolar-S-methylIrritant/dangereux pour les organismes
aquatiques
Blé Septoriose
Tomate Bactériose
Iodus 2 ® Laminarine Sans classement
Blé
Piétin verse
Oïdium
Septoriose
OrgeOïdium
Helminthosporiose
Fraisier Oïdium
Poirier/cognassier Feu bactérien
Stifénia ® Fenu grec Sans classement Vigne Oïdium
Source e-phy
Cellule végétale
Récepteurs
Activation du métabolisme de la plante par application de stimulateurs de défense
Noyau
Gènes de
Sensible
Voies métaboliques
+++++
de défense
Ca2+
burst oxydatif
Activation du métabolisme de la plante par application de stimulateurs de défense
Cellule végétale Résistante
Phytoalexines
Protéines-PR
lignine
Barrières physiques :« Renforcement des parois »
Barrières chimiques :« Molécules anti-microbiennes »
Noyau
Gènes de lignine
…ATTAQUE
Agent pathogène
MeJARésistance systémiqueVoies
métaboliques
de défense
+++++ SA
Cas des potentialisateurs
potentialisateur pathogène
mécanismes de défense non induits
mécanismes de défense
induits
Processus expérimental d’évaluation des stimulateurs de défense
Réception et repiquage des
plants
Traitement préventif
J0
Notations des symptômes et traitements
successifs
J12-22-32-42J5
Inoculationartificielle
Crédit Photo BBVCrédit Photo BBV
Exemple de l’oïdium du fraisierExemple de l’oïdium du fraisierExemple de l’oïdium du fraisier
Efficacité sur le mildiou du Chou-fleur
Efficacité sur mildou du chou-fleur
28
42
75
87
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Effi
caci
té p
ar r
appo
rt a
u té
moi
n ea
u
Stifénia Chitosan TTF5 ASM
Efficacité sur le mildiou de la laitue
Efficacité sur mildiou de la laitue
65
8996
0
10203040
50607080
90100
effic
acité
par
rap
port
au
tém
oins
eau
Baba PK2 extrait d'algue
Efficacité sur la pourriture grise de la tomate
Efficacité sur botrytis de la tomate
15
41
80
0
10
20
30
40
50
60
70
80
effic
acité
par
rap
port
au
tém
oin
eau
Extrait d'algue Chitosan Rovral (référence phyto)
Efficacité sur l’oïdium du Fraisier
Efficacité sur oïdium du fraisier
75 77 7986
94
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Effi
caci
té p
ar r
appo
rt a
u té
moi
n ea
u
ASM Stifénia Chitosan TTF5 Topaze(Référence
conventionnelle)
Rémanence de l’effet sur rouille blanche du chrysanthème
60
80
100
E au B A B A O rt iva B IO N P revB 2 P hos ph ite 1 (D 15 ) P hos ph ite 2 (T14 )
Baba
Bion
Phosphites
0
20
40
8 jrsN om bre de jou rs en t re
t ra item en t e tinoc u la t ion
15 jrs 20 jrs 30 jrs
Phosphites
Mise en évidence de l’induction des mécanismes de défense
Analyses biochimiques
� Protéines PR
� Polyphénols
� …6,44
1,75 0,00
49,63
116,46
5,4511,52
0
20
40
60
80
100
120
Act
ivité
enz
ymat
ique
(na
nogr
amm
e d'
équi
vale
nt g
luco
se/g
de
PF
)
Témoin non traité EAU BION P04A10
Induction de l'activité glucanase
J0
J3
J7
Analyses moléculaires
� Protéines PR
� Enzymes des voies de biosynthèse
� …
PR2a Pal PR1a
Témoin non traité EAU BION P04A10
Avantages des stimulateurs de défense des plantes
� A priori moins toxiques de par leur mode d’action
� Risque de contournement de � Risque de contournement de résistance limité
� Spectre d’action potentiellement large, surtout en combinant différents éliciteurs
Freins au développement des stimulateurs de défense
Désavantages actuels (surtout au champ): manque d’efficacité, instabilité de l’efficacité,…
•Impact de la physiologie de la plante sur sa réceptivité à l’élicitation– Impact possible du fond génétique de la plante (espèce vég, variété) et de son stade de développement.
– Interférences possibles des stress biotiques et abiotiques ou de tout traitement agissant sur le métabolisme de la plante (y compris la fertilisation).
•Limites liées aux caractéristiques du type de produits– Traitement préventif.
– Variabilité des mécanismes de défense mis en jeu et de leur cinétique d’apparition.
– Durée d’efficacité assez limitée.
– Adaptabilité de la plante : possible perte de réceptivité de la plante suite à des traitements successifs avec un éliciteur…
– formulation du produit absent ou souvent peu adaptée (pb de pénétration limitée dans la plante et de faible stabilité des molécules).
Globalement, manque de connaissance actuelle sur le mode d’action d’une part, et sur les facteurs affectant la réceptivité de la plante d’autre part.
b1
Diapositive 17
b1 bbv; 05/11/2009