Post on 26-May-2018
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
• Les capacités de stockageLes capacités sont exprimées en men m33 pour 4 et 6 mois pour 4 et 6 moisLes capacités correspondent aux volumes utiles de
déjections ou effluents à stocker
Dimensionnement des fosses
• Le lisier
Base = 60 litres de lisier/VL/jour
Exemple vaches laitières
Logettes lisieraire paillée (40%) + lisier (60%)
7,2 m³/VL/4 mois 60 % de 7,2 = 4,3 m³/VL/4 mois
La référenceR
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
V = S x [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 +… + (P- ETP)mois d ]
Mode de calcul antérieur
V (m3) = Volume d’eaux brunesS (m²) = Surface non couverteP (m) = Pluviosité moyenne mensuelle hivernaleFS (%) = fraction à stockerd (mois) = durée de stockage
Effluents produits sur les aires d’exercicenon couvertes
Les eaux brunes
Mode de calcul actuel
V = S x Pmoy x FS x d
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
•Les eaux brunes
•Une évolution en cours de ces références – Actuellement : on utilise directement P-ETP
● Si valeur positive● Valeur zéro si P-ETP négatif
– Un retour possible vers un calcul de fraction à stocker corrigé ?● ...
pour 60 mm
pour 90 mm
pour 120 mm
Pour 180 mm
FS = 0,6
FS = 0,7
FS = 0,8
FS = 1
La fraction à stocker (FS) utilisée antérieurement
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Toute modification de la surface, de la pluviositéou de la durée de stockage
nécessite un nouveau calcul des volumes d’eaux brunes.
Les eaux brunes
Il n'y a plus de valeur « standard » pré-calculéepour des durées fixes (4 mois et 6 mois)
dans les tableaux en ANNEXES
Chaque cas est à calculer spécifiquement en fonction● Des surfaces non couvertessurfaces non couvertes exposées à la pluie● De la duréela durée réglementaire (IC ou RSD)/ Forfaitaire PAN
applicable à ce site d'élevage
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Le purin
Purin(% volume de fumier)
Fumier Très Mou (FTM) 33
Fumier Mou (FM) 23
Fumier Mou à Compact (FMC) 13
Fumier Compact (FC) 15 (4)
Fumier Très Compact (FTC) 0
Le purin ou jus de constitutionjus de constitution estune composante des fumiers.
Autres Fumiers Compacts (aFC)Autres Fumiers Compacts (aFC) 88
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
• Part de jus de constitution calée sur le fumier de référence,
• Durées de stockage applicable à un effluent liquide (type II)effluent liquide (type II)
• Part de jus de constitution calée sur le fumier de référence,
• Durées de stockage applicable à un effluent liquide (type II)effluent liquide (type II)
Hypothèses de calcul des références Le purin
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Effluents correspondants à la pluie tombant sur la fumière non couverte
Mode de calcul identique aux eaux brunes.identique aux eaux brunes.
V = S x [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2
+ (P- ETP)mois3 +… + (P- ETP)mois d ]
S = surface non couvertede la fumière
Les lixiviats
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Les lixiviatsSituation identique à celle des Eaux Brunes
Toute modification de la surface, de la pluviositéou de la durée de stockage
nécessite un nouveau calcul des volumes d’eaux brunes.
Il n'y a plus de valeur « standard » pré-calculéepour des durées fixes (4 mois et 6 mois)
dans les tableaux en ANNEXES
Chaque cas est à calculer spécifiquement en fonction● Des surfaces de fumières non couvertessurfaces de fumières non couvertes exposées à
la pluie● De la duréela durée réglementaire (IC ou RSD)/ Forfaitaire PAN
applicable à ce site d'élevage
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Les aires de transfert,les aires d’exercice supérieures à la
référence,les silos en Libre Service,les surfaces annexes,
Les effluents d’autres surfaces non couvertes
détermination du complément en volume si nécessaire
avec le même mode de calcul que pour les Eaux avec le même mode de calcul que pour les Eaux Brunes ou les LixiviatsBrunes ou les Lixiviats
N'apparaissent pas dans les références.
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
• La pluie sur fosse
Hauteur ou volume de pluie tombant sur l ’ouvrage- non compris dans la garde- à ajouter aux volumes de déjections et
effluents
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
La pluie sur fosseLe volume de pluie correspond à la pluie tombant
sur la fosse non couverteMode de calcul identique aux eaux brunes
Vp = S x Hp
Vp (m3) = Volume de pluieS (m²) = Surface non couverteHp (m) = Hauteur de pluieP-ETPmois-n (m) = Pluviosité mensuelle – EvapoTranspirationPotentielle du mois nd (mois) = durée de stockage
Hp = [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3
+… + (P- ETP)mois d ]
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
La pluie sur fosseExemple : 200 m3 de lisier stocké 4 mois dans
une fosse non couverte (Hteur : 3,00 m)à l'aide des données P-ETP officiellesP-ETP officielles
Déterminer Vs (200 m3)
200 m3
Déterminer Hp
Hp = [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 +… + (P- ETP)mois d ] Hp = (61 + 65 + 58 + 6661 + 65 + 58 + 66) mmHp = 0,25 m
0,25 m Déterminer HH = 3-0,5-0,25H = 2,25 m
0,50 m
2,25 m
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
La pluie sur fosse
V utile = S x hauteur utile = (Vs / H) x hauteur utile
S = Vs/H
Déterminer S
S = 200/2,25 = 88,9 m²
Déterminer V utile
V utile = S x hauteur utile
V utile = 88.9 x 2,5 = 222,5 m3
Et Vp = S x Hp = 88,9 x 0,25 = 22,5 m3
22,5 m3
200 m3
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Recommandations pour réaliser les calculs
Les lixiviats et la pluie sur fosse
Lorsque plusieurs déjections ou effluentssont stockés dans un même ouvrage,
éviter la détermination des volumes de lixiviatset pluie sur fosse pour chaque produit séparément,
préférer la détermination de ces paramètres en final, globalement pour l’ouvrage
après cumul des différentes parties.
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Cas des fosses associées aux fumières
Fosse sous fumière non couverte
Comptabilisation des lixiviats Non prise en compte de la pluie sur fosse
Fumière couverte, fosse non couverte
Non prise en compte des lixiviats Comptabilisation de la pluie sur fosse
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Fumière et fosse couvertesFTM, FM, FMC, FC étable entravée
Non prise en compte des lixiviats Non prise en compte de la pluie sur fosse Stockage des purins uniquement
Cas des fosses associées aux fumières
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Fumière et fosse couvertesFC raclés et FTC
Absence de fosse acceptée Bardage du côté le plus exposé
aux vents dominants Pente vers l’arrière de l’ouvrage
Cas des fosses associées aux fumières
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Fumière et fosse couvertesFC raclés et FTC
La pente vers l’arrière de l’ouvrage doit permettre le stockage des jus éventuels
Cas des fosses associées aux fumières
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Fumière et fosse couvertesFC raclés et FTC
... la pente orientée vers l’arrière doit être supérieure à 7 % ...
Erratum par rapport au texte initial de la circulaire de décembre 2001
… la pente orientée vers l’arrière, suffisante pour stocker les jus éventuels, sera comprise entre 3 et 7 % ...
Cas des fosses associées aux fumières
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
• 2 nettoyages quotidiens
• Lavage de la machine à traire et du tank
• Absence de recyclage
• 2 nettoyages quotidiens
• Lavage de la machine à traire et du tank
• Absence de recyclage
Eaux blanches de salle de traiteHypothèses de calcul des références
Lors d’un recyclage des eaux blanches pour le nettoyage de l’aire d’attente et des quais.
Abattement 50 % du volume de référence
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
• 2 nettoyages quotidiens
• Surface à nettoyer égale aux sols des quais et de l’aire
d’attente
• 2 pratiques types de nettoyage
• 2 nettoyages quotidiens
• Surface à nettoyer égale aux sols des quais et de l’aire
d’attente
• 2 pratiques types de nettoyage
Eaux vertes de salle de traiteHypothèses de calcul des références
Toute modification des surfaces à nettoyer, des pratiques de l’éleveurnécessite un nouveau calcul des volumes d’eaux vertes.
Dimensionnement des fossesDimensionnement des fosses
Deux pratiques de nettoyage
Pratique très économe 2,5 litres/m²
mouillage des sols et des murs avant la traite, raclage des bouses, équipement de lavage avec un débit < 40
litres/minute
Pratique standard 4 litres/m² équipement de lavage avec un débit > 40
litres/minute
Eaux vertes de salle de traite
Référence initiale en 2001
Référence actualisée
Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnement
Animaux présents sur l’exploitation50 vaches laitières20 vaches allaitantes
Durées de stockage4 mois pour les fumiers raclésStockage bout de champ autorisé pour les FTC après 2 mois sur l’exploitation6 mois pour les lisiers et effluents
Surf. = 5,8 X 0,4 x 1 = 1,78 m²/V.L. 1,3 soit 89,2 m² pour 50 VL
Fumière
V.L. Couloir entre
rangs delogettes
40 % de la référence 4 mois
FMC Stockage1,30 m
Ajustementsur la hauteur = 1
1,30
Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage
50 VL6 mois de stabu
Maïs Logettes dos à dos, gestion
séparée
2 kg dans les
logettes
-- Fumière 3 murs non couverte, fosse
3,00 m non couverte
Besoins de stockage pour les vaches laitières
Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnement
Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage
50 VL6 mois de stabu
Maïs Logettes dos à dos, gestion
séparée
2 kg dans les
logettes
-- Fumière 3 murs non couverte, fosse
3,00 m non couverte
Besoins de stockage pour les vaches laitières
V.L. Couloird’alimentation lisier
60 % de la référence 6 mois
Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnementLisier
Vol = 10,8 x 0,6 = 6,48 m³/VL soit 324 m3 pour 50 VL
Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnement
Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage
20 VA4 mois de stabu
Foin Aire paillée couloir raclé même nvx
6 kg 2 mois Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00
m non couverte
Besoins de stockage pour les vaches allaitantes
Fumière
V.A. Couloir raclé
100 % de la référence
soit 31,3 m² pour 20 VA Surf. = 2,5 x 1 = 1,56 m²/V.A. 1,60
soit au total 89,2 + 31,3 = 120,5 m² de fumière
FC Stockage 1,60 m
Ajustementde la hauteur = 1
1,60
Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage
20 VA4 mois de stabu
Foin Aire paillée couloir raclé même nvx
6 kg 2 mois Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00
m non couverte
Besoins de stockage pour les vaches allaitantes
Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnement
Purin V.All. 1,56 m²/V.A. de
FC4 % de jus
de constitutionVol = 1,56 x 1,6 x 0,04 = 0,10 m³/V.A.
soit 2 m³ pour 20 VA
Aucun stockage sur l’exploitation
Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnement
Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage
30 génisses4 mois de
stabu
Foin Aire paillée intégrale
6 kg 2 mois Bout de champ
Besoins de stockage pour les génisses
Besoins de stockage pour les effluents de salle de traite
Exemple de dimensionnementExemple de dimensionnement
2 x 5 postes épi double équipement avec recyclage
Eaux blanches 12,8 x 0,5 = 6,4 m³/mois
Eaux vertes 100 x 2,5 x 2 x 30 = 15 m³/mois
Surface aire attente et quais = 100 m²Nettoyage économe à 2,5 l / m² (2 lavages quotidiens)
Vol = (6,4 + 15) x 6 = 128,4 m³