Post on 27-Jul-2015
Las cabras ya están preparadas para ordeñarlas
Tenemos que encontrar los
pezones para
colocarles las
pezoneras y…
¡Listas para ordeñarlas!
Estamos muy atentos a las explicaciones
La leche que va recogiendo la pezonera la
recogen por estos tubos y llega a un depósito donde se
guarda a una temperatura muy
fría.
Cabras preñadas
Todas las que iban a tener
cabritillos estaban
separadas para que no las
molestasen.
Nos preparamos para ir a visitar la fabrica de quesos
Nos pusimos calzas de
plástico en los zapatos.
No podemos contaminar la fábrica
Vimos cómo se hace
Vimos cómo hacían el
queso fresco en una cuba
pequeña y los quesos
semicurados y curados en otras más grandes