La cucina

Quando si parla dell'Italia,

Si parla di moda, di arte, di politica, ma

soprattutto....

DI CIBO!

LA PIZZA

La pizza migliore è cotta nel forno a legna.

Potete scegliere tra tantissime varietà di pizza a

seconda dei vostri gusti.

La mozzarella può essere di latte vaccino o di

bufala.

LA PIZZA

Potete mangiare la pizza al ristorante o

comprarla al trancio.

Esiste anche la pizza al metro!

LA PASTA

La pasta esiste in tanti formati.

Ogni formato è adatto ad un sugo diverso.

GLI GNOCCHI

Gli gnocchi classici sono fatti con farina,

patate lesse e uova.

Di solito si condiscono con il ragù.

Ci sono anche gli gnocchi di spinaci, di

ricotta, di zucca... che di solito si mangiano

con burro fuso e salvia.

GIOVEDÌ GNOCCHI

LE LASAGNE

Le lasagne classiche sono fatte con ragù e

besciamella.

Ci sono anche quelle vegetariane con ricotta e

spinaci o con altre verdure.

I RISOTTI

Il più famoso è quello alla milanese, ma

ci sono quello ai frutti di mare, al

pomodoro, alle fragole, al limone...

LA BRUSCHETTA

La bruschetta classica è fatta di pane

abbrustolito con sopra pomodoro fresco, aglio,

olio, basilico.

GLI AFFETTATI

Di solito si mangiano come antipasto

assieme a pane e grissini.Mortadella

Prosciutto crudoProsciutto cotto

SalameSoppressa

LA POLENTA

La polenta è un piatto tipico del nord d'Italia.

Spesso chi vive al nord è chiamato “polentone”

LA FIORENTINA

La bistecca alla fiorentina

I FORMAGGI

Mozzarella

Grana Padano

Parmigiano Reggiano

Stracchino

Gorgonzola

Provola

DOLCI DI NATALE

PANDORO O PANETTONE?

DOLCI DI PASQUA

A Pasqua si festeggia con la colomba e

con l'uovo di cioccolato.

I DOLCI

I Babà

I pasticcini

Il tiramisu

La torta sbrisolona

La Pastiera napoletana...

LE BEVANDE

Il caffè espresso

Il caffè macchiato

Il cappuccino

La granita

Il gingerino

Il chinotto

VINI E LIQUORIIn Italia si producono tanti vini famosi.

Per festeggiare gli italiani bevono lo

spumante.

Alla fine dei pasti si beve un bicchierino

di limoncello, di grappa o di amaro.