KÖK HÜCRE

NAKLİ OLAN

HASTALARDA

BESLENME

Diyetisyen: Hülya PEKER

Kanserin (hastalığın) oluşumu farklı nedenlere

bağlı olabilir.

Bu oluşumun diyetle ilişkisinin % 35 oranında

olduğu düşünülmektedir.

Beslenme örüntüsünün kanserin oluşumuna

neden olduğu gibi ,kanserin de kişinin

beslenme durumunu etkilediği bilinmektedir

Doğru ve yeterli beslenmeniz tedavinizin bir

parçasıdır ve son derece önemlidir.

Beslenme Sağlıklı yaşamın en önemli gereksinimlerinden

birisi iyi beslenmedir.

Besinler, besleyici değerleri yönünden beş

grupta toplanabilir.

Her öğün, her gruptan kendinize en uygun bir

ya da birkaç besini seçer ve yediklerinizin

miktarını size önerilen şekilde gereksiniminize

göre ayarlarsanız yeterli ve dengeli beslenmiş

olursunuz.

BESİN ÖĞELERİ

Et, tavuk, balık, yumurta,

kurubaklagiller

Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünü besinler

Ekmek, pirinç, bulgur,

makarna gibi besinler

Sebze ve meyveler

Yağ ve şekerler

Bunlara ek olarak;

Tedavi süresinde bireyler , sağlıklı ağırlıklarına

ulaşmayı ve sürdürmeyi hedeflemelidirler.

Sıvı kısıtlamaları yoksa günde 2 litre su tüketmeye

çalışılmalıdırlar .

Yemeklerden ½ saat önce ve sonra su tüketiniz

Tam tahıllı ürünler tercih edilmeli

Günde 4-5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmeli

Konserve ürünler tercih edilmemeli

İşlenmiş ürünler salam, sosis, sucuk tüketilmemeli

Asitli içecekler kullanılmamalıdır.

Tedavi sırasında ve sonrasında

beslenmenizi etkileyebilecek çeşitli

yan etkilerle karşılaşabilirsiniz.

Bu etkileri azaltabilmek amacıyla;

İŞTAH AZALMASI DURUMUNDA

Az ve sık besleniniz.

Su ve sulu gıdaları ana yemekten sonra

alınız. Ör:önce kıymalı makarnayı tüketip

,arkasından çorba içilmeli )

Enerji ve proteinden zengin yiyecekler tercih

edilmeli (kıymalı sebze ,puding sütlaç gibi..

Sevdiklerinizle sofraya oturun ,sevdiğiniz

yemekleri tercih edin.

TAT DUYUSUNDA DEĞİŞİKLİK

DURUMUNDA

Ağız tadınızdaki değişim uygulanan tedavi

ile ilişkili olabilır , ve bu geriye dönen bir

süreçtir.

Ağzınızda metalik tat varsa plastik çatal kaşık

kullanın

Yiyecekleri aşırı sıcak tüketmeyin .(soğuk ve

oda ısısı iyi gelebilir.)

Baharat ve çeşni verici kullanabilirsiniz.

BULANTI DURUMUNDA Tost , kraker gibi kuru besinleri tercih ediniz.

Kolay sindirilebilen , hafif ve yağı az olan besinleri

tercih ediniz . (haşlanmış patates vs. )

Soğuk gıdaları tercih ediniz.( dondurma vs. )

Yemek pişen ortamlardan uzak durunuz ,kokulu

yiyecekler tüketmeyiniz

Yemeklerden önce ve sonra ağzınızı çalkalayınız.

Yemeklerden sonra , ½ -1 saat başınız çift

yastıkta yatar pozisyonda dinleniniz .

Limonlu ve naneli şeker kullanabilirsiniz.

AĞIZ İÇİ YARALAR OLDUĞUNDA

Sıvı tüketmeye çalışınız .

Çok tuzlu , baharatlı gıdalar tüketmeyiniz.

Domates, greyfurt ,limon vs. yemeyiniz.

Püre besinler tercih ediniz.

Doktor ve diyetisyeninizin önereceği

beslenme içeceklerini toz ürünleri ve

damardan beslenmeyi tercih ediniz.

İSHAL OLDUĞUNDA

Yağlı yemeklerden , baharattan ve fazla şekerden kaçının

Süt yerine yoğurt tüketin

Mercimek , ezogelin , kurubaklagille yapılmış çorba ve yemekleri yemeyin

Meyvelerden muz , şeftali , ayva ve kabuksuz elmayı tercih et

Beyaz ekmek yiyin

Bol su iç (Hazır ve tek kullanımlık)

KABIZLIK DURUMUNDA

Sebze ve meyve gibi posa içeriği yüksek gıdaları tercih edin

Kuru meyvelerden hoşaf yapın

Haftada 2-3 kez kuru baklagil tercih edin

Mercimek , ezogelin çorbaları tüketin

Sebze tüketimini artırın (Havuç-patates hariç)

Kepekli veya çavdar ekmeğini tercih edin

Bol sıvı tüketin ( koyu çay , kahve ,kolalı içecekler hariç )

Fiziksel aktivitenizi arttırın.

PASTÖRİZE NE DEMEKTİR ?

Zararlı bakterilerden arındırılmak istenilen yiyecek

yada içeceklerin belli bir sıcaklığa kadar

ısıtılarak temizlenmesidir. Bu sıcaklık besinlerin

proteinlerini bozmayacak derecede seçilir.

SON OLARAK

Çiğ hiçbir içeceği tüketmeyi n.( sirkeli su kullanarak tüketilebilir. )

Besinleri satın alırken son kullanma tarihlerini kontrol edin .

Süt , yoğurt , ayran , peyniri pastorize tüketin

Pişirmede basınçlı tencereler kullanın

Et , tavuk , balığı iyi pişmiş tüketin

Besinleri öğünlük hazırlayın

Ev dışında yemek yemeyin

Bulaşık makinasında yıkama yapın.

TEŞEKKÜRLER