Post on 28-Feb-2022
Kerstmenu - Menu de Noël 24, 25 & 26 /12 Take Away
Thaise surf & turf velouté Velouté Thailandaise
Garnaal - kikkerbil - kwartel-kokkel
Crevette - cuisse de grenouille - caille - coques
Tong op Normandische wijzeSole à la Normande
Schaaltjes & schelpjes - bospaddenstoelen
Coquillages & crustacés - champignons de bois
Ouderwets haantje in rode wijnCoq au vin à l’ancienne
Rozemarijn - dragon - truffelkroketjes
Romarin - estragon - croquettes au truffes
Kersenchiboust Chiboust Cerise
Chocolade - vijgen - hazelnoot - kers
Chocolat - figues - crémeux noisette - cerise
€ 65
Oudejaarsmenu - Menu de nouvel An 31/01 Take Away
Noordzeebouillabaise Bouillabaise de la Mer du Nord
Toast & rouille Toast & rouille
Jonge tarbot Turbotin
Groene asperges - bospaddenstoelen - nantuaAsperge verte - champignons des bois - nantua
Stoofpotje van hert en haas Civet de chevreuil et lièvre
Kooltjes & spruitjes- witloof- gratin dauphinois
peertje in rode wijn- wildpeperChoux & choux de Bruxelles - witlof - gratin dauphinois
poire au vin rouge - poivrade
Chiboust karamel Chiboust caramel
Hazelnoot - kaviaar van karamel
Noisette - caviar caramel
€ 65
Aan de kaart - à la carte Take Away
€ 16.00/l Mini bouillabaisse: toast - rouille Mini bouillabaisse: toast - rouille
€ 35.00 (Hoofdgerecht) Noordzeebouillabaisse: toast - rouille Bouillabaisse de la mer Nord: toast - rouille
€ 45.00 / 80.00 Halve kreeft in feesttooi (300gr) Demi-homard en belle vue (300gr) € 45.00 / 80.00 Halve kreeft citroen - basilicumboter (300gr) Demi-homard beurre au citron & basilic (300gr)
€ 32.00 Stoofpotje van hert en haas Kooltjes en spruitjes - witloof - gratin dauphinos peertje in rode wijn - wildpeper Civet de chevreuil et lièvre Choux en choux de Bruxelles - witlof gratin dauphinois - poire au vin rouge - poivrade