Post on 23-Jan-2020
Issue 01 | Najaar 2018
Wat doen lokale bedrijven op
culinair gebied
BUSINESSTALKS
Diverse trends en heerlijke hapjes voor het najaar
PROEFF
DAT PROEFFT NAAR MEER. . .
Uw speciaal zaak voor: Kaas - Delicatessen - Cadeaus
REDACT IEI N F O R M AT I E & C O N TA C T
Magazine is een uitgave van Proeff
Tekst: Proeff Vormgeving: Frieke Ontwerpatelier Fotografie: GGab.nl Druk: Qpromotions
Mede mogelijk gemaakt door: Druif met pit Mitra Lips Dishes & Deco Mrs. Bridges Francis - Bakt & Kookt Severs Advocatuur Puur Hout + Skyline Voets Cheese dippers Trendz by Dual-C By Jesz. Ambianze Bloem & Sfeer Het friethuys De Pindakaaswinkel Dutch Tea Maestro Van Haestrechtcollege Danny Roosenbrand GGab.nl DupontCheese - Smaaq Frieke Ontwerpatelier
Openingstijden: Dinsdag / vrijdag 09.30 tot 18.00 uur Zaterdag 09.00 tot 17.00 uur
Proeff: Kaas - Delicatessen - Cadeaus Peperstraat 11a 5171 EC Kaatsheuvel 0416-534908 06-52627026 info@proeff.nu www.proeff.nu
VOLG ONS OP: facebook.com/proeff.nu/ proeff_bij_femke
3 PROEFF MAG | ISSUE 01
INHOUDSOPGAVEP R O E F F M A G A Z I N E - I S S U E 0 1
4KOM PROEFFENLees hier meer over Proeff
de winkel en de eigenaresse
Femke van ‘t Hoog.
28BELEGDE BROODJES
De heerlijkste broodjes
gemaakt met de lekkerste
vleeswaren, kaas en/of
vers gemaakte salades van
het huis.
6, 13, 23SHOPPING
Diverse lekkernijen voor u of
als cadeau voor de feestdagen.
26SMAAQ KAAS
DupontCheese is
hofleverancier van Proeff
ten aanzien van Hollandse
en Buitenlandse kaas.
10KERSTPAKKETEN
Proeff staat bekend om
cadeaupakketten op maat
gemaakt in ieder gewenst
budget en passend bij elke
gelegenheid.
14BORRELPLANKEN
Van borrelplanken, Finger-
food, belegde broodjes tot
aan een geheel verzorgd
hapjesbuffet.
17NETWERBORRELS
Proeff zorgt regelmatig voor
catering op locatie en zo ook
bij Dual-C.
4 PROEFF MAG | ISSUE 01
Femke van ’t Hoog en
eigenaresse van Proeff,
Kaas & Delicatessen
& Cadeaus.
Proeff is vanaf 1 september 2016 het adres
in Kaatsheuvel en omstreken voor alle
levensgenieters en “Fijnproeffers” .
HOE IS HET NU EIGENLIJK ONTSTAAN?
9 jaar geleden deed er een kans voor om te gaan
wonen en werken op een binnenvaartschip,
genaamd Chardonnay, van mijn man Daan.
Onze dochter was toen 1 jaar en ik was in blijde
verwachting van onze zoon Thijs. We hebben
3 jaar gewoond als gezin aan boord van de
Chardonnay tot het keuze moment kwam voor
ons; wat te doen met onze kinderen kijkend
naar onderwijs? Gaan ze naar een internaat of
gaan we aan de wal wonen zodat de kinderen
naar een reguliere school kunnen. Bij de eerste
keuze zou het betekenen dat de kinderen naar
schippersinternaat zouden gaan en we ze alleen
in het weekend zouden zien en bij keuze twee
zou papa deeltijd varen weliswaar met vrije
tijd maar toch week werken en een week thuis.
Al snel viel de keuze op het laatste en we gingen
wonen in het dorp waar mijn roets liggen.
Een aantal jaar hadden we nodig om weer te
aarden in de Kets, kinderen hadden hun plekje
gevonden, Daan had balans gevonden in het
pendelen tussen zijn werk en thuis en na een
aantal jaren van huismoeder zijn werd het tijd
om na te denken wat wil ík nu eigenlijk?
WAAR LIGT MIJN PASSIE? WAT ZIJN MIJN DROMEN?
Mijn passie is lekker uit eten gaan, lekkernijen
proberen, gezellig met vrienden koken en mijn
droom was met mensen bezig zijn en mijn eigen
winkeltje in mijn eigen dorp zodat de kinderen
op de fiets altijd lekker bij mama een boterham
kunnen eten of uit school hun huiswerk kunnen
maken.
Al snel werd duidelijk dat een winkel met Kaas
& Delicatessen & Cadeaupakketten een gemis
was in Kaatsheuvel. Dit concept had ik al vaker
gezien en sprak me heel erg aan. De combinatie
van lekker eten, drinken, het mijn gasten naar
de zin maken, koken, proeverijen en alles wat
daarbij komt kijken.
EEN DROOM KWAM UIT BIJ HET REALISEREN VAN DE WINKEL PROEFF? Bij Proeff staat Proeffen en aandacht voor de
klant centraal. Een beleving moet het zijn als je
binnenkomt bij Proeff. Geef uw smaakpapillen,
reukorgaan en ogen ruimschoots de kans.
IK WIL ME GRAAG VOORSTELLEN
KOM GENIETEN EN SNEL PROEFFEN
Proeff voert een uitgebreid scala Hollandse
Kazen, Buitenlandse Kazen, Noten, Bonbons,
Olie & Azijn, Tapenade, Olijven, zowel Hartige
& Zoete lekkernijen en nog veel meer. Ons
uitgebreide assortiment en onze producten zijn
met passie, aandacht en smaak samengesteld en
geselecteerd. Ook producten voor mensen met
voedselintoleranties zijn bij ons verkrijgbaar.
Een andere grote droom van mij was een eigen
magazine. In dit magazine wil ik u een kijkje
geven in de keuken van Proeff. Een magazine
over en met Proeff en hierin wil ik u de
verbinding tussen lokale ondernemers laten
zien vóór lokale ondernemers en bedrijven.
Hoe mooi is het om uw werknemers in het
zonnetje te zetten met een kerstpakket op
maat samengesteld met producten van lokale
ondernemers, maar ook een kerstmarkt
organiseren voor uw medewerkers met
standjes van lokale winkeliers of heerlijke
borrelplanken voor bij de bedrijfsborrel.
Ik heet u graag welkom samen met mijn team,
om te praten over de mogelijkheden voor
uw bedrijf.
Liefs Femke
ENKELE HIGHLIGHTS
WAT U TEGEN KOMT?
• Borrelplanken
• Trends kertspakketten/
relatiegeschenken
• BusinessProeff
• Shoppingpagina
6 PROEFF MAG | ISSUE 01
chateau-d'avrill
sauvignon-blanc
Een witte, niet
al te droge
kwaliteitswijn
met geuren van
brem en buxus.
Een wijn met
body, maar ook
soepel en fris.
Erg lekker bij
visgerechten,
fruits de mer.
Fles € 5,00
Druif met pit
SHOPPING
CAVA PARXETCUVEe 21
Volle mousse,
frisse inzet
met goede
zuurgraad.
Elegante smaak
met tonen van
brioche en vers
brood, witte
noten, wat
limoen en appel.
Fles € 14,50
Mitra Lips
Verkrijgbaar in
div. soorten oa:
� Borrelplank
va € 15,00
� Tapasschaal
€ 50,00
� Schaaltjes 7cm
3 voor € 10,00
AMBACHTELIJK VERVAARDIGD EN HANDBESCHILDERD AARDEWERKDe schalen van Dishes & Deco geven een leuke toevoeging
aan gezellig tafelen.
Schalen zijn gemaakt van witte klei en dat betekent dat ze
minder kwetsbaar zijn dan schalen die gemaakt zijn van
rode klei waardoor de schalen vaatwasmachinebestendig
zijn. Ook zijn ze te gebruiken in de oven of magnetron.
Alle dessins zijn verkrijgbaar in diverse vormen en maten.
Zo kunt u de schalen eindeloos combineren.
KO
O K8 PROEFF MAG | ISSUE 01
OK
9 PROEFF MAG | ISSUE 01
Citroen Gember Dressing
� 100 ml olijfolie
� 50 ml champagne azijn
� 1 tl citroensap
� 1 tl citroen zeste
� 2 el honing
� 2 el verse gember, geraspt
� 1 tl grove mosterd
� 1 el verse dille fijn gesneden
� 1 teentje knoflook geraspt (optioneel)
Alle ingredienten bij elkaar in een
dressing potje doen en schudden. Laat
de smaken een kwartier intrekken,
opnieuw schudden en het is klaar voor
gebruik. Groetjes,Francis
De Champagne Balsamico is verkrijgt op de tap bij Proeff in � 100ml € 3,99 � 250ml € 8,99 � 500ml €14,99
EEN Recept met Champagne Balsamico
1 .
2.
10 PROEFF MAG | ISSUE 01
1 . WINTERBBQ en slowcooking is nog steeds
hot en happening in de food & cook wereld.
Inmiddels is het niet meer alleen in de
zomer maar juist in de winter. Genieten van
een heerlijk stuk vlees dat langzaam wordt
gegaard op je BBQ. Rondom de vuurkorf met
een glas gluhwein genieten van een stuk rib of
pulled pork.
2 . ITAL IANO of een andere thema /
kleurpakketten mag zeker niet ontbreken.
Goed gevulde pakketten met producten in
het juiste thema.
KERSTTRENDS
Proeff staat bekend om cadeaupakketten
op maat gemaakt in ieder gewenst budget
en passend bij elke gelegenheid. Bent u op
zoek naar een persoonlijk samengesteld
kerstpakket of relatiegeschenk? Loop
gerust eens binnen of stuur ons een bericht
om de mogelijkheden te bespreken.
KERSTPAKKET & RELATIE-GESCHENKEN
5.
4.
6.
3.
11 PROEFF MAG | ISSUE 01
4 . DUURZAAM & VERANTWOORD kunnen
wij uw kerstpakketten verpakken in een
gerecycled paperbag met uw eigen bedrijfslogo
erop gestempeld met (h)eerlijke producten.
6 . TIJDLOOS kerstpakkettrend die we dit
jaar gaat zien zijn de foodpakketten. Mensen
houden van lekker volle kerstpakketten met
mooie producten. Voor veel mensen draaien
de kerstdagen ook voor een groot deel om
lekker eten.
3 . SCANDINAVISCH door gebruik te maken
van handgeweven manden of leuke baskets met
een heerlijke hamamdoek voor een heerlijke
lazy sunday.
5. TAPAS & PINCHO’S. Maak gebruik van
allerlei kleurrijke schaaltjes in combinatie met
olijfhout en u heeft niet alleen een lekker hapje
maar ook een mediterraans gevoel op tafel.
Even terug naar je vakantiegevoel.
KORTOM BIJ PROEFF KUNNEN WE U ZEKER VERDER HELPEN MET DE JUISTE KEUZE MAKEN OM UW WERKNEMERS IN HET ZONNETJE TE ZETTEN.
EEN ADVOCAAT(JE*) NODIG?Severs Advocatuur is uw advocaat voor designbescherming & handelscontracten.
Modelleur 4 / 5171 SL Kaatsheuvelinfo@seversadvocatuur.nl / www.seversadvocatuur.nl
* Pr
oe
ff v
erz
org
de
vo
rig ja
ar e
en
ge
pe
rso
na
lise
erd
e a
dvo
ca
at
voo
r on
s ke
rstp
akk
et.
13 PROEFF MAG | ISSUE 01
SHOPPING
Skyline staat voor stoer en functioneel - past perfect in de urban trend -
Alle Skyline schalen en kommen worden
met de hand gemaakt en zijn te verkrijgen
in drie kleuren en twee patronen, lines en
cross. Gemixt geven deze patronen een leuk
gevarieerd beeld.
Schaaltjes verkrijgbaar in div. maten, oa:
z8 cm € 3,50 � 14 cm € 6,95 � 26 cm € 17,95
STREETFOOD
Deze PuurHout extra
dikke serveerplanken
zijn gemaakt van
gestoomd Europees
beukenhout en
hebben twee lederen
handgrepen. Door de
vakken in de plank
maak je met het
grootste gemak een
streetfoodplank klaar.
Er zijn div. planken
verkrijgbaar, oa:
� 49cm ‘glad’ € 22,50
� 59cm ‘1 vak’ € 32,50
� 69cm ‘7 vaks’ € 45,00
VOETS CHEESE DIPPERS - FOR CHEESE LOVERS
VOETS Cheese DippersMet zes verschillende smaken is er altijd
een prachtige combinatie te maken.
Niet alleen met kaas maar ook met
charcuterie, groentes en dipstokjes
of brood. € 1,98 p/st
Wilt u onbezorgd genieten van uw feestje of
zakelijke bijeenkomst dan bent u bij Proeff op
het juiste adres. Van borrelplanken, fingerfood,
belegde broodjes tot aan een geheel verzorgd
hapjesbuffet.
OM U ALVAST LEKKER TE MAKEN:• Vleeswarenplateau
• Hollandse kaas borrelplank
• Buitenlandse borrelplank
• Tapas hapjes
• Tapasglaasjes
Culinaire hapjes zijn al verkrijgbaar va. € 0,75 p/st
speciale wensen !loop gerust bi
nnen en vraag
naar de mogelijkheden
14 PROEFF MAG | ISSUE 01
ONBEZORGD GENIETEN VAN UW FEEST OF ZAKELIJK EVENT.
Garnituur op de borrelplanken zullen in
thema van het seizoen zijn en alle producten
zijn naar eigen keuze
BORRELPLANK 1.*VOOR ONGEVEER 4 PERSONEN a +- €15,-2 soorten kaas, ½ Fuet, Olijven of Tapenade,
Grissini’s, Kaasdip.
BORRELPLANK 2.*VOOR ONGEVEER 8 PERSONEN a +- €25,-3 soorten kaas, Fuet, Olijven of Peppersweets,
Tapenade, Salade of Buitenlandse kaas,
Grissini’s, Kaasdip.
BORRELPLANK 3.*VOOR ONGEVEER 12 PERSONEN a +- €35,-4 soorten kaas, Fuet, Borrelballen uit eigen
keuken, Olijven, Tapenade, Peppersweets,
Salade, Buitenlandse Kaas, Grissini’s, Kaasdip.
BORRELPLANK 4.*VANAF 1 0 PERSONEN TOT . . .Grote buffetplank gevuld met al het lekkers
van Proeff naar keuze. Deze borrelplanken
zijn geweldig voor uw bedrijfsborrel en kan al
vanaf 10 personen tot grotere gezelschappen.
Voor meer informatie zien we u graag bij
Proeff verschijnen.
2.1 .
3.
4.* Sam
enste
lling k
an va
rieren
en is
afha
nkeli
jk va
n voo
rraad
en se
izoen
srelat
eerde
prod
ucten
.
15 PROEFF MAG | ISSUE 01
Jane Lushka | Question | G-maxx | Zhrill | Parami | 2nd One | Cream Kaffe | Rebelz | 20 to | Md’m Madrid | Esqualo | One two luxzuz
Sophia Perla | Hebbeh | Corel | Caddis Fly
Hoofdstraat 62a | 5171 DE Kaatsheuvel
T 0416 76 90 59 | E info@dual-c.nl
A4 adv..indd 1 27-08-18 09:17
17 PROEFF MAG | ISSUE 01
TRENDZ BY DUAL-C is onze
‘Trendy Damesmodezaak ’ . . .
en we inspireren je graag door de
juiste beleving in onze sfeervolle
zaak. Expertise en service van ons
personeel naar onze klanten wordt
zeer gewaardeerd. Beleving en
een stukje persoonlijke aandacht
is waar de klant om vraagt en
waarin wij graag klaar staan.
D e c o l l e c t i e b i j D u a l - C i s
vernieuwend en steeds gaat er een
frisse wind doorheen zodat er elke
week wel iets nieuws te ontdekken
valt. Graag adviseren we je in
de winkel en we houden je op de
hoogte van onze nieuwe trends…….
Lieve shopgroet Sabine Pam & Claud
Samen met Femke van Proeff zit ik, Claudia, in een
netwerkgroep BLIK. BLIK staat voor Business Ladies in
Kaatsheuvel. Deze netwerkgroep is in het leven gekomen
nadat een aantal ladies erachter kwamen dat ervaringen
delen met elkaar zinvol kan zijn in het drukke bestaan
van ons als onderneemsters. Zelf met je passie bezig
zijn en dit delen met anderen, ervaringen bespreken, bij
elkaar in de ‘keuken’kijken zodat we van elkaar kunnen
leren en elkaar kunnen versterken, maar ook gewoon
als vrouwen onder elkaar een praatje maken onder het
genot van een hapje en een drankje waarin Proeff graag
klaar staat. Proeff zorgt regelmatig voor catering op
locatie en zo ook bij Dual-C.
NETWERKBORREL BIJ U OP DE ZAAK...
18 PROEFF MAG | ISSUE 01
FRIETHET
HUISGEMAAKTE VERSE FRIET
19 PROEFF MAG | ISSUE 01
FRIETKAATSHEUVEL
Medio oktober opent Restaria het Friethuysde deuren aan de Gasthuisstraat 1. in Kaatsheuvel
Je kan bij ons terecht voor;• Verse friet
• Heerlijke snacks
• Broodjes hamburger
• Vers gebraden kip
• Lekkere Spare Ribs
• Huisgemaakte gehaktballen
en Stoofvlees
• Salades
• Kinderboxen met verrassing
• Belegde broodjes
• Softijsjes en Swirls
• Etc….
N a a s t h e t a f h a l e n k a n j e o o k
plaatsnemen aan een tafeltje voor een
lekkere plate service of 3-gangen diner,
wij serveren bijvoorbeeld ook malse
biefstukjes, en 2x per week kan je ook
terecht voor onbeperkt Spare Ribs eten.
De Freakshakes al eens uitgeprobeerd? Ook deze serveren wij.
Wist je dat wij in de achtertuin op
het terras een leuke speelgelegenheid
hebben voor de kids?
Lekker eten en ontspannen terwijl
de kinderen zich vermaken…..
Geen zin om de deur uit te gaan? Via thuisbezorgd.nl bestel je zo
een complete maaltijd?
Tot snel bij Restaria het Friethuys
HUYS
BBy Jesz. LOE
M20 PROEFF MAG | ISSUE 01
Graag wil ik je kennis laten maken
met ‘By Jesz’. Al jaren maak
ik met veel passie decoratieve
interieurobjecten. Mijn kracht
hierbij is persoonlijke service.
Zoek je een mooie aanvulling op je
interieur, dan ben je bij mij aan het
juiste adres!
Graag wil ik voor zowel bedrijven
als particulieren mooie producten
van hoogstaande kwaliteit
leveren. Naar wens combineer en
varieer ik veelal met luxe (kunst)
planten, kunstbloemen, potten
& hout. Het opmaken van eigen
potten of vazen behoord ook tot de
mogelijkheden.
Ik werk met verschillende
leveranciers met een uitgebreid
en goed assortiment. Pot&Vaas
is daar een voorbeeld van welke
een prachtige exclusieve collectie
in huis hebben ‘à la Eric Kuster’
stijl. Ook kan ik op maat gemaakte
stalen objecten leveren via een
goede vakman.
Trots en blij ben ik omdat ik al veel
mooie bedrijven en huizen in de
omgeving heb mogen aankleden.
Hierbij is ‘Proeff’ een mooi voorbeeld,
welke midden in het centrum
van Kaatsheuvel een heerlijk
assortiment delicatessen biedt.
Voor een oriënterend gesprek of
persoonlijk advies, kom ik graag
bij je langs!
Creatieve en warme groet, Jessica - By Jesz’
www.byjesz.nl
SHOPPING
PINDAKAAS OP HET VOETSTUK DAT HET VERDIENT Het idee van een pindakaasfan begon aan de keukentafel.
Door smaken te combineren en variatie in het bestaande
aanbod besloot de PindaBaas er serieus werk van te maken.
Er wordt enkel gebruik gemaakt van pure producten
en kokosolie. Proeff de 10 smaken in de winkel!
IN vier stappen jouw eigen thee blend
Dat kan met Dutch Tea Maestro! De vijf unieke collecties
(Love, Happy, Cheer Up, Calm Down & Celebrate) zijn
samengesteld door één van Nederlands beste theesommeliers;
Karlijn Dapper. Iedere collectie bestaat uit een basisblend
en vier smaaksensaties om je eigen thee blend te maken.
� Startpakket
ca. 45 koppen
€ 19,95
� Refil € 13,50
ca. 45 koppen
� Premix € 6,50
ca. 40 koppen
De Pindakaaswinkel
� 420 ml € 5,95
� Cadeauverpakking
(10 smaken à 40 ml)
€ 22,50 of
€ 2,30 p/potL
M
Mrs Bridges
Christmas Marmalade � € 3,99
Sinaasappel, Cranberry,
Gember & vleugje kruiden.
Mrs Bridges
Christmas Preserve � € 3,99
Confiture van bosvruchten,
Gluhweinkruiden, Rode wijn.
Deze confiture is evt
te verwarmen waardoor u een
heerlijke saus krijgt voor bij
uw gerechten.
Mrs Brisges
Christmas Chuntney � € 3,99
Verschillende vruchten
& specerijen zoals Appel,
Abrikozen, Dadels, Rozijnen,
Gember & Vinegar.
21 PROEFF MAG | ISSUE 01
22 PROEFF MAG | ISSUE 01
� Nederland meer dan 650 miljoen kilo kaas per jaar produceert
en daarmee de vier na grootste kaasproducent ter wereld is?
Niet gek voor zo’n klein landje, toch?
� Voor 1 kilo kaas is 10 liter koeienmelk,
9½ liter geitenmelk of 6 liter schapenmelk nodig is?
� Kaas met gaten ontstaat door gasvorming in de kaas
onder invloed van specifieke melkzuurbacteriën? Die zorgen ook
voor de lekkere smaak en het typische aroma van kaas.
� Proeff de kaasprijzen niet speciaal duurder is dan een lokale supermarkt?
� Proeff wel 75 verschillende kazen in het assortiment heeft?
� Proeff wekelijks vers producten geleverd krijgt?
� Bewustwording op het gebied van food een trend is? Wat eten we nu
eigenlijk en waarom? Niet alles hoeft gezond te zijn maar bewust
keuzes maken in wat we wel eten of niet en wat we belangrijk vinden.
� Proeff ieder seizoen leuke nieuwe boeken heeft
in het assortiment op het gebied van Food?
� Proeff cadeautjes maakt in ieder gewenst budget?
� Pinda’s geen noten zijn? Het zijn peulvruchten en
zijn dus familie van bijvoorbeeld taugé, snijbonen en linzen.
� Amandelen zijn ook geen noten? Het is fruit.
� Noten erg kwetsbaar zijn voor vocht en schimmels? Bewaar ze dan
ook op een droge plaats met een temperatuur van 10 – 15 graden.
Zo blijven ze het langst lekker.
� Noten leveren belangrijke mineralen zoals ijzer en B-vitamines?
Het zijn volwaardige vleesvervangers.
WISTDAT...U
BLOEM?ABONNEMENTEN ZIJN VERKRIJGBAAR IN DE 2 WINKELS:� AmbianZe, Hoofdstraat 87, 5171 DK Kaatsheuvel
� AmbianZe, Gasthuisstraat 120, 5171 GJ Kaatsheuvel
Voor meer info of telefonishe bestellingen, bel 0416 85 39 88
* Knip de coupon uit en laat je verrassen.
✂
1. GRATIS ABONNEMENT AAN
BIJ EEN AFNAME VAN
3 TERMIJNEN*
Als detaillist en collega in Speciaalzaken
weten we elkaar te vinden. Bij een evenement,
het uitwisselen van ideeën, het wegzetten
van sfeer en elkaar zakelijk aanvullen zoals
bij onze kerstshow 2, 3 en 4 November,
te Gasthuisstraat 120 waar Proeff haar
kerstpakketten presenteert. Er voor je klanten
zijn, de maatschappelijke betrokkenheid, sfeer
en beleving zijn belangrijke speerpunten
voor Proeff, maar zeker ook voor Ambianze
Bloem & Sfeer.
Zo heeft AmbianZe bloem-abonnementen
geschikt voor diverse budgetten, wensen
in kleur en smaak mag je zelf aangeven.
Een abonnement cadeau geven als bedankje
voor bijvoorbeeld die opa en oma die altijd
maar weer voor het gezin klaar staat, je collega
even in het zonnetje te zetten, je partner even
te verrassen of zomaar omdat je het zelf
verdient. Want het blijft mooi wat bloemen
doen. De Vaas of schaal leen je kosteloos van
ons en we verrassen je de volgende keer weer
met een bijzonder creatie.
ELKAAR VERSTERKEN !DAT IS WAT WIJ; ANGELIQUE EN PASCAL
SAMEN MET FEMKE ALS SPEERPUNT HEBBEN.
24 PROEFF MAG | ISSUE 01
Echte pop-up store door het Van Haestrechtcollege
Dat is de opdracht voor de leerlingen uit
klas 4 van het Van Haestrechtcollege in
Kaatsheuvel. De leerlingen openen op
woensdsag 19 en donderdag 20 december
een echte winkel vol met producten die
door iedereen kunnen worden gekocht. De
winkel wordt geopend in het centrum van
Kaatsheuvel op een nog te bekend te maken
locatie.
Het assortiment is heel breed: van
accessoires tot cadeauartikelen en dat
komt zeker van pas wanneer Kerstmis om
de hoek komt kijken. De leerlingen hopen
dat veel klanten aankopen komen doen
in hun Pop-Up store, want een groot deel
van de opbrengst gaat naar het goede doel,
de voedselbank.
www.vanhaestrechtcollege.nl
“ Open je eigen zaak voor twee dagen met alles wat daarbij komt kijken. ”
Mitra Slijterij Lips De specialist in Kaatsheuvel op gebied van dranken.
Hoofdpoort 13 Kaatsheuvel - 0416-281667 - kaatsheuvel@mitra.nl
BRENG EEN KASSABON MEE VAN PROEFF EN ONTVANG 10% KORTING BIJ BESTEDING VA. 25 EURO.
SMAD
upontCheese is hofleverancier van
Proeff ten aanzien van Hollandse en
Buitenlandse kaas. Dupont selecteert
met veel aandacht voor kwaliteit een
breed assortiment aan specialistische kazen
en authentieke delicatessen. Rechtstreekse
import, optimale rijping, opslag en een
assortiment van meer dan 2.000 kaassoorten
zijn de garantie voor kwaliteit, versheid en
variatie.
Sinds augustus 2016 hebben wij het genoegen
om Proeff in Kaatsheuvel te mogen beleveren.
Ik, Johan Broeren, werkzaam als vertegen-
woordiger bij DupontCheese, mag er heel
graag over de vloer komen. Maandelijks
proberen we door middel van samen
‘Proeffen’ te zoeken naar nieuwe verrassende
producten en acties.
Bij Proeff vind u een selectie van wat mooie specialiteiten op een smaakvolle manier gepresenteerd.
Op het gebied van Hollandse kaas voert
Proeff onze SmaaQ kaas, dit is simpelweg
de beste kaas die je als kaaswinkel kunt
verkopen.
Waarom? Proeff en u heeft het antwoord?SmaaQ kaas wordt geproduceerd door
de Cono Kaasmakers. Cono is een
Noord-Hollandse kaas producent
uit Middenbeemster, die al meer
dan honderd jaar ervaring heeft
in het maken van kwalitatief
hoogstaande kazen. In 2001
werden zij onderscheiden met
het predicaat Hofleverancier.
SmaaQ kaas draagt dan ook het
Koninklijk Wapen en de titel
‘Bij Koninklijke Beschikking
Hofleverancier’. Deze onder-
scheiding wordt alleen
verleend aan bedrijven
van ten minste honderd
jaar oud en met een zeer
goede reputatie.
26 PROEFF MAG | ISSUE 01
SMA AQ
DE Q STAAT VOOR QUALITEIT
27 PROEFF MAG | ISSUE 01
NProeff serveert de heerlijkste broodjes gemaakt
met de lekkerste vleeswaren, kaas en/of vers
gemaakte salades van het huis. De broodjes
komen van de plaatselijke bakker en worden
rijkelijk belegd.
BELEGDE BROODJES ZIJN AL VERKRIJGBAAR VANAF € 3,50 PER STUK
Ideaal voor een receptie, verjaardag
of vergadering. Bij Proeff organiseert u een kaas en/of
charcuterieproefferij met desgewenst bijpassende
wijnen. Leuk om vrienden mee te verrassen, een
teambuilding of voor een andere gelegenheid.
Wijnproefferij of een Bierproefferij is mogelijk.
Een high tea, high wine behoort ook zeker tot
de mogelijkheden. Dit kan zowel bij Proeff als
op locatie.
PROEFFERIJEN
BELEGDEBROODJES
speciale wensen!loop gerust binnen en vraag
naar de mogelijkheden
WDRUIF MET PIT
JI
NDe naam zegt het al!Al eventjes is Druif met PIT
leverancier van Proeff. Door
middel van een proeverij in de
winkel van wijn met de bijzondere
kazen en vleeswaren van Proeff
kunt u deze fijne samenwerking
ervaren. Of misschien heeft u
dat al gedaan? Maar ook door
die mooie wijn, van dat kleine
wijnboertje, op die fantastische
mooie wijnberg in zo’n geweldig
mooi cadeau van Proeff, probeert
Druif met PIT bij te dragen aan
de hoge kwaliteit die Proeff
nastreeft.
Eenmanszaak Druif met PIT
besteedt veel tijd en zorg aan het
selecteren van zuivere wijnen
van die kleinere wijnboertjes uit
met name Frankrijk. Hierbij is
een zeer prettige prijs één van
de belangrijkste voorwaarden,
maar zeker ook respect voor de
wijnboer.
Druif met PIT wil haar elegante,
pass ievol le wi jnen op een
laagdrempelige en passievolle
manier delen met de wereld! En
heeft in Proeff een partner met
dezelfde visie en ideeën gevonden.
Producten met veel smaak,
structuur en waarvan je geniet!
Waar niet toegevoegde suikers,
zout, smaakversterkers en vet de
smaak bepalen. Maar juist zuivere
producten die door vertroeteling
en door de juiste rijpingstijd
smaak hebben verkregen.
Druif met PIT,
wijnen met een hart!
29 PROEFF MAG | ISSUE 01
FS_adv_A5_S1V1.indd 1 16-10-18 22:55
✂
✂
Elke borrelplank is gevuld
met Kaasblokjes, Fuet, Olijven,
Tapenade etc naar keuze.
Natuurlijk is dit naar luxer te
upgraden. Vraag hiervoor naar
de voorwaarden in de winkel.
Dit kan zowel telefonisch als
via de mail.
BORRELPLANK• 5 / 10 PERS. vanaf € 25,-• 10/ 20 PERS. vanaf € 50,-
BUFFETPLANK va. 10 PERS.• al vanaf € 5,- per persoon
Verras en geniet van het gemak
en kies voor borrelplanken van
Proeff.
bedrijfs-BORRELPLANK
BUSINESS PROEFFTProeff onze Belegde Broodjes: keuze tussen witte of
bruine broodjes.
ALLE BROODJES ZIJN € 3,75 muv onze special iteiten.• Kaas SmaaQ Jong, Jong Belegen, Belegen, Oud)
• Filet American
• Brie met Mosterd Dillesaus & Walnoot
• Boerenkaas Jong / Oud & pesto & zongedroogde tomaat
• Kruidenkazen in diverse smaken
• Huisgemaakte Salades Vis
• Huisgemaakte Salades Vlees
• Huisgemaakte Ei/Bieslook salade met Bacon
PROEFF SPECIALITEITEN € 4,00• Iberico met Veenbessencompote
• Delfts Blauw met Dadel Balsamico
• Geitenkaas met Walnoot & Honing
• Truffelkaas met een heerlijke Truffelbalsamico
• Caprese, buffelmozzarella & tomaat & verse basilicum
& pijnboompitten & besmeerd met basilicum olie
‘WEEKENDPROEFFTAS’
Bent u ‘weekendproeff’?? Heeft u geen tijd om langs te
komen vanwege drukte en willen jullie graag toch het
weekend Proeffen?? Daar weten wij wel iets op.
Bij 5 of meer ‘weekendproefftassen’ twv €15,- brengen we
ze naar u toe en geven we ze af bij de receptie van je werk.
10% kortingop uw eerste bestellingop vertoon van deze flyer
✂
✂
Proeff: Kaas - Delicatessen - Cadeaus Peperstraat 11a - 5171 EC Kaatsheuvel 0416-534908 - 06-52627026 info@proeff.nu - www.proeff.nu
Openingstijden: Dinsdag / vrijdag 09.30 tot 18.00 uur Zaterdag 09.00 tot 17.00 uur
GRATIS BEZORGING IN KAATSHEUVELDaarbuiten tot 10 km € 5,00 - tot 20 km € 10,00
✂
✂
10% korting
op uw eerste bestelling
op vertoon van deze flyer