Post on 09-Mar-2016
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parcerias estratégicas
realização
desenvolvimento e conteúdo
Sabemos que existe um movimento crescente que nos faz repensar os padrões de consumo atuais e que seus impactos no meio ambiente são cada vez maiores.
Você comerciante varejista pode contribuir e multiplicar o consumo sustentável no seu varejo.Você sabe o que é isso?
Estamos todos conectados. Nossas escolhas podem ajudar na construção de um mundo melhor, ou seja, com conexões mais sustentáveis.
Cada produto que chega ao comércio varejista tem uma história que começa no seu nascimento e vai até o seu descarte. No meio desse caminho, aparece você comerciante, que é o elo principal entre aqueles que produzem e os que consomem.
Essa posição demonstra a importância econômica do setor varejista e seu papel fundamental na promoção de mudanças que podem beneficiar toda a sociedade.
O comerciante varejista pode oferecer produtos mais eficientes e menos poluentes, mobilizar os produtores e distribuidores, assim como educar e informar seus clientes que a cada dia buscam consumir de uma forma mais sustentável, que gere menores impactos sociais e ambientais.
consumo sustentávelO que é ?
O que o comerciante varejistaganha com isso?
Praticar e estimular o consumo sustentável no varejo não significa comprometer o desempenho econômico do seu negócio. Ao contrário, podemos observar que a cada dia os clientes se preocupam em participar e contribuir com a construção de um mundo mais sustentável. Eles enxergam no varejo um forte aliado para a realização de mudanças. Portanto, não quer dizer que o cliente deixará de comprar mas sim que irá buscar uma nova forma de se relacionar com o ato da compra, seja revendo suas necessidades como optando por produtos que gerem benefício para o meio ambiente e a sociedade. O comerciante varejista que souber aproveitar essas oportunidades, certamente contará com o apoio de todos. De um lado o varejista pode diminuir custos, como por exemplo reduzir despesas de energia e água, de outro é uma maneira de valorizar-se frente à sua comunidade, como a contratação de pessoas do bairro, e consequentemente conquistar e fidelizar clientes.
Eficiência Energética•
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Utilizar lâmpadas eficientes: fluorescentes ou tecnologia LED.
Aproveitar a iluminação natural (vidraças, telhas transparentes ou
claraboias) em vitrines, áreas de atendimento e serviços
(banheiro, cozinha, estoque etc).
Instalar sensores e controles (’dimmers’) que regulam a
quantidade de luz conforme a luz natural.
Utilizar cores claras no telhado para diminuir o calor.
Substituir o ar condicionado por climatizadores de ar.
Fazer a manutenção preventiva dos equipamentos.
Usar equipamentos que consomem menos energia (Selo Procel).
Resíduos
Produtos e mercadorias
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Aproveitar o resíduo produzido para gerar
renda (embalagens e recipientes, aparas e sobras).
Disponibilizar postos de coleta de materiais
recicláveis: óleo de cozinha, baterias, pilhas,
lâmpadas e celulares.
Fazer a compostagem de produtos orgânicos,
gerando adubo para vasos, hortas e jardins.
Utilizar caixas retornáveis (plásticas) para
exposição e entregas.
Reduzir o uso de embalagens e estimular
alternativas como sacolas retornáveis em vez
de sacolas plásticas.
• Oferecer alternativas que conciliem bom
preço, menores impactos ao meio ambiente
e geração de benefícios sociais (produtos
orgânicos, origem certificada e/ou provenientes
de cooperativas ou associações).
• Informar aos clientes os atributos dos
produtos: origem, validade, como consumir,
impactos do uso e descarte adequado.
Por onde começar?
Fonte: Publicação Fórum de Varejo e Consumo Sustentável - Experiências, Debates e Desafios - Programa de Responsabilidade Social e Sustentabilidade do Centro de Excelência em Varejo (GVcev)da Fundação Getulio Vargas (FGV-EAESP)
Muitas ações que você pensou em fazer ou já pratica em seu comércio, tem muito a ver com sustentabilidade.
Seguem algumas dicas simples e práticas possíveis de implementar no dia-a-dia do seu negócio:
Fornecedores
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Procurar e desenvolver fornecedores locais
ou mais próximos de sua região.
Buscar informações sobre os produtos
oferecidos no seu comércio e quais seus
impactos no meio ambiente e na sociedade,
desde a extração, fabricação, consumo e
descarte.
Construir parcerias com seus fornecedores e
outros comerciantes locais (compra, curso,
divulgação, promoção etc).
Funcionários
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Seguir a legislação trabalhista, conhecendo
a Convenção Coletiva de Trabalho do
Comércio Varejista que celebra os interesses
dos funcionários e comerciantes.
Investir no desenvolvimento pessoal e
profissional dos funcionários.
Ficar atento às melhorias das condições de
trabalho e procurar conhecer as normas
preventivas de segurança.
Promover oconsumo sustentável
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Apoiar junto a seus clientes e
funcionários, campanhas e ações sociais
de conscientização para uma boa saúde
e alimentação, uso consciente do
dinheiro e o orçamento familiar ou
preservação do meio ambiente.
Divulgar as iniciativas de sustentabilidade
do seu comércio por meio da sinalização
na loja, informativos, cartazes etc.
Alertar seus clientes para o problema do
desperdício de alimentos e informar
sobre a melhor forma de comprar,
consumir, reaproveitar e descartar os
produtos.
Água•
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Usar o aerador (’peneirinha’) para diminuir a vazão nas torneiras
ou trocá-las pelas que fecham automaticamente.
Utilizar vasos sanitários com caixa acoplada (economiza até 70%)
e/ou com acionamento seletivo (para dejetos líquidos ou sólidos).
Na parte externa deixar uma área com grama ou paisagismo
para facilitar a absorção da água da chuva.
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Usar veículos leves a álcool ou biodiesel, além de fazer
manutenção periódica da frota.
Preferir papel produzido a partir de florestas e
reflorestamentos com certificação social e ambiental (FSC).
CO2 dióxido de carbono - principal causador do efeito 'estufa’