Post on 11-Jan-2016
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Funções OrgânicasFunções Orgânicas
Prof: Renê MachadoProf: Renê Machado
Funções OrgânicasFunções OrgânicasO número enorme de compostos orgânicos O número enorme de compostos orgânicos
conhecidos nos obriga a agrupa-los em classe ou conhecidos nos obriga a agrupa-los em classe ou famílias de compostos semelhantes, denominados famílias de compostos semelhantes, denominados FUNÇÕES ORGÂNICAS.FUNÇÕES ORGÂNICAS. FUNÇÃO ORGÂNICA é um conjunto de FUNÇÃO ORGÂNICA é um conjunto de substâncias com propriedades químicas substâncias com propriedades químicas semelhantes. semelhantes. No estudo das funções orgânicas, é fundamental o No estudo das funções orgânicas, é fundamental o aprendizado, através de grupos funcionais.aprendizado, através de grupos funcionais.
Cada função orgânica é identificada e Cada função orgânica é identificada e caracterizada por meio de um grupamento caracterizada por meio de um grupamento funcional.funcional.
GRUPAMENTO ( GRUPO ) FUNCIONAL é o GRUPAMENTO ( GRUPO ) FUNCIONAL é o átomo ou grupo de átomos responsável pelas átomo ou grupo de átomos responsável pelas propriedades químicas pertencentes a uma propriedades químicas pertencentes a uma determinada função.determinada função.
Nomenclatura dos Nomenclatura dos compostos orgânicos de compostos orgânicos de
cadeia normalcadeia normalO sistema de nomenclatura usado atualmente foi O sistema de nomenclatura usado atualmente foi
proposto pela proposto pela I.U.P.A.C.I.U.P.A.C. ( (IInternacional nternacional UUnion of nion of PPure and ure and AApplied pplied CChemistry) que significa União Internacional de hemistry) que significa União Internacional de Química Pura e Aplicada.Química Pura e Aplicada.
Na química orgânica é comum encontrar uma outra Na química orgânica é comum encontrar uma outra nomenclatura além da oficial. Assim, um composto nomenclatura além da oficial. Assim, um composto orgânico tem muitas vezes um nome oficial e um nome orgânico tem muitas vezes um nome oficial e um nome usual ( vulgar).usual ( vulgar).
O nome oficial de um composto é formado por três O nome oficial de um composto é formado por três partes principais:partes principais:
prefixo.prefixo. infixoinfixo terminaçãoterminação
Indica o número Indica o número de carbonosde carbonos
Indica o tipo de Indica o tipo de ligação entre os ligação entre os
carbonoscarbonos
Indica a função Indica a função a que pertence o a que pertence o
compostocomposto
a) a) prefixoprefixo
11 MetMet
22 EtEt
33 PropProp
44 ButBut
55 PentPent
66 HexHex
77 HeptHept
88 OctOct
99 NonNon
1010 decdec
b) b) infixoinfixo
apenas ligações simplesapenas ligações simples – – an –an –
uma ligação duplauma ligação dupla – – en –en –
uma ligação triplauma ligação tripla – – in –in –
duas ligações duplasduas ligações duplas – – adien –adien –
c) c) terminaçãoterminação
HidrocarbonetosHidrocarbonetos - o- o
ÁlcoolÁlcool - ol- ol
AldeídosAldeídos - al- al
CetonasCetonas - ona- ona
Ácidos carboxílicoÁcidos carboxílico - óico- óico
HidrocarbonetosHidrocarbonetos► São compostos orgânicos que apresentam em São compostos orgânicos que apresentam em
sua estrutura apenas átomos de carbono e sua estrutura apenas átomos de carbono e hidrogênios. Os hidrocarbonetos se dividem em:hidrogênios. Os hidrocarbonetos se dividem em:
Alifáticos Alifáticos (acíclicos) (acíclicos)
AlcanosAlcanos
AlcenosAlcenos
AlcinosAlcinos
AlcadienosAlcadienos
Alicíclicos Alicíclicos Ciclanos (ciclo alcanos)Ciclanos (ciclo alcanos)
Ciclenos (ciclo alcenos)Ciclenos (ciclo alcenos)
Aromáticos Aromáticos
a) a) AlcanosAlcanos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e ) e saturadossaturados (somente ligações simples ). (somente ligações simples ).
Todo alcano tem a relação entre carbonos e Todo alcano tem a relação entre carbonos e hidrogênios seguindo a fórmula geral:hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n+2
Exemplo:Exemplo:
Determine a fórmula molecular do alcano que apresenta:Determine a fórmula molecular do alcano que apresenta:
a) 10 átomos de carbonoa) 10 átomos de carbonoResolução:Resolução:
CnH2n + 2 - Se nSe n= 10 , Então 2n + 2 = [(2 x10) + 2 ]= 22= 10 , Então 2n + 2 = [(2 x10) + 2 ]= 22
C10H22
b) 30 átomos de hidrogêniob) 30 átomos de hidrogênioResolução:Resolução:
CnH2n + 2 - Se 2n + 2 Se 2n + 2 = 30 , Então 2n =30 –2 ; n =28/2 ; n= 14= 30 , Então 2n =30 –2 ; n =28/2 ; n= 14
C14H30
► Massa molecular igual a 100 u.Massa molecular igual a 100 u.
c) massa molecular igual a 100 c) massa molecular igual a 100 u.u.
Dado: C = 12 u. e H = 1 u.Dado: C = 12 u. e H = 1 u.
Resolução:Resolução:
CnH2n + 2
12n + 2n + 2 = 100
14n = 100 – 2
14 n = 98
n = 98/ 14
n= 7
C7H16
ExemplosExemplos
CHCH44
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: metPrefixo: met
Infixo : anInfixo : an
Terminação: oTerminação: o
Nome: metanoNome: metano
CHCH33 – CH – CH22 – CH – CH33 (C (C33HH88))
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: propPrefixo: prop
Infixo : anInfixo : an
Terminação: oTerminação: o
Nome: propanoNome: propano
Generalizando:Generalizando:
CHCH44 MetanoMetano
CC22HH66 EtanoEtano
CC33HH88 PropanoPropano
CC44HH1010 ButanoButano
CC55HH1212 PentanoPentano
CC66HH1414 HexanoHexano
CC77HH1616 HeptanoHeptano
CC88HH1818 OctanoOctano
CC99HH2020 NonanoNonano
CC1010HH2222 DecanoDecano
b) b) alcenos ou alquenosalcenos ou alquenos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e e insaturados com uma ligação duplainsaturados com uma ligação dupla..
Todo alceno tem a relação entre carbonos e Todo alceno tem a relação entre carbonos e hidrogênios seguindo a fórmula geral:hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n
ExemplosExemplos
CH2 = CH2 (C2H4)
Nomenclatura:
Prefixo: etInfixo : enTerminação: o
Nome: eteno (etileno)
CHCH22 = CH – CH = CH – CH33 (C (C33HH66))
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: propPrefixo: prop
Infixo : enInfixo : en
Terminação: oTerminação: o
Nome: propenoNome: propeno
CHCH22 = CH – CH = CH – CH22 – CH – CH33
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: butPrefixo: butInfixo : enInfixo : enTerminação: oTerminação: o
Nome: 1 – butenoNome: 1 – buteno ouou But-1-enoBut-1-eno
CHCH33 – CH = CH – CH – CH = CH – CH33
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: butPrefixo: butInfixo : enInfixo : enTerminação: oTerminação: o
Nome: 2 – butenoNome: 2 – buteno ouou But-2-enoBut-2-eno
►Obs.:Obs.: Em alcenos de cadeias com 4 ou mais Em alcenos de cadeias com 4 ou mais átomos de carbono, deve-se indicar a localização átomos de carbono, deve-se indicar a localização da ligação dupla na cadeia, numerando a cadeia a da ligação dupla na cadeia, numerando a cadeia a partir da extremidade mais próxima da ligação partir da extremidade mais próxima da ligação dupla, usando o menor número entre os dois dupla, usando o menor número entre os dois carbonos da ligação dupla.carbonos da ligação dupla.
c) c) alcinos ou alquinosalcinos ou alquinos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e insaturados com uma ligação triplainsaturados com uma ligação tripla..
Todo alcino tem a relação entre carbonos e Todo alcino tem a relação entre carbonos e hidrogênios seguindo a fórmula geral:hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n-2
ExemplosExemplos
CH CH CH (C CH (C22HH22))
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: etPrefixo: etInfixo : inInfixo : inTerminação: oTerminação: o
Nome: etino (acetileno)Nome: etino (acetileno)
CHCH3 3 – C – C C – CH C – CH22 – CH – CH33
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: pentPrefixo: pentInfixo : inInfixo : inTerminação: oTerminação: o
Nome: 2 – pentinoNome: 2 – pentino ouou
pent-2-inopent-2-ino
►Obs.:Obs.: Em alcinos de cadeias com 4 ou mais Em alcinos de cadeias com 4 ou mais átomos de carbono, deve-se indicar a localização átomos de carbono, deve-se indicar a localização da ligação tripla na cadeia, numerando a cadeia a da ligação tripla na cadeia, numerando a cadeia a partir da extremidade mais próxima da ligação partir da extremidade mais próxima da ligação tripla, usando o menor número entre os dois tripla, usando o menor número entre os dois carbonos da ligação tripla.carbonos da ligação tripla.
d) d) alcadienosalcadienos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e insaturados com duplas ligações duplasinsaturados com duplas ligações duplas..
Todo alcadieno tem a relação entre carbonos e Todo alcadieno tem a relação entre carbonos e hidrogênios seguindo a fórmula geral:hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n-2
ExemplosExemplos
CHCH22 = C = CH = C = CH22 (C (C33HH44))
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: propPrefixo: propInfixo : adienInfixo : adienTerminação: oTerminação: o
Nome: propadienoNome: propadieno
CHCH22 = C = CH – CH = C = CH – CH33
(C(C44HH88))
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: butPrefixo: butInfixo : Infixo : adienadien
Terminação: oTerminação: o
Nome: 1,2 – butadienoNome: 1,2 – butadieno ouou But-1,2-dienoBut-1,2-dieno
CHCH22 = CH – CH = CH – CH22 – CH = CH – – CH = CH –
CHCH33
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: hexPrefixo: hex
Infixo : adienInfixo : adien
Terminação: oTerminação: o
Nome: 1,4 – hexadienoNome: 1,4 – hexadieno
ouou
hex - 1,4 – dienohex - 1,4 – dieno
CHCH22 = CH - CH = CH - CH = CH = CH - CH = CH - CH = CH
22
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: hexPrefixo: hex
Infixo : atrienInfixo : atrien
Terminação: oTerminação: o
Nome: 1,3,5 – hexatrienoNome: 1,3,5 – hexatrieno
ouou
Hex- 1,3,5 – trienoHex- 1,3,5 – trieno
►Obs.:Obs.: Em alcadienos de cadeias com 4 ou mais Em alcadienos de cadeias com 4 ou mais átomos de carbono, deve-se indicar a localização átomos de carbono, deve-se indicar a localização das ligações duplas na cadeia, numerando a das ligações duplas na cadeia, numerando a cadeia a partir da extremidade mais próxima de cadeia a partir da extremidade mais próxima de uma das ligações duplas, usando os menores uma das ligações duplas, usando os menores números entre os carbonos das ligações duplas.números entre os carbonos das ligações duplas.
e) e) ciclo alcanos ou ciclo alcanos ou ciclanosciclanos
São hidrocarbonetoshidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada ) e saturados ( somente ligações simples ).Todo ciclo alcano tem a relação entre carbonos e hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n
ExemplosExemplos
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: ciclo propPrefixo: ciclo prop
Infixo : anInfixo : an
Terminação: oTerminação: o
Nome: ciclo propanoNome: ciclo propano
Nomenclatura:
Prefixo: ciclo hexInfixo : anTerminação: o
Nome: ciclo hexano
ouCH2 CH2
CH2
f) f) ciclo alcenos ou ciclo alcenos ou ciclenosciclenos
São hidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada ) e São hidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada ) e insaturados com uma ligação duplainsaturados com uma ligação dupla..
Todo ciclo alceno tem a relação entre carbonos e Todo ciclo alceno tem a relação entre carbonos e hidrogênios seguindo a fórmula geral:hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n-2
ExemplosExemplos
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: ciclo propPrefixo: ciclo prop
Infixo : enInfixo : en
Terminação: oTerminação: o
Nome: ciclo propenoNome: ciclo propeno
Nomenclatura:Nomenclatura:
Prefixo: ciclo pentPrefixo: ciclo pent
Infixo : enInfixo : en
Terminação: oTerminação: o
Nome: ciclo pentenoNome: ciclo penteno
ouCH CH
CH2
g) g) hidrocarbonetos hidrocarbonetos aromáticosaromáticos
São hidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada) que São hidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada) que apresentam pelo menos um anel aromático ou núcleo benzênico apresentam pelo menos um anel aromático ou núcleo benzênico ( ( ciclo formados por seis átomos de carbono, insaturados ciclo formados por seis átomos de carbono, insaturados com três ligações duplas intercaladas com ligações com três ligações duplas intercaladas com ligações simples simples ) . ) .
ouou
C
C C
C C
C
BenzBenzenoeno
Os principais hidrocarbonetos Os principais hidrocarbonetos aromáticos são: aromáticos são:
naftalenobenzeno difenilo
fenantreno
antraceno