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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 1
ELEMENTO: DETERMINADOR DE HUMEDAD CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41111951 PRODUCTO: DETERMINADOR DE HUMEDAD
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TÉCNICA
Determinador de humedad para varios granos, con indicador digital de % de humedad de la muestra y temperatura de la misma, con capacidad de autocorrección de los componentes electrónicos.
DATOS TÉCNICOS
Determinador de humedad con mínimo 20 escalas cada una de ellas adaptable al tipo de grano a medir.
Resolución de humedad en la muestra: ± 0,15%
Precisión en la estimación del % de humedad: ± 0,7
Rango del Termómetro: 0 ° - 100 ° C
Precisión: ± 0,7 ° C
Corrección de la temperatura: Temperatura de la muestra automático corrección, dentro de 1 - 200 segundos dependiendo de la diferencia de temperatura entre la muestra y la del equipo.
Rango de corrección: 5 ° - 50 ° C.
Peso: 3,7 ± 0.4 Kg
MATERIAL DE CONSTRUCCION Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO Máximo: 450 x 300 x 173 mm
W = 0 w 0 w rt O — — n a > uj tG cz w co
RED ELÉCTRICO
FULL Range 100V - potencia 240VAC suministro o 9-V de baterías alcalinas
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación. DESCRIPCION REQUERIMIENTO
INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué,
GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOPORTE TECNICO Y MANTENIMIENTO
El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
CAPACITACION Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo. Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
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ARLOS , : -T• CERVERA INST - . ORA A* INDUSTRIA
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---e c---- EDWIN ROJAS AGOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 2
ELEMENTO: TRILLADORA DE MUESTRAS CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 21101705 PRODUCTO: TRILLADORA DE MUESTRAS
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Trilladora de muestras, con una capacidad mínima de 250 gramos de café trillado por muestra.
DATOS TÉCNICOS
• Cuerpo trillador con malla en acero inoxidable.
• Eje y masa trilladora en acero perfectamente balanceada, con sus rodamientos y soportes.
• Palanca y contrapeso para graduar la presión de trillado
• Motor con potencia mínima 1/3 HP, 110/220 V a 1700 ± 200 RPM. • Una bandeja de suministro del café.
• Base en aluminio aleado para montar todo el sistema.
MATERIAL DE CONSTRUCCION Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación.
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RED ELÉCTRICO Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación.
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibaqué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas. El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
SOPORTE TECNICO Y MANTENIMIENTO
DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas. SOPORTE TECNICO Y
MANTENIMIENTO El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo
mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo
mínimo de cinco años.
CAPACITACION Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo.
Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
SOLICITANT
CARLO • B RTO CERVERA IN CTOR GROINDUSTRIA
JUAN LOS BUSTAMANTE IN -U TOR AGROINDUSTRIA
EDWIN ROJAS ACOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 3
ELEMENTO: BALANZA ELECTRONICA CANTIDAD: TRES (3) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41111502 PRODUCTO: BALANZA ELECTRONICA
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Balanza electrónica con modalidades para conteo de partes con optimización automática, sostén de lectura, totalizador, y pesar por porcentaje.
DATOS TÉCNICOS
• Sensibilidad: 0,85 ± 0.35 gramos • Repitibilidad: 0,1 ± 0.35 gramos • Temperatura de operación: 10 a 40°C. • Peso: 1,6 ± 0.3Kilogramos • Capacidad de sobrecarga: 140± 20% de la capacidad. • Tiempo de estabilización: 3 segundos. • Pantalla: LCD de alto contraste, con 6 dígitos / 15 mm de altura. •Tamaño de la bandeja: 165 x 142 mm • Modalidades de peso: g, kg, oz, ozt, dwt, lb, lb:oz, taels, %, Conteo de partes. •Capacidad: 400 ± 30gramos
MATERIAL DE CONSTRUÓCION
Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO
• Dimensiones (cm): 20.2 x 5.8 x 23. Máximo
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RED ELECTRICO Adaptador AC o 4 pilas AA
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibaqué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas. SOPORTE TECNICO Y
MANTENIMIENTO El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años. Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo.
CAPACITACION Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
SOLICITA
ARLOS A : - INSTR e ill R AG-OINDUSTRIA
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--'€a‘;------ EDWIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 4
ELEMENTO: ZARANDA ELECTRICA CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41105002 PRODUCTO: ZARANDA ELECTRICA
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Zaranda eléctrica para tamices de madera, para una capacidad de
muestra mínima de 200 gramos
DATOS TÉCNICOS
• Una estructura fabricada en lámina de acero para soportar motor, transmisión, con sus poleas, correa y biela.
• Motor de 90 W de 110 voltios. C
• Contactor para el motor, con su temporizador para el control del tiempo botonera e interruptor.
•Soporte para los tamices (No se incluyen los tamices), con soporte superior en acero inoxidable y dos tornillos tensores en acero inoxidable.
•Sistema de guías lineales con eje rectificado y endurecido, con cuatro rodamientos lineales.
MATERIAL DE CONSTRUCCION
Diversos
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO
150cm x 150 cm x150cm
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RED ELECTRICO El requerido para su adecuado funcionamiento.
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica
RED DE GAS No aplica Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación. ACCESORIOS
DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los
equipos en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal —'bague,
GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOPORTE TECNICO Y MANTENIMIENTO
El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo. Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
CAPACITACION
EDWIN ROJAS AGOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
CARLOS AL: INSTR - •R
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FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES N° 5
ELEMENTO: JUEGO DE TAMICES CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41105002 PRODUCTO: JUEGO DE TAMICES
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Juego de mallas para clasificación por tamaño que cumple los requerimientos establecidos en la norma NTC 5248.
DATOS TÉCNICOS Cuerpo fabricado en madera de cedro. Tamiz fabricado en lámina de acero inoxidable, según norma NTC.5248 Tamices 0-12,13,14,15,16,17,18 y 19
MATERIAL DE CONSTRUCCIO
N Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO El especificado según la norma.
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
Los requeridos para su adecuan° funcionamiento e instalación. ACCESORIOS
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CARLO INS -
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EDWIN ROJAS ACOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 6
ELEMENTO: MOLINO CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801 PRODUCTO: MOLINO
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TÉCNICA Molino para laboratorio con mínimo 7 graduaciones de molienda diferentes para ajustar el diámetro de las partículas de café.
DATOS TÉCNICOS Capacidad de la Tolva: 1500 ± 50gramos. Discos en acero templado. Peso: 23 ± 0,75Kg. Capacidad: 7.5 — 10 kg/ hora.
MATERIAL DE CONSTRUCCION Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO Dimensiones Máximas: 325 x 225 x 750 mm
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1
RED ELÉCTRICO Fuente de 110 voltios.
RED HIDRÁULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los
equipos en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — lbagué,
GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOPORTE TÉCNICO Y MANTENIMIENTO
El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
CAPACITACION Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento
preventivo. Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
SOLICITANTE
CARLO .• IN " SC-ft.,19
:EFTO AGROINDUSTRIA
CERVERA JUA s's IN 'U
RLOS BUSTA • NTE TOR AGROINDUSTRIA
EDWIN ROJAS AGOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 7
ELEMENTO: CALENTADOR DE AGUA CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801 PRODUCTO: CALENTADOR DE AGUA
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Calentador de agua con llenado automático, fabricado en materia inerte, garante de la inocuidad y el no conferir sabores a la muestra de agua.
DATOS TÉCNICOS
Capacidad: 20 ± 2 Litros Material. Acero inoxidable. Llenado automático. Termómetro y control de temperatura digital.
MATERIAL DE CONSTRUCCION Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO Dimensiones Máximas (cm) : 50 x 50 x 93.
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RED ELECTRICO Los requeridos para su funcionamiento.
RED HIDRAULICO Los requeridos para su funcionamiento.
RED SANITARIA No aplica No aplica RED NEUMATICO
RED VAPOR No aplica
RED DE GAS No aplica ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación.
-,. SOLICITAN nr ro
CARLO :: RTO 4 ERVERA I -. ' CTOR , GROINDUSTRIA
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JUAN 4-.• " OS BUSTAIJANTE I - - UIITOR AGROIND" STRIA
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INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES N° 8
ELEMENTO: NARIZ DEL CAFÉ CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41116107 PRODUCTO: NARIZ DEL CAFÉ
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Caja de madera con 36 recipientes de vidrio, en los cuales están contenidos los 36 olores más relevantes asociados a las características expresadas en el aroma y la fragancia del café percibidas en los análisis físico sensoriales.
DATOS TÉCNICOS
36 recipientes de cristal con las respectivas fragancias en cada uno de ellos.
Libro explicativo de cada una de las fragancias. Peso: 1,850 ± ,0.75 Kg
MATERIAL DE CONSTRUCCIO
N Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO
Dimensiones máximas (mm): (270 x 160 x 90 )
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación.
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CARLOS AL: -' O CER ERA INSTRJ,J • - AGRO NDUSTRIA
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JUA evCs BUSTAMANTE II : - 5 OR AGROINDUSTRIA
EDWIN ROJAS ACOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 9
ELEMENTO: CUCHARA PARA CATACIÓN CANTIDAD: TREINTA (30) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41122414 PRODUCTO: CUCHARA PARA CATACIÓN
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Cuchara en acero inoxidable, certificada por fa SCAA para la realización de análisis físico sensorial del café, en material inerte que no genere sesgos sensitivos en el desarrollo de los proceso de catación.
DATOS TÉCNICOS
Cuchara en acero inoxidable 18/10, marcada y gravada con logo en el mango.
Normalizada y certificada por la SCAA.
Capacidad de 1/4 de Onza. MATERIAL DE
CONSTRUCCIO N
Acero inoxidable
DIMENSIONES DEL EQUIPO 155 ± 5 x 10 ± 2 x 41 ±3(mm)
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica
RED DE GAS No aplica Los requeridos para su adeculdo funcionamiento e instalación. ACCESORIOS
SOLICITAN 07 1
CARLO RDI CERVERA 11 CTOR i GROINDUSTRIA
A JUAN • -LOS BUSTA • NTE
IN 'U OR AGROINDUSTRIA EDWIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 10
ELEMENTO: JUEGO DE DISCOS REFERENTES COLORIMÉTRICOS, PARA LA TOSTIÓN DE CAFÉ. CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41116107 PRODUCTO: JUEGO DE DISCOS REFERENTES COLORIMÉTRICOS, PARA LA TOSTIÓN DE CAFÉ.
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Juego de discos referentes colorimétricos para los índices cromáticos desarrollados en los procesos de tostión de la almendra de café.
DATOS TÉCNICOS
8 discos representativos del color obtenido según el grado de tostión generado en el proceso de torrefacción, contenidos en zeta con cubiertas plásticas. 2 discos de cristal para insertar la muestra. Ajustado a los parámetros de la SCAA.
MATERIAL DE CONSTRUCCIO
N Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO 155 ± 5 x 10-± 2 x 41± 4(mm)
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS
ACCESORIOS No aplica Los requeridos para su adecu.do funcionamiento e instalación.
SOLICITAN44: 40
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ARLOS BUSTA ANTE TOR AGROINDUSTRIA
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INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 11
ELEMENTO: KIT DE SABORES BÁSICOS CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41116107 PRODUCTO: KIT DE SABORES BÁSICOS
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Conjunto de 15 recipientes con sustancias que funcionan como precursores mediante su disolución en agua para conferir a esta ultima los sabores básicos más frecuentes hallados en los procesos de análisis físico sensorial del café.
DATOS TÉCNICOS
- Juego de 15 Sabores: dulce, ácido, terroso, turpeny, hierba, sal, picante, herbáceo, afrutado, chocolate, nuez, vinoso, maní, floral y carmelly. - 1 Libro Instructivo - 1 Copia de Fundamentos Básicos de catación.
MATERIAL DE CONSTRUCCIO
N Diversos
DIMENSIONES DEL EQUIPO No aplica
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica
RED DE GAS No aplica ACCESORIOS Los requeridos para su adecao funcionamiento e instalación.
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CARLOS R Á G
O CERVERA • °INDUSTRIA
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II T'U'TOR AGROINDUSTRIA EDWIN ROJAS AGOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA INST TOR
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 12
ELEMENTO: TOSTADORA DE MUESTRAS DE CAFÉ PARA LABORATORIO CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801 PRODUCTO: TOSTADORA DE MUESTRAS DE CAFÉ PARA LABORATORIO
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Tostadora de muestras de café dotada con dos tambores, con sistema para extracción de impurezas y subproductos originados en el proceso de tostión.
DATOS TÉCNICOS
Capacidad mínima de procesamiento: 160 gramos. Tiempo empleado por bache: 7 a 13 minutos con una tolerancia de 1,5 minutos. Control eléctrico de temperatura. Ciclón incorporado. Resistencia Eléctrica de cuarzo. Dotada con respectivo Kit para conexión a PC y elaboración de curvas de tostión.
MATERIAL DE CONSTRUCCION Diversos
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO
Ancho: 1 metro, Alto: 2 metros, Largo: 2 metros.
SE
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RED ELECTRICO 110/230 V
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica
RED DE GAS ACCESORIOS Kit de conexión a pc. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los
equipos en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — lbaqué,
GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOPORTE TECNICO Y MANTENIMIENTO
El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo. Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
CAPACITACION
SOLICITA •
CARLO ERTO IN ' CTO• AGROINDUSTRIA
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EDWIN ROJAS ACOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 13
ELEMENTO: MAQUINA CAFÉ ESPRESSO CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801 PRODUCTO: MAQUINA CAFÉ ESPRESSO
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Máquina de café espress para preparación de espresso, capuccino, americano, agua caliente para el té, chocolate caliente, cafés con esencias, etc., de funcionamiento eléctrico.
DATOS TÉCNICOS Número mínimo de salidas de vapor: 1 Número mínimo de salidas de agua: 1 Número mínimo de salidas de café: 1 Capacidad mínima de la caldera: 5.5 Litros Peso máximo equipo: 88 kg
MATERIAL DE CONSTRUCCION Diversos
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO
250 cm X 250 cm x 150 cm
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RED ELECTRICO 110/220 V
RED HIDRAULICO Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación.
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS 2 apisonadores, 1 porta cunchos, 20 frascos de 20 oz de cafiza, 10 frascos de rinza x 120 ml, 3 cepillos para grupo, 3 cepillos vaporizadores, manual de manejo y uso de los productos, todo en una unidad de empaque.
DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los
equipos en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal —'baque,
GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOPORTE TECNICO Y MANTENIMIENTO
El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento
CAPACITACION
preventivo. Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
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CARLO . :: RT• CERVERA INS ' 10 CTOR £ GROINDUSTRI .
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AGROINDUSTRIA EDWIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 14
ELEMENTO: CAMARA DE LUZ ULTRAVIOLETA CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41111820 PRODUCTO: CAMARA DE LUZ ULTRAVIOLETA
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Cámara de luz ultravioleta y blanca para la identificación de defectos en los granos, que no son visibles bajo luz ordinaria.
DATOS TÉCNICOS Peso neto máximo del equipo: 6.5Kg
MATERIAL DE CONSTRUCCION Diversos
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO
100 cm X 100 cm X 100 cm
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RED ELECTRICO 110/220 V
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
No aplica RED NEUMATICO
RED VAPOR No aplica
RED DE GAS ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los
equipos en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — lbagué,
GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOPORTE TECNICO Y MANTENIMIENTO
El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
CAPACITACION Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento
preventivo. Entrega de manuales originales de instalación,
operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de jimpieza y desinfección.
Illr SOLICIT,51.
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CARLOS a T ' O CERVERA J ARLOS 13 TAMANTE EDWIN ROJAS AGOSTA INS e - OR A RO \JDUSTRIA 'STR CTOR AGIR e NDUSTRIA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 15
ELEMENTO: JARRA EN ACERO INOXIDABLE CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 24112601 PRODUCTO: JARRA EN ACERO INOXIDABLE
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Jarra para manipulación de líquidos, con capacidad mínima de 2 Litros
DATOS TÉCNICOS Peso Máximo: 0,9 Kg
MATERIAL DE CONSTRUCCION Acero inoxidable 304
DIMENSIONES MAXIMAS DEL
EQUIPO 22 cm X 14 cm X 25 cm
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica
SOLICITANT 2 P
C,9■R • : á : E'TO CERVERA I RUCTOR AGROINDUSTRI A
J . 1 CARLOS NSTRUCTOR
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AGROINDUSTRIA BUSTAMANTE EDIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA •
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 16
ELEMENTO: ESCUPIDERA EN ACERO INOXIDABLE CANTIDAD: TREINTA (30) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 24112601 PRODUCTO: ESCUPIDERA EN ACERO INOXIDABLE
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Escupidera para llevar a cabo procesos de análisis físico y sensorial del café.
DATOS TÉCNICOS Peso Máximo: 0,9 Kg
MATERIAL DE CONSTRUCCION Acero inoxidable 304
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO 22 cm X 14 cm X 25 cm
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMÁTICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica )
SOLICITANTE
CARL E RUCTOR A
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TO ;;ERVERA ROINDUSTRIA
á NTE EDWIN ROJAS AGOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
JUA - --- OS BUSTA l R AGROINDUSTRIA
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FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES N° 17
ELEMENTO: VASO EN CRISTAL CANTIDAD: SENSENTA (60) APLICACION: FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL FECHA: OCTUBRE DE 2014 CÓDIGO UNSPSC: 52152102 PRODUCTO: VASO EN CRISTAL
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA VASO EN CRISTAL
DATOS TÉCNICOS
CAPACIDAD MINIMA: 200 ML
COLOR: INCOLORO
MATERIAL DE CONSTRUCCION
CRISTAL
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RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica
RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica
RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica
SOLICITANTE
1
CARLOS a t -T CERVERA IN r . OR AGROINDUSTRIA
JUA F
t.,44/111 11.:A-.: - i o , , NTE
UCTOR AGROINP STRIA EDWIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
•
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 18
ELEMENTO: MESA EN ACERO INOXIDABLE 2,0M X 0,9M X 0,9M CANTIDAD: DOS (2) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 56121501
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Mesas de trabajo en usadas como sitio de trabajo en diferentes etapas de la catación de café y análisis sensorial.
DATOS TECNICOS
• Diseñada para trabajo base 100% en acero inoxidable, cubierta superior en madera con el objetivo de aislar calentamiento.
• Soldada con refuerzos en acero inoxidable. • Estructura de soporte de tubo de 1 1/2 pulgadas en acero inoxidable, con
niveladores. • Pie nivelador
MATERIAL DE CONSTRUCCION
• Material de fabricación base en acero inoxidable 304. Calibre 16, tapa superior madera
DIMENSIONES DEL EQUIPO e Dimensiones
Ancho de frente 2,0 m —Profundidad 0,9 m — Alto 0,9 m
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas. SOPORTE TECNICO Y
MANTENIMIENTO El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
CAPACITACION Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo. Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
I SOLICI As E
OSA B — TO CERVERA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
JUA , R
. 1- „ale .1.-:1• CTOR AGROI
AMI AM
D I ANTE
BUSTRIA
_ EDWIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 19
ELEMENTO: FILTRO A BASE DE CARBÓN ACTIVADO, PARA EVITAR OLORES Y SABORES DESAGRADABLES EN EL AGUA. CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41104206
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Filtro a base de carbón activado para evitar olores y sabores desagradables en el agua, cloro residual y sustancias orgánicas.
DATOS TECNICOS • 2 membranas que garanticen el óptimo proceso de eliminar sabores y olores desagradables en los procesos de catación.
MATERIAL DE CONSTRUCCION • Material de fabricación sanitario.
DIMENSIONES DEL EQUIPO
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO Los requeridos para su adecuado funcionamiento e instalación. RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS Los requeridos para su adecuado funcionamiento, instalación y puesta en marcha.
DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agro.ecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — lbag_ué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas. SOPORTE TECNICO Y
MANTENIMIENTO El proveedor debe garantizar soporte técnico y mantenimiento preventivo mínimo por el período de la garantía. El proveedor debe ofrecer la venta de repuestos y demás accesorios para el funcionamiento durante un periodo mínimo de cinco años.
CAPACITACION Se debe ofrecer una inducción sobre el manejo y mantenimiento preventivo. Entrega de manuales originales de instalación, operación y mantenimiento en idioma español. Entrega de protocolos de limpieza y desinfección.
1111 SOLICITANTE tri
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CAR • . • :ER O C RVERA RUCTOR AtRoi DUSTR
2
EDWIN ROJAS AGOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
•A CARLOS BUSTAMANTE INSTR CTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 20
ELEMENTO: CANECA PLASTICA CON TAPA Y ARO METALICO CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 24112109
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Caneca plástica con depositar desperdicios
DATOS TECNICOS
• Capacidad mínima 20 galones. • Tapa incluida con aro soporte
MATERIAL DE CONSTRUCCION • Material de fabricación sanitario.
DIMENSIONES MÁXIMAS DEL EQUIPO • Diámetro: 120 cm. Alto: 130 cm
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica No aplica RED SANITARIA
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué, La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
GARANTIA
SOLICITANTE
RLOS BUSTA • NTE UCTOR AGROINDUSTRIA
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EDWIN INSTRUCTOR
ROJAS AGOSTA AGROINDUSTRIA
CARLO " O ERVERA CTOR AGR *INDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 21
ELEMENTO: BANDEJA PLASTICA CANTIDAD: CIEN (100) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 41105312
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Bandeja plástica ideal para el manejo de café verde o pergamino.
DATOS TECNICOS
• Capacidad mínima 100 gramos. • Acabado liso. • De fácil manejo
MATERIAL DE CONSTRUCCION
• Material de polietileno
DIMENSIONES MÁXIMAS DEL EQUIPO
• Largo: 32 cm. Ancho: 22 cm Profundidad: 15 cm.
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Gran'a Km 5 Vía Es. mal — Ibaqué, GARANTIA La garantía exigida ppr el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo cota defectos de manufactura y características técnicas.
SOLICIT .
1 CARIA ' g a O y ERVERA
RUCTOR A'. RO NDUSTRIA CARLOS BUSTAMANTE
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA ED
INSTRUCTOR ROJ ACOSTA
AGROINDUSTRIA •
•
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 22
ELEMENTO: CAFETERA SISTEMA MOKA CANTIDAD: TRES (3) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Cafetera en aluminio, que permite preparar una bebida concentrada. Para colocar en la hornilla o fogón, tiene dos cuerpos, uno inferior como depósito de agua donde se encaja el filtro del café y uno superior que se enrosca herméticamente al anterior donde se recibe la bebida filtrada a presión.
DATOS TECNICOS Capacidad Mínima: 60 ml Número de cuerpos: Dos
MATERIAL DE CONSTRUCCION
• Diversos
DIMENSIONES MÁXIMAS DEL EQUIPO • Largo: 100 cm. Ancho: 100 cm Alto: 100 cm
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibaqué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOLICI •TE
CARLOS C 'VERA I . - e TOR AG •OIN A UST
CARLOS BUSTAMANTE RUCTOR AGROINDUSTRIA
Olor EDWIN "OJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 23
ELEMENTO: SISTEMA AEROPRESS CANTIDAD: TRES (3) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Cafetera que permite una sencilla y práctica preparación combinando el sistema por goteo y el de émbolo. Todas sus partes plásticas, émbolo en caucho, filtros de papel especiales redondos;
DATOS TECNICOS Capacidad Mínima: 60 ml Tiempo máximo duración proceso de extracción: 10 minutos.
MATERIAL DE CONSTRUCCION • Diversos
DIMENSIONES MÁXIMAS DEL EQUIPO • Largo: 100 cm. Ancho: 100 cm Alto: 100 cm
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS 600 filtros de papel adecuados para la operatividad del equipo. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibaqué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOLICITAN .
Al 11 e CAR • _ : RT'I C 'VERA 1 TRUCTOR AG'OIN sUSTRI á
J .1.1 • RLOS BUZJAMANTE ST' UCTOR AGRCINDUSTRIA
ED N ROJAS ACOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
SOLICIT
CARLOS= = O ERVERA CTOR GR INDUSTRI
CARLOS STAMANTE NS RUCTOR AGROINDUSTRIA J EDWIN ROJAS AGOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 24
ELEMENTO: CAFETERA METODO DE EXTRACCIÓN CHEMEX CANTIDAD: TRES (3) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Cafetera completamente en vidrio Borosilicato, completamente higiénica, termoresistente, diseñada para obtener una taza limpia por filtrado. Con su característica agarradera en madera anudada por una cuerda de cuero.
DATOS TECNICOS Capacidad Mínima: 4 Tazas Tiempo máximo duración proceso de extracción: 10 minutos.
MATERIAL DE CONSTRUCCION
• Diversos
DIMENSIONES MÁXIMAS DEL EQUIPO • Largo: 100 cm. Ancho: 100 cm Alto: 100 cm
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS Pala ergonómica que permita mezclar el café, sin dañar la cafetera, 400 filtros para operatividad de la cafetera.
DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 25
ELEMENTO: CAFETERA DE PISTON (METODO DE EXTRACCIÓN PRENSA FRANCESA) CANTIDAD: TRES (3) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Cafetera completamente en vidrio Borosilicato, completamente higiénica, termoresistente, diseñada para obtener una taza limpia por filtrado. Con su característica agarradera en madera anudada por una cuerda de cuero.
DATOS TECNICOS Capacidad Mínima: 320 ml Tiempo máximo duración proceso de extracción: 10 minutos.
MATERIAL DE CONSTRUCCION • Diversos
DIMENSIONES MÁXIMAS DEL EQUIPO • Largo: 100 cm. Ancho: 100 cm Alto: 100 cm
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra def.pctos de manufacturad características técnicas.
SOLICITANT o
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• _ , i: - 1- • CERVERA
INSTRUCTOR A R•INDUST -
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CARLOS BUSTAMANTE 'TRUCTOR AGROINDUSTRIA
-4gW------ EDWIN ROJAS AGOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
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FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 26
ELEMENTO: MOLINO PARA CAFÉ EXPRESSO CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA Molino usado en la preparación de bebidas a base de café, con dosificador ajustable y molienda graduable
DATOS TECNICOS Capacidad Mínima Tola: 1.5 Lb Capacidad operativa mínima: 8 kg/h
MATERIAL DE CONSTRUCCION
• Diversos
DIMENSIONES MÁXIMAS DEL EQUIPO
• Largo: 70 cm. Ancho: 75 cm Alto: 75 cm
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E RED ELECTRICO 110/220 V
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué, La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
GARANTIA
SOLICITA j .4
CARLOS AL INSTR
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R A O ERVEgi.1 JUAN CARLOS BU .TAMANTE
IFI EDWIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA OINDUSTRIA INS TOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 27
ELEMENTO: CAFETERA METODO DE EXTRACCIÓN IBRIK CANTIDAD: TRES (3) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Cafetera Ibrik, dorada con mango en madera para la tradicional preparación de café árabe. Permite una adecuada transferencia de calor para la preparación de la bebida. Equipo original. Elaborada en aleación de bronce egipcio y zinc, recubiertas internamente con estaño.
DATOS TECNICOS Capacidad mínima del equipo: 1 taza
MATERIAL DE CONSTRUCCION • Diversos
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO
Altura 20 cm, base del diámetro 20 cm. Peso máximo: 200 gramos.
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RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica
No aplica RED DE GAS ACCESORIOS Brasero con alcohol y micro embudo para operación del método de extracción. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibaqué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
SOLICITANTE , 2
CARLOS INS ' a TOF
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,........- k- 1 i . EDWIN ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA JUA CARLOS BUSTA ANTE
INSTR TOR AGROIND STRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 28
ELEMENTO: DETERMINADOR DE DENSIDAD A GRANEL CANTIDAD: UNO APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
Determinador de densidad para granos enteros por caida libre, para café verde y tostado. Completamente en acero inoxidable, con las especificaciones para análisis de densidad por caída libre para granos enteros según norma NTC 4607 e ISO 6669.
DATOS TECNICOS Capacidad mínima del equipo 150 gramos.
MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN • Diversos
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO 150 cm x 200 cm x 200 cm
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS No aplica. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agro eecuario La Grarta Km 5 Vía Espinal — lbaqué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos .e manufactura características técnicas.
SOLICITANTE
CAR ov : ' EkRTJ I : . U CTO R AGROINDUSTRIA
CERVERA l JUAN -..:111
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ANTE
—155---- ED N ROJAS ACOSTA
INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 29
ELEMENTO: CAFETERA METODO DE EXTRACCION POR SIFÓN CANTIDAD: TRES (3) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
La cafetera de vacío está conformada por dos cuerpos en vidrio empalmados herméticamente uno encima de otro y unidos a un soporte metálico gracias a una pinza que sostiene el recipiente inferior por el cuello, este recipiente donde se adiciona el agua, es un balón de vidrio al cual se acopla un vaso superior abierto cuya base se cierra en un tubo que entra en el balón inferior, las dos partes se empalman herméticamente gracias a un acople de caucho; en la base del recipiente superior se ajusta un disco metálico que usualmente está forrado con un filtro de tela sobre el cual se coloca el café.
DATOS TECNICOS
Capacidad mínima del equipo 60 ml. Tiempo máximo de extracción: 12 minutos.
MATERIAL DE CONSTRUCCION
• Diversos
DIMENSIONES MAXIMAS DEL EQUIPO
100 cm x 90 cm
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E RED ELECTRICO No aplica
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica RED VAPOR No aplica RED DE GAS No aplica
ACCESORIOS 500 filtros para operatividad del equipo. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal – Ibagué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas .
SOLICITANTE
GARLE, - , BE I .• s UCTOR AGROINDUSTRIA
TO 4 EAVERA
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RLOS BUSTAMANTE —1-NISTA TOR AGROINDUSTRIA
ED N ROJAS ACOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA
FICHA TÉCNICA DE ESPECIFICACIONES N° 30
ELEMENTO: CAFETERA DE GOTEO. CANTIDAD: UNO (1) APLICACION: FORMACION FECHA: Octubre 1 de 2014 CÓDIGO UNSPSC: 23181801
ITEM DESCRIPCION GENERAL
DESCRIPCION TECNICA
La cafetera de vacío está conformada por dos cuerpos en vidrio empalmados herméticamente uno encima de otro y unidos a un soporte metálico gracias a una pinza que sostiene el recipiente inferior por el cuello, este recipiente donde se adiciona el agua, es un balón de vidrio al cual se acopla un vaso superior abierto cuya base se cierra en un tubo que entra en el balón inferior, las dos partes se empalman herméticamente gracias a un acople de caucho; en la base del recipiente superior se ajusta un disco metálico que usualmente está forrado con un filtro de tela sobre el cual se coloca el café.
DATOS TECNICOS
Componentes en acero Inoxidable Capacidad mínima del termo: 1.5 ft Capacidad operativa mínima : 3 litros por hora
MATERIAL DE CONSTRUCCION
• Diversos
DIMENSIONES ~CIMAS DEL EQUIPO
150cm x 150cm x 150 cm.
SE
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ICIO
S
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IER
E RED ELECTRICO 110 V
RED HIDRAULICO No aplica RED SANITARIA No aplica
RED NEUMATICO No aplica No aplica RED VAPOR
RED DE GAS No aplica ACCESORIOS 500 filtros para operatividad del equipo y demás requeridos para su adecuado
funcionamiento. DESCRIPCION REQUERIMIENTO INSTALACION El proveedor debe entregar instalado y en perfecto funcionamiento los equipos
en el Centro Agropecuario La Granja Km 5 Vía Espinal — Ibagué, GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la puesta en
marcha del equipo contra defectos de manufactura y características técnicas.
= O ERVERA • RO DUSTRIA
SOLICITA u.g
• NTE CARLOS e IN " e TOR
--
JUAN OS BUSTA — UCT 1 R AGROINDUSTRIA
EDWIN ROJAS AGOSTA INSTRUCTOR AGROINDUSTRIA