Post on 30-Mar-2019
FAKTOR-FAKTOR YANG DIPERTIMBANGKAN DEBITUR
PENERIMA KREDIT SAPI PERAH KUD GETASAN TAHUN 2000-2011
DALAM MEMILIH TEMPAT PENJUALAN SUSU
SKRIPSI
Disusun dan diajukan kepada Program Studi Pendidikan Ekonomi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga Untuk Memenuhi sebagian Persyaratan guna memperoleh
Gelar Sarjana Pendidikan
Nama : Mahendra Taji M.S
Nim : 162007709
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2013
Abstrak
KUD Getasan adalah salah satu koperasi yang ada di kecamatan Getasan.
Koperasi ini memiliki tujuh unit usaha yang dikelola dan dikembangkan. Unit Usaha
Persusuan merupakan unit usaha yang paling besar dengan menampung susu sapi
perah dari petani/peternak sapi di sekitar kecamatan Getasan untuk kemudian di jual
kepada GKSI yang berada di Boyolali dan CV Cita Nasional yang berada di
Kecamatan Getasan. Penelusuran pengurus koperasi diketahui bahwa debitur KSP
KUD Getasan menjual susu kepada koperasi atau usaha persusuan lain. Sementara
itu dari beberapa debitur yang telah diwawancarai mengatakan bahwa harga susu
sapi perah yang menjadi alasan para debitur beralih ke KUD lain. Penelitian ini
bertujuan untuk mendeskripsikan faktor-faktor yang dipertimbangkan oleh debitur
(penerima kredit sapi perah) sehingga memilih koperasi atau usaha persusuan lain
untuk menjual susu sapi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif.
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data penelitian metode
pengumpulan data yang disebut trianggulasi yaitu metode wawancara, obsevasi,
dokumentasi. Prosedur analisis data dalam penelitian ini menggunakan prosedur
analisis data model reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan. Hasil
penelitian menunjukan Harga susu adalah penyebab utama karena harga susu
diinstansi atau lembaga pemberi kredit relatif rendah. Harga pakan yang semakin
tinggi menyebabkan para debitur penerima kredit sapi perah beralih ke instansi atau
lembaga lain yang bergerak dibidang persusuan mengingat harga susu yang lebih
tinggi dan harga pakan yang semakin naik menyebabkan para petani peternak sapi
harus bisa selektif dalam memilih tempat penjualan susu. Harga kebutuhan pokok
yang semakin tinggi menyebabkan debitur beralih ke instansi atau lembaga lain yang
bergerak dibidang persususuan karena para debitur merasa hasil pembayaran dari
instansi atau lembaga pemberi kredit jauh dari kata cukup.Harga peralatan yang
semakin tinggi juga dapat dikatakan sebagai penyebab beralihnya para debitur
keinstansi atau lembaga lain yang bergerak dibidang persususuan karena peralatan
adalah sebagai penunjang dalam proses berternak sapi. Kesimpulan penilitian ini
adalah faktor-faktor yang dipertimbangkan debitur dalam memilih tempat penjualan
susu adalah harga susu,harga pakan,harga kebutuhan pokok,harga peralatan.
Kata kunci : Harga, KUD, Kredit, Sapi Perah
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayahNya, sehingga
penulis dapat menyelesaikan laporan penyusunan proposal penelitian ini yang
berjudul Faktor - Faktor Yang Dipertimbangkan Debitur (penerima kredit sapi perah)
Bermasalah Kredit Sapi Perah (KSP) KUD Getasan Tahun 2000-2011 Dalam
Memilih Tempat Penjualan Susu.Tujuan penulisan proposal skripsi adalah untuk
memenuhi salah satu prasyarat dalam mencapai gelar sarjana program studi
Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen
Satya Wacana Salatiga.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini tidak akan terwujud tanpa
adanya bantuan dari berbagai pihak sehingga dalam kesempatan ini dengan tulus
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Allah SWT yang telah memberikan seluruh limpahan rahmat, hidayah serta
Inayah – Nya
2. Orang tua, kakakku, yang selalu memberikan dukungan, doa, semangat baik
moril dan materiil
3. Dra. Entri Sulistari Gundo, M.Si. selaku dosen pembimbing dan wali studi
yang telah meluangkan waktu, memberikan ide, masukan dan saran dengan
penuh kesabaran dalam membimbing selama proses studi di program studi
pendidikan ekonomi dan selama proses penulisan skripsi ini.
4. Dr. Bambang Ismanto, M.Si. selaku Kaprodi sekaligus penguji beseta staff
dosen pengajar pendidikan Ekonomi yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk menimba ilmu di Program Studi Pendidikan Ekonomi
Fakultas keguruan dan ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya Wacana.
5. Kepada pihak KUD Getasan yang bersedia memberikan kesempatan penulis
untuk melakukan penelitian.
6. BapakJoko Hariyanto selaku Ketua KUD Getasan yang telah membantu
penulis selama melakukan penelitian di KUD Getasan, serta para staf
pengurus KUD Getasan.
7. Teman – teman Pendidikan Ekonomi Slamet Widodo, Andika DPPD, Retno
Setiyani, Darno, Magfur Sholeh, yang telah banyak memberikan bantuan
tenaga dan pikiran kepada penulis.
8. Temen – teman PE semua yang mendukung dan membantu penulis selama
masa studi serta terima kasih untuk persahabatannya selama kuliah ini.
9. Serta seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah
membantu dan memperlancar jalannya studi dan proses penyusunan skripsi
penulis.
Penulis menyadari tak ada gading yang tak retak, sehingga penulisan proposal
skripsi ini masih banyak memiliki kekurangan, kelemahan dan kekurangsempurnaan,
untuk itu kritik dan saran dari pembaca dan semua pihak sangat diharapkan demi
sempurnanya proposal skripsi ini. Semoga bermanfaat bagi semua pihak.
Salatiga, 16 Januari2013
Mahendra Taji M.S
DAFTAR ISI
A. Pendahuluan ......................................................................................................... 1
1. Latar belakang Masalah .............................................................................................. 1
2. Permasalahan ............................................................................................................. 5
3. Perumusan Masalah ................................................................................................... 7
4. Tujuan Penelitian ........................................................................................................ 7
5. Signifikansi Teoritis ..................................................................................................... 7
6. Signifikansi Praktis ...................................................................................................... 8
B. LandasanTeori ( Tinjauan Pustaka )....................................................................... 9
a) Pengertian Koperasi Secara Umum ................................................................. 9
1. Pengertian Koperasi ................................................................................... 9
2. Pengertian KUD ........................................................................................ 9
3. Tujuan KUD ........................................................................................... 10
4. Fungsi KUD ............................................................................................ 11
b) Kredit Sapi Perah ........................................................................................... 11
c) Kredit ............................................................................................................. 11
d) Fungsi Kredit .............................................................................................. 12
e) Kredit Bermasalah ......................................................................................... 13
f) Faktor penyebab kredit bermasalah .............................................................. 13
g) Dampak Kredit Bermasalah .......................................................................... 14
h) Faktor yang dipertimbangkan debitur dalam memilih tempat penjualan susu
....................................................................................................................... 15
i) Kerangka Berfikir .......................................................................................... 16
j) Hasil Penelitian Yang Relevan ..................................................................... 17
C. Metode Penelitian ................................................................................................. 19
a) Jenis Penelitian ................................................................................................ 19
b) Objek penelitian .............................................................................................. 20
c) Satuan pengamatan dan Analisis .................................................................... 20
d) Metode Pengumpulan Data ............................................................................. 20
e) Sumber Data Penelitian ................................................................................... 21
f) Metode Analisis Data ..................................................................................... 22
g) Pengertian Instrumen ..................................................................................... 22
h) Instrumen Penelitian ………………………………………………………...23
D. Hasildan Pembahasan ........................................................................................... 24
A. Hasil Penelitian ............................................................................................... 24
1. Gambaran Objek Penelitian .................................................................. 24
2. Visi Misi KUD Getasan ........................................................................ 26
3. Kredit Macet di KUD Getasan .............................................................. 33
B. Pembahasan .................................................................................................... 54
1. Pelaksanaan Kredit di KUD Getasan ....................................................... 54
2. Kredit Macet di KUD Getasan ................................................................. 55
3. Beralihnya Nasabah KUD Getasan .......................................................... 56
E. Kesimpulan Dan Saran
A. Kesimpulan .................................................................................................... 59
B. Saran ............................................................................................................... 61
Daftar Pustaka
Lampiran
Daftar Tabel
Tabel 4.1 Penerima kredit sapi perah KUD Getasan ......................................... 24
Tabel 4.2 Rincian penerima kredit sapi perah KUD Getasan berdasarkan asal
daerah penerima kredit sapi perah ..................................................... 25
Tabel 4.3 Pendapat yang menyatakan Harga Susu Sebagai Penyebab Kredit
Macet di KUD Getasan. ..................................................................... 34
Tabel 4.4 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan yang
Mengemukakan Bahwa Harga Susu di Lembaga Lain Lebih Bisa
Memenuhi Kebutuhan. ........................................................................ 35
Tabel 4.5 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan yang
Mengemukakan Bahwa Harga Beli KUD Getasan yang Tidak Sesuai.
............................................................................................................. 36
Tabel 4.6 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Dengan
Penyebab Persaingan Harga ............................................................... 37
Tabel 4.7 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan yang
menyatakan Kualitas Susu Sebagai Penyebab Kredit Macet .............. 38
Tabel 4.8 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Dengan
Alasan Harga Pakan yang Semakin Tinggi ....................................... 39
Tabel 4.9 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyatakan Harga Pakan yang Bervariasi Menurut kualitas Sebagai
Penyebab Kredit Macet. ...................................................................... 40
Tabel 4.10 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Para Debitur Dalam Memilih Tempat Penjualan Lain
Sebagai Penyebab Kredit Macet ........................................................ 41
Tabel 4.11 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Para Debitur Dalam Memilih Tempat Pembelian Pakan
Sapi Sebagai Penyebab Kredit Macet ................................................ 42
Tabel 4.12 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan
Menyebabkan Harga Pembelian Pakan Sapi Sebagai Penyebab Kredit
Macet .................................................................................................. 43
Tabel 4.13 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Harga Kebutuhan yang Semakin Tinggi dan Harga Beli
Produk Susu KUD Getasan yang Masih Di Bawah Lembaga
Persusuan Lain yang Ada Di Wilayah Getasan Sebagai Penyebab
Kredit Macet ....................................................................................... 44
Tabel 4.14 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Kebutuhan Akan Lebih Terpenuhi Apabila Memilih
Menjual Susu Di Lembaga Lain Sebagai Penyebab Kredit Macet .... 45
Tabel 4.15 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Pembayaran Susu Di KUD Getasan Tidak Cukup
Untuk Menenuhi Kebutuhan Sehari-hari Sebagai Penyebab Kredit
Macet .................................................................................................. 46
Tabel 4.16 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan
Menyebabkan Lembaga Persusuan Lain Lebih Menguntungkan
Sebagai Penyebab Kredit Macet ........................................................ 47
Tabel 4.17 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Harga Kebutuhan Pokok yang Di Sediakan KUD Sama
Dengan Harga yang Di Tawarkan Di Luar KUD Sebagai Penyebab
Kredit Macet ...................................................................................... 48
Tabel 4.18 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Harga
Peralatan yang Semakin Tinggi Berpengaruh Terhadap Pemilihan
Tempat Penjualan Sebagai Penyebab Kredit Macet .......................... 49
Tabel 4.19 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Peralatan Tidak Mempengaruh Terhadap Kualitas Susu
yang Di Hasilkan Sebagai Penyebab Kredit Macet ........................... 50
Tabel 4.20 Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Peralatan yang Berpengaruh Terhadap Penghasilan Sebagai Penyebab
Kredit Macet ...................................................................................... 51
Tabel 4.21 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang
Menyebabkan Peralatan yang Berpengaruh Terhadap Kualitas Produk
susu Sebagai Penyebab Kredit Macet ................................................ 52
Tabel 4.22 Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Harga
Peralatan yang Lebih Terjangkau Membuat Para Debitur Memilih
Lembag Lain Untuk Menyetorkan Produk Susu Sebagai Penyebab
Kredit Macet ....................................................................................... 53
Tabel 4.23 Penerima Kredit Sapi Perah KUD Getasan yang Mengalami Kredit
Tingkat yang Paling Banyak ............................................................... 54
Daftar Gambar
Gambar 1.1 Kerangka Berpikir .............................................................................. 16
Gambar 4.1 Struktur Organisasi KUD Getasan ..................................................... 27
Gambar 4.2 Bagan Struktur Organisasi Bidang Persusuan ................................... 33