Post on 20-Feb-2021
ETUDE
TECHNIQUE
COOPERATIVE AGRICOLE …………
POUR LA PRODUCTION ET COMMERCIALISATION
DES PLANTES AROMATIQUESET MEDICINALES E
PROVINCE………..
INDRODUCTION
Compte tenu de la situation socio économique de la région , les habitants
des douars concernes par le projet vivent dans la précarité, ce qui a pousse un
groupe de femmes a prendre la décision de constituer cette coopérative agricole
autour du projet de valorisation des plantes médicinales et aromatiques. Plusieurs
réunions ont été organisées pour sensibiliser les femmes a adhérer a ce projet de
développement pouvant générer des emplois et des revenus.
Le projet choisi concerne le développement et la valorisation des plantes
médicinales qui constituent l’une des principales sources de revenus des habitants
dans cette zone.
La commune rurale d’…….., foyer de la coopérative agricole ……. est une
région connue par sa foret qui joue un rôle très important dans le développement
économique et social et écologique de la région. Elle est riche en arboriculture et
plantes mellifères qui produisent des quantités importantes du caroube et du miel
de caractéristique organoleptique particulièrement recherchée. La région est
connue également par ces plantes médicinales et aromatiques de qualité Dont on
site ce qui suit :
Nom des plantes en Français Nom des plantes en (Tachlhite)
Feuille d’olivier
Globulaire
La lavande
Thym
Thuya
Caroubier
Marrube blanc
La menthe
Menthe ronde
Menthe pouliot
Morelle noir
La bsimenthe
Ortie
Olivier sauvage
Origan
Saponaire
Oseille
Câprier
Pissenlit
Chiendent
Saghine
Chêne vert
بـتزافراون ن
تسلغــا
تجــرشـت
ازوكنــــــي
ـــاازوكــــ
ـــــاتكضــ
ــــزيافــــ
ـــــــاتمجـ
ـــتلقـامــــ
ــــــــوفالي
ـــــنتضاليــ
ــــــابشـيـ
ــــــتتزكنيـ
ــــــورازمــ
أزكني البــور
تغيغاشــــت
تسموميــــن
تيلولــــوت
تدغمريـــت
أفــــــار
توسرغيــنـت
تسافـــــت
Actuellement la coopérative s’intéresse à des plantes suivantes :
Le thym : sa période de récolte débute au mois de Mars Jusqu’a fin Avril. La
lavande : la récolte débute au mois de Mars jusqu’a fin septembre.
Le Caroube : sa production est de juillet à Aout.
Globulaire, sa période de récolte et entre Mars et fin Juillet
Le thuya, le chêne vert et les feuilles d’olivier : sont presque permanents.
IDENTIFICATION DE LA COOPERATIVE
AGRICOLE
Dénomination : COOPERATICE AGRICOLE ………
Filière Principale du Projet : PLANTES AROMATIQUES ET MEDICALES Nbre d’Adhérents à la Coopérative : …. FEMMES RURALES
Commune Rurale :
Caïdat :
Cercle :
Prvince :
CMV : Accès :
Siège Social :
Contact Permanent de la Coopérative-(GSM) :……….. -
PRINCIPAUX OBJECTIFS VISES PAR LA COOPERATIVE
Ce Projet s’inscrit dans le cadre de l’implication de la femme dans le
développement rural et sa participation directe dans le processus de prise de
décisions et auto promotion pour un développement durable.
Le choix de la coopérative est déterminé par le choix de Ses adhérentes qui se
résume comme suit :
-Exploitation des plantes médicinales existantes dans les forets de la commune.
-Exploitation des plantes médicinales existante dans leurs exploitations.
-Production, conditionnement, et commercialisation des plantes médicinales et
aromatiques.
Amélioration du niveau de vie de la femme rurale et de leurs foyers par la pratique
en commun de toutes activités génératrices de revenus.
Par ailleurs, la constitution de cette coopérative aura un impact positif sur la
population locale à savoir :
-Valoriser le savoir faire traditionnel de la population et favoriser l’intégration de
la production de la coopérative dans le système de développement agricole.
-Valoriser les produits de terroir et plus particulièrement les plantes médicinales.
-Améliorer la mise en place d’un circuit de commercialisation au niveau local,
régional, et national.
-Renforcer la cohésion sociale par la limitation de l’émigration et l’exode rural, et
améliorer les conditions de santé des populations rurales .
CARACTERISTIQUES DE LA ZONE DU PROJET
DONNEES MONOGRAPHIQUE DE LA COMMUNE RURALE …………
Province :
Cercle :
CMV :
Superficie Total :
-Délimitation de la Commune Rurale d’……..
* Nord : C.R …………… – Province…………………………
*Sud : C.R ……. - ‘’ ‘’
*Est : C.R …….. - ‘’ ‘’
*Ouest :C.R ……… - ‘’ ‘’
DONNEES DEMOGRAPHIQUES DE LA COMMUNE RURALE
*Nombre de Douar :
*Population Total :
*Nombre d’agriculteurs :
* Milieu Physique :
-Climat : Le climat est de type aride caractérisé par une grande irrégularité de la
pluviométrie.
-Pluviométrie : La moyenne sur 10ans à été de ….. mm il a été enregistré cette
année une pluviométrie …… mm .les mois les plus pluvieux se situent entre les
mois de novembre et mars, la saison sèche débute au mois d’….. et se prolonge
jusqu’en ……. .
-Température : Les températures sont modérées la moyenne annuelle et de …. A
…..°c . les températures extrêmes de la zone sont exceptionnelles.
-Les Sols : Les sols de nature . Le périmètre et situé en zone montagneuse ur une
altitude de …. m.
*Situation juridiques des terres : Le Melk représente la totalité de la S.A.U
*Ressources en eau :
- Eaux souterraines : Elles sont constituées par la nappe alluviale de la vallée d’….. . cette nappe est exploitée par des puits de … à …. m de profondeur.
Actuellement il existe deux puits collectifs de débit important (Eau potable).
-Eau de surface : Sont constituées généralement des crues de oued….. qui sont
difficilement maitrisable, comme il existe également 2 sources d’un débit
suffisant.
*Equipements hydro-agricole :
Occupation du Sol
S.A.U :…….has ( en totalité Melk )
dont : … has en Bour-
…. has irriguée
SITUATION ACTUELLE DE L’AGRICULTURE
*PRODUCTION VEGITALE (Campagne Agricole …../-…….. )
La répartition des cultures de la zone du périmètre figure sur le tableau
suivant :
DESIGNATIONS SUPERFICIES
Ha
RENDEMENT
(qx/ha)
PRODUCTION
CEREALICULTURE
Irriguée
BT
Orge
Mais grain
Bour
Orge
ARBORICULTURE
Olivier
Amandier
Autre
*Elevage : - Ovins : … Têtes
- Caprins : …. Têtes
-Bovins : …..têtes
*Forets :
La région est caractérisée par un écosystème particulièrement constitue de
foret qui s’étende du long en large de la commune rurale d’…… sur une
superficie de ….. ha dont on trouve le thuya, le chêne et le caroubier
,……….ainsi que d’autres arbustes avec des quantités importantes comme
le thym, et lavande sauvage et globulaire.
PRESENTATION DES ADHERENTS
Le nombre des adhérents de cette coopérative est de ….. personnes qui participent
actuellement à la gestion de l’organisation de leurs exploitations agricoles.
Ces femmes ont adhéré volontairement à ce projet pour développer cette
activité pratiquée individuellement.
Selon les adhérents, l’augmentation de leurs nombres est liée à la réussite de la
coopérative après sa première année de constitution.
NOMS ET PRENOMS
DES ADHERENTS
DATE DE
NAISSANCE
NIVEAU
D’INSTRUCTION
PRICIPALE ACTIVITE
PROFESIONNELLE DES
ADHERENTS
Total
Ces adhérents se sont engagés à exploiter en premier lieu les plantes médicinales
existantes dans leurs propriétés en état sauvage. La cueillette des plantes sera pratiquée
dans le respect de la nature afin d’assurer un reboisement permettant la régénération de
l’écosystème.
SUPERFICIES ET CHEPTEL DES ADHERENTS
N° NOMS ET PRENOMS
DES ADHERENTS
SUPERFICIES ELEVAGE
Bour Irrigué Bovins Ovins Caprins Equidés
SUPERFICIES DES PLANTATIONS MEDICINALES DANS LA ZONE
DU PROJET
NOMS ET
PRENOMS DES
ADHERENTS
TOTAL EXISTANT (HA) TOTAL PREVU (HA)
PLANTES TOTAL PLANTES TOTAL
ATOUTS ET CONTRAINTES AU DEVELOPPEMENT AGRICOLE
DANS LA ZONE DU PROJET
*CONTRAINTES :
*Les contraintes liées à la zone du projet sont comme suit :
-Une pluviométrie faible et irrégulière.
-Une agriculture de subsistance axée sur la céréaliculture (orge) .
-Un élevage a caractère traditionnel conduit d’une façon aléatoire, son
alimentation est tributaire de la végétation naturelle et des parcours
dégradés.
-Un morcellement et dispersion des exploitations et de parcelles.
-Une population caractérisée par l’exode rural et l’émigration.
*ATOUTS :
*les principaux atouts au niveau de la zone du projet sont comme suit :
-Un potentiel important pour le développement des produit de terroir
notamment l’apiculture, les plantes médicinales aromatiques et le caroubier.
-Un biotope diversifié et favorable aux circuits touristiques.
ENCADREMENT ET GESTION DU PROJET
*Encadrement Technique : DESINATIONS EXISTANT PREVU
(CREATION D’EMPLOI)
-Ingénieurs
-Techniciens
-
-
-
*Encadrement Administratif: PERSONNEL ADMINISTRATIF EXISTANT PREVU
(CREATION D’EMPLOI)
-Comptable
-Chauffeur
-
-
-
*MAIN D’OEUVRE : DESIGNATIONS EXISTANT PREVU
(CREATION D’EMPLOI)
-Occasionnelle
-Permanente
-
-
-
01 ( Gardien)
EQUIPEMENT ET MATERIEL AGRICOLE
*Matériel Agricole : TYPES DE MATERIEL EXISTANT PREVU
-Matériel de recolte
-Faucille
-Gants
-Matériel pour anes
( bats de portage,sille..)
*Equipement Agricole :
EQUIPEMENT EXISTANT PREVU
-Hangars pour séchage
-Matériel de distillation (alambics)
*MOYEN DE TRANSPORT
MOYEN DE TRANSPORT EXISTANT PREVU
-location de moyen de transport
-Achat d’une pickup
01
-
-
01
COMERCIALISATION DE LA PRODUCTION *Marchés pour écoulement des produits :
MARCHES ACTUELLMENTT EN PREVISION
-Marché local
Marché régional
Marché national
Marché extérieur
*Prix de vente et recettes prévisionnelle ( à vérifier et compléter) PLANTES MEDICINALES
PRODUITES PAR LA
COOPERATIVE
PRIX DE VENTE
ACTUELLEMENT
PRIX DE VENTE
EN PREVISION
(DH)
RECETTES
ANNUELLE
PREVUES (DH)
Le thym
Le thuya
La lavande
Le caroube
Chêne vert
Les feuilles d’olive
Autres
Total 86.310,00
INVESTISSEMENTS ET FINANCEMENTS ( à vérifier et compléter)
TYPES D’INVISTISSEMENT MONTANTS DES
INVESTISSEMENT
(DH)
REPARTITION
DES
INVESTISSEME
NT PAR ANNEE
SOURCE DE
FINANCEMENT
PREVUES
Achat de matériel de récoltes
Achat des sachets d’emballages
Achat de matériel de distillation
Location d’un locale pour stockage
des produit
-----
----
Total
LE COUT DE PROJET : Le cout estimatif du démarrage du projet de la coopérative est comme suit :
Achat de petits matériel de récolte : …..
Achat des sachets d’emballages : …… Entretien des hangars de séchage : ………
Fonctionnement de la coopérative : ………………..
Total ……………………………………..
RECETTES ESTIMATIVES ( à vérifier et compléter)
Selon les coopérants la production annuelle est comme suit /
Désignation Période de
production
Nombre
Adhérent
Production
Mensuelle/
Personne
Production
totale en
kg
Prix
unitaire
(Dh)
Prix total
(Dh)
Les feuilles
d’Oliver
.. mois
… kg
… kg
Le thym
.. mois
… kg … kg
La lavande
.. mois
… kg … kg
Le thuya
.. mois
… kg … kg
Le Caroube
.. mois
… kg … kg
Chêne vert
.. mois … kg … kg
Autres
.. mois
… kg … kg
Avis sur la constitution de la coopérative
La constitution de cette coopérative permutera la valorisation de la production et
de la commercialisation de plantes médicinales dans cette zone et contribuera a
l’amélioration de conductions socio – économiques de la population rurale et a la
promotion de produit de terroir .
AVIS DE CHARGE DE GESTION DE CMV :
AVIS ………………..FAVORABLE………………………………….