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8/16/2019 Ensayo de Medida de Viscosidad p.
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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA
FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERIAS CIVIL Y DEL AMBIENTE
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL
CURSO:
MECANICA DE FLUIDOS - PRACTICAS
TEMA:
ENSAYO DE MEDIDA DE VISCOSIDAD
DOCENTE:
ING. CARMEN VILCA VÁSQUEZ
INTEGRANTES:
- Chacon Nuñonca, Luis- Dongo Torres, Jesus- Montalvo Chavez, Amelia- Pilares León, Mila
FECHA:
26/03/2015
Arequip ! Per"
#$%&
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Ensao !e Me!i!a !e "iscosi!a!
1. OBJETIVOS
1.1.- Objetivo Principal
• Determinar e#$erimentalmente la viscosi!a! !e % &ui!os, $or el
m'to!o (ola )ue cae viscos*metro !e +a(olt
1.2.- Objetivos Secundarios
Calcular la viscosi!a! !inmica !e % &ui!os, con los !atos o(teni!os
en el ensao e#$erimental Com$arar la viscosi!a! o(teni!a !e los !istintos &ui!os analiza!os
agua, cloruro !e so!io en agua, glicerina aceite !e cocina
2. INTO!"##ION$
En la mecnica !e &ui!os es !e vital im$ortancia el conocimiento !e las
$ro$ie!a!es !e los &ui!os a estu!iar a )ue !e ellos !e$en!e !e manera
!irecta la o(tención !e !atos im$rescin!i(les $ara el clculo en un $ro(lema
como lo es la viscosi!a! !e un aceite o la !ensi!a! !e una sustancia.
Esta es una !e las razones $or la cual es necesario conocer !e !ón!e se
o(tienen estos !atos !e gran valor $ara el estu!io !e los &ui!os, !a!o )ue
estos /ueron o(teni!os $or e#$erimentación or!ena!a. Por e0em$lo $ara la
o(tención !e la viscosi!a! !e una sustancia se utiliza un instrumentoconoci!o como viscos*metro.
%. &'#O TEOI#O$
%.1. ViscosidadEs la $ro$ie!a! !e un &ui!o )ue cuali1ca cuanti1ca su resistencia a
&uir, es !ecir !e1ne la resistencia )ue o/rece al movimiento !e sus
$art*culas $or ello est relaciona!a a la /uerza !e /ricción en el interior
!el mismo.
%.2. Viscos()etro
2n viscómetro !enomina!o tam(i'n viscos*metro3 es un instrumentoem$lea!o $ara me!ir la viscosi!a! algunos otros $armetros !e &u0o
!e un &ui!o. 4ue 5saac Ne6ton el $rimero en sugerir una /órmula $ara
me!ir la viscosi!a! !e los &ui!os, $ostuló )ue !icha /uerza corres$on!*a
al $ro!ucto !el rea su$er1cial !el l*)ui!o $or el gra!iente !e veloci!a!,
a!ems !e $ro!ucto !e una coe1ciente !e viscosi!a!.
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En 7889 Poiseuille me0oró la t'cnica estu!ian!o el movimiento !e
l*)ui!os en tu(er*as.
%.%. Viscos()etro "niversal de Sa*bolt
Este viscos*metro se (asa en la /acili!a! con )ue un&ui!o $asa $or un ori1cio !e !imetro $e)ueño. Des$u's
!e )ue se esta(lece el &u0o se mi!e el tiem$o )ue se
re)uiere $ara reunir :; ml !el &ui!o. El tiem$o resultante
se re$orta como la viscosi!a! !el &ui!o en segun!os
universal +2+3. Los resulta!os son relativos !e(i!o a )ue
la me!i!a no se (asa en la !e1nición /un!amental !e la
viscosi!a!. La venta0a !e este $roce!imiento es su
sencillez, a!ems !e )ue no re)uiere e)ui$o com$le0o,
relativamente.
%.+. Viscos()etro de
ca(da de bolaEn 'ste viscos*metro usa el $rinci$io en el cual un
cuer$o cae en un &ui!o solamente (a0o la in&uencia
!e la grave!a!, acelera hasta )ue la /uerza hacia
a(a0o su $eso3 )ue!e e)uili(ra!a con la /uerza !e
rotación la !e arrastre viscoso )ue act<an hacia
arri(a, to!o esto $ara ocasionar )ue una (ola es/'rica
tenga una ca*!a li(re a trav's !el &ui!o, se mi!a el
tiem$o )ue re)uiere $ara recorrer una !istancia
conoci!a, calculan as* la veloci!a!. Este viscos*metroutiliza la siguiente /órmula=
η=( γ s−γ f ) D
2
18 ν
+. PO#E!I&IENTO E,PEI&ENT'
+.1. Viscos()etro de Sa*bolt$Los materiales utiliza!os $ara este ensao /ueron=•
"iscos*metro !e +a(olt• >eci$iente $e)ueño !e 7;; ml
• Agua
• Aceite !e cocina
• ?licerina
• Cronómetro
El procedi)iento para este ensa*o ue$
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- Llenamos el reci$iente con :; ml !el &ui!o a estu!iar- Proce!emos a girar la llave !el ori1cio $ara !e0ar salir el &ui!o- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en segun!os en el )ue
los :; ml !e &ui!o cae al envase- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los
!atos- >e$etimos % veces el mismo $roce!imiento 1nalmente sacamos el
$rome!io !el tiem$o.+.2. Viscos()etro de #a(da de Bola$
os )ateriales utili/ados ueron$ Pro(eta !e 7;;; ml
@ola e#$erimental cu(ierta con clavos
@ola e#$erimental !e goma
Agua
Cloruro !e +o!io
?licerina
• Cronometro
Para el ensa*o con a0ua se utili/ la bola de tecnopor con
clavos el procedi)iento para este ensa*o ue$
- Llenamos la $ro(eta con 7;;; ml !e agua,- 5ntro!ucimos la (ola $ara !e0arla caer !entro !el &ui!o,- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en )ue la (ola !e
clavos se sumerge toca el /on!o !el reci$iente,- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los
!atos,
- 4inalmente sacamos el tiem$o $rome!io.
Para el ensa*o con cloruro de sodio * 0licerina utili/a)os una
bola de jebe
- Llenamos la $ro(eta con 7;;; ml !e cloruro !e so!io en agua- 5ntro!ucimos la (ola $ara !e0arla caer !entro !el &ui!o- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en )ue la (ola !e 0e(e
se sumerge toca el /on!o !el reci$iente- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los
!atos- 4inalmente sacamos el tiem$o $rome!io.
Para el ensa*o con la 0licerina utili/a)os una probeta de 234 )l
dada la viscosidad del 5uido
- Llenamos la $ro(eta con B; ml !e glicerina- 5ntro!ucimos la (ola $ara !e0arla caer !entro !el &ui!o- Con au!a !el cronómetro tomamos el tiem$o en )ue la (ola !e 0e(e
se sumerge toca el /on!o !el reci$iente
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- >e$etimos el anterior $roce!imiento tres veces o(tenemos los
!atos,- 4inalmente sacamos el tiem$o $rome!io.
3. !'TOS 6 #'#"OS
7. P'NE !E 8OTOS
ENSAYO CON VISCOSIMETRO DE SAYBOLT
P'NE N9 1$ "iscos*metro !e
+a(olt Ensao con agua :; ml 3.
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ENSAYO CON VISCOSIMETRO DE CAIDA DE BOLA
P'NE N9 2$ "iscosimetro !e
+a(olt - Ensao con aceite
P'NE N9 %$ Ensao !e ca*!a !e
(ola con 7;;; ml !e agua (ola !e
P'NE N9 +$ Ensao !e ca*!a !e
(ola con B; ml !e glicerina
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:. #ON#"SIONES La viscosi!a! es una $ro$ie!a! mu im$ortante !e los &ui!os a )ue !e
acuer!o ella a la tem$eratura en )ue est' el &ui!o son !e utili!a! en
muchas ramas. Los tiem$os !e ca*!a estn su0etos a errores como es la $recisión !el
cronómetro !e mano a )ue una $ersona me!ia el tiem$o otra in!ica(a
el instante !e $aro !el cronómetro.
P'NE N9 3$ Ensao !e ca*!a !e
(ola con 7;;; ml !e agua sala!a