EL SISTEMA DIGESTIVO HUMANO

Grupo: 518

Morales Soto Alondra

Pastén Espinoza Christian Gerardo

Real Ramírez Henry

Díaz Reyes Mariana Guadalupe

Medina Rodríguez Alejandra Carolina

Olivares Barón Diana Laura

¿QUÉ ES LA DIGESTIÓN?

La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos.

Esta se divide en digestión mecánica y química.

SISTEMA DIGESTIVO HUMANOEl sistema digestivo

está formado por un tracto, conducto o tubo que se divide en boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, ano y los órganos accesorios: dientes, glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas.

A su vez, el sistema digestivo humano está dividido en parte anterior, media y posterior.

PARTE ANTERIORBoca: Está circunscrita por el paladar duro, lengua,

labios, mejillas, paladar blando y faringe.En la boca tienen lugar las funciones de

ingestión, masticación e insalivación, que transforman a los alimentos en una papilla llamada bolo.

Recordemos que la saliva contiene la enzima amilasa (ptialina), que “desdobla” a los hidratos de carbono.

Faringe:

La faringe es un conducto común al sistema digestivo y al sistema respiratorio; se encuentra atrás de la boca y de la naríz, arriba del esófago y se comunica con la laringe y el oído medio.

Tiene tres porciones, la tercera enfocada al tema es la que desemboca en el esófago y en la laringe. Está constituida por tejido muscular y membrana mucosa.

La faringe sirve para conducir los alimentos y el aire, y como caja de resonancia para la voz.

ESÓFAGO El esófago es el tubo que

transporta alimentos, líquidos y saliva desde la boca al estómago. Es posible que no esté consciente de su esófago hasta que trague algo demasiado grande, demasiado caliente o demasiado frío.

Es más o menos vertical, pues desciende casi paralelo a la columna vertebral, de la que se separa, a partir de la cuarta vertebra torácica. En el adulto, la longitud del esófago es de 20 a 25.

ESTÓMAGO

El estómago es la porción del sistema digestivo que se ocupa de descomponer los alimentos. El esfínter inferior del esófago en la parte alta del estómago regula el paso del alimento del esófago al estómago y evita que el contenido del estómago retorne al esófago. El esfínter pilórico en la parte baja del estómago administra el paso del alimento del estómago al intestino delgado.

HÍGADO El hígado lleva a cabo varias

funciones, en el aparato digestivo. Se encuentra localizado del lado derecho del estómago y debajo del diafragma. Una de sus funciones es la producción de bilis. La bilis es necesaria para descomponer las grasas. El hígado es productor de la bilis y la almacena en la vesícula biliar. Cuando un individuo ingiere alimentos en gran cantidad de grasa, la vesícula libera la bilis al estómago para poder ayudar a los ácidos del estómago a romper la grasa.

ENZIMAS Las enzimas son proteínas complejas que

producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas.

Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en cada órgano y célula del cuerpo, como en: 

La sangre Los líquidos intestinales La boca (saliva) El estómago (jugo gástrico) 

FUENTES:

http://es.wikipedia.org/wiki/Digesti%C3%B3n Ciencias de la salud, Bertha Higashida

Hirose, Mc Graw Hill, séptima edición. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/

ency/article/002353.htm http://www.facmed.unam.mx/