kofffiie lunch diner borrel

Rossio serveert op dinsdag en woensdag een “Plato del Dia” voor 12,00 euro.

voorgerechten hoofdgerechten

supplementen

met zwarte-olijventapenade en kruidenboter

Delicatessen “Rossio”(2 perS)....................................17,00

met huisgebakken brood

verse vissoep.............................................................................9,00

met vis, schelpen en schaaldieren

huisgebakken brood............................................................4,50

gemarineerde rauwe zalm..................................................9,00

met aardpeer en gegrild slahart

soep van de dag..........................................................dagprijs

met gepocheerde aubergine en yoghurtgegrilde lende van duroc varken..........................18,00

met granaatappelsalsa, citroen en gestoofde venkelgebakken doradeffiilet........................................................17,00

met geroosterde courgette en paddestoelensausgegrilde steak van groenzoomrund....................17,00

met sjalottenjus en pastinaakmousselinegekonfiffiijte eendenbout....................................................19,00

met zwarte olijven, tomaat en peterseliebacalhau met room, uit de oven............................17,00

met knoflook, rode peper en peterseliegebakken garnalen................................................................17,00

met huisgemaakte mayonaiseverse friet....................................................................................3,50

met boontjes, citroen en gerookte paprikaspaanse rijst..............................................................................5,50

yoghurt en granaatappelsalade van geroosterde bietjes..............................6,00

groenten van de dag.........................................................5,50

gemengde salade klein of groot...........................4,00/6,00

Hoofdgerechten worden geserveerd zonder supplementen.

Gelieve supplementen apart bestellen.

crostada met jamon iberico......................................10,00

met een salade van artisjok en kappertjes

met schapenkaas, tomaat en fritter van kikkererwtenaubergine uit de oven........................................................17,00

desserts

3 bolletjes

tarte tatin met creme fraiche.....................................8,00

huisgemaakt ijs.........................................................................7,00

trio van chocolade........................................................7,00

limoncello, mirto................................................................4,1 0

ijskoude Italiaanse likeur

kazen.........................................................................................9,00

met kweepeer en vijgenbrood

burrata met gegrilde groenten..................................9,00

basilicum en tomatencoulis

salade geroosterde lamsbout..................................9,00

met ingelegde groenten

brownie, chocoladesorbet-ijs, witte chocolademousse