Post on 18-Feb-2019
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essenziali. Ricco di vitamina C, rafforza il sistema immunitario e favorisce le funzioni digestive e antiossidanti, oltre ad aiutare
la pelle a purificarsi. Ma la sua generosità non si ferma qui: parte del ricavato dato dalla vendita dei prodotti
firmati Citrus finanzia la ricerca scientifica di “Fondazione
Umberto Veronesi.”
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Patata del Fucino IGP conf. 2 kg
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Coltivata in Abruzzo a 700 metri di altitudine all’interno
del bacino del Fucino un tempo sistema lacustre, la Patata del Fucino IGP è un
prodotto di pregio apprezzato per le sue proprietà
organolettiche e il suo sapore inconfondibile. Ideale bollita, al forno, per zuppe e minestre. Utilizzata per un tipico piatto del territorio: zuppa di patate e zucca.
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Tomahawk di suino
Cospargere le tomahawk di suino con le spezie e le erbette e lasciarle
riposare per una decina di minuti. Scaldare la bistecchiera e quando sarà rovente cuocerci le tomahawk quatto
minuti per lato facendole abbrustolire.Servire nei
piatti accompagnate con una buona salsa
barbecue.
Fettine scelte di vitello nazionale
Lombatine di vitello nazionale
Braciole senza osso di reale
di vitello nazionale
Polpa scelta di vitello nazionale
Puntine e asadodi vitello nazionale
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Il petto di pollo ripieno te lo proponiamo con diverse farciture, tra cui gorgonzola e pere. Può essere cotto sia
in pentola che al forno, basta aggiungere un filo d’olio
extra vergine e un bicchiere di acqua e vino. La cottura deve essere a fuoco basso con il coperchio o con un foglio di
stagnola per il forno. È ottimo accompagnato con delle
verdure grigliate.
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Caciotta di mucca La Priora-caciotta canestrata Cigno
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Il cacio di Caterina (il nome in omaggio alla nonna del fondatore del caseificio) ripercorre i sapori ed i
metodi di lavorazione di una volta. Prodotto con latte ovino stagiona 12 mesi tra il caseificio e la grotta. Il
sapore è deciso ed intenso con sentori di frutta secca e si abbina perfettamente ad
un vino rosso amabile.Ottimo anche grattato sulla pasta
oppure a scaglie con il miele.
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Ricotta Mista Martarelli(al kg € 4.50)
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Gran carpaccio di bresaola Raspini
Prodotto che unisce il sapore della bresaola alla freschezza del carpaccio, ottenuto solo da carni fresche di pregiate razze bovine
francesi.Per la realizzazione viene impiegata la punta d’anca di
vitellone rifilata a mano.La salatura ricalca quella della bresaola e gli ingredienti ricercati rendono
unica l’esperienza dell’assaggio.Il sapore delicatissimo e leggermente aromatico esalta la straordinaria
qualità delle carni. La stagionatura è sostituita da un breve asciugatura, così il prodotto si presenta morbido e
fresco all’assaggio.
Prosciutto nostrano Faleria/Costantini
(al kg € 19.50)
MortadellaBologna IGP
Due Torri Alcisa (al kg € 9.50)
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Senza Lattosio
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300 g (al kg € 6.63)
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165 g (al kg € 7.21)
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Robiola s/lattosio Nonno Nanni
100 g (al kg € 12.90)
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(al kg € 11.45)
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Leerdammer fette special toast 125 g
(al kg € 12.72)
Leerdammer Il Fondente fette 150 g (al kg € 10.60)
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(al kg € 30.75)€ 2.46
Formaggio al pepe nero e bacche rosa Occelli 80 g
Prodotto con latte ovino e vaccino, l’ Occelli al pepe nero e bacche rosa stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto dove viene maturato su assi di legno della vallata.Presenta in pasta grani di pepe nero e rosa che arricchiscono la gamma dei suoi sapori ed aromi. Scartate il prodotto, lasciatelo respirare e degustatelo abbiandolo con una grappa.
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Mortadella Bologna IGP
Fresca Salumeria 120 g
(al kg € 14.08)
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gusti vari Aia 80 g
(al kg € 18.63)
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Cubetti di pancetta dolce/affumicata
Raspini 100 g (al kg € 17.90)
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Antipasto di salumi Piacentini DOP
San Carlo 120 g
L’Antipasto di salumi piacentini DOP raggruppa i tre prodotti tradizionali della salumeria piacentina: Coppa, Pancetta e Salame Piacentini DOP. La materia prima utilizzata proviene esclusivamente da suini nati e allevati in Emilia Romagna e Lombardia e viene lavorata nella sola provincia di Piacenza seguendo le prescrizioni dei disciplinari di produzione. I tre salumi sono insaccati in budello naturale e sviluppano le caratteristiche tipiche in virtù di una lunga stagionatura: 45 giorni il Salame, 4 mesi la Pancetta e 6 mesi la Coppa.
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AcquistandoOlio+Farina € 2.19
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per Chiacchere 315 g/
Frittelle 272 g(al kg € 5.68-€ 6.58)
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21/27/33/45/48 g (al kg € 35.72-€ 27.78-€ 22.73-
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Ponti 500 ml (al l € 3.78)
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Olio EVO Il Grezzo/Fruttato
Costa d’Oro1 litro
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Pomodori Datterini pelati Mutti
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Panna cucina uht Centrale latte Ancona 200 ml
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Patatine Antica Ricetta 1936 S.Carlo
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Olivolì verdi Saclà vari tipi
185 g (al kg € 6.94)
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Dado Maggi x20 classico/vegetale
200 g (al kg € 6.25)€ 1.25
Maionese480 g
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Risotti pronti Knorr busta
vari tipi 175 g -Creme Knorr
asparagi/funghi 100 /111 g
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Riso Flora classico 1 kg
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Mais light Gigante
Verde 2 x160 g (al kg € 5.32)
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Curcumaglio in olio
Ortoconserviera vaso 190 g
(al kg € 16.79)€ 3.19
Il Curcumaglio è un alimento funzionale naturale. Grazie al processo della marinatura, risulta gradevolissimo al gusto, con un sapore molto delicato ed altamente digeribile. Ottimo per accompagnare un aperitivo, come condimento di insalate, nei secondi piatti di carne o pesce, come condimento della pasta o per accompagnare uno spuntino.
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Togo Pavesilatte/noir 120 g
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Ringo famigliavari gusti 330/310 g
(al kg € 5.43-€ 5.77)
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Ciambella Mr Day 304 g
(al kg € 5.89)
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Croissant farciti vari tipi
x6 300 g-zuccherati 240 g
(al kg € 3.97-€ 4.96)
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vari gusti 258 g (al kg € 5.78)
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Gran Turchese
800 g (al kg € 2.36)
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Pavesinivari gusti 200 g
(al kg € 6.75)€ 1.35
Biscottosalute
Monvisoclassico/
mirtilli 300 g (al kg € 6.63)
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Choco Krave Kellogs vari gusti
375 g (al kg € 5.84)
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Crackers Gran Pavesi salati/non salati 560 g
(al kg € 1.90)
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Latteparzialmente
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Orasì vari tipi 1 litro
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(al kg € 19.96)€ 4.99
Cantuccini Dolciaria
Quacquarini 250 g
Il biscotto classico della tradizione toscana con tante mandorle di altissima qualità, ingredienti purissimi e selezionati, lavorazione con modalità artigianali. Il cantuccino alle mandorle lo riconosci dalla forma, dal colore vivo della pasta, dal profumo di dolce appena sfornato. Particolarmente gustoso, accompagna il piacere conviviale in ogni occasione.
Senza Lattosio
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Vitasnella 1,5 l (al l € 0.20)
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Montebarile 5 l (al l € 2.20)
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umbri vari tipi 75 cl
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Colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente. Profumo fruttato con evidenti note di mela golden, macedonia di frutta esotica e agrumi. Persistente la nota floreale che ricorda i fiori d’acacia. Al gusto è fresco, delicatamente abbocato. Ideale con pesci di scoglio marinati o con tartare di salmone. Può accompagnare dessert a pasta lievitata moderatamente dolci.
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