Post on 02-May-2015
Che altro serve?
Ma dove ho messo la lista?
Ma stasera che mangio?
Le 19.30. Addio
programma preferito.
Che fila!
Un gustoso e pratico contenitore, che a poco prezzo, in maniera genuina e in tempo rapido soddisfa pienamente colazionecolazione, pranzopranzo e cenacena.
L’idea
Shop and Go Shop and Go è un
progettoprogetto di evoluzione della evoluzione della formula distributiva formula distributiva che si
rivolge alla grande distribuzione: supermercatisupermercati, ipermercatiipermercati,
superettesuperetteBenefit Benefit principale offerto
al consumatoreconsumatore è il risparmio del tempo risparmio del tempo di
ricerca dei prodotti
BenefitBenefit per l’impresal’impresa che investe nel progetto è
una migliore risposta ai migliore risposta ai bisogni bisogni del bacino d’utenza, ottenuta sfruttando risorse sfruttando risorse
che già possiedeche già possiede
La proposta
Forma Forma DistributivaDistributivaAttual
eNuova
Puntiamo allo svilupposviluppo
Focalizziamo la
concretezzaconcretezza
Perseguiamo
l’innovazioneinnovazioneUna forma distributiva innovativa per un prodotto che impiega impiega gli spazi e le gli spazi e le strutture già in strutture già in dotazione dotazione all’impresa
investitrice, e i i prodotti che già prodotti che già fanno parte fanno parte dell’assortimento dell’assortimento del punto vendita
target
Fonte dati: ISTAT ISTAT 20082008
Il prodotto
Il processoprocessoLe caratteristichecaratteristiche
i prezzi sono calcolati in base
alla media dei prezzi di
mercato, dopo un’analisi sul un’analisi sul
campocampo svolta in 10 pdv diversi.
l’apporto calorico ammonta mediamente per ogni menu a 1800 kcal1800 kcal.
I menù
Packaging
Non chiamatela
scatolascatola.
Piattaforma Piattaforma circolare circolare con disposizione di 4 refrigeratori che identificano le diverse tipologie di prodotto
La struttura
Shop in shopShop in shop:Led che facilita l’individuazione del corner all’interno del pdv
Impatti
Possibilità di creazione di sinergiesinergie ed economie di economie di scalascala con la struttura già esistente
Elevate possibilità di
differenziazionedifferenziazione giustificano divergenze di prezzoOpportunità di impiego di prodotti private private label label con maggiori margini di guadagno
ValoreValore per l’aziendaazienda
Retailing Mix
Impiego del contenuto come leva contrattuale leva contrattuale verso i fornitori, nuovo potenziale sbocco per private private labellabel
Shop in shopShop in shop
Focus sui servizi:
Packaging, ricette,Packaging, ricette,Qualità/tempoQualità/tempo
FlessibilitàFlessibilità del prodotto: leva
adatta a promozioni
Incidenza limitata dei costi fissi differenziali dell’investimentodiscrezionalidiscrezionalitàtàdi marginedi margineampia
Un progettoprogetto che interviene sulle leve leve
fondamentalifondamentali del retail
Formula
imprenditoriale
singlesingleone stop shopone stop shop
qualitàqualità
Good value for Good value for moneymoney
novitànovità
shop in shopshop in shop
cassa rapidacassa rapidaappealingappealing
convenienzaconvenienza
praticitàpraticitàsemplicitàsemplicità
originalitàoriginalità
genuinitàgenuinità
Benefit Benefit analysis: analysis: quali sono i prodotti che offrono il medesimo benefit?
Perché Shop and Go: per l’investitorePerché Shop and Go: per l’investitoreSviluppa la category category “spesa”“spesa” piuttosto che il singolo
“pasto”
Potere di gestione del prodottoPotere di gestione del prodotto (contenuto, pricing, ..)del retailer
Concorrenza
Piatti pronti surgelati
Take away
Menù per pasto
Piatti pronti freschi
Prodotti liofilizzati
tempo
facilità
praticitàvarietà
Perché Shop and Go: per il consumatorePerché Shop and Go: per il consumatorePercezione di genuinità: il consumatore cucina in prima
personaMix di convenienza, qualità e rapidità
Prospettive & Potenzialità
Le Le
prospettivprospettivee
micro segmentare micro segmentare il target, offrendo una combinazione di prodotti calibrata per ogni per ogni esigenzaesigenzaestensione del targetestensione del target:: coinvolgimento delle famiglie di piccole dimensioni
Ampliamento della Ampliamento della gammagamma di articoli e della varietà di menù
LeLe
potenzialitàpotenzialità
sviluppo della fruizionefruizione: la flessibilità e praticità del prodotto lo rende idoneo, consolidato un preciso posizionamentoposizionamento, alla
distribuzionedistribuzione a domicilioa domicilio,
all’e-commercee-commerce, alla
vendita in automatic automatic vending machines vending machines disponibili H 24
Shop and go Shop and go è un’idea di:
Donato Calace
Mariangela Carelli
Maurizio Gelao
Milena Mastropierro
Maria Messina
GrazieGrazie per l’attenzione