Post on 24-Jan-2020
CEIA DE NATAL
Restaurante Tarsila • das 20h à 1h
Buffet exclusivo assinado pelo Chef Reinaldo Figueredo
Espumante, Vinho Tinto/Branco, Cerveja e Bebidas Não Alcoólicas
Bossa & Jazz Ao Vivo
R$ 590 por pessoa
Cortesia para crianças de 0 a 5 anos50% de desconto para crianças de 6 a 11 anos
10% de desconto para membros do IHG Rewards ClubEstacionamento incluso
Mesas privativas
Hospedagem + Ceia de Natal +Café da Manhã Especial até as 13h +
Late Check-Out até as 16h + Estacionamento
R$ 1680 para 2 pessoas
MENU DE NATAL
ENTRADAS
Coquetel de CamarãoSeleção de Ostras
Gravad Lax de Salmão com ErvasCeviche de Robalo com Maracujá Doce
Peru Assado com Farofa DoceCarpaccio de Filé Mignon com Molho de Mostarda
Tender com Chutney de Damasco Presunto Parma com Relish de Figo
Espelho de Peixes DefumadosSalada de Mexilhão à Provençal
Salada de PalmitoSalada de Tomate Assado ao Azeite de Trufas
Mesclun de Folhas com Castanha Portuguesa e Pera CaramelizadaSalada de Feijão Branco com Bacalhau
Espelho de Frios e QueijosSalada Caesar
Pães, Torradas e Antepastos Variados
PRATOS PRINCIPAIS
Leitão à PururucaPaleta de Cordeiro Assada ao Molho de Jabuticaba
Peru Assado ao Molho de LaranjaBacalhoada
Camarão FritoFilé de Salmão Assado na Mostarda e Mel
Medalhão de Filé Mignon ao Molho de VinhoRisoto Caprese
Cannelloni de Espinafre com Ricota e Nozes à Manteiga de SálviaCrepe de Lagostim com Aspargos ao Molho de Queijo de Cabra
Paella de Frutos do MarCuscuz Paulista com Camarão
Arroz à GregaPurê de Mandioquinha com Queijo Brie
Batata InglesaBaby Legumes à Manteiga Café de Paris
Sopa Minestrone
SOBREMESAS
Duo de Chocolate com CaféTiramisù na Taça
Manjar de Coco FrescoTorta de Chocolate de Laranja
Mousse de Chocolate DietBrigadeiro de Chocolate com Rum
Profiteroles de Doce de LeiteCheesecake com Blueberry
Macarons VariadosTrufa de Chocolate Preto e Branco
Strudel de Maçã com Canela e PassasVol au Vent com Creme de Avelã e Framboesa
Sorvete de Nozes e ChocolatePanetone de Frutas
Chocotone de Chocolate de Laranja