Post on 12-Jan-2020
目錄
序一 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .V
序二 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .VII
自序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
第一章 脂肪肝的診斷
一、認識脂肪肝. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 002
‧甚麼是脂肪肝? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 002
‧只有肥胖的人才會有脂肪肝? . . . . . . . . . . . . . . . . 004
‧脂肪肝的常見病因及分類 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 006
‧哪些生活方式易引起脂肪肝? . . . . . . . . . . . . . . . . 012
‧脂肪肝的危害 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 014
‧脂肪肝的發病率和高危一族 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 019
‧如何早期發現脂肪肝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 022
‧中醫學對脂肪肝的認識 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 023
二、診斷脂肪肝. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 026
‧脂肪肝的臨床表現 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 026
‧脂肪肝的檢查方法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 027
‧醫生憑甚麼來作出診斷? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 039
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XIII目錄
三、脂肪肝常見的併發症 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 043
‧肝纖維化與肝硬化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 043
‧肝癌 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 045
‧高血脂症 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 046
‧動脈粥樣硬化 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 047
‧腦血管意外和冠心病 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 048
‧代謝綜合征 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 050
‧膽石症 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 051
第二章 脂肪肝的治療
一、脂肪肝不需治療的謬誤 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 054
‧脂肪肝為甚麼需要治療? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 054
‧脂肪肝沒有症狀也需要治療嗎? . . . . . . . . . . . . . . 055
‧西醫學治療脂肪肝面對的困難 . . . . . . . . . . . . . . . . 056
二、中醫學治療脂肪肝的優勢 . . . . . . . . . . . . . . . 057
‧中醫學治療脂肪肝的方法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 057
‧中醫學治療脂肪肝的特色 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 058
‧中醫學治療脂肪肝的科研實證 . . . . . . . . . . . . . . . . 061
三、中藥內治法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 065
‧辨證論治 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 065
‧辨病治療 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 069
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‧注意事項 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 078
四、中藥外治法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 081
‧貼敷療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 082
‧熏洗療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 084
‧注意事項 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 085
五、針灸療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 087
‧毫針療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 088
‧耳穴療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 091
‧艾灸療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 095
‧拔罐療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 098
六、推拿療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
‧作用原理 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
‧推拿要點 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
‧基本手法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
‧辨病推拿 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
‧對症推拿 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
‧自我推拿 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
七、氣功療法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
‧作用原理 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
‧練習要領 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
‧功法介紹 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
‧注意事項 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
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XV目錄
第三章 藥膳治療
一、正確應用藥膳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
‧藥膳的特點和作用 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
‧根據體質選用藥膳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
‧根據證型選用藥膳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
‧正確掌握藥膳的配製與用法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
二、藥膳常用的中藥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
‧銀杏葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
‧決明子 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
‧絞股藍 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
‧茵陳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
‧澤瀉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
‧人參 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
‧製何首烏 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
‧靈芝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
‧枸杞子 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
‧女貞子 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
‧陳皮 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
‧荷葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
‧三七 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
‧丹參 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
‧黃精 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
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‧山楂 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
三、藥膳常用的食材 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
‧涼瓜(苦瓜) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
‧香菇 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
‧蘑菇 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
‧海帶 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
‧紫菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
‧黑木耳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
‧玉米 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
‧大蒜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
‧洋葱 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
‧芹菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
‧冬瓜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
‧黃瓜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
‧蘋果 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
‧綠豆 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
‧竹筍 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
四、脂肪肝常用的藥膳 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
‧藥粥類 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
‧菜餚類 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
‧湯羹類 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
‧茶飲類 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
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XVII
第四章 脂肪肝的日常調理
一、飲食調理 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
‧飲食調理的作用 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
‧飲食調理的要點 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
‧不同類型脂肪肝的飲食調理要點 . . . . . . . . . . . . . . 189
‧怎樣才是低脂飲食? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
‧飲食的宜忌 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
‧飲品的選擇 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
‧合適的水果和蔬菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
‧脂肪肝患者一日食譜舉例 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
‧脂肪肝膳食控制方案 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
二、運動鍛煉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
‧運動鍛煉的好處 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
‧哪些脂肪肝患者適合做運動? . . . . . . . . . . . . . . . . 203
‧合適的運動方式與運動量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
‧堅持運動減肥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
‧運動時的注意事項 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
三、情志調節 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
‧切勿置之不理或過於恐懼 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
‧注重心理調節 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
‧適時放鬆身心 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
目錄
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‧家人貼心照顧 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
四、起居生活方式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
‧有捨有得的健康之道 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
‧應採取的起居生活方式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
第五章 脂肪肝的預防‧預防脂肪肝意義重大 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
‧嚴格控制飲食 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
‧重視運動鍛煉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
‧保持合適的體重 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
‧積極治療誘發脂肪肝的疾病 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
‧不酗酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
‧慎用藥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
第六章 醫案分析‧肥胖性脂肪肝的治療 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
‧肝炎性脂肪肝的治療 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
‧酒精性脂肪肝合併肝硬化的治療 . . . . . . . . . . . . . . 241
‧糖尿病性脂肪肝的治療 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
‧高血脂性脂肪肝的治療 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
附錄︰參考文獻 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
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脂肪肝的第 章
診斷一
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脂肪肝中醫治療與調理002
一、認識脂肪肝
甚麼是脂肪肝[1]
?
肝臟是人體重要的消化器官,對脂類的消化、吸收、氧化、
分解、轉化等起着重要的作用,並使其保持動態平衡。成年人肝
臟的重量相當於體重的2%,新生兒肝重佔其體重的5%。肝臟主
要由實質細胞構成。其中肝細胞數量最多,約佔 84%;其次為內
皮細胞和巨噬細胞,約佔14%;而其他如膽管上皮細胞和脂肪細
胞僅佔1%。由此可見,在正常人的肝臟中,脂肪細胞的含量極少。
在某些異常情況下,肝臟內的脂肪含量會增加,當其脂肪含
量超過肝臟重量(濕重)的 5%,或在組織學上見三分之一以上
的肝細胞脂肪變性時,即為脂肪肝。如脂肪含量超過肝臟重量的
5%~10%,或組織學上見 30%~50%的肝細胞脂肪變性,則為輕
度脂肪肝;如脂肪含量超過肝臟重量的 10%~25%,或組織學上
見 50%~75%的肝細胞脂肪變性,則為中度脂肪肝;如脂肪含量
超過肝臟重量的25%~50%,或組織學上見75%以上的肝細胞脂
肪變性,則為重度脂肪肝。
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第一章 脂肪肝的診斷 003
脂肪肝 正常肝
圖1 脂肪肝的外觀和組織學觀察圖
(引自http://www.quanriai.com/article-1848.html)
上述脂肪肝輕、中、重度的劃分,需通過抽取肝組織進行病
理檢查才能加以確定。在實際執行時,大多數的情況是因為就診
場所條件的局限或病人拒絕而未能進行,所以在臨床上可通過超
聲波檢查去區分輕、中、重度脂肪肝(詳見本章第二節︰診斷脂
肪肝 — 脂肪肝的檢查方法 — (2)影像學檢查)。
而醫生判斷脂肪肝的輕、中、重度則要根據血液、影像學、
肝組織穿刺等多項的檢查結果來綜合分析,將脂肪肝分為︰早期
的單純性脂肪肝,此期沒有肝細胞壞死和炎症反應;中期的脂肪
性肝炎,肝臟內已出現炎症、壞死甚至纖維化;晚期的為脂肪性
肝硬化。臨床上很多患者的輕度或中度脂肪肝,是由超聲波檢出
的,這往往反映的是肝臟脂質蓄積的程度,並不能如實反應脂肪
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脂肪肝中醫治療與調理004
肝病情的輕重。真正能反應病情輕重的,是脂肪性肝炎的出現,
它提示脂肪肝已經到了應予以足夠重視的階段,因為持續不癒的
脂肪性肝炎,往往會導致肝纖維化和肝硬化。
怎樣判斷是否到了脂肪性肝炎的階段呢?持續出現較高或反
覆波動的轉氨酶(即肝酵素)、嚴重肥胖尤其是腹部肥胖、血糖異
常或糖尿病的出現,這些都提示了脂肪性肝炎的存在。
另外,臨床上會按病因將脂肪肝分為兩大類型︰酒精性脂肪
肝和非酒精性脂肪肝。至於肝炎性脂肪肝、肥胖性脂肪肝、糖尿
病性脂肪肝、藥物性脂肪肝、營養過剩性脂肪肝、營養不良性脂
肪肝、高血脂性脂肪肝、妊娠期急性脂肪肝等,均屬於非酒精性
脂肪肝的範疇。
只有肥胖的人才會有脂肪肝?
很多人認為,脂肪肝是肥人的“富貴病”,瘦人則可逃脫厄
運。事實上肥人確是較易有脂肪肝,但一些瘦人在做超聲波等檢
查時,仍會被發現患有脂肪肝。那麼瘦人為甚麼會患上脂肪肝?
甚麼樣的瘦人易得脂肪肝呢?
1. 缺乏運動的瘦人易得脂肪肝
例如都市“白領一族”平日如果缺乏運動,交際應酬多,貪圖
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第一章 脂肪肝的診斷 005
“口福”則可致營養過剩,當人體缺乏運動,進食食品以後,多餘
的熱量會轉變成脂肪儲存在體內。再加上這類白領經常加班,工
作壓力大,不按時吃飯,或常年不吃早餐,肝臟正常的代謝被不
規律的工作生活所打亂,導致肝臟代謝呈現混亂,肝臟內的脂肪
不能被轉化利用,就會沉積在肝臟內形成脂肪肝。
2. 營養不良的瘦人易得脂肪肝
這部分人因長期厭食、節食、偏食、吸收不良綜合征及胃腸
旁路手術等原因,造成低蛋白血症或低血糖,而必須經常動用組
織中的脂肪,引起血中游離脂肪酸增多,可沉積於肝臟內導致脂
肪肝的產生。
3. 嗜酒的瘦人易得脂肪肝
酒精是損害肝臟的第一殺手。這是因為酒精進入人體後,主
要在肝臟進行分解代謝,酒精對肝細胞的毒性,使肝細胞對脂肪
酸的分解和代謝發生障礙,引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲
酒愈多,脂肪肝也就愈嚴重,還可誘發肝纖維化,進而引起肝硬
化。
4. 減肥過快的瘦人易得脂肪肝
一些人在減肥過程中,體重驟減,一個月減重超過五公斤,
則會導致脂肪組織入肝增多,也易發生脂肪肝,或使原來有脂肪
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脂肪肝中醫治療與調理006
肝的患者病情進一步加重。由於肝臟代謝脂肪的能力有限,所以
減肥的速度愈快,脂肪在肝臟的沉積就愈多。
5. 常年服用藥物的瘦人易得脂肪肝
有一些消瘦的病人需要常年服用藥物,如這些藥物損傷肝臟功
能,就會引起肝臟內的脂肪代謝障礙,肝內脂肪沉積而發生脂肪肝。
脂肪肝的常見病因及分類
1. 肥胖
肥胖是指體內過剩的脂肪組織蓄積的狀態,一般認為,體
重超過標準體重 20%~25%時,稱為肥胖。嚴重的肥胖稱為病態
肥胖,則通常是指超過標準體重 75%~100% 者。在大多數西歐
國家,成人肥胖發生率為 10%~25%,而在美洲一些國家則高達
20%~25%,並且兒童肥胖症患者也日益增多。中國肥胖的流行情
況也在迅速發展。肝臟超聲波普查顯示,約 20%~50%的肥胖症
患者併發脂肪肝。
肥胖不僅是脂肪肝,而且還是其他非傳染病發病的重要危險因素。
肥胖與脂肪肝猶如難兄難弟,經常一起出現。而營養過剩亦是傷害
肝臟的罪魁禍首。
知
多
一
點
點
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第一章 脂肪肝的診斷 007
肥胖是脂肪肝最常見的病因。部分患者儘管體重未達肥胖標
準,但其腹部內臟脂肪明顯增加(即內臟性肥胖),也會發生脂肪
肝。這些肥胖的或者腹部肥胖的患者,體內脂肪組織堆積過多,
釋放入血的游離脂肪酸增加,並被不斷運往肝臟,如果超過了肝
臟的處理能力,就會導致大量脂肪沉積在肝臟中,從而形成脂肪
肝。這種由於肥胖而引起的脂肪肝,稱為肥胖性脂肪肝。
2. 酒精
根據流行病學調查資料,凡達到一定飲酒量或飲酒年限,就
會大大增加肝損害風險。酒精飲料品種較多,不同的酒精飲料對
肝臟所造成的損害也有差異。飲酒方式也是酒精性肝損傷的一個
危險因素,空腹飲酒較伴有進餐的飲酒方式更易造成肝損傷。女
性對酒精引起的肝毒性更敏感,與男性相比,較小劑量和較短的
飲酒期限,就已經可能出現較重的酒精性肝病。
由飲酒過量而引起的脂肪肝,稱為酒精性脂肪肝。酒精性脂
肪肝主要是乙醇及其衍生物的代謝過程,直接或間接誘導的炎症
反應、氧化應激、腸源性內毒素、炎性介質和營養失衡等多種因
素相互作用,使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙,從而誘
發肝臟脂肪積聚的結果。
3. 營養過剩
長期攝入高脂肪、高蛋白、高糖類食物,超出人體的需要,
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過剩的營養物質便會轉化為脂肪儲存。過多的脂肪除了儲存在
腰、臀、腹部等地方外,還會儲存於肝臟,導致脂肪肝。這種脂
肪肝稱為營養過剩性脂肪肝。
4. 營養不良
營養不良是一種慢性營養缺乏病,主要是由於人體長期缺乏
能量和蛋白質所致。根據發病原因不同,可分為原發性和繼發性
兩大類。原發性營養不良主要因食物蛋白質和能量供應或攝入不
足,長期不能滿足人體生理需要所致,多發生在發展中國家或經
濟落後地區,在災荒年代或戰爭時期發生率最高,各年齡組人羣
都可發生,但以嬰幼兒最為多見。
繼發性營養不良多由其他疾病所誘發,歐美等發達國家以及
年長兒童和成年人中發生的營養不良以繼發性為主。常見於吸收
不良綜合征、慢性感染與炎症性疾病、惡性腫瘤、內分泌代謝紊
亂(如甲狀腺功能亢進),以及焦慮症等慢性消耗性疾病,例如炎
症性腸病患者脂肪肝的發病率超過15%。
營養不良患者會因熱能供應不足,蛋白質供應低下,導致脂
肪動員增加,大量脂肪酸從脂肪組織釋出進入肝臟,使肝內脂肪
蓄積而造成脂肪肝。這種脂肪肝稱為營養不良性脂肪肝。
5. 化學藥物
許多化學藥物都要經過肝臟的代謝才能發揮作用,或通過肝
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