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Valencia CapitalLigazón Tapería & PulperíaRestaurante VinotintoRte. Arroz y TartanaRestaurante KimpiraTaberna AlkázarInnsa HostelRestaurante Palace FesolTapería Hispania Hernán CortésBimbiPlaerdemavida RestaurantLittle Thai RuzafaRte. Cruz BlancaLittle Thai AbastosAsador AuroraFavela BistroL'albereda TapasCharlotteSra. CookRestaurante Luz de LunaRestaurante El TrompoTapería Hispania Cortes ValencianasRestaurante FélixBar MarviBuffet Libre Frescco Al MarWakaya Lounge
Valencia ProvinciaHotel Rte. La MozairaRestaurante BergamonteArrocería Hispania Masía de las EstrellasArrocería Alquería Hispania BeniparrellRestaurante MediterráneoRestaurante RossinyolTentadero La PazLa Mar SalàRte. El Mirador del Castell
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• INGREDIENTES 100% NATURALES Creemos que la pureza es señal de una calidad auténtica. El éxito de Heineken®
radica en los ingredientes puros y naturales que emplea, aportando de
esta manera calidad y naturalidad.
MALTA DE CEBADA, AGUA, LÚPULO • LA CLAVE DE NUESTRA RECETA Levadura de tipo A con procedencia única en Holanda: A-Yeast®. Desde Holanda,
distribuimos nuestra levadura A-Yeast® a todos los países del mundo.
Esta ha sido nuestra clave para darle a Heineken® su característico sabor
equilibrado, con sutiles notas frutales que conquistan a todo el mundo. • EL TIEMPO ES ORO
Por eso empleamos 28 días en elaborar nuestra cerveza.Sabemos que requiere
de paciencia, pero merece la pena cuando ves el resultado: un sabor tan especial,
equilibrado y refrescante; acompañado de un bonito color dorado. El tiempo es
oro, y a veces tomárselo merece la pena. • ELABORACIÓN HORIZONTAL
Nuestra prioridad: La calidad
Elaboramos nuestra cerveza en tanques horizontales, mientras que la mayoría de
compañías cerveceras emplean tanques verticales, así jugando con nuestra
exclusiva levadura A-Yeast®, la geometría de los tanques y la presión, obtenemos
ese sabor tan característico Heineken®. • MISMO SABOR DESDE 1873
Nuestro Maestro Cervecero se asegura de la consistencia de nuestra receta en
todo el mundo, manteniendo nuestro sabor igual en todos los países desde 1873. • ELABORADA POR UNA FAMILIA, DISFRUTADA EN TODO EL MUNDO
En 1873 Gerard Heineken fundó una pequeña cervecería familiar en Ámsterdam,
Holanda La gente apreciaba tanto la calidad de su cerveza que creció hasta
convertirse en la cerveza más admirada y conocida del mundo. Actualmente Heineken® está presente en 192 países.
VALENCIA C/
4
LIGAZÓN TAPERÍA & PULPERÍA
Teléfono reservas: 961 141 112 / 605 244 910
Correo electrónico: alexpaula2@gmail.com
Página web: www.facebook.com/ligazon
Días de vigencia del menú25 de diciembre 2016
Arolas,11, Bajo, 46001
Entrantes• Crema de castañas• Ensalada de invierno con cecina de León y pulpo a feira (especialidad de la casa)
Primer plato (a elegir)
• Entrecot de ternera trinchado con pimientos del padrón• Lomos de bacalao al horno con “all i oli” de manzana
Postre (a elegir)
• Tarta de naranja• Mousse de avellana y chocolate
Bebida• Bebida• Café• Copa de cava
Precio (IVA Incluído)
• 32 €
MENÚ
6
VALENCIA C/ San Vicente Mártir, 44 46001
RESTAURANTEVINOTINTO
Teléfono reservas: 963 942 442
Correo electrónico: reservas@vinotintovalencia.com
Página web: www.vinotintovalencia.com
Días de vigencia del menú:31 de Diciembre 2016
6
Entrantes• Jamón ibérico y pan de masa madre con tomate• Lingote de foie de elaboración propia con mermelada de higos• Ensalada templada de pulpo y gulas
Primer plato• Crema de rape, nécoras y langostinos
Segundo plato• Lomo de corvina al horno y caldo corto de azafrán• Terrina de cochinillo confitado en su propio jugo
Postre • Copa de helado de avellana, nube de panettone y chocolate caliente
Incluye• Uvas de la suerte• Dulces Navideños• Bebida y café
Precio (IVA Incluído)
• 59 €
MENÚ
8
VALENCIA C/ Monjas Santa Catalina, 8, 46002
RTE. ARROZ Y TARTANA
Teléfono reservas: 963 942 608
Correo electrónico: reservas@arrozytartana.com
Página web: www.arrozytartana.com
Días de vigencia del menú:Todos los días en servicio de comida. Excepto el 25/12/16, 1/1/17 y 6/1/17. (Consultar disponibilidad para cenas)
8
Cerveza recomendada
Primer plato• Combinado de: calamares a la andaluza, langostinos cocidos y ensaladilla
Segundo plato) • Paella Valenciana
Postre• Flan casero con nata montada
Incluye• 1 bebida (agua, vino, refresco o cerveza)• Café o cortado• Pan
Precio (IVA Incluído)
• 15 €
MENÚ
10
VALENCIA C/ Covento San Francisco, 5 46002
RESTAURANTEKIMPIRA
Teléfono reservas: 963 923 422
Correo electrónico: restaurante@kimpira.es
Página web: www.kimpira.es
Días de vigencia del menú:Del 15 al 23 de diciembre
10
Entrantes• Croquetas de mijo y piñones
Primer plato (a elegir)
• Sopa de miso• Ensalada Kimpira
Segundo plato (a elegir)
• Lasaña• Hamburguesa de mar
Postre• Tarta de zanahoria
Precio (IVA Incluído)
• 20 €
MENÚ
12
VALENCIA C/Mossén Femades, 11 46002
TABERNAALKÁZAR
Teléfono reservas: 963 515 551
Correo electrónico: administración@tabernaalkazar.com
Página web: www.facebook/alkazarrestaurante
Días de vigencia del menú:Del 1 de Diciembre al 4 de enero. (Excepto 24, 25 y 31 de Diciembre y 1 de Enero)
12
Cerveza recomendada
Entrantes (al centro)
• Surtido Ibérico• Calamares a la andaluza• Pan con tomate y aceite de ajo
Plato principal (al centro)
• Medallones de solomillo de ternera gallega con guarnición de patatas a lo pobre
Postre• Repostería casera
Incluye• Café o infusiones• 1 botella de vino cada 4 personas (tinto o blanco de la casa)• o cerveza/ agua por persona
Precio (IVA Incluído)
• 25 € por persona
MENÚ MELCHOR
14
Entrantes (al centro)
• Surtido Ibérico• Puntillas salteadas con alcachofas• Quisquillas de Motril• Pan con tomate y aceite de ajo
Plato principal (a eegir)
• Medallones de solomillo de ternera gallega• Lubina a la sal o a la espalda
Postre• Repostería casera
Incluye• Café o infusiones• 1 botella de vino cada 4 personas (tinto o blanco de la casa)• o cerveza/ agua por persona
Precio (IVA Incluído)
• 40 € por persona
MENÚ GASPAR
Entrantes (al centro)
• Jamón Ibérico de reserva• Ensalada de tomate valenciano y troncos de atún• Calamares a la andaluza• Langostino de Vinaroz a la plancha• Pan con tomate y aceite de ajo
Plato principal (al centro a elegir)
• Chuletitas de cordero lechal• Lubina a la sal o a la espada
Postre• Fruta y repostería casera
Incluye• Café o infusiones• 1 botella de vino cada 4 personas (tinto o blanco de la casa)• o cerveza/ agua por persona
Precio (IVA Incluído)
• 50 € por persona
MENÚ BALTASAR
16
Entrantes• Ostras (4 uds.)• Almejas de carril (4 uds.)• Canaíllas• Buey de mar• Gamba rayada cocida• Quisquilla cocida• Langostino cocido• Langosta cocida
Bebida• Botella de vino blanco Marina Alta
Precio (IVA Incluído)
• 145 € dos personas
MENÚ MARISCADA REAL
1818
VALENCIA C/ Baja, 48 46003
INNSA HOSTEL
Teléfono reservas: 963 917 751
Correo electrónico: info@innsahostel.com
Página web: www.innsahostel.com
Días de vigencia del menú:Del 9 al 23 de Diciembre y del 29 al 31 de Diciembre del 2016
Entrantes• Croquetas del chef con salsa de mostaza y queso• Carabineros en salsa de mantequilla y limón
Primer plato(a elegir)
• Timbal de bacalao y gambas• Pierna de cordero deshuesada rellena de espinacas y emulsión de romero y albahaca
Postre (a elegir)
• Torta de naranja valenciana con salsa de oporto y hierbabuena• Panacotta de chocolate negro
Café y Bebida (a elegir)
• Tinto Rafael Cambra 2• Blanco D' Un Glop• Cerveza Mahou Clásica barril• Agua Solan de Cabras
Precio (IVA Incluído)
• 40 €
MENÚ I
20
Entrantes• Hojas de lomo con aceite de hierbas• Croquetas de boletus y foie en salsa de mostaza
Primer plato (a elegir) • Carrillada de Ibérico con salsa de setas a la trufa• Hojaldre de atún y gambas
Postre (a elegir) • Torta de naranja valenciana con salsa de oporto y hierbabuena• Panacotta de chocolate negro
Café y bebida (a elegir)
• Juan de Juanes Vendimia bronce tinto• Juan de Juanes Vendimia bronce blanco• Cerveza Mahou Clásica barril• Agua Solan de Cabras
Precio (IVA Incluído)
• 28 €
MENÚ II
Para compartir• Croquetas de boletus y foie en salsa de mostaza• Vol au vent de atún con salsa de yogurt
Primer plato (a elegir) • Carrillada de Ibérico con salsa de setas a la trufa• Bacalao al estilo Innsa
Postre (a elegir)
• Torta de naranja valenciana con salsa de oporto y hierbabuena• Panacotta de chocolate negro
Café y bebida (a elegir)
• Juan de Juanes Vendimia plata tinto• D'Un Glop blanco• Cerveza Mahou Clásica barril• Agua Solan de Cabras
Precio (IVA Incluído)
• 30 €
MENÚ III
22
Entrantes• Pimientos del padrón• Ensalada del Chef
Primer plato (a elegir)
• Carrillada de ibérico con salsa de setas a la trufa• Hojaldre de verduras al curry
Postre (a elegir)
• Torta de naranja valenciana con salsa de oporto y hierbabuena• Panacotta de chocolate negro
Café y bebida (a elegir)
• Juan de Juanes Vendimia plata tinto• D' Un Glop blanco• Cerveza Mahou Clásica berril• Agua Solan de Cabras
Precio (IVA Incluído)
• 28 €
MENÚ IV
24
VALENCIA C/ Hernán Cortés, 7 46004
RESTAURANTEPALACE FESOL
Teléfono reservas: 963 529 323
Correo electrónico: palacefesol@palacefesol.com
Página web: www.palacefesol.com
Días de vigencia del menú:Del 22 de Noviembre al 30 de diciembre, excepto festivos y previa reserva.
24
Cerveza recomendada
Entrantes• Tomate valenciano con bonito casero• Calamar a la romana• Croquetas de ave y jamón
Primer plato (a elegir
• Carrillera de ternera con puré de apio y nabo• Bacalao confitado con titaina
Postre • Variado de fruta y dulce
Incluye• Bebida y café
Precio (IVA Incluído)
• 25 €
MENÚ I
26
Entrantes• Tomate valenciano con bonito casero• Calamar de playa en dos texturas• Coca de verdura con queso de cabra
Primer plato (a elegir)
• Paella Valenciana• Arroz del senyoret• Fideuà del senyoret
Postre • Variado de fruta y dulce
Incluye• Bebidas y café.
Precio (IVA Incluído)
• 30 €
MENÚ II
Entrantes• Mini ensalada de espinacas, queso azul y frutos secos• Coca de cebolla confitada, manzana y foie• Champiñón a la plancha con langostinos y vinagreta de limón• Piruletas de blanquet con all i oli de manzana• Crujiente de ajoarriero con salsa pericana
Primer plato • Timbal de cordero en dos cocciones y tomate marinado
Postre • Variado de fruta y dulce
Incluye• Bebidas y café
Precio (IVA Incluído)
• 40 €
MENÚ III
28
VALENCIA C/ Hernán Cortés, 20 46004
TAPERÍA HISPANIAHERNÁN CORTÉS
Teléfono reservas: 963 106 998
Correo electrónico: Info@taperiahispania.com
Página web: www.taperiahispania.com
Días de vigencia del menú:Consulta disponibilidad según menú
28
Cerveza recomendada
ENTRANTES (al centro de mesa)
• Ensalada de tomate, endivia, mojama, ventresca, anchoas y brotes• Vol au vent relleno de marisco con salsa de eneldo• Calamar con setas, foie y chips de jamón ibérico
Plato principal (a elegir)
• Carrillada de buey al vino tinto con chips de cebolla• Cordero confitado con frutillas del bosque• Bacalao al horno con cebollita caramelizada y piquillos
Postre• Delicias de tres chocolates con helado de turrón y crema inglesa
Precio (IVA Incluído)
• 32 €
MENÚ DE NAVIDAD
30
VALENCIA Gran Vía Marqués del Turia, 3 46004
BIMBI
Teléfono reservas: 963 526 404
Días de vigencia del menú:Consulta disponibilidad según menú
30
Copa de bienvenida
ENTRANTES (al centro de mesa)
• Virutas de jamón de bodega con perlas de queso de cabra• Tartar de salmón con bola helada de mostaza• Vieiras gratinadas
Plato principal (a elegir)
• Parrillada de marisco• Sorbete de mandarina• Milhojas de solomillo de ternera rellena de boletus y acompañada de pastel de patata
Postre• Postre Navideño (pasión de chocolate)
Bodega• Vino blanco Viñas de Calles DO Valencia• Vino tinto Viñas de Calles Roble DO Valencia• Refresco, cerveza y agua
Incluye• Café e infusiones• Uvas de la suerte• Copa de cava• Cotillón, barra libre y resopón
Precio (IVA Incluído)
• 80 €
MENÚ FIN DE AÑO 2016
32
Aperitivo cocktail Copa de bienvenida
Entrantes• Tabla de Ibéricos• Escalibada de verduras con boina de queso de cabra• Cucharita de pimiento de piquillo rellenas de txangurro y emulsión de anchoa• Vasito de crema de marisco con bola de gamba
Plato principal (a elegir)
• Lubina salvaje sobre juliana de verduras• Paletilla de cordero con puré de castañas y manzana
Postre • Crema de queso con espuma de mascarpone• Dulces de Navidad
Bodega• Cava Dominio de Calles• Vino blanco Viñas de Calles DO Valencia• Vino tinto Viñas de Calles Roble DO Valencia• Refresco, cerveza y agua
Incluye• Café e infusiones
Precio (IVA Incluído)
• 50 €
MENÚ DE NAVIDAD
Entrantes (a compartir)
• Tartar de salmón ahumado con bola de mostaza a la antigua• Bocadito de wrap relleno de pavo, espinacas frescas y manzana granny Smith • Champiñones rellenos de jamón y huevos de codorniz• Croquetas caseras de bogavante• Bombón de queso de cabra, miel y frutos secos• Hamburguesitas con cebolla confitada• Pajaritos acompañados de romescu• Surtido de postres • Coulant de caramelo acompañado de bola de helado sobre base crocanti.• Timbal de fruta
Bodega• Vino blanco Viñas de Calles DO Valencia• Vino tinto Viñas de Calles Roble DO Valencia• Refresco, cerveza y agua
Precio (IVA Incluído)
• 25 € por persona
MENÚ GRUPOS NAVIDADES (CENAS)
34
Entrantes (a compartir)
• Timbal de ensalada marinada • Alcachofas en tempura con romescu• Calamar en dos texturas
Plato principal (a elegir)
• Tataki de atún rojo • Medallón de solomillo de cerdo, con base de patatas y pimientos de padrón
Postre • Coulant de caramelo acompañado de bola de helado sobre base crocanti.• Timbal de fruta
Bodega• Vino blanco Viñas de Calles DO Valencia• Vino tinto Viñas de Calles Roble DO Valencia• Refresco, cerveza y agua
Precio (IVA Incluído)
• 30 € por persona
MENÚ GRUPOS NAVIDADES (CENAS)
Entrantes (a compartir)
• Ensalada de queso de cabra, bacon crujiente, frutos secos y vinagreta de miel • Croquetas caseras• Champiñones con jamón ibérico
Plato pincipal • Arroz al Horno
Postre • Surtido de postres• Coulant de caramelo acompañado de bola de helado sobre base crocanti.• Timbal de fruta
Bodega• Vino blanco Viñas de Calles DO Valencia• Vino tinto Viñas de Calles Roble DO Valencia• Refresco, cerveza y agua
Precio (IVA Incluído)
• 25 € por persona
MENÚ GRUPOS NAVIDADES (COMIDAS)
36
Entrantes (a compartir)
• Tabla de ibéricos• Ensalada de tomate con ventresca de atún• Bocadito de pollo relleno de dátil con de salsa de foie• Salteado de boletus y langostinos• Cazuelita de pulpitos• Croquetas Caseras
Postre • Surtido de postres • Coulant de caramelo acompañado de bola de helado sobre base crocanti.• Timbal de fruta
Bodega• Vino blanco Viñas de Calles DO Valencia• Vino tinto Viñas de Calles Roble DO Valencia• Refresco, cerveza y agua
Precio (IVA Incluído)
• 25 € por persona
MENÚ GRUPOS NAVIDADES (COMIDAS)
38
VALENCIA C/ Conde Altea, 48 46005
PLAERDEMAVIDARESTAURANT
Teléfono reservas: 963 449 440
Correo electrónico: Plaerdemavida_valencia@hotmail.com
Página web: www.plaerdemavida.net
Días de vigencia del menú:Del 1 de diciembre 2016 al 5 de enero 2017, excepto noches del 24 y 31 de diciembre y días 25 de diciembre y 1 de enero.
38
Aperitivo• Dos snacks caseros
Entrantes (a compartir)
• Ensalada verde con bacon, parmesano y pesto• Mousse de salmón con guacamole
Segundo individual (a elegir)
• Pato en papillote con verduras al curry verde• Bacalao con gratinado de salsa verde y bulgur de tomate seco• Arroz meloso de gambón y calabaza
Postre (a compartir)
• Degustación de postres caseros
Incluye• Pan
Precio (IVA Incluído)
• 15 €
MENÚ DE MEDIODÍA I (solo disponible a mediodía)
40
Aperitivo• Dos snacks caseros
Entrantes (a compartir)
• Ensalada verde con pollo crujiente y salsa de yogur griego y especias• Rollitos de morcilla y puerro con crema de manzana asada• Croqueta de pollo a l'ast con allioli de ajo negro
Segundo individual (a elegir)
• Roast beef con salsa de mostaza verde y patatas gajo• Salmón en papillote con verduritas y salsa romesco• Arroz meloso de secreto y boletus
Postre (a compartir)
• Degustación de postres caseros
Incluye• Pan
Precio (IVA Incluído)
• 18 €
MENÚ DE MEDIODÍA II (solo disponible a mediodía)
Aperitivo• Dos snacks caseros
Entrantes (a compartir)
• Jamón Ibérico de bellota Extrem etiqueta negra D.O Dehesa de Extremadura• Croqueta de boletus con crema de queso manchego• Tartar de salmón y aguacate con totopos de maíz
Segundo individual (a elegir)
• Paleta braseada con mango y anís estrellado• Caballa gratinada con ratatouille• Arroz meloso de sepia sucia y ajos tiernos
Postre (a compartir)
• Degustación de postres caseros
Incluye• Pan
Precio (IVA Incluído)
• 22 €
MENÚ DE MEDIODÍA III (solo disponible a mediodía)
42
Aperitivo• Dos snacks caseros
Platos (a compartir)
• Ensalada verde con salmón ahumado y salsa de yogur griego y especias• Croqueta de pollo a l'ast con allioli de ajo negro• Paté casero de boletus y nueces con crema de mosntaza antigua• Brochetas de angostinos en tempura con salsa romesco• Involtini de ternera y bacon con pesto y patatas paja
Postre (a compartir)
• Degustación de postres caseros
Incluye• Pan
Precio (IVA Incluído)
• 21 €
MENÚ DE NOCHE I (solo disponible por la noche)
TODOS LOS PLATOS SE SERVIRÁN AL CENTRO DE LA MESA PARA COMPARTIR
MENÚ DE NOCHE II (solo disponible por la noche)
TODOS LOS PLATOS SE SERVIRÁN AL CENTRO DE LA MESA PARA COMPARTIR
Aperitivo• Dos snacks caseros
Platos (a compartir)
• Ensalada verde con queso de cabra, aguacate, mango y vinagreta de frutos• Croqueta de boletus con crema de queso manchego• Rollitos de morcilla y puerro con crema de manzana asada• Coca de verduras ahumada con ricotta y bresaola• Hamburguesa de sepia y langostinos con mayonesa de soja• Brocheta de secreto al Oporto
Postre (a compartir)
• Degustación de postres caseros
Incluye• Pan
Precio (IVA Incluído)
• 23,50 €
44
Aperitivo• Dos snacks caseros
Entrantes (a compartir)
• Jamón Ibérico de bellota Extrem etiqueta negra D.O Dehesa de Extremadura• Estofado de boletus y langostinos al curry verde• Samosas de pato y calabaza con salsa de miel y soja• Coca de boquerones con concassé de tomate
Segundo individual (a elegir)
• All i pebre de rape y moluscos• Carrillada de buey al chocolate con puré de patata ahumada
Postre (a compartir)
• Degustación de postres caseros
Precio (IVA Incluído)
• 30 € BODEGA I (6,25 €) Vino blanco Manuel Manzaneque chardonnay joven 2015 (VdP Finca Élez)
Vino tinto Protocolo tempranillo 2014 (VdT Castilla)
Agua y café
BODEGA II (6,25 €) Vino blanco Fuenteseca blanco 2015 (DO Utiel Requena)
Vino tinto Avan OK 2014 (DOCa Rioja)
Agua y café
MENÚ DE NOCHE III (solo disponible por a noche)
MENÚ DE NOCHE III (solo disponible por a noche)
BODEGA III (12 €)
Vino blanco Cerro Bercial blanco selección 2014 ( DO Utiel Requena)
Vino tinto Allende 2009 (DOCa Rioja)
Agua y café
Servicios adicionales
Copa de cava Castillo de Perelada brut reserva (Penedés) +2 €
Chupito de mistela u orujo + 1€
46
VALENCIA C/ Pedro II El Grance, 46 bajo 46005
LITTLE THAIRUZAFA
Teléfono reservas: 960 261 040
Correo electrónico: gerencia@littlethai.es
Página web: www.littlethai.es
Días de vigencia del menú:Todos los días hasta el 30 de diciembre 2016
46
Platos• Secretos de curry• Pad thai• Arroz con pollo, champiñones y salsa teriyaki• Tallarines udon con gambas, calamares y salsa de marisco• Ternera a la piedra con cebolla y cilantro
Postre• Surtido de tartas con helado• Café o infusión
Precio (IVA Incluído)
• 12 € con cerveza, copa de vino o refresco
• 15 € con barra libre en cerveza, sangría y refrescos
• 20 € con barra libre en cerveza, sangría y botellas de vino o copa
• 23 € con barra libre en cerveza, sangría, botellas de vino y copa
MENÚ
48
VALENCIA Av. Giorgeta, 35 46007
RTE. CRUZ BLANCA
Teléfono reservas: 963 417 844
Correo electrónico: centralabbey@yahoo.es
Página web: www.cruzblancavalencia.jimdo.com
48
Cerveza recomendada
Entrantes• Tabla de ibéricos con queso• Ensalada de queso de cabra y nueces• Calamares a la andaluza
Segundo (a elegir)
• Carrillada ibérica• Solomillo ibérico al roquefort con guarnición• Solomillo ibérico a la pimienta con guarnición• Filetes de pechuga al roquefort con guarnición• Emperador con salsa mery y guarnición (Guarnición compuesta por verduritas y patatas)
• Con entrecot suplemento de 2,50 €
Postre• Helado de vainilla y cookies
Bebida• Vinos, cerveza, sangría, refrescos, agua• Café• Cava o chupito
Precio (IVA Incluído)
• 21,50* € * Disponible del 1 al 31 de diciembre, excepto día 25 y 31 (Los 2º platos se tendrán que confirmar, como mínimo 3 días antes de la reserva. A la confirmación de la misma, se dejaran 50€, en concepto de señal).
MENÚ NAVIDAD I
50
Entrantes• Tabla de ibéricos con queso• Croquetas de jamón ibérico• Ensalada de queso y cabra y nueces• Calamares a la andaluza
Segundo (a elegir)
• Carrillada ibérica• Entrecot con guarnición• Solomillo ibérico con guarnición• Emperador con guarnición (Guarnición compuesta por verduritas y patatas)
Postre• Helado de vainilla y cookies
Bebida• Vinos, cerveza, sangría, refrescos, agua• Café• Cava o chupito
Precio (IVA Incluído)
• 25* € * Disponible del 1 al 31 de diciembre, excepto día 25 y 31 (Los 2º platos se tendrán que confirmar, como mínimo 3 días antes de la reserva. A la confirmación de la misma, se dejaran 50€, en concepto de señal).
MENÚ NAVIDAD II
Entrantes• Tabla de ibéricos con queso• Ensalada de queso de cabra y nueces• Croquetas de jamón ibérico
Segundo (a elegir)
• Arroz a banda• Paella de pollo• Arroz al horno• Carrillada ibérica• Solomillo ibérico con guarnición• Emperador plancha con guarnición• Entrecot tiene un suplemento de 2,50 €
Postre• Surtido de postres
Incluye• Bebida y café• Cava o chupito
Precio (IVA Incluído)
• 22,95* € * Disponible el 6 de Enero del 2017 (Los 2º platos se tendrán que confirmar antes del 05/01/2017. A la confirmación de la misma, se dejaran 50€, en concepto de señal).
MENÚ REYES
52
Entrantes• Ensalada de queso de cabra y nueces• Tabla de ibéricos con queso• Calamares a la andaluza
Segundo (a elegir)
• Arroz a banda• Entrecot con guarnición• Carrillada con guarnición• Solomillo ibérico con guarnición• Emperador con guarnición
Postre• Helado de vainilla y cookies
Incluye• Bebidas y café• Cava
Precio (IVA Incluído)
• 34* € * Disponible el 25 de diciembre (comidas) (Los 2º platos se tendrán que confirmar antes del día 23/12/2016. A la confirmación de la reserva, se dejaran 50€, en concepto de señal)
MENÚ DÍA DE NAVIDAD
Entrantes• Surtido de ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso)• Ensalada de queso de cabra y nueces• Langostinos cocidos• Calamares a la andaluza
Segundo plato• Carrillada ibérica
Postre• Helado de vainilla y cookies
Incluye• Vino tinto, blanco, rosado, cerveza, refresco, agua o si lo prefieres cena con cava.• Café• Cava• "Uvas de la suerte" cotillón y disco móvil
Precio (IVA Incluído)
• 45* € * Disponible el 31 de Diciembre (cenas) (A la confirmación de la misma, se dejaran 50€, en concepto de señal). El horario de la cena es de 21:00 a 04:00 h.• *Copas a 5 €
MENÚ NOCHEVIEJA
54
Entrantes• Patatas bravas• Rabas de calamar
Segundo plato (A elegir)
• Hamburguesa• Pechuga empanada
Postre• Helado Mikolapiz
Incluye• Bebida y café• Cava • "Uvas de la suerte" cotillón
Precio (IVA Incluído)
• 21* € * Disponible el 31 de Diciembre (cenas) (A la confirmación de la misma, se dejaran 50€, en concepto de señal). El horario de la cena es de 21:00 a 04:00 h.
MENÚ NOCHEVIEJA JÓVENES
56
VALENCIA C/ Onteniente, 4 46008
LITTLE THAIABASTOS
Teléfono reservas: 960 261 040
Correo electrónico: gerencia@littlethai.es
Página web: www.littlethai.es
Días de vigencia del menú:Todos los días hasta el 30 de diciembre 2016
56
Platos• Secretos de curry• Pad thai• Arroz con pollo, champiñones y salsa teriyaki• Tallarines udon con gambas, calamares y salsa de marisco• Ternera a la piedra con cebolla y cilantro
Postre• Surtido de tartas con helado• Café o infusión
Precio (IVA Incluído)
• 12 € con cerveza, copa de vino o refresco
• 15 € con barra libre en cerveza, sangría y refrescos
• 20 € con barra libre en cerveza, sangría y botellas de vino o copa
• 23 € con barra libre en cerveza, sangría, botellas de vino y copa
MENÚ
58
VALENCIA C/ Bachiller, 1 46010
ASADOR AURORA
Teléfono reservas: 963 600 979
Correo electrónico: correo@asadoraurora.es
Página web: www.asadoraurora.es
Días de vigencia del menú:Menús disponibles hasta el 28 de Febrero 2017
58
Entrantes (Centro mesa)
• Ensalada Mixta• Revuelto de setas y morcilla de Burgos
Segundo plato• Lechazo asado en horno de barro con leña
Postre• Leche frita con canela
Incluye• Bebida y café• Ribera del Duero (crianza)• Sorbete de limón al cava• Refresco y agua
Precio (IVA Incluído)
• 42,80 €
MENÚ I
60
Entrantes (Centro mesa)
• Jamón Ibérico de Bellota• Pintada escabechada• Revuelto de setas y morcilla de Burgos
Segundo plato• Lechazo asado en horno de barro con leña
Postre• Leche frita con canela
Incluye• Bebida y café• Ribera del Duero (crianza)• Sorbete de limón al cava• Refresco y agua
Precio (IVA Incluído)
• 52,43 €
MENÚ II
Entrantes (Centro mesa)
• Bonito fresco escabechado• Pimientos asados con mojama• Revuelto de setas y morcilla de Burgos
Segundo plato• Lechazo asado en horno de barro con leña
Postre• Leche frita con canela
Incluye• Bebida y café• Ribera del Duero (crianza)• Sorbete de limón al cava• Refresco y agua
Precio (IVA Incluído)
• 49,97 €
MENÚ III
62
Entrantes (Centro mesa)
• Ensalada Mixta• Chorizo y salchichón• Revuelto de setas y morciilla de Burgos
Segundo plato• Lechazo asado en horno de barro con leña
Postre• Leche frita con canela
Incluye• Bebida y café• Ribera del Duero (crianza)• Sorbete de limón al cava• Refresco y agua
Precio (IVA Incluído)
• 45 €
MENÚ IV
64
VALENCIA C/ Finlandia, 7 46010
FAVELA BISTRO
Teléfono reservas: 962 063 750
Correo electrónico: Info@favelabistro.es
Página web: www.favelabistro.es
64
Entrantes• Mejillones al vapor
Primer plato (a elegir)
• Escalibada con queso de cabra• Briwat de cordero en salsa de Tajine• Ensalada de melva
Segundo plato (a elegir)
• Arroz meloso de presa y boletus, menestra de textura con jugo de alubias• Entrecot a la plancha• Atún rojo a la plancha
Postre• Selección de postres caseros al centro de mesa
Incluye• 1 bebida apertiva y café
Precio (IVA Incluído)
• 26,70 €
MENÚ del 12 al 17 de Diciembre
66
Entrantes• Mejillones al vapor
Primer plato (a elegir)
• Hojaldre de castañas y berenjena• Croquetas de Feijoada (Bocados de auténtica gastronomía brasileña)• Ensalada de melva en escabeche
Segundo plato (a elegir)
• Arroz meloso de rojos• Lasaña de boletus• Canelón de rabo de toro• Lubina a la espalda
Postre• Selección de postres caseros al centro de mesa
Incluye• 1 bebida apertiva y café
Precio (IVA Incluído)
• 26,70 €
MENÚ del 19 al 23 de Diciembre
68
VALENCIA Paseo de la Alameda 5 46010
L'ALBEREDATAPAS
Teléfono reservas: 963 695 8 88
Días de vigencia del menú:Del 1 de Diciembre de 2016 al 7 de Enero de 2017. Es necesario reserva previa. Grupos mínimos de 8 personas. Plato principal a elegir con antelación. Puede haber cambios en los pescados, sustituidos por otros de características similares, según mercado. Se servirá una botella de vino cada 3 comensales.
68
Cerveza recomendada
Entrantes (a compartir)
• Ensalada de tronco de bonito con tomate raf• Tempura de verduras con emulsión de curry verde• Chipirones con habitas
Plato principal (a elegir)
• Carrillera de ibérico al cacao con puré de calabaza• Lomo de bacalao con verduritas asadas
Postre (a compartir)
• Surtido de postres
Bebida (a elegir)
• Agua mineral, refresco o cerveza• Vino de la casa• Café
Precio (IVA Incluído)
• 27 €
MENÚ I
70
Entrantes (a compartir)
• Ensalada templada de queso de cabra, orejones, frutos secos y vinagreta de frambuesa• Pastel de cabracho dos salsas• Calamarcitos rellenos de verduritas en su tinta
Plato principal (a elegir)
• Secreto ibérico con guarnición• Corvina a baja temperatura con caldo de cigalas y ceps
Postre (a compartir)
• Surtido de postres
Bebida (a elegir)
• Agua mineral, refresco o cerveza• Cune DO Rioja• Vino blanco DO Rueda• Café
Precio (IVA Incluído)
• 30 €
MENÚ II
Entrantes (a compartir)
• Ensalada de sepia con calabacín y mango• Tartar de atún con aguacate• Milhojas de foie y manzana
Plato principal (a elegir)
• Entrecote de ternera, patatas y primientos de Padrón• Taco de atún fresco al grill con ratatuille
Postre (a compartir)
• Surtido de postres
Bebida (a elegir)
• Agua mineral, refresco o cerveza• El Vínculo DO La Mancha• Icono Chardonnay DO Valencia• Protos joven DO Ribera del Duro• Café
Precio (IVA Incluído)
• 35 €
MENÚ III
72
VALENCIA Paseo de la Alameda, 10 46010
CHARLOTTE
Teléfono reservas: 963 811 200/ 619 388 612
Correo electrónico: charlottealamedavlc@gmail.com
Página web: www.restaurantecharlotte.es
Días de vigencia del menú:Del 21 de noviembre al 30 de diciembre (excepto días 24 y 25) Menú especial de Navidad
72
Cerveza recomendada
Entrantes (a compartir)
• Ensalada Alameda: hoja de roble, tomate cherry, lascas de calabaza, tomate seco, nueces, pasas y vinagreta de albahaca• Alcachofas confitadas con virutas de jamón ibérico• Foie a la plancha con crujiente de kikos y mermelada de violetas• Timbal de verduras: láminas de patata, berenjena, queso de cabra y mermelada de pimiento confitado
Plato principal (a elegir)
• Carrillera en salsa especial del chef• Bacalao a la Vizcaína con láminas de patata crujiente• Canelón meloso de pato y setas con bechamel de puerros
Postre• Degustación de postres
Incluye• Café y una consumición por persona.• Posibilidad de barra libre (cerveza y refrescos): 3 €• Posibilidad de incluir vino: 5 €
Precio (IVA Incluído)
• 25 €
MENÚ CENAS DE EMPRESA
74
Entrantes (a compartir)
• Gambas en texturas• Envoltini de pepino con brandada de bacalao• Milhojas de solomillo y manzana caramelizada• Alcachofas confitadas con virutas de jamón ibérico
Plato principal (a elegir)
• Entrecote cocinado a baja temperatura con espuma de castaña y setas• Merluza al horno con salsa verde, aguacate especiado y crujiente de puerros
Postre• Tarta tatín con helado de vainilla y degustación de turrones
Incluye• Bebida ilimitada durante la comida (refrescos, cerveza o vino de la casa)
Precio (IVA Incluído)
• 35 €
MENÚ NAVIDAD (25 de Diciembre)
Entrantes (a compartir)
• Ensalada de brotes selectos, carpaccio de ternera, granada y mango• Timbal de foie y queso de cabra con caramelo de naranja• Piruletas de langostino con pan rallado japonés y salsa teriyaki
Plato principal (a elegir)
• Solomillo asado con patatas Anna, canela y compota de manzana• Tataki de atún rojo al cacahuete con salsa romescu y crujiente de ajos puerros
Postre• Degustación de pannacotta italiana y semifrío de turrón de Xixona
Incluye• Bebida ilimitada durante la comida (refrescos, cerveza o sangría)• Cotillón de la suerte
Precio (IVA Incluído)
• 35 €
• 40 € con copa incluida
MENÚ NOCHEVIEJA (31 de Diciembre)
76
VALENCIA C/ Alboraya, 72 46010
SRA. COOK
Teléfono reservas: 960 719 274
Correo electrónico: hola@señoracook.com
Página web: www.señoracook.com
Días de vigencia del menú:Consultar según menús. Previa reserva anticipada.
76
Entrantes (a compartir)
• Berberechos al Txacolí• Gambas al cognac• Croquetas de Idiazábal• Sopa cubierta
Primer plato (a elegir)
• Codillo sobre crema de patata trufada y su propio jugo• Lubina sobre risotto de setas y espuma de ajo
Postre• Café Irlandés• Mousse de calabaza a la miel• Dulces Navideños
Incluye• Agua y una botella de vino cada cuatro personas, una copa de cava y café• Precio especial en la 1ª copa 5 € No incluye las bebidas antes y después del menú (aperitivos,
digestivos y licores o copas)
Precio (IVA Incluído)
• 32 €
MENÚ 25 de Diciembre
78
Entrantes (a compartir)
• Brocheta de langostinos al horno con aceite y pimentón• Gulas con trufa negra y huevos de codorniz• Milhojas de foie y manzana• Consomé de jamón
Primer plato (a elegir)
• Codillo sobre crema de patata trufada y su propio jugo• Lubina sobre risotto de setas y espuma de ajo
Postre• Uvas de mojito• Trampantojo de tarta de queso• Dulces Navideños
Incluye• Agua y una botella de vino cada cuatro personas, una copa de cava y café• Precio especial en la 1ª copa 5 € No incluye las bebidas antes y después del menú (aperitivos,
digestivos y licores o copas)
Precio (IVA Incluído)
• 32 €
MENÚ 1 de Enero
Entrantes (a compartir)
• Crema de marisco• Navajas al Chimichurri• Pinchito de anchoa 00 con pan y manzana• Sopa de cocido
Primer plato (a elegir)
• Pato macerado sobre crema de cítricos• Corvina sobre jugo de pescado y jengibre
Postre• Roscón de Reyes• Trufas de chocolate• Dulces Navideños
Incluye• Agua y una botella de vino cada cuatro personas, una copa de cava y café• Precio especial en la 1ª copa 5 No incluye las bebidas antes y después del menú (aperitivos,
digestivos y licores o copas)
Precio (IVA Incluído)
• 32 €
MENÚ 6 de Enero
80
Entrantes (a compartir)
• Croquetas de queso azul• Saquitos de queso y pera• Tartar de remolacha con ventresca• Crujientes de carrillera
Primer plato (a elegir)
• Bacalao con crema de calabaza al cardamomo• Secreto ibérico con salsa kimchee y patatas paja
Postre (a elegir)
• Café Irlandés• Mousse de calabaza a la miel• Dulces Navideños
Incluye• Agua y una botella de vino cada cuatro personas, una copa de cava y café• Precio especial en la 1ª copa 5 € No incluye las bebidas antes y después del menú (aperitivos,
digestivos y licores o copas)
Precio (IVA Incluído)
• 25* €
* Disponible del 1 al 31 de Dciembre
MENÚ A ESPECIAL GRUPOS
Entrantes (a compartir)
• Croquetas de chistorra• Saquitos de queso y pera• Tartar de atún rojo picado• Gulas massala
Primer plato (a elegir)
• Corvina sobre jugo de pescado y jengibre• Magret de pato sobre parmentier de patata y naranja
Postre (a elegir)
• Dulce Inés de queso y fresa• Strudel de pera con helado de vaina de vainilla• Dulces Navideños
Incluye• Agua y una botella de vino cada cuatro personas, una copa de cava y café• Precio especial en la 1ª copa 5 € No incluye las bebidas antes y después del menú (aperitivos,
digestivos y licores o copas)
Precio (IVA Incluído)
• 32* €
* Disponible del 1 al 31 de Dciembre
MENÚ B ESPECIAL GRUPOS
82
Entrantes• Alitas marinadas• Sopa cubierta
Primer plato (a elegir)
• Figatells de chimichurri• Timbal de patata y huevo con salsa de chistorra
Postre (a elegir)
• Dulce Inés de queso y fresa• Tarta de chocolate a la naranja• Dulces Navideños
Precio (IVA Incluído)
• 20* €
* Disponible el 25 de Diciembre, 1 y 6 de Enero
MENÚ NIÑOS NAVIDAD
84
VALENCIA Paseo Marítimo, 5 (Playa de la Malvarrosa) 46011
RESTAURANTELUZ DE LUNA
Teléfono reservas: 963 550 053 / 670 875 592
Correo electrónico: lunaplaya0@yahoo.es
Página web: www.restauranteluzdeluna.com
Días de vigencia del menú:Consultar según menú.
84
Entrantes • Bravas• Clóchinas• Puntilla• Ensalada Valenciana
Primer plato (a elegir)
• Paella Valenciana• Arroz a banda
Postre• Profiteroles con chocolate caliente
Incluye• Pan y bebida (2 consumiciones)
Precio (IVA Incluído)
• 22,50 €*
Disponible del 24 de noviembre hasta el 31 de diciembre 2016
(Menú para días laborales)
MENÚ I
86
Entrantes • Clóchinas• Esgarraet amb moixama• Virutas de jamón y queso• Ensalada mixta
Primer plato (a elegir)
• Paella Valenciana• Arroz a banda• Arroz negro
Postre• Tarta casera al aroma de limón
Incluye• Pan y bebida (2 consumiciones)
Precio (IVA Incluído)
• 24,50 €*
Disponible del 24 de noviembre hasta el 31 de diciembre 2016
(Menú para días laborales)
MENÚ II
Entrantes • Calamares• Clóchinas• Esgarraet amb moixama• Virutas de jamón y queso• Ensalada mixta
Primer plato (a elegir)
• Paella Valenciana• Arroz a banda• Paella de marisco
Postre• Bandeja variada de la casa (centro)
Incluye• Pan, bebida y café
Precio (IVA Incluído)
• 28,50 €*
Disponible del 24 de noviembre hasta el 31 de diciembre 2016
(Menú para días laborales)
MENÚ III
88
VALENCIA Paseo Marítimo Malvarrosa-Módulo, 10 46011
RESTAURANTEEL TROMPO
Teléfono reservas: 963 550 383 / 680 586 430
Correo electrónico: e.trompo@hotmail.com
Página web: www.eltromporestaurante.com
Días de vigencia del menú:Consultar según menú.
88
Cerveza recomendada
Entrantes • Tacita de caldo de Navidad• Sepia a la plancha• Croquetas de pularda con boletus• Vieiras gratinadas con parmesano
Primer plato (a compartir)
• Ensalada de cigala y langostinos con vinagreta de frutos secos
Segundo plato (a elegir)
• Arroz meloso de bogavante • Solomillo con salsa Cumberland• Suprema de merluza de pincho de almejas y gambas
Postre• Couland de chocolate con frutas del bosque
Incluye• Bebida, café y dulces navideños
Precio (IVA Incluído)
• 36 €*
Disponible el 25 de Diciembre
MENÚ DE NAVIDAD
90
Entrantes • Puntillas• Bravas• Sepia
Primer plato (a compartir)
• Ensalada de queso de cabra y aguacate
Segundo plato (a elegir)
• Entrecot al gusto• Dorada a la plancha
Postre• Bandeja de tartas de la casa
Incluye• Café y bebida
Precio (IVA Incluído)
• 28 €*
* Comidas de empresa del 12 a 31 de Diciembre, excepto festivos y martes
MENÚ EMPRESA I
Entrantes • Calamares• Sepia• Puntilla
Primer plato (a compartir)
• Ensalada de la casa
Segundo plato (a elegir)
• Arroz a elegir: arroz a banda, arroz negro, de pollo y conejo, etc.
Postre• Bandeja de tartas
Incluye• Café y bebida
Precio (IVA Incluído)
• 26 €*
* Comidas de empresa del 12 al 31 de Diciembre excepto festivos y martes
MENÚ EMPRESA II
92
VALENCIA Av. Cortes Valencianas, 26 46015
TAPERÍA HISPANIACORTES VALENCIANAS
Teléfono reservas: 963 471 815
Correo electrónico: cv@taperiahispania.com
Página web: www.taperiahispania.com
Días de vigencia del menú:Día de Navidad
92
Cerveza recomendada
Entrantes (al centro de mesa) • Ensalada de tomate, endivia, mojama, ventresca, anchoas y brotes• Vol au vent relleno de marisco con salsa de eneldo• Calamar con setas, foie y chips de jamón ibérico
Primer plato (a elegir)
• Arroz de galeras y gambones• Cordero confitado con frutillas del bosque• Bacalao al horno con cebollita caramelizada y piquillos
Postre• Deilicias de tres chocolates con helado de turrón y crema inglesa
Precio (IVA Incluído)
• 32 €*
*Disponible el 25 de Diciembre
MENÚ DÍA DE NAVIDAD
94
VALENCIA Av. Maestro Rodrigo, 14 46015
RESTAURANTEFÉLIX
Teléfono reservas: 963 474 933
Correo electrónico: felixcanores@gmail.com
Página web: www.restaurantefelix.es
Días de vigencia del menú:Todos los días excepto 25 y 31 de diciembre y 1 y 6 de enero
94
Entrantes • Fiambre ibérico (jamón, chorizo y salchichón) y queso manchego• Ajoarriero con ajoaceite• Pimiento de piquillo relleno de marisco• Fritura de pescado (croqueta de la casa, calamares y tortitas de camarón)
Segundo plato (a elegir)
• Solomillo ibérico abardado con beicon• Bacalao al estilo de la casa
Postre• Flan de almendra y helado de turrón
Incluye• Agua mineral, cerveza, vino Rioja del año, vino blanco Alto Turia Llanos de Titaguas• Café • Obsequio de copa de cava para brindar
Precio (IVA Incluído)
• 25 €*
* Disponible en servicio de comidas y cenas.
Cerrado domingos noche.
MENÚ I
96
Entrantes • Fiambre ibérico (jamón, chorizo y salchichón) y queso manchego• Cigalitas fritas con jamón y ajetes• Pimiento de piquillo relleno de rabo de toro• Buñuelos de bacalao y calamares a la romana
Segundo plato (a elegir)
• Carrillada con Salsa Pedro Ximenez• Lubina al horno
Postre• Tarta de queso con helado de horchata
Incluye• Agua mineral, cerveza, vino Rioja crianza, vino blanco Alto Turia Llanos de Titaguas• Café • Obsequio de copa de cava para brindar
Precio (IVA Incluído)
• 27 €*
* Disponible en servicio de comidas y cenas.
Cerrado domingos noche.
MENÚ II
Entrantes • Fiambre ibérico (jamón, chorizo y salchichón) y queso manchego• Verduras asadas con anchoa y ventresca• Langostino y gamba cocida• Zamburiñas rellenas de croquetas de la casa
Segundo plato (a elegir)
• Entrecote a la parrillada• Bacalao a la Vizcaina
Postre• Brownie de chocolate con helado de turrón
Incluye• Agua mineral, cerveza, vino Rioja crianza, vino blanco Alto Turia Llanos de Titaguas• Café • Obsequio de copa de cava para brindar
Precio (IVA Incluído)
• 32 €*
* Disponible en servicio de comidas y cenas.
Cerrado domingos noche.
MENÚ III
98
Entrantes • Fiambre ibérico (jamón, chorizo y salchichón) y queso manchego• Pastel de espinaca con cola de gamba• Pulpo a la gallega• Tortitas de camarón con buñuelo de bacalao
Segundo plato (a elegir)
• Cordero al horno• Rollitos de solomillo ibérico al foie con salsa española• Emperador a la marinera
Postre• Tarta de tiramisú con helado de galleta
Incluye• Agua mineral, cerveza, vino Rioja crianza, vino blanco Alto Turia Llanos de Titaguas• Café • Obsequio de copa de cava para brindar
Precio (IVA Incluído)
• 35 €*
* Disponible en servicio de comidas y cenas.
Cerrado domingos noche.
MENÚ IV
Entrantes • Surtido de ibéricos y queso manchego• Ensalada con naranja, canónigos, queso de piña y frutos secos• Fritura (calamares a la romana, muslito de cangrejo y gambita garbarino)• Langostinos Tournedo
Primer plato• Crema de galera con gambitas
Segundo plato (a elegir)
• Rabo de toro estofado• Paletilla de lechal a la provenzal• Solomillo ibérico albardado con beicon• Entrecote al gusto• Emperador a la plancha• Bacalao al pil-pil• Confit de pato en salsa de boletus
Postre (a elegir)
• Biscuitegracce• Buñuelo de manzana con helado de caramelo
Incluye• Agua mineral, cerveza, Bodegas Olarra Añares crianza, vino blanco Alto Turia• Café y obsequio de copa de cava para brindar Precio (IVA Incluído)
• 44 €
MENÚ V
100
VALENCIA C/ Santos Justo y Pastor, 14 46021
BAR MARVI
Teléfono reservas: 963 618 556
Correo electrónico: bar.marvi@gmail.com
Página web: www.barmarvi.com
Días de vigencia del menú:Consultar según menú
100
Cerveza recomendada
Entrantes (al centro)
• Bravas• Calamares• Ensalada de ventresca
Primer plato (a elegir)
• Arroz meloso de marisco• Arroz de pato y setas• Solomillo a la gallega
Postre• Postre• Polvorones y cava
Incluye• Cerveza, sangría o vino de la casa (1 jarra cada 2 personas)• Café
Precio (IVA Incluído)
• 20 €*
* Disponible del 2 de Diciembre al 5 de Enero. Horario. de 13:00 a 15:00 h.
MENÚ NAVIDAD I
102
Entrantes (al centro)
• Croquetas de erizo de mar• Ensalada de canónigos, manzana, parmesano, nueces y vinagreta de módena y miel• Jamón serrano y queso• Calamares a la plancha con romescu• Pulpito rebozado con puré de cachelos
Primer plato (al centro)
• Entrecote trinchado con patatas y pimientos del padrón
Postre• Combinado de postres al centro• Polvorones
Incluye• Cerveza, sangría o vino de la casa (1 jarra cada 2 personas)• Café
Precio (IVA Incluído)
• 23 €*
* Disponible del 2 de Diciembre al 5 de Enero. Horario. de 13:00 a 15:00 h y de
20:00 a 23:00 h
MENÚ NAVIDAD II
104
VALENCIA C/ Luis Bolinches Compañ, 18 bajo 46023
BUFFET LIBREFRESCCO AL MAR
Teléfono reservas: 963 304 304
Correo electrónico: silviagarcia03@hotmail.com
Página web: www.frescco-almar.es
Días de vigencia del menú:Todos los días excepto las noches de los días 24,25 y 31 por la noche por cierre.
104
Entrantes
• Buffet libre que consiste en una selección de ensaladas condimentadas y a condimentar al gusto, en la cantidad que deseen
Primer plato (a elegir)
• Variedad de carnes y pescados con sus guarniciones (pollo a la cerveza, costillas a la miel, redondo de pavo, calamares en salsa, montaditos variados, pastel de patata y berenjena, etc.• 2 clases de arroz (paella valenciana, arroz a banda, fideuà, etc.)• Cremas, sopas y gazpachos• Bandejas de verduras• Variedad de pizzas recién horneadas• 2 clases de pasta condimentadas y 2 sin condimentar
Postre
• Postres caseros variados (Flan, tarta de chocolate, bizcocho, puddings gelatinas, tarta de arándanos, etc)• Helados de yogurt o chocolate• Frutas de temporada• Dulces Navideños
Incluye
• Primera bebida y café, té o infusiones.
Precio (IVA Incluído)
• De domingo a jueves noche: 2x 1 Primera bebida incluida 7 € (por persona).
• De lunes a viernes mediodía. Primera bebida incluida. 9,95 € (por persona).
• Sábados y domingos mediodía 11,95 € (por persona).
• Viernes noche. Bebida de tirador gratis 9,95 € (por persona).
• Sábado noche. Bebida de tirador gratis 11,95 € (por persona).
*Consultar precios especiales para grupos a partir de 50 pax.
MENÚ
106
VALENCIA Carretera del Riu, 426 (Playa de Pinedo) 46012
WAKAYA LOUNGE
Teléfono reservas: 963 249 021 / 693 633 389
Correo electrónico: info@wakayalounge.com
Página web: www.wakayalounge.com
Días de vigencia del menú:Del 26 de noviembre 2016 al 30 de diciembre 2016 Menú de Navidad disponible el 25 de Diciembre mediodía Menú Nochevieja disponible el 31 de Diciembre noche
106
Cerveza recomendada
Entrantes (al centro)
• Ensaladilla estilo cesar con rústicas artesanales• Alcachofas de Benicarló con lascas de jamón ibérico• Sepionet del día a la plancha con aceite infusionado de perejil
Plato principal (a elegir)
• Arroz meloso de setas y langostinos• Salmón con verduritas de la huerta valenciana• Solomillo ibérico con salsa de setas variadas y patatas paja
Postre• Flan casero de horchata con crujiente de almendras• Dulces tradicionales de Navidad
Incluye• Vino blanco Verdejo D.O Rueda• Vino tinto D.O Rioja Crianza• Cervezas, refrescos y agua mineral• Café o infusión
Precio (IVA Incluído)
• 30 €*
* Incluye dj durante la comida / cena
MENÚ I
108
Entrantes (al centro)
• Ensaladilla de encurtidos artesanos con lomito de atún, tomate raf y hierbas aromáticas• Alcachofas de Benicarló con lascas de jamón ibérico• Wok de sepionet y verduras con salsa intensa
Plato principal (a elegir)
• Arros meloso de pato de l' Albufera con foie y boletus• Tacos de solomillo ibérico al punto con salsa de mostaza• Lubina asada con salsa de pomelo y crema de habas
Postre• Crema tostada de horchata y mazapán• Dulces tradicionales de Navidad
Incluye• Vino blanco Verdejo D.O Rueda• Vino tinto D.O Rioja Crianza• Cervezas, refrescos y agua mineral• Café o infusión
Precio (IVA Incluído)
• 35 €*
* Incluye dj durante la comida / cena
MENÚ II
Entrantes (al centro)
• Jamón de bellota al corte con crujiente de pan navideño• Carpaccio de pulpo con syphon de azafrán y brotes• Acordeón de calamar de playa con salsa romesco
Plato principal (a elegir)
• Arroz meloso de rotxos y almejas• Solomillo de ternera con reducción de oporto y crujiente de queso manchego• Bacalao en dos texturas con espuma de ajo tierno
Postre• Coca valenciana de pasas y nueces con chocolate caliente y helado casero de vainilla• Dulces tradicionales de Navidad
Incluye• Vino blanco Verdejo D.O Rueda• Vino tinto D.O Rioja Crianza• Cervezas, refrescos y agua mineral• Café o infusión
Precio (IVA Incluído)
• 40 €*
* Incluye dj durante la comida / cena
MENÚ III
110
Entrantes (al centro)
• Timbal de tomate del Mareny con ventresca de atún y tapenade• Alcachofitas de Benicarló con lascas de jamón ibérico y foie• Sepionet del día a la plancha con aceite infusionado de perejil
Plato principal (a elegir)
• Arros meloso de bogavante• Cocido Valenciano de Navidad
Postre (a elegir)
• Sorbete de naranja con hierbabuena• Crema tostada de horchata y mazapán• Dulces tradicionales de Navidad
Incluye• Vino blanco Verdejo D.O Rueda• Vino tinto D.O Rioja Crianza• Cervezas, refrescos y agua mineral• Café o infusión
Precio (IVA Incluído)
• 42 €*
* Incluye dj durante la comida / cena y animación infantil
MENÚ NAVIDAD
Entrantes • Rueda de ibéricos de Bellota D.O de Huelva• Puzzle de quesos artesanos con frutos secos• Carpaccio de pulpo con cremoso de azafrán y flores• Crujiente de pato confitado con mermelada de frambuesa
Plato principal• Carrillada de ternera gallega con puré de patata y cebolla caramelizada
Postre• Tierno de chocolate, crujiente de praliné y semi-frío de vainilla
Incluye• Vino blanco Verdejo D.O Rueda• Vino tinto D.O Rioja Crianza• Cervezas, refrescos y agua mineral• Café o infusión
Precio (IVA Incluído)
• 90 €*
• 55 €**
* Incluye dj durante la cena, cotillón, uvas de la suerte, cava, barra libre hasta las
05:00 h y resopón a las 03:00 h
**Posibilidad de participar únicamente en la fiesta: cotillón, barra libre, dj hasta las
05:00 h y resopón a las 03:00 h
MENÚ NOCHEVIEJA
114
ALBORAYA Camino del Magistre, 50 46120
HOTEL RTE.LA MOZAIRA
Teléfono reservas: 961 850 924
Correo electrónico: Info@lamozaira.com
Página web: www.lamozaira.com
Días de vigencia del menú:Menú para empresas bajo reserva previa, y menú para el día de Navidad 25 de diciembre, bajo reserva previa
114
Cerveza recomendada
Entrantes individuales
• Milhojas de foie con manzana y queso de cabra• Escalivada valenciana con bacalao confitado y aceite de hierbas• Canelón de puchero con su caldo y gelatina de mistela
Primer plato (a elegir)
• Cordero a baja con cremoso de chirivía y chips• Corvina con guiso de sepia y acelga roja• Arroz de pato y boletus
Postre (a elegir)
• Bizcocho de calabaza con helado de mantecado y arrope• Tarta de queso con frutos rojos• Brownie de chocolate con sorbete de mandarina• Cremoso de maracuyá con tierra de cacao
Incluye• Bodega• Vino blanco Hoya del Castillo DO Valencia• Vino tinto Nodus Bobal DO Utiel Requena• Cervezas, refrescos y agua• Café o infusión• Cava y dulces Navideños
Precio (IVA Incluído)
• 50 €*
*Precio para máximo 50 comensales
*Días 24 y 25 de Diciembre y 1 y 6 de Enero no incluidos
MENÚ
116
POBLA DE FARNALS Av. del Mar, 13 46137
RESTAURANTEBERGAMONTE
Teléfono reservas: 961 461 612
Correo electrónico: rest_bergamonte@hotmail.com
Página web: www.bergamonte.es
116
Aperitivo• Cocktail de Navidad• Patatas chips con pimiento de la Vera• Aceitunas variadas con altramuces
Entrantes• Jamón ibérico con queso semicurado• Ensalada Bergamonte a la crema de salmón• Croquetas de cocido caseras con lechuga en jualiana y all i oli
Primer plato• Crepe de mousse de merluza y habitas con salsa de cangrejo de río
Segundo plato• Corderito lechal al horno de leña con vol-au-vent de champiñones a la crema y pimiento del piquillo relleno
Postre• Helado casero con chocolate fundido• Pastelitos y dulces Navideños
Incluye• Rioja Viña Abina reserva o blanco Rueda Traslagares, Cava Juvé & Camps reserva• Cerveza, agua mineral y refrescos• Café
Precio (IVA Incluído)
• 52 €
MENÚ NAVIDAD (Min. 2 personas)
118
Entrantes• Taquitos de tortilla de patata con patatas bravas• Croquetas de pollo caseras• Quesitos camembert fritos
Segundo plato (a elegir)
• Solomillo a la ternera• Chuletas de corderito lechal (ambos con guarnición de patatas fritas)
Postre• Polos variados y bandeja de chuches
Bebida• Refrescos y aguas minerales
Precio (IVA Incluído)
• 27 €
MENÚ INFANTIL
Aperitivo (en mesa)
• Patatas chips y frutos secos. Cerveza, agua mineral y refresco
Entrantes• Surtido de croquetas caseras variadas• Ensalada luna tropical• Tortitas de camarones• Pan tostado a la brasa con morterito de all i oli y tomatito
Segundo plato (a elegir para todos igual)
• Paella valenciana de pollo, conejo y verduritas hecha al estilo tradicional• Solomillo de cerdo con salsa de mostaza. Arroz con piñones y cebollitas
Postre• Flan casero de huevo con nata y chocolate fundido• Turrones y pastelitos navideños
Incluye• Bodega (sin límite hasta el postre) Tinto Rioja Puerta Vieja crianza Blanco Argument macabeo Cerveza, agua mineral y refresco Café
Precio (IVA Incluído)
• 27,50 €
MENÚ I
120
Aperitivo (en mesa)
• Patatas chips y frutos secos. Cerveza, agua mineral y refresco
Entrantes• Huevos rotos con patatas a lo pobre y jamón de bodega• Croquetas caseras de pollo sobre lecho de lechuga en juliana• Esgarrat de pimientos asados al carbón con bacalao marinado• Pan tostado a la brasa con morterito de all i oli y tomate
Segundo plato (a elegir para todos igual)
• Arroz a horno de leña• Carrillada de buey en su jugo con puré de patata
Postre• Tarta de Santiago con crema de vainilla• Turrones y pastelitos navideños
Incluye• Bodega (sin límite hasta el postre) Blanco Academia de los nocturnos Pago de Tharsys Tinto Rioja Beronia crianza Cava Beso Brut Nature Cerveza, agua mineral y refresco Café
Precio (IVA Incluído)
• 33 €
MENÚ II
Aperitivo (en mesa)
• Patatas chips y frutos secos. Cerveza, agua mineral y refresco
Entrantes• Pulpo gallego sobre cremoso de patata• Buñuelos de bacalao sobre fondo de tomate• Calamares al romesco• Pan tostado a la brasa con morterito de all i oli y tomatito
Segundo plato (a elegir para todos igual)
• Bacalao a la plancha con sobrasada y miel con lecho de patatas a lo pobre• Solomillo ibérico con salsa de foie y Oporto con cebollitas glaseadas y pastel de patata • Arroz del señoret
Postre• Fuentes de fruta fileteada y repostería casera variada• Turrones y pastelitos navideños
Incluye• Bodega (sin límite hasta el postre) Tinto Beso Utiel Requena Blanco Vegamar Merseguera Cava Segura Viudas Brut reserva Cerveza, agua mineral y refresco Café
Precio (IVA Incluído)
• 38,50 €
MENÚ III
122
Aperitivo (en mesa)
• Selección de aceitunas y patatas chips. Cocktail de cava, refresco, agua mineral y cerveza
Entrantes• Anchoas caseras del Cantábrico maceradas en aceite de oliva virgen• Bastón de San José horneado (pan fino tostado con jamón york, paté y queso fundido)• Jamón ibérico con queso semi-curado• Croquellanas de setas con foie• Pan tostado a la brasa con morterito de all i oli y tomate
Segundo plato (a elegir para todos igual)
• Entrecote de buey a la brasa de carbón con patatas panaderas y calabacín relleno• Lomo de merluza a la plancha con gambitas salteadas. Pastel de espinacas y piñones y puré de patatas con bacon• Pella de marisco con cigalas y gambas
Postre• Crepe de pera, nata y chocolate fundido• Turrones y pastelitos navideños
Incluye• Bodega (sin límite hasta el postre) Tinto Rioja Viña Albina reserva Blanco Rueda Traslagares Cava Carlota Suria Pago de Tharsys Brut Cerveza, agua mineral y refresco Café
Precio (IVA Incluído)
• 49,50 €
MENÚ IV
124
CATARROJA Camino Santa Ana a Paiporta s/n 46470
ARROCERÍA HISPANIA MASÍA DE LAS ESTRELLAS
Teléfono reservas: 960 442 200 / 647 492 167
Correo electrónico: masia@restaurantehispania.com
Página web: www.restaurantehispania.com
Días de vigencia del menú:Consulta disponibilidad según menú
124
Cerveza recomendada
Primer plato• Canelón de marisco con lluvia de micromezclum
Segundo plato • Bacalao con piquillo relleno de verduras de temporada y salsa de pescadores
Tercer plato • Cordero confitado con patata al horno, espárragos y salsa de membrillo
Postre• Arco iris de chocolate con helado de vainilla de Tahití y frutillas del bosque• Dulces Navideños
Precio (IVA Incluído)
• 38 €
• 20 € Niños
MENÚ DE NAVIDAD
126
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate
Primer plato (arroces a elegir)
• Arroz del Señoret• Arroz rojo de cangrejo• Arroz de verdura, calamar y gambas• Arroz de chipirones con ajetes• Arroz de magro, setas y foie
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Incluye• Bebidas y café
Precio (IVA Incluído)
• 32,50 €
MENÚ I
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate• Foie con almendras caramelizadas, pasas y nubes de brotes
Primer plato• Carrillada ibérica con brochetas de verduras y patata confitada
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Precio (IVA Incluído)
• 35 €
MENÚ II
128
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate• Foie con almendras caramelizadas, pasas y nubes de brotes
Primer plato (arroces a elegir)
• Buey confitado con crema de patata y salsa de setas• Bacalao con cebolla caramelizada y sobrasada de Mallorca
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Incluye• Bebidas y café
Precio (IVA Incluído)
• 40 €
MENÚ III
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate• Jamón Ibérico con habas y chips de patata
Primer plato (a elegir)
• Cordero confitado con patatas y verduras al horno• Dorada rellena de gulas y gambas
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Precio (IVA Incluído)
• 45 €
MENÚ IV
130
BENIPARRELL Carretera Real de Madrid, s/n 46469
ARROCERÍA ALQUERÍA HISPANIABENIPARRELL
Teléfono reservas: 961 210 611
Correo electrónico: beniparrell@restaurantehispania.com
Página web: www.restaurantehispania.com
Días de vigencia del menú:Consulta disponibilidad según menú
130
Cerveza recomendada
Primer plato• Canelón de marisco con lluvia de micromezclum
Segundo plato • Bacalao con piquillo relleno de verduras de temporada y salsa de pescadores
Tercer plato • Cordero confitado con patata al horno, espárragos y salsa de membrillo
Postre• Arco iris de chocolate con helado de vainilla de Tahití y frutillas del bosque• Dulces Navideños
Precio (IVA Incluído)
• 38 €
• 20 € Niños
MENÚ DE NAVIDAD
132
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate
Primer plato (arroces a elegir)
• Arroz del Señoret• Arroz rojo de cangrejo• Arroz de verdura, calamar y gambas• Arroz de chipirones con ajetes• Arroz de magro, setas y foie
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Incluye• Bebidas y café
Precio (IVA Incluído)
• 32,50 €
MENÚ I
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate• Foie con almendras caramelizadas, pasas y nubes de brotes
Primer plato• Carrillada ibérica con brochetas de verduras y patata confitada
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Precio (IVA Incluído)
• 35 €
MENÚ II
134
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate• Foie con almendras caramelizadas, pasas y nubes de brotes
Primer plato (arroces a elegir)
• Buey confitado con crema de patata y salsa de setas• Bacalao con cebolla caramelizada y sobrasada de Mallorca
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Incluye• Bebidas y café
Precio (IVA Incluído)
• 40 €
MENÚ III
Entrantes• Combinado de Ibéricos• Cazuela Navideña• Sacos de morcilla con verduritas sobre lecho de mermelada de tomate• Jamón Ibérico con habas y chips de patata
Primer plato (a elegir)
• Cordero confitado con patatas y verduras al horno• Dorada rellena de gulas y gambas
Postre (a elegir)
• Pastel de chocolate templado con helado de vainilla de Tahití• Crema de la abuela con coca de llanda, helado y crema de chocolate
Precio (IVA Incluído)
• 45 €
MENÚ IV
136
ALBAL Carretera Real de Madrid, s/n 46470
RESTAURANTEMEDITERRÁNEO
Teléfono reservas: 961 263 299
Correo electrónico: contacto@mediterraneoalbal.com
Página web: www.mediterraneoalbal.com
Días de vigencia del menú:Consultar según menú
136
Cerveza recomendada
Entrantes aperitivos centro mesa para compartir
• Surtido de ibéricos con queso manchego• Ensalada cesar• Buñuelo de bacalao• Gratén de meloso ibérico con verduras
Segundo plato (a elegir con antelación)
• Lomo relleno a la jardinera con patata panadera y champiñón al ajillo• Brandada de merluza con guarnición de verduras• Solomillo ibérico a la reducción de oporto, patata panadera y alcachofas empanadas• Suquet de pescado con emperador, merluza y mejillones
Postre (a elegir)
• Goloso de Calatrava• Tiramisú con horchata con gominolas de limón• Coulant de chocolate• Sopa de yogurt y chocolate blanco
Incluye• Vinos blanco y tinto Actum Colección DO Valencia• Cerveza, refresco y agua mineral• Cava valenciano• Café o infusiones
Precio (IVA Incluído)
• 35 €
MENÚ EMPRESAS I
138
Entrantes aperitivos centro mesa para compartir
• Jamón ibérico con queso manchego curado• Tarrina de foie con puré de manzana y pan de fresas• Pan especiado gratinado con verduras y gambones
Segundo plato (a elegir con antelación)
• Paella de bogavante• Lubina a la espalda con ajos tiernos y espárragos• Bacalao al horno con fondo de chipirones• Lomo alto de ternera a la parrilla• Solomillo ibérico con salsa de setas
Postre (a elegir con antelación)
• Gianduia de avellana con helado de mantecado• Té grey con sorbete de mandarina• Textura de tres chocolates con salsa de natillas y helado de turrón
Incluye• Vinos blanco y tinto Actum Colección DO Valencia• Cerveza, refresco y agua mineral• Cava valenciano• Café o infusiones
Precio (IVA Incluído)
• 45 €
MENÚ EMPRESAS II
Entrantes• Ensalada de brotes tiernos con colas de gamba, mango, frambuesa, queso fresco, huevas de salmón y frutos secos aderezados con vinagreta de frambuesa y aceite de avellana
Primer plato• Darne de lubina y gambón semi pelado con esencia de pimentón ahumado
Segundo plato• Carrillada de ternera confitada a baja temperatura con esencia de romero, acompañada de pastel de calabacín y croqueta de patata
Postre• Lingote de mousse de avellana con ganache de chocolate amargo, coulis de frutos rojos y macarrón relleno de crema• Dulces Navideños
Bebida• Vino blanco Actum Colección y tinto Martínez Lacuesta Crianza• Cerveza, refresco y agua mineral• Café e infusiones
Incluye• Uvas de la felicidad con cava Freixente Cordón Ngero Brut• Bolsa de cotillón• Barra libre de bebidas y baile hasta la madrugada, con música de todos los tiempos• Resopón típico valenciano
Precio (IVA Incluído)
• 80 €*
MENÚ CENA DE NOCHEVIEJA
140
Entrantes aperitivos centro mesa
• Jamón ibérico, queso manchego curado y paté de campaña• Ensalada de verduras amargas y salmón en escabeche de módena• Cola de gambón con pan de romesco y crujiente de sésamo
Segundo plato (a elegir)
• Arroz a banda (mínimo 4 raciones)
• Arroz caldoso de bogavante• Bacalao al pil pil ligero sobre patatas panaderas• Brandada de merluza con escolta de verduras gratinadas• Solomillo ibérico con salsa de setas• Carrillada de ternera confitada al romero• Pintada rellena de foie y setas con salsa de frutos secos
Postre• Sinfonía de frutas, helado y dulces de cava
Incluye• Vinos blanco y tinto Actum Colección DO Valencia• Cerveza, refresco y agua mineral• Cava Nodus Brut Nature• Café o infusiones
Precio (IVA Incluído)
• 41,80 €* *Disponible el 25 de Diciembre 2016 y 1 de Enero de 2017
MENÚ COMIDA DE NAVIDAD, AÑO NUEVO Y REYES
142
NÁQUERA Carretera Valencia a Serra, km 16 46119
RESTAURANTEROSSINYOL
Teléfono reservas: 961 681 007
Correo electrónico: Info@restauranterossinyol.com
Página web: www.restauranterossinyol.com
Días de vigencia del menú:Consultar según menú
142
Cerveza recomendada
Entrantes• Fritos de pescado• Jamón ibérico• Queso manchego• Alcachofa confitado
Primer plato• Paella del "Senyoret" (marisco pelado)
Postre• Brownie con helado y chocolate templado • Dulces Navideños
Precio (IVA Incluído)
• 24 €* *Disponible del 1 al 30 de Diciembre 2016
MENÚ I
144
Entrantes• Fritos de pescado• Jamón ibérico• Queso manchego• Alcachofa confitada
Primer plato• ½ Brandada de Merluza
Segundo plato• Jamoncito Ibérico al Horno estilo Cheff
Postre• Brownie con helado y chocolate templado
Precio (IVA Incluído)
• 27 €* *Disponible del 1 al 30 de Diciembre 2016
MENÚ II
Entrantes• Tazón de sopa cubierta• Marisco cocido• Tomate raf con bonito y anchoas Cantábrica• Foie casero
Primer plato (a elegir)
• Paella de marisco del "Senyoret"• Solomillo de ternera• Merluza del Pinxo• Carrillada Ibérica
Postre• Helado de avellana con brocheta de fruta natural• Dulces Navideños
Precio (IVA Incluído)
• 39,90 €* *Disponible el 25 de Diciembre 2016
MENÚ DE NAVIDAD
146
Entrantes• Mini tartar de salmón con aguacate• Virutas de jamón ibérico y queso manchego• Marisco cocido
Primer plato• Brandada de merluza con verduritas
Segundo plato• Carrillada ibérica a las setas
Postre• Carpaccio de piña con helado de turrón artesano• Uvas de la suerte
Incluye• Bebida• Café• Cava• 1 consumición• Discomóvi y cotillón
Precio (IVA Incluído)
• 69 €* *Disponible el 31 de Diciembre 2016
MENÚ NOCHEVIEJA
Entrantes• Caldito de bienvenida• Alcachofa confitada• Calamares y puntillas• Jamón Ibérico y queso manchego• Ensaladas especiales
Primer plato (a elegir)
• Paella de pollo y conejo• Fideuà gandiense• Paella del Senyoret• Solomillo de ternera• Merluza del Pinxo
Postre• Carpaccio de piña con helado de vainilla
Precio (IVA Incluído)
• Entre 39 y 44 €* *Bebida incluida *Disponible el 1 de Enero 2017
MENÚ AÑO NUEVO 2017
148
NÁQUERA Polígono 13, parcela 30 46119
TENTADEROLA PAZ
Teléfono reservas: 961 681 856
Correo electrónico: Info@tentaderolapaz.es
Página web: www.tentaderolapaz.es
Días de vigencia del menú:16 noviembre al 23 diciembre
148
Cerveza recomendada
Entrantes• Ibéricos de Guijuelo con pan de cristal y tomate• Ensaladilla de ventresca de atún, mahonesa de cebollino y crujiente de arroz• Croquetón de cecina y queso azul• Pulpo asado con patatas revolconas y aceite de brasas
Primer plato (a elegir)
• Secreto ibérico confitado sobre puré de calabaza con bimi y setas• Arroz DO Valencia de langostinos, pez espada y ajos tiernos
Postre• Fantasía de chocolate belga, naranja y avellanas• Petit Fours
Incluye• Vino blanco DO Valencia Miracle• Vino tinto DO Valencia Capellana• Cerveza, agua y resfresco• Cava y café
Precio (IVA Incluído)
• 26 €* *Con capea
MENÚ
150
CULLERA Av. del Dosel, 49 46408 (Playa de Dosel de Cullera)
LA MAR SALÀ
Teléfono reservas: 961 746 380
Correo electrónico: lamarsaladeldosel@gmail.com
Página web: www.lamarsaladeldosel.com
Días de vigencia del menú:Del 12 al 22 de diciembre de 2016
150
Cerveza recomendada
Entrantes• Pan Premium Mar Salà• Mini vol au vent de marisco• Carabineros confitados• Salmón marinado con eneldo, coco y mandarina
Primer plato (a elegir)
• Arroz Mar Salà (con vieras gallegas, boletus, codos de bogavante y trompetas de la muerte)• Arroz con buey de mar• Arroz especial del Senyoret
• Sorbete de mandarina
Postre• Las delicias del dosel acompañadas con dulces Navideños • Cava
Incluye• Bebidas (agua, refresco, cerveza y vino)• Café
Precio (IVA Incluído)
• 25 €
MENÚ
152
XÁTIVA Carretera del Castillo, s/n 46800
RTE. EL MIRADORDEL CASTELL
Teléfono reservas: 962 283 824
Correo electrónico: restaurante@restauranteelmiradordelcastell.com
Página web: www.restauranteelmiradordelcastell.com
Días de vigencia del menú:Del 13 al 30 de Diciembre. Disponibles en servicio de comidas para empresas y reuniones familiares. Para reservar cenas de Navidad, mínimo deberá ser un grupo de 25 personas y los menús tendrán un suplemento de 3 euros sobre su precio.
152
Cerveza recomendada
Entrantes• Revuelto de calabaza con envoltura de salmón ahumado• Saquito de plátano y bacon con reducción
Primer plato (a elegir)
• Arroz al horno de Xàtiva• Muslo de pavo al cava con su guarnición de verduritas
Postre• Dulces árabes
Precio (IVA Incluído)
• 15 €
MENÚ I
154
Entrantes• Degustación de foie de cannard con manzana confitada• Vol au vent relleno de gambas y boletus
Primer plato (a elegir)
• Arroz al horno de Xàtiva• Lomo relleno de orejones, nueces y pasas con salsa
Postre• Dulces árabes
Precio (IVA Incluído)
• 18 €
MENÚ II