Post on 26-Sep-2018
Calor, concepto formas de propagación;
por conducción, convección, y radiaciónRAMIREZ LOPEZ LIZBETH DEL
ROSARIO
ZONAL ICA - AYACUCHO
CALOR
CALOR
La cantidad de calor en una sustancia está determinada por qué tan rápido se mueven sus moléculas, que a su vez depende de cuánta energía tiene el sistema
CALOR
Energía que se manifiesta por un aumento de temperatura y procede de la transformación de otras energías; es originada por los movimientos vibratorios de los átomos y las moléculas que forman los cuerpos
CAPACIDAD CALORIFICA Y CALOR
ESPECIFICO
CAPACIDADCALORIFICA
CALOR ESPECIFICO
depende de la cantidad de materia que se considere, por lo tanto es extensiva
es el calor que debe suministrarse a la unidad de masa de una sustancia dada para elevar su temperatura un grado y es una propiedad intensiva
UNIDADES DE CALOR
• En el S.I. tenemos la caloría (cal), que se define como
la cantidad de transferencia de energía necesaria para
elevar la temperatura de 1 g de agua
• 1 kcal = 1000 cal
• 1 cal = 4,187 J
• 1 kcal = 1 000 cal = 4 187 J
• El BTU (unidad térmica británica)
UNIDADES DE MEDIDA
• La unidad de medida del calor en el Sistema
Internacional de Unidades es la misma que la de la
energía y el trabajo: el Joule o Julio (J).
TRANSFERENCIA DE CALOR
CONDUCCION
CARACTERISTICAS
• Los mejores conductores de calor son los metales.
• El aire es un mal conductor del calor.
• Los objetos malos conductores como el aire
o plásticos se llaman aislantes
• No existe realmente transferencia de moléculas
dentro del cuerpo
Ejemplos cotidianos
• Lo largo de los instrumentos para manipular carbón u
otros objetos potencialmente muy calientes.
• El hielo en una tasa de agua caliente se derrite por
medio de la conducción.
• Al hervir agua, la llama conduce el calor al recipiente y
al cabo de un tiempo permite calentar el agua.
• El calor que tiene una cuchara al dejarla en un
recipiente y volcar una sopa extremadamente caliente
sobre él.
• Los cuchillos y tenedores utilizan un mango de madera
para romper con la conducción del calor.
FORMULA
EJERCICIO
TRANSFERENCIA POR CONVECCION
• La convección se produce únicamente por
medio de materiales, la evaporación del agua o
fluidos. La convección en sí es el transporte de
calor por medio del movimiento del fluido
Tipos
EJEMPLO COTIDIANO
• Los globos aerostáticos,
que se mantienen en el aire
por medio del aire caliente.
Si se enfría, inmediatamente
el globo comienza a caer.
• La transferencia de calor de una estufa.
• El secador de manos o de pelo, que transmiten calor
por convección forzada.
• Cuando el vapor de agua empaña los vidrios de un
baño, por la caliente temperatura del agua al bañarse.
APLICACIÓN INDUSTRIAL
• INTERCAMBIADORES DE CALOR
• INDUSTRIA LACTEA
• INDUSTRIA AZUCARERA
• INDUSTRIA CERVESERA
• SECTOR DE VINOS Y LICORES
•
LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON
• Newton prestó un gran aporte al desarrollar la
ecuación que rige el proceso de transferencia de calor
por convección:
• dQ /dt = K(T1-T2)
EJEMPLO
TRANSFERENCIA POR RADIACION
EJEMPLOS
• La transmisión de ondas electromagnéticas a través
del horno microondas.
• El calor emitido por un radiador.
• La radiación ultravioleta solar, precisamente el proceso
que determina la temperatura terrestre.
• La luz emitida por una lámpara incandescente.
• La emisión de rayos gamma por parte de un núcleo.
¡MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN!