Bourgogne

Algemeen

• Oppervlakte: 28.500 Ha• Ligging: Noord-Oosten tussen Dijon en Lyon• Klimaat: Gematigd continentaal, strenge winter• Druiven: Chardonnay(w) en Pinot Noir(r)• Bodem: Mergel, klei en kalk• 6 Departementen:

Yonne, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Côte Mâconnais en Beaujolais

Yonne

• Vooral witte wijn• Chablis gekendste:

4 Niveau’s:* AOC Petit Chablis* AOC Chablis* AOC Chablis 1er Cru* AOC Chablis Grand Cru

Chablis Grand Cru’s

Côte de Nuits

Côte de Nuits

Côte de Beaune

Côte de Beaune