Post on 07-Aug-2018
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
1/30
IPADHEANTY WULANDARI
OKY SANJAYARIZKY ADITYAPengertian
bioteknologi
Conto Pe!an"aatan"er!enta#i
$ioteknologikon%en#ional
$ioteknologi &o'ern
&an"aat $ioteknologi
Da!(ak Penera(an$ioteknologi
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
2/30
PEN)ERTIAN $IOTEKNOLO)I
• $ioteknologi bera#al 'ari '*a kata+,ait* bios ,ang berartii'*( 'an teknologi ,ang berarti !eto'e il!ia *nt*k!en-a(ai t*.*an (rakti#/
• #e-ara #e'erana+bioteknologi 'a(at 'i artikan #ebagai
teknologi ,ang !en,angk*t !akl*k i'*( 0organi#!e1'ala! '*nia il!* (engeta*an+bioteknologi 'i 'e2ni#ikan#ebagai -abang biologi ,ang !e!an"aatkan agenbiologi3agen a,ati ,ang !eli(*ti !ikrooragani#!e 0.a#a'renik1 (enga#il en4i!+!i#aln,a bakteri+ragi'an .a!*r ,angtela 'i reka,a#a *nt*k !enga#ilkan barang 'an .a#a g*na
!e!en*i ke#e.ateraan !an*#ia/ Unt*k !e!(ela.aribioteknologi 'i (erl*kan berbagai il!* lain+!i#aln,a!ikrobiologi+bioki!ia+biologi !olek*ler+ki!ia+teknikki!ia+'an genetik !olek*ler/
ne5
t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
3/30
• Saat ini !akin ban,ak (ro'*k bioteknologi,ang bere'ar 'i (a#aran/
• Se(erti tela 'i #eb*tkan 'iata#+bioteknologi !e!an"aatkan bant*an!ikroorgani#!e/ &ikroorgani#!e 'a(at!eng*ba baan !akanan tertent*
!en.a'i baan !akanan lain ,ang!e!(*n,ai nilai ta!ba 'i ban'ingkanbaan bak*n,a 'engan (ro#e# Fermentasi0(eragian1/ 6er!enta#i a'ala (eng*raian!etabolik #en,a7a organik ole!ikroorgani#!e 'ala! #*a#ana aneorob0tan(a ok#igen ,ang !enga#ilkan energi
'an !e!beba#kan ga#/
ne5
t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
4/30
$a-k to o!e
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
5/30
Conto (e!an"aatan "er!enta#i
8/6er!enta#i berbaan bak* #*#*
Lactobacillus bulgaricus 'an streptococcus thermophilus 'a(at !eng*ba #*#* !en.a'i,og*rt9streptoccus cremoris 'a(at !eng*ba 'a'i #*#* !en.a'i ke.*9 pennicilliumrequeforti 'a(at !eng*ba #*#* !en.a'i ke.*9lactobacillus casei 'a(at !eng*ba #*#*!en.a'i ,ak*lt9'an lactobacillus acedophilus 'a(at !eng*ba #*#* !en.a'i #*#* a#a!/
2."er!enta#i berbaan bak* #*b#trat ke'elai
Aspergillus wentii,aspergillus oryzai,'an aspergillus soyae 'a(at !eng*ba ke'elai !en.a'i
ke-a(9rhizopus oryzae 'an rhizopus olisgosporus 'a(at eng*ba ke'elai !en.a'i te!(e 9rhizopus oryzae 'a(at !eng*ba ke'elai !en.a'i ta*-o/
:/ 6er!ent#i berbaan bak* #*b#trat b*ngkil ka-ang tana
Neurospora crassa 'a(at !eng*ba b*ngkil 0a!(a#1 ka-ang tana !en.a'i on-o! !era 9rhizopus sp 'a(at !eng*ba b*ngkil a!(a# ta*!en.a'i on-o! (*ti/
. 6er!enta#i berbaan bak* #*b#trat b*ngkil kela(a
!hizopus nodosus 'a(at !eng*ba b*ngkil kela(a !en.a'i te!(e bongkrek
". 6er!enta#i berbaan bak* ketela (oon 'an bera# ketan'engan bant*an saccharomyces cere#isceae 'an zigosaccharomycees #(+ketela 'an ketanbera# 'a(at ber*ba !en.a'i ta(e/
$ioteknolog 'a(at 'i be'akan !en.a'i '*a !a-a! ,ait* bioteknologi kon%en#ional 'an
bioteknologi !o'ern
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
6/30
8/ $ioteknologiKon%en#ional
• Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi ,ang !engg*nakan!ikroorgani#!e #ebagai alat *nt*k !enga#ilkan (ro'*k 'an .a#a+ !i#aln,a
.a!*r 'an bakteri ,ang !enga#ilkan en4i!
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
7/30
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
8/30
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
9/30
• b/ Pro'*k !akanan non#*#*
• 81 Ke-a(
• Dala! (e!b*atan ke-a(+ .a!*r+ Aspergillus oryzae 'ibiakkan
• (a'a k*lit gan'*! terlebi 'a*l*/ Ja!*r Aspergillus oryzae• ber#a!a
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
10/30
• / $ioteknologi $i'ang Pertanian
• a/ Penana!an #e-ara i'ro(onik
• Hi'ro(onik bera#al 'ari kata baa#a Y*nani ,'ro ,ang berarti
• air 'an (ono# ,ang berarti beker.a/ Ja'i+ i'ro(onik artin,a
• (enger.aan air ata* beker.a 'engan air/ Dala! (raktikn,a i'ro(onik
• 'ilak*kan 'engan berbagai !eto'e+ tergant*ng !e'ia ,ang 'ig*nakan/
• A'a(*n !eto'e ,ang 'ig*nakan 'ala! i'ro(onik+ antara
• lain !eto'e k*lt*r air 0!engg*nakan !e'ia air1+ !eto'e k*lt*r (a#ir
• 0!engg*nakan !e'ia (a#ir1+ 'an !eto'e (or*# 0!engg*nakan
• !e'ia kerikil+ (e-aan bat* bata+ 'an lain
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
11/30
• b/ Penana!an #e-ara aero(onik
• Aero(onik bera#al 'ari kata aero ,ang berarti *'ara 'an
• (ono# ,ang berarti 'a,a/ Ja'i+ aero(onik a'ala (e!ber'a,aan
• *'ara/ Sebenarn,a aero(onik !er*(akan ti(e i'ro(onik
0!e!ber'a,akan• air1+ karena air ,ang beri#i lar*tan *n#*r ara 'i#e!b*rkan
• 'ala! bent*k kab*t ingga !engenai akar tana!an/ Akar
• tana!an ,ang 'itana! !enggant*ng akan !en,era( lar*tanara
• ter#eb*t/• Prin#i( 'ari aero(onik a'ala #ebagai berik*t/ Helaian
• #t,ro"oa! 'iberi l*bang
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
12/30
/ $ioteknologi &o'ern
• bioteknologi modernadalah bioteknologi ,ang!engg*nakan teknik reka,a#a
genetika+ #e(erti DNA reko!binan/DNA reko!binan ,ait* (e!*t*#an'an (en,a!b*ngan DNA+ 'engan
-ara k*lt*r .aringan+ kloning+ 'an "*#i#el/
ne5
t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
13/30
• Seiring 'engan (erke!bangan il!* (engeta*an+ (ara ali
• tela !*lai lagi !enge!bangkan bioteknologi 'engan!e!an"aatkan
•
(rin#i(
ne5
t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
14/30
• a/ Reka,a#a genetika
• Reka,a#a genetika !er*(akan #*at* -ara !e!ani(*la#ikan
• gen *nt*k !enga#ilkan !akl*k i'*( bar* 'engan #i"at ,ang
•'iinginkan/ Reka,a#a genetika 'i#eb*t .*ga (en-angkokan genata*
• reko!bina#i DNA/
• Dala! reka,a#a genetika 'ig*nakan DNA *nt*k !enggab*ngkan
• #i"at !akl*k i'*(/ Hal it* karena DNA 'ari #etia(
•
!akl*k i'*( !e!(*n,ai #tr*kt*r ,ang #a!a+ #eingga 'a(at• 'ireko!en'a#ikan/ Selan.*tn,a DNA ter#eb*t akan !engat*r
#i"at#i"at
• !akl*k i'*( #e-ara t*r*n
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
15/30
• 81 Tran#(lanta#i inti
• Tran#(lanta#i inti a'ala (e!in'aan inti 'ari #*at* #el ke #el
• ,ang lain agar 'i'a(atkan in'i%i'* bar* 'engan #i"at #e#*ai 'engan
• inti ,ang 'iteri!an,a/ Tran#(lanta#i inti (erna 'ilak*kan tera'a(
• #el katak/ Inti #el ,ang 'i(in'akan a'ala inti 'ari #el
• !a*(*n berbe'a #*(a,a terbent*k #el ba#tar ata* ibri'o!a/ 6*#i
• #el 'ia7ali ole (elebaran !e!bran '*a #el #erta 'iik*ti ole
• (eleb*ran #ito(la#!a 0(la#!oga!i1 'an (eleb*ran inti #el 0karioga!i1/
• &an"aat "*#i #el+ antara lain *nt*k (e!etaan kro!o#o!+
• !e!b*at antibo'i !onoklonal+ 'an !e!bent*k #(e#ie# bar*/ Di
• 'ala! "*#i #el 'i(erl*kan a'an,a
• a1 #el #*!ber gen 0#*!ber #i"at i'eal19
• b1 #el 7a'a 0#el ,ang !a!(* !e!bela -e(at19
•
-1 "*#igen 04at
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
16/30
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
17/30
• 81 Str*kt*r DNA #etia( #(e#ie# !akl*k i'*( #a!a/
• 1 DNA 'a(at 'i#a!b*ngkan
• b/ $ioteknologi bi'ang ke'okteran
• $ioteknologi !e!(*n,ai (eran (enting 'ala! bi'ang ke'okteran+
• !i#aln,a 'ala! (e!b*atan antibo'i !onoklonal+ %ak#in+
• antibiotika 'an or!on/
• 81 Pe!b*atan antibo'i !onoklonal
• Antibo'i !onoklonal a'ala antibo'i ,ang 'i(erole 'ari
• #*at* #*!ber t*nggal/ &an"aat antibo'i !onoklonal+ antara lain
•
a1 *nt*k !en'etek#i kan'*ngan or!on korionik gona'otro(in 'ala!• *rine 7anita a!il9
• b1 !engikat ra-*n 'an !enonakti"kann,a9
• -1 !en-ega (enolakan t*b* tera'a( a#il tran#(lanta#i .aringan
• lain/
• 1 Pe!b*atan %ak#in
• Fak#in 'ig*nakan *nt*k !en-ega #erangan (en,akit tera'a(• t*b* ,ang bera#al 'ari !ikroorgani#!e/ Fak#in 'i'a(at 'ari
• %ir*# 'an bakteri ,ang tela 'ile!akan ata* ra-*n ,ang 'ia!bil
• 'ari !ikroorgani#!e ter#eb*t/
ne5
t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
18/30
• :1 Pe!b*atan antibiotika
• Antibiotika a'ala #*at* 4at ,ang 'ia#ilkan ole organi#!e
• tertent* 'an ber"*ng#i *nt*k !enga!bat (ert*!b*an
organi#!e• lain ,ang a'a 'i #ekitarn,a/ Antibiotika 'a(at 'i(erole 'ari .a!*r
• ata* bakteri ,ang 'i(ro#e# 'engan -ara tertent*/
• Zat antibiotika tela !*lai 'i(ro'*k#i #e-ara be#ar
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
19/30
• c. Bioteknologi bidang pertanian
• De7a#a ini (erke!bangan in'*#tri !a.* 'engan (e#at/
• Akibatn,a+ ban,ak laan (ertanian ,ang terge#er+ lebi
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
20/30
• a/ Teknologi Re(ro'*k#i (a'a T*!b*an
Teknologi re(ro'*k#i (a'a t*!b*an ,ang tela 'i ke!bangkan+!i#aln,a kultur $aringan 'an (!an"aatan reka,a#a genetik *nt*k !enga#ilkan tana!antran#genetik/
8/ K*lt*r .aringan
K*lt*r .aringan !er*(akan #ala #at* -ara (erban,akan tana!an #e-ara %egetati"/K*lt*r .aringan !er*(akan teknik (erban,akan tana!an 'engan -ara !engi#ola#i bagiantana!an #e(erti 'a*n+ !ata t*na#+ #erta !en*!b*kan bagian
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
21/30
– $/ Teknologi Re(ro'*k#i (a'a He7an• Teknologi Re(ro'*k#i (a'a e7an ,ang tela 'i
ke!bangkan+!i#aln,a inseminasi buatan 'an klon
% kloning18/ In#e!ina#i b*atanInseminasi buatan a'ala (eletakan #(er!a ke "olli-le o%arian
0intra"olli-*lar1+ *ter*# 0intra*terine1+ -er%i5 0intra-er%i-al1+ ata* t*be"allo(ian 0intrat*bal1 7anita 'engan !engg*nakan -ara b*atan 'anb*kan 'engan ko(*la#i ala!i/
Teknik !o'ern *nt*k in#e!ina#i b*atan (erta!a kali'ike!bangkan *nt*k in'*#tri ternak *nt*k !e!b*at ban,ak #a(i'ia!ili ole #eekor #a(i .antan *nt*k !eningkatkan (ro'*k#i #*#*/
ne5t
http://id.wikipedia.org/wiki/Spermahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Follicle_ovarian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Follicle_ovarian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Uterushttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cervix&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tube_fallopian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tube_fallopian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Kopulasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kopulasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tube_fallopian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tube_fallopian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tube_fallopian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cervix&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Uterushttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Follicle_ovarian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Follicle_ovarian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Follicle_ovarian&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Sperma
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
22/30
• / Klon B0kloning1 – Klon a'ala #at* ata* #ek*!(*lan
in'i%i'* a#il (erban,akan #e-araa#ek#*al+#etia( #i"at klon #a!a 'enganin'*kn,a/
ne5t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
23/30
• C/ Teknologi Re(ro'*k#i (a'a &an*#ia Teknologi Re(ro'*k#i a'ala *#aa !an*#ia
*nt*k !engata#i (er!a#alaan 'ala!(erke!bangbiakan e7an ata* t*!b*an#eingga (ro'*k ,ang 'ia#ilkan #e#*ai ,ang 'iara(kan/
• 8/ $a,i Tab*ng
• Bayi tabung atau pembuahan in vitro adalah#eb*a tenik (e!b*aan
ata* re(ro'*k#i 'i!ana #el tel*r 0o%*!1 'ib*ai 'il*ar t*b* 7anita/ $a,itab*ng a'ala #*at* !eto'e *nt*k !engata#i !a#ala ke#*b*ran0ket*r*nan1 'i!ana akan 'ilak*kan bila !eto'e lainn,a #*'a ti'ak bera#il
ne5t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
24/30
• /&e!a#tikan Jeni# Kela!in anak
• Ingin Bayi Laki-laki. Dib*t*kan kro!o#o! Y ketika An'a beren-ana *nt*k !en'a(atkanbayi laki<laki/ Karena kro!o#o! Y !e!iliki #i"at ,ang lin-a bergerak na!*n 'a,a taann,a ren'a+ (erl*'i-i(takan #*a#ana %agina ,ang bi#a !en'*k*ng (ergerakan kro!o#on Y/&akanan ,ang !e!iliki #i"at ba#a ata* alkalin 'a(at !en-i(takan lingk*ngan ,ang baik *nt*kkro!o#o! Y ata* #(er!a -alon bayi laki
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
25/30
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
26/30
:/ Pe!an"aatan $ioteknologi
&o'ern
• $ioteknologi !o'ern 'i !an"aatkan 'i'*nia ke'okteran0ke#eatan1+(ertanian+(eternakan+'an
(erikanan/ – A/ $i'ang ke#eatan
• 81/ Hor!on #inte#i#
• 1/ Fak#in
• :1/ Antibiotik
• ?1/ Antibo'i !onoklonal
• >1/ Inter"eronne5
t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
27/30
• $/ $i'ang Pertanian
– $ioteknologi ban,ak 'i!an"aatkan 'ala!bi'ang (ertanian/ Pe!b*atan ko!(o# 'anbioga# !er*(akan -onto ,ang #e'erana/Pe!an"aatan bioteknologi *nt*k!eningkatkan a#il (ertanian (a'a !a#a#ekarang ini 'ilak*kan #e-ara !o'ern+
!i#aln,a (a'a (e!*liaan tana!an 'engan!en-i(takan tana!an tran#genik 0tana!an,ang genn,a tela 'i!o'i2ka#i1+ k*lt*r .aringan+ bio(e#ti#i'a+ 'an #ebagain,a
ne5t
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
28/30
– C/ $i'ang Peternakan• Dala! bi'ang (eternakan+ bioteknologi
'i!an"aatkan *nt*k !enga#ilkan %ak#in+ antibo'i+
(akan bergi4i tinggi+ 'an or!on (ert*!b*an/Conto %ak#in *nt*k ternak ,ait* %ak#in *nt*k
(en,akit !*l*t 'an k*k* (a'a !a!alia+ %ak#inNCD *nt*k !engobati (en,akit tetelo (a'a *ngga#+'an %ak#in *nt*k (en,akit * b*r*ng/
– D/ $i'ang Perikanan
– $ioteknologi (erikanan a'ala bioteknologi ,ang'itekankan k*#*# (a'a bi'ang (erikanan/ Penera(anbioteknologi 'ala! bi'ang (erikanan #angat l*a#+ !*lai'ari reka,a#a !e'ia b*'i'a,a+ ikan+ ingga (a#-a(anena#il (erikanan/ Pe!an"aatan !ikroba tela terb*kti!a!(* !e!(ertaankan k*alita# !e'ia b*'i'a,a#eingga a!an *nt*k 'ig*nakan #ebagai !e'iab*'i'a,a ikan/
$a-k to Ho!e
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
29/30
&an"aat $ioteknologi
• &an"aat bioteknologi 'a(at 'i*raikan#etela terlebi 'a*l* kita !e!aa!i a(a,ang 'i!ak#*' 'engan bioteknologi/
$ioteknologi a'ala #ala #at* -abang il!*konte!(orer ,ang !e!(ela.ari teknologi+(e!an"aatan #erta reka,a#a !akl*ki'*( 0bakteri+ "*ngi+ %ir*#+ 'an lain
8/20/2019 Bioteknologi 141201150817 Conversion Gate02 (1)
30/30
Da!(ak Penera(an $ioteknologi
• Dampak di Bidang Sosial Ekonomi$eraga! a(lika#i reka,a#a !en*n.*kkan ba7a bioteknologi!engan'*ng dampak ekonomi ,ang !e!ba7a (engar*ke(a'a kei'*(an !a#,arakat/ Pro'*k bioteknologi 'a(at!er*gikan (etani ke-il/ Pengg*naan or!on (ert*!b*an #a(i
0bo%ine gro7t or!one $)H1 'a(at !eningkatkan (ro'*k#i#*#* #a(i #a!(ai @ ni#-a,a akan !engg*#*r (eternak ke-il/Dengan 'e!ikian+ bioteknologi 'a(at !eni!b*lkanke#en.angan ekono!i/
Dala! 7akt* ,ang ti'ak terlal* la!a lagi+ te!baka*+ -okelat+
ko(i+ g*la+ kela(a+ %anili+ gin#eng+ 'an o(i*! akan 'a(at'ia#ilkan !elal*i !o'i2ka#i genetika tana!an lain+ #einggaakan !en,ingkirkan tana!an a#lin,a/ D*nia ketiga #ebagai(enga#il tana!antana!an ta'i akan !en'erita ker*gian be#ar/