Post on 23-Jul-2016
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Die Burggräfler Zeitschrift
Nr. 20 - 21. Oktober 2015 • 14-tägig • Jahrgang 21
Traubenfest Traubenfest im Zug der Zeitim Zug der Zeit
Bürgerkapelle Lana
Lana Samstag Nachmittag
geöffnet
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BAZ 2015/20 33
Keine ZeitKeine Zeit zum Regieren, bes-
tenfalls zum Reagieren. D iesen
Eindruck gewinnt man immer
öfter, wenn man sich das Hin
und Her, das Vor und Zurück
unserer lieben Regierungen in
Land und Stadt ansieht. Ein Plan
jagt den anderen, Pfuschgesetze müssen erneut zur Abstimmung,
einmal werden Abteilungen geschlossen, dann wieder aufgemacht,
es werden Ankündigungen vom Fließband gelassen und wieder
zurückgenommen. Ein Lieblingsspruch kursiert: ‚Noch ist nichts
beschlossen‘. Das seit 12 Monaten. Nachdem wir wissen, dass die-
se Leute alle gescheit, tüchtig und fleißig sind, kann der Hund hier
nicht begraben sein. Etwas weniger gut steht es um den Dünkel.
Unsere Regierenden treten wie Ministerpräsidenten, Minister und
höchste Würdenträger eines Staates auf. Sie haben ja auch entspre-
chend hohe Gagen. In Wahrheit verwalten sie nur das Äquivalent
eines mittleren europäischen Stadtteils, in den wichtigen Bereichen
sogar nur im Unterholz („sekundäre“ Befugnis). Aber wenn alles
um sie herumscharwenzelt, um vom fetten Milliardenkuchen et-
was abzukriegen, dann müssen sie sich ja wichtig fühlen, und das
kann schon einmal die Bäume größer erscheinen lassen als den
Wald. Blind sind sie deshalb aber immer noch nicht. Also muss da
noch etwas sein, was den Eindruck des puren Dilettantismus nach
außen erzeugt. Nun, sie haben keine Zeit. Keine Zeit, sich in Ruhe
mit ihrem Werk zu beschäftigen. Keine Zeit zu regieren. Reden wir
nicht von den tausend Arbeitsgruppen und Vertretungen, die sich
wohl Tag und Nacht mit ihnen beschäftigen. Reden wir einmal
vom Reden. Unsere Regierenden reden zu viel. Sie müssen es oder
glauben es zu müssen. Im Fünf-Minuten-Takt ruft eine Zeitung
oder ein Sender an, will sofort eine Aussage haben. Nein, nicht die
‚Bild‘ aus Berlin oder der ‚Corriere‘ aus Mailand – alles das hiesige
Gewusel! Das kostet nicht nur Zeit. Die Politiker sind mediensüch-
tig, sogar unsere. Ihr Gehirn hat darüber schon eine pathologische
Verformung erlitten. Gesetze, Beschlüsse werden mit Blick darauf
verfasst, welche Schlagzeile sie abgeben, was man Journalisten dazu
sagen wird, welches Foto man wieder in die Zeitung geben kann.
Ist das geklärt, hetzen sie weiter zum nächsten Treffen. Als ob da-
mit etwas gearbeitet oder gelöst wäre. Am Ende sind alle fertig. Die
Macher und die Gemachten. Die Gefahr: Wähler werden bald auch
keine Zeit mehr haben.
georg@dekas.it
geschrieben am 14/10/2015
ThemaTraubenfest, Erntedank, Musik
PoppelenMelissa, Sarina, Pia...
PorträtMeine Helfer Balou & Smilla
BauwerkResidence Winkleranger
StandortBei uns in Schenna
SchaufensterGut schlafen
Beim DoktorDen Akku wieder aufladen
WandernRidnauner Höhen
Anzeiger
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IMPRESSUMHerausgeber, Eigentümer und Redaktionsanschrift: Bezirksmedien GmbH • Industriestr. 1/5 • 39011 LanaTelefon 0473 23 30 24 • Fax 0473 23 57 09 • E-Mail: redaktion@diebaz.com
Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94 • Eintragung im ROC Nr. 10516/2004
Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Georg Dekas • georg@diebaz.com
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Mitarbeiter: Georg Dekas (dg) • Claudia Klotz (ck) • Christl Fink (cf) • Wilfried Mayr (wm) • Michael Andres (ma) • Martin Geier • Jörg Bauer (jb) PR-Beiträge: Sind in der Rubrik mit * gekennzeichnet
Graphik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Service • info@fll.it
Druck: Athesia Druck GmbH • Weinbergweg 7 • 39100 Bozen
Nächste Ausgabe: 4. November 2015
„BAZ“ Burggräfler Zeitschrift 20. Ausgabe 2015 vom 21. Oktober 2015
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BAZ 2015/204
Traubenfest im Zug der ZeitTraubenfest im Zug der Zeit
Das ist der Höhepunkt im Meraner Herbst. Wir zei-
gen die Bürgerkapelle Lana im Bild der Zeiten und
Züge beim großen Traubenfest in Meran.
Das Meraner Traubenfest ist vergangenes Wo-
chenende wieder gebührend gefeiert worden.
Dieses Jahr wieder mit einem Schub an Musik, der
seinesgleichen sucht. Denn alle fünf Jahre fällt der
Erntedank-Umzug in der Kurstadt an der Passer
mit dem Südtiroler Landesmusikfest zusammen.
Der Verband der Südtiroler Musikkapellen trom-
melt zu diesem Anlass tausende Musikanten aus
allen drei Tiroler Landesteilen und den benach-
barten Ländern zusammen.
Drei Tage lang ist die Meraner Altstadt und die
Kurpromenade ein einziger großer Kon zert-
reigen. Zusammen mit dem prächtigen Fest-
wagenumzug am Sonntag ein wahres Fest für al-
le edleren Sinne des Menschen, allen voran Ohr
und Auge.
Seit jeher drängen sich die Zuschauer entlang
des Festzuges vom Vinschger Tor bis zum Sand-
platz, freuen sich, applaudieren und lassen sich
anschließend Traubensaft, Krapfen und Äpfel
schmecken. Seit jeher war das Landesmusikfest
und das Traubenfest auch ein Fest der Fotografen.
So auch dieses Jahr wieder. Nur dass durch den
Siegeszug der Smartphones jetzt buchstäblich fast
jeder Zuschauer oft mehr mit dem Knipsen und
Filmen beschäftigt ist als mit dem Schauen und
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BAZ 2015/20 5
Hören. Aber wer weiß, vielleicht steigert das so-
gar den Genuss. Und weil Fotos vom Fest heute
eben deshalb keine Seltenheit mehr sind, haben
wir von der „BAZ“ die Bürgerkapelle Lana gebe-
ten, uns die Sicht auf frühere Umzüge zu erlau-
ben. Die Bilder sehen Sie hier, und sie sprechen
durchaus für sich. Vielen Dank nach Lana!
Übrigens: Das Meraner Traubenfest geht auf das
Jahr 1886 zurück, also in die große Glanzzeit der
Kurstadt. Damals hatten der Volksschriftsteller
1928
1957
1958
1976 Bilder: Bürgerkapelle Lana
Karl Wolf und der Kurvorsteher Friedrich
Lentner die Idee zu einem Erntedank-Umzug.
Von Anfang an stand die (Meraner) Traube im
Mittelpunkt des Festes. Später sind dann die Äpfel
und das Musikfest der Blasmusikkapellen dazu-
gekommen. Das Traubenfest wird in Meran im-
mer am dritten Oktoberwochenende gefeiert. Ein
besonderes Schauspiel sind die Festwägen. Wurde
beim ersten Umzug noch ein eher bescheidener
Trauben-Wagen von einem Maultier gezogen, so
haben sich bis heute die Wägen prächtig entwi-
ckelt: Haflinger, Trachten, stramme Burschen und
fesche Madlen in Tracht, Farbe und Fruchtbarkeit,
eine reine Freude. Weit über Südtirol hinaus be-
rühmt ist der „Kundschafter“, der Traubenwagen
der Bauernjugend Algund. Der allegorische
Wagen mit der Apfelkrone ist der älteste. Er wur-
de 1949 zum ersten Mal aufgebaut, schreibt die
Meraner Kurverwaltung neben vielem weiterem
Wissenswerten (http://www.meran.eu/event/
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29. Mai 2015
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27. September 2014
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21. Dezember 2013
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Christine Kompatscher aus Lana ar-
beitet als Sozialpädagogin und als
systemische Fachberaterin für tier-
gestützte Interventionen. Sie er-
zählt uns von ihrem Beruf, ihren Aus-
bildungen und ihren vierbeinigen
Freunden Smilla und Balou.
Christine, was versteht man un-
ter tiergestützten Interventionen?
Das ist ein weites Feld. Darunter
versteht man alle jene Situationen,
in denen ein Tier eingesetzt wird,
um einem Menschen zu helfen.
Im Klartext heißt das, dass die-
se Interventionen sowohl den Be-
suchshund im Seniorenheim als
auch das Pferd, das in der Hip po-
therapie eingesetzt wird, oder einen
Hund, der einfach nur im Raum an-
wesend ist, betrifft.
Welche Rolle übernehmen dei-
ne vierbeinigen Freunde Smilla
und Balou in deinem (beruflichen)
Alltag?
Meine Hunde und ich arbeiten
als Team. Sie dienen mir dabei als
Türöffner und Spiegel, sind Modell
und Ansprechpartner. Gerade Kin-
der, die sich schwer tun, über ihre
Ängste, Sorgen und Nöte zu spre-
BAZ 2015/208
PORTRÄT
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BAZ 2015/20 9
Der sanfte Balou
chen, finden im Hund einen ver-
trauensvollen Partner, der ihnen
Sicherheit und Geborgenheit gibt.
Aber auch Jugendliche, die auf-
grund ihrer Situation oder ihres
Ver haltens oft Ablehnung erleben,
profitieren vom Umgang mit dem
Hund. Nachdem ich ja zwei Hunde
habe, die charakterlich sehr unter-
schiedlich sind, bin ich in der glück-
lichen Lage auszuwählen, welcher
Hund zu welcher Arbeit passt. Bei
kleineren Kindern kommt meistens
mein freundlicher, souveräner und
liebevoller Balou zum Einsatz, bei
Jugendlichen eher meine stürmi-
sche, energievolle Smilla.
Wie reagieren die Hunde auf den
Menschen?
Hunde gehen ohne Vorbehalte auf
Menschen zu. Sie kategorisieren sie
nicht und zeichnen sich vor allem
durch ihre Offenheit und Neugier
aus. Zudem sind Hunde nicht
nach tragend. Meine Aufgabe ist es,
Mensch und Hund im Blickwinkel
zu haben und dafür Sorge zu tragen,
dass die Situation für beide „gut“ ist.
Kann ein Hund Einfluss auf das
Verhalten der Menschen nehmen?
Ja, denn durch die Begegnung mit
den Hunden erfahren wir Men-
schen sehr viel über uns selbst. Die
Vierbeiner geben uns eine direk-
zu verstehen, um was es geht. Auch
Kinder mit der Diagnose AD(H)S
profitieren vom Umgang mit den
Hunden. Sie lernen spielerisch,
sich zurückzunehmen und auf sich
zu achten und sich zu konzentrie-
ren. Auch Menschen, die Angst vor
Hunden haben, kommen zu mir,
damit sie diese überwinden.
te Rückmeldung über unser Auf-
treten und zeigen klar, ob wir in
unserer Körpersprache und un-
serer verbalen Kommunikation
übereinstimmend sind oder nicht.
Der Umgang mit den Hunden
lehrt, sich auf sich selbst zu fo-
kussieren. Kinder lernen, einen
Hund durch ihre Körpersprache
zu lenken. Das macht Mut
und stärkt das Selbst ver trauen.
Welche Ausbildungen hast du ge-
macht?
Ich habe mehrere Ausbildungen ge-
macht. Um Fachberaterin für tier-
gestützte Interventionen zu wer-
den, bin ich mit meinem Hund
über zwei Jahre lang regelmäßig
nach München gefahren. Dort ha-
be ich im Rahmen einer Ausbildung
viel Theoretisches und Praktisches
gelernt. Damit habe nicht nur ich
die Abschlussprüfung gemacht,
sondern auch Balou. Auch meine
Ausbildung als Sozialpädagogin
und meine Weiterbildungen im
Beratungsbereich kommen mir bei
dieser Arbeit sehr zugute.
Kannst du uns über deinen vielfäl-
tigen Einsatz berichten?
Konkret arbeite ich mit Kindern
und Jugendlichen, hie und da
auch mit Erwachsenen. Ich be-
ziehe bei meiner Arbeit mit den
Kindern auch die Eltern mit ein.
Häufig kommen Eltern zu mir,
wenn sie erleben, dass ihre Kinder
Schwierigkeiten haben, sich in der
Schule zu integrieren, wenn sie we-
nige Freunde finden oder sich zu-
rückziehen. Oft haben Eltern das
Gefühl, dass ihre Kinder etwas be-
drückt, aber es gelingt ihnen nicht,
Hunde machen Kinder wieder froh
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BILDGEDICHT
BAZ 2015/20 11
Foto: Gesehen am 11. Oktober 2015 in der Nähe von Köln. Die Bruder-Klaus-Feldkapelle von Peter Zumthor
Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier • Editorisches Konzept: Georg Dekas
DER HERBSTDie Sagen, die der Erde sich entfernen,
Vom Geiste, der gewesen ist und wiederkehret,
Sie kehren zu der Menschheit sich, und vieles lernen
Wir aus der Zeit, die eilends sich verzehret.
Die Bilder der Vergangenheit sind nicht verlassen
Von der Natur, als wie die Tag’ verblassen
Im hohen Sommer, kehrt der Herbst zur Erde nieder,
Der Geist der Schauer findet sich am Himmel wieder.
In kurzer Zeit hat vieles sich geendet,
Der Landmann, der am Pfluge sich gezeiget,
Er siehet, wie das Jahr sich frohem Ende neiget,
In solchen Bildern ist des Menschen Tag vollendet.
Der Erde Rund mit Felsen ausgezieret
Ist wie die Wolke nicht, die abends sich verlieret,
Es zeiget sich mit einem goldnen Tage,
Und die Vollkommenheit ist ohne Klage.Friedrich Hölderlin
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Eine gediegene Wohnanlage, die durch ihre mo-
derne, aufgelockerte Formschönheit und linea re
Gestaltung besticht: In Lana steht die Wohnanlage
Winkleranger kurz vor der Vollendung.
Die Residence Winkleranger liegt ganz in der
Nähe des Tribusplatzes und ist sowohl mit dem
Auto als auch mit dem Bus sehr günstig zu errei-
chen. Zudem befindet sich die Anlage in unmit-
telbarer Nähe von Kindergarten, Grundschule,
Lebensmittelgeschäften, Ärzten, Apotheke und
Banken.
In der Wohnanlage, bestehend aus drei getrenn-
ten, dreistöckigen Gebäuden, die nur durch den
Garagentunnel verbunden sind, wurden insge-
samt 25 Wohnungen errichtet.
Zu den Parterre-Wohnungen gehören eige-
ne Gärten, die mit gespeichertem Wasser aus
Re gen wassertanks bewässert werden kön-
nen. Die Wohnungen im ersten und zwei-
ten Stock hingegen verfügen über breite und
lichte Terrassen, die ausreichend Platz für ei-
nen gemütlichen Sommerabend im Freien
bieten.
Residence Winkleranger
BAZ 2015/2012
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Residence Winkleranger
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Die Residence Winkleranger wurde von der
Immobilien-Baugesellschaft Trendbau GmbH
verwirklicht. Für die Planung, Bauaufsicht
und Bauleitung zeichnete Geometer Manfred
Gögele verantwortlich, während die statischen
Berechnungen von Holzner & Bertagnolli
Engi nee ring, ebenfalls aus Lana, vorgenommen
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wurden. Die Trendbau GmbH, vertreten durch
ihren Alleinverwalter, Herrn Michael Telser,
legte großen Wert darauf, die Arbeiten von
fachkundigen, heimischen Handwerkern ma-
chen zu lassen. Die Zusammenarbeit mit den
heimischen Handwerkern erwies sich als sehr
gut, und der Bau wurde bestens verwirklicht.
Nachdem die Gemeinde Lana einen Teil der
vormaligen Obstwiesen als Wohnbauzone aus-
gewiesen hat, entstanden dort auch Häuser für
den geförderten Wohnbau.
Im Herbst 2012 wurde mit der Planung der pri-
vaten Wohnanlage Winkleranger begonnen.
Diese sah eine oberirdische Wohnkubatur von
Ausführung der gesamten Erdarbeiten
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6300 m3 und eine unterirdische Kubatur von
6200 m3 vor.
Im Frühjahr 2013 wurde dann mit den Bau-
arbeiten begonnen. Ende 2014 konnten die
ersten Käufer ihre Wohnungen beziehen,
und nun ziehen auch noch die restlichen
Wohnungseigentümer ein.
Eine einzige Wohneinheit im Erdgeschoss steht
derzeit noch zum Verkauf.
In den einzelnen Gebäuden wurden Zwei- bis
Vier-Zimmer-Wohnungen errichtet, deren
Größe zwischen 45 m2 und 95 m2 Nettofläche
liegt. Die Ausrichtung der Gebäude nach
Süden, die großen Glasschiebetüren und die
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Schallschutz gelegt, was die verschiedenen
durchgeführten Messungen auch belegen.
Alle drei Gebäude sind Klimahäuser „A“, und
die Wohnungen verfügen über autonome Wohn -
raumlüftung sowie Fußbodenheizung. Die Ge-
bäude wurden in massiver Ziegelbauweise mit
hochisolierenden Wärmeverbundsystemen er-
richtet.
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dernen Technologien wie auch die eige-
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Lana/Völlan - Feldweg 7 - Handwerkerzone
sowie den beiden öffentlichen Parkplätzen, hat
sich zu einem zentralen und doch sehr ruhigen,
lebenswerten Viertel entwickelt und stellt eine
weitere Bereicherung für die kinderfreundliche
Marktgemeinde Lana dar. (wm)
Schenna ist schön. Die Schennener
sind tüchtig: es zählen Tradition,
Fleiß, Zusammenhalt und Mut, auch
wenn es um wirtschaftliche In no va-
tionen geht.
Im Burggrafenamt hat Schenna sehr
oft die Nase vorne und nicht nur
weil es die Abendsonnenterrasse
des Meraner Beckens ist. Hier freu-
en sich zahllose Urlauber über viele
sonnige Tage. Auch jetzt, wenn es
so langsam kälter wird, ist der Ort
durchaus einen Besuch wert. Im
Winter bieten sich die umliegen-
den Skigebiete für Pistenspaß an.
Im Sommer hingegen gilt Schenna
als idealer Ausgangspunkt für
Wanderungen und Bergtouren.
Bekannt ist vor allem das Wan-
der gebiet Tall-Hirzer, erschlos-
sen durch die Hirzerseilbahn und
den Sessellift Grube. Malerische
Waalwege rund um Schenna eignen
sich für gemütliche Spaziergänge.
Und auch Mountainbiker kom-
men auf ihre Kosten. Die Zahl
der Übernachtungen überschrei-
tet jährlich die Millionengrenze.
In und um Schenna kommt
man an der beliebten Südtiroler
Tradition, dem Törggelen, nicht
vorbei. In Buschenschänken, Kel-
lern und Höfen wird mit Wein,
Sußer und Schlachtplatten kräf-
tig gefeiert. Passend dazu, startet
am Donnerstag, 22. Oktober, die
Schen ner Bauernkuchl.
Fleißige Unternehmen in Schenna
Ein fleißiger Handwerker, ohne
Zweifel: Das ist der Bodenleger und
Montagetischler Roland Almberger.
2004 begann er als Montagetischler,
mittlerweile hat sich der Betrieb auf
sämtliche Bodenlegerarbeiten spe-
zialisiert, auch Abschleifarbeiten.
Montage- und Umbauarbeiten
wer den zur vollsten Zufriedenheit
der Kunden erledigt. Bestehende
Parketts werden saniert, neue Böden
verlegt und passende Möbel ange-
boten: kompetent und zuverlässig.
Zu den Kunden zählen vor allem
die vielen Gastbetriebe in Schenna.
Aber auch Private. „In Schenna ist
ein toller Zusammenhalt. Eine super
Zusammenarbeit aller. Das passt“,
freut sich der Handwerker. Als Alm-
berger vor elf Jahren den Schritt in
die Selbstständigkeit wagte, entwi-
ckelte sich der Betrieb stets weiter,
sodass er schon nach einigen Jahren
den Betrieb vergrößern und weitere
Mitarbeiter einstellen konnte. Heute
arbeitet Almberger mit zwei weite-
ren kompetenten Mitarbeitern. Der
Betrieb konnte sich in Schenna und
darüber hinaus einen Namen ma-
chen.
Schenna steht natürlich auch für
traditionelle Handwerksbetriebe.
Ein solcher ist zweifelsohne die
Luis Egger GmbH, seit 1975 ist
das Fachunternehmen im Sektor
Heizungs- und Sanitäranlagen tä-
tig. Der Betrieb mit Sitz in der Ge-
wer bezone Naif ist der richti ge An-
sprech partner im Heizungs- und
Sa nitärwesen und bietet komplet-
te Heizungsanlagen, Nie der tem pe-
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der ersten Idee bis hin zur Mon-
ta ge des Endprodukts. Höchste
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tiert langlebige Installationen. Der
Be trieb zählt zu den traditionel-
len Familienunternehmen unseres
Landes. Gegründet von Luis Egger
selbst, steht seit Jahren sein Sohn
Andreas Egger an vorderster Front.
2011 hat Andreas, der seit Beginn sei-
ner Ausbildung im elterlichen Betrieb
mitgearbeitet hat, das Unternehmen
übernommen und führt dieses mit
derselben Zielstrebigkeit und seinen
23 Mitarbeitern seither erfolgreich
weiter.
Eurobeton 2000 zählt zu den füh-
renden Bauunternehmen des Burg-
gra fenamtes. Schließlich gilt das
Unternehmen als kompetent, zuver-
lässig, servicefreundlich und erfah-
ren. Vor allem im Bereich Hotelbau
hat sich die Firma Eurobeton
2000 in den letzten Jahren durch
Qualität bei der Arbeit, termin-
gerechte Ausführung und fai-
re Preise einen Namen gemacht.
Auch im privaten Woh nungs bau
sowie bei öffentlichen Ar beiten
ist die Firma seit Jahren tätig. Zur
Eurobeton 2000 gehört auch das
Tiefbauunternehmen Alois Pföstl
& Co. OHG, welches auf eine fast
40-jährige Erfahrung zurückbli-
cken kann. Vor allem im Bereich
Abbrucharbeiten, Aushubarbeiten,
Straßenbau, aber auch Planieren
von Wiesen und Errichten von
Geo tex-Mauern ist man bei der
Firma Alois Pföstl an der richtigen
Stelle. Vor einigen Jahren wurde das
Unternehmen Tobibau gegründet,
welches seinen Schwerpunkt im
Bereich Trockenbau, Gipsarbeiten
und Wärmedämmung hat. Somit
bietet Ihnen die Firma Eurobeton
2000 eine umfassende Lösung im
Bauwesen - aus einer Hand!
Südtiroler Speck für Genießer. Aber
nicht nur das, sondern viele weitere
leckere und handgemachte Wurst-
waren findet man im Schenner
Speckladele. Traditionsbewusst
und fleißig konnte sich die Familie
Ill mer in Schenna und darüber hi-
naus einen guten Namen machen.
Denn hier stimmt nicht nur das
Produkt, sondern auch der Ser-
vice. Ob weicher Speck, harter
Speck, großer Seitenspeck, Schin-
kenspeck oder alle anderen Wurst-
wa ren wie Kaminwurzen, ver-
schiedene Salami-Spe zialitäten –
unter anderem vom Hirsch, vom
Reh oder von der Gams und vieles
mehr: Das Schen ner Speckladele
zeigt die Welt des Specks und der
Wurstwaren in ihrer gesamten
Aus prägung. Die stets in Ei gen-
pro duktion hergestellten leckeren
Wurst waren kann man auch übers
Internet bestellen. Zudem findet
man im bestens geführten Laden
heimisches Schüttelbrot und ei-
ne große Auswahl verschiedener
Käsespezialitäten sowie laktose-
freie Produkte. Für Feiern und Feste
werden Häppchen und gemischte
Platten gezaubert. (ma)
BAZ 2015/20 19
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vorne Valentin ReitererFirma Luis Egger: Sohn Andreas und 23 Mitarbeiter bürgen für Qualität
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Ein kreativer Geist und ein gesunder Körper – dies sind wohl die höchs-
ten Lebensgüter für den Menschen. Wenn beide in harmonischem
Einklang stehen, sich ergänzen und beflügeln, dann ist der menschliche
Organismus zu Höchstleistungen fähig. Ein wichtiges Bauelement zu die-
sem Haus der Harmonie im Menschen ist der gesunde Schlaf. Die regel-
mäßige Regenerierung von Geist und Körper im Nachtschlaf ist die bes-
te Grundlage für Ausgewogenheit und neues Kräftesammeln aller Zellen.
Dabei vollzieht sich die wertvollste Erholungsphase im Tiefschlaf. Nur aus-
reichender und regelmäßiger Ruheschlaf ermöglicht die Entspannung von
Körper und Seele, deren Entlastung vom hektischen Alltag. Er ist umso
wichtiger, je mehr sich Menschen durch ihren Ehrgeiz im Beruf den hohen
Anforderungen unserer schnelllebigen Zeit aussetzen.
Stresssituationen häufen sich und können auf Dauer nur gemeistert wer-
den, wenn der Mensch durch erholsamen Tiefschlaf neue Energien sammelt.
Anspannung und Entspannung
Es scheint ein Zeitzeichen zu sein: immer mehr erledigen zu wollen – in
immer weniger Zeit. Permanent klingt das Telefon im Berufsalltag, stehen
Entscheidungen an. Erwiesenermaßen wirken sich erhöhte Anforderungen
kurzfristig positiv auf die Leistungsfähigkeit aus. Der Körper aktiviert
Stresshormone, die Herzschlag und Blutdruck erhöhen. Dadurch reagie-
ren Muskeln und Gehirn schneller, die persönlichen Leistungen lassen
sich noch steigern. Viele Leute brauchen diesen „gesunden Stress“ zu ih-
rer Aufgabenerfüllung – setzen sich selbst unter Stress. In der andauernden
20 BAZ 2015/20
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Anspannung jedoch liegt die Belastungsgefahr für Seele und Körper. Wer
die Ermüdungszeichen des eigenen Körpers nicht ernst nimmt, sich ohne
Pausen in ungebrochener Hektik verliert, der strapaziert seinen Organismus
übermäßig. Zur Entlastung sind regelmäßige Ruhephasen notwendig, es
sollten Entspannungsphasen fest eingeplant werden. Dazu gehören ne-
ben ausreichend gesundem Schlaf auch ablenkende Tätigkeiten wie Musik,
Kultur, Hobbies oder Bewegungstätigkeiten wie Yoga, Tanz oder Sport.
Wenn das berufliche Gedankenkarussell abends jedoch immer noch kreist,
weil Problemlösungen ungelöst bleiben oder nicht abgegrenzt werden,
dann können viele Leute kaum einschlafen. Es kommt zu Schlafstörungen
oder zu fortgesetzten Schlafverlusten – auf Kosten der Lebensenergie, des
Nervensystems.
Andauernder Schlafentzug verhindert die Entspannung von Geist und
Körper – führt unweigerlich zu diversen Krankheitsbildern. Es lohnt sich
in jedem Falle über individuelle Entspannungsmethoden nachzudenken und
sie dann umzusetzen, um durch erholsamen Tiefschlaf Stress abzubauen,
damit die Immunabwehr und den Organismus zu stärken.
Schlafbedürfnis und Schlaftipps
Wie viel Schlaf wir brauchen, hängt vom Alter ab – ist aber dennoch unter-
schiedlich. Kleinkinder verschlafen ¾ der Tag- und Nachtzeit, im Schulalter
verringert sich dies auf etwa 10 Stunden; im Jugend- und Aufbaualter bis zur
Lebensmitte hin reduziert sich der nächtliche Schlafbedarf weiter auf 7 - 8
Stunden, danach sind es eher noch weniger. Der Schlafbedarf deckt sich mit
dem jeweiligen Energieaufwand, wobei genügend Schlaf für ein gesundes in-
neres Gleichgewicht ausschlaggebend bleibt – sich jedoch nach individuellen
Persönlichkeitskriterien ausrichtet. Ernährungsgewohnheiten und die Wahl
der Lebensmittel beeinflussen Müdigkeit sowie das Schlafbedürfnis. Kräftige
Kost – zu später Stunde eingenommen – fordert die Verdauungsorgane bis
spät in die Nacht. Fettreiche und zuckerhaltige Nahrungsmittel beschäfti-
gen den Körper ebenso wie Alkohol oder koffeinhaltige Getränke mit dem
Abbau und sorgen während der Schlafphasen für Unruhe. Man sollte darauf
achten, weder mit vollem Bauch noch mit leerem Magen ins Bett zu gehen.
Idealerweise liegt die letzte Mahlzeit etwa 4 Stunden zurück.
Ein warmes Getränk mit kleinen leicht verdaulichen Naschhäppchen oder
auch ein abschließendes Schnäpschen werden den Schlafverlauf kaum
stören. Thymian-, Melissen-, Baldrian- oder Lavendeltees helfen beim
Einschlafen – nicht jedoch die Muntermacher grüner und schwarzer Tee.
Der ideale Schlafplatz in vertrauter Raumatmosphäre mit der bevorzugten
Bettausrüstung gehört zum Hauptanliegen komfortbewusster Menschen.
Wenn dieses Ambiente passt, dann kann und darf man sich nach vollbrach-
ter Tagesleistung redlich freuen auf die Nachtruhe, aufs Sich-fallen-Lassen
in den erholsamen, gesunden Tiefschlaf. (jb)
BAZ 2015/20 21
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Alle Jahre wieder naht mit dem Winter die Gefahr von Eis und Schnee auf
unseren Alpenstraßen. Weil wir uns dennoch berufsbedingt oder privat
mit unseren Fahrzeugen bewegen wollen, müssen wir vorher mit erhöhter
Aufmerksamkeit für ein sicheres Vorankommen auch bei widrigen winter-
lichen Straßenverhältnissen Sorge tragen.
Der sorgsame Wintercheck beim Auto im Spätherbst beinhaltet dafür alle
nötigen Maßnahmen. Ab Mitte November bis März sind Winterreifen mit
geeigneter Profiltiefe von mindestens 2 mm gesetzlich vorgeschrieben. Bei
Vertrags-Werkstätten und Reifenhändlern sieht man bereits im Oktober die
Reifenstapel in verschiedensten Größen lagern. Für die Montage tut man
gut daran, sich frühzeitig vorzumerken. Es dürfen ausschließlich die im
Fahrzeugschein angeführten Reifengrößen verwendet werden. Besonders
bei Winterreifen sollten alle 4 Reifen vom selben Typ und Hersteller stam-
men. Die abgefahrenen Sommerreifen werden entsorgt. Als montagegüns-
tig haben sich doppelte Felgensätze fürs Auto – jeweils mit Sommer- und
Winterbereifung – erwiesen, weil man sie kurzfristig und schnell tau-
schen kann, sofern die Profilhöhen stimmen. Zweckmäßigerweise versetzt
man benutzte Reifensätze von vorne nach hinten, um die gleichmäßigere
Abnutzung zu erreichen.
Durch Kontrolle auf der Auswuchtmaschine wird der Rundlauf von Felgen
mit Gebrauchtreifen wieder ausgeglichen. Die Kontrolle der innenliegen-
den Bremsen mit gegebenenfalls notwendigem Austausch der Beläge/
Bremsbacken geht hier gleichzeitig mit einher.
22 BAZ 2015/20
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Karosserie-Bauer) in Südtirol haben sich der Blauschild-Qualitätszer-
ti fizierung angeschlossen. Dieses Qualitätsnetzwerk verpflichtet sich seit
2008 jedem Kunden gegenüber zu qualitätsgeprüften Zu ver läs sig keits leis-
tungen in Beratung, Service und Transparenz. Mittels neuesten elektronischen
Diagnose- und Testgeräten sowie Qualitäts-Ersatzteilen arbeiten fachgeschulte
Mechaniker am Kundenfahrzeug. Für alle Wartungs- und Reparaturarbeiten
werden klare, detaillierte Kostenvoranschläge sowie Abrechnungen erstellt.
Jeder Fahrzeugcheck erfolgt umfassend und beinhaltet die Kontrolle sämtli-
cher Verbrauchs- wie Abnutzungsteile gemäß allgemeiner Checkliste. Dazu
gehört der Sicht- und Lichtertest, Batteriestatus und Gefrierschutz, Öle
und Bremsflüssigkeit, Signalhorn und Stoßdämpferzustand, Prüfung von
Bremsen, Lenkung und Kupplungsspiel. Ein Serviceplus an Kundendienst
betrifft die Pannenhilfe, Leihwagen, die Fahrzeugreinigung, eine etwaige
Schadensfallabwicklung mit Rechtsbeistand. Ältere Scheinwerfergläser kön-
nen durch Einwirkung eines innovativen Präparates wieder kostengünstig
klarsichtig gemacht werden. Die Windschutzscheibe kann durch schmutz-
und ölabweisende Nanobeschichtung funktional geschützt werden. Im
Dienste einer kompromisslosen Verkehrsicherheit sind die Blauschild-KFZ-
Fachbetriebe vertrauenserweckend am blauen Werkstattschild leicht zu er-
kennen. (jb)
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Schenna erstklassigDer Handballklub ASC Schenna
Damen hat im wahrsten Sinn des
Wortes Vereinsgeschichte geschrie-
ben: Die Burggräflerinnen sind in
die erste Liga aufgestiegen. Auch
wenn die Mannschaft noch sehr jung
und verhältnismäßig unerfahren ist,
wagt man dennoch den Sprung in
die höchste Spielklasse.
Doch der Reihe nach: Bis zum letz-
ten Meisterschaftsspiel der regulä-
ren Saison mussten Andrea Eder
und Co. zittern. Man wusste nicht,
ob man sich überhaupt zu den
Aufstiegsspielen in Chieti qualifizie-
ren würde. Der SSV Bruneck konn-
te sich bereits einige Spieltage vor
dem Ende der Meisterschaftsrunde
für dieses Play-off qualifizieren. Die
letzte Partie der Schennerinnen ge-
gen den SSV Brixen wurde zu einem
nervenaufreibenden Spiel. Doch als
man die Domstädterinnen um ein
Tor besiegt hatte, war die Freude
groß. Der Erfolg bescherte dem her-
vorragend eingespielten Ensemble
aus Schenna die Eintrittskarte für
die Aufstiegsspiele in Chieti. Diese
wurden vom 1. bis zum 3. Mai aus-
getragen.
Wer wartete dort auf den ASC
Schenna? Der SSV Bruneck, der in
der regulären Saison zweimal knapp
die Oberhand behielt, nahm auch
die lange Busfahrt auf sich und ver-
lor gegen die Burggräflerinnen im
Südtiroler Duell mit 28:33. Doch
Zeit zum Verschnaufen blieb keine.
Schon am Nachmittag spielte man
gegen Virtus Carnago und konnte
sich am Ende des ersten Play-off-
Tages über sechs Punkte freuen.
Am Folgetag warteten Mestrino und
Teramo, die zwei besten der fünf an-
getretenen Mannschaften, auf den
ASC Schenna. Auch wenn man
phasenweise gut mithalten konnte,
waren die Burggräflerinnen doch
sehr müde. Doch die Damen bis-
sen die Zähne zusammen und kon-
zentrierten sich auf das alles ent-
scheidende Spiel gegen das sizilia-
nische Kollektiv aus Palermo. Zur
Halbzeit lagen Andrea Eder und
Co. mit zwei Toren in Rückstand.
Im zweiten Durchgang nahmen
die Schennerinnen aber das Heft
in die Hand und diktierten das
Spielgeschehen. Mit allerletzter Kraft
und auch dem notwendigen Können
holte man sich einen in der Höhe
nicht unverdienten 27:22-Erfolg.
Der dritte Rang in der Endtabelle
versetzte den ASC Schenna in einen
kollektiven Freudentaumel, denn
diese Platzierung löste gleichzeitig
das Ticket für die ranghöchste itali-
enische Spielklasse.
Nun wird Schenna in der Serie
A-1 spielen. Die Freudentränen
der Spielerinnen waren groß; je-
de wuchs in jedem Spiel über sich
hinaus. Jede hat ihren persönli-
chen Anteil am Erfolg und jede ist
ein Mosaiksteinchen im erfolgrei-
chen Team. Ganz besonders möch-
ten sich alle beim frenetischen
Publikum, bei den Betreuern und
beim Sektionsleiter Christian Pircher
bedanken. Auch wir von der „BAZ“
sind stolz auf die Damen des ASC
Schenna. Sie haben gezeigt, was mit
einer gesunden Portion Ehrgeiz, dem
notwendigen Siegeswillen und dem
entsprechenden Mannschaftsgeist
alles möglich ist.
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4 PersonenRezept:Rezept:Palatschinken
100 g Mehl
100 ml Milch
1 Prise Salz
2 Eier
Butter zum Backen
Kürbisfüllung
300 g Kürbis
50 g Zwiebeln, in kleine Würfel
geschnitten
1 Knoblauchzehe, gehackt
20 g Butter
Salz u. Pfeffer aus der Mühle
1 TL Petersilie, fein geschnitten
20 g Parmesan, gerieben
Royalmasse
2 Eier
100 ml Milch
100 ml Sahne
Salz u. Pfeffer
Muskatnuss
Weiteres
Parmesan, gerieben
Butter zum Ausstreichen der Form
Das Team von
„So kocht Südtirol“
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H. Gas tei ger,
G. Wieser
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Palatschinken
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erst
ock
Palatschinken
• Mehl, Milch, Salz und Eier glatt rühren.
• In einer Stielpfanne Butter erhitzen, etwas Teig hineingeben und dabei die
Pfanne so bewegen, dass der Teig gleichmäßig verlaufen kann; auf beiden
Seiten backen. Nach und nach die restlichen Palatschinken backen.
Kürbisfüllung
• Kürbis waschen, schälen und in 5 mm große Würfel schneiden.
• Zwiebelwürfel und Knoblauch in Butter dünsten.
• Kürbiswürfel dazugeben und fertig dünsten.
• Mit Pfeffer, Salz und Petersilie würzen und mit Parmesan verfeinern.
Royalmasse
• Eier, Milch, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren.
Fertigstellung
• Die Kürbisfüllung auf den Palatschinken verteilen und einrollen.
• Die Palatschinken in eine mit Butter ausgestrichene, feuerfeste Form ge-
ben und mit Royalmasse übergießen.
• Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen backen. In der
Form servieren.
Zubereitungszeit: Kürbisfüllung: etwa 10 Minuten
Palatschinken: etwa 180 Grad, 20 Minuten
Tipps
1. Statt Kürbis kann auch weißer oder grüner Spargel verwendet werden.
2. Sie können die Palatschinken auch mit Käsesauce servieren.
Am Sonntag ab 17.00 Uhr geöffnetvon PARTSCHINS bis STABEN
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Das christliche Allerheiligenfest ver-
wandelt die Friedhöfe zu bunt blü-
henden Inseln. Deren farbenfrohe
Ausdruckskraft symbolisiert das
Vertrauen auf ein gutes Weitergehen
in eine andere Zukunft.
Allerheiligen, das ist das Fest aller
Heiligen – auch solcher, die nicht
heiliggesprochen wurden – eine
schöne Analogie zur Würdigung
der Menschen, welche sich eben von
dieser Welt verabschiedet haben.
Traditionell wird zu Allerheiligen
die Grabstätte mit frischen Blumen
geschmückt – die Sommerblumen
haben meist schon unter der herbst-
lichen Witterung gelitten. Zur Neu-
ge staltung der Grabbeete eignen
sich Blumen und Pflanzen, welche
das herbstliche Wetter gut aushal-
ten. Cyclamen, Chrysanthemen,
Eri ken und andere Heidepflanzen,
Blattschmuckpflanzen und Zier-
gräser sind die Favoriten.
Das individuelle Anordnen und
Gestalten mit Blumen und Pflanzen
bringt die persönlichen ästhetischen
Empfindungen und Vorstellungen
zum Ausdruck. Das kann ein spon-
tanes spielerisches Tun oder aber ein
durchdachtes Herangehen sein, wel-
ches symbolische Ausdrucksweisen
mit praktisch-ästhetischen Vorlieben
und Harmoniestreben zu vereinen
sucht. Die architektonische Ge stal-
tung der Grabeinfassung spielt hier-
bei eine entscheidende Rolle. Haben
wir es mit einer traditionellen, durch
geschmiedetes Metall geprägten
Grab stätte zu tun, oder hat diese eine
li near-formale Vorgabe?
uuuu
Tritt der Standort der Witterung
ungeschützt entgegen, oder befin-
det sich dieser in einem geschütz-
ten Mauerwinkel, oder gar unter den
Arkaden? Und nicht zum Schluss
sei ein Gedanke der Symbolik, wel-
che zum Ausdruck gebracht werden
soll, gewidmet; soll diese dem religi-
ösen Empfinden oder schlicht meiner
ganz persönlichen Lebensphilosophie
entsprechen? Solche und ähnliche
Überlegungen werden mich also bei
meinem Tun zum Allerheiligenfest
begleiten. Heinz Luther
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Die Finanzwache steht vor der Tür.
Wie immer unangekündigt.
Das lässt den Blutdruck der Be such-
ten stark nach oben schnellen. Denn
mit den kaum überschaubaren und
teils widersprüchlichen Steuer vor-
schriften ist es auch für die Ehr lichs-
ten nicht leicht, Fehler zu vermei-
den, die teuer werden können.
Dennoch ist der Unternehmer
nicht gänzlich ausgeliefert: So ist
die Dauer der Kontrolle am Be-
triebs sitz auf 30 Arbeitstage be-
schränkt (15 Tage bei vereinfachter
Buchhaltung und bei Freiberuflern).
Außerdem kann man sich von ei-
nem Wirtschaftsberater begleiten
lassen. Nach der Prüfung wird dem
Steuer zah ler ein Erhebungsprotokoll
mit den Beanstandungen zugestellt.
Dieses ist genauestens zu studieren.
Jetzt wartet der Fiskus: Binnen
60 Tagen kann der Geprüfte ei-
nen Schriftsatz zur Verteidigung
ein reichen. Wer darauf verzichtet,
dem unterstellt der Fiskus, dass die
Auflistung der Finanzpolizei kor-
rekt ist. Der Verteidigungsschriftsatz
ist also ganz wichtig, auch weil das
Finanzamt in seinem Steuer fest-
stell bescheid die vorgebrachten
Ein wände berücksichtigen muss.
Den Bescheid darf das Finanzamt
erst 60 Tage nach Zustellung des
Erhebungsprotokolls erstellen –
Ausnahmen gibt es nur in begrün-
deten Fällen. Insbesondere wenn ei-
ne Steuer um gehung („elusione fis-
cale“) zur Last gelegt wird und der
Steu er zahler dies schriftlich anficht,
dann muss er zur Klärung eingela-
den werden. In den 60 Tagen ab
Zu stellung der Einladung darf kei-
ne Steuerfestsetzung erfolgen. Vor
Ablauf dieser Frist ist sie nämlich
null und nichtig, weil sie das Recht
auf Verteidigung verletzt.
Hält die Finanzbehörde nicht alle
rigiden Formvorschriften der Kon-
troll prozedur ein, kann eventuell
vor Gericht deren Nichtigkeit er-
reicht werden, was durch die Kas sa-
tion bereits des Öfteren erfolgt ist.
Um gekehrt muss der Steuerzahler
richtig und vor allem fristgerecht
handeln. Daher ist die fachkundige
Begleitung bei einer Finanzkontrolle
oft unerlässlich.
BAZ 2015/2028
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Null und nichtig?
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Mit vollem Akku gut gelaunt den
Alltag bewältigen, das wünscht sich
wohl jeder. Denn unser Alltag for-
dert immer wieder Höchstleistung.
Nur wer im Vollbesitz seiner Kräf-
te ist, kann den hohen An for de-
rungen des Alltags auch dauerhaft
gerecht werden. Ganz allge mein
sind körperliche und geistige Leis-
tungsfähigkeit die Grundlage für ein
erfülltes Privat- und Berufs le ben.
Oft ist es nur eine Lücke in der Vi ta-
min- und Elektrolytversorgung, die
uns daran hindert, voll leistungsfä-
hig zu sein. Vitamine, Mineralstoffe
und Spurenelemente wirken auf den
Stoffwechsel, das Nervensystem und
die Energieverwertung ein. Sie tra-
gen entscheidend zur Verbesserung
von Gesundheit, Organfunktion
und Immunsystem bei. Diese ge-
nannten Mikronährstoffe müssen
unserem Körper immer wieder von
außen zugeführt werden, da sie der
Körper selber nicht herstellt. Trotz
der üppigen Ernährung, die heute
gang und gäbe ist, haben die meisten
Menschen einen Mangel an diesen
essenziellen Vitalstoffen. Auch die
Mundeinnahme kann den Bedarf
nicht immer decken, weil über
die Verdauung ein großer Teil der
Wirkstoffe verloren geht.
Deshalb die Grundüberlegung, mit
einer intravenösen Verabreichung
den Verdauungstrakt zu umge-
hen und so wirksam und schnel-
ler die Zielzellen zu versorgen. Die
Rezepturen für solche „Revita li sie-
rungs-Infusionen“ werden indivi-
duell angepasst und eignen sich ins-
besondere für die Behandlung bei:
Müdigkeit und Antriebslosigkeit,
körperlicher, geistiger oder psychi-
scher Erschöpfung (Burnout), für
Sportler (sämtliche Substanzen sind
erlaubt - kein Doping!), bei ständi-
gem Stress, zur Entgiftung, bei Im-
munschwäche, bei chronischen Ent-
zün dungen, unterstützend während
oder nach der Chemotherapie sowie
zur Prophylaxe.
BAZ 2015/20 29
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Unsere Leistungen:- Pfl anzenheilkunde- Orthomolekulare Therapie- Ernährungsmedizin- Akupunktur
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Ein Höhenweg, der von der Berg-
station der Rosskopfseilbahn hoch
über dem Mareiter und dem Rid nau-
ner Tal bis nach Maiern führt, der
Trittsicherheit und Schwindelfreiheit
erfordert.
Von der Bergstation wenden wir uns
sofort nach links, gehen durch ein
Gatter und schon sind wir am rech-
ten Weg. Auf einem Waldsteig, der
uns an einer Hütte vorbei in einer
weiten Schleife in offenes Weide-
gebiet führt, wandern wir zügig da-
hin.
Mareit mit dem stattlichen Schloss,
jetzt Jagd- und Fischereimuseum,
erblicken wir tief unten im Tal. Wir
kommen zum breiten Güterweg;
oberhalb der Kuhalm durchqueren
wir wiederum ein kurzes Waldstück,
dann geht es zur Ochsenalm. Hier
entdecken wir den Hinweis auf den
Dolomieusteig. Immer noch auf
einem breiten Weg, inmitten der
herrlichen, blumenreichen Telfer
Almen, steigen wir nun etwas mehr
an bis nach einer Biegung. Hier
stand wohl einst eine Alm hütte,
letzte Mauerreste künden davon.
Jetzt gilt es, eine erste Hö hen stufe
zu schaffen.
BAZ 2015/2030
mit Christl Fink
WANDERN
Ridnauner Höhen
Das urige Prischer Albl
Das Parigg-Wetterkreuz (2100 m)
erreichen wir unmittelbar hinter
der nächsten Wegbiegung. Unser
Blick geht hinunter ins äußerste
Ridnauntal, dahinter erhebt sich der
„ Wer Aufopferung als Lebensinhalt
akzeptiert, wird ein Opfer seiner selbst“ Else Pannek
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Die Firma Betreut feiert ihr
2-jähriges Bestehen: Agatha Egger
und Jutta Pircher freuen sich auch
in Zukunft den Familien in allen
Belangen rund um die Pfl ege-
bedürft igkeit von lieben Angehörigen
mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.
so genannte Mareiter Stein, ein felsi-
ger Bergknott, der das Mareiter vom
Ratschingser Tal trennt.
Nun mehr gelangen wir auf dem
schmal gewordenen Bergsteig zu ei-
ner Abzweigung, die nach Ridnaun
hinunter führt. Wir steigen an herr-
lich blühenden Alpenrosenhängen
vorbei wieder höher und kommen
zu einem zweiten Kreuz. Letzte
Schneereste erinnern an den ver-
BAZ 2015/20 31
Alles auf einen Blick
Anfahrt: Mit dem Zug von Meran bis
Sterzing; vom Bhf. mit dem Citybus zur
Talstation der Umlaufbahn Rosskopf
oder direkt mit dem Auto dorthin und
hinauf zur Bergstation.
Ausgangspunkt: Bergstation der Um-
laufbahn Rosskopf (1860 m)
Ziel: Prischer Albl (2160 m) und Mai-
ern in Ridnaun (1370 m)
Gehzeit: insgesamt rund 5 Std.
Bergstation > Ochsenalm: 1 Std. > Pri-
scher Albl 2,30 Std.> Maiern in Rid-
naun: 1,15 Std.
Beste Zeit: Ende Juni bis zum ersten
Schneefall
Wanderkarte: Sterzing und Umge-
bung Tappeiner 124
Teilweise sind steile Hänge zu queren
gangenen Winter, und eine kurze
Trinkpause ist fällig.
Unter der Seeberspitze steigen wir
nochmals höher, queren nun fel-
siges Gelände und sehen schon
von weitem etwas unterhalb des
Höhenweges die Dächer der neu er-
bauten Seeberalm, die bewirtschaf-
tet ist. In weitem Bogen umgehen
wir das Almgebiet, erfreuen uns an
Seebersee und -alm
dem kleinen Seebersee, den wir erst
später erblicken, und suchen uns ei-
nen Mittagsrastplatz auf der gegen-
überliegenden Kuppe mit See- und
Gipfelblick. Dann wandern wir ge-
stärkt weiter, an einem dritten, sehr
bescheidenen Kreuz vorbei. Immer
wieder sind Rinnen auszugehen, der
Steig wird stellenweise sehr schmal,
doch Schritt für Schritt kommen wir
gut voran.
Die Wetterspitze über uns zeigt sich
freundlich, zum Prischer Albl sind es
bloß noch fünf Minuten, doch da es
sich in einer Mulde versteckt, sehen
wir es erst im letzten Augenblick.
Eine urige Alm, wo auch aufge-
schenkt wird! Nun beginnt unser
Abstieg.
Ein befahrbarer, breiter Forstweg
führt nach Maiern, doch wir nüt-
zen den immer wieder abkürzenden
Steig (Mark. 27!). Über Almböden
geht es hinunter, Kühe beäugen uns
neugierig, teilweise wird es auch
noch recht steil, doch schließlich
haben wir den Talboden und die
Bushaltestelle erreicht. Eine wun-
derschöne Höhenwanderung, die
jedem, der trittsicher und schwin-
delfrei ist, unbedingt geraten wer-
den kann!
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BAZ 2015/2032
Ein Ort voller Wärme und Ge bor-
genheit: rund 100 Tages müt ter der
Sozialge nos sen schaft Tagesmütter
bieten in ganz Südtirol familien-
freundliche Betreuungsplätze bei
sich zu Hause an. Zeitliche Flexi bi-
li tät, familiäre Nestwärme und viel
Zeit für jedes einzelne Kind sind ge-
rade für die Kleinen ein großes Plus.
Die Senkung der Tarife seit 2014
kommt den Familien sehr entgegen.
Auch im Burggrafenamt bieten
die Tagesmütter eine familiennahe
und flexible Unterstützung, Familie
und Beruf zu kombinieren und die
Kinder dabei in professionellen und
liebevollen Händen zu wissen. Die
Tagesmütter bauen dabei auf die
Ausbildung zur Tagesmutter und
eine mehrjährige Erfahrung mit
Kleinkindern. Un ter stützt werden
sie von der Pä da go gin und der Ko-
or di na torin.
bieten Kleinkindern ein familiäres NestBewusstes Erleben
der alltäglichen Dinge
Mit diesem Betreuungsmodell ga-
rantiert die Sozialgenossenschaft
Tagesmütter optimale Bedingungen
für kleine Kinder: bis zu maximal 6
Kinder betreut eine Tagesmutter im
familiären Umfeld. „Gerade bei den
ganz Kleinen ist es wichtig, dass die
Gruppe überschaubar ist und da-
durch viel Zeit für jedes einzelne
Kind bleibt“, erklärt die Pädagogin
Miriam Zorzi. Die Tagesmütter er-
gänzen dazu: „Von großer Be deu tung
ist für uns Tagesmütter das gemein-
same Erleben der alltäglichen Dinge“.
Flexible Betreuungszeiten
Auch die flexiblen Betreuungszeiten
kommen den Eltern sehr entge gen.
„Dass wir keine starren Betreu-
ungs zeiten haben, ist besonders
für El tern mit unregelmäßigen Ar-
beits zeiten ein großer Vorteil“,
erzählt die Koordinatorin Eli sa-
beth Larcher.
Günstigere Tarife
Im Jahr 2014 wurde der Be treu-
ungs tarif auf 3,65 € pro Stunde
gesenkt, sehr zum Vorteil der
Familien. Die El tern können
zu sätzlich dazu bei der Be zirks-
gemeinschaft um eine Tarif be-
güns tigung an suchen.
Informationen erhalten Sie inLana: Koordinatorin: Elisabeth Larcher
ELTERN-KIND-ZENTRUM Lana, F.-Höfler-Str. 6, Tel. 347 4601005,
larcher@tagesmutter-bz.it • Donnerstag: 14 - 16 Uhr
Meran: Koordinatorin: Ruth Ladstätter,
ELTERN-KIND-ZENTRUM Meran, Petrarcastr. 3F, Tel. 0473 237323,
Tel. 3487668053, ladstätter@tagesmutter-bz.it • Montag: 9 - 12 Uhr
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Mit der Säge auf Wanderschaft
„BAZ“: Sie gehen mit Ihrer Säge auf Wan der-
schaft?
Johann Reich: Ich und meine Mitarbeiter kom-
men mit der Säge dorthin, wo wir von Bauern,
Interessentschaften, Waldbesitzern oder Bau-
un ternehmern gebraucht werden. Mit unse-
rem LKW holen wir ohne die Eigenleistung
der Waldbesitzer bzw. Auftraggeber die Bäume
vom Wald und verarbeiten das Holz an der Säge.
Mit der Entrindungsmaschine säubern wir die
Stämme von Schmutz und Rinde, so dass sie
vom Borkenkäfer nicht zerstört werden. So kön-
nen sie auch länger gelagert und bei Bedarf auf
Maß geschnitten werden. Der Rindenmulch
kann zur Abdeckung des Bodens oder für die
Hackschnitzelanlage verwendet werden.
Ihre Maschinen kommen auch bei der Total ro-
dung von Apfelanlagen zum Einsatz?
Auch auf den Obstwiesen arbeiten wir völlig
autonom. Mit einem kleinen Bagger wird der
ganze Stamm samt Wur zelstock ausgerissen
und in einer selbst ge bau ten Ma schi ne von Er-
de und Wur zeln befreit. Die Stämme werden zu
Hackschnitzeln verarbeitet.
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Vom Einzelteil bis zur kompletten Anlage
„BAZ“: Ihr Unternehmen ist stark auf Expansionskurs?
Andreas Falser: Ja, bis vor einigen Jahren (Betrieb besteht seit 48 Jahren)
waren wir noch auf individuelle Anfertigungen im Maschinenbau und
Handel von Maschinen und Geräten konzentriert, mittlerweile beinhal-
tet unser Aufgabenfeld Serienfertigung bis hin zu Kom plett lösungen im
Anlagenbau. Steigender Export an namhafte Automobil- und Anlagenbauer
und somit eine steigende Auftragslage erforderte Investitionen in
Technologie und Mitarbeiter, um die Pro duk tionskapazitäten steigern
zu können. Das Augenmerk wie der vermehrt auf unser eigentliches
Kerngeschäft zu lenken, den Maschinenbau, war die richtige Entscheidung,
und der Erfolg spricht für sich. Wir bieten unseren Kunden das komplet-
te Programm, von Ent wurf –
Konstruktion bis In be trieb nah-
me, immer der In di vi dualität des
Kunden angepasst.
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Vorwiegend Maschinen-, An la-
gen bauer sowie Obst ge nos sen schaften, die Le bens mittelindustrie, Au-
to mobilindustrie, Automa tions be triebe, Landwirtschaft und andere.
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BAZ 2015/2034
Vier Seminare gegen schlechte
Laune im Herbst. Das Bildungshaus
Lichtenburg in Nals bietet im No-
vem ber gleich mehrere interessante
Themen für ein besseres Wohl füh-
len, für mehr Selbstwert und für die
eigene Kreativität.
Mein Wille geschehe nennt sich
das Seminar mit Karl Auer. Von
13. 11. bis 14. 11. 15 dreht sich al-
les um Eigen-Wille, Selbst-Be-
stimmung und mehr Zu frie-
denheit. Psychologin Karin Torri
Teenpower – geh deinen Weg! Grup-
pentraining zur Stärkung des Selbst-
bewusstseins für Ju gend liche ab
12 Jahren. Dabei können sie ihr
Selbst bewusstsein und ihre sozia-
len Kompetenzen verbessern. In der
Grup pe können Er fah run gen ausge-
tauscht sowie neue Lö sungs strategien
gesucht und ausprobiert werden.
Stress in der Schule?
Entspannungs- und Kon zen tra tions-
kurs für Kinder von 6 bis 10 Jahren.
Bei diesem Kurs können Kinder ver-
Der November gehört mir!
Das Zentrum Mensch startet im November mit 3 Kursen
hilft Menschen zu mehr Selbst be-
wusst sein.
„Ich bin es mir wert!“ nennt sich
das Se minar am 14. 11. 2015. Ei-
ne Ent deckungsreise zu sich selbst
und den dazugehörenden Ge füh len,
Denkmustern und Ver hal tens weisen.
Musikalisch wird es am 21. 11. bis
22. 11. 15 mit Adi Sachs. „Die ma-
gi sche Trommel“ zeigt kreatives
Spiel mit der indianischen Rah-
men trommel und sorgt mit wohltu-
ab
26. 11.
Schreiben mit „Zeit“ mit Redakteur Ulrich Ladurner für Mit-
arbeiter aus Marketing, Tourismus, Presse
und Texter
Wann: Do 26. 11. u. Fr 27. 11. 15
Wo: Bildungshaus Lichtenburg, Nals
Infos: Tel. 0471 057100
en den Rhythmen für lebendige
Körperzellen und Wohl be finden.
Leben bedeutet Handeln! Er fah-
rung mit den eigenen verschie denen
Le bensrollen können Interessierte
beim Seminar mit Paul von Gel-
mini-Kreutzhof „Ich handle also bin
ICH“ am 28. 11. 15 machen.
schiedene Strategien ausprobieren und
lernen so, sich selbst zu beruhigen, zu
entspannen und sich besser zu kon-
zentrieren. Durch Spiel und Musik
werden Inhalte kindgerecht vermittelt.
Soziales Kompetenztraining mit mu-
siktherapeutischem Schwerpunkt
für Kinder von 5 bis 10 Jahren.
Hier geht es um den Umgang mit
Wut, Är ger, Ängsten und Un si-
cher heiten (Impulskontrolle). In
der Gruppe wer den verschiedene
Lösungs stra te gien erprobt.
Start: Mitte November 2015 (An-
mel deschluss: 6. 11. 2015)
Ort: Zentrum Mensch Meran –
Freiheitsstraße 129.
Kursleitung: Dr. Katrin Illmer, Dr.
Michaela Tollo & Dr. Evi Ladurner
Anmeldung: 347 0039716 (Katrin
Illmer)
Nähere Informationen unter
www.zentrum-mensch.it
Anm.: Bil dungs haus Lichtenburg,
Nals, Tel. 0471 05 71 00
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-Hip Hop – tanzen wie die Stars!
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-Tanz dich fit&frei! - Wohlfühlzeit
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Larissa Eberhöferaus St. Leonhard
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Rufen Sie uns an, am Mittwoch, dem 28. Oktober 2015,
zwischen 15 und 16 Uhr, Tel. 0473 23 30 24.
Worum handelt es sich auf diesem Bild?
Blumenin Meran
Kinoin Meran
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Bild: Wilfried Mayr
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Burggräfl er Zeitschrift
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Gastronomie
jj
BAZ 2015/20 35
Wer erkennt dieses Bild?
Einkaufserlebnis bei
Ein traditioneller Südtiroler Hof in
Vöran: Idylle und die Herstellung
leckerer heimischer Produkte nach
alten Rezepten. So könnte man den
Obertimpflerhof in Vöran kurz be-
schreiben. Bauernspeck, Salami,
Kaminwurzen und Rohschinken
aus eigener Herstellung: Das
und vieles mehr bietet der Ober-
timpflerhof in Vöran.
Kürzlich feierte der Hofladen
Neu er öffnung. Die Hof-Speziali-
Obertimpflerhof neu eröffnettäten sind weitum bekannt. In Vöran
und darüber hinaus. Der Speck
überzeugt durch milde Würze und
harmonischen Geschmack. Viel Luft
und wenig Rauch lautet das Gebot
beim Räuchervorgang. Seine ge-
schmackliche Vollendung findet der
Speck im natürlichen Reifekeller, in
dem er eine Reifezeit von bis zu ei-
nem Jahr verbringt.
Die Kaminwurzen, deren ge-
schmack liches Geheimnis in der
Luft trocknung im Steinkeller liegt,
der mit harzarmem Buchenholz an-
ge räucherte Rohschinken und die
unverwechselbare Salami runden
das Angebot ab. Auf Wunsch kann
man den idyllischen Hof auch be-
sichtigen, Führungen sind nach
Anmeldung bei Bauer Franz unter
Tel. 335 7502249 möglich.
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Montag bis Freitag
Mittagessen + 1/2 Liter Wasser 12,90 €
Abendessen ohne Getränk 22,90 €
Kinder bis zu einer Größe von 1,30 m bezahlen 6,90 €
Samstag, Sonntag und Feiertage
Mittag- und Abendessen ohne Getränk 22,90 €
Kinder bis zu einer Größe von 1,30 m bezahlen 11,90 €
Kinder unter einer Größe von 1 m KOSTENLOS
Bei 10 Abendessen ist 1 Abendessen GRATIS
Täglich geöffnet von 11.30 bis 15 Uhr und von 18.30 bis 23.30 Uhr
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