Post on 06-Jul-2020
Entrantes Pescados Postres
Mejillones Itsaspe (Temporada)
Tortilla de bacalao
Tortillón de bacalao
Ostras (6 ud.) (Normadia, nº2)
Paletilla de Jamón Iberico
Surtido de Ibericos
Paté de pato de la Amona
Foie MI-CUIT
Ensalada de lechuga y cebolla
Tomate del país
Tomate con bonito, piparras y antxoillas
Ensalada mixta (2 pax.)
Parrillada de verduras (2 pax.)
Espárragos trigueros con crujiente de cabra
Pimientos padrón
En temporada…
Piparras
Hongos
Alcachofas confitadas con jamón ibérico
Pulpo a la Gallega
Pata de pulpo a la parrilla
Gambas de Huelva
Gambones plancha
Almejas a la Marinera
Navajas (temporada)
Zamburriñas
Carpaccio de Rape
Carpaccio de Bonito
Antxoas fritas
Arroz cremoso con almejas
Arroz al estilo del Chef
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Bacalao con cebolla y panaderas
Merluza de Hondarribia
Bonito de Hondarribia (temporada)
Xapito a la donostiarra
Rodaballo plancha con refrito tradicional (2pax.)
Antxoas fritas (temporada)
Txipis tinta
Txipis al estilo Pelayo
Gambas de Huelva
Gambones plancha
Parrillada de pescado (2 pax.)
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40
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Carnes
Txuleta 600gr. a la parrilla con pimientos
Txuleta 1 Kg. a la parrilla con pimientos
Ración de patatas fritas
Entrecot con patatas y pimientos
Solomillo con Foie plancha y patatas
Solomillo con pimientos y patatas
Chuletillas de cordero lechal con patatas
Costilla con patatas
Carrilleras
Magret de Pato con panaderas
Confit de Pato con panaderas
Cordero asado a baja temperatura consu guarnición
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5
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Torrija casera caramelizada con helado
Tarta de queso casera con helado
Coulant de chocolate casero con helado
Helados variados
Mamia casera con miel
Queso del país con membrillo y nueces
Tabla de quesos (para compartir)
Sorbete de cava
Copita de Pedro Ximenez
Café Irlandés
Café Escocés
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5
5
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5-9
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