Post on 30-Jan-2017
Organización histológica general del tubo digestivo.
PAPILAS GUSTATIVAS
APARATO DIGESTIVO EN RUMIANTES
APARATO DIGESTIVO EN RUMIANTES
Gotera esofágica
ESTÓMAGO EN RUMIANTES
Rumen
Retículo
Omaso
Rumen
Omaso
Retículo
Estratificación de ingesta en el rumen
sólido
semilíquido
líquido
TRACTO INTESTINAL EN VACUNO
SITUACIÓN DEL ESTÓMAGOEN MONOGÁSTRICOS: caballo
ESTÓMAGO DEL CERDO
GLANDULAS ANEJAS: Hígado y Páncreas
RIÑON
VACUNO
CABALLO
LENGUA•Poco móvil. •Forma según la conformación del pico. En la gallina es estrecha y puntiaguda.•Revestida por mucosa tegumentaria, recia, muy cornificada sobre todo en la punta y en el dorso. •En el dorso de la lengua existe una fila transversal de papilas filiformes o cónicas dirigidas hacia atrás.•En la mucosa lingual hay corpúsculos nerviosos terminales, para la percepción táctil.•Las yemas gustativas se presentan sólo aisladas•La actividad funcional consiste en la prensión, selección y deglución de los alimentos.
FUENTE ENZIMA SUBSTRATO PRODUCTO FINAL
Glándulas Salivales Amilasa (ptialina) Almidón Maltosa
ProventrículoPepsinaHCL
ProteínasActiva proteinasas
Polipéptidos
Jugo intestinalAmilasaTripsina
PolisacáridosPolipéptidos
Poli-disacáridosPéptidos
Jugo pancreáticoAmilasaTripsinaLipasa
Poli-disacáridosPolipéptidosGrasa coloidal
Di-monosacáridosAminoácidosAcidos grasos y glicéridos
Hígado Sales biliares Masa de grasa Grasa coloidal
APARATO DIGESTIVO DE LAS AVES: DIGESTIÓN